{"title":"Oliven \u0026 Kapern","description":null,"products":[{"product_id":"calogiuri-affiorato-olivenoel-extra-vergine-250ml","title":"Affiorato Olivenöl extra vergine","description":"\u003ch2\u003eGianni Calogiuri – Affiorato – Olivenöl extra vergine \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGianni Calogiuri Olivenöl extra vergine bringt Dir den authentischen Geschmack aus Apulien direkt in Deine Küche – frisch, fruchtig und herrlich aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist das Besondere am Affiorato Olivenöl?:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Affiorato-Kaltgewinnung: keine Zentrifuge oder Filter, sondern schonende Auftriebsmethode für extra reines Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesene Apuliensorten: Cellina, Ogliarola Leccese und Leccino sorgfältig gemischt für perfekte Balance von Frucht, Bitterkeit und milder Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Genuss: Ideal für Salate, Gemüse, Fischgerichte oder als aromatisches Finish\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Produktionsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl stammt aus hochwertigen Olivensorten aus Apulien, traditionell per Hand geerntet zwischen November und Januar. Die seltene Affiorato-Technik ermöglicht eine besonders sanfte Verarbeitung: das beste Öl löst sich natürlich und wird ohne mechanische Hilfsmittel gesammelt – für unverfälschten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromaprofil \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu erlebst eine harmonische Verbindung von fruchtigen, kräuterähnlichen Noten mit milder Bitterkeit und dezenter Schärfe. Das Ergebnis überzeugt mit Eleganz und Vielseitigkeit – toll zu knackigen Salaten, mediterranem Gemüse, Fisch oder raffinierten Snacks wie Bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität \u0026amp; Vielseitigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls natives Olivenöl extra mit sehr niedrigem Säuregehalt steht es für reine Frische und hochwertige Verarbeitung. Die mittlere Intensität macht es universell einsetzbar: kalt zum Veredeln oder leicht erwärmt zum Kochen. Ein Stück Italien für Deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo funktioniert die Affiorato-Methode:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Affiorato-Technik ist eine traditionelle, sehr schonende Methode zur Gewinnung von nativem Olivenöl extra, die heute nur noch selten angewendet wird und genau deshalb so besonders ist. Nach dem Pressen der Oliven schwimmt das hochwertigste Öl ganz natürlich an die Oberfläche des Olivenmaischesafts – ähnlich wie Sahne auf Milch. Dieses Öl wird nun ohne Zentrifugierung oder Filtration per Hand abgeschöpft. Der italienische Begriff „affiorare“ bedeutet wörtlich „auftauchen“ oder „an die Oberfläche steigen“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ist das so besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa bei dieser Methode keine Maschinen die Flüssigkeit trennen, bleibt das Öl ungefiltert, unbehandelt und besonders naturbelassen. Der Ertrag ist sehr gering, die Qualität dafür umso höher. Das Affiorato Olivenöl extra vergine ist voller sekundärer Pflanzenstoffe und natürlicher Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Du also ein Olivenöl mit außergewöhnlichem Charakter und Handwerkskunst suchst, ist ein Affiorato wie das von Gianni Calogiuri genau das Richtige für Dich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gianni Calogiuri Affiorato ist ein nach der Affiorato Methode kaltgepresstes Olivenöl extra vergine aus Apulien. Fruchtig, frisch und ausgewogen – ideal zu Salaten, Gemüse, Fisch und mediterranen Gerichten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGianni Calogiuri – bekannt für besten Vincotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Calogiuri ist eine der ältesten Familien Lizzanellos, einer kleinen Stadt südlich von Lecce in Apulien. Seit über 500 Jahren kocht sie Vincotto nach einer geheimen Rezeptur von 1825, die seitdem von Generation zu Generation weitergeben wird. Seit 1993 wird sie von Gianni Calogiuri international vermarktet. Heute wird Vincotto in 40 Länder exportiert und wird vor allem von Sterneköchen aufgrund seines ganz besonderen Aromas mit subtilen Noten von Gewürzen, Trauben und Pflaumen und seiner ausgewogenen Säure geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni Calogiuri","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56361270444358,"sku":"043VIN00001","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/calugiuri-vincotto-originale-kaufen-250ml_6c4bca6d-008a-4ffc-a4b7-84605e19b167.jpg?v=1776142005"},{"product_id":"olio-calvi-mosto-oro-olivenoel","title":"Olivenöl Mosto Oro","description":"\u003cp\u003eMosto Oro — das Aushängeschild von Olio Calvi, gepresst seit den 1970er-Jahren aus 100 % ligurischer Taggiasca. Die vergoldete Verpackung ist seit Jahrzehnten das Erkennungszeichen — innen wartet eines der elegantesten italienischen Olivenöle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTaggiasca\u003c\/strong\u003e ist eine der mildesten italienischen Olivensorten: hellgrün mit goldenen Reflexen, fein-fruchtig, mit Aromen reifer Mandeln, getrockneter Tomaten und einer fast buttrigen Note im Abgang. Sortentypisch ohne Pfeffer-Kick, weich und ausgewogen am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Tafel-Öl: über Fisch, Carpaccio, Salate mit feinem Gemüse, Burrata, Pasta in Olivenöl-Knoblauch-Sauce oder Risotto. In Vinaigrettes mit Zitrone oder über gekochte Kartoffeln. Wegen der milden Charakteristik eher als Verfeinerungsöl gedacht — bei sehr hoher Hitze gehen die feinen Aromen verloren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Calvi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Calvi presst seit 1919 in Oneglia an der ligurischen Riviera Olivenöl. Mosto Oro entstand in den 1970er-Jahren als monocultivare Premium-Linie und wurde zur Visitenkarte des Hauses. Heute führen die Brüder Gianni Junior und Luca den Familienbetrieb mit traditioneller Sortenrein-Pressung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Taggiasca sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Calvi, Oneglia, Ligurien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Olio Calvi unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-calvi\"\u003eOlio Calvi\u003c\/a\u003e, weitere ligurische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Calvi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361272181062,"sku":"045VIA1112","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56361272213830,"sku":"045VIA1111","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56361272246598,"sku":"045VIA1110","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/calvi-mosto-oro-750_54be7b2c-bc0f-4b68-98da-cfe8f93e015d.jpg?v=1776142028"},{"product_id":"olio-roi-taggiasca-oliven-ohne-stein-180g","title":"Taggiasca Oliven ohne Stein","description":"\u003ch2\u003eOlio Roi – Taggiasca Oliven in nativem Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlio Roi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTaggiasca Oliven ohne Stein\u003c\/strong\u003e sind kleine, von Hand geerntete Oliven aus Ligurien. Im 180g Glas verstecken sich entsteinte Oliven von unterschiedlicher Farbigkeit, von grau-beige bis dunkelbraun, mit mildwürzigem, nussigem Geschmack. Nach der Ernte lagern die Taggiasca Oliven für sechs Monate in Salzlake in Barolo-Fässern, um ihre Bitterstoffe zu verlieren. Die alten Rotweinfässer verleihen den mandelförmigen Oliven zudem eine gewisse Süße. Erst im Anschluß werden sie entsteint und in bestes Olio Roi Olivenöl eingelegt. Daher wäre es auch viel zu schade, das von den Oliven abgetropfte Öl nicht noch mit Brot zu dippen oder damit Kurzgebratenes zu beträufeln. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Taggiasca Oliven sind wunderbar als Aperitifolive, klassisches Antipasti oder als Beigabe auf dem Salat oder zu Schafskäse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlio Roi – 5 Generationen Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Familie Roi begann im Jahr 1900, als Giuseppe, der Urgroßvater „Pepin u Roi“, die erste Ölmühle aus Holz und Steinen in unserem Tal baute. Es ist der Beginn einer langen Reise, die bis in die Gegenwart reicht, bis hin zu Paolo, der heute zusammen mit seinem Vater seine ganze Zeit und Leidenschaft der Ölmühle der Familie widmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Giuseppe sind mehr als 100 Jahre vergangen, doch noch immer gilt der Taggiasca Olive, ihrem nativem Olivenöl extra und den daraus erzeugten weiteren kulinarischen Köstlichkeiten wie Pesto oder Tafeloliven, ihre volle Aufmerksamkeit. Die Taggiasca-Olive wächst im Valle Argentina auf historischen Steinterrassen, einer Kulturlandschaft, die es zu erhalten gilt. Die aktuelle Ölmühle ist auf dem neuesten Stand der Technik. Dies ermöglicht es der Familie Roi das Pressen und die Extraktion des Öls an den Reifegrad der Taggiasche-Oliven anzupassen, um die feinen, leicht süßlichen Aromen dieser kleinen, mandelförmigen Olivensorte zu bewahren und die höchste Qualität des nativen Olivenöls extra zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbtropfgewicht 180g\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Roi","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56361490219334,"sku":"045VIA7772","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olio-roi-taggiasca-oliven-ohne-stein-180g_fb7bd9e0-d271-4586-9bd6-5b3fef0e04ea.jpg?v=1776146435"},{"product_id":"bartolini-olio-extra-vergine-angeli-500ml","title":"Olio extra vergine Angeli","description":"\u003ch2\u003eOlio extra vergine Angeli – Emilio Bartolini \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOlio extra vergine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAngeli\u003c\/strong\u003e von Emilio \u003cstrong\u003eBartolini \u003c\/strong\u003eist ein natives Olivenöl extra in hübscher, Retro-Dose. Jetzt aus der neuen Ernte 2024\/25! Ein italienisches Olivenöl aus Umbrien von bester Qualität. Seine Stärke ist die vielseitige, tägliche Einsetzbarkeit. Das Bartolini Angeli passt zu vielen Gerichte der italienischen Küche wie Antipasti, gegrillte Paprika, zu Mittelmeer Fischen, zu Hühnchen oder gebratenem Schweinefleisch und natürlich zum Dippen mit Brot oder zusammen mit Aceto Balsamico als raffiniertes Salatdressing. Die 500ml Retro Dose schützt das Olio extra vergine vor Lichteinfluß und ist noch dazu ein echter Hingucker in der Küche und auf dem Tisch und somit perfekt als kulinarisches Geschenk geeignet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlio extra vergine – italienisches Olivenöl extra nativ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ölmühle Emilio Bartolini hat sich in den vergangenen Jahren zu einer der qualitativ bedeutendsten Ölmühlen Umbriens entwickelt. Das native Olivenöl extra von Bartolini ist das Ergebnis einer Auswahl des Mastro Oleario Emilio Bartolini, der dank der Erfahrung und der Öltradition seiner Familie (seit 1850) die besten Oliven sucht und auswählt. Die Ernte von Hand und erste Kaltpressung sind garantiert. Das Olio extra vergine di Oliva ist ein 100% italienisches Olivenöl aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio ist gut abgestimmt in Frucht, Schärfe und Bitterkeit. Das goldgrüne Bartolini Angeli ist ein mittel-kräftiges, aromatisches Olivenöl mit leichter Bitterkeit und Schärfe und Noten von mediterranen Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolini","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361501688134,"sku":"045VIA100091","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/bartolini-olio-extra-vergine-angeli_f66a311d-883c-498a-9bcd-bafb61416b5a.jpg?v=1776146852"},{"product_id":"kapernbeeren-in-essig-alcaparras","title":"Alcaparras – Kapernbeeren","description":"\u003ch2\u003eKapernbeeren in Essig – Alcaparras aus Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAlcaparras\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eKapernbeeren in Essig\u003c\/strong\u003e stammen aus der spanischen Region Murcia. Die knackigen Kapernbeeren oder auch Kapernäpfel werden mit Salz und Essig eingelegt. Dies verleiht den Kapernbeeren ein leicht säuerliches Aroma, welche die Bitterkeit der Kapernäpfel etwas mildert und sie so auch pur verzehrt werden können. Daher ist der an den Kapernbeeren belassene Stil super praktisch, weil man die Früchte beim Abbeißen daran festhalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKapernbeeren – Früchte des Kapernstrauchs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKapernbeeren oder auch Kapernäpfel entwickeln sich aus den geschlossenen Blütenknospen des Kapernstrauches, sofern sie nicht als kleine Kapern bereits geerntet wurden. Kapernbeeren