{"title":"Salz \u0026 Gewürze","description":"\u003cp\u003eDas trockene Knistern, wenn grobe Salzflocken zwischen den Fingern zerrieben werden und auf einen warmen Teller fallen. Der würzige Duft, der aufsteigt, wenn eine Prise Pfeffer in die Pfanne kommt. Salz und Gewürze sind der letzte Griff, bevor serviert wird – und oft der wichtigste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNordur, Maldon und Sal de Ibiza – Salze aus drei Welten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNordur\u003c\/strong\u003e gewinnt sein Meersalz aus den klaren Gewässern Islands mit Geothermie-Energie. \u003cstrong\u003eMaldon\u003c\/strong\u003e aus England steht für pyramidenförmige Flocken, die auf Steaks und Schokolade gleichermaßen funktionieren. \u003cstrong\u003eSal de Ibiza\u003c\/strong\u003e trägt das Licht der Balearen in sich. Drei Philosophien, drei Texturen, drei Böden – gemeinsam ist ihnen die Handverlesenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGewürze aus der Provence und Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvence Tradition\u003c\/strong\u003e füllt die Herbes de Provence ab, wie sie seit jeher auf den Märkten der Drôme verkauft werden. \u003cstrong\u003eAlpe Pragas\u003c\/strong\u003e aus dem Pustertal vereint Südtiroler Kräuter zu Mischungen, die nach Wiese, Wald und Bergsonne schmecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eWer Salz und Gewürze ernst nimmt, braucht selten komplizierte Rezepte.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2\u003eTrüffel aus dem Piemont, BBQ aus Texas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartufLanghe\u003c\/strong\u003e verarbeitet den weißen und schwarzen Trüffel des Piemonts zu Salzen und Gewürzen, die jedem Rührei Klasse geben. \u003cstrong\u003eOld Texas BBQ\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eStonewall Kitchen\u003c\/strong\u003e wiederum liefern die rauchigen, süß-scharfen Rubs, die einen Grillabend tragen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHier finden Sie alles zum Salzen und Würzen – vom puren Meersalz über geräuchertes Flockensalz bis zur Südtiroler Gewürzmischung. Geordnet nach Gewürzart, Herkunft und Verwendung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bornibus-senf-mit-piment-despelette","title":"Senf mit Piment d'Espelette","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eBornibus Senf mit Piment d’Espelette – Französische Würze mit feiner Schärfe\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDer \u003cstrong\u003eBornibus Senf mit Piment d’Espelette\u003c\/strong\u003e verbindet klassische französische Senftradition mit der eleganten, milden Schärfe des berühmten baskischen Chilis. Das Ergebnis ist ein besonders ausgewogener Senf: würzig, aromatisch und mit einem angenehm warmen, leicht pikanten Finish. Perfekt für alle, die ihren Gerichten eine raffinierte, aber nicht dominante Schärfe verleihen möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eWas diesen Senf mit Piment d'Espelette auszeichnet:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eFranzösische Senfkunst:\u003c\/strong\u003e Fein abgestimmt, cremig und aromatisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment d’Espelette:\u003c\/strong\u003e Mild-würzige Chili-Note mit charaktervoller Wärme.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Ideal zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder als Basis für Saucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDer Senf überzeugt mit einer harmonischen Balance aus klassischer Senfschärfe und der sanften, fruchtigen Wärme des Piment d’Espelette. Die Chili sorgt nicht für aggressive Schärfe, sondern für Tiefe und eine elegante Würze, die lange am Gaumen nachklingt. Dadurch bleibt der Senf vielseitig und angenehm zugänglich. Französischer Senf von Bornibus mit Piment d’Espelette – fein würzig, mild scharf und vielseitig einsetzbar in der Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGenussideen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eOb zu gegrilltem Fleisch, Wurst, Fisch oder als raffinierte Zutat in Dressings und Marinaden – dieser Senf hebt viele Gerichte auf ein neues Niveau. Besonders gut passt er zu Ofengemüse, Kartoffelgerichten oder als feine Note in einer Vinaigrette. Auch zu Käse oder auf einem Sandwich sorgt er für einen spannenden Akzent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eBornibus – Tradition trifft Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDas Maison Bornibus steht seit jeher für hochwertige Feinkost aus Frankreich und bereits seit 1861 auf die Herstellung von Senf spezialisiert. Alexandre Bornibus erwarb eine Senfmanufaktur in Paris und arbeitete sich als ehemaliger Leiter eine Molkerei schnell in das Thema ein. Er ließ sich ein Verfahren zur Senf Herstellung patentieren und modernisierte die Rezeptur für den berühmten Dijon Senf. Schnell kam die europaweite Anerkennung für die Qualität seiner Produkte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-mark=\"1\"\u003e1937 erlangten die Nachfolger, die Familie Boubli, einen Erfolg vor Gericht, welches feststellte, daß Dijon-Senf nicht etwa eine Ursprungs-Bezeichnung ist und nur Senf, der in Dijon hergestellt wird so heißen darf, sondern ein Herstellungsverfahren, eine festgelegte Rezeptur. So darf das Maison Bornibus seinen scharfen Tafelsenf weiterhin Dijon Senf nennen. Neben Senf stellt die Marke Bornibus auch exzellente Mayonnaisen und Cornichons her und bietet somit eine Vielzahl an köstlicher Feinkost aus Paris an, die Tradition und Authentizität vereinen. Hier kannst Du Bornibus Honig Senf online kaufen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eMit dem Senf mit Piment d’Espelette gelingt eine moderne Interpretation eines Klassikers: traditionell hergestellt, aber mit einer feinen, zeitgemäßen Würze, die jede Küche bereichert. Hier kannst Du Bornibus Senf mit Piment d'Espelette online kaufen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eBornibus Senf mit Piment d’Espelette\u003c\/strong\u003e aus Frankreich – cremiger