{"title":"Schokolade mit Botschaft","description":"\u003ch2\u003eDanke-Schokolade und Glückwunsch-Tafeln – Schokolade mit Botschaft\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eDanke-Schokolade\u003c\/strong\u003e sagt, was eine Karte nur behauptet: Sie wird geöffnet, geteilt und gegessen. Hier finden Sie Tafeln, die eine Botschaft auf der Verpackung tragen – Danke, Happy Birthday, Alles Gute, Mit Liebe – und ein Geburtstagssalz für alle, die lieber salzig schenken. Die Tafeln stammen von zwei Confiserien aus Österreich, Berger aus Lofer und Tiroler Edle aus Landeck, und kosten weniger als ein Blumenstrauß.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür welchen Anlass welche Tafel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den \u003cstrong\u003eDank\u003c\/strong\u003e zwischendurch – die Nachbarin, die die Post angenommen hat, der Kollege, der eingesprungen ist – reicht eine 70-Gramm-Tafel mit Aufschrift. Zum \u003cstrong\u003eGeburtstag\u003c\/strong\u003e passt die Happy-Birthday-Tafel als Beilage zum eigentlichen Geschenk oder als essbares Tischkärtchen. \u003cstrong\u003eMit Liebe\u003c\/strong\u003e ist die Tafel für Menschen, denen man nicht nur dankt, sondern etwas sagen will. \u003cstrong\u003eAlles Gute\u003c\/strong\u003e ist die neutrale Wahl, wenn Sie den Anlass offenlassen möchten: Umzug, Prüfung, Abschied, Genesung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnen steckt bei allen Tafeln eine pure Vollmilchschokolade, bei Berger Confiserie mit 37 Prozent Kakao, bei Tiroler Edle mit dem hauseigenen Milchschmelz. Wer eine Füllung oder Fruchtstücke erwartet, greift besser zu einer der \u003ca href=\"\/collections\/schokolade\"\u003egefüllten Tafeln\u003c\/a\u003e und legt eine Karte dazu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo kommt die Botschaft an\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Tafeln sind flach und passen in einen gepolsterten Umschlag, wenn Sie sie selbst weiterschicken möchten. Wir versenden sie als Teil Ihrer Bestellung aus Deutschland, in der Regel in ein bis zwei Werktagen. Bei sommerlichen Temperaturen stellen wir Schokolade auf Kühlversand um. Wenn die Tafel direkt beim Beschenkten ankommen soll, geben Sie im Checkout eine abweichende Lieferadresse an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Zwei Tafeln mit unterschiedlicher Botschaft, etwa Danke und Mit Liebe, und dazu eine kleine Packung \u003ca href=\"\/products\/berger-bio-vollmilch-katzenzungen\"\u003eKatzenzungen\u003c\/a\u003e ergeben ein Geschenk, das mehr sagt als jede Grußkarte und trotzdem in den Briefkasten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas kostet eine Danke-Schokolade?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Tafeln mit Botschaft liegen preislich zwischen einer Grußkarte und einem kleinen Blumenstrauß. Den aktuellen Preis sehen Sie am Produkt; er ändert sich mit dem Einkaufspreis beim Hersteller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKann ich die Schokolade direkt an den Beschenkten schicken lassen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Geben Sie im Checkout die Adresse des Empfängers als Lieferadresse an, Ihre Rechnungsadresse bleibt davon unberührt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie lange hält eine Tafel, wenn ich sie auf Vorrat kaufe?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und dunkel gelagert mehrere Monate, das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Tafel. Der Kühlschrank ist nicht der richtige Ort, weil sich beim Herausnehmen Feuchtigkeit auf der Schokolade niederschlägt.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"berger-schokolade-lieblingsmensch","title":"Bio Vollmilchschokolade Lieblingsmensch","description":"\u003ch2\u003eBerger Schokolade „Lieblingsmensch“ – süßes Kompliment mit feinem Schmelz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBerger Schokolade „Lieblingsmensch“\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur eine Tafel Schokolade – sie ist eine kleine Liebeserklärung zum Verschenken oder Selbstbehalten. Feinste Berger-Schokolade trifft auf liebevolles Design und macht aus einem Genussmoment eine Botschaft: „Schön, dass es dich gibt.