werden anders als kleine Kapern in der Küche verwendet. Denn Kapernbeeren können wie Oliven entweder als Antipasti oder Snack verzehrt oder als würzige Zutat in Eintöpfen oder Caponata, mediterranes eingekochtes Gemüse, verwendet werden. Die Kapernbeeren sind toll zu kaltem, fein aufgeschnittenem Fleisch wie z.B. dem Vitello Tonnato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlcaparras Asensio Sanchez – Kapernliebe seit 1930 \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlcaparras Asensio Sanchez ist ein spanisches Unternehmen, welches auf eine lange Tradition in der Herstellung und dem Vertrieb von Kapern und Kapernbeeren zurückblicken kann. Seit 1930 ist es für seine Kapernliebe bekannt, erst regional, dann in ganz Spanien und heute arbeitet das Unternehmen dank seiner hervorragenden Qualität weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei werden die Köstlichkeiten mithilfe neuster Technik nach traditionellen Rezepturen hergestellt. Zum Sortiment gehören neben Kapern und Kapernbeeren ein umfassendes Sortiment an typisch mediterranen Appetithäppchen wie grüne Pfefferkörner, Knoblauchzehen, Paprikaschoten, Gürkchen und Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e370 g Nettogewicht – 180 g Abtropfgewicht\u003c\/p\u003e","brand":"nur Gutes","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56361505751366,"sku":"047DAN4640","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kapernbeeren-essig-alcaparras_c76e9fd0-4856-43cc-9d9d-49274cd85360.jpg?v=1776146979"},{"product_id":"cipriani-olivenoel-extra-vergine","title":"Olivenöl – extra vergine","description":"\u003ch2\u003eCipriani – Olivenöl extra vergine – 500ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCipriani Olivenöl extra vergine\u003c\/strong\u003e ist ein angenehm mildes, mittelfruchtiges Bio Olivenöl mit Charakter. Es überwiegt nicht den Geschmack anderer Zutaten, sondern es verbessert ihn. Dank seines leicht fruchtigen Geschmacks und seines delikaten Aromas eignet sich das Olivenöl extra vergine für die Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Harry's Bar in Venedig, wie das legendäre Cipriani Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlio extra vergine – Olivenöl aus Italien \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. Ebenso wie die Pasta haben auch Cipriani Klassiker wie die Bellini Base, der Rotweinessig, der Carnarolireis, die Biscotti, Sugo und Pesti und das feine Olivenöl ihren Ursprung in Harry's Bar. Die Oliven wachsen mit Blick auf das Meer und an guten Tagen können sie die kleine Insel Capraia erblicken, die vor Korsika im Mittelmeer liegt. Das natives Olivenöl extra stammt von einer kleinen Ölmühle in der Maremma, mit viel handwerklichem Geschick werden die Oliven von Hand gepflückt und in der eigenen Mühle noch am selben Tag mit rein mechanischen Methoden gepreßt. So entsteht ein Olivenöl extra vergine, ein natives Olivenöl der Extraklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – BIO-IT-009 Agricultura Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361506079046,"sku":"040CIP2435","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cipriani-olivenoel_c0999646-65ee-4780-a01c-07ccf439f577.jpg?v=1776146996"},{"product_id":"azada-olivenoel-tasting-kit-4x20ml","title":"Olivenöl Tasting Kit – 4x 20ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl Tasting Kit – [BIO] \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl Tasting Kit\u003c\/strong\u003e enthält vier Miniatur-Fläschchen mit aromatisierten, mediterranen Olivenölen. Es ist dein Favorit in der Küche und gibt dir die Möglichkeit alle Azada Olivenöle einmal auszuprobieren, auch als Einzeldosis für einen genussvollen Lunch oder Abendessen ist es praktisch. Zu dem ist es ein schönes Geschenk für Menschen, die wie Du gern kochen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere am Azada Olivenöl Tasting Kit ist, daß die Olivenöle ganz natürlich aromatisiert werden, denn die Oliven werden zusammen mit den 100% natürlichen regional angebauten geschmacksintensiven Zutaten wie zB. frischen Zitronen vermahlen und gepreßt. So entsteht ein unglaublich intensives und doch ganz natürliches Aroma.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas ist drin im Tasting Kit \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Olivenöl Geschenkset enthält je ein Fläschchen \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOlivenöl mit Chili: Aus der Arbequina Olive gemeinsam verpresst mit Chili. Purer Olivensaft und Chili, ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Für den Geniesser, der es ein bisschen schärfer mag: pikant auf Pizza oder Pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenöl mit Zitrone: Aus der Arbequina Olive gemeinsam verpresst mit Zitronen. Purer Olivensaft und Zitronen, ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Ideal zum Anrichten von Salaten, zum marinieren von Carpaccio oder für die Zubereitung von Fisch oder Meeresfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenöl mit Basilikum: Aus der Arbequina Olive gemeinsam verpresst mit Basilikum. Purer Olivensaft und Basilikum, ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Ideal mit Nudeln für den typischen Pesto Geschmack oder auf einen Caprese Salat geträufelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenöl mit Knoblauch: Aus der Arbequina Olive gemeinsam verpresst mit Knoblauch. Purer Olivensaft und Knoblauch, ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Für den Kenner ideal auf Pizza und Pasta. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eund sollte in keiner Küche fehlen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die hübschen, weißen 20ml Fläschchen mit dem typischen Azada Branding gefüllt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"4x 20 ml","offer_id":56361536127302,"sku":"045AZA0016","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/azada-olivenoel-tasting-kit-4x20ml_1ad348c5-e4a1-415c-8233-cfe4db6200f8.jpg?v=1776147411"},{"product_id":"azada-bio-olivenoel-extra-nativ-500ml","title":"Bio Olivenöl extra nativ – 500ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl extra nativ – [BIO]\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl\u003c\/strong\u003e der Qualitätsstufe extra nativ wird in der Provinz von Tarragona in Spanien geerntet. Dieses recht fruchtige, biologische Olivenöl wird rein aus der Arbequina Olive gewonnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Duft von frischem Apfel, grünem Gras, ein wenig Pfefferschärfe und einer erkennbaren Süße aus. Im Mund ist es ein feines, sehr flüssiges Öl, mit spezifischen Attributen von grüner Mandel und dem Aroma von frisch geschnittenem Gras. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAzada – Bio Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die kupferfarbenen 500ml Dosen mit dem typischen Azada Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361551593798,"sku":"045AZA0001","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/azada-olivenoel-extra-nativ-500ml-bio-2025_493cb3be-400b-4c72-b6b7-8323d168ff20.jpg?v=1776147538"},{"product_id":"viani-trueffeloel-olivenoel-mit-weissen-trueffeln-100ml","title":"Trüffelöl – Olivenöl mit weißen Trüffeln","description":"\u003ch2\u003eViani – Trüffelöl mit weißen Trüffeln – Tuber l'olio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eViani Trüffelöl mit weißen Trüffeln\u003c\/strong\u003e, Tuber l'olio, auf Basis von nativem Olivenöl extra hat ein unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln unterstrichen. Das verwendete Olivenöl ist von ausgezeichneter Qualität. Wenige Tropfen davon verwandeln ein einfaches Rührei, Kartoffelpüree, Sahnesauce, Carpaccio und Pilzgerichte in ein wahres Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Viani Importe","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56361553264966,"sku":"045VIA1520","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/viani-trueffeloel5a044a08c7717_b72572d4-e222-472a-b00f-21913907abe1.jpg?v=1776147586"},{"product_id":"azada-olivenoel-extra-nativ-225ml","title":"Olivenöl extra nativ – 225ml","description":"\u003ch2\u003eAzada – Olivenöl extra nativ – [BIO]\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAzada Olivenöl\u003c\/strong\u003e wird in der Provinz von Tarragona in Spanien geerntet. Dieses recht fruchtige, biologische Olivenöl, der Qualitätsstufe extra nativ, wird rein aus der Arbequina Olive gewonnen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Duft von frischem Apfel, grünem Gras, ein wenig Pfefferschärfe und einer erkennbaren Süße aus. Im Mund ist es ein feines, sehr flüssiges Öl, mit spezifischen Attributen von grüner Mandel und dem Aroma von frisch geschnittenem Gras. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAzada – Olivenöl aus dem Norden Spaniens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzada baut die Arbequina Sorte in der Provinz Tarragona im Norden Spaniens, in kleinen biozertifizierten Olivenhainen an. Dort bleiben die Oliven für viele Monate und genießen die spanische Sonne bis sie gerade perfekt sind um gepresst zu werden, ungefähr im November jeden Jahres. Ortsansässige Bauern ernten diese dann mit mucho amor per Hand und bringen sie zur Pressung in die firmeneigene Mühle. Dort wird es in die hübschen, weißen 225ml Flaschen aus Aluminium mit dem typischen Azada Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"225 ml","offer_id":56361555919174,"sku":"045AZA0030","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/azada-olivenoel-extra-nativ-225ml_cf36157a-6dcc-484d-a277-97d6f6da2e57.jpg?v=1776147690"},{"product_id":"frantoi-cutrera-olivenoel-primo-double-bio","title":"Primo Double – Bio Olivenöl","description":"\u003cp\u003eTonda Iblea aus Sizilien — eine Sorte, die nur in den Hügeln rund um Chiaramonte Gulfi im Südosten der Insel wächst und dort den DOP-Schutz „Monti Iblei\" trägt. Die Familie Cutrera presst sie sortenrein und biologisch zertifiziert: das Primo Double Bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTonda Iblea\u003c\/strong\u003e ist eine der charaktervollsten italienischen Olivensorten: intensiv grün, mit ausgeprägten Aromen reifer Tomaten, Artischocken und grüner Kräuter. Frisch geschnittenes Gras, leichte Bittermandel, eine deutliche, aber elegante Schärfe. Ein eigenständiges Profil, das jedes Gericht prägen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber Tomatensalat, Caprese, gegrilltes Gemüse, Pasta in Olivenöl-Knoblauch-Sauce, frisches Brot. Tropfenweise über gebratenen Fisch oder Risotto im letzten Moment. Wegen der intensiven Aromen eher dosiert einsetzen — ein Esslöffel hebt ein Gericht spürbar an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Frantoi Cutrera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Cutrera presst in Chiaramonte Gulfi seit 1979 in der eigenen Mühle, mit Wurzeln im Olivenanbau bis 1906. Heute führen die drei Kinder Maria, Giusy und Salvatore das Haus. Das Primo Double Bio ist die zertifiziert biologische Spitzenlinie aus 150 Hektar Olivenhainen auf 350-450 m über dem Meer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio, DOP Monti Iblei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Tonda Iblea sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoi Cutrera, Chiaramonte Gulfi, Sizilien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Cutrera unter \u003ca href=\"\/collections\/frantoi-cutrera\"\u003eFrantoi Cutrera\u003c\/a\u003e, weitere sizilianische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoi Cutrera","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361562571078,"sku":"045VIA1262","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/frantoi-cutrera-primo-double-olivenoel_6f3d2165-2f8c-4ed1-93f8-8e77ee00c948.jpg?v=1776147787"},{"product_id":"olio-ciccolella-organic-cru-bio-olivenol","title":"Organic Cru Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003eOrganic Cru Bio — die zertifiziert biologische Cuvée von Olio Ciccolella, gepresst aus den beiden apulischen Hauptsorten: kräftige Coratina trifft auf milde Ogliarola Barese. Ein vielschichtiges Profil aus dem Land der südsüditalienischen Olivenölkultur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e bringt das kraftvolle, würzig-bittere Gerüst mit, die \u003cstrong\u003eOgliarola Barese\u003c\/strong\u003e die weiche Frucht, Mandel-Töne und sanfte Süße. Zusammen ergeben sie ein dichtes, grünes Öl mit ausgewogener Balance zwischen Charakter und Zugänglichkeit. Lang, klar, mit deutlichem aber nicht aggressivem Pfeffer-Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Premium-Allrounder: über Salate, Tomaten, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Pasta-Saucen oder Brot mit Salz. Auch zum mittleren Anbraten geeignet. Die Cuvée passt zu den meisten mediterranen