Senf mit milder Chiliwürze. Perfekt für Fleisch, Gemüse, Dressings und mehr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Bornibus","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56361245442374,"sku":"047BOR0010","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/bornibus-senf-piment-d-espelette.png?v=1778576230"},{"product_id":"altes-gewuerzamt-umami-booster-100g","title":"Umami Booster","description":"\u003ch2\u003eAltes Gewürzamt Umami Booster – der natürliche Geschmacksverdichter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eAltes Gewürzamt Umami Booster\u003c\/strong\u003e bringst Du Tiefe, Würze und Fülle in jedes Gericht – ganz ohne künstliche Zusätze. Diese fein abgestimmte Gewürzmischung mit dem ikonischen Vadouvan von Ingo Holland hebt den natürlichen Geschmack von Speisen hervor und verleiht ihnen eine harmonische, herzhafte Note. Perfekt für kreative Köche, die ihre Gerichte auf natürliche Weise veredeln möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Würzkraft – ideal für Gemüsegerichte, Fleisch, Suppen, Eintöpfe, Saucen oder vegetarische Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Zutaten – fein abgestimmte Komposition aus getrockneten Gemüsen, Kräutern und Gewürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatzstoffe – kein Glutamat, keine Aromen, keine Füllstoffe – reiner Geschmack aus der Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Umami?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Umami“ wird oft als die fünfte Geschmacksrichtung bezeichnet – neben süß, sauer, salzig und bitter. Sie beschreibt den vollmundigen, herzhaften Geschmack, den man aus Pilzen, Tomaten, Fleisch oder gereiftem Käse kennt. Der Umami Booster vom Alten Gewürzamt verstärkt diesen Eindruck auf natürliche Weise – durch die Kombination intensiver Zutaten, die aufeinander abgestimmt sind, um Tiefe und Balance in jedes Gericht zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack, der begeistert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mischung enthält unter anderem getrocknete Urdbohnen, braune Linsen, Zwiebeln, Knoblauch und Toamten sowie ausgewählte Gewürze, wie Senf, Bochshornklee, Krezkümmel Kurkuma und Fenchelsaat. Beim Kochen entfalten sich ihre Aromen und verbinden sich zu einem runden, vollmundigen Geschmackserlebnis. Schon eine kleine Prise genügt, um Suppen, Gemüse oder Fleischgerichten mehr Ausdruck zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür kreative Küche \u0026amp; bewussten Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Umami Booster ist ein echter Allrounder. Er verleiht vegetarischen und veganen Gerichten mehr Tiefe, ergänzt Saucen und Marinaden oder verfeinert Braten und Eintöpfe. Ein Gewürz, das man in der modernen Küche nicht mehr missen möchte – natürlich, ehrlich und kraftvoll im Geschmack. Verpackt im praktischen 100 g Beutel – ideal zum Nachfüllen und Aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltes Gewürzamt Umami Booster – natürlicher Geschmacksverdichter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Umami Booster vom Altes Gewürzamt verstärkt den natürlichen Geschmack von Speisen. Ohne Zusatzstoffe, mit Vadouvan, Gemüse \u0026amp; Gewürzen – für vollmundigen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Altes Gewürzamt Umami Booster – eine Gewürzzubereitung mit Vadouvan, Röstzwiebeln und Tomatenflocken natürliche Würzkraft für intensiven Umami-Geschmack. \u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361259073862,"sku":"047ING23572","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/altes-gewuerzamt-umami-booster_7a909b87-5e11-4bd2-8067-e3fc242cc952.jpg?v=1776141915"},{"product_id":"marisol-grobes-meersalz-im-baumwollsack-500g","title":"Grobes Meersalz im Baumwollsack","description":"\u003ch2\u003eMarisol Sal Tradicional im Baumwollsack – grobes Meersalz von der Algarve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarisol Sal Tradicional\u003c\/strong\u003e ist ein naturbelassenes, \u003cstrong\u003egrobes Meersalz\u003c\/strong\u003e aus den traditionellen Salzgärten der portugiesischen Algarve. Es wird auf nachhaltige Weise von Hand gewonnen, wenn das Meerwasser durch Sonne und Wind verdunstet und die Salzkristalle langsam wachsen. Das Ergebnis ist ein authentisches, mineralreiches Salz mit mildem Geschmack und charakteristischer Körnung – abgefüllt im dekorativen 500 g Baumwollsack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReines Naturprodukt – ohne Zusätze, Rieselhilfen oder chemische Behandlung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Gewinnung – in Handarbeit aus Meerwasser gewonnen und in der Sonne getrocknet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrobe Körnung – ideal für Mühlen, Marinaden, Salzkrusten oder zum Kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltig verpackt – im wiederverwendbaren Baumwollsack, schlicht und natürlich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSalzhandwerk von der Algarve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit Jahrhunderten wird in der Region Algarve Salz nach alten Methoden gewonnen. Das Marisol Sal Tradicional entsteht in flachen Salinenbecken, in denen Meerwasser verdunstet und sich das Salz auf natürliche Weise absetzt. Es wird behutsam mit Holzwerkzeugen geerntet und anschließend sonnengetrocknet – ein Prozess, der seine grobe Struktur und seinen authentischen Geschmack bewahrt. Durch diese schonende Herstellung bleiben wertvolle Mineralien und Spurenelemente erhalten, die das Salz besonders mild und ausgewogen machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salinen von Marisol liegen inmitten des Nationalparks Ria Formosa, der einer der beeindruckendsten Orte an der Algarve ist. Diese naturbelassene Landschaft erstreckt sich 60km entlang der Küste der östlichen Algarve im Großraum von Faro. Seit Jahrhunderten werden in dieser malerischen Gegend Salinen betrieben, die sich perfekt in das Ökosystem dieses Nationalparks einfügen. Marisol ist eine dieser Salinen, die erst seit 1997 wieder betrieben wird. Nur mit Hilfe von Sonne, des Meerwassers und viel Handarbeit wird in der Zeit von Mai bis September dieses große Meersalz gewonnen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal traditional – Grobes Meersalz von Marisol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Sal traditional bezeichnen die Portugiesen ihr naturbelassenes, weißes Meersalz, welches im Rhythmus von 2 Wochen mit traditionellen Holzrechen von Hand geerntet wird. Das so geerntete Marisol Sal traditional grobes Meersalz wird weder gewaschen noch künstlich getrocknet, so daß es völlig unverfälscht ist und eine natürliche Restfeuchtigkeit behält. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitig und unverfälscht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner groben Körnung eignet sich das Marisol Sal Tradicional perfekt für Salzmühlen, für Grillgerichte, zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse und für die Zubereitung von Salzkrusten. Das grobe Meersalz, Sal tradicional grosso, eignet sich besonders gut im Nudelwasser, beim Kochen vom Kartoffeln und zum Garen eines Fischs im Salzmantel.Es verleiht Speisen eine natürliche, harmonische Würze, ohne zu dominieren – ein unverzichtbarer Begleiter für die kreative Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Stück Algarve im Baumwollsack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer 500 g Baumwollsack ist nicht nur praktisch und umweltfreundlich, sondern auch ein schöner Blickfang in jeder Küche. Er steht für Authentizität, Handwerk und den Respekt vor der Natur. Jedes Korn erzählt die Geschichte von Sonne, Meer und traditioneller Handarbeit – pur, ehrlich und unverfälscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrobes, naturbelassenes Meersalz von der Algarve. Handgeerntet, sonnengetrocknet und im 500 g Baumwollsack nachhaltig verpackt – mild, mineralreich und perfekt zum Würzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Belamandil","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56361259172166,"sku":"047BOS64031","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/marisol-grobes-meersalz-im-baumwollsack_6f0aa32e-2672-4d01-8402-ac60a0caa64d.jpg?v=1776141916"},{"product_id":"vecchio-mulino-grissini-mit-rosmarin","title":"Vecchio Mulino Grissini mit Rosmarin","description":"\u003ch2\u003eVecchio Mulino Grissini mit Rosmarin – Knusprige Grissini aus dem Piemont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVecchio Mulino\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGrissini mit Rosmarin\u003c\/strong\u003e sind eine köstliche Interpretation des italienischen Klassikers. Mit feinem Rosmarin verfeinert, bringen sie mediterranes Aroma und duftende Frische auf den Tisch. Hergestellt nach traditioneller piemontesischer Rezeptur, überzeugen sie durch ihre goldene Farbe, ihre zarte Knusprigkeit und ihren unverwechselbar natürlichen Geschmack. Perfekt als Begleitung zu Wein, Antipasti oder einfach pur als feiner Snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rubatà Grissini mit Rosmarin sind knuspige Begleiter, statt Brot, zur Antipastiplatte mit Käse, Mortadella, Schinken und Salami. So sind sie köstliche Überbrücker der Zeit des Wartens auf das Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeines Aroma: Mit duftendem Rosmarin verfeinert – würzig, frisch und typisch mediterran.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung: Nach piemontesischem Familienrezept seit 1964, sorgfältig von Hand geformt und langsam gebacken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Schweineschmalz und Salz – ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eItalienische Backkunst mit Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCasa Vecchio Mulino fertigt seit 1860 Grissini mit Leidenschaft und handwerklicher Präzision. Jede Brotstange wird behutsam gerollt und gebacken, bis sie die perfekte Textur erreicht – außen knusprig, innen fein und aromatisch. Der verwendete Rosmarin verleiht dieser Variante eine dezente Kräuternote, die an die sonnenverwöhnten Hügel Norditaliens erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenussmomente wie in Italien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Grissini mit Rosmarin sind vielseitig einsetzbar: als eleganter Aperitif-Snack zu einem Glas Weißwein, als feine Beilage zu Käse, Schinken oder Antipasti oder als aromatische Ergänzung zu Suppen und Salaten. Die beliebten italienische Brotstangen sind toll als salzige Knabberei und werden mit Schinken umwickelt ein raffinierter \"Gruß aus der Küche\".  Sie bringen italienisches Lebensgefühl auf jede Tafel – leicht, duftend und unwiderstehlich knusprig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, die man schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Geheimnis der Vecchio Mulino Grissini liegt in der Einfachheit: beste Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und echtes Handwerk. So entsteht ein Gebäck, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch ein Stück italienischer Esskultur widerspiegelt. In der praktischen 150g-Packung sind sie ideal zum Teilen, Servieren oder als feiner Snack zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVecchio Mulino Grissini mit Rosmarin – Italienischer Snackklassiker – Knusprige Grissini mit Rosmarin – traditionell gebacken, fein gewürzt und typisch italienisch. Perfekt zu Käse, Wein und Antipasti. Vecchio Mulino Grissini mit Rosmarin – handgefertigte Brotstangen aus dem Piemont, verfeinert mit Rosmarin. Knusprig, aromatisch und perfekt zu Antipasti und Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Vecchio Mulino","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56361259598150,"sku":"032MAR09257","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/vecchio-mulino-grissini-mit-rosmarin_81466428-4144-4c02-81aa-4720a63fcb8c.jpg?v=1776141927"},{"product_id":"altes-gewuerzamt-omas-sossengewuerz-80g","title":"Omas Soßengewürz","description":"\u003ch2\u003eAltes Gewürzamt Omas Soßengewürz – klassischer Geschmack für deine dunkle Sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eAltes