{"title":"Olivenöl Italien","description":"\u003cp\u003eItalien presst Olivenöl seit 2.500 Jahren — und nirgendwo sonst trifft man auf so viele regionale Charaktere im Glas. Bei genussland finden Sie italienische native Olivenöle extra direkt aus den vier Hauptregionen, von Manufakturen, die seit Generationen sortenrein arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApulien — die kräftige Süditalienerin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Süden, wo die Coratina-Olive das Bild prägt, entstehen die würzig-kräftigen Öle mit dem typischen pfeffrigen Abgang. \u003cstrong\u003eMuraglia\u003c\/strong\u003e aus Andria füllt sein Öl in die unverwechselbare geringelte Keramikflasche — ein Klassiker auf jedem Tisch. \u003cstrong\u003eOlio Ciccolella\u003c\/strong\u003e arbeitet mit feinerer Coratina-Note, \u003cstrong\u003eOlearia Schiralli\u003c\/strong\u003e presst das nicht filtrierte Crudo, ein Spitzenöl mit voller Trübung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLigurien — die feine Taggiasca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAn der ligurischen Riviera reifen die kleinen, dunkelvioletten Taggiasca-Oliven. \u003cstrong\u003eOlio Roi\u003c\/strong\u003e presst sie seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Badalucco zu einem milden, runden Öl mit Mandel- und Kräuternoten. \u003cstrong\u003eOlio Calvi\u003c\/strong\u003e aus Imperia bringt mit dem Mosto Oro eine ähnlich feine, aber etwas fruchtigere Variante. Beide Öle sind die richtige Wahl für Fisch, Salate und rohe Gemüse, deren Eigengeschmack nicht überdeckt werden soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUmbrien und Sizilien — Frantoio und Tonda Iblea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus Umbrien kommt \u003cstrong\u003eBartolini\u003c\/strong\u003e mit grasig-kräftigen Frantoio-Ölen, gepresst in der Familienmühle bei Arrone. Aus Sizilien holen wir \u003cstrong\u003eFrantoi Cutrera\u003c\/strong\u003e mit der Tonda Iblea, einer Olive, die südlich-fruchtige Tomaten- und Artischocken-Aromen mitbringt — eines der elegantesten Öle Italiens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e→ Zurück zur \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel\"\u003eOlivenöl-Übersicht\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"calogiuri-affiorato-olivenoel-extra-vergine-250ml","title":"Affiorato Olivenöl extra vergine","description":"\u003ch2\u003eGianni Calogiuri – Affiorato – Olivenöl extra vergine \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGianni Calogiuri Olivenöl extra vergine bringt Dir den authentischen Geschmack aus Apulien direkt in Deine Küche – frisch, fruchtig und herrlich aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist das Besondere am Affiorato Olivenöl?:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Affiorato-Kaltgewinnung: keine Zentrifuge oder Filter, sondern schonende Auftriebsmethode für extra reines Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesene Apuliensorten: Cellina, Ogliarola Leccese und Leccino sorgfältig gemischt für perfekte Balance von Frucht, Bitterkeit und milder Schärfe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Genuss: Ideal für Salate, Gemüse, Fischgerichte oder als aromatisches Finish\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Produktionsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl stammt aus hochwertigen Olivensorten aus Apulien, traditionell per Hand geerntet zwischen November und Januar. Die seltene Affiorato-Technik ermöglicht eine besonders sanfte Verarbeitung: das beste Öl löst sich natürlich und wird ohne mechanische Hilfsmittel gesammelt – für unverfälschten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromaprofil \u0026amp; Anwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu erlebst eine harmonische Verbindung von fruchtigen, kräuterähnlichen Noten mit milder Bitterkeit und dezenter Schärfe. Das Ergebnis überzeugt mit Eleganz und Vielseitigkeit – toll zu knackigen Salaten, mediterranem Gemüse, Fisch oder raffinierten Snacks wie Bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität \u0026amp; Vielseitigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls natives Olivenöl extra mit sehr niedrigem Säuregehalt steht es für reine Frische und hochwertige Verarbeitung. Die mittlere Intensität macht es universell einsetzbar: kalt zum Veredeln oder leicht erwärmt zum Kochen. Ein Stück Italien für Deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo funktioniert die Affiorato-Methode:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Affiorato-Technik ist eine traditionelle, sehr schonende Methode zur Gewinnung von nativem Olivenöl extra, die heute nur noch selten angewendet wird und genau deshalb so besonders ist. Nach dem Pressen der Oliven schwimmt das hochwertigste Öl ganz natürlich an die Oberfläche des Olivenmaischesafts – ähnlich wie Sahne auf Milch. Dieses Öl wird nun ohne Zentrifugierung oder Filtration per Hand abgeschöpft. Der italienische Begriff „affiorare“ bedeutet wörtlich „auftauchen“ oder „an die Oberfläche steigen“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ist das so besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa bei dieser Methode keine Maschinen die Flüssigkeit trennen, bleibt das Öl ungefiltert, unbehandelt und besonders naturbelassen. Der Ertrag ist sehr gering, die Qualität dafür umso höher. Das Affiorato Olivenöl extra vergine ist voller sekundärer Pflanzenstoffe und natürlicher Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Du also ein Olivenöl mit außergewöhnlichem Charakter und Handwerkskunst suchst, ist ein Affiorato wie das von Gianni Calogiuri genau das Richtige für Dich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gianni Calogiuri Affiorato ist ein nach der Affiorato Methode kaltgepresstes Olivenöl extra vergine aus Apulien. Fruchtig, frisch und ausgewogen – ideal zu Salaten, Gemüse, Fisch und mediterranen Gerichten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGianni Calogiuri – bekannt für besten Vincotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Calogiuri ist eine der ältesten Familien Lizzanellos, einer kleinen Stadt südlich von Lecce in Apulien. Seit über 500 Jahren kocht sie Vincotto nach einer geheimen Rezeptur von 1825, die seitdem von Generation zu Generation weitergeben wird. Seit 1993 wird sie von Gianni Calogiuri international vermarktet. Heute wird Vincotto in 40 Länder exportiert und wird vor allem von Sterneköchen aufgrund seines ganz besonderen Aromas mit subtilen Noten von Gewürzen, Trauben und Pflaumen und seiner ausgewogenen Säure geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni Calogiuri","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56361270444358,"sku":"043VIN00001","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/calugiuri-vincotto-originale-kaufen-250ml_6c4bca6d-008a-4ffc-a4b7-84605e19b167.jpg?v=1776142005"},{"product_id":"olio-calvi-mosto-oro-olivenoel","title":"Olivenöl Mosto Oro","description":"\u003cp\u003eMosto Oro — das Aushängeschild von Olio Calvi, gepresst seit den 1970er-Jahren aus 100 % ligurischer Taggiasca. Die vergoldete Verpackung ist seit Jahrzehnten das Erkennungszeichen — innen wartet eines der elegantesten italienischen