“ Ob als Dankeschön, Aufmunterung oder einfach als süßer Gruß zwischendurch – dieser Lieblingsmensch schmeckt garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeinste Berger-Qualität: Zartschmelzende Schokolade aus österreichischer Confiserie-Handwerkskunst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Geschenkidee: Mit charmantem „Lieblingsmensch“-Motiv – sagt mehr als tausend Worte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenuss mit Gefühl: Für kleine Gesten, große Freude und besondere Momente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSchokolade, die Herzen erreicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerger steht für Schokolade mit Charakter: sorgfältig komponiert, fein verarbeitet und mit einem ausgewogenen, runden Geschmack. Die „Lieblingsmensch“-Tafel verbindet diesen Anspruch mit einer Prise Emotion – ideal, wenn du jemandem eine Freude machen willst, ohne lange nach Worten zu suchen. Berger Schokolade „Lieblingsmensch“ – zartschmelzende Confiserie-Schokolade mit liebevoller Botschaft. Perfekt zum Verschenken, Teilen und Genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenussmomente zum Teilen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb zum Kaffee, als süßer Abschluss eines Essens oder als Nervennahrung am Schreibtisch: Diese Schokolade passt einfach immer. Und noch schöner wird sie, wenn man sie teilt – mit dem Lieblingsmenschen eben. Ein kleines Stück Glück, das auf der Zunge schmilzt und im Kopf bleibt. Süßes Geschenk – zarte Berger-Schokolade mit „Lieblingsmensch“-Motiv – ein feines Dankeschön und Genussmoment zum Verschenken oder Selbstverwöhnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBerger – feinste Confiserie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWie in ganz besonderen Erfolgsstories begann auch hier alles in einer Garage. Dort haben sich Hubert und Christine Berger im Jahre 1994 mit viel Herz auf die Herstellung von handgeschöpften Schokoladen spezialisiert. Das Ziel war und ist, mit ganz besonderer Qualität zu überzeugen. Das ist den beiden Österreichern ohne Zweifel gelungen. Das Geheimnis ihres Erfolges sind die hochwertigen Zutaten und vor allem die Leidenschaft für Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-301 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003enach FAIRTRADE Standard gehandelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Berger Confiserie","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361238561094,"sku":"030BER0104040","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/berger-schokolade-lieblingsmensch_98ca7add-5f35-4e45-b026-085cf337468d.jpg?v=1776141730"},{"product_id":"berger-schokolade-happy-birthday","title":"Bio Vollmilchschokolade – Happy Birthday","description":"\u003ch2\u003eBio Vollmilchschokolade Happy Birthday. Ein Geburtstagsgruß aus 37 Prozent Kakao statt aus Papier.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Vollmilchschokolade Happy Birthday\u003c\/strong\u003e ist eine Thementafel von Berger Confiserie aus Lofer: 70 Gramm milde Vollmilch, deren Verpackung den Geburtstagswunsch gleich mitbringt. Als Happy Birthday Schokolade ersetzt sie die Karte, nicht das Geschenk. Keine Füllung, keine Stückchen, kein Pralinenkasten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Vollmilchschokolade Happy Birthday\u003c\/strong\u003e ist eine Vollmilchtafel mit 37 Prozent Kakao von Berger Confiserie, die einen Geburtstagsgruß auf der Verpackung trägt. Zwischen Glückwunschkarte und Pralinenschachtel klafft eine Lücke, und genau dort steht diese Tafel. Die Karte wird gelesen und weggelegt, die Schachtel verlangt einen Anlass mit Kerzen und Sektglas. Die Happy Birthday Schokolade liegt dazwischen: Sie wird überreicht, aufgerissen und meist noch am selben Tag geteilt. Wer den Gruß ernst meint, aber keinen großen Auftritt will, findet hier das passende Format.