{"title":"Monterosa","description":"\u003ch2\u003eMonterosa – Olivenöl aus dem Alentejo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonterosa\u003c\/strong\u003e erzeugt im portugiesischen Alentejo Olivenöle, die regelmäßig internationale Auszeichnungen erhalten. Die sortenreinen Öle aus Verdeal und Macanilha zeigen die Vielfalt portugiesischer Olivensorten – von fruchtig-mild bis kräftig-pfeffrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und innerhalb weniger Stunden kalt gepresst. Das Ergebnis sind Öle mit intensiver Frucht, feiner Schärfe und bemerkenswert langem Abgang.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monterosa-olivenoel-cobrancosa-250ml","title":"Olivenöl Cobrancosa – 250ml","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Cobrancosa – natives Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Olivenöl Cobrancosa 250ml\u003c\/strong\u003e aus der Sorte Cobrancosa ist ein sehr kräuteriges, würziges Olivenöl von der Algarve. Es schmeckt intensiv-würzig mit reifen Fruchtaromen, dem Duft nach frischem Heu und Artischocke und es hat einen langen kräftig-scharfen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCobrancosa, eine autochthone Sorte, welche fast ausschließlich in Portugal angebaut wird, wächst überwiegend in den Regionen Alentejo, Trás-os-Montes und an der Algarve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Cobrancosa ist das kräftigste Monterosa Olivenöl, das wunderbar zum Würzen von dunklem Fleisch oder kräftigen Gemüse-Gerichten ist. Ein reinsortiges, top prämiertes Olivenöl aus dem Süden Portugals, harmonisch, mit einer besonders würzigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonterosa – Azeite de Oliva aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7 km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. Seit dem Jahre 2000 wachsen auf der 20 Hektar großen Monterosa Farm Olivenbäume mit dem Ziel ein besonders hochwertiges natives Olivenöl extra herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Alle werden zu monocultivaren Olivenölen, also Ölen aus einer Olivensorte, in höchster Qualität zu nativem Olivenöl extra, Azeite de Oliva virgem extra, verarbeitet. Die Oliven werden sorgsam in den frühen, kühlen Morgenstunden von Hand gepflückt und noch am gleichen Tag in der eigenen modernen Granitsteinmühle vermahlen und mit Hilfe moderster Technik schonend gespresst. Jede Olivensorte hat ein ganz eigenes Geschmacksbild, welches sich in den Ölen widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem naitvem Olivenöl extra verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCobrancosa – prämiertes Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldmedaille 2020 New York International Olive Oil Competition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilbermedaille 2020 China International Olive Oil Competition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilbermedaille 2020 OLIVE JAPAN International Olive Oil Competition \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2020 Der Feinschmecker - Olio Awards 2019 Top 250\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364371280198,"sku":"045MON012","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-cobrancosa-250ml_a5d251b8-2895-48e2-9869-580dd04107ce.jpg?v=1776147077"},{"product_id":"monterosa-olivenoel-cobrancosa-500ml","title":"Olivenöl Cobrancosa – 500ml","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Cobrancosa – natives Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Olivenöl Cobrancosa 500ml\u003c\/strong\u003e aus der heimischen Sorte Cobrancosa ist ein sehr kräuteriges, würziges Olivenöl von der Algarve. Es schmeckt intensiv-würzig mit reifen Fruchtaromen, dem Duft nach frischem Heu und Artischocke und es hat einen langen kräftig-scharfen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Cobrancosa ist das kräftigste Monterosa Olivenöl, das wunderbar zum Würzen von dunklem Fleisch oder kräftigen Gemüse-Gerichten ist. Ein reinsortiges, top prämiertes Olivenöl aus dem Süden Portugals, harmonisch, mit einer besonders würzigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonterosa – Azeite de Oliva aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7 km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. Seit dem Jahre 2000 wachsen auf der 20 Hektar großen Monterosa Farm Olivenbäume mit dem Ziel ein besonders hochwertiges natives Olivenöl extra, Azeite de Oliva virgem extra, herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Alle werden zu monocultivaren Olivenölen, also Ölen aus einer Olivensorte, in höchster Qualität zu nativem Olivenöl extra verarbeitet. Die Oliven werden