Gerichten und ist deshalb eine sehr gute Wahl, wenn ein einzelnes Öl breiter eingesetzt werden soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamilie Ciccolella, Provinz Bari, seit 1878 — vier Generationen apulische Olivenölkultur. Heute führt Giuseppe Ciccolella den Betrieb. Die Bio-Linien (Cru, Fuara) ergänzen die klassischen Sortenrein-Öle und stehen für nachweisbar biologische Herkunft mit EU-Bio-Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorten:\u003c\/strong\u003e Coratina + Ogliarola Barese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Ciccolella, Provinz Bari, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Ciccolella unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-ciccolella\"\u003eOlio Ciccolella\u003c\/a\u003e, weitere Bio-Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/bio-olivenoel\"\u003eBio-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56363590910278,"sku":"045CIC00254","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56363590943046,"sku":"045CIC00504","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/organic-cru-bio-olivenoel-250ml-ciccolella.jpg?v=1776141826"},{"product_id":"fuara-bioolivenoel-500ml","title":"FUARA Bio-Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOlio Ciccolella FUARA Bio-Olivenöl – reinsortige Leccio del Corno aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eOlio Ciccolella\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFUARA Bio-Olivenöl\u003c\/strong\u003e präsentiert die apulische Ölmühle Ciccolella einen neuen, reinsortigen Charakterkopf: ein natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus der seltenen Sorte Leccio del Corno gewonnen wird. Dieses Bio-Olivenöl steht für Klarheit, Eleganz und einen frischen, grünen Stil, der Apulien von seiner feinsten Seite zeigt – pur, unverfälscht und mit spürbarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere am Olio Ciccolella Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Leccio del Corno\u003c\/strong\u003e: Reinsortiges Olivenöl mit eigenständigem, eleganten Aromaprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBio aus Apulien\u003c\/strong\u003e: Oliven aus kontrolliert ökologischem Anbau – natürlich und ehrlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrisch \u0026amp; vielseitig\u003c\/strong\u003e: Grünfruchtig, feinwürzig und harmonisch – ideal zum Verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDie Olivensorte Leccio del Corno – selten, fein, ausdrucksstark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeccio del Corno gilt als besonders aromatische Sorte mit feiner Balance. In Apulien entfaltet sie ein klares, grünes Profil, das sich durch elegante Bitterkeit, dezente Schärfe und eine lebendige Frische auszeichnet. FUARA bringt diese Eigenschaften in einem reinsortigen Öl auf den Punkt – ein Monovarietal, das den Charakter der Olive unverstellt zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlio Ciccolella ist der erste Ölmüller Apuliens, der ein reinsortiges Olivenöl der besonderen Sorte Leccio del Corno anbietet. FUARA ist so ein monocultivares Bio-Olivenöl extra aus Apulien aus 100 % Leccio del Corno. Frisch, grün und harmonisch-würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFUARA duftet nach frisch geschnittenem Gras, Artischocke und zarter Kräuterwürze, begleitet von Noten grüner Mandel und einem Hauch Zitrusschale. Am Gaumen wirkt es zunächst weich und saftig-fruchtig, bevor eine feine, klare Bitterkeit und ein pfeffriger, aber eleganter Nachhall einsetzen. Das mittelfruchtige Öl bleibt dabei stets harmonisch – ein frisches, präzises Bio-Olivenöl mit überraschender Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiuseppe Inhaber von Olivo Cioccolella beschreibt dem Geschmack so: “A flavor that recalls the strong, salty wind coming from the sea: the fuara.”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt FUARA am besten zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Öl liebt die Bühne der kalten Küche: über Burrata, Tomatensalat, gedünstetem Gemüse oder auf frischem Brot zeigt es seine grüne Aromatik besonders schön. Es passt ebenso zu Fisch, hellem Fleisch, Hülsenfrüchten oder mediterranen Pastagerichten. Tipp: Ein paar Tropfen über cremige Suppen oder Risotto geben einen feinen, frischen Kick und heben das Gericht auf ein neues Niveau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFUARA von Olio Ciccolella: neues Bio-Olivenöl extra, reinsortig aus Leccio del Corno, einer autochthonen Sorte Apuliens. Grünfruchtig, feinwürzig und elegant – perfekt zum Verfeinern mediterraner Gerichte. Aus der Ernte 2025\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – BIO-IT-006 Agricultura Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363594285382,"sku":"045CIC00509","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olio-ciccolella-fuara-olivenoel-igp-500ml_bb385637-f027-4f8b-abbe-3ab62f35d9b7.jpg?v=1776141879"},{"product_id":"capirete-gordal-oliven-mit-chili","title":"Gordal Oliven mit Chili","description":"\u003ch2\u003egrüne Gordal Oliven – mit roter Chili gefüllt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie großen, grünen \u003cstrong\u003eGordal Oliven mit Chili\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCapirete\u003c\/strong\u003e aus Spanien werden entsteint und dann mit karamellisierten Moosbeeren, auch als Preiselbeeren bekannt, gefüllt. Die Aperitif Oliven sind mit größter Sorgfalt verarbeitet und werden nur aus besten Oliven hergestellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrün, knackig und fest im Biss sind die Gordal Oliven eine wunderbar, fruchtig schmeckende Oliven Sorte, die besonders gut zu Käse und Aufschnittplatten passen und toll zu Manchego schmecken. Aperitif perfekt - für alle, die es gern würzig mögen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGordal – die Aperitif Oliven Andalusiens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Heimat der Olivensorte Gordal ist sind die zentralandalusischen Provinzen Malaga, Cordoba und Sevilla. Ihren Namen verdankt sie ihrer Größe, denn Gordal leitet sich von El Gordo (der Dicke) ab. Die herzförmigen Riesenoliven besitzen besonders viel Fruchtfleisch. Da ihr Ölgehalt relativ gering ist, eignen sie sich hervorragend als Tafelolive. Am Gaumen zeigt die Gordal Olive einen festen Biss und einen milden leicht zitrusartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 300g – Abtropfgewicht 140g\u003c\/p\u003e","brand":"spanische Feinkost","offers":[{"title":"140 g","offer_id":56363595170118,"sku":"042DAN106864","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/capriete-gordal-oliven-mit-chili_cf84fe19-aac9-4926-94f8-292fdf29f83f.jpg?v=1776141901"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-frutti-del-mediterraneo","title":"Olivenöl Frutti del Mediterraneo","description":"\u003cp\u003eFrutti del Mediterraneo — Süditaliens Sonnenfrüchte als handbemaltes Motiv auf der Keramikflasche. Im Inneren wartet sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, Apulien. Die kleinere Größe macht es zum idealen Geschenk oder zur Probier-Option.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Frutti-del-Mediterraneo-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363603525958,"sku":"045WIL100188","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-frutti-dei-mediterraneo_9a2d580c-807b-4888-a093-7f42e01beb38.jpg?v=1776142013"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-mediterraneo","title":"Olivenöl Keramikflasche Mediterraneo","description":"\u003cp\u003eMittelmeer-Stillleben in handbemalter Keramik: das Muraglia Mediterraneo bringt das Süditalien-Gefühl direkt auf den Tisch. Innen sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, Apulien — die mildere apulische Schule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit Mediterraneo-Motiv (Mittelmeer-Stillleben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363603591494,"sku":"045WIL100190","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-mediterraneo-500ml_7874a36a-7f81-4859-8ab3-a380dba6a650.jpg?v=1776142015"},{"product_id":"faresse-ogliarola-barese-olivenol-nativ-extra-aus-apulien-kaltgepresst","title":"Faresse – Ogliarola Barese Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOgliarola Barese Olivenöl von Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiccolella Faresse\u003c\/strong\u003e: dieses sortenreine \u003cstrong\u003eOgliarola Barese\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enatives Olivenöl extra \u003c\/strong\u003eentsteht aus sorgfältig ausgewählten Oliven der Ikone Ogliarola Barese. Das grün-goldene Öl ist zart, weich und fein, mit einem typischen Mandelaroma; sein fast süßer Geschmack und die Duftnoten von Banane und gelbem Apfel machen es zum perfekten Begleiter für Geflügel, Fisch, blanchiertes Gemüse und feine Salate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um ein monocultivares Olivenöl: 100% einer Sorte, hergestellt mit viel Erfahrung und Know‑how, damit das Sortenaroma klar und unverfälscht zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Italien – Ernte Oktober 2024 – 100% Ogliarola Barese – Säuregehalt 0.27% – Polyphenole 799 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCiccolella – Olivenöl aus Apulien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella bewirtschaftet seit 1878 große Ländereien in der Provinz Bari. Mit rund 8.000 Olivenbäumen der Sorten Coratina und Ogliarola Barese erstrecken sich die Hainen zwischen Küstenorten und dem Inland der Terra di Bari. Die Oliven werden per Hand geerntet, schonend in der eigenen Mühle in Molfetta gepresst und in aromaschützenden, dunklen Glasflaschen abgefüllt, um ein 100% italienisches natives Olivenöl extra zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Leitung von Giuseppe Ciccolella hat sich das Unternehmen 2021 vollständig auf ökologische Produktion umgestellt. Photovoltaikstrom, die Rückführung des Presskuchens als organischer Dünger und eine nahezu plastikfreie Verpackung (recycelbares Glas, Aluminiumverschluss, Papieretikett) unterstreichen die nachhaltige Philosophie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusgezeichnetes Olivenöl aus Apulien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlos Olei 2023 – Azienda Agricola Ciccolella 96\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWähle zwischen einer 500ml oder 250ml Glasflasche, die das Öl vor Sauerstoff und Licht schützen, oder einer innovativen Bag‑in‑Box‑Lösung, ein aluminiumgekleideter Beutel mit Zapfhahn.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363604476230,"sku":"045CIC00502","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56363604508998,"sku":"045CIC00252","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":56363604541766,"sku":"045CIC01002","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/faresse-ogliarola-barese-olivenoel-500ml-italien.jpg?v=1776142029"},{"product_id":"olio-ciccolella-coppadoro-coratina-olivenoel","title":"Coppadoro – Coratina Olivenöl","description":"\u003cp\u003eCoppadoro — die monocultivare Coratina-Linie von Olio Ciccolella. 