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMild, milchig, mit leiser Karamellnote\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vollmilch dieser Tafel schmeckt rund und cremig, mit deutlichem Milchanteil, feiner Vanille und einem Hauch Karamell vom Rohrohrzucker. Der Kakaoanteil von 37 Prozent liegt über dem üblichen Maß einer Vollmilchschokolade, spürbar an einer leisen Kakaotiefe hinter der Milch. Beim Brechen klingt die Tafel weich, nicht spröde. Auf der Zunge schmilzt sie zügig und hinterlässt einen sauberen, milchigen Abgang ohne fettige Schwere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRohrohrzucker trägt noch einen Rest der Melasse aus dem Zuckerrohr, deshalb schmeckt die Süße hier weniger neutral als bei weißem Zucker. Das Ergebnis erinnert an gebräunte Butter, sehr dezent, aber erkennbar. Die Vanille bleibt im Hintergrund und rundet ab, statt zu parfümieren. Am deutlichsten zeigt sich das Zusammenspiel, wenn Sie ein Rippchen auf der Zunge liegen lassen, statt es zu kauen. Dann kommt zuerst die Milch, dann der Zucker, und ganz am Ende ein kurzer, dunkler Kakaoton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer dunkle Schokolade bevorzugt, wird diese Tafel als zu süß und zu weich empfinden. Sie ist eine klassische Vollmilch für Menschen, die beim Wort Schokolade zuerst an Milch denken. Für einen ausgeprägten Kakaocharakter mit Röstnoten ist sie nicht gedacht, dafür steht bei Berger die Edelbitter mit 70 Prozent bereit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf den Frühstückstisch, an die Flasche, auf die Tastatur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Tafel wirkt am besten dort, wo das Geburtstagskind sie unvorbereitet findet. Neben der Kaffeetasse beim Frühstück, auf der Tastatur vor Dienstbeginn oder unter dem Scheibenwischer erfüllt sie ihren Zweck ohne ein Wort. Für ein größeres Geschenk dient sie als Anhänger. Binden Sie die Tafel mit einer Schnur an eine Flasche Wein oder ein Glas Honig, dann übernimmt sie den Gruß, und die Karte entfällt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch auf dem Kuchenteller hat sie einen Platz. Brechen Sie die Rippen entlang der Rillen und legen Sie sie auf einen noch lauwarmen Marmorkuchen. Die Vollmilch schmilzt an der Oberfläche leicht an und verbindet sich mit der Krume. Beim Kindergeburtstag lässt sich eine Tafel in einzelne Rippen für die Gäste teilen, jede mit einer Beere obendrauf. Zum Kaffee passt ein Milchkaffee besser als ein Espresso, dessen Röstbitterkeit die milde Tafel überdeckt. Servieren Sie die Tafel bei 18 bis 20 Grad; direkt aus dem Kühlschrank bleibt der Schmelz verschlossen und die Karamellnote stumm. Wer mehrere Anlässe im Jahr bedienen will, findet die passenden Schwestern als \u003ca href=\"\/products\/berger-schokolade-danke\"\u003eDanke-Tafel\u003c\/a\u003e und für Menschen, die einem nahestehen, als \u003ca href=\"\/products\/berger-schokolade-lieblingsmensch\"\u003eLieblingsmensch-Tafel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Bestellen Sie die Tafel nicht auf den letzten Tag. Bei sommerlichen Temperaturen kann Vollmilchschokolade auf dem Versandweg weich werden und mit hellem Schleier ankommen. Das ist Kakaobutter, die an die Oberfläche gewandert ist, geschmacklich harmlos, optisch aber kein Geschenk. Zwei Tage Puffer und ein kühler Platz bei 16 bis 18 Grad lassen die Tafel wieder fest werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Berger die Botschaft auf die Vollmilch schreibt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBerger Confiserie führt in Lofer eine eigene Familie von Thementafeln, deren Verpackung einen kurzen Satz trägt. Danke, Lieblingsmensch, Gute Besserung, Glückwunsch, Alles Gute oder eben Happy Birthday stehen dort, wo sonst nur die Sorte steht. Die meisten davon sind Vollmilch, einige Edelbitter, und es gibt sie in 40 und 70 Gramm. Der Gedanke dahinter ist einfach: Der Gruß gehört auf die Tafel, damit niemand eine Karte dazulegen muss. \u003ca href=\"\/collections\/berger-confiserie\"\u003eBerger Schokolade\u003c\/a\u003e sortiert diese Tafeln im eigenen Sortiment nach Anlass, nicht nach Sorte, und genau so werden sie verschenkt. Die 70-Gramm-Größe ist dabei die, die auch allein als kleines Geschenk besteht; die 40-Gramm-Version bleibt eher ein Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e37 Prozent Kakao bedeuten, dass Kakaomasse und Kakaobutter zusammen mindestens 37 Prozent der Tafel ausmachen. Der Rest ist