Olivenöle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTaggiasca\u003c\/strong\u003e ist eine der mildesten italienischen Olivensorten: hellgrün mit goldenen Reflexen, fein-fruchtig, mit Aromen reifer Mandeln, getrockneter Tomaten und einer fast buttrigen Note im Abgang. Sortentypisch ohne Pfeffer-Kick, weich und ausgewogen am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Tafel-Öl: über Fisch, Carpaccio, Salate mit feinem Gemüse, Burrata, Pasta in Olivenöl-Knoblauch-Sauce oder Risotto. In Vinaigrettes mit Zitrone oder über gekochte Kartoffeln. Wegen der milden Charakteristik eher als Verfeinerungsöl gedacht — bei sehr hoher Hitze gehen die feinen Aromen verloren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Calvi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Calvi presst seit 1919 in Oneglia an der ligurischen Riviera Olivenöl. Mosto Oro entstand in den 1970er-Jahren als monocultivare Premium-Linie und wurde zur Visitenkarte des Hauses. Heute führen die Brüder Gianni Junior und Luca den Familienbetrieb mit traditioneller Sortenrein-Pressung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Taggiasca sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Calvi, Oneglia, Ligurien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Olio Calvi unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-calvi\"\u003eOlio Calvi\u003c\/a\u003e, weitere ligurische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Calvi","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361272181062,"sku":"045VIA1112","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 ml","offer_id":56361272213830,"sku":"045VIA1111","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56361272246598,"sku":"045VIA1110","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/calvi-mosto-oro-750_54be7b2c-bc0f-4b68-98da-cfe8f93e015d.jpg?v=1776142028"},{"product_id":"bartolini-olio-extra-vergine-angeli-500ml","title":"Olio extra vergine Angeli","description":"\u003ch2\u003eOlio extra vergine Angeli – Emilio Bartolini \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eOlio extra vergine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAngeli\u003c\/strong\u003e von Emilio \u003cstrong\u003eBartolini \u003c\/strong\u003eist ein natives Olivenöl extra in hübscher, Retro-Dose. Jetzt aus der neuen Ernte 2024\/25! Ein italienisches Olivenöl aus Umbrien von bester Qualität. Seine Stärke ist die vielseitige, tägliche Einsetzbarkeit. Das Bartolini Angeli passt zu vielen Gerichte der italienischen Küche wie Antipasti, gegrillte Paprika, zu Mittelmeer Fischen, zu Hühnchen oder gebratenem Schweinefleisch und natürlich zum Dippen mit Brot oder zusammen mit Aceto Balsamico als raffiniertes Salatdressing. Die 500ml Retro Dose schützt das Olio extra vergine vor Lichteinfluß und ist noch dazu ein echter Hingucker in der Küche und auf dem Tisch und somit perfekt als kulinarisches Geschenk geeignet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlio extra vergine – italienisches Olivenöl extra nativ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ölmühle Emilio Bartolini hat sich in den vergangenen Jahren zu einer der qualitativ bedeutendsten Ölmühlen Umbriens entwickelt. Das native Olivenöl extra von Bartolini ist das Ergebnis einer Auswahl des Mastro Oleario Emilio Bartolini, der dank der Erfahrung und der Öltradition seiner Familie (seit 1850) die besten Oliven sucht und auswählt. Die Ernte von Hand und erste Kaltpressung sind garantiert. Das Olio extra vergine di Oliva ist ein 100% italienisches Olivenöl aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio ist gut abgestimmt in Frucht, Schärfe und Bitterkeit. Das goldgrüne Bartolini Angeli ist ein mittel-kräftiges, aromatisches Olivenöl mit leichter Bitterkeit und Schärfe und Noten von mediterranen Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolini","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361501688134,"sku":"045VIA100091","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/bartolini-olio-extra-vergine-angeli_f66a311d-883c-498a-9bcd-bafb61416b5a.jpg?v=1776146852"},{"product_id":"cipriani-olivenoel-extra-vergine","title":"Olivenöl – extra vergine","description":"\u003ch2\u003eCipriani – Olivenöl extra vergine – 500ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCipriani Olivenöl extra vergine\u003c\/strong\u003e ist ein angenehm mildes, mittelfruchtiges Bio Olivenöl mit Charakter. Es überwiegt nicht den Geschmack anderer Zutaten, sondern es verbessert ihn. Dank seines leicht fruchtigen Geschmacks und seines delikaten Aromas eignet sich das Olivenöl extra vergine für die Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Harry's Bar in Venedig, wie das legendäre Cipriani Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlio extra vergine – Olivenöl aus Italien \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. Ebenso wie die Pasta haben auch Cipriani Klassiker wie die Bellini Base, der Rotweinessig, der Carnarolireis, die Biscotti, Sugo und Pesti und das feine Olivenöl ihren Ursprung in Harry's Bar. Die Oliven wachsen mit Blick auf das Meer und an guten Tagen können sie die kleine Insel Capraia erblicken, die vor Korsika im Mittelmeer liegt. Das natives Olivenöl extra stammt von einer kleinen Ölmühle in der Maremma, mit viel handwerklichem Geschick werden die Oliven von Hand gepflückt und in der eigenen Mühle noch am selben Tag mit rein mechanischen Methoden gepreßt. So entsteht ein Olivenöl extra vergine, ein natives Olivenöl der Extraklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – BIO-IT-009 Agricultura Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361506079046,"sku":"040CIP2435","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cipriani-olivenoel_c0999646-65ee-4780-a01c-07ccf439f577.jpg?v=1776146996"},{"product_id":"viani-trueffeloel-olivenoel-mit-weissen-trueffeln-100ml","title":"Trüffelöl – Olivenöl mit weißen Trüffeln","description":"\u003ch2\u003eViani – Trüffelöl mit weißen Trüffeln – Tuber l'olio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eViani Trüffelöl mit weißen Trüffeln\u003c\/strong\u003e, Tuber l'olio, auf Basis von nativem Olivenöl extra hat ein unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Der intensive Duft wird noch einmal durch die Zugabe von Bianchetto Trüffeln unterstrichen. Das verwendete Olivenöl ist von ausgezeichneter Qualität. Wenige Tropfen davon verwandeln ein einfaches Rührei, Kartoffelpüree, Sahnesauce, Carpaccio und Pilzgerichte in ein wahres Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Viani Importe","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56361553264966,"sku":"045VIA1520","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/viani-trueffeloel5a044a08c7717_b72572d4-e222-472a-b00f-21913907abe1.jpg?v=1776147586"},{"product_id":"frantoi-cutrera-olivenoel-primo-double-bio","title":"Primo Double – Bio Olivenöl","description":"\u003cp\u003eTonda Iblea aus Sizilien — eine Sorte, die nur in den Hügeln rund um Chiaramonte Gulfi im Südosten der Insel wächst und dort den DOP-Schutz „Monti Iblei\" trägt. Die Familie Cutrera presst sie sortenrein und biologisch zertifiziert: das Primo Double Bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTonda Iblea\u003c\/strong\u003e ist eine der charaktervollsten italienischen Olivensorten: intensiv grün, mit ausgeprägten Aromen