100 % der ikonischen apulischen Spitzensorte, sortenrein gepresst, mit intensivem grünen Profil und dem charakteristischen Pfeffer-Akzent der Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSortenrein und intensiv: tief grünes Öl mit Aromen frisch geschnittenen Grases, grünen Tomatenblättern, leichten Hülsenfrucht-Noten und einem ausgeprägten pfeffrigen Abgang. Ernte Oktober 2024, Säuregehalt 0,2 %, Polyphenolwert 986 mg\/kg — Werte, die für die hohe Aromendichte und Hitzestabilität verantwortlich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Charakteröl für die kräftige mediterrane Küche: über Pasta in Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, Hartkäse, Bohneneintöpfe oder Brot mit Salz. Auch zum Anbraten geeignet — die Coratina hält ihre Aromen auch in der Pfanne. Tropfenweise über fertige Gerichte, um den Sortencharakter herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella presst seit 1878 in der Provinz Bari, in vierter Generation. Coppadoro ist die monocultivare Coratina-Linie des Hauses — sortenrein, charaktervoll und unverwechselbar apulisch. Im Sortiment ergänzt durch die DOP-Linie Cagnara und die Bio-Cuvée Organic Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Coratina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Ciccolella, Provinz Bari, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Ciccolella unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-ciccolella\"\u003eOlio Ciccolella\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363604738374,"sku":"045CIC00501","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56363604771142,"sku":"045CIC00251","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":56363604803910,"sku":"045CIC01001","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/coppadoro-coratina-olivenoel-500ml-apulien.jpg?v=1776142029"},{"product_id":"ciccolella-cru-di-puglia-olivenoel-igp-500ml","title":"Cru di Puglia Olivenöl IGP","description":"\u003ch2\u003eOlio Ciccolella Cru di Puglia – IGP Olivenöl aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Olio \u003cstrong\u003eCiccolella\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCru di Puglia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOlivenöl IGP\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges, mittelfruchtiges natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus typischen apulischen Olivensorten wie Coratina und Ogliarola Barese gewonnen wird. Dieses harmonische Öl besticht durch seine feinen Würz- und Bitternoten und eignet sich hervorragend für Gemüsegerichte, Frischkäse und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Olio Ciccolella Cru di Puglia Olivenöl IGP spiegelt die reiche Olivenöltradition Apuliens wider. Durch die Kombination der autochthonen Sorten Coratina und Ogliarola Barese entsteht ein Öl mit komplexem Aroma und ausgewogenem Geschmack, das typisch für die Region ist. Das Olio Ciccolella Cru di Puglia Olivenöl IGP zeichnet sich durch mehrere besondere Eigenschaften aus, die es zu einem außergewöhnlichen Olivenöl machen:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIGP-Zertifizierung: Garantierte Herkunft und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie IGP-Auszeichnung (Indicazione Geografica Protetta) garantiert, dass dieses Olivenöl aus Apulien stammt und strenge Qualitäts- und Herkunftskriterien erfüllt. Diese Zertifizierung stellt sicher, dass das Öl authentisch ist und die typischen Eigenschaften der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusgewählte Olivensorten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird aus autochthonen Olivensorten wie Coratina und Ogliarola Barese hergestellt. Diese Sorten sind bekannt für ihre hervorragenden Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoratina: Gibt dem Öl seine intensiven fruchtigen Aromen, leichte Bitternoten und würzige Akzente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgliarola Barese: Sorgt für die milde Balance und verleiht dem Öl seine harmonische, weiche Struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMittelfruchtiges Geschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl hat eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und leichter Bitterkeit. Es ist nicht zu intensiv, sondern perfekt abgestimmt, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern, ohne sie geschmacklich zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSorgfältige Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden schonend geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt extrahiert. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und die Qualität des Öls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamilientradition und Innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella produziert seit 1878 hochwertiges Olivenöl in Apulien. Sie kombiniert jahrhundertealte Tradition mit modernen Methoden, um ein außergewöhnliches Produkt zu schaffen. Der Verzicht auf Herbizide und der nachhaltige Anbau unterstreichen die hohe Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitige Anwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl eignet sich ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüsegerichte: Es unterstreicht die Frische und den natürlichen Geschmack von Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischkäse: Verleiht eine elegante, aromatische Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFischgerichte: Harmoniert perfekt mit zarten Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZudem ist es hervorragend geeignet, um Salate, Dips oder Saucen zu verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl ist nicht nur ein Produkt, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das die Tradition und die Aromen Apuliens in sich trägt. Es hebt sich durch seine zertifizierte Qualität, den einzigartigen Geschmack und die sorgfältige Herstellung ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCru di Puglia - Premium-Olivenöl für anspruchsvolle Genießer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Olio Ciccolella Cru di Puglia Olivenöl IGP bietet ein authentisches Geschmackserlebnis aus Apulien. Hergestellt aus den besten Olivensorten der Region, überzeugt es durch seinen ausgewogenen, mittelfruchtigen Geschmack und seine vielseitige Einsetzbarkeit in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das Olio Ciccolella Cru di Puglia Olivenöl IGP – ein mittelfruchtiges, hochwertiges natives Olivenöl extra aus Apulien, ideal für Gemüse, Frischkäse und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364097438022,"sku":"045CIC00505","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cru-di-puglia-olivenoel-igp-500ml_e1f770a3-b147-42c1-8c6f-fcf482723247.jpg?v=1776146069"},{"product_id":"nobleza-del-sur-olivenoel-geschenkset-4-x-100ml","title":"Olivenöl Geschenkset 4 x 100ml","description":"\u003cp\u003eVier Olivenöle aus Jaén in einer Box: das Verkostungs-Set von Nobleza del Sur bringt die wichtigsten Linien des Hauses in handlichen 100-ml-Flaschen zusammen — ideal zum Probieren, Vergleichen oder Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas im Set enthalten ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCentenarium Premium\u003c\/strong\u003e — 100 % Picual sortenrein, würzig-kräftig, das Aushängeschild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArbequina Premium\u003c\/strong\u003e — 100 % Arbequina, mild-fruchtig, mit weichen Mandelnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEco Day\u003c\/strong\u003e — Bio-Linie aus tagsüber geernteten Picual-Oliven, ausgeprägt aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEco Night\u003c\/strong\u003e — Bio-Linie aus nachts geernteten Picual + Arbequina, mit feinerer Aromenstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Set verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSortenrein nebeneinander zu verkosten ist die schnellste Methode, das eigene Olivenöl-Profil kennenzulernen: ein paar Tropfen jeder Linie auf einen Löffel oder ein Stück Brot, und Sie schmecken sofort den Unterschied zwischen Picual-Würze und Arbequina-Milde, zwischen Tag- und Nachterntung. Auch als Geschenk eine elegante Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Nobleza del Sur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Peñuelas-Sagra bewirtschaftet seit 1640 Olivenhaine im Guadalimar-Tal in Jaén — über zwölf Generationen Tradition. Heute liegt das Sortiment auf zwei Schienen: die klassischen Premium-Linien (Centenarium, Arbequina) und die zertifiziert biologische Eco-Day\/Night-Reihe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (zwei Linien Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 4 × 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Nobleza del Sur, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Nobleza del Sur unter \u003ca href=\"\/collections\/nobleza-del-sur\"\u003eNobleza del Sur\u003c\/a\u003e, weitere Geschenkideen unter \u003ca href=\"\/collections\/praesente\"\u003ePräsente\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"400 ml","offer_id":56364100780358,"sku":"045NOB00060","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nobleza-del-sur-olivenoel-geschenkset_081f25a2-8fea-4552-91e7-cbb19f1e0681.jpg?v=1776146081"},{"product_id":"nobleza-del-sur-novo-olivenoel-500ml","title":"NOVO Olivenöl","description":"\u003cp\u003eNOVO — die Spitzenlinie von Nobleza del Sur, gepresst aus ausgewählten Picual-Oliven der Finca Vista Alegre in Jaén. Eine sortenreine Premium-Variante mit klarer Herkunftsangabe und intensivem Aromenprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e in dieser Premium-Auslese: tief grünes, dichtes Öl mit ausgeprägter Bitternote, kräftiger Frucht und langem pfeffrigen Abgang. Ein Charakteröl für anspruchsvolle Tafelmomente — das volle Potenzial der andalusischen Spitzensorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTropfenweise einsetzen: über Tomatensalate, geröstetes Brot, kräftigen Käse, gegrilltes Gemüse oder Fisch. Auch als Finishing-Öl über Pasta oder Risotto im letzten Moment. Wegen der intensiven Aromatik dosiert genießen — ein Esslöffel macht den Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Nobleza del Sur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Peñuelas-Sagra bewirtschaftet seit 1640 Olivenhaine im Guadalimar-Tal in Jaén. NOVO entsteht auf der Finca Vista Alegre, einer ausgewählten Parzelle der Familie. Es ist die jüngere, ausdrucksstarke Premium-Variante neben der etablierten Centenarium-Linie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Picual sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Nobleza del Sur, Finca Vista Alegre, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Nobleza del Sur unter \u003ca href=\"\/collections\/nobleza-del-sur\"\u003eNobleza del Sur\u003c\/a\u003e, weitere spanische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-spanien\"\u003eSpanien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364101173574,"sku":"045NOB00050","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nobleza-del-sur-novo-olivenoel-500ml_251ceb0b-5f64-417c-9d81-53cbc83d452f.jpg?v=1776146081"},{"product_id":"nobleza-del-sur-centenarium-olivenoel-250ml","title":"CENTENARIUM Olivenöl 250ml","description":"\u003cp\u003eCentenarium — der Klassiker unter den Premium-Linien von Nobleza del Sur. 100 % Picual aus der Azienda Vista Alegre in Jaén, sortenrein gepresst und in der kompakten 250-ml-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e in ihrer konzentriertesten Form: ausgeprägt würzig, mit kräftiger grüner Frucht, deutlicher Bitternote und einem markanten pfeffrigen Abgang. Tief grünes, dichtes Öl, langer und vielschichtiger Eindruck am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine ausdrucksstarke Wahl für den bewussten Einsatz: über kräftiges Brot, Tomatensalat, gegrillten Fisch oder kräftigen Hartkäse. Auch tropfenweise über Suppen, Pasta oder Risotto im letzten Moment. Die kompakte 250-ml-Größe ist ideal, wenn Sie das Öl in überschaubarer Zeit aufbrauchen wollen, statt es lange offen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Nobleza del Sur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Peñuelas-Sagra hütet seit 1640 Olivenhaine in Jaén. Centenarium ist die etablierte, namensgebende Premium-Linie des Hauses, gepresst aus ausgewählten Picual-Oliven der Azienda Vista Alegre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Picual sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Nobleza del Sur, Azienda Vista Alegre, Jaén\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Nobleza del Sur unter \u003ca href=\"\/collections\/nobleza-del-sur\"\u003eNobleza del Sur\u003c\/a\u003e, weitere spanische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-spanien\"\u003eSpanien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364101271878,"sku":"045NOB00032","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nobleza-del-sur-centenarium-olivenoel-250ml_118c5668-bde8-443c-b83a-892940962125.jpg?v=1776146082"},{"product_id":"nobleza-del-sur-centenarium-olivenoel-500ml","title":"CENTENARIUM Olivenöl 500ml","description":"\u003ch2\u003eNobleza del Sur CENTENARIUM - preisgekröntes Premium Olivenöl aus Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eNobleza del Sur\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCentenarium\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePremium Olivenöl\u003c\/strong\u003e ist ein mehrfach preisgekröntes natives Olivenöl extra, das aus 100% Picual-Oliven von jahrhundertealten Bäumen in der Region Jaén, Spanien, stammt. Dieses Olivenöl wird in einer traditionellen Plantage geerntet, die für ihre außergewöhnlich aromatischen Oliven bekannt ist. Durch die frühe Ernte und die kalte Extraktion, die innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte erfolgt, bleibt der volle Geschmack und die Qualität erhalten. Das Öl besticht durch intensive fruchtige Noten von grünem Apfel, Tomate und grüner Mandel sowie einer leicht würzigen und bitteren Nuance, die es ideal für eine Vielzahl von Gerichten macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas zeichent das Nobleza del Sur Centenarium Premium Olivenöl aus?:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHervorragender Geschmack – Intensiv fruchtiges Aroma mit Noten von Olivenblatt, grünem Apfel und Lavendel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Verwendung – Perfekt für Fleisch, Fisch, Pasta, Käse und sogar Desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Qualität – Kaltgepresst und mit einem Säuregehalt von nur 0,1% garantiert dieses Öl Spitzenqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für die gehobene Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Nobleza del Sur Centenarium Premium Olivenöl eignet sich hervorragend für die Verfeinerung von exquisiten Gerichten. Ob als Finishing-Touch über gegrilltem Fleisch, zu frischen Meeresfrüchten oder zur Veredelung von Pasta-Gerichten, dieses Öl bringt jedes Gericht auf das nächste Level. Die intensive Fruchtigkeit und der würzige Abgang machen es zur perfekten Wahl für Gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromenvielfalt und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl zeichnet sich durch eine außergewöhnliche aromatische Komplexität aus. Es erinnert an die Pflanzen, die in den Olivenhainen von Jaén wachsen, wie Lavendel, Tomatenpflanzen und Weizengras. Der Geschmack ist ausgewogen mit einer leichten Bitterkeit und Würze, die typisch für die Picual-Olive sind. Durch die kalte Pressung bei maximal 0,1% Säure bleibt die Reinheit des Öls erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusgezeichnete Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Centenarium Premium hat zahlreiche internationale Preise gewonnen, darunter Gold bei den NYIOOC Awards 2023. Es wurde zudem im Feinschmecker Olivenöltest 2021 als eines der besten fruchtigen Olivenöle ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen unterstreichen die Sorgfalt und Hingabe, die in die Produktion dieses hochwertigen Olivenöls fließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas preisgekrönte Nobleza del Sur Centenarium Premium Olivenöl besticht durch seinen intensiven fruchtigen Geschmack und die vielseitige Verwendung sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die fruchtigen Noten und die Spitzenqualität des ausgezeichneten Nobleza del Sur Centenarium Premium Olivenöls – ideal für Gourmets!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOlivensorte – Picual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt – 0,1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft – Jaén, Andalusien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErntezeit – Frühe Oktober-Ernte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerstellung – Verarbeitung innerhalb 4 Stunden nach der Ernte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalt-Pressung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364101370182,"sku":"045NOB00030","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nobleza-del-sur-centenarium-premium-olivenoel-500ml_276f1555-6623-49fa-b5e2-4199b9b285e9.jpg?v=1776146083"},{"product_id":"nobleza-del-sur-night-bio-olivenoel-500ml","title":"NIGHT Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003eNIGHT Bio — die Nachterntung von Nobleza del Sur. Picual und Arbequina werden nachts geerntet und innerhalb von vier Stunden gepresst. Die kühlere Verarbeitung erhält die feinen Aromen, die in der Hitze des Tages oft verloren gehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung aus \u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e (kräftig, würzig) und \u003cstrong\u003eArbequina\u003c\/strong\u003e (mild, fruchtig-süßlich) ergibt ein vielschichtiges Profil mit ausgeprägter grüner Frucht, dezenter Bitternote und einem klaren, aber nicht aggressiven Pfeffer-Abgang. Tief grün, dichte Konsistenz, lang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUniversal-Premium-Öl: über Salate, gegrilltes Gemüse, hellen und kräftigen Fisch, Pasta-Saucen oder Brot. Auch zum mittleren Anbraten geeignet. Die ausgewogene Cuvée ist eine sehr empfehlenswerte Wahl, wenn ein einzelnes Öl viele Gerichte abdecken soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Nobleza del Sur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Peñuelas-Sagra bewirtschaftet seit 1640 Olivenhaine im Guadalimar-Tal in Jaén. Die DAY\/NIGHT-Bio-Linie ist die zertifiziert biologische Premium-Reihe des Hauses, mit getrennt geführter Tag- und Nachterntung — eine Seltenheit in der spanischen Olivenölproduktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorten:\u003c\/strong\u003e Picual + Arbequina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Nobleza del Sur, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Nobleza del Sur unter \u003ca href=\"\/collections\/nobleza-del-sur\"\u003eNobleza del Sur\u003c\/a\u003e, weitere Bio-Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/bio-olivenoel\"\u003eBio-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364101468486,"sku":"045NOB00020","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nobleza-del-sur-night-bio-olivenoel-500ml_f7fa47df-211a-4dd1-bc47-3f9010b23de6.jpg?v=1776146084"},{"product_id":"nobleza-del-sur-day-bio-olivenoel-500ml","title":"DAY Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003eDAY Bio — die Tagesernte-Linie von Nobleza del Sur, gepresst aus 100 % Picual-Oliven, die vormittags geerntet wurden. Andalusische Klassik in biologisch zertifizierter Form, von einer Familie mit über 380 Jahren Olivenöl-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePicual\u003c\/strong\u003e ist Andalusiens würzig-kräftige Hauptsorte. In der DAY-Variante zeigt sie sich besonders aromatisch: deutliche grüne Frucht, klare Bitternote, leicht pfeffriger Abgang. Tief grün-goldene Farbe, dichte Konsistenz, langer Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAllrounder für Fisch, Pasta, Tapas, gegrilltes Gemüse. Die kräftige Picual trägt warme Gerichte und ist gut hitzestabil. Über reife Tomaten, Brot mit Salz oder kräftigen Käse — und überall, wo der typisch andalusische Olivenöl-Charakter wirken soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Nobleza del Sur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Peñuelas-Sagra bewirtschaftet seit 1640 Olivenhaine im Guadalimar-Tal in Jaén — eine Generationenkette, die in Spanien selten ist. Die DAY\/NIGHT-Bio-Linie führt die alte Tradition mit modernen, ressourcenschonenden Anbau- und Erntemethoden weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Picual sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,1 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Nobleza del Sur, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Nobleza del Sur unter \u003ca href=\"\/collections\/nobleza-del-sur\"\u003eNobleza del Sur\u003c\/a\u003e, weitere Bio-Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/bio-olivenoel\"\u003eBio-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364101534022,"sku":"045NOB00010","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nobleza-del-sur-day-bio-olivenoel-500ml_c52f936f-547b-4c21-a2af-02ba16083f8c.jpg?v=1776146084"},{"product_id":"crudo-olivenoel-sei-cinque-zero-500ml","title":"Olivenöl Sei Cinque Zero – 500ml","description":"\u003cp\u003eSei Cinque Zero — die Premium-Linie von Olearia Schiralli, gepresst aus 100 % Coratina-Oliven, die auf den Hügeln rund um Bitetto südlich von Bari wachsen. Charakterstark, intensiv, mit dem typischen Pfeffer-Akzent der süditalienischen Spitzensorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e liefert das kräftigste Profil unter den apulischen Olivensorten: würzig, mit deutlicher Bitternote, intensiver grüner Frucht und einem ausgeprägten pfeffrigen Abgang im Hals. Tief grün-goldene Farbe, dichte, aromatische Konsistenz — ein Öl, das man bewusst dosiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf gegrilltem Brot, über reife Tomaten, zu kräftigem Schafs- oder Hartkäse, in Bohneneintöpfen, über Pasta in Tomatensauce. Auch zum starken Anbraten geeignet — der hohe Polyphenolanteil sorgt für gute Hitzestabilität. Tropfenweise über fertige Gerichte träufeln, um den Sortencharakter zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olearia Schiralli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Schiralli presst in Bitetto, südlich von Bari, sortenreine Apulien-Öle unter der Marke Olio Crudo — ein Verfahren des toskanischen Maschinenbauers Mori, das das Öl bei niedrigen Temperaturen und unter Sauerstoffabschluss extrahiert. So bleibt der charakteristische pfeffrige Bitter der Coratina direkt im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Coratina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olearia Schiralli, Bitetto, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Schiralli unter \u003ca href=\"\/collections\/olearia-schiralli-olio-crudo\"\u003eOlio Crudo\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia Schiralli Olio Crudo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364194627910,"sku":"045WIL3526","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/crudo-olivenoel-sei-cinque-zero-500ml_16bc4456-1860-42f9-b25c-d28e13dbecc6.jpg?v=1776146400"},{"product_id":"ciccolella-cagnara-terra-di-bari-olivenoel-dop-500ml","title":"Cagnara – Terra di Bari Olivenöl DOP","description":"\u003cp\u003eCagnara — die DOP-geschützte Premium-Linie von Olio Ciccolella, 100 % Coratina aus dem Gebiet Terra di Bari Bitonto in Apulien. Ein sortenreines monocultivares Olivenöl mit klarer Herkunftsangabe und der ganzen Kraft der süditalienischen Spitzensorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e in Premium-Auslese: tief grünes, dichtes Öl mit kräftiger grüner Frucht, ausgeprägter Bitternote und einem langen, deutlich pfeffrigen Abgang. Ernte Oktober 2025, Säuregehalt 0,25 %, Polyphenolwert 855 mg\/kg — Werte, die für die Hitzestabilität und das charaktervolle Bitter-Pfeffer-Profil verantwortlich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTropfenweise als Tafel-Öl über kräftiges Brot, gegrilltes Gemüse, herzhaften Käse oder Pasta in Tomatensauce. Auch zum Anbraten geeignet — der hohe Polyphenolanteil sorgt für gute Hitzestabilität. Wegen der intensiven Aromen dosiert einsetzen — ein Esslöffel reicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella bewirtschaftet seit 1878 Olivenhaine in der Provinz Bari, in vierter Generation unter Giuseppe Ciccolella. Die Cagnara-Linie ist die DOP-geschützte Premium-Variante des Hauses — Anbau, Verarbeitung und Abfüllung müssen vollständig im Terra-di-Bari-Bitonto-Gebiet stattfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Terra di Bari Bitonto DOP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Coratina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,25 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Ciccolella, Provinz Bari, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Ciccolella unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-ciccolella\"\u003eOlio Ciccolella\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364223627590,"sku":"045CIC00503","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cagnara-terra-di-bari-olivenoel-dop-500ml_211fe9a0-450c-4953-a91e-168aeff3c87c.jpg?v=1776146451"},{"product_id":"ederki-gruene-oliven-mit-anchovis","title":"grüne Oliven mit Anchovis","description":"\u003ch2\u003eGrüne Oliven mit Anchovis gefüllt – vom Maison Ederki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüne Oliven mit Anchovis gefüllt\u003c\/strong\u003e stammen aus Spanien und werden von \u003cstrong\u003eMaison Ederki\u003c\/strong\u003e als baskische Delikatesse vertrieben. Die Aperitif Oliven, deren Name so viel wie kleiner Apfel bedeutet, sind grün, knackig und fest im Biss. Die Manzanilla Oliven ist eine wunderbar, fruchtig schmeckende Oliven Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlives vertes – a la farce d'anchois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie grünen Oliven vom Maison Ederki sind mit einer Anchovis Farce gefüllt, so verbindet sich der Geschmack des Baskenlandes mit dem des kantabrischen Meeres. Die mit Sardellen bzw. Anchovis gefüllten grünen Oliven von Maison Ederki können kalt als Aperitif, im Salat oder in warmen Gerichten genossen werden. Wenn Du die Oliven mit Piment d'Espelette mit etwas Olivenöl pürierst, wird daraus eine würzige Tapenade als Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Ederki –  Feinkost aus dem Baskenland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Maison Ederki trifft seit 80 Jahren eine Auswahl der besten kulinarischen Produkte des Baskenlandes und seiner gastronomischen Kultur. Die rund 20 Mitarbeiter unterstützen dabei lokale Bauern und Erzeuger, die diese erstklassigen Delikatessen herstellen, ihre Produkte über die Region hinaus erlebbar zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pays Basque, das Baskenland, liegt im Südwesten Frankreichs an der Grenze zu Spanien. Begrenzt vom Kantabrischen Meer im Norden und geteilt von den Pyrenäen begeistert das Baskenland mit seiner atemberaubenden Schönheit: wild und ungestüm. Es bisschen so, wie seine Bewohner, die Basken, mit ihrem starken Willen zur Unabhängigkeit, der