{"title":"Les Mouettes d´Arvor","description":"\u003ch2\u003eLes Mouettes d'Arvor – Conserverie Gonidec aus Concarnau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Mouettes d'Arvor so nennt die Conserverie Gonidec in Concarnau an der bretonischen Küste in Frankreich ihre Premium Marke, wenn es um Jahrgangssardinen geht. Die Conserverie Gonidec wurde 1959 gegründet und ist für die besondere Qualität seiner Fischkonserven, die nach traditioneller, überlieferter Methode hergestellt werden bekannt. Das Familienunternehmen wird heute von Valérie und Jacques Gonidec in dritter Generation geführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes Mouettes d'Arvor – Fischkonserven aus der Bretagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSardinen von bester Qualität, aber auch Makrelen und Thunfisch, werden in der Nacht vor der Küste der Bretagne gefangen und am Morgen bereits in der Konservenfabrik in einem Bad aus Salzwasser und Eis gesalzen. Anschließend werden die Sardinen von fleißigen und wissenden Händen gesäubert, von Kopf und Schwanz befreit, um dann vor dem Frittieren in heißen Öl, in einem warmen Ofen zu trocknen. Zu guter Letzt werden die frittierten Sardinen von Hand in die hübschen Dosen, die jedes Jahr ein neues Motiv zeigen und von Sammlern heiß begehrt sind, eingelegt und mit kalt gepresstem Olivenöl bedeckt und so für viele Jahre haltbar gemacht. So entsteht seit über 60 Jahren Dosenfisch vom Feinsten: Les Mouettes d'Arvor Jahrgangssardinen in limitierte Auflage.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jg-jacques-gonidec-sardinen-mit-getrockneten-tomaten","title":"Sardinen mit getrockneten Tomaten","description":"\u003ch2\u003eJG Jacques Gonidec Sardinen mit getrockneten Tomaten in Bio‑Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003eJG Jacques Gonidec Sardinen mit getrockneten Tomaten\u003c\/strong\u003e in Bio‑Olivenöl genießt Du eine aromatische Variante der klassischen Fischkonserve: zarte Sardinen, eingelegt in hochwertigem Bio‑Olivenöl extra vergine und kombiniert mit intensiven, sonnengereiften getrockneten Tomaten. Diese geschmackvolle Verbindung aus Meeresfrische und mediterraner Würze sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch als Zutat in Salaten, Bruschetta oder Pasta begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDeine Vorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMediterraner Geschmack – zarte Sardinen mit vollmundigen getrockneten Tomaten für intensive Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar – ideal pur, auf Brot, in Salaten oder warmen Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Konservenkunst – sorgfältig verarbeitete Zutaten mit natürlichem Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSardinen in Bio‑Olivenöl mit mediterranen Tomaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen entfaltet sich der Duft von sonnengereiften getrockneten Tomaten in Kombination mit mildem Bio‑Olivenöl – ein intensives Aroma, das die zarten Sardinen optimal ergänzt. Die Tomaten bringen natürliche Süße und fruchtige Tiefe in jede Gabel, während das Olivenöl die Aromen harmonisch verbindet. Diese mediterrane Kombination hebt die Konserve geschmacklich auf ein neues Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMediterrane Sardinen‑Kreation für vielseitige Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sardinen sind echte Allrounder: pur auf knusprigem Brot, als würzige Zutat in mediterranen Salaten oder als besonderer Akzent in warmen Pasta‑Gerichten. Die Kombination aus salziger Meeresfrische und aromatischen getrockneten Tomaten macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Genussmoment und bringt mediterranes Flair auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionell hergestellt mit hochwertigen Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen werden frisch verarbeitet und in extra vergine Bio‑Olivenöl eingelegt, zusammen mit ausgewählten getrockneten Tomaten. Die einfache, klare Zutatenliste stellt den natürlichen Geschmack in den Vordergrund und sorgt für ein authentisches, handwerklich hergestelltes Produkt. Diese Konserve vereint Qualität, Geschmack und traditionelle Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGonidec Sardinen mit getrockneten Tomaten in Bio‑Olivenöl – mediterraner Genuss pur oder als kreative Zutat. Perfekt für