{"title":"Copenhagen Sparkling Tea Company","description":"\u003ch2\u003eCopenhagen Sparkling Tea Company — die Sparkling-Tea-Pioniere\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Copenhagen Sparkling Tea Company hat in Dänemark eine eigene Getränkekategorie geprägt: Sparkling Tea als Premium-Alternative zu Wein und Schaumwein. Die Cuvées entstehen aus sortenreinen Tees, die in Kalt- und Heißwasser-Verfahren aufgegossen, dann verschnitten und mit Kohlensäure versetzt werden. Mitbegründet wurde die Marke vom dänischen Sommelier Jacob Kocemba, der seine Erfahrung aus dem Wein-Pairing in die Tee-Welt übersetzt hat. Bei genussland.de finden Sie die alkoholfreie Linie sowie die alkoholhaltigen Sorten der Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSparkling Tea als eigenständige Getränkekategorie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Idee hinter Copenhagen Sparkling Tea ist klar abgegrenzt von klassischem Eistee oder einer Limonade: Hochwertige Tees aus Japan, Indien, Sri Lanka und China werden sortenrein aufgegossen, oft im Kaltwasser-Verfahren, das die feinen Aromen schonender extrahiert als heißer Aufguss. Die Tee-Aufgüsse werden anschließend zu Cuvées verschnitten — vergleichbar mit der Cuvée-Bildung beim Schaumwein — und mit Kohlensäure versetzt. Das Ergebnis hat eine Komplexität, die mit der eines Champagners oder Pet-Nat-Weins mithalten kann, ohne dass Trauben oder Vergärung im Spiel sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie alkoholfreien Cuvées\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLysegrøn (hellgrün).\u003c\/strong\u003e Eine Cuvée aus Sencha (japanischer Grüntee) und weiteren Grüntee-Sorten — frisch, grasig, mit klarer Linie. Eine alkoholfreie Apéro-Variante mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLyserød (hellrot).\u003c\/strong\u003e Die rosé-Variante — fruchtig, mit Hibiskus- und Schwarztee-Komponenten. Geschmacklich näher an einem Rosé-Schaumwein als an einem klassischen Tee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlå (blau).\u003c\/strong\u003e Eine ausgewogene Cuvée mit blumigen Noten, oft mit Blauer Mauritius- oder Schmetterlingserbsen-Tee aromatisiert. Das ungewöhnlichste Profil im Sortiment — perfekt für Anlässe, an denen Sparkling Tea als Gesprächsstoff dient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie alkoholhaltigen Cuvées\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrøn (grün, 5 % Vol.).\u003c\/strong\u003e Die alkoholhaltige Schwester von Lysegrøn — durch eine zusätzliche Komponente etwas vollmundiger und mit einem leichten Alkohol-Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRød (rot, 5 % Vol.).\u003c\/strong\u003e Die alkoholhaltige Schwester von Lyserød — Sparkling Tea mit dem Charakter eines leichten Rosé-Schaumweins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinter (Winter, 5 % Vol.).\u003c\/strong\u003e Eine winterliche Cuvée mit Chai-Komponenten — Zimt, Kardamom, Nelke. Eine Sparkling-Tea-Antwort auf den klassischen Glühwein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProbierset\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSparkling Tea 3er Set\u003c\/strong\u003e umfasst die drei alkoholfreien Sorten Lysegrøn, Lyserød und Blå — ideal für den ersten Sparkling-Tea-Vergleich oder als Geschenk an Apéro-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWofür Sie Copenhagen Sparkling Tea verwenden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAls alkoholfreie Begleitung zum Menü — Lysegrøn zu Fisch, Lyserød zu Geflügel, Blå als überraschende Apéro-Wahl\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls Apéro vor dem Dinner, gut gekühlt im Champagnerglas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls alkoholfreier Anstoßer auf Empfängen — die Aufmachung der Flaschen wirkt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAls Pairing-Erlebnis — wer Wein-Pairings liebt, findet bei Copenhagen Sparkling Tea das eindrucksvollste alkoholfreie Pendant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Copenhagen Sparkling Tea\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Sparkling Tea?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSparkling Tea ist ein hochwertiger Tee-Aufguss, der mit Kohlensäure versetzt und in Schaumweinflaschen abgefüllt wird. Anders als klassischer Eistee enthält Sparkling Tea in der Regel keinen oder nur wenig Zucker, basiert auf sortenreinen Tees und ist als Premium-Alternative zu Schaumweinen positioniert. Copenhagen Sparkling Tea hat diese Kategorie in Dänemark mitgeprägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie spricht man die Sortennamen aus?