sorgsam in den frühen, kühlen Morgenstunden von Hand gepflückt und noch am gleichen Tag in der eigenen modernen Granitsteinmühle vermahlen und mit Hilfe moderster Technik schonend gespresst. Jede Olivensorte hat ein ganz eigenes Geschmacksbild, welches sich in den Ölen widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem naitvem Olivenöl extra verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCobrancosa – ausgezeichnet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldmedaille 2020 New York International Olive Oil Competition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilbermedaille 2020 China International Olive Oil Competition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilbermedaille 2020 OLIVE JAPAN International Olive Oil Competition \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2020 Der Feinschmecker - Olio Awards 2019 Top 250\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364371607878,"sku":"045MON009","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-cobrancosa-500ml_557ef85b-81c9-479f-b3ac-e4c84a1f1fd7.jpg?v=1776147078"},{"product_id":"monterosa-olivenoel-selection-500ml","title":"Olivenöl Selection – 500ml","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Selection – natives Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Olivenöl Selection 500ml\u003c\/strong\u003e ist ein natives Olivenöl extra aus den Sorten Verdeal, Macanilha, Picual und Cobrancosa. Eine harmonische Kombination aus grüner Fruchtigkeit, würzig, pfeffriger Schärfe und einer kleinen Bitterkeit, die an Artischocken erinnert. Herrlich zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder als würziges Öl zu Salaten und Gemüse, toll zu grünem Spargel. Ein intensiv-fruchtiges Olivenöl aus handgepflückten Oliven aus dem Süden Portugals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\"Monterosa – Azeite de Oliva von der Algarve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. 1969 ist Detlev von Rosen von Schweden nach Portugal ausgewandert, um Tomaten und Eisbergsalat für den nordeuropäischen Markt zu produzieren. Später war er, und ist er noch heute, sehr erfolgreich mit der Aufzucht von hochwertigen Zierpflanzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeit dem Jahre 2000 wachsen auf 20 Hektar Olivenbäume. Die vorhergegangenen Sommer waren heiß und trocken und die Orangenbäume auf der Plantage brauchten Unmengen an Wasser. (1 Orangenbaum benötigt 1000 l Wasser in der Woche). So wurden kurzerhand Olivenbäume gepflanzt, mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl herzustellen. Fünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl verarbeitet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer beste Weg die Geschmacksunterschiede der fünf Sorten zu entdecken ist alle Sorten zu probieren. Das Olivenöl der Sorte Verdeal ist das mildeste, grünste Öl, gefolgt vom Öl der Sorte Macanilha. Das Picual gehört zu den mittelfruchtigen Sorten. Die autochthone portugiesische Sorte Cobrançosa ist die würzigste, kräftigste Sorte mit ordentlich Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnetes Olivenöl – preisgekrönt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2016 wurden zwei Sorten von Monterosa beim New York Olivenöl-Wettbewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet: Picual und Verdeal. Maçanilha gewann die Silbermedaille.\u003cbr\u003eInsgesamt standen in New York 826 Öle aus 26 Ländern zur Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Tokyo gewannen Maçanilha, Picual und Verdeal Gold und Cobrançosa und Frantoio Silber. 600 Olivenöle aus 21 Ländern haben am Olive Japan teilgenommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei der Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition verlief die Teilnahme der fünf Monterosa Öle sehr erfolgreich: vier gewannen Silber; Verdeal, Maçanilha, Picual und Cobrançosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Olio Award 2016 der Zeitschrift der Feinschmecker gehören die Sorten Cobrançosa und Picual zu den 100 besten Ölen. Das Picual wurde zu Portugals Jahresbestöl gewählt. Ein toller Erfolg.