vielseitige Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJG Jacques Gonidec – feinste, französische Fischkonserven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der südlichen Bretagne am Atlantik bei Concarneau ist die Heimat von Valérie und Jacques Gonidec, der Dritte. Ihre Conserverie Gonidec ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches seit 1959 Fischkonserven nach traditioneller Methode herstellt. Die frischen Sardinen von besonderer Qualität, aber auch andere Fische wie Makrelen und Thunfisch, werden vor der Küste der Bretagne gefangen und in der Conserverie von wissenden Händen gesäubert, geschnitten und ein Olivenöl von Hand in die hübschen Dosen eingelegt und so haltbar gemacht. 1995 ist die Konservenfabrik in neue moderne Produktionsräume umgezogen. Viele Spezialitäten und neue Geschmacksrichtungen haben sich traditionellen Rezepten seitdem angeschlossen, aber das Know How über Fischkonrserven ist bei allen das gleiche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen sind Zugfische, daher ist das Fischen von Sardinen saisonabhängig. Zu Frühlingsbeginn erscheinen die berühmten Sardinen in der Nähe der bretonnischen Küsten. Die Conserverie Gonidec bezieht fangfrischen Fisch täglich von Fischern im Hafen des kleinen Ortes und das seit 40 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald der Fisch in der Fabrik ankommt, wird er in ein Salzwasserbad mit Eis getaucht. Diese Vorgehensweise, die auch Brine genannt wird, ermöglicht es, das Fleisch der Sardinen zu skalieren und zu festigen. Dann erledigen rund vierzig Mitarbeiter das Tripping, das Säubern und Putzen der Sardinen von Hand. Dann werden sie auf Rosten geduscht und getrockent, bevor sie in heißem Öl gebraten werden und dann über Nacht ruhen und abtropfen können. Die Emboitge findet erst am nächtsten Tag statt, dann werden die Sardinen von Schwanz und Kopf befreit und von Hand in die Dosen eingelegt. Heute ist JG Jacques Gonidec die einzige übriggebliebene Conserverie in Concarneau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 87g – haltbar bis Ende 2031 – Bio Kontrollnummer FR-BIO-10\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mouettes d´Arvor","offers":[{"title":"115 g \/ 87 g","offer_id":56363554603334,"sku":"048GON104450","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/jacques-gonidec-sardinen-mit-getrockneten-tomaten.png?v=1776158689"},{"product_id":"jg-jacques-gonidec-sardinen-mit-basilikum-thymian","title":"Sardinen mit Basilikum \u0026 Thymian","description":"\u003ch2\u003eSardinen in Bio-Olivenöl mit Basilikum \u0026amp; Thymian – von JG Jacques Gonidec \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003eJG Jacques Gondinec Sardinen mit Basilikum \u0026amp; Thymian\u003c\/strong\u003e in Bio-Olivenöl entdeckst Du eine neue Art der Fischkonserve: zarte Sardinen, eingelegt in hochwertigem Bio-Olivenöl extra vergine und veredelt mit aromatischem Basilikum \u0026amp; Thymian. Die Kombination aus zartem Fisch, mildem Olivenöl und mediterranen Kräutern schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in kreativen Gerichten überzeugt. Jede Dose bietet eine harmonische Verbindung aus Meer und Kräutergarten – perfekt für Feinschmecker und Alltagsgenießer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDeine Vorteile auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMediterraner Geschmack – zarte Sardinen treffen auf frische Kräuter wie Basilikum \u0026amp; Thymian und sorgen für ein rundes, intensives Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar – ideal direkt aus der Dose, in Salaten, Pasta oder Tapas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung – sorgfältig verarbeitete Zutaten garantieren authentischen Geschmack und Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSardinen in Bio-Olivenöl mit frischen Kräutern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen entfaltet sich der Duft von frischem Basilikum und Thymian – eine perfekte Kombination mit den zarten Sardinen. Durch die schonende Verarbeitung ziehen die Kräuteraromen tief ins Fischfleisch ein, sodass jede Sardine mit einem mediterranen Geschmack überzeugt. Diese besondere Kräuterkombination hebt die Konserve von klassischen Sardinen ab und macht sie zu einem einzigartigen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMediterrane Sardinen für Salat, Pasta und