{"title":"Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003eBio-Olivenöl ist mehr als ein Siegel auf der Flasche. Zertifiziert biologisch heißt: keine synthetischen Pestizide oder Mineraldünger im Hain, schonende Pressung, klare Rückverfolgbarkeit. Bei genussland finden Sie Bio-Olivenöle aus den drei Hauptregionen unserer Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus Portugal — Monterosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonterosa\u003c\/strong\u003e arbeitet seit den 1990er-Jahren biologisch auf der Algarve. Das gesamte Sortenrein-Sortiment trägt das EU-Bio-Siegel — Cobrançosa, Verdeal, Picual und Macanilha. Wer Bio mit klarer Herkunftsangabe sucht, findet hier den vollständigsten Auftritt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus Spanien — Nobleza del Sur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNobleza del Sur\u003c\/strong\u003e aus Andalusien hat die Hojiblanca-Olive im biologischen Anbau zur Spitzenqualität entwickelt. Die Linie verbindet Picual und Hojiblanca zu einer ausgewogenen, mediterran-würzigen Note, ideal für die mediterrane Alltagsküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuch im italienischen Sortiment führen wir Bio-Linien einzelner Vendoren — von Manufakturen, die ihren ganzen Hain auf den Bio-Standard umgestellt haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie Bio-Olivenöl wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Olivenöl-Qualität spürbar bleiben soll — auf Brot, im Salat, über Gemüse — ist Bio die ehrlichste Wahl: keine Rückstände aus dem Hain, keine versteckte Verfeinerung im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e→ Zurück zur \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel\"\u003eOlivenöl-Übersicht\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"azada-bio-olivenoel-extra-nativ-500ml","title":"Bio Olivenöl extra nativ – 500ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl extra nativ – [BIO]\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl\u003c\/strong\u003e der Qualitätsstufe extra nativ wird in der Provinz von Tarragona in Spanien geerntet. Dieses recht fruchtige, biologische Olivenöl wird rein aus der Arbequina Olive gewonnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Duft von frischem Apfel, grünem Gras, ein wenig Pfefferschärfe und einer erkennbaren Süße aus. Im Mund ist es ein feines, sehr flüssiges Öl, mit spezifischen Attributen von grüner Mandel und dem Aroma von frisch geschnittenem Gras. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAzada – Bio Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die kupferfarbenen 500ml Dosen mit dem typischen Azada Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361551593798,"sku":"045AZA0001","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/azada-olivenoel-extra-nativ-500ml-bio-2025_493cb3be-400b-4c72-b6b7-8323d168ff20.jpg?v=1776147538"},{"product_id":"azada-olivenoel-extra-nativ-225ml","title":"Olivenöl extra nativ – 225ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl extra nativ – [BIO]\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl\u003c\/strong\u003e wird in der Provinz von Tarragona in Spanien geerntet. Dieses recht fruchtige, biologische Olivenöl, der Qualitätsstufe extra nativ, wird rein aus der Arbequina Olive gewonnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Duft von frischem Apfel, grünem Gras, ein wenig Pfefferschärfe und einer erkennbaren Süße aus. Im Mund ist es ein feines, sehr flüssiges Öl, mit spezifischen Attributen von grüner Mandel und dem Aroma von frisch geschnittenem Gras. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die hübschen, weißen 225ml Flaschen aus Aluminium mit dem typischen Azada Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"225 ml","offer_id":56361555919174,"sku":"045AZA0030","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/azada-olivenoel-extra-nativ-225ml_cf36157a-6dcc-484d-a277-97d6f6da2e57.jpg?v=1776147690"},{"product_id":"frantoi-cutrera-olivenoel-primo-double-bio","title":"Primo Double – Bio Olivenöl","description":"\u003cp\u003eTonda Iblea aus Sizilien — eine Sorte, die nur in den Hügeln rund um Chiaramonte Gulfi im Südosten der Insel wächst und dort den DOP-Schutz „Monti Iblei\" trägt. Die Familie Cutrera presst sie sortenrein und biologisch zertifiziert: das Primo Double Bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTonda Iblea\u003c\/strong\u003e ist eine der charaktervollsten italienischen Olivensorten: intensiv grün, mit ausgeprägten Aromen reifer Tomaten, Artischocken und grüner Kräuter. Frisch geschnittenes Gras, leichte Bittermandel, eine deutliche, aber elegante Schärfe. Ein eigenständiges Profil, das jedes Gericht prägen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber Tomatensalat, Caprese, gegrilltes Gemüse, Pasta in Olivenöl-Knoblauch-Sauce, frisches Brot. Tropfenweise über gebratenen Fisch oder Risotto im letzten Moment. Wegen der intensiven Aromen eher dosiert einsetzen — ein Esslöffel hebt ein Gericht spürbar an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Frantoi Cutrera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Cutrera presst in Chiaramonte Gulfi seit 1979 in der eigenen Mühle, mit Wurzeln im Olivenanbau bis 1906. Heute führen die drei Kinder Maria, Giusy und Salvatore das Haus. Das Primo Double Bio ist die zertifiziert biologische Spitzenlinie aus 150 Hektar Olivenhainen auf 350-450 m über dem Meer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio, DOP Monti Iblei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Tonda Iblea sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoi Cutrera, Chiaramonte Gulfi, Sizilien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Cutrera unter \u003ca href=\"\/collections\/frantoi-cutrera\"\u003eFrantoi Cutrera\u003c\/a\u003e, weitere sizilianische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoi Cutrera","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361562571078,"sku":"045VIA1262","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/frantoi-cutrera-primo-double-olivenoel_6f3d2165-2f8c-4ed1-93f8-8e77ee00c948.jpg?v=1776147787"},{"product_id":"olio-ciccolella-organic-cru-bio-olivenol","title":"Organic Cru Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003eOrganic Cru Bio — die zertifiziert biologische Cuvée von Olio Ciccolella, gepresst aus den beiden apulischen Hauptsorten: kräftige Coratina trifft auf milde Ogliarola Barese. Ein vielschichtiges Profil aus dem Land der südsüditalienischen Olivenölkultur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e bringt das kraftvolle, würzig-bittere Gerüst mit, die \u003cstrong\u003eOgliarola Barese\u003c\/strong\u003e die weiche Frucht, Mandel-Töne und sanfte Süße. Zusammen ergeben sie ein dichtes, grünes Öl mit ausgewogener Balance zwischen Charakter und Zugänglichkeit. Lang, klar, mit deutlichem aber nicht aggressivem Pfeffer-Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Premium-Allrounder: über Salate, Tomaten, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Pasta-Saucen oder Brot mit Salz. Auch zum mittleren Anbraten geeignet. Die Cuvée passt zu den meisten mediterranen Gerichten und ist deshalb eine sehr gute Wahl, wenn ein einzelnes Öl breiter eingesetzt werden soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamilie Ciccolella, Provinz Bari, seit 1878 — vier Generationen apulische Olivenölkultur. Heute führt Giuseppe Ciccolella den Betrieb. Die Bio-Linien (Cru, Fuara) ergänzen die klassischen Sortenrein-Öle und stehen für nachweisbar biologische Herkunft mit EU-Bio-Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorten:\u003c\/strong\u003e Coratina + Ogliarola Barese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Ciccolella, Provinz Bari, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Ciccolella unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-ciccolella\"\u003eOlio Ciccolella\u003c\/a\u003e, weitere Bio-Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/bio-olivenoel\"\u003eBio-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56363590910278,"sku":"045CIC00254","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56363590943046,"sku":"045CIC00504","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/organic-cru-bio-olivenoel-250ml-ciccolella.jpg?v=1776141826"},{"product_id":"fuara-bioolivenoel-500ml","title":"FUARA Bio-Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOlio Ciccolella FUARA Bio-Olivenöl – reinsortige Leccio del Corno aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eOlio Ciccolella\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFUARA Bio-Olivenöl\u003c\/strong\u003e präsentiert die apulische Ölmühle Ciccolella einen neuen, reinsortigen Charakterkopf: ein natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus der seltenen Sorte Leccio del Corno gewonnen wird. Dieses Bio-Olivenöl steht für Klarheit, Eleganz und einen frischen, grünen Stil, der Apulien von seiner feinsten Seite zeigt – pur, unverfälscht und mit spürbarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere am Olio Ciccolella Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Leccio del Corno\u003c\/strong\u003e: Reinsortiges Olivenöl mit eigenständigem, eleganten Aromaprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBio aus Apulien\u003c\/strong\u003e: Oliven aus kontrolliert ökologischem Anbau – natürlich und ehrlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrisch \u0026amp; vielseitig\u003c\/strong\u003e: Grünfruchtig, feinwürzig und harmonisch – ideal zum Verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDie Olivensorte Leccio del Corno – selten, fein, ausdrucksstark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeccio del Corno gilt als besonders aromatische Sorte mit feiner Balance. In Apulien entfaltet sie ein klares, grünes Profil, das sich durch elegante Bitterkeit, dezente Schärfe und eine lebendige Frische auszeichnet. FUARA bringt diese Eigenschaften in einem reinsortigen Öl auf den Punkt – ein Monovarietal, das den Charakter der Olive unverstellt zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlio Ciccolella ist der erste Ölmüller Apuliens, der ein reinsortiges Olivenöl der besonderen Sorte Leccio del Corno anbietet. FUARA ist so ein monocultivares Bio-Olivenöl extra aus Apulien aus 100 % Leccio del Corno. Frisch, grün und harmonisch-würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFUARA duftet nach frisch geschnittenem Gras, Artischocke und zarter Kräuterwürze, begleitet von Noten grüner Mandel und einem Hauch Zitrusschale. Am Gaumen wirkt es zunächst weich und saftig-fruchtig, bevor eine feine, klare Bitterkeit und ein pfeffriger, aber eleganter Nachhall einsetzen. Das mittelfruchtige Öl bleibt dabei stets harmonisch – ein frisches, präzises Bio-Olivenöl mit überraschender Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiuseppe Inhaber von Olivo Cioccolella beschreibt dem Geschmack so: “A flavor that recalls the strong, salty wind coming from the sea: the fuara.”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt FUARA am besten zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Öl liebt die Bühne der kalten Küche: über Burrata, Tomatensalat, gedünstetem Gemüse oder auf frischem Brot zeigt es seine grüne Aromatik besonders schön. Es passt ebenso zu Fisch, hellem Fleisch, Hülsenfrüchten oder mediterranen Pastagerichten. Tipp: Ein paar Tropfen über cremige Suppen oder Risotto geben einen feinen, frischen Kick und heben das Gericht auf ein neues Niveau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFUARA von Olio Ciccolella: neues Bio-Olivenöl extra, reinsortig aus Leccio del Corno, einer autochthonen Sorte Apuliens. Grünfruchtig, feinwürzig und elegant – perfekt zum Verfeinern mediterraner Gerichte. Aus der Ernte 2025\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – BIO-IT-006 Agricultura Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363594285382,"sku":"045CIC00509","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olio-ciccolella-fuara-olivenoel-igp-500ml_bb385637-f027-4f8b-abbe-3ab62f35d9b7.jpg?v=1776141879"},{"product_id":"nobleza-del-sur-night-bio-olivenoel-500ml","title":"NIGHT Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003eNIGHT Bio — die Nachterntung von Nobleza del Sur. Picual und Arbequina werden nachts geerntet und innerhalb von vier Stunden gepresst. Die kühlere Verarbeitung erhält die feinen Aromen, die in der Hitze des Tages oft verloren gehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung aus \u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e (kräftig, würzig) und \u003cstrong\u003eArbequina\u003c\/strong\u003e (mild, fruchtig-süßlich) ergibt ein vielschichtiges Profil mit ausgeprägter grüner Frucht, dezenter Bitternote und einem klaren, aber nicht aggressiven Pfeffer-Abgang. Tief grün, dichte Konsistenz, lang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUniversal-Premium-Öl: über Salate, gegrilltes Gemüse, hellen und kräftigen Fisch, Pasta-Saucen oder Brot. Auch zum mittleren Anbraten geeignet. Die ausgewogene Cuvée ist eine sehr empfehlenswerte Wahl, wenn ein einzelnes Öl viele Gerichte abdecken soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Nobleza del Sur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Peñuelas-Sagra bewirtschaftet seit 1640 Olivenhaine im Guadalimar-Tal in Jaén. Die DAY\/NIGHT-Bio-Linie ist die zertifiziert biologische Premium-Reihe des Hauses, mit getrennt geführter Tag- und Nachterntung — eine Seltenheit in der spanischen Olivenölproduktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorten:\u003c\/strong\u003e Picual + Arbequina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Nobleza del Sur, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Nobleza del Sur unter \u003ca href=\"\/collections\/nobleza-del-sur\"\u003eNobleza del Sur\u003c\/a\u003e, weitere Bio-Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/bio-olivenoel\"\u003eBio-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364101468486,"sku":"045NOB00020","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nobleza-del-sur-night-bio-olivenoel-500ml_f7fa47df-211a-4dd1-bc47-3f9010b23de6.jpg?v=1776146084"},{"product_id":"nobleza-del-sur-day-bio-olivenoel-500ml","title":"DAY Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003eDAY Bio — die Tagesernte-Linie von Nobleza del Sur, gepresst aus 100 % Picual-Oliven, die vormittags geerntet wurden. Andalusische Klassik in biologisch zertifizierter Form, von einer Familie mit über 380 Jahren Olivenöl-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e ist Andalusiens würzig-kräftige Hauptsorte. In der DAY-Variante zeigt sie sich besonders aromatisch: deutliche grüne Frucht, klare Bitternote, leicht pfeffriger Abgang. Tief grün-goldene Farbe, dichte Konsistenz, langer Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAllrounder für Fisch, Pasta, Tapas, gegrilltes Gemüse. Die kräftige Picual trägt warme Gerichte und ist gut hitzestabil. Über reife Tomaten, Brot mit Salz oder kräftigen Käse — und überall, wo der typisch andalusische Olivenöl-Charakter wirken soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Nobleza del Sur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Peñuelas-Sagra bewirtschaftet seit 1640 Olivenhaine im Guadalimar-Tal in Jaén — eine Generationenkette, die in Spanien selten ist. Die DAY\/NIGHT-Bio-Linie führt die alte Tradition mit modernen, ressourcenschonenden Anbau- und Erntemethoden weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Picual sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Nobleza del Sur, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Nobleza del Sur unter \u003ca href=\"\/collections\/nobleza-del-sur\"\u003eNobleza del Sur\u003c\/a\u003e, weitere Bio-Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/bio-olivenoel\"\u003eBio-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364101534022,"sku":"045NOB00010","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nobleza-del-sur-day-bio-olivenoel-500ml_c52f936f-547b-4c21-a2af-02ba16083f8c.jpg?v=1776146084"},{"product_id":"azada-olivenoel-mit-chili-225ml","title":"Olivenöl mit Chili – 225ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl mit Chili – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl mit Chili\u003c\/strong\u003e wird in der Provinz von Tarragona in Spanien geerntet. Dieses hoch aromatische Olivenöl, der Qualitätsstufe extra nativ, wird aus der Arbequina Bio-Oliven gewonnen, indem süße, geräucherte Peperoni gemeinsam mit den grün bis violett leuchtenden Arbequina Oliven gepresst werden. So entsteht dieses aromatisierte Olivenöl mit Chili aus rein natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Daher ist es auch so aromatisch im Duft und ordentlich scharf