\u003c\/p\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364563726662,"sku":"045MON003","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-selection-500_d51fb444-800f-4744-812f-e63fc15889e6.jpg?v=1776147894"},{"product_id":"monterosa-olivenoel-macanilha-250ml","title":"Olivenöl Macanilha – 250ml","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Macanilha – natives Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Macanilha Olivenöl 250ml\u003c\/strong\u003e aus der heimischen Sorte Macanilha, die auch Maçanilha Algarvia oder Macanilha de Tavira genannt wird, ist ein mittel-fruchtiges, kräuteriges Olivenöl von der Algarve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin reinsortiges, top prämiertes Olivenöl aus dem Süden Portugals, harmonisch, mit einer besonders kräuterigen Note. Der Feinschmecker urteilt beim Olivo Avard 2016 über das kräuterintensive Maçanilha-Öl wie folgt: \"Thymian, Petersilie, Minze, Basilikum, üppig grüne, fast unreife Äpfel, Feldsalat, Avocado, dazu ein sehr zartes Chicorée-Bitter und eine Handbreit mehr Schärfe. Wunderbar zu einem Kichererbsensalat mit gegrilltem Pulpo oder Burrata, gegrillten Paprika und ventresca (Bauchfleisch) vom Thunfisch.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. Seit dem Jahre 2000 wachsen auf 20 Hektar Olivenbäume mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonterosa Macanilha – prämiertes Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilbermedaille 2016 New York Olivenöl-Wettbewerb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoldmedaille 2016 Tokyo Olive Japan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilbermedaille 2016 Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBeim Olivo Award 2016 der Zeitschrift der Feinschmecker gehören die Sorten Cobrançosa und Picual zu den 100 besten Ölen. Das Picual wurde zu Portugals Jahresbestöl gewählt. 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Ein ausgezeichnetes Monterosa Olivenöl aus handgepflückten Oliven Portugals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonterosa – Azeite de Oliva von der Algarve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. 1969 ist Detlev von Rosen von Schweden nach Portugal ausgewandert, um Tomaten und Eisbergsalat für den nordeuropäischen Markt zu produzieren. Später war er, und sein Unternehmen ist es noch heute, sehr erfolgreich mit der Aufzucht von hochwertigen Zierpflanzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeit dem Jahre 2000 wachsen auf 20 Hektar Olivenbäume. Die vorhergegangenen Sommer waren heiß und trocken und die Orangenbäume auf der Plantage brauchten Unmengen an Wasser. (1 Orangenbaum benötigt 1000 l Wasser in der Woche). So wurden kurzerhand Olivenbäume gepflanzt, mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl, ein Azeite de Oliva virgem extra, herzustellen. Fünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl verarbeitet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer beste Weg die Geschmacksunterschiede der fünf Sorten zu entdecken, ist alle Sorten zu probieren. Das Olivenöl der Sorte Verdeal ist das mildeste, grünste Öl, gefolgt vom Öl der Sorte Macanilha. Das Picual gehört zu den mittelfruchtigen Sorten. Die autochthone portugiesische Sorte Cobrançosa ist die würzigste, kräftigste Sorte mit ordentlich Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnetes Olivenöl – preisgekrönt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2016 wurden zwei Sorten von Monterosa beim New York Olivenöl-Wettbewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet: Picual und Verdeal. Maçanilha gewann die Silbermedaille.\u003cbr\u003eInsgesamt standen in New York 826 Öle aus 26 Ländern zur Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Tokyo gewannen Maçanilha, Picual und Verdeal Gold und Cobrançosa und Frantoio Silber. 600 Olivenöle aus 21 Ländern haben am Olive Japan teilgenommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei der Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition verlief die Teilnahme der fünf Monterosa Öle sehr erfolgreich: vier gewannen Silber; Verdeal, Maçanilha, Picual und Cobrançosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Olivo Award 2016 der Zeitschrift der Feinschmecker gehören die Sorten Cobrançosa und Picual zu den 100 besten Ölen. Das Picual wurde zu Portugals Jahresbestöl gewählt. 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Doch auch das Olivenöl aus der Ernte 2025 ist einfach köstlich. Ein ausgezeichnetes Monterosa Olivenöl aus handgepflückten Oliven Portugals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonterosa – Azeite de Oliva von der Algarve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. 