Tapas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen sind echte Allrounder in der Küche: pur auf geröstetem Brot, als aromatische Zutat in mediterranen Salaten oder als delikater Akzent in Pasta-Gerichten. Die Kombination aus salziger Meeresfrische und frischen Kräutern macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Genussmoment. Mit diesen Sardinen wird jede Mahlzeit schnell zum mediterranen Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHochwertige Sardinen aus traditioneller Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen werden frisch verarbeitet und in extra vergine Bio-Olivenöl eingelegt, zusammen mit Basilikum und Thymian. Die einfache Zutatenliste stellt den natürlichen Geschmack in den Vordergrund und sorgt für ein authentisches, handwerklich hergestelltes Produkt. Diese Fischkonserve vereint Qualität, Tradition und Genuss auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJG Jacques Gonidec – feinste, französische Fischkonserven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der südlichen Bretagne am Atlantik bei Concarneau ist die Heimat von Valérie und Jacques Gonidec, der Dritte. Ihre Conserverie Gonidec ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches seit 1959 Fischkonserven nach traditioneller Methode herstellt. Die frischen Sardinen von besonderer Qualität, aber auch andere Fische wie Makrelen und Thunfisch, werden vor der Küste der Bretagne gefangen und in der Conserverie von wissenden Händen gesäubert, geschnitten und ein Olivenöl von Hand in die hübschen Dosen eingelegt und so haltbar gemacht. 1995 ist die Konservenfabrik in neue moderne Produktionsräume umgezogen. Viele Spezialitäten und neue Geschmacksrichtungen haben sich traditionellen Rezepten seitdem angeschlossen, aber das Know How über Fischkonrerven ist bei allen das gleiche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen sind Zugfische, daher ist das Fischen von Sardinen saisonabhängig. Zu Frühlingsbeginn erscheinen die berühmten Sardinen in der Nähe der bretonischen Küsten. Die Conserverie Gonidec bezieht fangfrischen Fisch täglich von Fischern im Hafen des kleinen Ortes und das seit 40 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald der Fisch in der Fabrik ankommt, wird er in ein Salzwasserbad mit Eis getaucht. Diese Vorgehensweise, die auch Brine genannt wird, ermöglicht es, das Fleisch der Sardinen zu skalieren und zu festigen. Dann erledigen rund vierzig Mitarbeiter das Tripping, das Säubern und Putzen der Sardinen von Hand. Dann werden sie auf Rosten geduscht und getrocknet, bevor sie in heißem Öl gebraten werden und dann über Nacht ruhen und abtropfen können. Die Emboitge findet erst am nächtsten Tag statt, dann werden die Sardinen von Schwanz und Kopf befreit und von Hand in die Dosen eingelegt. Heute ist JG Jacques Gonidec die einzige übriggebliebene Conserverie in Concarneau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 87g – haltbar bis Ende 2031 – Bio Kontrollnummer FR-BIO-10\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mouettes d´Arvor","offers":[{"title":"115 g \/ 87 g","offer_id":56363554636102,"sku":"048GON104440","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/jacques-gonidec-sardinen-mit-basilikum.png?v=1776158578"},{"product_id":"jg-jacques-gonidec-sardinen-naturel-mit-zitrone-ingwer","title":"Sardinen naturel mit Zitrone \u0026 Ingwer","description":"\u003ch2\u003eJG Jacques Gonidec Sardinen naturel mit Zitrone \u0026amp; Ingwer – Bio-Genuss mit frischer Würze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eJG Jacques Gonidec\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen naturel mit Zitrone und Ingwer\u003c\/strong\u003e verbinden bretonische Sardinenkunst mit einer modernen, feinen Aromatik. Die zarten Sardinen werden sorgfältig verarbeitet und anschließend mit der süßen Frische von Zitronen Confit und der milden Schärfe von Ingwer in Bio-Qualität veredelt. Das Ergebnis ist ein puristischer, leichter Fischgenuss, der den Eigengeschmack der Sardinen bewahrt und gleichzeitig einen belebenden Zitrus-Ingwer-Akzent setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas die Sardinen naturel mit Zitrone und Ingwer auszeichnet:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolle Qualität: Bretonische Sardinen – natürlich, klar und unverfälscht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturel mit Raffinesse: Ohne schwere Sauce, dafür