{"title":"Olasagasti","description":"\u003ch2\u003eOlasagasti – Fischkonserven aus Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOlasagasti, das sind hochwertige Fischkonserven aus Spanien, vor allem bester Thunfisch aus dem kantabrischen Meer. Seit 100 Jahren ist Olasagasti einer der traditionellen Fischkonserven Hersteller dessen Philosophie stets allerbeste Qualität ist. So ersteigert das Unternehmen im Fischereihafen von Ondarroa nur die besten Thunfische, die wie der Bonito del Norte, nachhaltig und Delphin schonende per Leine gefangen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlasgasti – von Italien nach Spanien und zurück\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalvatore Orlando verließ in den 1920er Jahren Sizilien und zog ins spanische Baskenland. Dort gründete ein 1923 zwei Fischfabriken in Guetaria und Ondarroa, zwei kleinen Hafenorten am Golf von Biskaya, und wurde schnell zu einem der besten Hersteller von Fischkonserven insbesondere für Thunfisch in ganz Spanien. Aber auch in seiner alten Heimat Italien ist er mit seiner Marke am Standort Genua präsent, um dort mit dem Fischfang in Ligurien erstklassige Produkte für den Delikatessenmarkt zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1993 verkaufte Sohn Ignazio die Firma seines Vaters an einen US-amerikanisches Unternehmen, welches die Geschäfte in Sinne des Gründers weiterführt. Noch heute wird der Fisch im Kantabrischen Meer nach alter Tradition gefischt und zu besten Fischkonserven verarbeitet. So stehen die Produkte von Olasagasto, die seit 100 Jahren Fischvergnügen auf den Tisch bringen, auch in Zukunft für zarten Thunfisch „Albacore“, Weißen Thunfisch, dem köstlichen „Cimarron“, der Makrele und der kostbaren Sardelle, die sich von der aus dem Mittelmeer geschmacklich so stark unterscheidet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ventresca-thunfischbauch-in-olivenol","title":"Ventresca – Thunfischbauch in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOlasagasti Ventresca – Thunfischbauch in Olivenöl, zart \u0026amp; besonders fein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOlasagasti Ventresca \u003c\/strong\u003eist die edelste Partie des Thunfischs: der Bauch. Besonders zart, saftig und reich an Geschmack wird dieser Teil des Bonito del Norte von Kennern geschätzt wie ein gutes Filet. Sorgfältig verarbeitet und in feinem Olivenöl eingelegt, entsteht eine Delikatesse, die durch ihre cremige Textur und ihre elegante, milde Aromatik begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum du diesen Thunfischbauch vom Bonito del Norte probieren solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVentresca-Qualität: Der feinste Teil des Thunfischs – besonders zart und aromatisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Olivenöl eingelegt: Für saftigen Schmelz und harmonischen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeinkost pur: Ideal für Tapas, Salate oder als edle Vorspeise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDas Beste vom Thunfisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVentresca ist bekannt für ihre feine Marmorierung und ihre außergewöhnlich weiche Struktur. Das Fleisch ist heller, saftiger und deutlich milder als andere Teile des Thunfischs. Olasagasti verarbeitet diese Stücke mit großer Sorgfalt, sodass ihre natürliche Qualität erhalten bleibt – unterstützt durch ein hochwertiges Olivenöl, das die Aromen sanft trägt. Edle Ventresca von Olasagasti – Thunfischbauch in Olivenöl. Zart, aromatisch und perfekt für feine mediterrane Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack zeigt sich die Ventresca besonders rund und elegant: zart schmelzend, mit feiner Meeresnote und einem leicht nussigen Unterton. Das Olivenöl verstärkt die Saftigkeit und sorgt für ein harmonisches Gesamtbild. Ein Genuss, der pur am besten zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServierideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die Olasagasti Ventresca klassisch auf geröstetem Brot mit etwas Meersalz und Zitronenzeste oder als Highlight in einem einfachen Tomatensalat. Auch zu weißen Bohnen, Kartoffeln oder auf einer Tapasplatte ist sie ein echter Star. Weniger ist hier mehr – die Qualität spricht für sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlasagasti Ventresca – zarter Thunfischbauch