1969 ist Detlev von Rosen von Schweden nach Portugal ausgewandert, um Tomaten und Eisbergsalat für den nordeuropäischen Markt zu produzieren. Später war er, und sein Unternehmen ist es noch heute, sehr erfolgreich mit der Aufzucht von hochwertigen Zierpflanzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeit dem Jahre 2000 wachsen auf 20 Hektar Olivenbäume. Die vorhergegangenen Sommer waren heiß und trocken und die Orangenbäume auf der Plantage brauchten Unmengen an Wasser. (1 Orangenbaum benötigt 1000 l Wasser in der Woche). So wurden kurzerhand Olivenbäume gepflanzt, mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl, ein Azeite de Oliva virgem extra, herzustellen. Fünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl verarbeitet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer beste Weg die Geschmacksunterschiede der fünf Sorten zu entdecken, ist alle Sorten zu probieren. Das Olivenöl der Sorte Verdeal ist das mildeste, grünste Öl, gefolgt vom Öl der Sorte Macanilha. Das Picual gehört zu den mittelfruchtigen Sorten. Die autochthone portugiesische Sorte Cobrançosa ist die würzigste, kräftigste Sorte mit ordentlich Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnetes Olivenöl – preisgekrönt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldmedaille – New York Olivenöl-Wettbewerb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGold – Tokyo Olive Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilber – Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Platz – Olivo Award 2016 Der Feinschmecker Portugals Jahresbestöl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364564054342,"sku":"045MON008","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-picual-250_a60e1762-a32d-454d-9845-c979b06e2850.jpg?v=1776147897"},{"product_id":"monterosa-olivenoel-selection-250ml","title":"Olivenöl Selection – 250ml","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Selection – natives Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Olivenöl Selection 250ml\u003c\/strong\u003e ist ein natives Olivenöl extra aus den Sorten Verdeal, Macanilha, Picual und Cobrancosa. Eine harmonische Kombination aus grüner Fruchtigkeit, würzig, pfeffriger Schärfe und einer kleinen Bitterkeit, die an Artischocken erinnert. 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So wurden kurzerhand Olivenbäume gepflanzt, mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl herzustellen. Fünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl, Azeite de Oliva virgem extra, verarbeitet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer beste Weg die Geschmacksunterschiede der fünf Sorten zu entdecken ist alle Sorten zu probieren. Das Olivenöl der Sorte Verdeal ist das mildeste, grünste Öl, gefolgt vom Öl der Sorte Macanilha. Das Picual gehört zu den mittelfruchtigen Sorten. Die autochthone portugiesische Sorte Cobrançosa ist die würzigste, kräftigste Sorte mit ordentlich Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnetes Olivenöl – preisgekrönt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2016 wurden zwei Sorten von Monterosa beim New York Olivenöl-Wettbewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet: Picual und Verdeal. Maçanilha gewann die Silbermedaille.\u003cbr\u003eInsgesamt standen in New York 826 Öle aus 26 Ländern zur Wahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Tokyo gewannen Maçanilha, Picual und Verdeal Gold und Cobrançosa und Frantoio Silber. 600 Olivenöle aus 21 Ländern haben am Olive Japan teilgenommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei der Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition verlief die Teilnahme der fünf Monterosa Öle sehr erfolgreich: vier gewannen Silber; Verdeal, Maçanilha, Picual und Cobrançosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Olivo Award 2016 der Zeitschrift der Feinschmecker gehören die Sorten Cobrançosa und Picual zu den 100 besten Ölen. Das Picual wurde zu Portugals Jahresbestöl gewählt. Ein toller Erfolg.\u003c\/p\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364564185414,"sku":"045MON004","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-selection-250.jpg?v=1776147898"},{"product_id":"monterosa-olivenoel-macanilha-500ml","title":"Olivenöl Macanilha – 500ml","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Macanilha – natives Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Macanilha Olivenöl 500ml\u003c\/strong\u003e ist ein monocultivares Olivenöl von der Algarve, aus nur einer Olivensorte: der Macanilha Olive. Die heimische Sorte wächst überwiegend in der Region zwischen Moncarapacho und Tavira und wird lokal auch als Maçanilha Algarvia oder Macanilha de Tavira bezeichnet. Ihr natives Olivenöl extra ist mittel-fruchtig und hat ein tolles Kräuter-Aroma .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin reinsortiges, top prämiertes Olivenöl aus dem Süden Portugals, harmonisch, mit einer besonders kräuterigen Note. Der Feinschmecker urteilt beim Olivo Avard 2016 über das kräuterintensive Maçanilha-Öl wie folgt: \"Thymian, Petersilie, Minze, Basilikum, üppig grüne, fast unreife Äpfel, Feldsalat, Avocado, dazu ein sehr zartes Chicorée-Bitter und eine Handbreit mehr Schärfe. Wunderbar zu einem Kichererbsensalat mit gegrilltem Pulpo oder Burrata, gegrillten Paprika und Ventresca (Bauchfleisch) vom Thunfisch.