mit kandierter Zitrone und Ingwer für Frische und Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: Ideal pur, auf Brot, in Salaten oder als mediterrane Zutat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBretonische Sardinen – schonend verarbeitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJacques Gonidec steht für handwerkliche Konserven aus der Bretagne. Die Sardinen werden nach dem Fang behutsam vorbereitet, gegart und in der Dose so eingelegt, dass ihre feine Textur erhalten bleibt. Die natürliche Variante lässt den Fisch im Mittelpunkt stehen – kandierte Zitrone und Ingwer wirken wie ein subtiler Gewürzrahmen: frisch, leicht pikant und perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen sind zart, saftig und angenehm fest im Biss. Die Zitrone bringt eine helle, klare Frische, während Ingwer eine elegante Wärme und leichte Schärfe ergänzt. So entsteht ein harmonisches Spiel aus Meer, Zitrus und Gewürz – leicht, lebendig und mit einem sauberen, langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die Sardinen direkt aus der Dose auf knusprigem Brot oder Toast – gern mit etwas Olivenöl und frischen Kräutern. Sie passen hervorragend zu mediterranen Salaten, zu lauwarmen Kartoffeln oder als feiner Protein-Kick in Bowls. Auch zu Reis, Pasta oder gedünstetem Gemüse setzen sie einen frischen, würzigen Akzent. Ein Spritzer vom Zitronen-Ingwer-Sud aus der Dose rundet jedes Gericht wunderbar ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße zarte Sardinen naturel von JG Jacques Gonidec, verfeinert mit kandierter Zitrone \u0026amp; Ingwer. Frisch, leicht pikant und vielseitig – perfekt für Brot, Salate und mediterrane Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBretonische Sardinen au naturel mit Bio Zitrone \u0026amp; Bio Ingwer: puristisch, frisch und fein gewürzt. Ideal pur oder als Zutat für leichte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJG Jacques Gonidec – feinste, französische Fischkonserven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der südlichen Bretagne am Atlantik bei Concarneau ist die Heimat von Valérie und Jacques Gonidec, der Dritte. Ihre Conserverie Gonidec ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches seit 1959 Fischkonserven nach traditioneller Methode herstellt. Die frischen Sardinen von besonderer Qualität, aber auch andere Fische wie Makrelen und Thunfisch, werden vor der Küste der Bretagne gefangen und in der Conserverie von wissenden Händen gesäubert, geschnitten und ein Olivenöl von Hand in die hübschen Dosen eingelegt und so haltbar gemacht. 1995 ist die Konservenfabrik in neue moderne Produktionsräume umgezogen. Viele Spezialitäten und neue Geschmacksrichtungen haben sich traditionellen Rezepten seitdem angeschlossen, aber das Know How über Fischkonserven ist bei allen das gleiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen sind Zugfische, daher ist das Fischen von Sardinen saisonabhängig. Zu Frühlingsbeginn erscheinen die berühmten Sardinen in der Nähe der Bretonischen Küsten. Die Conserverie Gonidec bezieht fangfrischen Fisch täglich von Fischern im Hafen des kleinen Ortes und das seit 40 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald der Fisch in der Fabrik ankommt, wird er in ein Salzwasserbad mit Eis getaucht. 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Heute ist Gonidec die einzige übriggebliebene Conserverie in Concarneau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 87g – haltbar bis Ende 2031 – Bio Kontrollnummer FR-BIO-10\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mouettes d´Arvor","offers":[{"title":"115 g \/ 87 g","offer_id":56363594416454,"sku":"048DAN104432","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/jg-jacques-gonidec-sardinen-naturel-zitrone-ingwer_09f3fc3b-58be-4149-a907-c252713454a4.jpg?v=1776141880"},{"product_id":"jg-jacques-gonidec-sardinen-mit-zitrone-in-bioolivenoel","title":"Sardinen mit Zitrone in Bio-Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eJG Jacques Gonidec Sardinen mit Zitrone in Bio-Olivenöl – Frischer Genuss mit mediterraner Note\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die \u003cstrong\u003eJG Jacques Gonidec Sardinen mit Zitrone in Bio-Olivenöl \u003c\/strong\u003e— eine delikate Kombination aus zarten Sardinen, spritziger Zitrusnote und samtigem Olivenöl. Die Konserve bietet dir hochwertigen