Gewürzamt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOmas Soßengewürz\u003c\/strong\u003e gelingen dir dunkle Saucen, Schmorgerichte und Ragouts mit charaktervoller Tiefe und runder Würze. Die fein aufeinander abgestimmte Mischung vereint geröstete Zwiebelnoten, würzige Kräuter, warme Gewürze und eine dezente Süße zu einem vollmundigen Profil, das an echte Hausmannskost erinnert und deinen Gerichten zuverlässig den letzten Schliff gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKomplexe Würze – ausgewogene Mischung für Tiefe, Wärme und runden Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar – ideal für Bratenjus, Schmorgerichte, Ragouts, Pilz- und Gemüsesaucen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnell \u0026amp; gelingsicher – einfach einrühren oder als Finish verwenden, für sofort mehr Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil: Herzhaft, warm, nuanciert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmas Soßengewürz liefert eine harmonische Komposition aus herzhaften Röstaromen, kräutriger Frische und sanfter Süße. Dadurch entsteht eine runde, tiefgründige Basis, die sich perfekt mit kräftigen Fonds, Bratensäften oder Gemüsejus verbindet und deine Sauce angenehm voll und ausgewogen wirken lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung: Von der Basis bis zum Finish\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNutze die Mischung zum Würzen beim Ansetzen der Sauce, während des Köchelns oder als abschließendes Topping. Ob sonntäglicher Braten, deftiges Ragout oder cremige Pilzsauce – ein bis zwei Prisen genügen oft, um die Aromen zu bündeln und deiner Sauce Charakter zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür Hausmannskost mit Wohlfühlfaktor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt Omas Soßengewürz bringt den Geschmack klassischer Küche in deine Töpfe. Es passt zu Rind, Wild, Geflügel, Pilzen und Wurzelgemüse gleichermaßen und hilft dir, mit wenig Aufwand ein konsistentes, sattes Geschmacksbild zu erreichen – genau so, wie man es von „bei Oma“ kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWürzige Saucenbasis mit Tiefe und Wohlfühlaroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSetze auf 20 ausgewählte Zutaten wie Kakao, Zwiebeln, Pumpernickel \u0026amp; Kräuter – unser Soßengewürz für dunkle Saucen, Ragouts \u0026amp; Braten. Voller Geschmack, tiefes Aroma, einfach vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56361264349510,"sku":"047ING31035","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/altes-gewuerzamt-omas-sossengewuerz_e3705991-371c-4f00-a331-867c36488518.jpg?v=1776141959"},{"product_id":"altes-gewuerzamt-avocado-kick-70g","title":"Avocado Kick","description":"\u003ch2\u003eAltes Gewürzamt Avocado Kick – die perfekte Gewürzzubereitung für Avocado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eAltes Gewürzamt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAvocado Kick\u003c\/strong\u003e hebst Du Avocado-Gerichte auf ein völlig neues Geschmacksniveau. Diese ausgewogene Gewürzmischung kombiniert Sesamsaat, Sumach, aromatische Thymianvarianten, Schwarzkümmel, Tomatenflocken und schwarzen Pfeffer zu einem Mix, der nicht nur Geschmack, sondern auch Crunch und Frische bringt. Einfach über Avocado streuen, in Guacamole einrühren oder als Topping für Salate, Toast und Bowls nutzen – schon erlebst Du den vollen Kick.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar – Ideal für Avocado, Guacamole, Bowls, Toasts und Dips.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderer Geschmacksmix – Fruchtig, aromatisch, würzig und mit einer feinen Säure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfacher Genuss – Ohne Kochen sofort einsetzbar, für kreative Gerichte im Handumdrehen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Mischung mit Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Altes Gewürzamt Avocado Kick überzeugt durch seine besondere Balance: Fruchtig-säuerlicher Sumach trifft auf herzhafte Sesamsaat, kräftigen Schwarzkümmel und frische Thymian-Noten. Tomatenflocken bringen eine leichte Süße, während schwarzer Pfeffer für die gewisse Schärfe sorgt. Diese Kombination ergänzt die cremige Textur der Avocado perfekt und sorgt für einen intensiven Geschmackskick.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielfältige Anwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb klassisch auf Avocado-Toast, als Highlight in einer cremigen Guacamole oder als Topping auf Salaten und Bowls – der Avocado Kick passt sich jeder Idee an. Auch Joghurt- oder Quarkdips bekommen mit der Mischung einen spannenden Twist. So lassen sich im Handumdrehen abwechslungsreiche Gerichte kreieren, die Deine Küche bereichern und Gäste begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität und Genuss in einer Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie alle Produkte aus dem Hause Altes Gewürzamt steht auch der Avocado Kick für höchste Qualität. Die handverlesene Auswahl der Zutaten garantiert ein intensives Aroma, das durch die praktische Dose lange frisch bleibt. So hast Du immer die perfekte Gewürzzubereitung griffbereit, wenn Deine Avocado-Gerichte einen besonderen Kick brauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber das Altes Gewürzamt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt wurde von dem Sternekoch Ingo Holland gegründet, der mit Leidenschaft und Fachwissen die Welt der Gewürze revolutionierte. Nach seinem Tod führt sein Sohn Kilian Holland das Unternehmen mit derselben Hingabe weiter und entwickelt die einzigartige Gewürzvielfalt konsequent fort. So bleibt das Altes Gewürzamt eine feste Größe für außergewöhnlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürzmischung für Avocado: Fruchtig, würzig \u0026amp; mit extra Crunch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Altes Gewürzamt Avocado Kick Gewürzzubereitung mit Sumach, Sesam, Schwarzkümmel \u0026amp; Kräutern. Ideal für Avocado, Guacamole, Toasts, Salate und Bowls. Verleiht cremigen Gerichten