im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt Olivenöl mit Chili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Olivenöl mit Chili ein biologisches Olivenöl, das neben der intensiven Schärfe noch grüne, grasige Noten nach frisch geschnittenem Gras zeigt. Es ist ideal für alle Gerichte der mediterranen Küche, die Schärfe vertragen. Das Azada Olivenöl verfeinert Gemüse, Pasta Gerichte, mariniert Grillfleisch, schärft Fisch und Geflügel schmeckt super auf der Pizza und sollte in keiner Küche fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die hübschen, weißen 225ml Flaschen aus Aluminium mit dem typischen Azada Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"225 ml","offer_id":56364562972998,"sku":"045AZA0034","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/azada-olivenoel-mit-chili-225ml-dose_bfaa5edf-7f0d-4109-83c1-480ee850147b.jpg?v=1776147892"},{"product_id":"azada-olivenoel-mit-chili-100ml","title":"Olivenöl mit Chili – 100ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl mit Chili – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl mit Chili\u003c\/strong\u003e wird in der Provinz von Tarragona in Spanien geerntet. 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Dieses recht intensive Olivenöl, der Qualitätsstufe extra nativ, wird aus der Arbequina Bio-Oliven gewonnen, indem frischer, weißer Knoblauch gemeinsam mit den grün bis violett leuchtenden Arbequina Oliven gepreßt werden. So entsteht dieses aromatisierte Bio Olivenöl mit Knoblauch aus rein natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Daher ist es auch so besonders kräftig im Duft und im Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt Olivenöl mit Knoblauch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Olivenöl mit Knoblauch ein biologisches Olivenöl, das neben dem intensivem Knoblaucharoma noch grüne, grasige Noten nach frisch geschnittenem Gras und ein wenig Pfefferschärfe zeigt. Es ist ideal für alle Gerichte der mediterranen Küche und ersetzt frischen Knoblauch, wenn man diesen nicht zur Hand hat. Das Azada Olivenöl verfeinert Krustentiere, Dorade vom Grill, Lamm aus dem Ofen und gebratenes Huhn. Es bringt ordentlich Pepp an überbackene Auberginen, Ratatouille Gemüse, Artischocken und gibt der Pizza den letzten Pfiff. Aber Achtung es ist wirklich knoblauchlig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die hübschen, weißen 100ml Flaschen mit dem typischen Azada Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56364573622598,"sku":"045AZA0011","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/azada-olivenoel-knoblauch-100ml_ddf2470c-06cb-4752-93f6-5a74e8ce3655.jpg?v=1776147950"},{"product_id":"azada-olivenoel-mit-basilikum-225ml","title":"Olivenöl mit Basilikum – 225ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl mit Basilikum – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl mit Basilikum\u003c\/strong\u003e wird in der Provinz von Tarragona in Spanien geerntet. Dieses hoch aromatische Olivenöl, der Qualitätsstufe extra nativ, wird aus der Arbequina Bio-Oliven gewonnen, indem frischer, Basilikum gemeinsam mit den grün bis violett leuchtenden Arbequina Oliven gepreßt werden. So entsteht dieses aromatisierte Olivenöl mit Basilikum aus rein natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Daher ist es auch so besonders aromatisch im Duft und im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt Olivenöl mit Basilikum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Olivenöl mit Basilikum ein biologisches Olivenöl, das neben dem intensivem Kräuteraroma noch grüne, grasige Noten nach frisch geschnittenem Gras und ein wenig Pfefferschärfe zeigt. Es ist ideal für Gerichte der mediterranen Küche und ersetzt frisches Basilikum als Gewürz, wenn man diesen nicht zur Hand hat. Das Azada Olivenöl verfeinert Gemüse, vor allem Tomaten, Tomatensuppen, Tomatensaucen, Pasta Gerichte, es paßt zu Hühnchen und hellem Fleisch, schmeckt super auf Mozzarella und Pizza und sollte in keiner Küche fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. 