Geschmack bei minimaler Verarbeitung. Ideal für alle, die einfachen Genuss mit Raffinesse schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas die Sardinen mit Zitrone in Bio-Olivenöl so besonders macht:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeine Zitrusnote: Frische, natürliche Zitronenscheiben oder -saft verleihen eine subtile Säure, die den Geschmack bereichert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSanfte Ölkomposition: In hochwertigem Bio-Olivenöl eingelegt, das die Textur schützt und Aromen harmonisch verbindet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfältige Einsatzmöglichkeiten: Direkt aus der Dose, auf Brot, im Salat oder mit Pasta – passt sich flexibel deinem Genussmoment an.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen werden sorgfältig für JG Jacques Gonidec aus nachhaltigen Fanggebieten ausgewählt und unmittelbar frisch verarbeitet. Nach der Reinigung und Filetierung werden sie mit einer feinen Zitrusnote kombiniert und in extra vergine Bio-Olivenöl eingelegt — ohne unnötige Zusatzstoffe. So bleiben ihre natürlichen Aromen und die zarte Textur erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Einsatz im Alltag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack überzeugt durch Balance: Die milde Salzfassung der Sardinen verbindet sich mit einer dezenten Zitronennote, die nicht dominiert, sondern ergänzt. Ideal für knuspriges Brot, als Komponente in mediterranen Salaten oder als aromatische Zutat zu Pasta und Gemüse. Die Kombination schmeckt frisch, leicht und zugleich charaktervoll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePortionierung \u0026amp; Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Konserve lässt sich flexibel nutzen: eine kleine Menge genügt oft als geschmacklicher Akzent. Nach dem Öffnen solltest du das Produkt luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren — idealerweise innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Ungeöffnete Dosen sind lang haltbar und eignen sich hervorragend für Vorratshaltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die feine Kombination von JG Jacques Gonidec: Sardinen mit Zitrone in Bio-Olivenöl, perfekt zu Brot, Salat oder Pasta. Frisch, aromatisch \u0026amp; vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJG Jacques Gonidec – feinste, französische Fischkonserven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der südlichen Bretagne am Atlantik bei Concarneau ist die Heimat von Valérie und Jacques Gonidec, der Dritte. Ihre Conserverie Gonidec ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches seit 1959 Fischkonserven nach traditioneller Methode herstellt. Die frischen Sardinen von besonderer Qualität, aber auch andere Fische wie Makrelen und Thunfisch, werden vor der Küste der Bretagne gefangen und in der Conserverie von wissenden Händen gesäubert, geschnitten und ein Olivenöl von Hand in die hübschen Dosen eingelegt und so haltbar gemacht. 1995 ist die Konservenfabrik in neue moderne Produktionsräume umgezogen. Viele Spezialitäten und neue Geschmacksrichtungen haben sich traditionellen Rezepten seitdem angeschlossen, aber das Know How über Fischkonserven ist bei allen das gleiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen sind Zugfische, daher ist das Fischen von Sardinen saisonabhängig. Zu Frühlingsbeginn erscheinen die berühmten Sardinen in der Nähe der Bretonischen Küsten. Die Conserverie Gonidec bezieht fangfrischen Fisch täglich von Fischern im Hafen des kleinen Ortes und das seit 40 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald der Fisch in der Fabrik ankommt, wird er in ein Salzwasserbad mit Eis getaucht. Diese Vorgehensweise, die auch Brine genannt wird, ermöglicht es, das Fleisch der Sardinen zu skalieren und zu festigen. Dann erledigen rund vierzig Mitarbeiter das Tripping, das Säubern und Putzen der Sardinen von Hand. Dann werden sie auf Rosten geduscht und getrocknet, bevor sie in heißem Öl gebraten werden und dann über Nacht ruhen und abtropfen können. Das Eindosieren findet erst am nächsten Tag statt, dann werden die Sardinen von Schwanz und Kopf befreit und von Hand in die Dosen eingelegt. Heute ist Gonidec die einzige übriggebliebene Conserverie in Concarneau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 87g – haltbar bis Ende 2031 – Bio Kontrollnummer FR-BIO-10\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mouettes