reifer Tomaten, Artischocken und grüner Kräuter. Frisch geschnittenes Gras, leichte Bittermandel, eine deutliche, aber elegante Schärfe. Ein eigenständiges Profil, das jedes Gericht prägen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber Tomatensalat, Caprese, gegrilltes Gemüse, Pasta in Olivenöl-Knoblauch-Sauce, frisches Brot. Tropfenweise über gebratenen Fisch oder Risotto im letzten Moment. Wegen der intensiven Aromen eher dosiert einsetzen — ein Esslöffel hebt ein Gericht spürbar an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Frantoi Cutrera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Cutrera presst in Chiaramonte Gulfi seit 1979 in der eigenen Mühle, mit Wurzeln im Olivenanbau bis 1906. Heute führen die drei Kinder Maria, Giusy und Salvatore das Haus. Das Primo Double Bio ist die zertifiziert biologische Spitzenlinie aus 150 Hektar Olivenhainen auf 350-450 m über dem Meer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio, DOP Monti Iblei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Tonda Iblea sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoi Cutrera, Chiaramonte Gulfi, Sizilien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Cutrera unter \u003ca href=\"\/collections\/frantoi-cutrera\"\u003eFrantoi Cutrera\u003c\/a\u003e, weitere sizilianische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoi Cutrera","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361562571078,"sku":"045VIA1262","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/frantoi-cutrera-primo-double-olivenoel_6f3d2165-2f8c-4ed1-93f8-8e77ee00c948.jpg?v=1776147787"},{"product_id":"olio-ciccolella-organic-cru-bio-olivenol","title":"Organic Cru Bio-Olivenöl","description":"\u003cp\u003eOrganic Cru Bio — die zertifiziert biologische Cuvée von Olio Ciccolella, gepresst aus den beiden apulischen Hauptsorten: kräftige Coratina trifft auf milde Ogliarola Barese. Ein vielschichtiges Profil aus dem Land der südsüditalienischen Olivenölkultur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e bringt das kraftvolle, würzig-bittere Gerüst mit, die \u003cstrong\u003eOgliarola Barese\u003c\/strong\u003e die weiche Frucht, Mandel-Töne und sanfte Süße. Zusammen ergeben sie ein dichtes, grünes Öl mit ausgewogener Balance zwischen Charakter und Zugänglichkeit. Lang, klar, mit deutlichem aber nicht aggressivem Pfeffer-Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Premium-Allrounder: über Salate, Tomaten, Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Pasta-Saucen oder Brot mit Salz. Auch zum mittleren Anbraten geeignet. Die Cuvée passt zu den meisten mediterranen Gerichten und ist deshalb eine sehr gute Wahl, wenn ein einzelnes Öl breiter eingesetzt werden soll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamilie Ciccolella, Provinz Bari, seit 1878 — vier Generationen apulische Olivenölkultur. Heute führt Giuseppe Ciccolella den Betrieb. Die Bio-Linien (Cru, Fuara) ergänzen die klassischen Sortenrein-Öle und stehen für nachweisbar biologische Herkunft mit EU-Bio-Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorten:\u003c\/strong\u003e Coratina + Ogliarola Barese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Ciccolella, Provinz Bari, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Ciccolella unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-ciccolella\"\u003eOlio Ciccolella\u003c\/a\u003e, weitere Bio-Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/bio-olivenoel\"\u003eBio-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56363590910278,"sku":"045CIC00254","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56363590943046,"sku":"045CIC00504","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/organic-cru-bio-olivenoel-250ml-ciccolella.jpg?v=1776141826"},{"product_id":"fuara-bioolivenoel-500ml","title":"FUARA Bio-Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOlio Ciccolella FUARA Bio-Olivenöl – reinsortige Leccio del Corno aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eOlio Ciccolella\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFUARA Bio-Olivenöl\u003c\/strong\u003e präsentiert die apulische Ölmühle Ciccolella einen neuen, reinsortigen Charakterkopf: ein natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus der seltenen Sorte Leccio del Corno gewonnen wird. Dieses Bio-Olivenöl steht für Klarheit, Eleganz und einen frischen, grünen Stil, der Apulien von seiner feinsten Seite zeigt – pur, unverfälscht und mit spürbarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere am Olio Ciccolella Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Leccio del Corno\u003c\/strong\u003e: Reinsortiges Olivenöl mit eigenständigem, eleganten Aromaprofil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBio aus Apulien\u003c\/strong\u003e: Oliven aus kontrolliert ökologischem Anbau – natürlich und ehrlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrisch \u0026amp; vielseitig\u003c\/strong\u003e: Grünfruchtig, feinwürzig und harmonisch – ideal zum Verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDie Olivensorte Leccio del Corno – selten, fein, ausdrucksstark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeccio del Corno gilt als besonders aromatische Sorte mit feiner Balance. In Apulien entfaltet sie ein klares, grünes Profil, das sich durch elegante Bitterkeit, dezente Schärfe und eine lebendige Frische auszeichnet. FUARA bringt diese Eigenschaften in einem reinsortigen Öl auf den Punkt – ein Monovarietal, das den Charakter der Olive unverstellt zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlio Ciccolella ist der erste Ölmüller Apuliens, der ein reinsortiges Olivenöl der besonderen Sorte Leccio del Corno anbietet. FUARA ist so ein monocultivares Bio-Olivenöl extra aus Apulien aus 100 % Leccio del Corno. Frisch, grün und harmonisch-würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFUARA duftet nach frisch geschnittenem Gras, Artischocke und zarter Kräuterwürze, begleitet von Noten grüner Mandel und einem Hauch Zitrusschale. Am Gaumen wirkt es zunächst weich und saftig-fruchtig, bevor eine feine, klare Bitterkeit und ein pfeffriger, aber eleganter Nachhall einsetzen. Das mittelfruchtige Öl bleibt dabei stets harmonisch – ein frisches, präzises Bio-Olivenöl mit überraschender Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiuseppe Inhaber von Olivo Cioccolella beschreibt dem Geschmack so: “A flavor that recalls the strong, salty wind coming from the sea: the fuara.”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo kommt FUARA am besten zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Öl liebt die Bühne der kalten Küche: über Burrata, Tomatensalat, gedünstetem Gemüse oder auf frischem Brot zeigt es seine grüne Aromatik besonders schön. Es passt ebenso zu Fisch, hellem Fleisch, Hülsenfrüchten oder mediterranen Pastagerichten. Tipp: Ein paar Tropfen über cremige Suppen oder Risotto geben einen feinen, frischen Kick und heben das Gericht auf ein neues Niveau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFUARA von Olio Ciccolella: neues Bio-Olivenöl extra, reinsortig aus Leccio del Corno, einer autochthonen Sorte Apuliens. Grünfruchtig, feinwürzig und elegant – perfekt zum Verfeinern mediterraner Gerichte. Aus der Ernte 2025\/2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – BIO-IT-006 Agricultura Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363594285382,"sku":"045CIC00509","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olio-ciccolella-fuara-olivenoel-igp-500ml_bb385637-f027-4f8b-abbe-3ab62f35d9b7.jpg?v=1776141879"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-frutti-del-mediterraneo","title":"Olivenöl Frutti del Mediterraneo","description":"\u003cp\u003eFrutti del Mediterraneo — Süditaliens Sonnenfrüchte als handbemaltes Motiv auf der Keramikflasche. Im Inneren wartet sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, Apulien. Die kleinere Größe macht es zum idealen Geschenk oder zur Probier-Option.