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAuf Dänisch: Lysegrøn („Lüse-grünn\") = hellgrün, Lyserød („Lüse-röd\") = hellrot, Blå („Blo\") = blau. Bei den alkoholhaltigen Sorten: Grøn („Grünn\") = grün, Rød („Röd\") = rot, Vinter („Winter\") = Winter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sparkling Tea Koffein?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDas hängt von der Tee-Basis ab. Schwarztee- und Grüntee-basierte Sorten enthalten Koffein (Tein), wenn auch in geringeren Mengen als ein heißer Tee gleicher Zubereitung. Spezielle Cuvées mit Hibiskus- oder Kräuter-Komponenten enthalten weniger oder kein Koffein. Die Etikett-Angabe am Produkt informiert im Detail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelches Glas passt zu Copenhagen Sparkling Tea?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nWie bei Schaumwein folgt das Glas der Sorte. Eine schmale Sektflöte hält die Perlage länger und konzentriert die Aromen — gut für Lysegrøn oder Blå. Ein bauchiges Champagnerglas zeigt komplexere Cuvées wie Lyserød oder Vinter in ihrer ganzen Breite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSparkling Tea aus Dänemark — die alkoholfreie Apéro-Antwort mit eigenem Charakter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sparkling-tea-geschenk-alkoholfrei","title":"Sparkling Tea Geschenk alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eCopenhagen Sparkling Tea – \u003cstrong\u003eGeschenk alkoholfrei\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDas \u003cstrong\u003eCopenhagen Sparkling Tea Geschenk alkoholfrei\u003c\/strong\u003e enthält drei Flaschen Genuss ohne Alkohol (Bla, Lyserod, Lysegron) und ist eine alkoholfreie Geschenkidee. Die Sparklings Tea's kommen aus Dänemark, dort hat einer der besten Sommeliers des Landes mit seiner Idee hochwertigen Tee zu \"versekten\" eine der Getränke Innovationen der letzten 10 Jahre ins Leben gerufen. Tee ist eine Wissenschaft für sich und es gehört viel Know How dazu solch komplexe Mischungen zu entwickelnt wie Jacob Kochemba. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eAls wir die Sparkling Teas zu ersten mal gemeinsam mit Jokob und Bo, der für den Vertrieb zuständig ist, verkostet haben, waren wir vollens begeistert und wußten sofort, daß wollen wir unseren Kunden anbieten können. Seit dem impoprtieren wir die Sparkling Teas aus Dänemark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eDiese Sparkling Tea Geschenkidee macht das Schenken leicht, denn sie ist bereits in einer Geschenkbox mit handgebundener Schleife fertig verpackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eDas ist drin im \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eSparkling Tea \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eGeschenk alkoholfrei\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1 Flasche Lysegron – Sencha, Grüner Tee, Zitrusfrüchte \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eIm Glas zeigt sich der alkoholfreie LYSEGRØN klar mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart er Noten von Earl Grey Sencha und grünem Darjeeling, Zitronengras und Orangenzeste. Am Gaumen begeistert der Lysegrøn mit komplexen Aromen von grünem Tee, Zitrusfrüchten und grünem Apfel sowie einer spannenden Mineralität. Die Perlage ist lebendig, sein Charakter zart, frisch und crispy. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eDie neueste Ergänzung der Sparkling Teefamilie ist ein frischer alkoholfreier Aperitif, der aufgrund seines leicht bitteren Umami-Geschmacks, der von den grünen Tees herrührt, wunderbar zu Austern, Kaviar, Fisch und Meeresfrüchten passt. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003e1 Flasche Lyserod \u003c\/span\u003e– Rosé alkoholfrei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eNeben dem wahrlich trockenen Charakter hat der LYSERØD dank des exklusiven weißen Silver Needle-Tees ein angenehmes und weiches Mundgefühl. Durch die Verwendung von zwei verschiedenen Oolong-Teesorten entsteht eine hohe Komplexität. Abgerundet wird der Geschmack durch dezente Fruchtnoten aus der Hibiskusblüte und First Flush Darjeeling Tee. Ein herrlicher, trockener Rosé Schäumer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e1 Flasche Bla – Frische Noten von Jasmin und Kamille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eDer Blå ist, obwohl er alkoholfrei ist, der Komplexeste der Sparkling Teas. Er enthält neun Bio-Tees und drei verschiedene feine weiße Tees, die ihm seine unverwechselbare Weichheit und Eleganz verleihen. Mit seiner hohen Komplexität und seinem langanhaltenden Geschmack ist er eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, kann aber auch Vorspeisen, leichte Hauptgerichte und die meisten Desserts begleiten. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eDie Hauptzutaten sind Bio-Grün-, Weiß-, Schwarz- und Kräutertees mit Traubensaft und einem Schuss Bio-Zitronensaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eVerpackt sind die drei Flaschen in einer mit Seidenpapier ausgeschlagenen Geschenkbox.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eBio Kontrollstelle DK-BIO-100 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"nur Gutes","offers":[{"title":"2,25 Liter","offer_id":56361459122502,"sku":"020COP0009","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sparkling-tea-geschenk-alkoholfrei_a526324d-fded-47c0-ad3e-ce2ec68d3d70.jpg?v=1776145444"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-3er-set","title":"Sparkling Tea 3er Set","description":"\u003ch2\u003eCopenhagen Sparkling Tea Company – 3er Set [BIO]\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Copenhagen \u003cstrong\u003eSparkling Tea\u003c\/strong\u003e Company, 2017 von Jacob Kocemba und Bo Sten Hansen gegründet, hat in der Welt der Getränke eine Nische besetzt und eine völlig neue Getränkekategorie ins Leben gerufen: ein Schaumgetränk auf Basis von Tee. Jacob Kocemba, preisgekrönter Sommelier aus der Spitzengatronomie Kopenhagen hatte die Idee, zusammen mit Bo Sten Hansen entwickkelte er ein Konzept und einen Masterplan: von der Optik der Flaschen, über die Distubution in die besten Häuser in ganz Europa bis hin zu Neuentwicklungen weiterer Sorten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCopenhagen Sparkling Tea – das 3er Set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir haben Jacob und Bo im Sommer 2017 entdeckt und waren sofort begeistert vom Sparkling Tea Copenhagen, von der Komplexität des Geschmacks, von der Feinheit der Perlage. So importieren wir die \"schäumenden Tees\" sozusagen von Stunde Null an direkt aus Kopenhagen und unsere Begeisterung hat nicht nachgelassen. Im 3er Set zusammengestellt, könnt Ihr gleich drei Sorten auf einen Streich probieren und Euren Liebling finden. Im Set enthalten sind je eine Flasche:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCopenhagen Sparkling Tea Rot – „blumige Noten von Hibiskus und roten Beeren“\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Rød ist die Interpretation eines organischen Rosé‘s. Seine leichte Bitterkeit gleicht die intensiven fruchtigen Noten von roten Beeren aus. Der Rød hat einen schönen Rosé-Ton, ist trocken und damit die perfekte Wahl für leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch und weiße \/ leichte Fleischgerichte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Hauptzutaten sind Bio-Grün-, Weiß-, Schwarz- und Kräutertees mit Weißwein und nur ein Schuss Bio-Zitronensaft und schließlich die Hibiskusblüte, die wirklich das \"geheime fünfte Element\" ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCopenhagen Sparkling Tea Grün – \"Knackige Noten von Zitrus und grünem Tee\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Grøn hat eine starke Grüntee-Persönlichkeit. Frische und Knackigkeit verleihen ihm die Noten von Zitrusfrüchten und Ingwer. Es ist ein perfekter Begleiter für Sushi sowie die asiatische Küche. Die Hauptzutaten sind Grün-, Weiß-, Ingwer- und Zitrustee, gemischt mit Weißwein und  einem Schuss Bio-Zitronensaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCopenhagen Sparkling Tea Blau (alkoholfrei) – \"Frische Noten von Jasmin und Kamille\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Blå ist, obwohl er alkoholfrei ist, der Komplexeste der Sparkling Teas. Er enthält neun Bio-Tees und drei verschiedene feine weiße Tees, die ihm seine unverwechselbare Weichheit und Eleganz verleihen. Mit seiner hohen Komplexität und seinem langanhaltenden Geschmack ist er eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, kann aber auch Vorspeisen, leichte Hauptgerichte und die meisten Desserts begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Hauptzutaten sind Bio-Grün-, Weiß-, Schwarz- und Kräutertees mit Traubensaft und einem Schuss Bio-Zitronensaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSollte eine Sorte nicht verfügbar sein ersetzen wir diese durch eine andere Sorte Copenhagen Sparkling Tea.