sich auch in der ganz eigenen Sprache (Euskara) und in den Kochtöpfen zeigt. Kochgesellschaften, die sogenannten Sociedad, die nur Männern zugänglich sind, sind im ganzen Baskenland anzutreffen. Im am Jacobsweg liegenden San Sebástian sind drei *** Sterne Restaurants beheimatet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Piment d’Espelette sind Idiazabal Schafskäse und Chorizo ein beliebtes kulinarisches Mitbringsel aus dem Pays Basque. Aber auch zahlreiche Terrinen aus baskischem Schwein und Meeresfrüchte und Oliven in Dosen transportieren den baskischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 300g – Abtropfgewicht 130g\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ederki","offers":[{"title":"300 g \/ 130 g","offer_id":56364277399878,"sku":"042EDE0071","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ederki-gruene-oliven-mit-anchovis_c54ac5ea-eaa6-4402-a316-0735eb600e98.jpg?v=1776146627"},{"product_id":"ederki-gruene-oliven-mit-piment-despelette","title":"grüne Oliven mit Piment d'Espelette","description":"\u003ch2\u003eGrüne Oliven mit Piment d'Espelette – vom Maison Ederki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüne Oliven mit Piment d'Espelette\u003c\/strong\u003e gewürzt stammen aus Spanien und werden von \u003cstrong\u003eMaison Ederki\u003c\/strong\u003e als baskische Delikatesse vertrieben. Die Manzanilla Olive ist eine wunderbar, fruchtig schmeckende Oliven Sorte. Die Aperitif Oliven, deren Name so viel wie kleiner Apfel bedeutet, sind grün, knackig und fest im Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlives vertes – a la farce de Piment d'espelette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die Aromen des Baskenlandes in den Aperitif Oliven mit Piment d'Espelette. Dieses emblematische Gewürz des Baskenlandes vermischt sich mit grünen Oliven, um deren Aromen subtil zu verstärken. Die mit Piment d'Espelette gewürzten grünen Oliven von Maison Ederki können kalt als Aperitif, im Salat oder in warmen Gerichten genossen werden. Wenn Du die Oliven mit Piment d'Espelette mit etwas Olivenöl pürierst, wird daraus eine würzige Tapenade als Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMasion Ederki – Feinkost aus dem Baskenland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Maison Ederki trifft seit 80 Jahren eine Auswahl der besten kulinarischen Produkte des Baskenlandes und seiner gastronomischen Kultur. Die rund 20 Mitarbeiter unterstützen dabei lokale Bauern und Erzeuger, die diese erstklassigen Delikatessen herstellen, ihre Produkte über die Region hinaus erlebbar zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pays Basque, das Baskenland, liegt im Südwesten Frankreichs an der Grenze zu Spanien. Begrenzt vom Kantabrischen Meer im Norden und geteilt von den Pyrenäen begeistert das Baskenland mit seiner atemberaubenden Schönheit: wild und ungestüm. Es bisschen so, wie seine Bewohner, die Basken, mit ihrem starken Willen zur Unabhängigkeit, der sich auch in der ganz eigenen Sprache (Euskara) und in den Kochtöpfen zeigt. Kochgesellschaften, die sogenannten Sociedad, die nur Männern zugänglich sind, sind im ganzen Baskenland anzutreffen. Im am Jacobsweg liegenden San Sebástian sind drei *** Sterne Restaurants beheimatet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Piment d’Espelette sind Idiazabal Schafskäse und Chorizo ein beliebtes kulinarisches Mitbringsel aus dem Pays Basque. Aber auch zahlreiche Terrinen aus baskischem Schwein und Meeresfrüchte und Oliven in Dosen transportieren den baskischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 300g – Abtropfgewicht 130g\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ederki","offers":[{"title":"300 g \/ 130 g","offer_id":56364277694790,"sku":"042EDE0079","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ederki-gruene-oliven-mit-piment-d-espelette_7cc3b1b1-21de-4fe0-af13-d8c67460c578.jpg?v=1776146628"},{"product_id":"ederki-gruene-oliven-mit-zitrone","title":"grüne Oliven mit Zitrone","description":"\u003ch2\u003eGrüne Oliven mit Zitrone gefüllt – aus dem Maison Ederki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrüne Oliven mit Zitrone gefüllt stammen aus Spanien und werden von Maison Ederki als baskische Delikatesse vertrieben. Die Aperitif Oliven, deren Name so viel wie kleiner Apfel bedeutet, sind grün, knackig und fest im Biss. Die Manzanilla Oliven ist eine wunderbar, fruchtig schmeckende Oliven Sorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlives vertes – a la farce de citron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die Aromen des Baskenlandes in den Aperitif Oliven gefüllt mit Zitrone, die dem Gaumen Frische und Leichtigkeit schenken. Die mit Zitronen Farce gefüllten grünen Oliven von Maison Ederki können kalt als Aperitif, im Salat oder in warmen Gerichten genossen werden, z.B. kannst Du sie zu deiner Tajine hinzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Ederki – Feinkost aus dem Baskenland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Maison Ederki trifft seit 80 Jahren eine Auswahl der besten kulinarischen Produkte des Baskenlandes und seiner gastronomischen Kultur. Die rund 20 Mitarbeiter unterstützen dabei lokale Bauern und Erzeuger, die diese erstklassigen Delikatessen herstellen, ihre Produkte über die Region hinaus erlebbar zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pays Basque, das Baskenland, liegt im Südwesten Frankreichs an der Grenze zu Spanien. Begrenzt vom Kantabrischen Meer im Norden und geteilt von den Pyrenäen begeistert das Baskenland mit seiner atemberaubenden Schönheit: wild und ungestüm. Es bisschen so, wie seine Bewohner, die Basken, mit ihrem starken Willen zur Unabhängigkeit, der sich auch in der ganz eigenen Sprache (Euskara) und in den Kochtöpfen zeigt. Kochgesellschaften, die sogenannten Sociedad, die nur Männern zugänglich sind, sind im ganzen Baskenland anzutreffen. Im am Jacobsweg liegenden San Sebástian sind drei *** Sterne Restaurants beheimatet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Piment d’Espelette sind Idiazabal Schafskäse und Chorizo ein beliebtes kulinarisches Mitbringsel aus dem Pays Basque. Aber auch zahlreiche Terrinen aus baskischem Schwein und Meeresfrüchte und Oliven in Dosen transportieren den baskischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 300g – Abtropfgewicht 130g\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ederki","offers":[{"title":"300 g \/ 130 g","offer_id":56364277858630,"sku":"042EDE0069","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ederkie-gruene-oliven-mit-zitrone_376f2a6e-6088-40ff-9d70-dd51bc6383d3.jpg?v=1776146629"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunter-hummer","title":"Olivenöl Keramikflasche bunter Hummer","description":"\u003cp\u003eEin leuchtend-roter Hummer auf weißem Grund — die Keramikflasche von Muraglia ist ein Statement und gleichzeitig der ideale Schutz für ihren Inhalt. Innen ein sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, Apulien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Hummer-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364314624326,"sku":"045WIL3440","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-hummer_24ab2aee-06eb-4b1c-a7d1-f114e395f290.jpg?v=1776146825"},{"product_id":"bartolini-natives-olivenoel-extra-500ml","title":"natives Olivenöl extra – 500ml","description":"\u003ch2\u003enatives Olivenöl extra – Bartolini Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBartolini Olivenöl Classico\u003c\/strong\u003e ist ein natives Olivenöl extra. Ein italienisches Olivenöl aus Umbrien von bester Qualität. Seine Stärke ist die vielseitige, tägliche Einsetzbarkeit. Das Bartolini Classico unterstreicht viele Gerichte der rustikalen, italienischen Küche wie Lammvariationen, Hülsenfrüchteeintöpfe oder gegrilltes Gemüse aufs Beste. Die 500ml Flasche Bartolini Classico Olivenöl hat genau die richtige Größe für einen 3-5 Personen Haushalt, der gerne kocht und den Geschmack des umbrischen Olivenöls schätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003enatives Olivenöl extra – aus der Ölmühle Bartolini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ölmühle Bartolini hat sich in den vergangenen Jahren zu einer der qualitativ bedeutendsten Ölmühlen Umbriens entwickelt. Das Olio extra vergine di Oliva, das native Olivenöl extra, aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio ist gut abgestimmt in Frucht, Schärfe und Bitterkeit. Das Bartolini Classico ist ein mittel-kräftiges, aromatisches Olivenöl mit leichter Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolini","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364315443526,"sku":"045VIA1131","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/bartolini-natives-olivenoel-extra-500ml_90310527-efa7-49cc-a772-b57bd7fe3500.jpg?v=1776146853"},{"product_id":"la-nicchia-capperi-pantelleria-igp","title":"Capperi Pantelleria IGP","description":"\u003ch2\u003eLa Nicchia – Capperi Pantelleria IGP – Kapern in Meersalz \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Nicchia Capperi Pantelleria IGP\u003c\/strong\u003e sind kleine ursprungsgeschützte \u003cstrong\u003eKapern in Meersalz \u003c\/strong\u003evon der italienischen Insel Pantelleria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen Pantelleria Kapern werden in Meersalz konserviert, denn dies ist die beste Möglichkeit das einzigartige Aroma der Kapern nicht zu verfälschen und über Jahre zu bewahren. In Salz eingelegte Kapern sollten, bevor sie in der Küche Verwendung finden, unter fließendem Wasser abgewaschen werden, damit sie das Gericht nicht versalzen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche sind sie sehr vielseitig verwendbar: als Garnitur zu Fleisch oder Fisch, als Würze in Saucen, in Tomatensugo oder Gemüseeintöpfen, zum Thunfisch- oder Rindertatar, zum Vitello Tonnato oder zu Königsberger Klopsen, in Salatdressings, im Salat Nicoise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCapperi Pantelleria – ursprungsgeschützt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePantelleria eine kleine italienische Insel vulkanischen Ursprungs ist die Heimat der besten Kapern und weil sie so unsagbar gut sind, sind sie schützenswert und dürfen den Namen Capperi di Panelleria IGP (indicazione geografica protetta) tragen. Der Begriff geschützte geografische Angabe wird von der EU Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen verliehen, die für eine bestimmte Qualität, ein bestimmter Ruf oder ein anderes Merkmal abhängig von der geografischen Herkunft und deren Produktion ist und das Produkt besonders macht. So wie die Kapern von Pantelleria , dieser kleinen 100km südwestlich von Sizilien im Mittelmeer liegenden Insel, deren Name aus dem arabischen stammt und Tochter der Winde bedeutet. Hier herrscht subtropisches Klima mit sehr heißen, trockenen Sommern und mäßig warmen, feuchten Wintern. Genau dieses Klima und der vulkanische Boden tragen zum besonderen Aroma der Pantelleria Kapern bei. Zudem sind es besonders kleine, hocharomatische Kapern, kleine Perlen mit klarem, elegantem Geschmack. Schmecke den Unterschied!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKapern – so wachsen sie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kapern (Capparis spinosa L.) sind ein typischer, kleinwüchsiger Strauch der mediterranen Flora. Er wächst gern auf alten Mauern, in Felsspalten und steinigen Böden, am liebsten an Orten mit Meerblick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kapernstrauch hat dunkelgrüne, fleischige Blätter und sehr auffällige weiß-violette Blüten, die zwischen Ende Mai und Anfang September aufblühen. Nun beginnt die Zeit der Ernte, denn klein sind sie fest und grün und haben eine besonders aromatischen Geschmack. Alle 8 bis 19 Tage kehren die Pflücker zu den Kapern Sträuchern zurück und sammeln die nächsten Blütenköpfe ein. Eine mühselige, gerade in der großen Hitze des Sommers harte Arbeit.