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Dieses recht fruchtige, biologische Olivenöl, der Qualitätsstufe extra nativ, wird aus der Arbequina Olive gewonnen, indem wundervoll aromatische, saftigen Orangen gemeinsam mit den grün bis violett leuchtenden Arbequina Oliven gepreßt werden. So entsteht dieses aromatisierte Olivenöl mit Orangen aus rein natürlichen Zutaten oder künstliche Aromen oder Zusätze. Daher ist es auch so besonders fruchtig-orangig im Duft und im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt Olivenöl mit Orange\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Olivenöl mit Orange ist ein feines Olivenöl, das neben dem Duft nach sonnengereiften Orangen noch grüne, grasige Noten nach frisch geschnittenem Gras und die feine Süße von Mandeln zeigt und insgesamt sehr ausgewogen schmeckt. Es paßt gut zu Salaten, ist aber auch toll zu Lachs, Hühnchen, gebratener Ente, zum Marinieren von Fenchel und zum Backen von Orangenkuchen ohne Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. 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Dieses recht fruchtige, biologische Olivenöl, der Qualitätsstufe extra nativ, wird aus der Arbequina Olive gewonnen, indem wundervoll aromatische, frische Zitronen gemeinsam mit den grün bis violett leuchtenden Arbequina Oliven gepreßt werden. So entsteht dieses aromatisierte Olivenöl mit Zitrone aus rein natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Daher ist es auch so besonders fruchtig-zitronig im Duft und im Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt Olivenöl mit Zitrone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Olivenöl mit Zitrone ist ein feines Olivenöl, das neben dem Zitronenduft noch grüne, grasige Noten nach frisch geschnittenem Gras und die feine Süße von Mandeln zeigt und insgesamt sehr ausgewogen schmeckt. Es paßt gut zu Salaten, schmeckt aber auch toll zu Fisch, weißem Fleisch und Hühnchen und zum Marinieren von Carpaccio oder zum Aufschlagen einer Mayonnaise. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die hübschen, weißen 100ml Flaschen mit dem typischen Azada Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft\u003cbr\u003eAbbildung kann vom Original abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56364574015814,"sku":"045AZA0009","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Azada-Zitrone-100ml_d8465fa9-059b-4a30-999a-a0b8e2725b66.jpg?v=1776147955"},{"product_id":"azada-olivenoel-mit-zitrone-225ml","title":"Olivenöl mit Zitrone – 225ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl mit Zitrone – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl mit Zitrone\u003c\/strong\u003e wird in der Provinz von Tarragona in Spanien geerntet. 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Dieses intensiv aromatische Olivenöl, der Qualitätsstufe extra nativ, wird aus der Arbequina Bio-Oliven gewonnen, indem frischer, weißer Knoblauch gemeinsam mit den grün bis violett leuchtenden Arbequina Oliven gepreßt werden. So entsteht dieses aromatisierte Olivenöl mit Knoblauch aus rein natürlichen Zutaten ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Daher ist es auch so besonders kräftig im Duft und im Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt Olivenöl mit Knoblauch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Olivenöl mit Knoblauch ein biologisches Olivenöl, das neben dem intensivem Knoblaucharoma noch grüne, grasige Noten nach frisch geschnittenem Gras und ein wenig Pfefferschärfe zeigt. Es ist ideal für alle Gerichte der mediterranen Küche und ersetzt frischen Knoblauch, wenn man diesen nicht zur Hand hat. Das Azada Olivenöl verfeinert Krustentiere, Dorade vom Grill, Lamm aus dem Ofen und gebratenes Huhn. Er bringt ordentlich Pepp an überbackene Auberginen, Ratatouille Gemüse, Artischocken und gibt der Pizza den letzten Pfiff. Aber Achtung es ist wirklich knoblauchig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die hübschen, weißen 225ml Dosen aus Aluminium mit dem typischen Azada Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"225 ml","offer_id":56365234946374,"sku":"045AZA0029","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/azada-olivenoel-mit-knoblauch-225ml-dose.jpg?v=1776148810"}],"url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/bio-olivenoel.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}