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DK-BIO-100 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"3x 750 ml","offer_id":56361476063558,"sku":"020COP0006","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-3er-set-blau-gruen-rot-bio_668d9890-c8d6-418c-ad97-f5036957bd60.jpg?v=1776145771"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-3er-geschenk","title":"Copenhagen Sparkling Tea 3er Geschenk","description":"\u003ch2\u003eCopenhagen Sparkling Tea 3er Geschenk – exklusive BIO Tee-Cuvées als Geschenkset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCopenhagen Sparkling Tea 3er Geschenkset\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl für alle, die ein außergewöhnliches und stilvolles Geschenk suchen. Die hochwertigen \u003cstrong\u003eBIO Sparkling Teas aus Dänemark\u003c\/strong\u003e verbinden feinste Teekultur mit der Eleganz eines Schaumweins – prickelnd, komplex und überraschend vielseitig. Entwickelt von Sommelier Jacob Kocemba, gehören diese innovativen Tee-Cuvées zu den spannendsten Getränken der modernen Genusswelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 edle Sparkling Teas:\u003c\/strong\u003e RØD, GRØN \u0026amp; BLÅ (low \u0026amp; no)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBio-Qualität:\u003c\/strong\u003e Hochwertige Tee-Cuvées mit ausgewählten Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt als Geschenk:\u003c\/strong\u003e Stilvolle Geschenkbox mit Schleife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Geschenkidee für Genießer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb als Geschenk zum Geburtstag, für besondere Anlässe oder als edles Mitbringsel – dieses \u003cstrong\u003eSparkling Tea Geschenkset\u003c\/strong\u003e überzeugt durch Geschmack, Design und Innovation. Die Kombination aus prickelnder Frische, komplexen Aromen und hochwertiger Verarbeitung macht jede Flasche zu einem besonderen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Copenhagen Sparkling Tea Geschenksets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRØD – Sparkling Tea Rosé Style mit 4% vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruchtig und elegant mit Noten von Hibiskus und roten Beeren. Leicht trocken und harmonisch ausbalanciert – ideal zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRØN – Sparkling Tea mit Zitrus \u0026amp; Grüntee mit 3% vol. Alkohol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrisch, lebendig und aromatisch mit Zitrusnoten und feiner Ingwerschärfe. Perfekt zu Sushi, asiatischen Gerichten und leichten Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBLÅ – alkoholfreier Sparkling Tea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKomplex, weich und elegant mit Jasmin- und Kamillenoten. Vielschichtig im Geschmack und ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInnovation aus Dänemark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCopenhagen Sparkling Tea steht für eine neue Art des Genusses: fein abgestimmte Tee-Cuvées, veredelt zu prickelnden Getränken mit Tiefe und Struktur. Die Kombination aus verschiedenen Bio-Tees, feiner Säure und eleganter Perlage macht diese Sparkling Teas zu einer echten Alternative zu Wein und Champagner – auch alkoholfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStilvoll verpackt \u0026amp; sofort bereit zum Verschenken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Flaschen werden in einer hochwertigen Geschenkbox mit Seidenpapier und Schleife geliefert – bereit, um Freude zu bereiten. Ein Geschenk, das garantiert in Erinnerung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCopenhagen Sparkling Tea Geschenkset\u003c\/strong\u003e mit 3 BIO Tee-Cuvées: RØD \u0026amp; GRØN (low alkohol) \u0026amp; BLÅ (alkoholfrei). Prickelnd, elegant und ideal als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusives Geschenkset mit 3 Sparkling Teas aus Dänemark. Bio Tee-Cuvées mit feiner Perlage – perfekt als Alternative zu Sekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DK-BIO-100 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"nur Gutes","offers":[{"title":"3x 750ml","offer_id":56361476096326,"sku":"020COP0005","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-3er-set-blau-gruen-rot-geschenk-geschenkkarton_104aa2db-6779-4009-b812-410979364436.jpg?v=1776145771"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-lysegrn-alkoholfrei","title":"Lysegrøn – alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eLysegrøn ist die hellste Sorte aus Jacob Kocembas Sparkling-Tea-Linie — und unsere Empfehlung für alle, die Sparkling Tea zum ersten Mal probieren. Eine Cuvée auf Basis weißer Tees mit Sencha-Akzent, die elegant und freundlich auftritt, ohne an Komplexität zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCharakter und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich Lysegrøn klar bis blassgolden, mit einer feinen, lebendigen Perlage. Die Aromen erinnern an Honigmelone, weiße Mandelblüte, einen Hauch weißen Pfirsich und einen leisen grasigen Sencha-Akzent im Abgang. Trocken