{"title":"Alain Milliat","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat — Premium-Frucht-Säfte und Nektare aus Frankreich\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWenige Manufakturen haben den Begriff „Premium-Fruchtsaft\" so geprägt wie Alain Milliat. Aus Orliénas, einer kleinen Gemeinde im Département Rhône in der Region Auvergne-Rhône-Alpes nahe Lyon, kommt ein Sortiment, das in französischen Sterne-Restaurants ebenso zuhause ist wie auf gut sortierten Frühstückstischen. Bei genussland.de finden Sie das gesamte Alain-Milliat-Sortiment unter einem Dach: sortenreine Frucht-Säfte, Nektare und Konfitüren Extra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVom Kirschbauer zum Premium-Saft\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAlain Milliat war ursprünglich Obstbauer und führte den Familien­betrieb in Orliénas weiter. Sein Vater widmete sich dem Anbau von Kirschen, Alain spezialisierte sich zunächst auf die makellose Kirschsorte Zéro Défaut, bevor er auch andere Früchte anbaute. Mit der Eröffnung eines Restaurants samt eigenem Geschäft erschuf er eine kulinarische Adresse, die Frucht-Liebhaber von weit her anzog. Ende der 1990er-Jahre begann er, eigene Frucht-Säfte und Nektare herzustellen — ein Gebiet, das damals von Industrie-Produkten dominiert wurde und in dem es kaum Premium-Anbieter gab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir im Glas — der Anspruch der Manufaktur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAlain Milliat ist überzeugt, dass beim Fruchtsaft genauso wie beim Wein ein Terroir zu schmecken ist. Er experimentiert mit Früchten, Steinobst und Beeren aus verschiedenen Regionen Frankreichs, achtet auf den optimalen Erntezeitpunkt — nur vollreif gepflückte Früchte tragen das volle, sortentypische Aroma — und verarbeitet die Ernte sofort. Diese Konzentration auf Sorte und Reife ist der Grund, warum die Säfte von Alain Milliat unter Sommeliers in Frankreich Anerkennung gefunden haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Linien von Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrucht-Säfte sortenrein.\u003c\/strong\u003e Die Saft-Linie umfasst echte Premium-Säfte, oft aus einer einzigen Sorte: Apfel Cox Orange, Weintraubensaft Rosé, Tomatensaft, gelber Tomatensaft, Pampelmusensaft, Clementinensaft, Mandarinensaft, Orangensaft, Ananassaft sowie sortenreine Beeren-Konzentrate wie Cranberry und Granatapfel in der 200-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrucht-Nektare.\u003c\/strong\u003e Bei Früchten mit konzentriertem Mark — Himbeere, Erdbeere, Mango, Williams-Birne, Passionsfrucht, Weißer Pfirsich, Weinberg-Pfirsich, Aprikose — entsteht ein Nektar, der durch leichte Verdünnung das Mark trinkbar macht. Die Aroma-Tiefe bleibt dabei erhalten — ein Williams-Birne-Nektar von Milliat schmeckt nach Williams-Birne, kein abstrakter „Birnen-Geschmack\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonfitüren Extra.\u003c\/strong\u003e Mit „Extra\" ist eine erhöhte Frucht-Quote bezeichnet: Erdbeer, Kirsch, Cassis, Heidelbeer und sortenreine Spezialitäten wie Abricot Bergeron, Figue Violette und Framboise Mecker. Im Glas eine Frühstücks-Sorte, die nach Frucht schmeckt, nicht nach Zucker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarmelade.\u003c\/strong\u003e Klassische Orange Blonde Marmelade — die zarte Bittere der Bitterorange, gepaart mit der Süße des Zuckers, perfekt zur frisch gerösteten Brioche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWofür Sie Alain-Milliat-Säfte verwenden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAls alkoholfreie Begleitung zum Menü — Tomatensaft mit Pfeffer und Salz als Apéro, Pfirsich-Nektar zur Vorspeise, Trauben Rosé zur Hauptspeise\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls Cocktail-Komponente — Pampelmuse oder weißer Pfirsich für alkoholfreie Bellini-Varianten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls Frühstück mit Anspruch — Orangen oder Trauben Rosé zur frischen Brioche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls Geschenk — die kleinen 200-ml-Flaschen Cranberry und Granatapfel sind beliebte Mitbringsel für Genießer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKonfitüren Extra im Frühstücksbuffet oder als Belag für Käse-Platten — Cassis zu Ziegenkäse, Figue Violette zu Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet einen Alain-Milliat-Saft von einem Industrie-Saft?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDrei Dinge: erstens die Reife der Frucht — Milliat erntet erst bei Vollreife, Industrie-Säfte arbeiten mit Konzentrat aus früher Ernte. Zweitens die Sortenwahl — Apfel Cox Orange schmeckt anders als ein Industrie-„Apfelsaft\" aus zehn Sorten. Drittens die schonende Verarbeitung. Im Glas erleben Sie, was die Frucht selbst mitbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich Saft von Nektar bei Alain Milliat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBei Saft handelt es sich um den reinen Pressrückstand der Frucht ohne Wasser- oder Zuckerzugabe. Bei Nektar wird das Mark — bei Früchten wie Himbeere, Pfirsich oder Aprikose, deren konzentriertes Mark zu dickflüssig oder zu sauer für reinen Saft wäre — mit etwas Wasser und Zucker verdünnt, um es trinkbar zu machen. Beide Wege erhalten den vollen Frucht-Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet „Konfitüre Extra\"?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKonfitüre Extra ist eine geschützte Verkehrsbezeichnung, die einen erhöhten Mindest-Fruchtanteil voraussetzt — in der Regel ab 45 g Frucht pro 100 g Endprodukt. Bei Alain Milliat wird dieser Anteil oft deutlich übertroffen, was im Glas an der intensiven Frucht-Note erkennbar ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSind die Konfitüren Bio?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDie Bio-Zertifizierung ist nicht bei jedem Produkt der gleiche — bei Alain Milliat wird auf hochwertige Frucht und schonende Verarbeitung Wert gelegt, die Bio-Auszeichnung steht am Produkt jeweils ausgewiesen. Im Zweifel hilft der Blick auf die Etikett-Angaben am jeweiligen Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePremium-Frucht-Säfte und Nektare aus Frankreich — der Sommelier-Liebling unter den Manufakturen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alain-milliat-passionfrucht-nektar-1l","title":"Passionfrucht Nektar – 1l","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat Passionfrucht Nektar – Fruchtgenuss aus sonnengereiften Früchten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAlain Milliat Passionfrucht Nektar 1 l\u003c\/strong\u003e verführt mit intensivem Aroma und tropischer Fruchtigkeit. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, sonnengereiften Passionsfrüchten, bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis voller Frische und exotischer Noten – ideal pur, mit Mineralwasser aufgegossen oder als Basis für kreative Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum du diesen Passionsfrucht Nektar probieren solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensives Fruchtaroma: Jeder Schluck entfaltet den vollreifen Geschmack tropischer Passionsfrüchte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: Pur, mit Sprudelwasser, in Smoothies oder für kreative Cocktail-Kreationen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Qualität: Sorgfältig hergestellt aus sonnengereiften Früchten ohne künstliche Zusätze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßzügige 1 l Flasche: Perfekt für den täglichen Genuss oder als Vorrat für besondere Anlässe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExklusiver Genuss: Ein Nektar, der die Tropen direkt ins Glas bringt und jedes Getränk veredelt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Passionfrucht Nektar besticht durch seine intensive, fruchtige Süße mit leicht säuerlichen Akzenten, die die exotische Frische der Passionsfrucht perfekt zur Geltung bringen. Sein dichtes, aromatisches Profil macht ihn zu einem Highlight für Frühstück, Brunch oder sommerliche Drinks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für besondere Genussmomente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb pur, als Aperitif mit Mineralwasser oder kreativ in Cocktails – der Alain Milliat Passionfrucht Nektar sorgt für tropische Genussmomente und bringt sonnige Frische in jeden Moment. Wir empfehlen den Alain Milliat Passionsfrucht Nektar aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassionsfrucht – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40-50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Passionsfrucht Nektar aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten, wie dieser Passionfrucht Nektar. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den Alain Milliat Passionfrucht Nektar 1 l: intensiv fruchtig, exotisch und vielseitig – ideal pur, mit Mineralwasser oder in Cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":56361245507910,"sku":"026MIL0049","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-passionsfrucht-1000ml_2c521be4-7de5-4ecb-9702-6fbabcadb57a.png?v=1776141771"},{"product_id":"alain-milliat-erdbeer-nektar-1l","title":"Erdbeer Nektar – 1l","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat Erdbeer Nektar – sonnige Fruchtigkeit aus Senga Sengana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErlebe mit dem \u003cstrong\u003eAlain Milliat Erdbeer Nektar 1 l\u003c\/strong\u003e den intensiven Geschmack sonnengereifter Erdbeeren – so frisch, als würdest du sie gerade vom Feld pflücken. Jeder Schluck entfaltet die natürliche Süße, das volle Aroma und die samtige Textur der Erdbeeren, die sorgfältig für diesen Nektar ausgewählt wurden. Pur, auf Eis oder als kreative Zutat in Cocktails, Smoothies und Desserts – dieser Nektar verwandelt jeden Moment in ein fruchtiges Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum sich dieser Erdbeer Nektar von Alain Milliat lohnt:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrucht pur: Intensive Erdbeeraromen aus sonnengereiften Senga Sengana Erdbeeren für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Genussmöglichkeiten: Perfekt pur, als erfrischende Limonade, in Desserts, Smoothies oder Cocktails – immer ein Highlight.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremiumqualität: Sorgfältige Verarbeitung und hochwertige Früchte sorgen für einen natürlichen, vollmundigen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSonnenverwöhnte Erdbeeren in jedem Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Alain Milliat Erdbeer Nektar begeistert durch sein intensives, natürliches Erdbeeraroma. Die sonnengereiften Früchte sorgen für ein fruchtiges Bouquet, das jeden Schluck zu einem kleinen Moment purer Freude macht. Die samtige Konsistenz rundet das Erlebnis ab und macht den Nektar zu einer perfekten Erfrischung für warme Tage, besondere Anlässe oder einfach zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrische Ideen für jede Gelegenheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb pur auf Eis, als spritzige Sommerlimonade mit Mineralwasser, kreativ in Cocktails oder als Topping für Desserts – der Alain Milliat Erdbeer Nektar bietet unzählige Möglichkeiten, Genuss und Frische zu kombinieren. Ideal für Frühstück, Nachmittagsmomente oder gemütliche Runden mit Freunden und Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Geschenk für alle, die Frucht lieben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie edle 1‑Liter-Flasche macht den Alain Milliat Erdbeer Nektar zum perfekten Geschenk für Feinschmecker und Liebhaber hochwertiger Fruchtgetränke. Ob für besondere Anlässe oder einfach als Aufmerksamkeit zwischendurch – dieser Nektar bringt sonnige Fruchtigkeit und Genuss in jeden Moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat Erdbeer Nektar 1 l – purer Fruchtgenuss aus Senga Sengana, intensiv aromatisch und vielseitig einsetzbar für Drinks, Desserts oder Smoothies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße Alain Milliat Erdbeer Nektar 1 l: intensiver Erdbeergeschmack, pur, auf Eis oder in Cocktails und Desserts – fruchtige Erfrischung für jeden Moment.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":56361247834438,"sku":"026MIL0023","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-erdbeer-nektar-sengana-1000ml_9adec380-9edf-43ea-a312-4dde5d1efb61.jpg?v=1776141809"},{"product_id":"mandarinen-saft","title":"Mandarinen Saft","description":"\u003ch2\u003eMandarinen Saft von Alain Milliat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Mandarinen Saft von Alain Milliat besticht durch seine süße, weiche und elegante Note sowie sein intensives Aroma reifer Mandarinen der seltenen Sorte Tardivo di Ciaculli. Diese spätreifende Mandarine, benannt nach einem Dorf nahe Palermo im Westen Siziliens, zeichnet sich durch eine dünne Schale, zartes Fruchtfleisch und eine besondere Süße aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut wird die Ciaculli Mandarine von kleinen Obstbauern, die sich zu einem Konsortium zusammengeschlossen haben und von Slowfood Italien gefördert werden. Die Ernte ist streng limitiert, da die Anbaufläche nur etwa 200 Hektar umfasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser leuchtend orangefarbene Saft verführt mit seiner seidigen Textur, frischer Lebendigkeit, zarten Zitrusaromen und einer angenehmen Bitterkeit. Mit einem Fruchtanteil von 100 % ist er pur mit Eiswürfeln herrlich erfrischend und in Kombination mit Prosecco ein beliebter Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMandarinen – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff Nektar erinnert an die göttliche Flüssigkeit der Mythologie, doch nach europäischer Fruchtsaftverordnung unterscheidet man Saft und Nektar klar: Nektar darf bis zu 20 % Zucker enthalten und einen Fruchtanteil von mindestens 25 % aufweisen, während Saft als hochwertiger gilt. Alain Milliat überschreitet diese Mindestanforderungen mit seinen Nektaren, die 40–50 % Fruchtanteil besitzen, und setzt so auf Qualität und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, den Mandarinen Saft aus einem Weißweinglas bei einer Trinktemperatur von 8–12 Grad zu genießen, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Obstbauern, übernahm 1983 das Familienunternehmen nahe Lyon und widmete sich mit Leidenschaft dem Anbau und der Verarbeitung von erlesenem Obst. Seit 1997 produziert das Maison Alain Milliat hochwertige Säfte und Nektare für Gourmets und renommierte Restaurants. Dank sorgfältiger Auswahl und perfektem Reifegrad der Früchte entstehen unvergleichliche Geschmackserlebnisse, die heute weltweit geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361273753926,"sku":"026MIL0006","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":56361273786694,"sku":"026MIL0026","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-mandarinen-saft-330_d38b9e7b-98c2-4a6c-bd48-53975afb2c04.jpg?v=1776142037"},{"product_id":"weinberg-pfirsich-nektar","title":"Weinberg Pfirsich Nektar","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eWeinberg Pfirsich Nektar von Alain Milliat\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDer \u003cstrong\u003eWeinberg Pfirsich Nektar\u003c\/strong\u003e von Alain Milliat besticht durch seine süße, weiche und elegante Textur sowie ein intensiv duftendes Aroma reifer Weinbergpfirsiche. Diese rotfleischige Pfirsichsorte ist kleiner, weniger süß, dafür saftiger und aromatischer als der herkömmliche gelbe Pfirsich. Das einzigartige Aroma des Weinberg Pfirsichs, der ursprünglich inmitten der Weinberge des Beaujolais als natürliches Frühwarnsystem gegen Pilzbefall der Rebstöcke gepflanzt wurde, entfaltet sich hier in einem an warme Sommerabende erinnernden Nektar voller Frische und aromatischer Kraft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFür diesen hochwertigen Nektar werden vollreife Weinbergpfirsiche aus dem französischen Département Rhône, speziell von der Coteaux du Lyonnais, handverlesen. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht intensivieren die natürlichen Aromen der Früchte, die schonend verarbeitet werden, um die samtige Textur und die unverkennbaren Mandelnoten zu bewahren. Mit einem Fruchtanteil von 50 % bietet dieser Nektar ein besonders intensives Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch erfrischend mit Mineralwasser oder als Aperitif mit Sekt genossen werden kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eWir empfehlen, den Nektar aus einem Weißweinglas bei einer Trinktemperatur von 8-12 Grad zu servieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können. Der Weinberg Pfirsich Nektar verbindet Genuss und Qualität auf höchstem Niveau und ist eine perfekte Wahl für Liebhaber außergewöhnlicher Fruchtsäfte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eNektar oder Saft? – Qualität und Tradition\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eObwohl die europäische Fruchtsaftverordnung Nektar und Saft unterscheidet und Nektar einen geringeren Fruchtanteil sowie bis zu 20 % Zuckerzusatz erlaubt, setzt Alain Milliat auf höchste Qualität: Sein Nektar enthält mit 50 % deutlich mehr Fruchtanteil als gesetzlich vorgeschrieben, ohne Kompromisse bei Geschmack und Natürlichkeit einzugehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlain Milliat – Leidenschaft für außergewöhnliche Säfte\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAls Enkel und Sohn eines Bauern führt Alain Milliat seit 1983 mit großer Leidenschaft das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. Mit Respekt vor der Natur und viel Erfahrung kultiviert er bestes Obst und begann 1997, hochwertige Säfte und Nektare für Gourmets zu produzieren. Seine Kreationen fanden schnell Anklang bei Spitzenrestaurants und Sommeliers, was ihn dazu antreibt, weiterhin exklusive Säfte aus handverlesenem Obst aus ganz Frankreich herzustellen. So entstehen unverwechselbare Geschmackserlebnisse, die höchste Ansprüche erfüllen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361274212678,"sku":"026MIL0002","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 Liter","offer_id":56361274245446,"sku":"026MIL0022","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-weinberg-pfirsich-nektar-330_94220690-9a22-4e56-ab15-f9cbc0dfd84f.jpg?v=1776142038"},{"product_id":"aprikosen-nektar","title":"Aprikosen Nektar","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Alain Milliat Aprikosen Nektar aus französischen Bergeron Aprikosen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser süße, weiche und elegante Nektar duftet intensiv nach den handverlesenen Bergeron Aprikosen, die bevorzugt aus der Region um Montélimar und Südlyon stammen. Mit einem leuchtend orangefarbenen Erscheinungsbild begeistert er durch seine seidige Textur, frische Zitrusaromen und den betörenden Duft der Aprikose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Aprikosen Nektar von Alain Milliat enthält einen hohen Fruchtanteil von 46%, deutlich über den gesetzlichen Mindestanforderungen, und bietet somit ein besonders intensives Geschmackserlebnis. Ob pur, auf Eis, mit Mineralwasser oder als erfrischender Begleiter zu Sekt – dieser Nektar verleiht jedem Moment eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Jahren ein Bestseller, wurde dieser Nektar im Jahresranking 2022 auf den zweiten Platz gewählt. Alain Milliat beschreibt ihn als „den ganzen Genuss eines schönen Sommernachmittags in einer Flasche“ – ein perfekter Frühstückssaft und Genuss für jede Tageszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAprikosen – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar – ein verheißungsvolles Wort, das in der Botanik die süße Flüssigkeit aus Blütenkelchen bezeichnet und in der griechischen Mythologie als Trank der Götter gilt. Die europäische Fruchtsaftverordnung unterscheidet zwischen Saft und Nektar, wobei Nektar bis zu 20% Zucker enthalten darf und mindestens 25% Fruchtanteil voraussetzt. Alain Milliat übertrifft diese Anforderungen mit Fruchtanteilen zwischen 40 und 50%, was seine Nektare besonders hochwertig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das beste Genusserlebnis empfehlen wir, den Aprikosen Nektar aus einem Weißweinglas bei einer Trinktemperatur von 8-12 Grad zu servieren, damit sich die feinen Aromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, führt seit 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon mit großer Leidenschaft und Respekt für das Land. Seit 1997 widmet sich das Maison Alain Milliat der Herstellung hochwertiger Säfte und Nektare für Gourmets. Die sorgfältige Auswahl handverlesener Früchte aus ganz Frankreich garantiert außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, die von renommierten Gourmet-Restaurants geschätzt werden. Mit viel Hingabe entwickelt Alain Milliat kontinuierlich neue Kreationen, die Textur, Zucker-Säure-Balance und Farbe perfekt aufeinander abstimmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361274310982,"sku":"026MIL0014","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":56361274343750,"sku":"026MIL0048","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-aprikosen-nektar-330ml_1a3ff5e9-88fb-4843-9d24-5be870246f69.jpg?v=1776142038"},{"product_id":"apfelsaft-cox-orange","title":"Apfelsaft Cox Orange","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat – natürlicher Apfelsaft aus Cox Orange Äpfeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Apfelsaft besticht durch seine süße, weiche und elegante Note sowie den intensiven Duft nach saftigen, reifen Cox Orange Äpfeln. Die alte Apfelsorte, ursprünglich aus England stammend, wird heute in der Normandie kultiviert, wo optimale klimatische Bedingungen herrschen. Als Herbstapfel der Gattung Renette zeichnet er sich durch sehr saftiges Fruchtfleisch und einen bittersüßen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer cremeweiße, ungefilterte Saft begeistert mit einer seidigen Textur, einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und Säure sowie einer nachhaltigen Aromalänge. Mit einem Fruchtanteil von 100 % bietet dieser Apfelsaft eine herrlich erfrischende Qualität, die zum puren Genuss einlädt und zum Mischen viel zu schade ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApfelsaft – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff Nektar erinnert an die botanische Flüssigkeit aus Blütenkelchen und den mythologischen Trank der Götter, der ewige Jugend verleiht. Die europäische Fruchtsaftverordnung unterscheidet jedoch streng zwischen Saft und Nektar: Nektare dürfen bis zu 20 % Zucker enthalten und müssen einen Fruchtanteil von mindestens 25 % aufweisen, während Säfte als hochwertiger gelten. Alain Milliat übertrifft diese Vorgaben, indem seine Nektare 40-50 % Fruchtanteil enthalten – ein Beweis für seine kompromisslose Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, den Apfelsaft aus einem dünnwandigen Weißweinglas bei einer Trinktemperatur von 8-12 Grad zu genießen, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern sowie selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. Nach 15 Jahren intensiver Pflege des Landes und dem Anbau hochwertiger Früchte, insbesondere einer begehrten Kirschsorte, startete er 1997 das Projekt, erstklassige Säfte für Gourmets herzustellen. Seine Kreationen fanden schnell begeisterte Resonanz bei Sommeliers renommierter Restaurants. Dieses Engagement ermöglicht es ihm, Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte präzise an die Bedürfnisse der Gastronomie anzupassen. Heute bezieht Alain Milliat handverlesene Früchte aus ganz Frankreich und darüber hinaus – stets im optimalen Reifezustand – und entwickelt kontinuierlich neue, einzigartige Geschmackserlebnisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361274376518,"sku":"026MIL0007","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":56361274409286,"sku":"026MIL0027","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-apfelsaft-cox-orange-330_0cdb8c57-238a-421a-9c72-727ccbbad3d0.jpg?v=1776142040"},{"product_id":"ananas-saft","title":"Ananas Saft","description":"\u003ch2\u003eAnanas Saft von Alain Milliat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Ananas Saft von Alain Milliat besticht durch seine süße, weiche und elegante Note sowie den intensiven Duft reifer, frisch aufgeschnittener Ananas. Im Jahresranking gehört dieser Saft als Liebling zu den Top 5: „sein bemerkenswertes Säure-Süße-Gleichgewicht, eine echte Lebendigkeit, seine reichhaltige Textur und große aromatische Frische zeichnen diesen Saft aus“, so Alain Milliat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung exotischer Früchte wie Ananas verwendet Alain Milliat bereits verarbeitetes Fruchtpüree, das zum optimalen Reifezeitpunkt direkt im Anbauland gewonnen wird. Dies unterstützt die lokale Wirtschaft und schont das Klima, da der Transport per Luftfracht entfällt. Dabei wird ein Ananaspulp ausgewählt, der eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure sowie ein komplexes Aroma besitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer grün-gelblich leuchtende Saft verführt mit seiner samtigen Textur, Frische und aromatischen Kraft sowie der wunderbaren Süße-Säure-Balance. Mit einem Fruchtanteil von 100 % eignet sich der Saft herrlich erfrischend mit Mineralwasser, toll als Aperitif mit Sekt oder als Basis für vielfältige Cocktails. Ebenso vielseitig ist er in der Küche einsetzbar – zum Verfeinern von Desserts, karibischen Gerichten, Currys oder zum Marinieren von Hühnchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnanas – Nektar oder Saft?