{"title":"Hoos London Gin","description":"\u003ch2\u003eHoos London Gin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Hoos London Gin ist im wahrsten Sinne des Wortes ein small batch Gin. Je Brennvorgang werden maximal 120 Flaschen gebrannt und per Hand nummeriert. Hinter Hoos London Gin steht keinesfalls ein internationales Spirituosen Imperium, sondern eine One-Man-Show.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeiko Hoos hatte 2014 die Idee zu einem eigenen Gin, er tüftelte lange an der Rezeptur bis sie für ihn perfekt war, auch das Logo das „geschwungene H“ und der Wunsch nach einer besonderen Flasche entstammen seiner Hand, unterstreichen den hand-made Charakter und zeigen die Liebe fürs Detail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos | Gin aus Karlsruhe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Hoos London Dry Gin ist ein ganz besonderer Gin: trocken im Geschmacksbild, feine Kiefernharznoten, der typische Wacholder Duft wird von weichen Zitrusaromen umspielt. Am Gaumen wirkt die Spirituose weich und mild, neben Wacholder und Orange spielen Anis und Lakritze sowie Kamille eine subtile Rolle in der Aromatik des Hoos Gin. Ein erfrischender und überraschend komplexer Gin, der auch pur auf Eis ein voller Genuss ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuhe und Sorgfalt garantieren die hohe Qualität des Hoos London Gin. 15 Botanicals wie Wacholder, Koriander, Zitronenzesten, Orangenzesten, Majoran, Zitronenmelisse, Kiefernsprossen, Süß-Fenchel, Kamille und Kardamomsamen mazerieren zunächst 2 Tage in Neutralalkohol bevor er bei niedrigen Temperaturen aromaschonend in einer Kupferbrennblase destilliert wird. Wie für einen London Dry Gin wird auf die Zugabe von Zucker verzichtet, der Gin bleibt naturgelassen und wird nicht filtriert. Nun darf er für einige Wochen ruhen bevor er mit weichem Quellwasser aus dem Pfälzer Wald auf Trinkstärke gebracht und abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gute Qualität dieses fein aufeinander abgestimmten Gins hat nicht nur uns überzeugt, sondern auch auch Juroren internationaler Wettbewerbe, wie der ISW (internationale Spirituosen Wettbewerb) oder den Cocktail Spirits in Paris. Ein Unikat zum fairen Preis mit sensationellem Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hoos-pink-grapefruit-gin-200ml","title":"Pink Grapefruit Gin – 200ml","description":"\u003ch2\u003eHoos – Pink Grapefruit Gin – unfiltriert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHoos Pink Grapefruit Gin\u003c\/strong\u003e ist ein handgemachter London Dry Gin von Heiko Hoos aus Karlsruhe. Hier in der kleinen \u003cstrong\u003e200ml Probierflasche\u003c\/strong\u003e. Der in small-batches von max. 120 Flaschen gebrannte elegante Gin zeigt neben klassischen Wacholderaromen eine fruchtige Zitrusnote, welches den Zitruszesten, eine der 15 verwendeten Botanicals, und dem Saft von Pink Grapefruit, der dem Gin zugegeben wird, geschuldet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Basis des London Gin, entsteht unter Zugabe von Saft und Schale der Pink Grapefruit und Zitronenmelisse eine Gin-Persönlichkeit, die sich mit tollen Zitrusnoten köstlich von der Masse abhebt. Schale der Grapefruit und Zitronenmelisse mazerieren im London Gin, der mit frischem Grapefruit Saft aufgefüllt und anschließend feinfiltriert wird. Das Ergebnis ist ein sommerlich, fruchtig-erquickender Gin, jedoch ohne an herbem Gin-Understatement einzubüßen, den man am besten pur genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos über seinen Pink Grapefruit Likör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNur weil wir Hoos sich vor allem heimischen Kräutern verschrieben haben, heißt das nicht, dass wir nicht auch gelegentlich von der Südsee träumen: Für den Pink Grapefruit mazeriert der Hoos London Gin mit Grapefruit-Schale und wird mit frischem Grapefruit-Saft vermengt. Das Ergebnis ist irgendwo