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364374491462,"sku":"047VIA5923","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/la-nicchia-capperi-pantelleria-kapern_fece8dd6-3c89-4112-ba74-14e5a1fe80c6.jpg?v=1776147089"},{"product_id":"capperi-kleine-kapern-in-salz","title":"Capperi – Kleine Kapern in Salz","description":"\u003ch2\u003eCapperi – kleine Kapern in Salz – 120g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eViani Capperi Kleine Kapern in Salz\u003c\/strong\u003e stammen von der italienischen Insel Salina. Das grobe Meersalz konserviert die kleinen Kapern ganz natürlich, so daß auf künstliche Konservierungsmittel verzichtet werden kann. Wir raten sie gründlich zu wässern, damit sie nicht zu salzig sind. Die kleinen Kapern der Marke Viani haben einen intensiven aber eleganten Geschmack und passen zu allen Gerichten mit Kapern, wie Vitello Tonnato, Spaghetti Putanesca, Rinder Tatar oder Königsberger Klopse und sie schmecken als Zutat für Thunfisch- oder Gemüsesalate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKapern – Früchte des Kapernstrauchs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Echte Kapernstrauch, auch Dorniger Kapernstrauch genannt, ist in Südeuropa und im ganzen Mittelmeerraum heimisch. Die Kaper ist die noch verschlossene Blütenknospe des reich verzweigten Kapernstrauchs. Je kleiner und feiner sie sind, desto milder sind sie in ihrer einmaligen Aromatik. Allerdings kann man die kleinen Kapern, die im Frühjahr von Hand gepflückt werden, erst verzehren, wenn sie in Salz oder Essig eingelegt wurden und sich Caprinsäure und Senfölglycoside entwickeln können, die den besonderen Geschmack der Kapern ausmachen. Kapern sollte man erst zum Ende der Garzeit hinzugeben, da sich ihr Aroma bei Wärme schnell verflüchtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKapernäpfel oder auch Kapernbeeren entwickeln sich aus den geschlossenen Blütenknospen des Kapernstrauches, sofern sie nicht als kleine Kapern bereits geerntet wurden. Kapernäpfel werden anders als kleine Kapern in der Küche verwendet. Denn Kapernäpfel können wie Oliven entweder als Antipasti oder Snack verzehrt oder als würzige Zutat in Eintöpfen oder Caponata, mediterranes eingekochtes Gemüse, verwendet werden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Viani Importe","offers":[{"title":"120 g","offer_id":56364380324166,"sku":"047VIA706028","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/viani-capperi-kapern-in-meersalz_0e87ba2a-6107-4160-8767-c25fd63352b6.jpg?v=1776147125"},{"product_id":"cucunci-kapernaepfel-in-weisswein","title":"Cucunci – Kapernäpfel in Weißwein","description":"\u003ch2\u003eCucunci – Kapernäpfel in Weißwein – 180g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eViani Cucunci\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKapernäpfel in Weißwein\u003c\/strong\u003e stammen von der italienischen Insel Salina. Die knackigen Kapernäpfel werden in Weißwein, genauer gesagt in Prosecco aus der Gleratraube, eingelegt. Dies verleiht den Viani Cucunci Kapernäpfeln ein leicht süßliches Aroma, welche die Bitterkeit der Kapernäpfel etwas mildert und sie so auch pur verzehrt werden können. Daher ist der an den Kapernäpfeln belassene Stil super praktisch, weil man die Früchte daran festhalten kann.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKapernäpfel – Früchte des Kapernstrauchs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKapernäpfel oder auch Kapernbeeren entwickeln sich aus den geschlossenen Blütenknospen des Kapernstrauches, sofern sie nicht als kleine Kapern bereits geerntet wurden. Kapernäpfel werden anders als kleine Kapern in der Küche verwendet. Denn Kapernäpfel, die in Italien Cucunci genannt werden, können wie Oliven entweder als Antipasti oder Snack verzehrt oder als würzige Zutat in Eintöpfen oder Caponata, mediterranes eingekochtes Gemüse, verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 g Abtropfgewicht\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Viani Importe","offers":[{"title":"94 g","offer_id":56364380520774,"sku":"047VIA706027","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cucunci-kapernaepfel-weisswein_62f7f9ff-7871-4e00-b2ec-76cbf5aa912a.jpg?v=1776147126"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-mit-limette-250ml","title":"Olivenöl mit Limette","description":"\u003ch2\u003eGreenomic – Olivenöl mit Limette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOlivenöl mit Limette\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGreenomic\u003c\/strong\u003e ist ein aromatisiertes, griechisches Olivenöl. Nicht nur die außergewöhnliche Verpackung der mit echtem Holz umhüllten Flasche überzeugt: die intensiven Geschmacks- und Duftstoffe von frischen Zitrusfrüchten wie die grünen Limetten zusammen mit kaltgepresstem Olivenöl entfalten sich besonders gut und kommen entsprechend zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGriechisches Olivenöl mit Limette von Greenomic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra von höchster Qualität wird ausschließlich mit mechanischem Verfahren direkt aus früh geernteten und handverlesenen Oliven gewonnen in Griechenland hergestellt. Die Oliven werden sofort nach der Ernte kalt gepresst (\u0026lt;27°) und ergeben so ein aromatisches Olivenöl mit außergewöhnlichem Geschmack und mit charakteristischem, fruchtigem Aroma und goldgelber Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Limette verfeinert bringt es herrlich frische, mediterranen Aromen in deine Küche. Es schmeckt zum Dippen von Brot oder Gemüsesticks, du kannst es für Salate oder Gemüsebeilagen ebenso verwenden wie zum Braten oder Schmoren von Fleisch, Geflügel und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364408275270,"sku":"045GRN1243","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/greenomic-olivenoel-limette-wood_b5618acd-bb6d-4745-8966-866101214501.jpg?v=1776147248"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml","title":"Olivenöl Kräuter der Toskana","description":"\u003ch2\u003eGreenomic – Olivenöl mit Kräuter der Toskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOlivenöl Kräuter der Toskana\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGreenomic\u003c\/strong\u003e ist ein mit Kräutern der Toskana aromatisiertes, griechisches Olivenöl. Nicht nur die außergewöhnliche Verpackung der mit echtem Holz umhüllten Flasche überzeugt: die intensiven Geschmacks- und Duftstoffe von frischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Oregano zusammen mit kaltgepresstem Olivenöl entfalten sich besonders gut und kommen entsprechend zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGriechisches Olivenöl mit Kräuter der Toskana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra von höchster Qualität wird ausschließlich mit mechanischem Verfahren direkt aus früh geernteten und handverlesenen Oliven gewonnen in Griechenland hergestellt. Die Oliven werden sofort nach der Ernte kalt gepresst (\u0026lt;27°) und ergeben so ein aromatisches Olivenöl mit außergewöhnlichem Geschmack und mit charakteristischem, fruchtigem Aroma und goldgelber Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Greenomic Olivenöl Kräuter der Toskana bringt mit einem Handumdrehen italienisches Flair in deine Küche. Es schmeckt zum Dippen von Brot oder Gemüsesticks, du kannst es für Salate oder Gemüsebeilagen ebenso verwenden wie zum Braten oder Schmoren von Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364408439110,"sku":"045GRN1246","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/greenomic-olivenoel-kraeuter-toskana_e812fbe8-f321-488f-85fa-251257cbce7e.jpg?v=1776147248"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-black-250ml","title":"Olivenöl Black","description":"\u003ch2\u003eGreenomic Olivenöl Black aus Chalkidiki Oliven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eGreenomic Olivenöl Black\u003c\/strong\u003e ist ein kaltgepresstes, natives Olivenöl extra aus reiner Chalkidiki Olive. Das griechische Bio-Olivenöl ist intensiv fruchtig und paßt besonders gut zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Es schmeckt zum Dippen mit Brot oder Gemüsesticks ebenso wie für Salate oder Gemüsebeilagen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGreenomic Olivenöl – aus Griechenland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Greenomic Olivenöl Black ist ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität wird ausschließlich mit mechanischem Verfahren direkt aus früh geernteten und handverlesenen Oliven gewonnen und in Griechenland hergestellt. Eine frühe Ernte, zwischen dem 1.-20. November wird für das Greenomic Olivenöl bevorzugt während die Oliven noch unreif und grün sind. In dieser Phase ist die Ernte zwar beschränkter in Quantität, allerdings entfalten die Oliven einen fruchtigeren und erstklassigen Geschmack. Das griechische Olivenöl wird zu 100% aus Chalkidiki Oliven aus Dendro, einem Bergdorf auf 650m, im Korinth in Griechenland herstellt. Die Oliven werden schonend von Hand gepflückt und direkt nach der Ernte kalt gepresst (\u0026lt;27°) und ergeben so ein aromatisches Olivenöl mit außergewöhnlichem Geschmack und mit charakteristischem, fruchtigem Aroma und goldgelber Farbe. Eben das ausgezeichnete Greenomic Olivenöl Black.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – GR-BIO-01 Griechische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364432982342,"sku":"045GRN1020","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/greenomic-olivenoel-black_f68630eb-60a4-4415-ac74-114f992b4f9a.jpg?v=1776147378"},{"product_id":"greenomic-olivenoel-mit-knoblauch-250ml","title":"Olivenöl mit Knoblauch","description":"\u003ch2\u003eGreenomic – Olivenöl mit Knoblauch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOlivenöl mit Knoblauch\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGreenomic\u003c\/strong\u003e ist ein aromatisiertes, griechisches Olivenöl. 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Eine frühe Ernte, zwischen dem 10-30. November wird für das Greenomic Olivenöl bevorzugt während die Oliven noch unreif und grün sind. In dieser Phase ist die Ernte zwar beschränkter in Quantität, allerdings entfalten die Oliven einen fruchtigeren und erstklassigen Geschmack. Das griechische Olivenöl wird zu 100% aus Koroneki Oliven aus Melissi, einem Dorf am Meer, im Korinth in Griechenland herstellt. Die Oliven werden schonend von Hand gepflückt und direkt nach der Ernte kalt gepresst (\u0026lt;27°) und ergeben so ein aromatisches Bio Olivenöl mit außergewöhnlichem Geschmack und mit charakteristischem, fruchtigem Aroma und goldgelber Farbe. Eben das ausgezeichnete Greenomic Olivenöl White.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – GR-BIO-015 Griechische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364433703238,"sku":"045GRN1022","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/greenomic-olivenoel-white-bio_57233025-2241-4697-b983-4c7b12cfac7e.jpg?v=1776147393"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunter-tintenfisch","title":"Olivenöl Keramikflasche bunter Tintenfisch","description":"\u003cp\u003eEin lebhafter Tintenfisch tanzt auf der Keramikflasche — Muraglia bringt die maritime Welt Apuliens ins Esszimmer. Innen ein sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, der Olivenstadt Süditaliens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Tintenfisch-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364435145030,"sku":"045WIL3329","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-oktopus_4ab8b7b2-7eb3-4796-bf8d-cd9ac1a173e9.jpg?v=1776147400"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunte-sardinen","title":"Olivenöl Keramikflasche bunte Sardinen","description":"\u003cp\u003eBunte Sardinen schwimmen rund um den Bauch dieser Keramikflasche — ein Sammlerstück und ein Tafel-Olivenöl in einem. Innen wartet sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, der Olivenstadt Apuliens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Sardinen-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364435341638,"sku":"045WIL3332","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-sardinen_2df8ebd5-1e79-4eca-a809-b5eb25465fc1.jpg?v=1776147401"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunter-kaktus","title":"Olivenöl Keramikflasche bunter Kaktus","description":"\u003cp\u003eEin Kaktus aus dem mediterranen Süden — handbemalt auf eine Muraglia-Keramikflasche aus Andria, Apulien. Innen sortenreines Peranzana-Olivenöl, der mediterrane Tafel-Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Kaktus-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364435407174,"sku":"045WIL3331","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-kaktus_90786a91-6535-42b5-95ff-766c917633dd.jpg?v=1776147402"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunte-punkte","title":"Olivenöl Keramikflasche bunte Punkte","description":"\u003cp\u003eBunte Punkte auf weißem Grund — ein verspieltes Muraglia-Design, das die Tafel hell macht. Innen sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, der Olivenstadt Apuliens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemalten bunten Punkten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364435538246,"sku":"045WIL3392","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-punkte_f65b0232-9c42-4481-ad61-b16543813243.jpg?v=1776147403"},{"product_id":"crudo-olivenoel-sei-cinque-zero-250ml","title":"Olivenöl Sei Cinque Zero – 250ml","description":"\u003cp\u003eDie kleinere Geschwister-Flasche zur 500-ml-Premium-Linie: Sei Cinque Zero in 250 ml — sortenreine Coratina aus Bitetto, ideal