am Gaumen, mit einer feinen Salzigkeit, die das Aromenspiel trägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWann er ins Glas gehört\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif zu festlichen Anlässen, als Begleitung zu Sashimi, gegrilltem Spargel, Ziegen-Frischkäse mit Honig oder leichten Vorspeisen. Auch als alkoholfreie Begleitung in einem Mehrgang-Menü ist Lysegrøn die freundliche Eröffnung — mit einer Tiefe, die sonst nur ein Champagner liefert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHinter dem Etikett: Copenhagen Sparkling Tea Company\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSommelier Jacob Kocemba startete die Manufaktur, um in Spitzenrestaurants alkoholfreie Begleitungen mit Wein-Komplexität anzubieten. Lysegrøn ist die Cuvée, die diese Idee am zugänglichsten macht. Mehr dazu im \u003ca href=\"\/blogs\/alkoholfrei-ratgeber\/sparkling-tea-erklaert\"\u003eSparkling-Tea-Ratgeber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: \u0026lt; 0,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: weiße Tees mit Sencha-Akzent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServieren: 6–8 °C, hohe Flöte oder Weißweinglas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363955880262,"sku":"020COP0008","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56547864183110,"sku":"020COP0008_6","price":115.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-lysegron-alkoholfrei29S4wfWXsZ4RA_99ab906f-0b11-4ad9-aca9-1a66b4049dfa.jpg?v=1776145494"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-lyserd-alkoholfrei","title":"Lyserød – alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eLyserød ist der Sparkling Tea, der erfahrene Wein-Trinker am ehesten überzeugt. Die rosé Variante aus Jacob Kocembas Manufaktur arbeitet mit einem Anteil rauchigem Lapsang Souchong und entwickelt damit eine Tiefe, die alkoholfreie Drinks normalerweise nicht erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCharakter und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich Lyserød zartrosa mit feiner, anhaltender Perlage. Die Aromen reichen von getrockneten Erdbeeren über Hagebutte und Bratapfel bis zu einem leisen Räucherton im Hintergrund — der Lapsang-Akzent. Trocken am Gaumen, mit klarer Säure, leicht tanninreich, mit einem überraschend langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWann er ins Glas gehört\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZur Begleitung von gegrilltem Lachs, Lammrücken, Wildgerichten oder einem ambitionierten Käseteller. Auch als ungewöhnlicher Aperitif beim festlichen Essen, wenn Rosé-Champagner Pate stehen würde. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C in einer hohen Flöte oder Tulpenform.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHinter dem Etikett: Copenhagen Sparkling Tea Company\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLyserød entsteht aus einer Tee-Cuvée mit Lapsang Souchong als prägendem Element, durchläuft eine Flaschengärung wie ein Champagner und wird vor der Abfüllung entalkoholisiert. Mehr zur Herstellung und Sommelier-Geschichte hinter Copenhagen Sparkling Tea finden Sie im \u003ca href=\"\/blogs\/alkoholfrei-ratgeber\/sparkling-tea-erklaert\"\u003eSparkling-Tea-Ratgeber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: \u0026lt; 0,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: schwarzer Tee, Anteil Lapsang Souchong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServieren: 6–8 °C, hohe Flöte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56364008997190,"sku":"020COP0007","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56547864117574,"sku":"020COP0007_6","price":115.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-lyserod-rose-alkoholfrei-bio_6ea00e94-d8c6-4c0e-838a-49a877d424d2.jpg?v=1776145722"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-bl-alkoholfrei-bio","title":"Blå – alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eWenn Sie einen alkoholfreien Tropfen suchen, der nicht nach Saft schmeckt, sondern nach Champagner, ist Blå die Antwort. Der dunkelste Sparkling Tea aus Jacob Kocembas dänischer Manufaktur trägt schwarzen Tee als Rückgrat und entwickelt in der Flasche eine Komplexität, die in der alkoholfreien Welt selten ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCharakter und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlå zeigt sich trocken, mit deutlichem Tee-Tannin und einer beinahe stählernen Säurelinie. Im Glas öffnet er Aromen von gedünsteter Pflaume, schwarzer Olive, Zedernholz und einem Hauch Tabakblatt. Die Perlage ist fein und langanhaltend, das Mundgefühl präsent. Das ist kein