Vollmilchpulver, Rohrohrzucker und eine kleine Menge Vanille. Bevor eine solche Masse in die Form darf, wird sie conchiert. In der Conche wird die Schokolade stundenlang bewegt und leicht erwärmt. Dabei entweichen flüchtige Säuren und Restfeuchte, und jedes Zucker- und Milchpartikel wird mit Kakaobutter umhüllt. Erst dadurch entsteht der Schmelz, der eine Vollmilch weich und nicht sandig macht. Eine schlecht conchierte Milchschokolade erkennen Sie am kratzigen Gefühl auf der Zunge. Diese hier zergeht glatt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSonnenblumenlecithin sorgt dafür, dass die Masse beim Gießen dünnflüssig genug bleibt, um die Form vollständig zu füllen. Es ist der einzige Hilfsstoff in der Tafel und in so kleiner Menge enthalten, dass er sich geschmacklich nicht bemerkbar macht. Nach dem Gießen kühlt die Tafel kontrolliert ab, damit die Kakaobutter in einer stabilen Kristallform erstarrt. Daher kommen der Glanz und das saubere Brechen entlang der Rillen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie kleine Geste zwischen Karte und Präsentkorb\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWas diese Happy Birthday Schokolade von einer gewöhnlichen Tafel zum Geburtstag unterscheidet, ist ihre Aufgabe. Sie soll nicht beeindrucken, sondern erinnern, dass jemand an den Tag gedacht hat. Dafür ist das Format gewählt: 70 Gramm, flach, in einer Verpackung, die den Anlass schon nennt. Zum runden Geburtstag allein ist sie zu klein. Als Beilage zum Hauptgeschenk oder als Gruß im Büro ist sie genau richtig. Anders als eine Karte lässt sie sich nachträglich aufwerten: ein Band, ein handgeschriebener Name, mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Geburtstagsgeschenk für Kinder funktioniert sie ohne Erklärung, weil Vollmilch keine Geschmacksbildung voraussetzt. Bei Kollegen, Nachbarn oder der Lehrerin ersetzt sie die Pflichtkarte durch etwas, das gegessen wird. Wer die Botschaft wechseln möchte, findet weitere Anlässe unter \u003ca href=\"\/collections\/danke-schokolade\"\u003eSchokolade mit Botschaft\u003c\/a\u003e. Was bleibt, ist eine leere Hülle mit gutem Satz darauf, und die landet erfahrungsgemäß seltener im Papierkorb als die Karte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEine Tafel für den Moment, in dem eine Karte zu wenig und eine Pralinenschachtel zu viel wäre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berger Confiserie","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361243115846,"sku":"030WIL7600","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/berger-schokolade-vollmilch-happy-birthday.png?v=1789028728"},{"product_id":"berger-schokolade-danke","title":"Bio Vollmilchschokolade – Danke","description":"\u003ch2\u003eBio Vollmilchschokolade Danke. Eine Tafel sagt, was ein Kärtchen nur behauptet.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Vollmilchschokolade Danke\u003c\/strong\u003e ist eine Danke Schokolade von Berger aus Lofer: eine Vollmilchtafel mit 37 Prozent Kakao, deren Verpackung die Botschaft trägt. Kein Blumenstrauß, keine Grußkarte, kein Präsentkorb, sondern ein Dankeschön, das man auspackt und teilt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Vollmilchschokolade Danke\u003c\/strong\u003e ist eine Danke Schokolade von Berger Confiserie, gegossen aus der milden Vollmilch des Hauses mit mindestens 37 Prozent Kakao. Die Hülle trägt ein gedrucktes Danke, die Tafel darin ist pure Vollmilch. Jeder kennt die Situation: Die Nachbarin hat zwei Wochen die Post angenommen, der Kollege ist am Freitag eingesprungen, die Kinderärztin hat nach Feierabend noch angerufen. Ein „Danke\" im Vorbeigehen ist zu wenig, ein Geschenk zu viel, und eine Karte landet in der Schublade. Eine Tafel Schokolade mit dem Wort darauf löst das Problem in der Größe, die es hat. Sie wird gegessen, nicht aufgehoben, und genau deshalb bleibt sie in Erinnerung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMilde Vollmilch mit mehr Kakao als üblich\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Danke Schokolade schmeckt nach warmer Milch, Rohrohrzucker und echter Vanille. Mit 37 Prozent Kakao liegt die Tafel deutlich über dem, was viele Vollmilchsorten bieten, und man