intensiven Geschmack und eine knusprige Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvocado Kick Gewürzmischung mit Sumach, Sesam \u0026amp; Kräutern – Verfeinere Avocado-Gerichte mit Sumach, Sesam \u0026amp; Kräutern. Aromatisch, knusprig \u0026amp; vielseitig einsetzbar – für Toast, Guacamole, Bowls \u0026amp; mehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361264480582,"sku":"047ING31355","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/altes-gewuerzamt-avocado-kick_a3449794-d4fb-4553-bd05-3a329495111b.jpg?v=1776141961"},{"product_id":"dr-jaglas-gin-seng-50ml","title":"Gin Seng – 50ml","description":"\u003ch2\u003eDr. Jaglas Dry Gin Seng in der Miniaturflasche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDr. Jaglas Gin Seng\u003c\/strong\u003e in der 50ml \u003cstrong\u003eMiniaturflasche\u003c\/strong\u003e ist ein Premium Gin mit der Kraft des Ginsengs aus Berlin und ein besonderes Geschenk für alle Gin Liebhaber.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dr. Jaglas Gin ist ein handgemachter Wacholderbeerspiritus, ein Wacholdergeist bei dem vollständig auf Zucker verzichtet wurde. Er ist angelehnt an die ursprüngliche Wacholderbeer-Rezeptur für Spiritus Juniperi aus dem Deutschen Arzneibuch von 1872 und die destillierte Form des Kräuterbitter Dr. Jaglas Ginseng-Elixier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrische Wachholderbeeren und erdige Ginsengwurzeln vereinen sich als gegensätzliche Komponenten in feiner Symbiose, die sich hier perfekt ergänzen. Zusammen mit weiteren regionalen Kräutern, Wurzeln und Rinden ist eine unverwechselbare Geschmacksvielfalt entstanden, die sich bereits pur auf jeder Geschmacksknospe entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGin Seng – Wacholder \u0026amp; Ginseng\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGinseng ist die Königin unter den Bitterkräutern und von der Hochwertigkeit mit Trüffel zu vergleichen. Zusammen mit ihrem Hofstaat von Enzian, Tausendgüldenkraut, Pomeranzen, Zitwerwurzel, Ingwer, Chinarinde, Kardamom, Galgant, Zimt, Nelken, Campher, Muskat, Baldrian, Citronell, Safran, Angelikawurzel und Lavendel vereint sie sich mit einer ordentlichen Portion frischer Wacholderbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft, Reinheit und Gehalt (z.B. ätherische Öle) aller Kräuter sind genauestens definiert. Die standardisiert hohen Ansprüche an die in der Apotheke schonend mazerierten Wurzeln, Rinden und Blüten sind sogar nach Deutscher Arzneibuch Qualität zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDr. Jaglas – Apotheker Tradition\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Apothekerfamilie Jagla verfeinerte über Jahrzehnte eine Klosterapotheken-Rezeptur des 15. Jahrhunderts. Die Pharmacopoea Germanica (das alte Deutsche Arzneibuch) dient bis heute als Basis für einzelne Herstellungsschritte und wird noch heute in der Familien Apotheke in Wuppertal angesetzt. Über die Wirkung von Dr. Jaglas Gin Seng können und dürfen wir nicht alles verraten. Nur so viel: du spürst ihn nicht nur auf der Zunge und in der Kehle, sondern auch tiefer, im Magen. Auch wenn der Gin aus der Apotheke kommt sollte er natürlich und bewusst in kleinen Mengen genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMazeration per Hand, in Kleinstmengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierte Kräuterqualität (hohe Reinheit und Gehalt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangsame Reifung über mehrere Monate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dr. Jaglas","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":56361454928198,"sku":"024JAG0014","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/dr-jaglas-gin-seng-50ml_2dae62cf-c3a7-4f9e-b8e5-a7c333290fbc.jpg?v=1776145408"},{"product_id":"sasse-grafschafter-kraeuterwacholder-700ml","title":"Grafschafter Kräuterwacholder","description":"\u003ch2\u003eSasse Grafschafter Kräuterwacholder – Natur und Tradition genießen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSasse Grafschafter Kräuterwacholder\u003c\/strong\u003e ist ein echtes Meisterwerk der traditionellen Destillationskunst, geprägt von der Natürlichkeit und Vielfalt der Grafschaft Bentheim. Mit seinem sanften, leicht milden Charakter und einer feinen Mischung aus ausgewählten Kräutern, Wacholderbeeren aus der Grafschaft Bentheim und bestem Weizen, bietet dieser Kräuterwacholder ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Digestif für Genießer – Drei unvergleichliche Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartige Rezeptur: Die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Wacholderbeeren, Weizen und frischem Quellwasser, abgerundet mit einem geheimen Kräuterextrakt. Die Kombination ergibt ein samtiges, angenehm würzig-mildes Aroma mit Noten von Kräutern und einer dezente Mandelnote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerstellungsprozess: Die Wacholderbeeren werden mazeriert, das Mazerat anschließend destilliert und mit ausgewählten Kräutern verfeinert. Dieses sorgfältige Verfahren garantiert die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack des Sasse Grafschafter Kräuterwacholders.