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Frutti-del-Mediterraneo-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363603525958,"sku":"045WIL100188","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-frutti-dei-mediterraneo_9a2d580c-807b-4888-a093-7f42e01beb38.jpg?v=1776142013"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-mediterraneo","title":"Olivenöl Keramikflasche Mediterraneo","description":"\u003cp\u003eMittelmeer-Stillleben in handbemalter Keramik: das Muraglia Mediterraneo bringt das Süditalien-Gefühl direkt auf den Tisch. Innen sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, Apulien — die mildere apulische Schule.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit Mediterraneo-Motiv (Mittelmeer-Stillleben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363603591494,"sku":"045WIL100190","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-mediterraneo-500ml_7874a36a-7f81-4859-8ab3-a380dba6a650.jpg?v=1776142015"},{"product_id":"faresse-ogliarola-barese-olivenol-nativ-extra-aus-apulien-kaltgepresst","title":"Faresse – Ogliarola Barese Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eOgliarola Barese Olivenöl von Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiccolella Faresse\u003c\/strong\u003e: dieses sortenreine \u003cstrong\u003eOgliarola Barese\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enatives Olivenöl extra \u003c\/strong\u003eentsteht aus sorgfältig ausgewählten Oliven der Ikone Ogliarola Barese. Das grün-goldene Öl ist zart, weich und fein, mit einem typischen Mandelaroma; sein fast süßer Geschmack und die Duftnoten von Banane und gelbem Apfel machen es zum perfekten Begleiter für Geflügel, Fisch, blanchiertes Gemüse und feine Salate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um ein monocultivares Olivenöl: 100% einer Sorte, hergestellt mit viel Erfahrung und Know‑how, damit das Sortenaroma klar und unverfälscht zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunftsland Italien – Ernte Oktober 2024 – 100% Ogliarola Barese – Säuregehalt 0.27% – Polyphenole 799 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCiccolella – Olivenöl aus Apulien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella bewirtschaftet seit 1878 große Ländereien in der Provinz Bari. Mit rund 8.000 Olivenbäumen der Sorten Coratina und Ogliarola Barese erstrecken sich die Hainen zwischen Küstenorten und dem Inland der Terra di Bari. Die Oliven werden per Hand geerntet, schonend in der eigenen Mühle in Molfetta gepresst und in aromaschützenden, dunklen Glasflaschen abgefüllt, um ein 100% italienisches natives Olivenöl extra zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Leitung von Giuseppe Ciccolella hat sich das Unternehmen 2021 vollständig auf ökologische Produktion umgestellt. Photovoltaikstrom, die Rückführung des Presskuchens als organischer Dünger und eine nahezu plastikfreie Verpackung (recycelbares Glas, Aluminiumverschluss, Papieretikett) unterstreichen die nachhaltige Philosophie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusgezeichnetes Olivenöl aus Apulien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlos Olei 2023 – Azienda Agricola Ciccolella 96\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWähle zwischen einer 500ml oder 250ml Glasflasche, die das Öl vor Sauerstoff und Licht schützen, oder einer innovativen Bag‑in‑Box‑Lösung, ein aluminiumgekleideter Beutel mit Zapfhahn.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363604476230,"sku":"045CIC00502","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56363604508998,"sku":"045CIC00252","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":56363604541766,"sku":"045CIC01002","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/faresse-ogliarola-barese-olivenoel-500ml-italien.jpg?v=1776142029"},{"product_id":"olio-ciccolella-coppadoro-coratina-olivenoel","title":"Coppadoro – Coratina Olivenöl","description":"\u003cp\u003eCoppadoro — die monocultivare Coratina-Linie von Olio Ciccolella. 100 % der ikonischen apulischen Spitzensorte, sortenrein gepresst, mit intensivem grünen Profil und dem charakteristischen Pfeffer-Akzent der Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSortenrein und intensiv: tief grünes Öl mit Aromen frisch geschnittenen Grases, grünen Tomatenblättern, leichten Hülsenfrucht-Noten und einem ausgeprägten pfeffrigen Abgang. Ernte Oktober 2024, Säuregehalt 0,2 %, Polyphenolwert 986 mg\/kg — Werte, die für die hohe Aromendichte und Hitzestabilität verantwortlich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Charakteröl für die kräftige mediterrane Küche: über Pasta in Tomatensauce, gegrilltes Gemüse, Hartkäse, Bohneneintöpfe oder Brot mit Salz. Auch zum Anbraten geeignet — die Coratina hält ihre Aromen auch in der Pfanne. Tropfenweise über fertige Gerichte, um den Sortencharakter herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella presst seit 1878 in der Provinz Bari, in vierter Generation. Coppadoro ist die monocultivare Coratina-Linie des Hauses — sortenrein, charaktervoll und unverwechselbar apulisch. Im Sortiment ergänzt durch die DOP-Linie Cagnara und die Bio-Cuvée Organic Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Coratina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Ciccolella, Provinz Bari, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Ciccolella unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-ciccolella\"\u003eOlio Ciccolella\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56363604738374,"sku":"045CIC00501","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56363604771142,"sku":"045CIC00251","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Liter","offer_id":56363604803910,"sku":"045CIC01001","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/coppadoro-coratina-olivenoel-500ml-apulien.jpg?v=1776142029"},{"product_id":"ciccolella-cru-di-puglia-olivenoel-igp-500ml","title":"Cru di Puglia Olivenöl IGP","description":"\u003ch2\u003eOlio Ciccolella Cru di Puglia – IGP Olivenöl aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Olio \u003cstrong\u003eCiccolella\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCru di Puglia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOlivenöl IGP\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiges, mittelfruchtiges natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus typischen apulischen Olivensorten wie Coratina und Ogliarola Barese gewonnen wird. Dieses harmonische Öl besticht durch seine feinen Würz- und Bitternoten und eignet sich hervorragend für Gemüsegerichte, Frischkäse