vom Bonito del Norte in feinem Olivenöl. Besonders saftig, mild und ideal für Tapas oder Salate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 110 g | Abtropfgewicht 80g\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"110 g \/ 80 g","offer_id":56363550572870,"sku":"048OLA0018","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olasagasti-vetresca-thunfischbauch.jpg?v=1776177260"},{"product_id":"olasagasti-sardellen-nach-baskischer-art-190g","title":"Sardellen nach Baskischer Art","description":"\u003ch2\u003eOlasagasti Sardellen nach baskischer Art – in Olivenöl mit Knoblauch \u0026amp; Chili gebraten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOlasagasti Sardellen nach baskischer Art\u003c\/strong\u003e bringen die Seele nordspanischer Tapas-Küche in die Dose: zarte Sardellenfilets, die in Olivenöl sanft gebraten und mit Knoblauch sowie einem Hauch Chili verfeinert werden. So entsteht ein intensiver, aromatischer Fischgenuss mit feiner Schärfe und viel mediterraner Wärme – typisch Baskenland, herrlich unkompliziert und voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTypisch baskisches Rezept: In Olivenöl gebratene Sardellen mit Knoblauch und Chili – würzig, aber ausgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZarte Filets: Fein gereift, aromatisch und angenehm saftig in der Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße 190-g-Dose: Ideal für Tapasabende, zum Teilen oder als geschmackstarker Vorrat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBaskische Art – warm, würzig, unwiderstehlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Baskische Art“ steht hier für eine klassische Zubereitung, wie man sie in den Bars von San Sebastián und entlang der Atlantikküste liebt: Sardellen, die auch als Anchovis bezeichnet werden, werden kurz in bestem Olivenöl angebraten, mit fein geschnittenem Knoblauch aromatisiert und durch Chili dezent pikant abgerundet. Diese Kombination hebt die natürliche Meeresnote hervor und gibt den Filets eine herrlich herzhafte Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardellen sind zart und vollmundig, mit einer klaren, salzigen Meeresnote, die vom Olivenöl weich getragen wird. Knoblauch bringt eine aromatische Wärme, Chili sorgt für einen feinen Kick, ohne zu dominieren. Genieße sie klassisch als Tapa zu frischem Brot, auf geröstetem Baguette oder als Pintxo mit Paprika und Oliven. Auch in der Küche sind sie ein Highlight: kurz erwärmt über Pasta geben sie ein schnelles, intensives Gericht; als Topping auf Kartoffeln, in Salaten oder auf Pizza sorgen sie für mediterranen Tiefgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinkost für spontane Tapas-Momente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit der 190-g-Dose hast du einen echten Geschmacksträger im Haus – servierfertig, vielseitig und immer gut für einen kleinen Baskenland-Moment. Olasagasti Sardellen nach baskischer Art sind perfekt, wenn es schnell gehen soll, aber richtig gut schmecken muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlasagasti Sardellen nach Baskisches Art – zarte Anchovis Filets in Olivenöl gebraten, mit Knoblauch und Chili verfeinert. Würzig, leicht pikant – perfekt für Tapas, Pasta \u0026amp; mediterrane Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardellenfilets in Olivenöl mit Knoblauch \u0026amp; Chili – baskisch gebraten, aromatisch und fein pikant. Servierfertige Feinkost von Olasagasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 190 g – Abtropfgewicht 162 g\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"190 g \/ 162 g","offer_id":56363595628870,"sku":"048OLA0017","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olasagasti-sardellen-baskischer-art_1e942e55-cb64-42e3-8685-3635c8ff9ad3.jpg?v=1776141904"},{"product_id":"olasagasti-anchovis-auf-baskische-art-120g","title":"Anchovis auf baskische Art","description":"\u003ch2\u003eAnchovis auf baskische Art – würzige Sardellen von Olasagasti \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOlasagasti Anchovis auf baskische Art\u003c\/strong\u003e sind eine Liebeserklärung an die nordspanische Tapas-Kultur: zarte Sardellenfilets, sorgfältig gereift und in einer typisch baskischen Marinade eingelegt. Intensiv im Aroma, angenehm salzig und mit feiner Würze – diese Anchovis bringen Tiefe und Charakter auf den Teller und