d´Arvor","offers":[{"title":"115 g \/ 87 g","offer_id":56363600609606,"sku":"048DAN104431","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/jg-jacques-gonidec-sardinen-zitrone_3719d095-d331-473f-8f05-cfc87d9a169f.jpg?v=1776141954"},{"product_id":"jg-jacques-gonidec-sardinen-in-bioolivenoel","title":"Sardinen in Bio-Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eSardinen in Bio-Olivenöl – die Feinkostkonserve von JG Jacques Gonidec \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErlebe mit den \u003cstrong\u003eJG Jacques Gonidec Sardinen in Bio-Olivenöl\u003c\/strong\u003e eine hochwertige Fischkonserve auf Feinschmecker-Niveau. Die Sardinen werden sorgfältig ausgewählt, in extra vergine Olivenöl aus biologischem Anbau eingelegt und schonend verpackt, um ihren natürlichen Geschmack und ihre zarte Textur zu bewahren. Ideal für schnelle Gerichte oder als delikater Genuss direkt aus der Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Sardinen in Bio-Olivenöl besonders macht:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensiver Geschmack: Die Kombination aus zarten Sardinen und vollmundigem Bio-Olivenöl sorgt für einen aromatischen Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Verwendung: Perfekt pur, als Brotaufstrich oder als Zutat in Pasta, Salaten oder Tapas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktisch \u0026amp; haltbar: Lange haltbar, ohne Zusatz von unnötigen Zutaten — ideal für die Vorratsküche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität der Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Konserve verdankt ihren Charakter der Auswahl hochwertiger Zutaten. Die Sardinen stammen aus sorgfältiger Fischerei und werden frisch verarbeitet, bevor sie in nativem Olivenöl aus kontrolliert biologischem Anbau eingelegt werden. Das Olivenöl umhüllt die Fische sanft und trägt zur Geschmacksentfaltung bei — ohne sie zu überdecken. So bleibt die Struktur erhalten und der Eigengeschmack bestens erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist ausgewogen: Die Sardinen präsentieren sich dezent salzig, mit einer mild-herben Olivenöl Note. Die Filets sind zart und gleichzeitig fest im Biss. Du kannst sie direkt aus der Dose genießen, mit knusprigem Brot kombinieren oder als aromatische Komponente in Pasta, Gemüsegerichten oder Salaten einsetzen. Auch als Proteinbooster zu Antipasti oder auf einem Bruschetta entfalten sie ihr volles Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung \u0026amp; Portionierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Dosierung ist flexibel: Ob als Snack, Zwischenmahlzeit oder kleine Ergänzung zu einer Hauptspeise — ein Teil reicht oft schon aus. Nach dem Öffnen solltest du die Reste luftdicht verschlossen im Kühlschrank lagern und möglichst bald verbrauchen. Die lange Haltbarkeit unangebrochener Dosen macht diese Sardinen ideal für Vorräte und als Vorratsreserve in deiner Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatische Bio-Sardinen in Olivenöl – Feinkostkonserve hochwertig \u0026amp; geschmackvoll. Entdecke die feine Konserve: zarte Sardinen in Bio-Olivenöl, perfekt für Brot, Pasta oder Salat. Intensiver Geschmack, praktische Dosierung, pure Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJG Jacques Gonidec – feinste, französische Fischkonserven\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der südlichen Bretagne am Atlantik bei Concarneau ist die Heimat von Valérie und Jacques Gonidec, der Dritte. Ihre Conserverie Gonidec ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches seit 1959 Fischkonserven nach traditioneller Methode herstellt. Die frischen Sardinen von besonderer Qualität, aber auch andere Fische wie Makrelen und Thunfisch, werden vor der Küste der Bretagne gefangen und in der Conserverie von wissenden Händen gesäubert, geschnitten und ein Olivenöl von Hand in die hübschen Dosen eingelegt und so haltbar gemacht. 