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEinbindung in die Region: Der Grafschafter Kräuterwacholder ist ein 100% regionales Produkt, das die landschaftliche Schönheit und Tradition der Grafschaft Bentheim widerspiegelt. Die Feinbrennerei Sasse zollt der Region Tribut, indem ein Teil der Verkaufserlöse in den Erhalt der Wacholderheiden fließt. Die Pflege dieser einzigartigen Landschaft ist essenziell, um die Tradition und Natur der Grafschaft für zukünftige Generationen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Grafschafter Kräuterwacholder ist mehr als nur ein Likör; er ist ein Botschafter der Grafschaft Bentheim und ihrer reichen Traditionen. Jede Flasche erzählt die Geschichte der Region, ihrer Natur und der Menschen, die diese Landschaft und ihre Produkte mit Hingabe pflegen. Ein Genuss für besondere Momente, allein oder in guter Gesellschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenießen und Gutes tun:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sasse Grafschafter Kräuterwacholder steht nicht nur für außergewöhnlichen Genuss, sondern auch für den Schutz und Erhalt der Flora und Fauna der einzigartigen Landschaft der Grafschaft Bentheim. Die Feinbrennerei Sasse aus dem Münsterland engagiert sich seit 2010 für regionale Naturschutzprojekte und unterstützt damit aktiv die Bewahrung der heimischen Tier- und Pflanzenarten. Der Verkauf dieses einzigartigen Produkts trägt direkt zur Förderung dieser Projekte bei. Mit jedem Kauf des Sasse Grafschafter Kräuterwacholders unterstützt Du nicht nur den Genuss eines herausragenden Likörs, sondern trägst auch zum Schutz der Natur und zur Förderung von Naturschutzprojekten bei. Dieses Produkt verbindet Genuss mit Verantwortung – für die Region und die Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntdecke die Heimat des Sasse Grafschafter Kräuterwacholder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Sasse Grafschafter Kräuterwacholder, eine echte regionale Spezialität, geprägt von handverlesenen Zutaten, die das Beste aus der Grafschaft Bentheim und dem Münsterland in jeder Flasche vereint. Genieße den charakteristischen, samtigen und würzigen Geschmack unserer Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchstöbere unser Sortiment und entdecke direkt auf unserer Webseite neben dem Grafschafter Käruterwacholder auch den klassischen Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P. und die speziellen Sasse Editionen wie Atlantik Finish oder Cigar Special. Lasse Dich von der Einzigartigkeit dieser Heimatbrände begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56361458794822,"sku":"024SAS113070","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sasse-grafschafter-kraeuterwacholder-700ml_26908168-65f4-452d-a353-7ebfd4645657.jpg?v=1776145435"},{"product_id":"mondino-amaro-stagionata-700ml","title":"Amaro Stagionata","description":"\u003ch2\u003eFassgereifte Lebensfreude – der Mondino Amaro Stagionata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMondino Amaro Stagionata\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003efassgereifter Bio Aperitivo\u003c\/strong\u003e aus den Bayrischen Alpen. Der Mondino Stagionata interpretiert den traditioneller Amaro auf moderne Art und Weise mit regionalen Bio-Zutaten und reduziertem Zuckeranteil, aber doch handwerklich nach alter Brennerei Tradition hergestellt. Die fast ein Jahr im Eichenfass gereifte, limitierte Sonderedition mit 24% vol. Alkohol ist eine ausbalancierte Gaumenfreude. Hier treffen aromatische Kräuter, wie herber Enzian aus den Alpen, und weiches, bayrisches Quellwasser auf frische Bio Bitterorangen aus dem Süden, heimischen Rhabarber und exotische Vanillenoten und ergeben einen einzigartigen, wunderbar komplexen, süß-herben Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der 700ml Flasche ist der Mondino Amaro Stagionata, Bitterlikör im Holzfass gereift, ein geselliges Geschenk für alle, die sich gern der Aperitif Kultur hingeben oder genau die richtige Größe für alle, die diese Spezialität gemeinsam mit Freunden genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMondino Amaro Stagionata – Kult Aperitif aus Bayern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter einem Aperitivo versteht man ein alkoholisches Getränk, das vor dem Essen getrunken wird, um so den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Der Aperitif hat zudem eine soziale Funktion, er ist gesellig und stilvoll und überbrückt mit einem kleine Flirt die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen. In Italien gibt es rund um das erste alkoholische Getränk an der Bar nach einem arbeitsreichen Tag eine wahre Aperitif Kultur. Cinzano, Martini und Campari sind solche italienischen Bitteraperitifs, deren Namen später Synonym für die Aperitif Kultur wurden. Der Mondino Amaro Stagionata ist schon längst keine Unbekannter mehr bei Menschen, die gern einen guten Aperitif genießen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖko-Kontrollstelle – DE-ÖKO-007 EU\/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Mondino","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56361458893126,"sku":"024MON0006","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mondino-amaro-stagionata-700ml_ff1221c9-1e29-41a5-9494-11e6a3b17e82.jpg?v=1776145441"},{"product_id":"windspiel-aperitivo-bitterorangenlikoer","title":"Aperitivo – Bitter-Orangen-Likör","description":"\u003ch2\u003eWindspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör – Klassischer Aperitif mit intensiver Orangenaromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWindspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör\u003c\/strong\u003e vereint die typische Bitterkeit eines klassischen Aperitifs mit der fruchtigen Intensität sonnengereifter Orangen. Das fein abgestimmte Zusammenspiel aus süßen und herben Noten sorgt für ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das sofort an stilvolle Genussmomente erinnert. Ob pur auf Eis, mit Sprudel aufgegossen oder als Basis für beliebte Aperitif-Klassiker – dieser Bitter-Orangen-Likör bringt Eleganz und Charakter in jedes Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas zeichnet den Bitter-Orangen-Likör aus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensives Orangenaroma:\u003c\/strong\u003e Die harmonische Verbindung aus süßen und bitteren Orangennoten sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassischer Aperitif-Charakter:\u003c\/strong\u003e Perfekt für stilvolle Drinks mit unverwechselbarer Bitterkeit und frischer Leichtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Ideal pur, als Spritz-Variante oder als kreative Basis für moderne Aperitif-Kreationen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBitter-Orangen-Likör mit ausdrucksstarkem Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Windspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör überzeugt durch seine markante Aromatik, die von der