Fruchtgetränk — das ist Tee, der mit Champagner um Augenhöhe ringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWann er ins Glas gehört\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Begleitung zu rotem Fleisch, Wildgerichten, kräftigem Käse oder dunkler Schokolade. Auch zum Sushi-Menü, wenn Sie alkoholfreie Wein-Tiefe brauchen, ist Blå die richtige Wahl. Pur servieren in einer hohen Flöte oder einem feinen Weißweinglas, gut gekühlt bei 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHinter dem Etikett: Copenhagen Sparkling Tea Company\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSommelier Jacob Kocemba gründete die Manufaktur in Kopenhagen, um eine alkoholfreie Begleitung mit Wein-Komplexität zu schaffen. Tee-Cuvées werden mit Méthode Champenoise in der Flasche vergoren — der entstehende Alkohol wird abdestilliert, die Aromen bleiben erhalten. Mehr dazu im \u003ca href=\"\/blogs\/alkoholfrei-ratgeber\/sparkling-tea-erklaert\"\u003eSparkling-Tea-Ratgeber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: \u0026lt; 0,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: schwarzer Tee als Hauptkomponente, kleine Anteile Oolong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServieren: 6–8 °C, hohe Flöte oder Weißweinglas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56364017254726,"sku":"020COP0001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56547863986502,"sku":"020COP0001_6","price":115.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-bla-blau-alkoholfrei-bio_0f515afa-fa77-462e-90b0-692a18eef397.jpg?v=1776145785"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-vinter","title":"Vinter – 5%","description":"\u003ch2\u003eCopenhagen Sparkling Tea VINTER Chai auf prickelnde Art\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCopenhagen Sparkling Tea Vinter\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumgetränk auf Basis unterschiedlichster Teesorten mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5%. Das Besondere am Sparkling Tea Vinter, Winter Teecocktail, sind die Noten von winterlichen Gewürzen. Zimt, Kardamom, Gewürznelke und Rosinen schaffen in Kombination mit kräftigem schwarzen Tee, der durch die Zugabe von Zitrone Frische erhält, ein einzigartiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vinter ist das ideale Prickelnde für die Winterzeit. Leichte Noten von Zimt machen den Copenhagen Sparkling Tea perfekt, für alle die auch in der Winterzeit nicht auf \"Prickelndes\" verzichten möchten. Die Hauptzutaten sind Bio-Chai-, Weiß-, Schwarz- und Kräutertees mit Weißwein und nur ein Schuss Bio-Zitronensaft und schließlich etwas Rohrzucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCopenhagen Sparkling Tea – Inspiration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie preisgekrönte Meisterköchin Mette Dahlgaard nutzt beispielsweise die süße und würzige Seite von VINTER, wenn sie diesen mit ihrem einzigartigen mit Kimchi-Schaum und salzigem, trockenem Käse bedeckten Blumenkohl-Gericht kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer herrlich würzige, aber dennoch spritzige Geschmack macht den Copenhagen Sparkling Tea Vinter zum perfekten Begleiter indischer Gerichte. Er passt aber auch zu Rotkohl und Ente oder zu warmem Apfelstrudel, zur Käseplatte mit Nüssen und Feigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein herrlicher Aperitif zu den zahlreichen festlichen Anlässen im Winter - ein prickelnder Chai zum Anstoßen. Der Vinter enthält 60g\/l Zucker aus Traubensaft und Rohrzucker. Aber 5.5 Bar Druck für eine feine Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinter –  Schwarzer Tee, Chai, Weißer Tee\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7 Teesorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evielschichte Noten von Schwarzem Tee und Zitrusfrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewürzige Noten von winterlichen Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezart, durch weiße Tees ausbalanciert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangenehm, samtiges Mundgefühl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTeecocktail mit Wein und zugesetzter Kohlensäure und 5 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DK-BIO-100 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56367630254406,"sku":"020COP0004","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56547864084806,"sku":"020COP0004_6","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-vinter-bio_df9d6a55-5b99-4917-833d-369893ef1a4d.jpg?v=1776090612"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-rd","title":"Rød – 5%","description":"\u003ch2\u003eCopenhagen