schmeckt es. Die Tafel schmilzt cremig und langsam, mit einer leichten Röstnote im Hintergrund, die das Milchige erdet. Süß ist sie, aber nicht klebrig, und im Abgang bleibt der Kakao länger als der Zucker. Ein Hauch Vanille liegt darunter, so leise, dass man ihn erst beim zweiten Stück bemerkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Abbrechen knackt die Tafel trocken, ein Zeichen für sauber temperierte Kakaobutter. Auf der Zunge braucht ein Stück etwa eine halbe Minute, bis es ganz zergangen ist. Wer sie mit einer Industrievollmilch vergleicht, bemerkt vor allem den Unterschied im Nachgeschmack: kein Fettfilm, keine aufdringliche Süße, nur Milch und Kakao. Die Farbe ist ein helles Kastanienbraun, die Oberfläche seidig und ohne Grauschleier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer ein Dankeschön mit Charakter sucht, sollte wissen, dass diese Tafel pur ist. Keine Füllung, keine Stückchen, kein Gewürz. Wer Edelbitter erwartet oder den Beschenkten als Liebhaber dunkler Schokolade kennt, wird diese Vollmilch als zu mild empfinden. Und wer ein großes Dankeschön ausdrücken möchte, braucht mehr als 70 Gramm oder mehrere Tafeln nebeneinander.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf den Schreibtisch, in den Briefkasten, in die Kitteltasche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Tafel wirkt am stärksten, wenn sie ohne Erklärung überreicht wird. Legen Sie sie morgens auf den Schreibtisch des Kollegen, bevor er kommt, oder stecken Sie sie mit einem Zettel in den Briefkasten der Nachbarin. Die Botschaft steht auf der Hülle, die Tafel erklärt sich selbst. Niemand muss ein Kärtchen lesen oder eine Rede halten, und der Beschenkte muss nichts zurückgeben. Für einen Dank an ein ganzes Team legen Sie fünf oder sechs Tafeln in die Teeküche, eine pro Person, ohne Namen. 70 Gramm sind dabei die richtige Größe: genug für einen Nachmittag, zu wenig für ein schlechtes Gewissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch zum Essen hat die Tafel ihren Platz. Brechen Sie sie in Rippen und servieren Sie zwei davon neben dem Espresso, wenn der Gastgeber des letzten Abends zum Gegenbesuch kommt. Ein Stück auf einer warmen Pfannkuchenrolle mit Apfelmus schmilzt in einer Minute und zieht milchige Streifen durch das Dessert. Zu einem Glas Milch oder einem Cappuccino ist sie das, was sie sein soll: eine einfache, gute Vollmilch. Wer beim nächsten Anlass ein anderes Wort braucht, findet die \u003ca href=\"\/products\/berger-schokolade-happy-birthday\"\u003eTafel zum Geburtstag\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/products\/berger-schokolade-lieblingsmensch\"\u003eTafel für den Lieblingsmenschen\u003c\/a\u003e aus derselben Reihe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus Erfahrung:\u003c\/strong\u003e Packen Sie die Tafel nicht um. Die Botschaft steht auf der Verpackung, und eine Schleife darum ist alles, was sie braucht. Für einen persönlichen Zusatz reicht ein Satz mit Kugelschreiber auf der Rückseite. Eine eigene Aufschrift oder ein Name lassen sich nicht aufdrucken, dafür ist die Tafel nicht gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum 37 Prozent Kakao in einer Vollmilch etwas bedeuten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMilchschokolade muss nach EU-Recht mindestens 25 Prozent Kakaobestandteile enthalten. Viele Tafeln bleiben in der Nähe dieses Minimums. Berger gießt seine Vollmilch mit mindestens 37 Prozent, und das verändert den Charakter der Tafel deutlich. Mehr Kakaomasse bedeutet mehr Röstaroma und weniger Raum für Zucker. Die Süße kommt bei Berger aus Rohrohrzucker, der im Gegensatz zu raffiniertem Zucker einen leisen Karamellton mitbringt. Das Milchpulver sorgt für den cremigen Schmelz, den man von einer Alpenvollmilch erwartet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/berger-confiserie\"\u003eBerger Schokolade\u003c\/a\u003e aus Lofer führt neben den klassischen Tafeln eine eigene Reihe von Themen-Tafeln, bei denen die Hülle eine Botschaft trägt. Die Danke-Tafel gehört dazu. Die Schokolade darin ist keine eigene Rezeptur, sondern dieselbe Vollmilch, die auch in der puren Tafel des Hauses steckt. Wer die Botschaft verschenkt, verschenkt also keine Verpackung mit beliebigem Inhalt, sondern die Grundschokolade der Confiserie im kleineren Format.