intensiven Frische reifer Orangen geprägt ist. Die fein abgestimmte Bitterkeit verleiht dem Likör Tiefe und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Diese Kombination macht ihn zu einer idealen Wahl für alle, die klassische Aperitifs mit einem modernen Twist genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Basis für stilvolle Aperitif-Drinks\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb als klassischer Spritz mit Soda und Eis oder als Bestandteil kreativer Cocktailvariationen – der Windspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör entfaltet seine Stärken in vielseitigen Drink-Kreationen. Die fruchtig-herbe Note harmoniert perfekt mit prickelnden Komponenten und sorgt für einen erfrischenden, lebendigen Genussmoment bei jeder Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEleganter Genuss für besondere Momente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem charakteristischen Profil eignet sich der Windspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör ideal für genussvolle Augenblicke – ob als Aperitif vor dem Essen oder als stilvoller Drink am Abend. Die ausgewogene Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und Bitterkeit macht ihn zu einem echten Highlight für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Windspiel Aperitivo trifft fruchtige Orange auf feine Bitterkeit.  Ideal für klassische Spritz-Drinks und kreative Aperitif-Kreationen mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke Aperitivo, den Bitter-Orangen Likör mit intensiver Fruchtigkeit und feiner Bitterkeit – perfekt für stilvolle Aperitif-Drinks.\u003c\/p\u003e","brand":"Windspiel Gin","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361459155270,"sku":"023WIN0011","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 500 ml","offer_id":56578745565510,"sku":"023WIN0011_3","price":71.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/windspiel-aperitivo-bitter-orangen-likoer_5c750b53-780f-44c0-9b19-4280062daead.jpg?v=1776145446"},{"product_id":"mondino-amanero-kraeuterbitter-700ml","title":"Amanero Kräuterbitter","description":"\u003ch2\u003eMondino Amanero – Bio Kräuterbitter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMondino Amanero\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eBio Kräuterbitter\u003c\/strong\u003e aus den Bayrischen Alpen. Der Amanero Bavarese interpretiert den traditioneller Amaro auf moderne Art und Weise mit regionalen Bio-Zutaten und reduziertem Zuckeranteil, aber doch handwerklich nach alter Tradition hergestellt. Bei diesem Digestiv treffen aromatische Kräuter, wie Enzian aus den Alpen, und weiches, bayrisches Quellwasser auf frische Bio Zitrusfrüchte aus dem Süden und ergeben einen einzigartigen, wunderbar komplexen, süß-herben Geschmack. Dieses Füllhorn aus über 30 Kräuter Essenzen lagert dann einige Monate im Holzfass und reift mit der Zeit zu einem unvergleichlich feinen, ausbalancierten Amaro Bavarese. Der Digestivo Buonissimo wird in höchster Bio Qualität von Hand hergestellt und ist streng limitiert erhältlich. Er enthält weder künstlichen Aromen noch Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mondino Amanero regionales Produkt aus Bayern. Er duftet würzig nach Artischocke und Kräutern. Am Gaumen ist er weich und angenehm süß. Zu den Bitternoten gesellen sich Zitrusnoten, Orangenschale, etwas Honig und geröstete Kaffeebohnen. Du genießt ihn pur oder auf Eis oder als Basis für köstliche Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der wunderschönen Flasche mit Künstler Etikett ist der Mondino Amanero Bio Kräuterbitter aus 100% biologische Zutaten ein edles und besonderes Geschenk. Nato in Italia - prodotto in Baviera - geboren in Italien - hergestellt in Bayern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMondino Amanero – Digestivo Buonissimo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter einem Digestif versteht man ein Getränk, das nach dem Essen getrunken wird. Dem Pandent des Aperitifs wird eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt, gerade, wenn Bitterstoffe aus Kräutern im Spiel sind. Doch der besagte Verdauungsschnaps ist ein Mythos, da der Alkohol die Verdauung eher verlangsamt. Nichts desto trotz ist eine schöne Tradition nach einem üppigen Mahl einen Digestif zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brennerei Schnitzer stellt seit über 100 Jahren Spirituosen von höchster Qualität her. Die Rezeptur für den Amanero brachte der Brennmeister von seinen Lehrjahren in den 1960ern aus Italien mit nach Bayern. So knüpft der komplexe Bio Kräuterbitter an die lange italienisch-bayerische Geschichte des Traditionsbetriebes der Familie Schnitzer an und vereint bayerische Handwerkskunst und italienische Tradition. Neben den gut aufeinander abgestimmten Kräuteressenzen verleihen Artischocke und Espresso dem Amanero eine ganz besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖko-Kontrollstelle – DE-ÖKO-007 EU\/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Mondino","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56361466298694,"sku":"024MON0004","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mondino-amanero-kraeuterbitter_156ff420-cbc4-4a3f-8a74-30cb5c317d69.jpg?v=1776145613"},{"product_id":"mondino-amaro-bavarese-700ml","title":"Amaro Bavarese","description":"\u003ch2\u003eMondino Amaro Bavarese – Aperitivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMondino Amaro Bavarese\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eBio Aperitivo\u003c\/strong\u003e aus den Bayrischen Alpen. Der Mondino interpretiert den traditioneller Amaro auf moderne Art und Weise mit regionalen Bio-Zutaten und reduziertem Zuckeranteil, aber doch handwerklich nach alter Brennerei Tradition hergestellt. Hier treffen aromatische Kräuter, wie Enzian aus den Alpen, und weiches, bayrisches Quellwasser auf frische Bio Zitrusfrüchte aus dem Süden und ergeben einen einzigartigen, wunderbar komplexen, süß-herben Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der 700ml Flasche ist der Mondino ein geselliges