verwandeln einfache Gerichte in echte Feinschmeckermomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFein gereifte Anchovis: Zarte Filets mit klarer Meeresnote und ausgewogener Salzigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBaskische Würzung: Aromatisch mariniert für ein rundes, leicht pikantes Geschmacksbild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: Perfekt für Tapas, Pintxos, Pasta, Salate oder als würziger Akzent in Saucen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBaskische Tradition in der Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnchovis gehören im Baskenland zu den absoluten Klassikern – nicht nur als Snack, sondern als essenzieller Bestandteil der regionalen Küche. Olasagasti verarbeitet die Filets mit handwerklicher Sorgfalt, damit sie ihre feine Struktur und ihren natürlichen Geschmack behalten. Die baskische Marinade hebt die salzige Eleganz der Sardellen hervor und sorgt für das charakteristische Spiel aus Umami, Würze und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Filets sind zart, aromatisch und angenehm kräftig, ohne übertrieben zu dominieren. Genieße sie klassisch auf geröstetem Brot mit etwas Butter oder Tomate, als Pintxo mit Paprika und Oliven oder als Highlight auf einer Antipasti-Platte. In der Küche sind sie ein echter Geheimtipp: Ein paar Filets in Olivenöl zerdrückt geben Pasta, Vinaigrettes oder Gemüsegerichten sofort mehr Tiefe und eine fein-würzige Meeresnote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinkost für schnelle Genussmomente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 120-g-Dose ist ideal für Tapas-Abende, spontane Gäste oder als edler Vorrat für die Alltagsküche. Ein Produkt, das zeigt, wie viel Genuss in einer kleinen Konserve stecken kann – intensiv, traditionell und wunderbar baskisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlasagasti Anchovis auf baskische Art – fein gereifte Sardellenfilets in aromatischer Marinade. Perfekt für Tapas, Pintxos, Pasta oder als würziger Küchenbooster. Zarte Sardellen in baskischer Marinade von Olasagasti – kräftig, ausgewogen salzig und vielseitig für Tapas und mediterrane Küche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 120 g – Abtropfgewicht 81 g\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"120 g \/ 81 g","offer_id":56363595792710,"sku":"048OLA0016","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olasagasti-anchovis-baskische-art_276eaba0-6cec-4544-8ba0-982a97e1920f.jpg?v=1776141905"},{"product_id":"olasagasti-atn-claro-gelbflossenthunfisch-in-olivenoel-112g","title":"Atún Claro Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOlasagasti Atún Claro in Olivenöl – Gelbflossen-Thunfisch mit baskischer Handschrift\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOlasagasti Atún Claro\u003c\/strong\u003e ist feinster Gelbflossen-Thunfisch, wie ihn das Baskenland liebt: saftige Stücke, schonend gegart und in mildem Olivenöl eingelegt. Diese Konserve bringt ehrlichen, klaren Thunfischgeschmack auf den Tisch – ausgewogen, aromatisch und mit einer angenehm zarten Textur. Ideal für alle, die klassischen Thunfisch mögen, aber deutlich mehr Qualität erwarten als aus der Standarddose.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGelbflossen-Thunfisch (Atún Claro): Mild, feinfasrig und charaktervoll im Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Olivenöl eingelegt: Für saftigen Biss und eine harmonische mediterrane Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig verwendbar: Perfekt für Tapas, Salate, Pasta oder einfach pur auf gutem Brot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFeine Textur, klarer Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtún Claro steht für Thunfisch mit eleganter Struktur und milder Aromatik. Olasagasti verarbeitet die Filetstücke behutsam, damit sie ihre natürliche Saftigkeit behalten. Das Olivenöl unterstützt den Eigengeschmack, bringt eine sanfte Rundung mit und macht den Fisch servierfertig – ohne Schnickschnack, aber mit viel Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenussideen aus der schnellen Feinkostküche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Thunfisch passt zu fast allem: als Tapa mit etwas Zitronenzeste und schwarzem Pfeffer, in einem Salat mit weißen Bohnen, roten Zwiebeln und Kräutern oder als mediterranes Pastagericht