und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Olio Ciccolella Cru di Puglia Olivenöl IGP spiegelt die reiche Olivenöltradition Apuliens wider. Durch die Kombination der autochthonen Sorten Coratina und Ogliarola Barese entsteht ein Öl mit komplexem Aroma und ausgewogenem Geschmack, das typisch für die Region ist. Das Olio Ciccolella Cru di Puglia Olivenöl IGP zeichnet sich durch mehrere besondere Eigenschaften aus, die es zu einem außergewöhnlichen Olivenöl machen:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIGP-Zertifizierung: Garantierte Herkunft und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie IGP-Auszeichnung (Indicazione Geografica Protetta) garantiert, dass dieses Olivenöl aus Apulien stammt und strenge Qualitäts- und Herkunftskriterien erfüllt. Diese Zertifizierung stellt sicher, dass das Öl authentisch ist und die typischen Eigenschaften der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusgewählte Olivensorten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs wird aus autochthonen Olivensorten wie Coratina und Ogliarola Barese hergestellt. Diese Sorten sind bekannt für ihre hervorragenden Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoratina: Gibt dem Öl seine intensiven fruchtigen Aromen, leichte Bitternoten und würzige Akzente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOgliarola Barese: Sorgt für die milde Balance und verleiht dem Öl seine harmonische, weiche Struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMittelfruchtiges Geschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl hat eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und leichter Bitterkeit. Es ist nicht zu intensiv, sondern perfekt abgestimmt, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern, ohne sie geschmacklich zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSorgfältige Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden schonend geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt extrahiert. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und die Qualität des Öls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFamilientradition und Innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella produziert seit 1878 hochwertiges Olivenöl in Apulien. Sie kombiniert jahrhundertealte Tradition mit modernen Methoden, um ein außergewöhnliches Produkt zu schaffen. Der Verzicht auf Herbizide und der nachhaltige Anbau unterstreichen die hohe Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitige Anwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl eignet sich ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüsegerichte: Es unterstreicht die Frische und den natürlichen Geschmack von Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischkäse: Verleiht eine elegante, aromatische Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFischgerichte: Harmoniert perfekt mit zarten Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZudem ist es hervorragend geeignet, um Salate, Dips oder Saucen zu verfeinern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Olivenöl ist nicht nur ein Produkt, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das die Tradition und die Aromen Apuliens in sich trägt. Es hebt sich durch seine zertifizierte Qualität, den einzigartigen Geschmack und die sorgfältige Herstellung ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCru di Puglia - Premium-Olivenöl für anspruchsvolle Genießer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Olio Ciccolella Cru di Puglia Olivenöl IGP bietet ein authentisches Geschmackserlebnis aus Apulien. Hergestellt aus den besten Olivensorten der Region, überzeugt es durch seinen ausgewogenen, mittelfruchtigen Geschmack und seine vielseitige Einsetzbarkeit in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das Olio Ciccolella Cru di Puglia Olivenöl IGP – ein mittelfruchtiges, hochwertiges natives Olivenöl extra aus Apulien, ideal für Gemüse, Frischkäse und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364097438022,"sku":"045CIC00505","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cru-di-puglia-olivenoel-igp-500ml_e1f770a3-b147-42c1-8c6f-fcf482723247.jpg?v=1776146069"},{"product_id":"crudo-olivenoel-sei-cinque-zero-500ml","title":"Olivenöl Sei Cinque Zero – 500ml","description":"\u003cp\u003eSei Cinque Zero — die Premium-Linie von Olearia Schiralli, gepresst aus 100 % Coratina-Oliven, die auf den Hügeln rund um Bitetto südlich von Bari wachsen. Charakterstark, intensiv, mit dem typischen Pfeffer-Akzent der süditalienischen Spitzensorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e liefert das kräftigste Profil unter den apulischen Olivensorten: würzig, mit deutlicher Bitternote, intensiver grüner Frucht und einem ausgeprägten pfeffrigen Abgang im Hals. Tief grün-goldene Farbe, dichte, aromatische Konsistenz — ein Öl, das man bewusst dosiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf gegrilltem Brot, über reife Tomaten, zu kräftigem Schafs- oder Hartkäse, in Bohneneintöpfen, über Pasta in Tomatensauce. Auch zum starken Anbraten geeignet — der hohe Polyphenolanteil sorgt für gute Hitzestabilität. Tropfenweise über fertige Gerichte träufeln, um den Sortencharakter zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olearia Schiralli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Schiralli presst in Bitetto, südlich von Bari, sortenreine Apulien-Öle unter der Marke Olio Crudo — ein Verfahren des toskanischen Maschinenbauers Mori, das das Öl bei niedrigen Temperaturen und unter Sauerstoffabschluss extrahiert. So bleibt der charakteristische pfeffrige Bitter der Coratina direkt im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Coratina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olearia Schiralli, Bitetto, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Schiralli unter \u003ca href=\"\/collections\/olearia-schiralli-olio-crudo\"\u003eOlio Crudo\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia Schiralli Olio Crudo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364194627910,"sku":"045WIL3526","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/crudo-olivenoel-sei-cinque-zero-500ml_16bc4456-1860-42f9-b25c-d28e13dbecc6.jpg?v=1776146400"},{"product_id":"ciccolella-cagnara-terra-di-bari-olivenoel-dop-500ml","title":"Cagnara – Terra di Bari Olivenöl DOP","description":"\u003cp\u003eCagnara — die DOP-geschützte Premium-Linie von Olio Ciccolella, 100 % Coratina aus dem Gebiet Terra di Bari Bitonto in Apulien. Ein sortenreines monocultivares Olivenöl mit klarer Herkunftsangabe und der ganzen Kraft der süditalienischen Spitzensorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e in Premium-Auslese: tief grünes, dichtes Öl mit kräftiger grüner Frucht, ausgeprägter Bitternote und einem langen, deutlich pfeffrigen Abgang. Ernte Oktober 2025, Säuregehalt 0,25 %, Polyphenolwert 855 mg\/kg — Werte, die für die Hitzestabilität und das charaktervolle Bitter-Pfeffer-Profil verantwortlich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTropfenweise als Tafel-Öl über kräftiges Brot, gegrilltes Gemüse, herzhaften Käse oder Pasta in Tomatensauce. Auch zum Anbraten geeignet — der hohe Polyphenolanteil sorgt für gute Hitzestabilität. Wegen der intensiven Aromen dosiert einsetzen — ein Esslöffel reicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olio Ciccolella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Ciccolella bewirtschaftet seit 1878 Olivenhaine in der Provinz Bari, in vierter Generation unter Giuseppe Ciccolella. Die Cagnara-Linie ist die DOP-geschützte Premium-Variante des Hauses — Anbau, Verarbeitung und Abfüllung müssen vollständig im Terra-di-Bari-Bitonto-Gebiet stattfinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Terra di Bari Bitonto DOP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Coratina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäuregehalt:\u003c\/strong\u003e 0,25 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olio Ciccolella, Provinz Bari, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Ciccolella unter \u003ca href=\"\/collections\/olio-ciccolella\"\u003eOlio Ciccolella\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364223627590,"sku":"045CIC00503","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cagnara-terra-di-bari-olivenoel-dop-500ml_211fe9a0-450c-4953-a91e-168aeff3c87c.jpg?v=1776146451"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunter-hummer","title":"Olivenöl Keramikflasche bunter Hummer","description":"\u003cp\u003eEin leuchtend-roter Hummer auf weißem Grund — die Keramikflasche von Muraglia ist ein Statement und gleichzeitig der ideale Schutz für ihren Inhalt. Innen ein sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, Apulien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Hummer-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364314624326,"sku":"045WIL3440","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-hummer_24ab2aee-06eb-4b1c-a7d1-f114e395f290.jpg?v=1776146825"},{"product_id":"bartolini-natives-olivenoel-extra-500ml","title":"natives Olivenöl extra – 500ml","description":"\u003ch2\u003enatives Olivenöl extra – Bartolini Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBartolini Olivenöl Classico\u003c\/strong\u003e ist ein natives Olivenöl extra. Ein italienisches Olivenöl aus Umbrien von bester Qualität. Seine Stärke ist die vielseitige, tägliche Einsetzbarkeit. Das Bartolini Classico unterstreicht viele Gerichte der rustikalen, italienischen Küche wie Lammvariationen, Hülsenfrüchteeintöpfe oder gegrilltes Gemüse aufs Beste. Die 500ml Flasche Bartolini Classico Olivenöl hat genau die richtige Größe für einen 3-5 Personen Haushalt, der gerne kocht und den Geschmack des umbrischen Olivenöls schätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003enatives Olivenöl extra – aus der Ölmühle Bartolini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ölmühle Bartolini hat sich in den vergangenen Jahren zu einer der qualitativ bedeutendsten Ölmühlen Umbriens entwickelt. Das Olio extra vergine di Oliva, das native Olivenöl extra, aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio ist gut abgestimmt in Frucht, Schärfe und Bitterkeit. Das Bartolini Classico ist ein mittel-kräftiges, aromatisches Olivenöl mit leichter Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolini","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364315443526,"sku":"045VIA1131","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/bartolini-natives-olivenoel-extra-500ml_90310527-efa7-49cc-a772-b57bd7fe3500.jpg?v=1776146853"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunter-tintenfisch","title":"Olivenöl Keramikflasche bunter Tintenfisch","description":"\u003cp\u003eEin lebhafter Tintenfisch tanzt auf der Keramikflasche — Muraglia bringt die maritime Welt Apuliens ins Esszimmer. Innen ein sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, der Olivenstadt Süditaliens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Tintenfisch-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364435145030,"sku":"045WIL3329","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-oktopus_4ab8b7b2-7eb3-4796-bf8d-cd9ac1a173e9.jpg?v=1776147400"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunte-sardinen","title":"Olivenöl Keramikflasche bunte Sardinen","description":"\u003cp\u003eBunte Sardinen schwimmen rund um den Bauch dieser Keramikflasche — ein Sammlerstück und ein Tafel-Olivenöl in einem. Innen wartet sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, der Olivenstadt Apuliens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Sardinen-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364435341638,"sku":"045WIL3332","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-sardinen_2df8ebd5-1e79-4eca-a809-b5eb25465fc1.jpg?v=1776147401"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunter-kaktus","title":"Olivenöl Keramikflasche bunter Kaktus","description":"\u003cp\u003eEin Kaktus aus dem mediterranen Süden — handbemalt auf eine Muraglia-Keramikflasche aus Andria, Apulien. Innen sortenreines Peranzana-Olivenöl, der mediterrane Tafel-Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemaltem Kaktus-Motiv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364435407174,"sku":"045WIL3331","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-kaktus_90786a91-6535-42b5-95ff-766c917633dd.jpg?v=1776147402"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-keramikflasche-bunte-punkte","title":"Olivenöl Keramikflasche bunte Punkte","description":"\u003cp\u003eBunte Punkte auf weißem Grund — ein verspieltes Muraglia-Design, das die Tafel hell macht. Innen sortenreines Peranzana-Olivenöl aus Andria, der Olivenstadt Apuliens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Keramikflasche mit handgemalten bunten Punkten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364435538246,"sku":"045WIL3392","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-keramikflasche-punkte_f65b0232-9c42-4481-ad61-b16543813243.jpg?v=1776147403"},{"product_id":"crudo-olivenoel-sei-cinque-zero-250ml","title":"Olivenöl Sei Cinque Zero – 250ml","description":"\u003cp\u003eDie kleinere Geschwister-Flasche zur 500-ml-Premium-Linie: Sei Cinque Zero in 250 ml — sortenreine Coratina aus Bitetto, ideal zum Probieren der charaktervollen apulischen Spitzenlinie oder als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie das große Format: 100 % \u003cstrong\u003eCoratina\u003c\/strong\u003e, würzig-bitter, intensiv-grün, mit dem markanten pfeffrigen Abgang der süditalienischen Spitzensorte. Tief gefärbt, dichte Konsistenz, ein Öl mit Aussage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber gegrilltes Brot, kräftigen Käse, Pasta in Tomatensauce, Bohneneintöpfe. Zum starken Anbraten geeignet — die polyphenolreiche Coratina ist hitzestabil. Die 250-ml-Größe ist perfekt für eine schnelle Verwendung, ohne dass das Öl lange offen steht und an Charakter verliert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olearia Schiralli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamilie Schiralli, Bitetto bei Bari, presst sortenreine Apulien-Öle unter der Marke Olio Crudo. Die schonende Mori-Extraktion bei niedrigen Temperaturen und unter Sauerstoffabschluss erhält den charakteristischen pfeffrigen Bitter der Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Coratina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olearia Schiralli, Bitetto, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Schiralli unter \u003ca href=\"\/collections\/olearia-schiralli-olio-crudo\"\u003eOlio