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWährend die europäische Fruchtsaftverordnung Saft als hochwertiger als Nektar einstuft, da Nektar bis zu 20 % Zucker enthalten darf und der Fruchtanteil je nach Sorte mindestens 25 % betragen muss, geht Alain Milliat darüber hinaus: Seine Nektare enthalten 40–50 % Fruchtanteil und überzeugen so durch mehr natürliche Zutaten und intensiveren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, den Alain Milliat Ananas Saft aus einem Weißweinglas bei einer Trinktemperatur von 8–12 Grad zu genießen, damit sich die Aromen besonders gut entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon und widmete sich mit Respekt dem Obstbau. 1997 startete er das Projekt, hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Seine Kreationen überzeugten schnell Sommeliers in Gourmet-Restaurants, was ihm erlaubte, Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte gezielt anzupassen. Heute bezieht Alain Milliat seine Früchte aus ganz Frankreich und darüber hinaus – stets im optimalen Reifezustand – und entwickelt fortlaufend neue, handverlesene Säfte und Nektare, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361276309830,"sku":"026MIL0005","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":56361276342598,"sku":"026MIL0025","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-ananas-saft-330_f34b6dad-125a-4453-a2fc-4c9360a117ed.jpg?v=1776142040"},{"product_id":"alain-milliat-granatapfel-saft-200ml","title":"Granatapfel Saft – 200ml","description":"\u003ch2\u003eGranatapfel Saft von Alain Milliat in der kleinen 200ml Flasche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGranatapfel Saft\u003c\/strong\u003e von Alain Milliat ist angenehm herb, weich und elegant, und er duftet intensiv nach der wohl exotischsten aller \"Äpfel\", die ursprünglich aus dem Orient stammenden, aber heute auch in Portugal oder Süditalien verbreiteten, besonderen Frucht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser rotbraune Saft mit einer fließenden Textur verführt mit seiner aromatischen Frische, seiner leichten Bitterkeit sowie seiner Rundheit. Der Granatapfel ist eines der am häufigsten zitiert Frucht in alten religiösen und philosophischen Büchern. Er verträgt sich gut als Basis für diverse Cocktails, da mit Gin, Wodka und Rum zu mischen ist und in Kombination mit Lavendel läßt er seine orientalische Seite durchschimmern. Der Granatapfel Saft von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 100% ist mit einigen Eiswürfeln herrlich erfrischend und mit Prosecco aufgegossen ein beliebter Aperitif. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGranatapfel – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40-50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Granatapfel Saft aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":56361453486406,"sku":"026MIL00092","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-cranberry-saft-200ml_1f61cfa1-7b38-4e90-aec2-dfc37d18620d.jpg?v=1776145351"},{"product_id":"alain-milliat-cranberry-saft-200ml","title":"Cranberry Saft – 200ml","description":"\u003ch2\u003eCranberry Saft von Alain Milliat in der kleinen 200ml Flasche \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Cranberry Saft von Alain Milliat ist angenehm herb und elegant mit einer prägnanten, frischen Säure. Die Cranberry stammt ursprünglich aus den Moorgebieten Nordamerikas. Mittlerweile ist sie aber auch im Norden Europas heimisch. Cranberries, die auch Moosbeeren genannt werden, ähneln Preiselbeeren, die ebenfalls zu den Heidekrautgewächsen gehören. Ihre kleinen Früchte sind intensiv rot und säuerlich-herb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser leuchtend rote Saft mit einer fließenden Textur verführt mit seiner aromatischen Frische und mit seiner Lebendigkeit. Der leicht gesüßte Cranberry Saft verträgt sich gut als Basis für diverse Cocktails, wie Cosmopolitain, da er mit Gin und Wodka zu mischen ist, aber auch mit Mineralwasser aufgegossen ist er ein Genuss. Aber auch beim Kochen findet er Verwendung z.B. im Rotkohl, in Wildgerichten oder als Zutat im Salatdressing \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCranberry – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40-50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Cranberry Saft aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. 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Der Orangen Saft von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 100% ist mit einigen Eiswürfeln herrlich erfrischend und mit Prosecco aufgegossen ein beliebter Aperitif. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrangen – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? 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Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":56361460236614,"sku":"026MIL0029","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-orangen-saft-1l-neu_751d25ba-7b00-4b5b-86a3-a189aa268c09.jpg?v=1776145510"},{"product_id":"alain-milliat-gelber-tomatensaft-330ml","title":"gelber Tomatensaft","description":"\u003ch2\u003egelber Tomatensaft – Jus Tomate Jaune von Alain Milliat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGelber Tomatensaft von Alain Milliat ist aromatisch, rund und elegant, und er duftet intensiv nach sonnengereiften, südfranzösischen gelben Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ersten Tomaten, die von spanischen Eroberern im 16. Jahrhundert entdeckt wurden, waren gelb. Auch die alte Fleischtomatensorte, die Alain Milliat für diesen Saft verwendet, ist gelb und trägt den Namen Ananastomate. Ihr Äußeres erinnert an eine Ochsenherztomate. Ihr weiches, saftiges Fruchtfleisch verströmt ein unvergleichliches süß-fruchtiges Aroma mit wenig Säure. Einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser gelbe Tomatensaft ist leicht gesalzen, hat eine angenehme Konsistenz und eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Der gelbe Tomatensaft von Alain Milliat wird mit schwarzem Pfeffer und einer Selleriestange sowie einem Schuss Wodka schnell zur Sunny Mary, aber auch in der Küche findet der Gemüsesaft Verwendung, zum Schmoren von Gemüse oder Fisch oder als Highlight im Salatdressing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003egelber Tomatensaft – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. 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Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361460728134,"sku":"026MIL0018","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-gelber-tomatensaft-330ml_ca7532d9-a1ed-4895-bf16-58f1b3bc4869.jpg?v=1776145528"},{"product_id":"alain-milliat-clementinen-saft-330ml","title":"Clementinen Saft","description":"\u003ch2\u003eClementinen Saft – Jus Clémentine de Corse von Alain Milliat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Clementinen Saft von Alain Milliat ist süß-säuerlich und elegant, und er duftet intensiv nach saftigen, reifen Clementinen von der Insel Korsika. Alain Milliat hat die emblematische Zitrusfrucht gewählt, um Korsika zu ehren. Clementinen besitzen geschmacklich eine gewisse Rundheit, zarte Noten und eine leichte Bitterkeit. Das macht diesen Saft so überraschend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser leuchtend orangefarbene Saft wird dich mit seiner seidigen Textur, seiner Frische und seinen besonderen Zitrusaromen in seinen Bann ziehen. Der Clementinen Saft von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 100% ist mit einigen Eiswürfeln herrlich erfrischend und mit Prosecco aufgegossen ein beliebter Aperitif. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJus Clémentine de Corse – Saft mit geschützter Ursprungsbezeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1925 wurden die ersten Clementinen auf Korsika gepflanzt. Don Philippe Semidei war der erste der heute 159 Obstbauern, der im milden Klima der Mittelmeerinsel in Figareto an der Ostküste die frühreife, kernlose Zitrusfrucht anbaute. Seit 2007 besitzt die „Fine de Corse“ Clementine IGP Status, die geschützte geografische Angabe, indication géographique protégée. Die orangerote kleine Frucht muss auf der Insel angebaut werden, in der Erntezeit zwischen November und Anfang Januar wird sie von Hand mit samt ihrer Blätter gepflückt und ohne weitere Behandlung auf Korsika verpackt. Nur so hat sie die Qualitätsgarantie IGP verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClementinen entstanden aus der natürlichen Hybridkreuzung von Mandarinenblüten und Orangenbaumpollen. Gerade Clementinen, die im milden Mittelmeerklima auf Korsika gewachsen sind, haben einen unvergleichlichen Geschmack von süßen und säuerlichen Aromen. So eignet sich dieser besondere Saft mit geschützter Ursprungsbezeichnung nicht nur zum puren Genuss, sondern z.B. auch als Beize für Ceviche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Clementinen Saft aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361460760902,"sku":"026MIL0016","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-clementinen-saft-330ml_5ea817d7-c05d-4c0e-96a4-9692d4ac0bd5.jpg?v=1776145529"},{"product_id":"alain-milliat-weintraubensaft-rose-330ml","title":"Weintraubensaft Rosé","description":"\u003cp\u003eSommeliers nennen ihn ihren Lieblings-Saft für die alkoholfreie Wein-Begleitung — und das aus gutem Grund. Der Weintraubensaft Rosé von Alain Milliat zeigt, was ein guter Direktsaft aus echten Wein-Trauben leisten kann: Tiefe, Säure, Tannin-Struktur und ein Mundgefühl, das einen Rosé-Weingenießer nicht zurücklässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCharakter und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zartrosa mit lachsfarbenem Schimmer. Die Nase öffnet rote Beeren, einen Hauch Pfirsich, weiße Mandel und einen feinen mineralischen Akzent. Am Gaumen trocken-fruchtig, mit klarer Säure, einer leichten Tannin-Note und einem überraschend langen Abgang. Im Vergleich zu industriellen Traubensäften eine andere Liga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWann er ins Glas gehört\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls alkoholfreie Begleitung zu Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch und Sommer-Tafeln. Auch als Aperitif oder als Cocktail-Basis. Im Restaurant-Service eine glaubwürdige Alternative für Gäste, die keinen Alkohol trinken — und die Wein-Komplexität trotzdem schätzen. Servieren bei 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHinter dem Etikett: Alain Milliat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat startete als Kirschbauer im Drôme-Tal, gründete in Orliénas bei Lyon die Manufaktur und baute über die Jahre eine Linie sortenreiner Direktsäfte und Nektare auf Premium-Niveau auf. Heute Sommelier-Liebling in französischen Spitzenrestaurants. Mehr unter \u003ca href=\"\/collections\/alain-milliat\"\u003eAlain Milliat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 330 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorte: rosé Trauben aus Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfahren: Direktsaft, ohne Konzentrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServieren: 8–10 °C, Weingläser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361464561990,"sku":"026MIL0015","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-weintraubensaft-rose-330ml_862af065-0d85-4b8a-9b88-d80083d1fa68.jpg?v=1776145601"},{"product_id":"alain-milliat-passionfrucht-nektar-330ml","title":"Passionfrucht Nektar","description":"\u003ch2\u003ePassionsfrucht Nektar von Alain Milliat aus Frankreich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Passionsfrucht Nektar von Alain Milliat ist süß, weich und elegant, und er duftet intensiv nach der beliebten tropischen Frucht. Die Passionsfrucht für diesen Nektar stammen aus Kamerun. Dort wächst die kleine eiförmige Frucht, deren Schale sich mit zunehmender Reife von grün nach violett färbt, ganzjährig. In Inneren sind viele Samen im geleeartigen Fruchtfleisch versteckt, welches im reifen Zustand einen aromatischen, tropisch, süßen Geschmack entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser leuchtend orangefarbene Nektar wird dich mit seiner seidigen Textur, seiner Frische, seinen zarten Zitrusaromen sowie dem betörenden Duft der exotischen Passionsfrucht in seinen Bann ziehen. Der Passionsfrucht Nektar von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 38% ist mit einem Schuss Kokosmilch und einigen Eiswürfeln herrlich erfrischend und mit Gin, Vodka oder Rum kann der Passionsfrucht Nektar zu einem aufregenden Cocktail werden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassionsfrucht – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40-50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Passionsfrucht Nektar aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten, wie dieser Passionfrucht Nektar. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361473409350,"sku":"026MIL0013","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-passionsfrucht-nektar-330ml_c9e4ee6b-41b8-43dc-8923-61c475f8d231.jpg?v=1776145644"},{"product_id":"alain-milliat-williams-birnen-nektar-330ml","title":"Williams Birnen Nektar","description":"\u003ch2\u003eWilliams Birnen Nektar von Alain Milliat \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Williams Birnen Nektar von Alain Milliat ist süß, weich und elegant, und er duftet intensiv nach saftigen, reifen Williams Birnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Williams Christ Birne ist eine alte englische Birnensorte (Pyrus communis), die in der Nähe von London 1770 in der Baumschule von Herrn Williams gezüchtet wurde. Ihr Fruchtfleisch ist gelb-weiß, schmelzend, mit gutem, intensivem Aroma. Genau dieses sortentypische Aroma hat Alain Milliat in seinem Williams Birnen Nektar eingefangen, der intensiv und vollmundig ist.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser gelblich-weiße, ungefilterte Birnen Nektar wird dich mit seiner seidigen Textur, seiner guten Balance zwischen Süße und Säure und einer guten Länge begeistern. Der Birnennektar von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 50% ist herrlich erfrischend und zum Mischen viel zu schade. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApfelsaft – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40-50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Williams Birnen Nektar aus einem dünnwandigen Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361473704262,"sku":"026MIL0012","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-williams-birnen-nektar_2139753e-3391-442c-a96d-75b240464a75.jpg?v=1776145654"},{"product_id":"alain-milliat-mango-nektar-330ml","title":"Mango Nektar","description":"\u003ch2\u003eMango Nektar von Alain Millat \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Mango Nektar von Alain Milliat ist süß, weich und elegant, und er duftet intensiv nach saftigen, reifen Mangos. Der Mango Nektar belegt im Jahresranking 2022 den Platz Nummer 4 - \"die leuchtend orange-gelbe Farbe, eine samtige Textur, eine schöne aromatische Persistenz, der man nicht widerstehen kann\", bekräftigt Alain diese Bewertung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser leuchtend orangefarbene Nektar wird dich mit seiner seidigen Textur, seiner Frische, seinen zarten Zitrusaromen sowie dem betörenden Duft der tropischen Mango in seinen Bann ziehen. Der Mango Nektar von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 42% ist mit einem Schuss Kokosmilch und einigen Eiswürfeln herrlich erfrischend und mit Gin, Vodka oder Rum kann der Mango Nektar zu einem exotischen Cocktail werden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMango – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40-50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Mango Nektar aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361473737030,"sku":"026MIL0011","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-mango-nektar_b14f3cac-1ed3-4c4c-829a-2f00b45ce63a.jpg?v=1776145666"},{"product_id":"alain-milliat-pampelmusen-saft-330ml","title":"Pampelmusen Saft","description":"\u003ch2\u003ePampelmusen Saft von Alain Milliat aus Frankreich  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Pampelmusen Saft von Alain Milliat ist angenehm herb, rund und elegant, und er duftet intensiv nach saftigen, reifen Pampelmusen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer feine Saft aus marokkanischen Pampelmusen zeichnet sich durch ein sehr saftiges Fleisch und einen bittersüßen Geschmack aus. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser orange-rosa farbende Zitrusfruchtsaft wird dich mit seiner seidigen Textur, seiner guten Balance zwischen Süße und Säure und einer guten Länge begeistern. Der Pampelmusen Saft von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 100% ist herrlich erfrischend, ein guter Begleiter zum ausgiebigen Frühstück und selbst zum Mixen mit Prosecco oder weißem Rum nicht zu schade. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePampelmusen Saft – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40-50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Apfelsaft aus einem dünnwandigen Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361473802566,"sku":"026MIL0010","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-pampelmusen-saft-330_c2778e4c-b462-4062-ab45-d2a28a198fe7.jpg?v=1776145668"},{"product_id":"alain-milliat-tomatensaft-330ml","title":"Tomatensaft","description":"\u003ch2\u003eTomatensaft aus Frankreich von Alain Milliat \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Tomatensaft von Alain Milliat ist aromatisch, rund und elegant, und er duftet intensiv nach sonnengereiften, südfranzösischen Tomaten. Auch wenn es überraschend klingt: dieser Saft ist der beliebteste Alain Milliat Saft 2022 - Platz 1 im Jahresranking für diese Mischung aus 3 Tomatensorten: \"flüssig und fleischig, leicht säuerlich und unglaublich frisch, unser Red Tomato Juice ist anders als alle anderen,\" erzählt der Franzose begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs war gar nicht so leicht für Alain Milliat aus über 100 Tomaten-Sorten, die drei auszuwählen, die das Aroma seines Tomatensaftes ausmachen sollten, doch es ist ihm gelungen. Auch die alte Sorte Cornue des Andes, Andenhörnchen, die ursprünglich von Bauern in den peruanischen Anden kultiviert wurde gehört dazu. Die spitzförmige Sorte enthält nur wenig Saft und wenig Samen, ist aber im Geschmack äußerst delikat, fruchtig-süß und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hellrote Tomatensaft ist leicht gesalzen, hat eine angenehme Konsistenz und eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Der Tomatensaft von Alain Milliat wird mit schwarzem Pfeffer und einer Selleriestange sowie einem Schuss Wodka schnell zur Bloody Mary, aber auch in der Küche findet der Gemüsesaft Verwendung, zum Schmoren von Gemüse oder Fleisch oder als Highlight im Salatdressing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomatensaft – Saft oder Nektar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40-50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361474097478,"sku":"026MIL0008","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-tomatensaft-330_25857618-a9fc-4326-9b5d-14464546a49c.jpg?v=1776145677"},{"product_id":"alain-milliat-himbeer-nektar-330ml","title":"Himbeer Nektar","description":"\u003cp\u003eWenn ein Sommelier in einem französischen Spitzenrestaurant alkoholfreien Nektar serviert, ist es mit hoher Wahrscheinlichkeit ein Alain Milliat. Der Himbeer-Nektar ist eine der bekanntesten Sorten der Manufaktur — und ein Beispiel dafür, wie sich Nektar von „verdünntem süßem Saft\" zu Premium-Erlebnis wandeln kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCharakter und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Nektar tief rubinrot mit fast purpurnem Schimmer. Die Nase öffnet sofort und unverkennbar reife Sommer-Himbeeren, einen Hauch Rosenduft und im Hintergrund eine fast tannische Säurelinie. Am Gaumen intensiv, mit klarer Säure und einer Süße, die fruchtig statt zuckrig wirkt. Der Abgang ist lang und beerig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWann er ins Glas gehört\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePur als ungewöhnlicher alkoholfreier Aperitif, als Begleitung zu Schokoladendesserts, als Saftschorle mit Sodawasser, als Cocktail-Komponente oder als Geschenk für Kenner. In der Cocktail-Welt eine wichtige Premium-Komponente für Mocktails mit Beerencharakter. Servieren bei 6–8 °C in einem Saft- oder Weißweinglas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHinter dem Etikett: Alain Milliat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat begann als Kirschbauer im Tal der Drôme, fertigte den ersten Saft („Zéro Défaut\") aus seinen Kirschen und baute die Manufaktur nahe Lyon, in Orliénas, zur Premium-Saft-Adresse Frankreichs aus. Mehr unter \u003ca href=\"\/collections\/alain-milliat\"\u003eAlain Milliat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 330 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorte: französische Sommer-Himbeeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestfruchtanteil: 50 %, ohne Aromenzusatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServieren: 6–8 °C, Saftglas oder Weißweinglas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":56361474359622,"sku":"026MIL0004","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-himbeer-nektar-330_8ab6bb2e-bb83-4c72-96de-49ca4db5bfdc.jpg?v=1776145681"},{"product_id":"alain-milliat-erdbeer-nektar-330ml","title":"Erdbeer Nektar","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat Erdbeer Nektar aus Senga Sengana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Erdbeer Nektar von Alain Milliat ist süß, weich und elegant, und er duftet intensiv nach vollreifen, frisch gepflückten Senga Sengana Erdbeeren. Diese beliebte Kulturerdbeere reift besonders aromatisch und süß heran. Wer das einzigartige Aroma dieser besonderen Sorte einmal kosten durfte, wird es hier sofort wieder erkennen und genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Senga Sengana Erdbeeren werden von Hand geerntet und schonend in diesen köstlichen Nektar verwandelt. Für Alain Milliat ist die Erdbeere die Frucht der Kinder. Aber auch die Frucht, die den Sommer ankündigt und die Süße der folgenden, beschwingten Monate.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser intensiv-hellrote Nektar wird dich mit seiner samtigen Textur, mit seiner Frische und seiner aromatischen Kraft und den marmeladigen Noten nach Erdbeer-Konfitüre in seinen Bann ziehen. Der Erdbeer Nektar von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 40% ist herrlich erfrischend mit Mineralwasser oder als Aperitif mit Sekt aufgegossen. Der wunderbar dichte Nektar ist aber auch vielseitig in der Dessert Küche einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Erdbeer Nektar belegt im Jahresranking 2022 den großartigen 3. Platz - \"mit seiner bonbonroten Farbe, der üppigen Textur und den aufrichtigen Aromen verkörpert er an sich die Feinschmeckerei\", schwärmt auch Alain Milliat von diesem Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErdbeer – Nektar oder Saft?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 40% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Nektar aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. 