mit Kapern und Tomaten. Auch im Sandwich mit Aioli, Gurke und Salat liefert er sofort ein Upgrade – unkompliziert, aber richtig gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin edler Vorrat für jeden Tag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 120-g-Dose ist ideal portioniert für eine schnelle Mahlzeit oder als hochwertiger Baustein in deiner Küche. Ob Lunch, Abendbrot oder Tapasrunde: Olasagasti Atún Claro bringt baskische Feinkostqualität in deine Speisekammer – und in wenigen Minuten auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlasagasti Atún Claro – zarter Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl – mild, saftig und fein im Geschmack. Ideal für mediterrane Küche und puren Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 112 g – Abtropfgewicht 75 g\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"112 g \/ 75 g","offer_id":56363595825478,"sku":"048OLA0015","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olasagasti-atun-claro-gelbflossen-thunfisch-olivenoel_6645a778-1e38-439e-914c-5a86b9cd969b.jpg?v=1776141906"},{"product_id":"olasagasti-bonito-del-norte-filet-in-olivenoel-190g","title":"Bonito del Norte Filet in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOlasagasti Bonito del Norte Thunfischfilet in Olivenöl – Baskische Delikatesse \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOlasagasti Bonito del Norte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eThunfischfilet in Olivenöl\u003c\/strong\u003e ist Feinkost aus dem Baskenland in ihrer pursten Form: ganze, zarte Filetstücke des weißen Thunfischs, sorgfältig gegart und in feinem Olivenöl eingelegt. Durch die schonende Verarbeitung bleibt das Fleisch saftig, mild und außergewöhnlich fein in der Struktur – ein Genuss, der sich deutlich von gewöhnlichem Thunfisch abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGanze Filetstücke: Bonito del Norte mit besonders zarter Textur und elegantem Eigengeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Olivenöl eingelegt: Für saftigen Schmelz und eine harmonische, mediterrane Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßzügige 190-g-Glas: Ideal zum Teilen, für Tapasplatten oder als hochwertige Zutat in der Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDer Bonito del Norte – Weißer Thunfisch mit Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBonito del Norte gilt als König unter den Thunfischen: heller, feiner und deutlich milder als klassische Sorten. Olasagasti setzt dabei auf handwerkliche Sorgfalt – die Filets werden behutsam verarbeitet, damit ihre natürliche Struktur erhalten bleibt. Das Olivenöl übernimmt die Rolle eines stillen Begleiters: Es schützt den Fisch, trägt seine Aromen und macht jedes Stück besonders saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Servierideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich das Filet weich und zugleich fest im Biss, mit einer klaren Meeresnote und feinem, nussigem Unterton. Genieße es einfach pur mit etwas Brot und einem Spritzer Zitrone, als Highlight auf einer Tapasplatte oder in einem Salat mit Tomate, Paprika und Oliven. Auch lauwarm zu Kartoffeln, grünen Bohnen oder in einer schnellen Pasta mit Knoblauch und Kapern wird daraus ein mediterranes Gericht in Minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinkostvorrat für Genießer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 190g Glas ist perfekt für alle, die gerne hochwertig und unkompliziert genießen. Ob als schnelle, edle Mahlzeit, als Protein-Upgrade in der Alltagsküche oder als Mittelpunkt eines kleinen Feinschmecker-Abends – dieses Bonito-Filet liefert pure Qualität und echten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze Filetstücke Bonito del Norte von Olasagasti in feinem Olivenöl. Mild, saftig und edel – perfekt für Tapas, Salate oder Pasta. 