zum Probieren der charaktervollen apulischen Spitzenlinie oder als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie das große Format: 100 % \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e, würzig-bitter, intensiv-grün, mit dem markanten pfeffrigen Abgang der süditalienischen Spitzensorte. Tief gefärbt, dichte Konsistenz, ein Öl mit Aussage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber gegrilltes Brot, kräftigen Käse, Pasta in Tomatensauce, Bohneneintöpfe. Zum starken Anbraten geeignet — die polyphenolreiche Coratina ist hitzestabil. Die 250-ml-Größe ist perfekt für eine schnelle Verwendung, ohne dass das Öl lange offen steht und an Charakter verliert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olearia Schiralli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamilie Schiralli, Bitetto bei Bari, presst sortenreine Apulien-Öle unter der Marke Olio Crudo. Die schonende Mori-Extraktion bei niedrigen Temperaturen und unter Sauerstoffabschluss erhält den charakteristischen pfeffrigen Bitter der Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Coratina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olearia Schiralli, Bitetto, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Schiralli unter \u003ca href=\"\/collections\/olearia-schiralli-olio-crudo\"\u003eOlio Crudo\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia Schiralli Olio Crudo","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364456739142,"sku":"045WIL4139","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/crudo-sei-cinque-zero_7c1ed565-518b-485f-b200-9ae6f2b75e64.jpg?v=1776147509"},{"product_id":"la-nicchia-kleine-kapern-in-meersalz","title":"Kleine Kapern in Meersalz","description":"\u003ch2\u003eLa Nicchia – kleine Kapern in Meersalz – Capperi in Sale marino \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Nicchia kleine Kapern in Meersalz\u003c\/strong\u003e sind besonders aromatische Kapern von der italienischen Insel Pantelleria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen Kapern werden in Meersalz konserviert, denn dies ist die beste Möglichkeit das einzigartige Aroma der Kapern nicht zu verfälschen und über Jahre zu bewahren. In Salz eingelegte Kapern sollten, bevor sie in der Küche Verwendung finden, unter fließendem Wasser abgewaschen werden, damit sie das Gericht nicht versalzen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche sind sie sehr vielseitig verwendbar: als Garnitur zu Fleisch oder Fisch, als Würze in Saucen, in Tomatensugo oder Gemüseeintöpfen, zum Thunfisch- oder Rindertatar, zum Vitello Tonnato oder zu Königsberger Klopsen, in Salatdressings, im Salat Nicoise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKapern – so wachsen sie \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kapern (Capparis spinosa L.) sind ein typischer, kleinwüchsiger Strauch der mediterranen Flora. Er wächst gern auf alten Mauern, in Felsspalten und steinigen Böden, am liebsten an Orten mit Meerblick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kapernstrauch hat dunkelgrüne, fleischige Blätter und sehr auffällige weiß-violette Blüten, die zwischen Ende Mai und Anfang September aufblühen. Nun beginnt die Zeit der Ernte, denn klein sind sie fest und grün und haben eine besonders aromatischen Geschmack. Alle 8 bis 19 Tage kehren die Pflücker zu den Kapern Sträuchern zurück und sammeln die nächsten Blütenköpfe ein. Eine mühselige, gerade in der großen Hitze des Sommers harte Arbeit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLäßt man die Kapern Frucht am Ende des Sommers wachsen entstehen Kapernäpfel, eine Beere, in der sich viele schwarze Samen befinden und die vom Aroma her deutlich milder ist, als die kleinen Kapern. Dafür eignen sie sich wunderbar als Antipasta, wie z.B. Oliven.\u003c\/p\u003e","brand":"La Nicchia","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364470108486,"sku":"047VIA512005","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/la-nicchia-kapern-in-meersalz_3afdcdc1-2e98-4777-9f23-9392e5b58eb7.jpg?v=1776147559"},{"product_id":"olio-roi-olivenoel-mosto-roi-250ml","title":"Olivenöl Mosto Roi – 250ml","description":"\u003ch2\u003eOlio Roi – Mosto Roi – natives Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMosto Roi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatives Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOlio Roi\u003c\/strong\u003e aus Ligurien, ist ein mildfruchtiges Olivenöl aus den Sorten: Taggiasca, Ogliarola und Biancolilla. Die Cuvée aus ligurischen Oliven ist von hellgelber Farbe mit grünen Reflexen, im Duft erinnert es an getrocknete Olivenblätter. Geschmack zeigt es zunächst eine sanfte Süße, einen an Mandeln erinnernden Geschmack, dann Noten von Artischocke und frischer Olive, der im Nachklang einer leichten Schärfe weicht. Das Mosto Roi in der 250ml Flasche ist Franco Rois Olivenöl für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlio Roi – 5 Generationen Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Familie Roi begann im Jahr 1900, als Giuseppe, der Urgroßvater „Pepin u Roi“, die erste Ölmühle aus Holz und Steinen in unserem Tal baute. Es ist der Beginn einer langen Reise, die bis in die Gegenwart reicht, bis hin zu Paolo, der heute zusammen mit seinem Vater seine ganze Zeit und Leidenschaft der Ölmühle der Familie widmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Giuseppe sind mehr als 100 Jahre vergangen, doch noch immer gilt der Taggiasca Olive, ihrem nativem Olivenöl extra und den daraus erzeugten weiteren kulinarischen Köstlichkeiten wie Pesto oder Tafeloliven, ihre volle Aufmerksamkeit. Die Taggiasca-Olive wächst im Valle Argentina auf historischen Steinterrassen, einer Kulturlandschaft, die es zu erhalten gilt. Die aktuelle Ölmühle ist auf dem neuesten Stand der Technik. Dies ermöglicht es der Familie Roi das Pressen und die Extraktion des Öls an den Reifegrad der Taggiasca-Oliven anzupassen, um die feinen, leicht süßlichen Aromen dieser kleinen, mandelförmigen Olivensorte zu bewahren und die höchste Qualität des nativen Olivenöls extra zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Roi","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364479021382,"sku":"045VIA1160","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olio-roi-olivenoel-mosto-roi-250ml_3eb72008-5249-4005-a04b-cab5a0c6d48d.jpg?v=1776147587"},{"product_id":"arnaud-oliven-mix-provence-entsteint","title":"Oliven Mix Provence – entsteint","description":"\u003ch2\u003eArnaud – Oliven Mix – mit Thymian der Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArnaud\u003c\/strong\u003e bunte entsteinte \u003cstrong\u003eOliven Mix mit Thymian aus der Provence\u003c\/strong\u003e führen wir nun im praktischen kleinen Glas für Zuhause. Diese Aperitif Oliven sind mit größter Sorgfalt verarbeitet und werden nur mit ausgesuchten Oliven produziert. Die Arnaud Oliven sind seit 15 Jahren in unserer Frischetheke der absolute Oliven-Liebling unserer Kunden. Die schwarzen Oliven sind, und das ist bei entsteinten Oliven sehr selten, nicht gefärbt! Aperitif perfekt!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Oliven Mix von Arnaud Ein beinhaltet fünf aromatischsten Olivensorten: grüne Oliven, Picholine Oliven, schwarze Oliven und lila Tailladées und kleine Coquillos-Oliven. Diese werden mit Thymian mariniert in einer Salzlake mit Rotweinessig und Sonnenblumenöl eingelegt.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArnaud – Oliven aus der Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienunternehmen Arnaud widmet sich seit 1947 gänzlich der Verarbeitung und Veredlung bester, heimischer Oliven. Die Heimat der Familie Arnaud ist Fortvielle, eines der schönsten Dörfer im Herzen der Provence. Der moderne Betrieb liegt zwischen Arles und Avignon. Direkt nach der Ernte zwischen September und Januar werden Oliven, wie die grünen Picholine Oliven aus dem Vallée des Baux, zu Oliven im Glas verarbeitet. Dabei werden die Oliven zunächst entsteint, die Grünen mit Essig, Kräutern der Provence und Öl eingelegt, die schwarzen, zunächst getrocknet und dann in Gläser gefüllt und ebenfalls mit Kräutern aus der Provence eingelegt. Während der restlichen Zeit zwischen Februar und Juli werden aus Oliven Pastinaden und Cremes hergestellt und grobes Meersalz aus der Camargue mit Kräutern veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 248g – Abtropfgewicht 130g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56364497174854,"sku":"042FRO0003","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/arnaud-oliven-mix-provencal-entsteint_a1ce3775-e880-4927-af07-e50d2ef08f67.jpg?v=1776147619"},{"product_id":"arnaud-schwarze-oliven-entsteint","title":"schwarze Oliven – entsteint","description":"\u003ch2\u003eArnaud – schwarze Oliven – mit Thymian aus der Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarze Oliven\u003c\/strong\u003e von Arnaud werden entsteint und dann in Salz halbgetrocknet und mit Thymian aus der Provence aromatisiert. Die Arnaud Aperitif Oliven sind mit größter Sorgfalt verarbeitet und werden nur aus besten vollreifen Oliven hergestellt. Die Arnaud Oliven sind seit 15 Jahren in unserer Frischetheke der absolute Oliven-Liebling unserer Kunden. Sie werden nur mit etwas Sonnenblumenöl, Salz und Thymian eingemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schwarzen Oliven sind, und das ist bei entsteinten Oliven sehr selten, nicht gefärbt! Aperitif perfekt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArnaud – schwarze Oliven aus der Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienunternehmen Arnaud widmet sich seit 1947 gänzlich der Verarbeitung und Veredlung bester, heimischer Oliven. Die Heimat der Familie Arnaud ist Fortvielle, eines der schönsten Dörfer im Herzen der Provence. Der moderne Betrieb liegt zwischen Arles und Avignon. Direkt nach der Ernte zwischen September und Januar werden Oliven, wie die grünen Picholine Oliven aus dem Vallée des Baux, zu Oliven im Glas verarbeitet. Dabei werden die Oliven zunächst entsteint, die Grünen mit Essig, Kräutern der Provence und Öl eingelegt, die schwarzen, zunächst getrocknet und dann in Gläser gefüllt und ebenfalls mit Kräutern aus der Provence eingelegt. Während der restlichen Zeit zwischen Februar und Juli werden aus Oliven Pastinaden und Cremes hergestellt und grobes Meersalz aus der Camargue mit Kräutern veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 130g – Abtropfgewicht 130g \u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56364497502534,"sku":"042FRO0002","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/arnaud-schwarze-oliven-entsteint_0c5531cd-f849-439c-9e31-7e66ce5d6da3.jpg?v=1776147620"},{"product_id":"arnaud-gruene-oliven-entsteint","title":"grüne Oliven – entsteint","description":"\u003ch2\u003eArnaud – grüne Oliven – mit Kräutern der Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüne Oliven\u003c\/strong\u003e von Arnaud werden entsteint und dann mit Kräutern der Provence in Salzlake eingelegt. Die Arnaud Aperitif Oliven sind mit größter Sorgfalt verarbeitet und werden nur aus besten reifen Oliven hergestellt. Die Arnaud Oliven sind seit 15 Jahren in unserer Frischetheke der absolute Oliven-Liebling unserer Kunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWunderbare entsteinte Oliven mit einer sehr gut passenden Kräutermischung. Aperitif perfekt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArnaud – grüne Oliven aus der Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienunternehmen Arnaud widmet sich seit 1947 gänzlich der Verarbeitung und Veredlung bester, heimischer Oliven. Die Heimat der Familie Arnaud ist Fortvielle, eines der schönsten Dörfer im Herzen der Provence. Der moderne Betrieb liegt zwischen Arles und Avignon. Direkt nach der Ernte zwischen September und Januar werden Oliven, wie die grünen Picholin Oliven aus dem Vallée des Baux, zu Oliven im Glas verarbeitet. Dabei werden die Oliven zunächst entsteint, die Grünen mit Essig, Kräutern der Provence und Öl eingelegt, die schwarzen, zunächst getrocknet und dann in Gläser gefüllt und ebenfalls mit Kräutern aus der Provence eingelegt. Während der restlichen Zeit zwischen Februar und Juli werden aus Oliven Pastinaden und Cremes hergestellt und grobes Meersalz aus der Camargue mit Kräutern veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 260g – Abtropfgewicht 130g\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud","offers":[{"title":"130 g","offer_id":56364498452806,"sku":"042FRO0001","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/arnaud-gruene-oliven-entsteint_0bd2c626-4a68-40b8-8b53-da778e19769d.jpg?v=1776147621"}],"url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/oliven-und-kapern.oembed?page=3","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}