Crudo\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia Schiralli Olio Crudo","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364456739142,"sku":"045WIL4139","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/crudo-sei-cinque-zero_7c1ed565-518b-485f-b200-9ae6f2b75e64.jpg?v=1776147509"},{"product_id":"olio-roi-olivenoel-mosto-roi-250ml","title":"Olivenöl Mosto Roi – 250ml","description":"\u003ch2\u003eOlio Roi – Mosto Roi – natives Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMosto Roi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enatives Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eOlio Roi\u003c\/strong\u003e aus Ligurien, ist ein mildfruchtiges Olivenöl aus den Sorten: Taggiasca, Ogliarola und Biancolilla. Die Cuvée aus ligurischen Oliven ist von hellgelber Farbe mit grünen Reflexen, im Duft erinnert es an getrocknete Olivenblätter. Geschmack zeigt es zunächst eine sanfte Süße, einen an Mandeln erinnernden Geschmack, dann Noten von Artischocke und frischer Olive, der im Nachklang einer leichten Schärfe weicht. Das Mosto Roi in der 250ml Flasche ist Franco Rois Olivenöl für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlio Roi – 5 Generationen Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Familie Roi begann im Jahr 1900, als Giuseppe, der Urgroßvater „Pepin u Roi“, die erste Ölmühle aus Holz und Steinen in unserem Tal baute. Es ist der Beginn einer langen Reise, die bis in die Gegenwart reicht, bis hin zu Paolo, der heute zusammen mit seinem Vater seine ganze Zeit und Leidenschaft der Ölmühle der Familie widmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Giuseppe sind mehr als 100 Jahre vergangen, doch noch immer gilt der Taggiasca Olive, ihrem nativem Olivenöl extra und den daraus erzeugten weiteren kulinarischen Köstlichkeiten wie Pesto oder Tafeloliven, ihre volle Aufmerksamkeit. Die Taggiasca-Olive wächst im Valle Argentina auf historischen Steinterrassen, einer Kulturlandschaft, die es zu erhalten gilt. Die aktuelle Ölmühle ist auf dem neuesten Stand der Technik. Dies ermöglicht es der Familie Roi das Pressen und die Extraktion des Öls an den Reifegrad der Taggiasca-Oliven anzupassen, um die feinen, leicht süßlichen Aromen dieser kleinen, mandelförmigen Olivensorte zu bewahren und die höchste Qualität des nativen Olivenöls extra zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Roi","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364479021382,"sku":"045VIA1160","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olio-roi-olivenoel-mosto-roi-250ml_3eb72008-5249-4005-a04b-cab5a0c6d48d.jpg?v=1776147587"},{"product_id":"muraglia-olivenoel-geringelte-keramikflasche","title":"Olivenöl geringelte Keramikflasche","description":"\u003cp\u003eEine handbemalte Keramikflasche mit bunten Ringen — ein Tisch-Klassiker, der weltweit erkennbar ist. Was Frantoio Muraglia in dieser Flasche aus Andria, Apulien, abfüllt, ist sortenreines Olivenöl der Peranzana-Olive: mild, fruchtig, mit dem klassischen Charakter der Süditalienerin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePeranzana\u003c\/strong\u003e ist die mildere der beiden apulischen Hauptsorten — fruchtig-rund, mit dezenter Bitternote und einer sanften, fast buttrigen Note im Abgang. Das Öl ist hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und ausgewogen am Gaumen, ohne den scharfen Pfeffer-Kick der schwesterlichen Coratina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Allrounder für die mediterrane Alltagsküche: über reife Tomaten, weichen Mozzarella oder gegrilltes Gemüse, in Pasta-Saucen, Salatdressings oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter passt zu Fisch, hellem Fleisch und Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrantoio Muraglia presst in Andria, der Olivenstadt Apuliens, seit Generationen eigenes Olivenöl. Die handbemalte Keramikflasche ist mehr als Verpackung: Sie ist lichtundurchlässig und schützt das Öl vor Oxidation — gleichzeitig ist sie das Markenzeichen, das Muraglia weltweit zur Ikone gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Peranzana sortenrein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e geringelte Regenbogen-Keramikflasche, handbemalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Frantoio Muraglia, Andria, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Muraglia finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/muraglia-olivenoel\"\u003eMuraglia Olivenöl\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Muraglia Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364557730118,"sku":"045WIL3394","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/muraglia-olivenoel-ringelflasche_12382603-ff80-4384-b575-2742bf4b2ab9.jpg?v=1776147817"},{"product_id":"crudo-olivenoel-extra-nativ-500ml","title":"Olivenöl extra nativ","description":"\u003cp\u003eOlio Crudo Extra Nativ — die mildere Schwester der Sei-Cinque-Zero-Linie, sortenrein aus der apulischen Ogliarola Barese. Wo die Coratina mit Pfeffer und Bitter aufwartet, bringt die Ogliarola weiche Frucht und feine Mandelnoten ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eOgliarola Barese\u003c\/strong\u003e ist die zarte Antwort Apuliens auf die kräftige Coratina: zart und mild, mit weichen Mandelaromen, dezenter Bitternote und einem runden, ausgewogenen Abgang. Hellgrün mit goldenen Reflexen, leicht und tafeltauglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Tafel-Olivenöl: über reife Tomaten, weichen Mozzarella, Burrata, hellen Fisch oder gegrilltes Gemüse. In Vinaigrettes mit feinem Essig, über gekochte Kartoffeln, zu Brot mit Salz. Auch zum sanften Anbraten geeignet — der mildere Charakter erhält feine Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Olearia Schiralli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Schiralli presst in Bitetto, südlich von Bari, sortenreine Apulien-Öle unter der Marke Olio Crudo. Die schonende Mori-Extraktionstechnik bei niedrigen Temperaturen und unter Sauerstoffabschluss erhält die feinen Ogliarola-Aromen, die bei wärmeren Verfahren oft verloren gehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Ogliarola Barese sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Olearia Schiralli, Bitetto, Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Schiralli unter \u003ca href=\"\/collections\/olearia-schiralli-olio-crudo\"\u003eOlio Crudo\u003c\/a\u003e, weitere apulische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-italien\"\u003eItalien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia Schiralli Olio Crudo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364558516550,"sku":"045WIL4100","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/crudo-olivenoel-extra_deb2dea8-e757-41a9-9881-fcee51f74fd7.jpg?v=1776147822"},{"product_id":"bartolini-natives-olivenoel-extra-250ml","title":"natives Olivenöl extra – 250ml","description":"\u003ch2\u003enatives Olivenöl extra – Bartolini Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBartolini Olivenöl Classico\u003c\/strong\u003e ist ein natives Olivenöl extra. Ein italienisches Olivenöl aus Umbrien von bester Qualität. Seine Stärke ist die vielseitige, tägliche Einsetzbarkeit. Das Bartolini Classico unterstreicht viele Gerichte der rustikalen, italienischen Küche wie Lammvariationen, Hülsenfrüchteeintöpfe