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHubert und Christine Berger haben ihr Haus 1994 im Saalachtal gegründet und mit Pralinen begonnen, also mit Schokolade, die fast immer verschenkt wird. Die Themen-Tafeln folgen derselben Logik: Sie bilden im Sortiment eine eigene Gruppe innerhalb der Tafeln, getrennt von den klassischen und den gefüllten Sorten. Aus dem Zwei-Personen-Betrieb ist ein Haus mit über hundert Beschäftigten geworden, und die Tafeln mit Botschaft sind ein fester Teil des Sortiments. Für eine Tafel, deren Aufgabe das Überreichen ist, zählt die Verpackung ebenso wie der Inhalt. Beides kommt aus einem Haus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchokolade zum Danke sagen, ohne große Worte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Unterschied zu einer beliebigen Tafel mit Grußbanderole liegt darin, dass hier die Schokolade selbst das Argument ist. Wer eine Danke Schokolade verschenkt, möchte nicht sagen: Hier ist etwas Süßes. Er möchte sagen: Ich habe mir etwas ausgesucht. Eine Vollmilch mit 37 Prozent aus einer Confiserie im Salzburger Land leistet das, ohne dass man es aussprechen muss. Die Tafel ist klein genug, um beiläufig zu wirken, und gut genug, um es nicht zu sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls Anlass taugt fast alles, was zwischen einem Händedruck und einem Blumenstrauß liegt. Die Hilfe beim Umzug, die Vertretung im Urlaub, der Handwerker, der pünktlich war, die Freundin, die zugehört hat. Für Firmen eignet sich die Tafel als Beilage zu einer Lieferung oder als kleines Zeichen nach einem Projekt. Wer mehrere Botschaften braucht, findet in der Reihe \u003ca href=\"\/collections\/danke-schokolade\"\u003eSchokolade mit Botschaft\u003c\/a\u003e weitere Tafeln desselben Formats. Ein Hinweis für den Sommer: Vollmilch schmilzt bei Hitze schnell, und an sehr warmen Tagen kann der Versand pausieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEine Tafel für die Momente, in denen ein Dankeschön fällig ist und ein Geschenk übertrieben wäre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berger Confiserie","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56363551981894,"sku":"030WIL7602","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/berger-schokolade-vollmilch-danke.png?v=1789028731"},{"product_id":"essenz-der-alpen-geburtstagssalz-im-keramiktopf","title":"Geburtstagssalz im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eGeburtstagssalz von Essenz der Alpen – Happy Birthday Edition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eEssenz der Alpen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGeburtstagssalz\u003c\/strong\u003e ist das ideale Salz, um jeden Geburtstagstisch aufzupeppen! Diese einzigartige Mischung aus hochwertigem, unjodiertem Alpensalz und essbarem Konfetti bringt nicht nur Farbe, sondern auch Freude in jede Geburtstagsrunde. Handgefertigt in der traditionellen Pfannensiederei im österreichischen Hall in Tirol, verkörpert dieses Salz die alpine Handwerkskunst und sorgt für ein besonderes Tisch-Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ansprechende Keramikverpackung ist wiederverwendbar und so vielseitig, dass sie in der Küche als Dekoration oder für den Backofen genutzt werden kann. Ein perfektes Geschenk für Genießer und diejenigen, die besondere Momente feiern möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas das Geburtstagssalz so besonders macht:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartiges Design: Konfetti aus Esspapier machen das Salz zu einem echten Hingucker und versprühen Festtagsstimmung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung: Schonende Verarbeitung in Tiroler Pfannensalinen sorgt für reinen Geschmack und höchste Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltige Verpackung: Stilvolle Keramikdose ohne Plastik, die in der Küche weiterverwendet werden kann.