zwischen klassischen London Gin-Aromen und Gin-Likör zu finden: Sommerlich-fruchtig, dabei weiterhin ganz klar Gin, mit den für Hoos so typischen Kräuternoten und mit bitteren Aromen, die beinahe an mediterrane Bitterliköre denken lassen und dafür sorgen, dass er nicht zu süß gerät. Ein perfekter Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Rezept für waschechte Gin Fans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50ml Hoos Pink Grapefruit Gin mit gutgekühlter Lurisia Aranciata Rossa Blutorangen Limonade auffüllen und mit Pampelmusen Schale dekorieren. Ein fruchtiger, sommerlicher Genuss. Gin Gin!\u003c\/p\u003e","brand":"Hoos London Gin","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":56363991171398,"sku":"023HLG004","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hoos-pink-grapefruit-gin-200ml_f33c014b-d7b1-4cb8-aabb-dac727e8cdea.jpg?v=1776145643"},{"product_id":"hoos-pink-grapefruit-gin-500ml","title":"Pink Grapefruit Gin – 500ml","description":"\u003ch2\u003eHoos – Pink Grapefruit Gin – unfiltriert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHoos Pink Grapefruit Gin\u003c\/strong\u003e ist ein handgemachter London Dry Gin von Heiko Hoos aus Karlsruhe. Der in small-batches von max. 120 Flaschen gebrannte elegante Gin zeigt neben klassischen Wacholderaromen eine fruchtige Zitrusnote, welches den Zitruszesten, eine der 15 verwendeten Botanicals, und dem Saft von Pink Grapefruit, der dem Gin zugegeben wird, geschuldet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Basis des London Gin, entsteht unter Zugabe von Saft und Schale der Pink Grapefruit und Zitronenmelisse eine Gin-Persönlichkeit, die sich köstlich von der Masse abhebt. Schale der Grapefruit und Zitronenmelisse mazerieren im London Gin, der mit frischem Grapefruit Saft aufgefüllt und anschließend feinfiltriert wird. Das Ergebnis ist ein sommerlich, fruchtig-erquickender Gin, jedoch ohne an herbem Gin-Understatement einzubüßen, den man am besten pur genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos über seinen Pink Grapefruit Likör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNur weil wir Hoos sich vor allem heimischen Kräutern verschrieben haben, heißt das nicht, dass wir nicht auch gelegentlich von der Südsee träumen: Für den Pink Grapefruit mazeriert der Hoos London Gin mit Grapefruit-Schale und wird mit frischem Grapefruit-Saft vermengt. Das Ergebnis ist irgendwo zwischen klassischen London Gin-Aromen und Gin-Likör zu finden: Sommerlich-fruchtig, dabei weiterhin ganz klar Gin, mit den für Hoos so typischen Kräuternoten und mit bitteren Aromen, die beinahe an mediterrane Bitterliköre denken lassen und dafür sorgen, dass er nicht zu süß gerät. Ein perfekter Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Rezept für waschechte Gin Fans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50ml Hoos Pink Grapefruit Gin mit gutgekühlter Lurisia Aranciata Rossa Blutorangen Limonade auffüllen und mit Pampelmusen Schale dekorieren. Ein fruchtiger, sommerlicher Genuss. Gin Gin!\u003c\/p\u003e","brand":"Hoos London Gin","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364008636742,"sku":"023HLG003","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hoos-pink-grapefruit-gin-500ml_a6ed8001-bf9f-42ae-b1d1-8c1150b43124.jpg?v=1776145717"},{"product_id":"hoos-london-gin-200ml","title":"London Gin – 200ml","description":"\u003ch2\u003eHoos London Gin – unfiltriert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHoos Gin\u003c\/strong\u003e ist ein handgemachter, unfiltrierter London Dry Gin von Heiko Hoos aus Karlsruhe. Hier in der 200m Probierflasche. Der in small-batches von max. 120 Flaschen gebrannte elegante Gin zeigt neben klassischen Wacholderaromen eine feine Waldnote, welches den Kiefernsprossen, eine der 15 verwendeten Botanicals, geschuldet ist. In der Nase entzücken frische Zitrusnoten und Kamille. Am Gaumen ist der intelligent