oder gegrilltes Gemüse aufs Beste. Die 250ml Flasche Bartolini Classico Olivenöl hat genau die richtige Größe für einen 1-2 Personen Haushalt, mit dieser Größe kannst Du den Geschmack des umbrischen Olivenöls einfach mal ausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003enatives Olivenöl extra – aus der Ölmühle Bartolini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ölmühle Bartolini hat sich in den vergangenen Jahren zu einer der qualitativ bedeutendsten Ölmühlen Umbriens entwickelt. Das Olio extra vergine di Oliva, das native Olivenöl extra, aus den Sorten Moraiolo, Leccino und Frantoio ist gut abgestimmt in Frucht, Schärfe und Bitterkeit. Das Bartolini Classico ist ein mittel-kräftiges, aromatisches Olivenöl mit leichter Bitterkeit und feiner Schärfe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolini","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56365273481542,"sku":"045VIA1130","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/bartolini-natives-olivenoel-extra-250ml.jpg?v=1776148917"},{"product_id":"tartuflanghe-trueffeloel-mit-schwarzem-trueffel-100ml","title":"Trüffelöl mit schwarzem Trüffel","description":"\u003ch2\u003eTartuflanghe – Trüffelöl mit schwarzem Trüffel – Olio al Tartufo nero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür das \u003cstrong\u003eTrüffelöl mit schwarzem Trüffel\u003c\/strong\u003e aromatisiert \u003cstrong\u003eTartuflanghe\u003c\/strong\u003e Olivenöl extra vergine mit echten schwarzen Trüffeln (Tuber aestivum Vitt.). Das schwarze Trüffelöl paßt gut zu Carpaccio, Rinder Tatar, gebratenem Fleisch, Rühreiern, Käse, Fisch und Salat oder einfach auf knusprigem Brot.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartuflanghe – Trüffelöl aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe Montanaro damit starteten frische schwarze und weiße Trüffel von bester Qualität aus dem Piemont zu verkaufen. Zu dieser Zeit war ihr Restaurant vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden und Beppe machte sich nicht nur als Koch, sondern auch als Trüffelspezialist einen Namen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1980 ließ Beppe unter dem Namen TartufLanghe nach seinen Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten produzieren, um Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand so die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Aber auch das TartufLanghe Trüffelöl mit schwarzem Trüffel gehört zu den beliebtesten Trüffelprodukten aus Beppes einzigartiger Kollektion.\u003c\/p\u003e","brand":"TartufLanghe","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56365307658566,"sku":"047WIL3941","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/tartuflanghe-trueffeloel-schwarzem-trueffel.jpg?v=1776148961"},{"product_id":"tartuflanghe-trueffeloel-mit-weissem-trueffel-100ml","title":"Trüffelöl mit weißem Trüffel","description":"\u003ch2\u003eTartuflanghe – Trüffelöl mit weißem Trüffel – Olio al Tartufo bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür das \u003cstrong\u003eTrüffelöl mit weißem Trüffe\u003c\/strong\u003el aromatisiert \u003cstrong\u003eTartuflanghe\u003c\/strong\u003e Olivenöl extra vergine mit echten weißen Trüffeln. Das Trüffelöl mit weißem Trüffel (Tuber magnatum Pico) paßt gut zu Carpaccio, Rinder Tatar, gebratenem Fleisch, Rühreiern, Käse, Fisch und Salat oder einfach auf gutem, knusprigen Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartuflanghe – Trüffelöl aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe Montanaro damit starteten frische schwarze und weiße Trüffel von bester Qualität aus dem Piemont zu verkaufen. Zu dieser Zeit war ihr Restaurant vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden und Beppe machte sich nicht nur als Koch, sondern auch als Trüffelspezialist einen Namen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1980 ließ Beppe unter dem Namen TartufLanghe nach seinen Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten produzieren, um Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand so die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. 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Die Cuvée aus ligurischen Oliven ist von hellgelber Farbe mit grünen Reflexen, im Duft erinnert es an getrocknete Olivenblätter. Geschmack zeigt es zunächst eine sanfte Süße, einen an Mandeln erinnernden Geschmack, dann Noten von Artischocke und frischer Olive, der im Nachklang einer leichten Schärfe weicht. Das Mosto Roi in der 500ml Flasche ist Franco Rois Olivenöl für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOlio Roi – 5 Generationen Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Familie Roi begann im Jahr 1900, als Giuseppe, der Urgroßvater „Pepin u Roi“, die erste Ölmühle aus Holz und Steinen in unserem Tal baute. Es ist der Beginn einer langen Reise, die bis in die Gegenwart reicht, bis hin zu Paolo, der heute zusammen mit seinem Vater seine ganze Zeit und Leidenschaft der Ölmühle der Familie widmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Giuseppe sind mehr als 100 Jahre vergangen, doch noch immer gilt der Taggiasca Olive, ihrem nativem Olivenöl extra und den daraus erzeugten weiteren kulinarischen Köstlichkeiten wie Pesto oder Tafeloliven, ihre volle Aufmerksamkeit. Die Taggiasca-Olive wächst im Valle Argentina auf historischen Steinterrassen, einer Kulturlandschaft, die es zu erhalten gilt. Die aktuelle Ölmühle ist auf dem neuesten Stand der Technik. Dies ermöglicht es der Familie Roi das Pressen und die Extraktion des Öls an den Reifegrad der Taggiasca-Oliven anzupassen, um die feinen, leicht süßlichen Aromen dieser kleinen, mandelförmigen Olivensorte zu bewahren und die höchste Qualität des nativen Olivenöls extra zu erhalten. \u003c\/p\u003e","brand":"Olio Roi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56365307986246,"sku":"045VIA1161","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/olio-roi-olivenoel-mosto-roi-500ml.jpg?v=1776148962"},{"product_id":"olivenol-sei-cinque-zero-sale","title":"Olivenöl Sei Cinque Zero – SALE","description":"\u003ch2\u003eSei Cinque Zero – Crudo Olivenöl extra nativ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCrudo Sei Cinque Zero Olivenöl\u003c\/strong\u003e extra nativ ist ein italienisches Olivenöl, ein Olio extravergine di oliva aus 100% Coratina Oliven. Aus 650 Oliven der außergewöhnlichen Sorte Coratina gewinnt die Familie Schiralli dieses ausgezeichnete Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrudo Olivenöl – 1. Platz vom Feinschmecker ausgezeichnet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Fachjury der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ war so begeistert von diesem Öl der Olearia Schiralli, dass sie es mit der Silbermedaille des Olio Award 2017 in der Kategorie „Intensiv ´fruchtig“ belohnt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2021 hat DER FEINSCHMECKER - bereits zum 19. Mal - die renommiertesten Olivenöl-Experten eingeladen, um den „Olio Award 2021“ zu verleihen. Die Jury hatte die Aufgabe aus ca. 500 Olivenölen, die aus aller Welt eingereicht wurden, in einem europaweit einzigartig aufwendigen Verfahren, die Besten der Besten zu degustieren.  Wir freuen uns über den 1. 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