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeburtstagsstimmung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Geburtstagssalz von Essenz der Alpen wird aus natürlichem, unjodiertem Alpensalz hergestellt, das aus der Tiefe der Tiroler Berge stammt. Das Salz wird in einer traditionellen Pfanne erhitzt und dann mit farbenfrohen Konfetti aus essbarem Papier verfeinert, was es zur perfekten Dekoration für Partygerichte macht. Mit jeder Prise bringst Du Stimmung und Fröhlichkeit auf den Tisch und machst aus jedem Geburtstagsessen etwas ganz Besonderes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTradition und Naturverbundenheit vereint\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEssenz der Alpen setzt auf eine jahrtausendealte Tradition des Salzsiedens. Die Alpensole, aus der dieses Salz gewonnen wird, stammt aus reinen, tiefen Quellen und wird ohne Zusatzstoffe verarbeitet. So bleibt der Geschmack unverfälscht und das Geburtstagskind darf sich über eine natürliche, regionale Spezialität freuen, die garantiert Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitig und nachhaltig verpackt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Geburtstagssalz ist nicht nur ein Gaumenerlebnis, sondern auch nachhaltig verpackt: Die dekorative Keramikdose kann nach dem Salzgenuss weiterverwendet werden – ob als Vorratsbehälter, Backförmchen oder Mikrowellenschale. Diese umweltfreundliche Verpackung ist ein weiterer Beweis für das Engagement von Essenz der Alpen für Qualität und Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssbare Konfetti und feines Alpensalz für besondere Momente in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – Erlebe den Geschmack Tirols\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das knusprige Kräutersalz aus Österreich Köche und Feinschmecker. Das alpine Siedesalz (80g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole angereichert handgepflückten Blüten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Essenz der Alpen Gebursttagssalz verspricht mit feinem Alpensalz und buntem Konfetti aus Esspaapier echte Happy Bithday Momente in der Küche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwöhne Deine Liebsten an Geburtstagen mit dem Happy Birhtday Salz von Essenz der Alpen, handgefertigtes Salz aus Tirol mit buntem, essbaren Konfetti. Jetzt online bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56364097929542,"sku":"047EDA0622","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/essenz-der-alpen-geburtstagssalz-im-keramiktopf_6994a7c6-6215-4e44-a3e9-d0e490a13a05.jpg?v=1776146071"},{"product_id":"tiroler-edle-schokolade-mit-liebe","title":"Schokolade Mit Liebe","description":"\u003ch2\u003eMotto Schokolade Mit Liebe – von Tiroler Edle\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTiroler Edle\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSchokolade Mit Liebe\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003eMottoschokolade\u003c\/strong\u003e aus purer Milchschokolade. Sie zeigt ganz eindrucksvoll das besondere Milcharoma des Tiroler Grauvieh. Für diese Tiroler Edle handgeschöpfte Schokolade verarbeitet Konditormeister Hansjörg Haag mit großer Sorgfalt feinste Kuvertüre von der Schweizer Firma Felchlin, welche ihm Herkunft der Kakaobohnen und Bezahlung der Kakaobauern über dem fairtrade Preis garantieren. Es gibt so viele Gelegenheiten etwas mit Liebe zu verschenken, zum Geburtstag, zu Muttertag, zum Abschied, als Genehsungswunsch, sag‘s doch mal mit Schokolade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTiroler Edle – Grauvieh ganz bunt und mit Liebe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon wegen Grau, die einmalig gute Schokolade aus der Milch des Tiroler Grauvieh ist keinesfalls ein graues Mäuschen, wenn es um die Kreationen und die Verpackung geht. Hansjörg und Christoph Haag denken sich immer neue Kreationen für die köstlichen Füllungen aus: wie die mit Karamell und Salzkristallen. Therese Fiegl hat den Tiroler Edlen eine ebenso kreative Verpackung verpasst. Unten braun handelt es sich um eine Milchschokolade, unten grau steckt eine Edelbitterschokolade in den hübschen Papierhüllen. Oben verrät die leuchtende Farbe, welche Füllung in der Schokolade verborgen ist. So ist die Marille oben orange, die mit Himbeeren rot, die mit Nougat blau. Zum Schutz von Qualität und Geschmack wird die kleine Tafel in Folie verpackt, diese ist umweltverträglich aus Zellulose hergestellt und somit plastikfrei. Das begrüßen wir sehr.