1995 ist die Konservenfabrik in neue moderne Produktionsräume umgezogen. Viele Spezialitäten und neue Geschmacksrichtungen haben sich traditionellen Rezepten seitdem angeschlossen, aber das Know How über Fischkonserven ist bei allen das gleiche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen sind Zugfische, daher ist das Fischen von Sardinen saisonabhängig. Zu Frühlingsbeginn erscheinen die berühmten Sardinen in der Nähe der Bretonischen Küsten. Die Conserverie Gonidec bezieht fangfrischen Fisch täglich von Fischern im Hafen des kleinen Ortes und das seit 40 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald der Fisch in der Fabrik ankommt, wird er in ein Salzwasserbad mit Eis getaucht. Diese Vorgehensweise, die auch Brine genannt wird, ermöglicht es, das Fleisch der Sardinen zu skalieren und zu festigen. Dann erledigen rund vierzig Mitarbeiter das Tripping, das Säubern und Putzen der Sardinen von Hand. Dann werden sie auf Rosten geduscht und getrocknet, bevor sie in heißem Öl gebraten werden und dann über Nacht ruhen und abtropfen können. Die Emboitge findet erst am nächsten Tag statt, dann werden die Sardinen von Schwanz und Kopf befreit und von Hand in die Dosen eingelegt. Heute ist JG Jacques Gonidec die einzige übriggebliebene Conserverie in Concarneau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 87g – haltbar bis Ende 2031 – Bio Kontrollnummer FR-BIO-10\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mouettes d´Arvor","offers":[{"title":"115 g \/ 87 g","offer_id":56363600642374,"sku":"048DAN104430","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/jg-jacques-gonidec-sardinen-bio-olivenoel_387f8e84-9b34-45f8-a436-43d57354412b.jpg?v=1776141955"},{"product_id":"mouettes-darvor-jahrgangs-sardinen-2023","title":"Jahrgangs Sardinen 2023","description":"\u003ch2\u003eJahrgangs Sardinen 2023 von Mouettes d´Arvor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMouettes d'Arvor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eJahrgangs Sardinen de Saison 2023\u003c\/strong\u003e werden vor der bretonischen Küste gefischt und in Concarneau zu aromatischen Fischkonserven verarbeitet. Unter der Premium Marke Les Mouettes d'Arvor, benannt nach der Fußballmannschaft in der Jacques (der II.) spielte, bringt die Conserverie Gonidec seit 1996 jedes Jahr eine limitierte Auflage Jahrgangssardinen auf den Markt. Sardinen, die am Ende der Saison, wenn ihr Fleisch einen hohen Fettanteil enthält, gefangen werden und in Dosen, die das Leben der Fischer von Concarneau zeigen, eindosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSardines de Saison – Millésime 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangs Sardinen, Millésimées von Les Mouettes d'Arvor, sind très exquisite im Geschmack, haben ein festes Fleisch und ein einzigartiges Aroma. Je länger die Jahrgangssardinen in den Dosen reifen können, desto zarter wird der Fisch, der gleichzeitig an Geschmackstiefe gewinnt. Probiere es aus!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMouettes d´Arvor - die Premiummarke von Gonidec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der südlichen Bretagne am Atlantik bei Concarneau ist die Heimat von Valérie und Jacques Gonidec, der Dritte. Ihre Conserverie Gonidec ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches seit 1959 Fischkonserven nach traditioneller Methode herstellt. Die frischen Sardinen von besonderer Qualität, aber auch andere Fische wie Makrelen und Thunfisch, werden vor der Küste der Bretagne gefangen und in der Conserverie von wissenden Händen gesäubert, geschnitten und ein Olivenöl von Hand in die hübschen Dosen eingelegt und so haltbar gemacht. 1995 ist die Konservenfabrik in neue moderne Produktionsräume umgezogen. Viele Spezialitäten und neue Geschmacksrichtungen haben sich traditionellen Rezepten seitdem angeschlossen, aber das Know How über Fischkonserven ist bei allen das gleiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen sind Zugfische, daher ist das Fischen von Sardinen saisonabhängig. Zu Frühlingsbeginn erscheinen die berühmten Sardinen in der Nähe der Bretonischen Küsten. Die Conserverie Gonidec bezieht fangfrischen Fisch täglich von Fischern im Hafen des kleinen Ortes und das seit 40 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald der Fisch in der Fabrik ankommt, wird er in ein Salzwasserbad mit Eis getaucht. Diese Vorgehensweise, die auch Brine genannt wird, ermöglicht es, das Fleisch der Sardinen zu skalieren und zu festigen. Dann erledigen rund vierzig Mitarbeiter das Tripping, das Säubern und Putzen der Sardinen von Hand. Dann werden sie auf Rosten geduscht und getrocknet, bevor sie in heißem Öl gebraten werden und dann über Nacht ruhen und abtropfen können. Die Emboitge findet erst am nächsten Tag statt, dann werden die Sardinen von