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. Seit dem Jahre 2000 wachsen auf 20 Hektar Olivenbäume mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMonterosa Macanilha – prämiertes Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"de\" id=\"result_box\"\u003eSilbermedaille 2016 New York Olivenöl-Wettbewerb  \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoldmedaille 2016 Tokyo Olive Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan lang=\"de\" id=\"result_box\"\u003eSilbermedaille 2016 \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"de\" id=\"result_box\"\u003eLos Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"de\" id=\"result_box\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364564283718,"sku":"045MON005","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-macanilha-500_546b04c2-e88e-45dd-a757-366166af7d80.jpg?v=1776147899"},{"product_id":"monterosa-olivenoel-geschenk-set","title":"Olivenöl Geschenk Set","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Tasting Kit – Olivenöl Geschenk Set\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Olivenöl Geschenk Set\u003c\/strong\u003e ist der beste Weg die Geschmacksunterschiede der fünf monocultivaren Olivenöle Monterosas zu entdecken. Am einfachsten ist es alle Sorten mit einem Tasting-Kit zu probieren. In einer schönen Geschenkbox sind 5 kleine Flaschen à 20ml folgender handgepflückter Olivenöle von der Algarve aus Portugal enthalten:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonterosa Olivenöl – 5 Varianten in einer Box\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerdeal: Extra natives Öl aus dem Süden Portugals, sehr weich, mit einer besonders fruchtigen Note. Aromen von frisch geschnittenem Gras paart sich mit süßlichem Mandelduft. Perfekt zu Salat, Tomaten, zu Brot, kalten Suppen oder zur Vinaigrette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaçanilha: Extra natives Öl aus dem Süden Portugals, harmonisch, mit einer besonders kräuterigen Note. Der Feinschmecker urteilt beim Olivo Avard 2016 über das kräuterintensive Maçanilha-Öl wie folgt: \"Thymian, Petersilie, Minze, Basilikum, üppig grüne, fast unreife Äpfel, Feldsalat, Avocado, dazu ein sehr zartes Chicorée-Bitter und eine Handbreit mehr Schärfe. Wunderbar zu einem Kichererbsensalat mit gegrilltem Pulpo oder Burrata, gegrillten Paprika und ventresca (Bauchfleisch) vom Thunfisch.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePicual: Extra natives Öl aus dem Süden Portugals, intensiv-fruchtig im Geschmack. Der Feinschmecker urteilt beim Olivo Avard 2016 über Portugals „Jahresbestöl“: bitter, scharf und mächtig aromatisch! Gras, Artischocke, Kardone, grüne Tomaten, Pfeffer, Rauke, Salbei, Zitronenschale – großes Kino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCobrancosa: Das würzigste der Montertosa Öle aus einer alten autochthonen portugiesischen Olivensorte. Grasig-grüne Noten, Duft nach Oliven- und Tomatenblättern sowie weißem Pfeffer. Passt zu Fleisch, Gemüse und Suppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eund Frantoio: Die ursprünglich aus der Toskana stammende Sorte gilt als eine der wichtigsten italienischen Olivenölsorten überhaupt. Ihr typischer Charakter ist rau und widerspenstig, ihr Verzehr bringt das typische Kratzen im Hals zum Vorschein. Die Olive verfügt über feine Aromen, Säure und Fruchtigkeit, die von Schärfe und Bitterkeit durchdrungen ist. Man schmeckt charakteristische Aromen von frischem Gras, grünem Apfel, Artischocke, Majoran, Rosmarin, Salat, Sellerie und Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa in manchen Jahren nicht alle Sorten zu Olivenöl verarbeitet werden, kann es vorkommen, daß eine Sorte doppelt vertreten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. 