190 g Feinkost aus Spanien. Weißer Thunfisch als zarte Filetstücke in Olivenöl – Bonito del Norte von Olasagasti. Baskische Feinkost für puren Genuss und mediterrane Küche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 190 g – Abtropfgewicht 135 g\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"190 g \/ 135 g","offer_id":56363595858246,"sku":"048OLA0014","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olasagasti-bonito-del-norte-filet-in-olivenoel_79da0833-ac5a-4192-90e2-279bec36d7bc.jpg?v=1776141907"},{"product_id":"olasagasti-bonito-del-norte-thunfisch-in-escabeche-120g","title":"Bonito del Norte Thunfisch in Escabeche","description":"\u003ch2\u003eOlasagasti Bonito del Norte in Escabeche – Baskische Thunfisch-Delikatesse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOlasagasti Bonito del Norte in Escabeche\u003c\/strong\u003e ist eine echte Spezialität aus dem Baskenland: zarter Weißer Thunfisch, der schonend gegart und anschließend in eine fein abgestimmte Escabeche-Marinade aus Olivenöl, Essig, Gemüse und Gewürzen eingelegt wird. Das Ergebnis ist ein wunderbar saftiger Fisch mit eleganter Säure, dezenter Würze und mediterran-baskischem Charakter – perfekt für alle, die Konserven auf Feinkostniveau lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeinster Bonito del Norte: Weißer Thunfisch mit besonders zarter Textur und mildem Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscabeche-Marinade: Harmonisches Spiel aus Olivenöl, feiner Säure und sanften Gewürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: Ideal für Tapas, Salate, Sandwiches oder als schnelle, hochwertige Mahlzeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOlasagasti – bester Bonito del Norte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer in Escabeche Marinade eingelegte weiße Thunfisch von Olasagasti, der Bonito del Norte, ist eine wahre Delikatesse. Aromatische, saftige, zarte Filets vom Langflossen Thunfisch werden direkt nach dem delfinschonenden Fang, der nur in der Zeit zwischen Juni bis November stattfindet, frisch und traditionell verarbeitet, das bedeutet sie werden von Hand geschnitten und schonend gegart. Später werden die kompakten Stücke von Hand eindosiert und mit würziger Marinade aufgegossen. Olasagasti ist bekannt für beste Fischkonserven aus Spanien. Der weiße Thunfisch reift in der Escabeche Sauce, das bewahrt seine helle Farbe und verleiht ihm seinen ausgezeichneten Geschmack. Alle Fischkonserven von Olasagsti werden ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe haltbar gemacht und sind farbstofffrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEscabeche – Tradition mit frischer Note\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscabeche ist eine klassische spanische Art der Konservierung: Der Fisch wird nach dem Garen in eine aromatische Marinade eingelegt, die ihm Frische und Tiefe verleiht. Bei Olasagasti ist diese Komposition besonders ausgewogen – mild, leicht säuerlich, mit feinen Gemüse- und Gewürznoten. Sie unterstreicht den Eigengeschmack des Bonito, ohne ihn zu überdecken, und macht jede Gabel zum kleinen Ausflug an die Atlantikküste. Spanische Feinkost für Tapas und mediterrane Gerichte. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Bonito präsentiert sich saftig und in feinen Stücken, mit einer weichen, fast cremigen Struktur. Die Escabeche-Marinade bringt eine appetitanregende Frische und eine subtile Würze. Genieße ihn ganz klassisch als Tapa mit etwas Brot, arbeite ihn in einen mediterranen Salat mit Paprika und Oliven ein oder serviere ihn lauwarm zu Kartoffeln und grünen Bohnen. Auch als aromatischer Begleiter zu Reis, Pasta oder in einer schnellen Bowl macht er eine hervorragende Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinkost aus dem Meer – praktisch und edel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der 120-g-Dose steckt purer Genuss für die Vorratsküche: perfekt portioniert, lange haltbar und sofort servierbereit. Ob spontane Tapasrunde, Büro-Lunch oder eine feine Ergänzung für dein Abendessen – dieser Bonito bringt Qualität und Geschmack auf den Punkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZarter Bonito del Norte von Olasagasti in feiner Escabeche-Marinade. Mild, saftig, aromatisch mariniert, leicht würzig – ideal als Tapa, im Salat oder zu Pasta. 