Schwanz und Kopf befreit und von Hand in die Dosen eingelegt. Heute ist Condinac die einzige übriggebliebene Conserverie in Concarneau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 87g – haltbar bis Ende 2031\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mouettes d´Arvor","offers":[{"title":"115 g \/ 87 g","offer_id":56364163203398,"sku":"048DAN44073","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mouettes-d-arvor-jahrgangs-sardinen-2023_186e2f22-be55-4c73-842a-1c2b11c6b003.jpg?v=1776146287"},{"product_id":"mouettes-darvor-jahrgangs-sardinen-2022","title":"Jahrgangs Sardinen 2024","description":"\u003ch2\u003eJahrgangs Sardinen 2024 von Mouettes d´Arvor  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMouettes d'Arvor\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eJahrgangs Sardinen de Saison 2024\u003c\/strong\u003e werden vor der bretonischen Küste gefischt und in Concarneau zu aromatischen Fischkonserven verarbeitet. Unter der Premium Marke Les Mouettes d'Arvor, benannt nach der Fußballmannschaft in der Jacques (der II.) spielte, bringt die Conserverie Gonidec seit 1996 jedes Jahr eine limitierte Auflage Jahrgangssardinen auf den Markt. Sardinen, die am Ende der Saison, wenn ihr Fleisch einen hohen Fettanteil enthält, gefangen werden und in Dosen, die das Leben der Fischer von Concarneau zeigen, eindosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSardines de saison – Millésime 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangs Sardinen, Millésimées von Les Mouettes d'Arvor, sind très exquisite im Geschmack, haben ein festes Fleisch und ein einzigartiges Aroma. Je länger die Jahrgangssardinen in den Dosen reifen können, desto zarter wird der Fisch, der gleichzeitig an Geschmackstiefe gewinnt. Probiere es aus!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMouettes d´Arvor – die Premiummarke von Gonidec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der südlichen Bretagne am Atlantik bei Concarneau ist die Heimat von Valérie und Jacques Gonidec, der Dritte. Ihre Conserverie Gonidec ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches seit 1959 Fischkonserven nach traditioneller Methode herstellt. Die frischen Sardinen von besonderer Qualität, aber auch andere Fische wie Makrelen und Thunfisch, werden vor der Küste der Bretagne gefangen und in der Conserverie von wissenden Händen gesäubert, geschnitten und ein Olivenöl von Hand in die hübschen Dosen eingelegt und so haltbar gemacht. 1995 ist die Konservenfabrik in neue moderne Produktionsräume umgezogen. Viele Spezialitäten und neue Geschmacksrichtungen haben sich traditionellen Rezepten seitdem angeschlossen, aber das Know How über Fischkonserven ist bei allen das gleiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen sind Zugfische, daher ist das Fischen von Sardinen saisonabhängig. Zu Frühlingsbeginn erscheinen die berühmten Sardinen in der Nähe der Bretonischen Küsten. Die Conserverie Gonidec bezieht fangfrischen Fisch täglich von Fischern im Hafen des kleinen Ortes und das seit 40 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald der Fisch in der Fabrik ankommt, wird er in ein Salzwasserbad mit Eis getaucht. Diese Vorgehensweise, die auch Brine genannt wird, ermöglicht es, das Fleisch der Sardinen zu skalieren und zu festigen. Dann erledigen rund vierzig Mitarbeiter das Tripping, das Säubern und Putzen der Sardinen von Hand. Dann werden sie auf Rosten geduscht und getrocknet, bevor sie in heißem Öl gebraten werden und dann über Nacht ruhen und abtropfen können. Die Emboitge findet erst am nächsten Tag statt, dann werden die Sardinen von Schwanz und Kopf befreit und von Hand in die Dosen eingelegt. Heute ist Gonidec die einzige übriggebliebene Conserverie in Concarneau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 87g – haltbar bis Ende 2032\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mouettes d´Arvor","offers":[{"title":"115 g \/ 87 g","offer_id":56364466307398,"sku":"048DAN4407","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mouettes-d-arvor-jahrgangs-sardinen-2024_c4fcbe67-a524-4eb9-8f91-231d79b0c7ca.jpg?v=1776147537"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/les-mouettes-d-arvor-conserverie-gonidec.png?v=1775844977","url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/les-mouettes-d-arvor.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}