komponierte Hoos Gin überraschend komplex und weich zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos über seinen Brand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Natur gehorcht ihren eigenen Gesetzen: Pflanzen brauchen Nährstoffe, Wasser, Zeit und Platz zum Wachsen – und hetzen lassen sie sich dabei sicher nicht. Nur wer das weiß und begreift, kann mit ihnen an wahrhaft großen Produkten arbeiten. Für den Hoos London Gin finden daher nur rein biologisch angebaute Kräuter ihren Weg in meinen Gin, darunter Wacholder, Koriander, Zitrusfrüchte, Majoran, Zitronenmelisse, Kiefernknospen, Süßfenchel, Kamille und Kardamomsamen. Langsam destilliert, in kleinen Chargen. Abgefüllt mit kraftvollen 44,4% in schönen, dunklen 200ml Flaschen – Aufwand und Liebe fließen ins Produkt, nicht in Marketing und Design. Dafür bedankt sich der Gin. Mit feinen Duftnoten von Wald, blumigem Lavendel, frischer Kamille, kräftigem Wacholder – und nuancierten Kiefernknospen. Ein Gin wie ein Waldspaziergang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Rezept für waschechte Gin Fans\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50ml Hoos Gin, 10ml Holunderblüten Sirup von Alpe Pragas mit gutgekühltem Kohl Bergapfelsaft mit Apfelminze auffüllen. Ein fruchtiger, sommerlicher Genuss. Gin Gin!\u003c\/p\u003e","brand":"Hoos London Gin","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":56364008735046,"sku":"023HLG002","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hoos-london-gin-200ml_8c6bfe68-b090-4e4f-9256-9f59faa04564.jpg?v=1776145719"},{"product_id":"hoos-london-gin-500ml","title":"London Gin – 500ml","description":"\u003ch2\u003eHoos London Gin – unfiltriert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHoos Gin\u003c\/strong\u003e ist ein handgemachter, unfiltrierter London Dry Gin von Heiko Hoos aus Karlsruhe. Der in small-batches von max. 120 Flaschen gebrannte elegante Gin zeigt neben klassischen Wacholderaromen eine feine Waldnote, welches den Kiefernsprossen, eine der 15 verwendeten Botanincals, geschuldet ist. In der Nase entzücken frische Zitrusnoten und Kamille. Am Gaumen ist der intelligent komponierte Hoos Gin überraschend komplex und weich zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeiko Hoos über seinen Brand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Natur gehorcht ihren eigenen Gesetzen: Pflanzen brauchen Nährstoffe, Wasser, Zeit und Platz zum Wachsen – und hetzen lassen sie sich dabei sicher nicht. Nur wer das weiß und begreift, kann mit ihnen an wahrhaft großen Produkten arbeiten. Für den Hoos London Gin finden daher nur rein biologisch angebaute Kräuter ihren Weg in meinen Gin, darunter Wacholder, Koriander, Zitrusfrüchte, Majoran, Zitronenmelisse, Kiefernknospen, Süßfenchel, Kamille und Kardamom. Langsam destilliert, in kleinen Chargen. Abgefüllt mit kraftvollen 44,4% in schönen, dunklen 500ml Flaschen – Aufwand und Liebe fließen ins Produkt, nicht in Marketing und Design. Dafür bedankt sich der Gin. Mit feinen Duftnoten von Wald, blumigem Lavendel, frischer Kamille, kräftigem Wacholder – und nuancierten Kiefernknospen. Ein Gin wie ein Waldspaziergang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Rezept für waschechte Gin Fans \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e50ml Hoos Gin, 10ml Holunderblüten Sirup von Alpe Pragas mit gutgekühltem Kohl Bergapfelsaft mit Apfelminze auffüllen. Ein fruchtiger, sommerlicher Genuss. Gin Gin!\u003c\/p\u003e","brand":"Hoos London Gin","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364008800582,"sku":"023HLG001","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hoos-london-gin-500ml_81c31765-efd5-4383-a2b6-47ebbd0f9b6d.jpg?v=1776145719"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/hoos-gin.jpg?v=1775844898","url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/hoos-london-gin.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}