Sparkling Tea – Rød 5% [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCopenhagen Sparkling Tea Rød\u003c\/strong\u003e ist ein rosé farbendes Schaumgetränk auf Basis unterschiedlichster Teesorten mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5%. In der Welt des Tees übernimmt Hibiskus die Funktion, die in der Welt des Weins, die Farbpigmente in den Schalen der Weintrauben übernehmen, sie färbt den Sparkling Tea in ein wunderbares Rosé. Gleichzeitig gibt Hibiskus leicht bittere Noten ab, so daß der Copenhagen Sparkling Tea Rød im Vergleich zu den anderen Sorten weniger süß ist. Ausbalancierte Tiefe und Noten von Johannisbeeren, Hibiskus und Minze sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDank seiner Komplexität und seinem trockenen Geschmack passt der Copenhagen Sparkling Tea Rød hervorragend zu einer Vielzahl von interessanten Speisen, wie zum Beispiel zu nordischen Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten, zudem ergänzt er würzigere Speisen perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSparkling Tea als Speisenbegleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gourmet-Restaurant GEMYSE setzt die unterschiedlichen Nuancen von Rød gezielt ein. So paßt das Herbe des Hibiskus zur Süße von roten Rüben oder Süßkartoffeln. Ein Dessert aus Malzwaffel und Sesameis wird mit Rød kombiniert, um die dezente Süße und das Geschmackserlebnis der Wildbeeren zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRød – das rote Etikett – Hibiskus – weißer Tee – Schwarzer Tee\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 Teesorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternative zu schäumenden Rosés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeniger süß, leicht bitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etrocken mit langanhaltendem Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edezente Noten von Wildbeeren und Minze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTeecocktail mit Wein und zugesetzter Kohlensäure und 5 % Alkohol. Der Rød enthält 35g\/l Zucker aus Traubensaft und Rohrzucker. Aber 5.5 Bar Druck für eine feine Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DK-BIO-100 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56367631171910,"sku":"020COP0003","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56547864052038,"sku":"020COP0003_6","price":115.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-rod-rot-bio_38a60371-49b5-4c8f-a872-bcd994cbfc1f.jpg?v=1776090613"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-grn","title":"Grøn - 5%","description":"\u003ch2\u003eCopenhagen Sparkling Tea – Grøn 5% [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCopenhagen Sparkling Tea Grøn\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumgetränk auf Basis unterschiedlichster Teesorten mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5%. Knackige Zitrusnoten und Aromen von grünem Tee stehen bei dieser Komposition im Vordergrund, dadurch entsteht ein fruchtig, frischer Trinkgenuss. Die weißen Tees balancieren die Säure des Zitronensaftes aus und die grünen Tees begleiten Ingwer und Zitronengras ganz wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCopenhagen Sparkling Tea – Inspiration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer frische und spritzige Geschmack macht den weißen Grøn von Sparkling Tea zum perfekten Begleiter asiatischer Gerichte. Er passt zu scharfer, thailändischer Küche ebenso gut wie zu Speisen und Sushi. Auch als Gegenpart zu schweren Speisen ist der Copenhagen Sparkling Tea Grøn bestens geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeisterkoch, Simon Thrane, aus dem Restaurant TRIO, nutzt die Säure im Sparkling Tea GRØN hingegen, um mit ihr in einem seiner Hauptgerichte auf raffinierte Art und Weise dem schweren Geschmack von Kalbsbries entgegen zu spielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrøn – das grüne Etikett – Grüner Tee – Zitronengras – Weißer Tee\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7 Teesorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evielschichte Noten von Grünem Tee und Zitrusfrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrisch, mineralisch mit angenehmer Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart, durch weiße Tees ausbalanciert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnackiges Erlebnis Dank Zitronengras und einem Hauch von Ingwer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTeecocktail mit Wein und zugesetzter Kohlensäure und 5 % Alkohol. Der Grøn enthält 45g\/l Zucker aus Traubensaft und Rohrzucker. 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