120g Feinkost aus Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 120 g – Abtropfgewicht 81 g\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"120 g \/ 81 g","offer_id":56363595923782,"sku":"048OLA0013","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olasagasti-bonito-del-norte-thunfisch-in-escabeche_d62a9029-7e7b-4b44-a276-afe60bfab34a.jpg?v=1776141908"},{"product_id":"olasagasti-thunfisch-in-olivenoel-120g","title":"Bonito del Norte Thunfisch in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOlasagasti Bonito del Norte – weißer Thunfisch in Olivenöl \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlasagasti Thunfisch in Olivenöl \u003c\/strong\u003edas ist bester \u003cstrong\u003eBonito del Norte\u003c\/strong\u003e, weißer Thunfisch, in feinstem Olivenöl aus dem Baskenland. Das helle Fleisch und die großen Stücke haben einen wunderbaren Biss und ein unvergleichlich feines Aroma. Natürlich passen sie zu Salaten, auf der Vorspeisen Platte, zu Sandwiches oder auf der Pizza, aber am besten genießt du ihn pur, vielleicht mit einem Schnitz Zitrone und einer Scheibe Weißbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThunfisch – bester Bonito del Norte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer in hochwertigem, spanischem Olivenöl eingelegte weißen Thunfisch von Olasagasti, der Bonito del Norte, ist eine wahre Delikatesse. Aromatische, saftige, zarte Filets vom Langflossen Thunfisch werden direkt nach dem delfinschonenden Fang, der nur in der Zeit zwischen Juni bis November stattfindet, frisch und traditionell verarbeitet, das bedeutet sie werden von Hand geschnitten und schonend gegart. Später werden die kompakten Stücke von Hand eindosiert und mit gutem Olivenöl aufgegossen. Olasagasti ist bekannt für beste Fischkonserven aus Spanien. Der weiße Thunfisch reift im Olivenöl, das bewahrt seine helle Farbe und verleiht ihm seinen ausgezeichneten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Produkte von Olasagsti, wie dieser Thunfisch in Olivenöl, werden ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe haltbar gemacht und sind farbstofffrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 120g – Abtropfgewicht 81g\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"120 g \/ 81 g","offer_id":56364380979526,"sku":"048LAG012","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olasagasti-weisser-thunfisch-olivenoel_a65c40ea-12b2-45ce-b303-00c49d157d87.jpg?v=1776147130"},{"product_id":"olasagasti-thunfisch-sardellen-creme-110g","title":"Thunfisch Sardellen Creme","description":"\u003ch2\u003eOlasagasti – Thunfisch Sardellen Creme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlasagasti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eThunfisch Sardellen Creme\u003c\/strong\u003e ist ein herzhafter Brotaufstrich oder eine feine Sauce für Vitello Tonnato. Diese köstliche Fischcreme mit einem Anteil von 56% Thunfisch vermengt mit gutem Olivenöl und 10% Sardellen, die du vielleicht unter dem Namen Anchovis kennst, ist eine himmlische Kombination, die fein zu geröstetem Weißbrot harmoniert und zu einem trockenen Glas Weißwein oder eine gute Basis für Vitelle Tonnato mit dünnaufgeschnittenem, rosa Kalbfleisch und aromatischen Kapern. Auch als Sandwich Aufstrich ist die feine Fisch Mousse, Crema de Atun e Anchoas, eine Wucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeine Fischcreme – von Olasagasti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOlasagasti ist bekannt für beste Fischkonserven aus Spanien. Seit über 100 Jahren werden aromatische, saftige, zarte Thunfische aus delfinschonenden Fang verarbeitet. Nur in der Zeit zwischen Juni bis November wird im sauberen Wasser im Golf von Biskaya Thunfisch von Hand geangelt. Dann wird er frisch und traditionell verarbeitet, das bedeutet von Hand in kompakte Stücke geschnitten, schonend gegart und in gutem Olivenöl eingelegt und konserviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Produkte von Olasagsti, wie diese Thunfisch Sardellen Creme, werden ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe haltbar gemacht und sind farbstoff-frei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass Dich vom feinen Geschmack und der tollen Qualität der Thunfisch Sardellen Creme begeistern und probiere die Olasagasti Crema de Atun e Anchoas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlas – 110g\u003c\/p\u003e","brand":"Olasagasti","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364413288774,"sku":"048LAG010","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olasagasti-thunfisch-sardellen-creme-110g_e51c5bdd-84c5-4e84-93d5-50a350c34585.jpg?v=1776147269"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/olasagasti-logo.png?v=1775845034","url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/olasagasti.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}