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Für diesen Weißer Pfirsich Nektar werden vollreife Pfirsiche dieser alten, delikaten Sorte aus dem französischen Département Gers unweit von Toulouse von Hand geerntet und schonend in diesen nach Sommer anmutenden Nektar verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser zart-aprikotfarbende Nektar wird dich mit seiner fleischigen Textur, mit seiner Frische und seiner aromatischen Kraft in seinen Bann ziehen. Der Weißer Pfirsich Nektar von Alain Milliat mit einem Fruchtanteil von 50% ist herrlich als Aperitif mit Mineralwasser oder mit Sekt zum Bellini aufgegossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Alain Milliat Nektar aus einem Weißweinglas zu genießen, so können sich die Aromen bei einer Trinktemperatur von kühlen 8-12 Grad besonders gut entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißer Pfirsich – Nektar oder Saft?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektar, welch verheißungsvolle Wort, welches in der Botanik die Flüssigkeit, die aus den Blütenkelchen stammt und in der griechischen Mythologie der Trank der Götter, der ewige Jugend und Unsterblichkeit spendet bezeichnet. Die europäisch geltende Fruchtsaftverordnung ist da weniger euphorisch. Sie unterscheidet Saft und Nektar und läßt beim Nektar zu, daß bis zu 20% des Endproduktes aus Zucker besteht und der Fruchtanteil, der aus Fruchtsaft oder Fruchtmark bestehen kann, je nach Obstsorte mindestens 25% beträgt und siedelt Saft somit hochwertiger an als Nektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch was schert Alain Milliat die Fruchtsaftverordnung? Mehr gute Zutaten als die Mindestanforderung vorschreibt sind schließlich nicht verboten. So bestehen seine Nektare aus 50% Fruchtanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Milliat – der Passionist\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. 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Mit 60% Fruchtanteil ist sie intensiv fruchtig und dabei nicht zu süß, seidig in der Konsistenz und duftet intensiv nach den saftigen, reifen Früchten dieser wild gewachsenen Heidelbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat verarbeitet nur sorgfältig ausgewählte Früchte, die und darauf legt der Franzose besonderen Wert zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, denn so entfalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack, der sich in der Heidelbeer Konfitüre wiederfindet. Diese intensiv schwarz-rote Konfitüre verführt mit ihrer cremigen Textur mit ganzen, wilden Blaubeeren bestreut und den Aromen sehr reifer Früchte und ihrer wunderbaren Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wilde Heidelbeere ist legendär für ihre Kochleistung und ihre Fähigkeit, der Konfitüre eine reichhaltige Textur und eine sehr leichte Süße zu verleihen. Die Myrtille Sauvage schmeckt toll zu Schafskäse und griechischen Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeidelbeer Konfitüre von Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Wer so guten Saft macht, der legt auch bei Marmeladen und Konfitüren, wie bei dieser Heidelbeer Konfitüre Extra Wert auf hohe Qualität. 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Mit 63% Fruchtanteil ist sie intensiv fruchtig und dabei nicht zu süß, cremig von der Konsistenz und duftet intensiv nach den saftigen, reifen Früchten dieser besonderen Cassis-Sorte: den Cassis Noir de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat verarbeitet nur sorgfältig ausgewählte Früchte, die und darauf legt der Franzose besonderen Wert zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, denn so entfalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack, der sich in der Cassis Konfitüre wiederfindet. Diese intensiv schwarz-blauen Konfitüre verführt mit ihrer cremigen Textur mit Johannisbeerstückchen und den Aromen sehr reifer Früchte und ihrer wunderbaren Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCassis Konfitüre von Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Wer so guten Saft macht, der legt auch bei Marmeladen und Konfitüren, wie bei dieser Cassis Konfitüre Extra Wert auf hohe Qualität. 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Mit 60% Fruchtanteil ist sie intensiv fruchtig und dabei nicht zu süß, cremig von der Konsistenz und duftet intensiv nach saftigen, reifen Himbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat verarbeitet nur sorgfältig ausgewählte Früchte, die und darauf legt der Franzose besonderen Wert zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, denn so entfalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack, der sich in der Himbeer Konfitüre wiederfindet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Meeker Himbeeren für diese Konfitüre wachsen in der Nähe von Paris. Die Rubus idaeus 'Meeker', die 1967 in Amerika gezüchtet wurde, liebt sonnige, trockene Standorte. Ihre Früchte haben dann eine optimale Reife, wenn sie sich leicht von Hand vom Zapfen lösen lassen. Die großen Früchte der Sommerhimbeere der Sorte Mecker eignen sich ganz fabelhaft zum Einkochen von Konfitüre. Ihre intensive dunkelrote Farbe findet sich auch in der Alain Milliat Framboise Mecker Himbeer Konfitüre Extra wieder. Die Kerne werden bewußt nicht ausgesiebt, da sie Aroma Träger sind und sich die Konsistenz der Konfitüre durch das Aussieben deutlich verändern würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHimbeer Konfitüre von Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Wer so guten Saft macht, der legt auch bei Marmeladen und Konfitüren, wie bei dieser Framboise Mecker Himbeer Konfitüre Extra Wert auf hohe Qualität. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56361501262150,"sku":"026MIL0043","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-frambois-mecker-konfituere-extra-300g_5b23881f-c333-4b59-95c5-25a08d0ccaf1.jpg?v=1776146829"},{"product_id":"alain-milliat-figue-violette-konfituere-extra","title":"Figue Violette – Konfitüre Extra","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat Figue Violette – Feigen Konfitüre Extra – 300g  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Figue Violette Konfitüre Extra von Alain Milliat ist eine französische Feigen Konfitüre. Sie ist intensiv fruchtig und dabei nicht zu süß, cremig von der Konsistenz und duftet intensiv nach saftigen, reifen Feigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat verarbeitet nur sorgfältig ausgewählte Früchte, die und darauf legt der Franzose besonderen Wert zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, denn so entfalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack, der sich in der Feigen Konfitüre wiederfindet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Feigen für diese Konfitüre wachsen südlich von Lyon in der Region Solliès. Die violetten Feigen werden vollreif gepflückt, wenn sie kurz vorm Platzen sind. Die leicht stückige Feigen Konfitüre schmeckt nicht nur zum französischen Frühstück auf dem Croissant, sondern auch ganz wunderbar zu Käse, wie Ziegenfrischkäse, Pecorino oder nicht zu kräftigen Blauschimmelkäsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeigen Konfitüre von Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Wer so guten Saft macht, der legt auch bei Marmeladen und Konfitüren, wie bei dieser Figue Violette Feigen Konfitüre Extra Wert auf hohe Qualität. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56361501294918,"sku":"026MIL0042","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-figue-violette-konfituere-extra-300g_8561293a-e79e-4c4f-8234-5b6b7e215ce5.jpg?v=1776146830"},{"product_id":"alain-milliat-abricot-bergeron-konfituere-extra","title":"Abricot Bergeron – Konfitüre Extra","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat – Abricot Bergeron Konfitüre Extra – 300g  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Abricot Bergeon Konfitüre Extra von Alain Milliat ist eine französische Aprikosen Konfitüre. Sie ist intensiv fruchtig und dabei nicht zu süß, cremig von der Konsistenz und duftet intensiv nach saftigen, reifen Aprikosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat verarbeitet nur sorgfältig ausgewählte, vollreife Früchte, die und darauf legt der Franzose besonderen Wert zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, denn so entfalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack, der sich in der Aprikosen Konfitüre wiederfindet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Aprikosen für diese Konfitüre wachsen südlich von Lyon. Diese Sorte, die eine der in Frankreich beliebtesten Aprikosensorten ist, entstand 1920 quasi per Zufall im Obstgarten von Monsieur Bergeron in Saint-Cyr. Noch heute wird die Bergeron-Aprikose wird hauptsächlich im mittleren Rhonetal angebaut. Sobald die kleine Aprikose von außen rötlich schimmert ist sie zur Ernte bereit. Typisch für die Sorte Abricot Bergeron ist ihre leichte Säure und ihr frischer, fruchtiger Geschmack. Ihre optimale Reife besitzen sie in der Mitte des Sommers, je nach Witterung werden sie Ende Juli von Hand gepflückt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAprikosen Konfitüre von Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Wer so guten Saft macht, der legt auch bei Marmeladen und Konfitüren, wie bei dieser Abricot Bergeron Aprikosen Konfitüre Extra Wert auf hohe Qualität. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56361501327686,"sku":"026MIL0041","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-abricot-bergeron-konfituere-extra-300g_54610c51-ee52-4c4a-b58e-c528f8fd17bd.jpg?v=1776146831"},{"product_id":"alain-milliat-kirsch-konfituere-extra","title":"Kirsch Konfitüre Extra","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat – Kirsch Konfitüre Extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kirsch Konfitüre Extra von Alain Milliat ist eine französische Konfitüre aus Sauerkirschen, franz. Griottes. Mit 60% Fruchtanteil ist sie intensiv fruchtig und dabei nicht zu süß, cremig von der Konsistenz und duftet intensiv nach den saftigen, reifen Früchten dieser besonderen Kirsch-Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat verarbeitet nur sorgfältig ausgewählte Früchte, die und darauf legt der Franzose besonderen Wert zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, denn so entfalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack, der sich in der Kirsch Konfitüre wiederfindet. Diese intensiv schwarz-rote Konfitüre verführt mit ihrer cremigen Textur mit Kirschstückchen und den Aromen sehr reifer Früchte und ihrer wunderbaren Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Franzosen lieben Kirschen und veredeln sie zu Griottines, in Kirschlikör eingelegte Sauerkirschen, oder zu Guinettes, Kirschen in Armagnac umhüllt von dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKirsch Konfitüre von Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Wer so guten Saft macht, der legt auch bei Marmeladen und Konfitüren, wie bei dieser Kirsch Konfitüre Extra Wert auf hohe Qualität. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56364313968966,"sku":"026MIL0045","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-kirsch-konfituere-extra-griotte_8b031c22-a80f-47a6-80b0-3e644323897e.jpg?v=1776146809"},{"product_id":"alain-milliat-erdbeer-konfituere-extra","title":"Erdbeer Konfitüre Extra","description":"\u003ch2\u003eAlain Milliat – Erdbeer Konfitüre Extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Erdbeer Konfitüre Extra von Alain Milliat ist eine französische Konfitüre aus Senga Sengana Erdbeeren. Mit 60% Fruchtanteil ist sie intensiv fruchtig und dabei nicht zu süß, cremig von der Konsistenz und duftet intensiv nach den saftigen, reifen Früchten dieser besonderen Erdbeer-Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat verarbeitet nur sorgfältig ausgewählte Früchte, die und darauf legt der Franzose besonderen Wert zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, denn so entfalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack, der sich in der Erdbeer-Konfitüre wiederfindet. Diese intensiv rote Konfitüre verführt mit ihrer cremigen Textur mit Erdbeerstückchen und den karamellisierten Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Senga Sengana ist eine von Reinhold von Sengbusch um 1950 in Wulfsdorf bei Hamburg gezüchtete Gartenerdbeere, die sich besonders gut zum Einkochen, aber auch zum Einfrieren, eignet. Ihr einzigartiges kräftiges Erdbeeraroma ist betörend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErdbeer Konfitüre von Alain Milliat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 Jahre kümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Wer so guten Saft macht, der legt auch bei Marmeladen und Konfitüren, wie bei dieser Erdbeer Konfitüre Extra Wert auf hohe Qualität. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56364314067270,"sku":"026MIL0044","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-erdbeer-konfituere-extra-sengana_d0354183-a924-4c30-a2f6-7dde56c50911.jpg?v=1776146810"},{"product_id":"alain-milliat-orange-blonde-marmelade","title":"Orange Blonde – Marmelade","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eAlain Milliat – Orange Blonde Marmelade – 300g\u003c\/span\u003e  \u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDie \u003cstrong\u003eOrange Blonde Marmelade\u003c\/strong\u003e von Alain Milliat ist eine französische Orangen Marmelade mit Orangen Zesten. Sie ist intensiv fruchtig und dabei nicht zu süß, cremig von der Konsistenz und er duftet intensiv nach saftigen, reifen Orangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlain Milliat verarbeitet nur sorgfältig ausgewählte Früchte, die und darauf legt der Franzose besonderen Wert zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, denn so entfalten sie ihren vollen aromatischen Geschmack, der sich in der Orangen Marmelade wiederfindet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDie Orange Blonde ist ein goldgelbe Orangen Sorte, die vor allem in Sizilien und Kalabrien angebaut wird. Sie ist herrlich aromatisch mit einer wunderbaren Ausgeglichenheit zwischen Süße und Bitterkeit. Die Anzahl der Kerne im Fruchtfleisch ist sehr gering. Normalerweise wird diese Orangensorte frisch verzehrt und gelangt aufgrund ihres Preises nur selten in die Marmeladenproduktion. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eOrangen Marmelade von Alain Milliat\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eAlain Milliat, Enkel und Sohn eines Bauern, selbst Obstbauer, übernahm 1983 das Familienunternehmen in Orliénas bei Lyon. 15 \u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eJahre \u003c\/span\u003ekümmerte er sich mit Respekt um das ihm anvertraute Land und baute bestes Obst, insbesondere eine besonders begehrte Kirschsorte an. 1997 startete das Maison Alain Milliat das Projekt hochwertige Säfte für Gourmets herzustellen. Die ersten sechs Säfte und Nektare schickte Alain an 60 Restaurants aus dem Relais \u0026amp; Châteaux Führer und wartete gespannt auf die Reaktion der Sommelier auf seine Kreationen. Und die fiel begeistert aus. Diese großartige Idee ermöglicht es ihm, die Texturen, Zucker-Säure-Bilanzen und Farben seiner Säfte an die Bedürfnisse der Restaurants anzupassen. Angetrieben von seinem Erfolg mit den Gourmet-Restaurants, mit denen er noch heute zusammenarbeitet, entwickelt der Passionist immer weitere Säfte und Nektare aus besonderem, handverlesenem Obst, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten. Wer so guten Saft macht, der legt auch bei Marmeladen, wie bei dieser Orange Blonde, und Konfitüren Wert auf hohe Qualität. Heute kauft Alain Milliat seine Früchte in ganz Frankreich und darüber hinaus, immer im optimalem Reifezustand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Milliat","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56364314755398,"sku":"026MIL0040","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/alain-milliat-orange-blonde-marmelade-300g_e281ac53-1623-43e0-926c-ec42318a3d9c.jpg?v=1776146832"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/alain-milliat-logo.png?v=1775844646","url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/alain-milliat.oembed?page=2","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}