1969 ist Detlev von Rosen von Schweden nach Portugal ausgewandert, um Tomaten und Eisbergsalat für den nordeuropäischen Markt zu produzieren. Später war er, und ist er noch heute, sehr erfolgreich mit der Aufzucht von hochwertigen Zierpflanzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit dem Jahre 2000 wachsen auf 20 Hektar Olivenbäume. Die vorhergegangenen Sommer waren heiß und trocken und die Orangenbäume auf der Plantage brauchten Unmengen an Wasser. (1 Orangenbaum benötigt 1000 l Wasser in der Woche). So wurden kurzerhand Olivenbäume gepflanzt, mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl herzustellen. Fünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56365277053254,"sku":"045MON010","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-geschenkset-mit-olivenoel.jpg?v=1776148919"},{"product_id":"monterosa-olivenoel-verdeal-250ml","title":"Olivenöl Verdeal – 250ml","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Verdeal – natives Olivenöl extra – 250ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Olivenöl Verdeal\u003c\/strong\u003e ist ein sortenreines, natives Olivenöl extra aus der iberischen Sorte Verdeal. Es ist sehr weich, mit einer besonders fruchtigen Note. Aromen von frischem, geschnittenem Gras paart sich mit süßlichem Mandelduft. Perfekt zu Salat, Tomaten, zu Brot, kalten Suppen oder zur Vinaigrette. Das Monterosa Olivenöl Verdeal ist ein ausgezeichnetes Öl aus handgepflückten Oliven Portugals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonterosa – feines Verdeal von der Algarve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonterosa ist ein handwerklich arbeitendes Familienunternehmen an der östlichen Algarve. Nur zirka 7km vom kühlenden Meer entfernt, weht hier immer eine frische Brise. 1969 ist Detlev von Rosen von Schweden nach Portugal ausgewandert, um Tomaten und Eisbergsalat für den nordeuropäischen Markt zu produzieren. Später war er, und ist er noch heute, sehr erfolgreich mit der Aufzucht von hochwertigen Zierpflanzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeit dem Jahre 2000 wachsen auf 20 Hektar Olivenbäume. Die vorhergegangenen Sommer waren heiß und trocken und die Orangenbäume auf der Plantage brauchten Unmengen an Wasser. (1 Orangenbaum benötigt 1000 l Wasser in der Woche). So wurden kurzerhand Olivenbäume gepflanzt, mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl herzustellen. Fünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl verarbeitet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer beste Weg die Geschmacksunterschiede der fünf Sorten zu entdecken ist alle Sorten zu probieren. Das Olivenöl der Sorte Verdeal ist das mildeste, grünste Öl, gefolgt vom Öl der Sorte Macanilha. Das Picual gehört zu den mittelfruchtigen Sorten. Die autochthone portugiesische Sorte Cobrançosa ist die würzigste, kräftigste Sorte mit ordentlich Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnetes Olivenöl – preisgekrönt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldmedaille für das Monterosa Olivenöl Verdeal 2016 beim New York Olivenöl-Wettbewerb. Insgesamt standen in New York 826 Öle aus 26 Ländern zur Wahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoldmedaille für das Monterosa Olivenöl Verdeal 2016 in Tokio. 600 Olivenöle aus 21 Ländern haben am Olive Japan teilgenommen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilber für das Monterosa Olivenöl Verdeal bei der Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56365299728710,"sku":"045MON002","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-verdeal-250.jpg?v=1776148944"},{"product_id":"monterosa-olivenoel-verdeal-500ml","title":"Olivenöl Verdeal – 500ml","description":"\u003ch2\u003eMonterosa Verdeal – natives Olivenöl extra – 500ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMonterosa Olivenöl Verdeal\u003c\/strong\u003e ist ein sortenreines, natives Olivenöl aus der iberischen Sorte Verdeal. 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(1 Orangenbaum benötigt 1000 l Wasser in der Woche). So wurden kurzerhand Olivenbäume gepflanzt, mit dem Ziel ein besonders hochwertiges extra natives Olivenöl herzustellen. Fünf verschiedene Olivensorten wachsen auf Monterosa: Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa und Frantoio. Doch an diesem besonderen Ort wurden schon vor 2000 Jahren Olivenbäume gehegt und gepflegt, denn durch Moncarpacho führte eine römische Handelsstraße, die Lissabon mit Corduba verband. Die hauseigene Stein-Mühle befindet sich allerdings auf neustem technischem Stand. Ganz ohne lange Transportwege können die per Hand gepflückten Oliven direkt auf der Plantage zu feinstem Olivenöl verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer beste Weg die Geschmacksunterschiede der fünf Sorten zu entdecken ist alle Sorten zu probieren. Das Olivenöl der Sorte Verdeal ist das mildeste, grünste Öl, gefolgt vom Öl der Sorte Macanilha. Das Picual gehört zu den mittelfruchtigen Sorten. Die autochthone portugiesische Sorte Cobrançosa ist die würzigste, kräftigste Sorte mit ordentlich Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnetes Olivenöl – preisgekrönt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldmedaille für das Monterosa Olivenöl Verdeal 2016 beim New York Olivenöl-Wettbewerb. 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