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tiroler Edle","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56364331630918,"sku":"030TIR0031","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/tiroler-edle-schokolade-mit-liebe_900ee3b1-7ea9-4795-a1b1-a87164b743f0.jpg?v=1776146959"},{"product_id":"tiroler-edle-danke-schokolade","title":"Danke Schokolade","description":"\u003ch2\u003eDanke Schokolade – von Tiroler Edle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTiroler Edle\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDanke Schokolade\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003eMottoschokolade\u003c\/strong\u003e aus purer Milchschokolade. Sie zeigt ganz eindrucksvoll das besondere Milcharoma des Tiroler Grauvieh. Für diese Tiroler Edle handgeschöpfte Schokolade verarbeitet Konditormeister Hansjörg und sein Sohn Christoph Haag mit großer Sorgfalt feinste Kuvertüre von der Schweizer Firma Felchlin, welche ihm Herkunft der Kakaobohnen und Bezahlung der Kakaobauern über dem fairtrade Preis garantieren. Es gibt so viele Gelegenheiten Danke zu sagen oder Thanks alot, Merci, Grazie, sag‘s doch mal mit Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTiroler Edle – Danke Grauvieh ganz bunt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon wegen Grau, die einmalig gute Schokolade aus der Milch des Tiroler Grauvieh ist keinesfalls ein graues Mäuschen, wenn es um die Kreationen und die Verpackung geht. Hansjörg und Christoph Haag denken sich immer neue Kreationen für die köstlichen Füllungen aus: wie die mit Karamell und Salzkristallen. Therese Fiegl hat den Tiroler Edlen eine ebenso kreative Verpackung verpasst. Unten braun handelt es sich um eine Milchschokolade, unten grau steckt eine Edelbitterschokolade in den hübschen Papierhüllen. Oben verrät die leuchtende Farbe, welche Füllung in der Schokolade verborgen ist. So ist die Marille oben orange, die mit Himbeeren rot, die mit Nougat blau. Zum Schutz von Qualität und Geschmack wird die kleine Tafel in Folie verpackt, diese ist umweltverträglich aus Zellulose hergestellt und somit plastikfrei. 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Für diese Tiroler Edle handgeschöpfte Schokolade verarbeitet Konditormeister Hansjörg Haag mit großer Sorgfalt feinste Kuvertüre von der Schweizer Firma Felchlin, welche ihm Herkunft der Kakaobohnen und Bezahlung der Kakaobauern über dem fairtrade Preis garantieren. Es gibt so viele Gelegenheiten Alles Gute zu wünschen, zum Geburtstag, zu Muttertag, zum Abschied, als Genesungswunsch, sag‘s doch mal mit Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTiroler Edle – Alles Gute – Grauvieh ganz bunt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVon wegen Grau, die einmalig gute Schokolade aus der Milch des Tiroler Grauvieh ist keinesfalls ein graues Mäuschen, wenn es um die Kreationen und die Verpackung geht. Hansjörg und Christoph Haag denken sich immer neue Kreationen für die köstlichen Füllungen aus: wie die mit Karamell und Salzkristallen. Therese Fiegl hat den Tiroler Edlen eine ebenso kreative Verpackung verpasst. Unten braun handelt es sich um eine Milchschokolade, unten grau steckt eine Edelbitterschokolade in den hübschen Papierhüllen. Oben verrät die leuchtende Farbe, welche Füllung in der Schokolade verborgen ist. So ist die Marille oben orange, die mit Himbeeren rot, die mit Nougat blau. Zum Schutz von Qualität und Geschmack wird die kleine Tafel in Folie verpackt, diese ist umweltverträglich aus Zellulose hergestellt und somit plastikfrei. Das begrüßen wir sehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiroler Edle","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56365234815302,"sku":"030TIR0018","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/tiroler-edle-schokolade-alles-gute.jpg?v=1776148806"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/danke-schokolade.png?v=1789745748","url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/danke-schokolade.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}