Geschenk für alle, die sich gern der Aperitif Kultur hingeben oder genau die richtige Größe für alle, die diese Spezialität gemeinsam mit Freunden genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMondino Amaro – Kult Aperitif aus Bayern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter einem Aperitivo versteht man ein alkoholisches Getränk, das vor dem Essen getrunken wird, um so den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Der Aperitif hat zudem eine soziale Funktion, er ist gesellig und stilvoll und überbrückt mit einem kleine Flirt die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen. In Italien gibt es rund um das erste alkoholische Getränk an der Bar nach einem arbeitsreichen Tag eine wahre Aperitif Kultur. Cinzano, Martini und Campari sind solche italienischen Bitteraperitifs, deren Namen später Synonym für die Aperitif Kultur wurden. Der Mondino Amaro Bavarese hat das Zeug zum Kult Aperitif aus Bayern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖko-Kontrollstelle – DE-ÖKO-007 EU\/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Mondino","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56361468297542,"sku":"024MON0001","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mondino-amaro-bavarese-700ml_6caace33-9660-475b-a45f-89a01e61eabd.jpg?v=1776145628"},{"product_id":"crudo-taralli-caserecci-200g","title":"Taralli Caserecci – 200g","description":"\u003ch2\u003eEntdecke die Crudo Tarallini Caserecci, Knabbergebäck aus Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCrudo Tarallini Caserecci\u003c\/strong\u003e sind hausgemachte, klassische \u003cstrong\u003eTaralli Pugliesi\u003c\/strong\u003e, ein traditionelles Knabbergebäck aus Apulien. Traditionell, weil das Original-Rezept mit Wein zubereitet wird. So sind die krossen Tarallini Casarecci von Crudo perfekte Begleiter zu einem Glas Wein, zu Käse, Salami, Schinken oder Antipasti. Natürlich schmecken sie auch zu einem Bier oder einer alkoholfreien Begleitung.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTaralli – erst gekocht - dann gebacken \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDazu wird zunächst ein Teig aus Vollkornweizenmehl, das sorgt für den leicht nussigen-würzigen Geschmack, nativem Olivenöl extra der Ölmühle Schiralli, Weißwein und Salz hergestellt. Dieser muss ausreichend ruhen, bevor in kniffeliger Handarbeit aus dem Teig kleine, rund Kringel geformt werden. Diese nehmen dann, bevor sie gebacken werden, zunächst ein Bad in siedend heißem Salzwasser. Ähnlich wie bei Gnocchi oder Knödeln, sind diese fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen. Genau diese Herstellungsmethode, die schon die Nonnas Italiens seit Jahrzehnten anwenden, ist für glatte, super knusprige Oberfläche der Brot-Spezialität Taralli  ausschlaggebend. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrudo Taralli – mit Olivenöl aus Apulien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Schiralli besitzt im Süden Italiens, in Apulien, etwa 20 Hektar Olivenhaine, am Fuße der Barese Murgia. Diese landschaftliche reizvolle Region, nur 12 km vom Meer entfernt, ist gekennzeichnet durch halbfelsiges Gelände, welches durch längere und intensive Sonneneinstrahlung und durch die wohltuende Wirkung des aufsteigenden Windes optimale Bedingungen für den Anbau von Oliven bietet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Schiralli oder besser noch die Gebrüder Schiralli vermarkten ihr natives Olivenöl extra aus typischen Olivensorten Apuliens unter der Marke Crudo - was so viel wie roh bedeutet und eine Andeutung auf die völlig innovativen Verarbeitungstechnik, die das Ergebnis der langjährigen Erfahrung des Herstellers von Extraktionsmaschinen, des toskanischen Unternehmens Mori, ist. Sowohl das Crudo als auch das Sei Cinque Zero sind monocultivare Olivenöle, das Crudo aus Ogliarola, das Sei Cinque Zero aus Coratina, während das Culto aus einem Blend verschiedener apulischer Sorten erzeugt wird. Die Olivenöl der Olearia Schiralli wurden mehrfach u.a. vom Der Feinschmecker ausgezeichnet. Das Crudo Olivenöl ist der Feinschmecker Olio Award Gewinner 2023 in der Kategorie leicht fruchtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia Schiralli Olio Crudo","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56361488023878,"sku":"031WIL40662","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/crudo-taralli-caserecci-200g_fe39ce6c-308b-49a2-a01e-0cd4d635bfd0.jpg?v=1776146309"},{"product_id":"finks-delikatessen-suesser-chili-dip","title":"Süsser Chili Dip","description":"\u003ch2\u003eFinks Delikatessen – süsser Chili Dip mit Schwarzer Nuss \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFinks süsser Chili Dip\u003c\/strong\u003e ist eine herrlich, süß-scharfe Spezialität mit Schwarzer Nuss, also grünen Walnüssen, die in kräftigem Sirup mit Gewürzen und einem Hauch Vanille eingelegt wurden. Diese werden zusammen mit Paradeisern, so nennen die Österreicher ihre Tomaten, Marillen und Passionsfruchtpüree, Zitronengras, Knoblauch und Chili und Weinessig eingekocht, so daß diese fein-sämige Chilisauce entsteht. Der fruchtig-pikante Finks Süsser Chili Dip mit seiner angenehmen Schärfe und Süße schmeckt besonders gut in Fett Ausgebackenem, zu Wok-Gerichte, gegrilltem Fleisch, gebratenem Fisch oder zu Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinks süsser Chili Dip – köstlicher Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie sogenannten Schwarzen Nüsse, sind keine besondere Walnuss-Sorte, sondern kandierte, grüne Nüsse. Die Walnüsse für die köstlichen Finks Schwarze Nüsse kommen aus der Steiermark, dem Burgenland oder Ungarn. Der kräftige Sirup in dem sie baden ist mit Gewürzen und Vanille abgeschmeckt. Die schwarze Nüsse werden von Bettina Fink-Haberl mit vollreifen Tomaten, Marillen und Passionsfruchtpüree, Zitronengras, Knoblauch und Chili und Weinessig zu diesem tollen Fink's Süsser Chili Dip verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fink's Delikatessen","offers":[{"title":"220 g","offer_id":56361489858886,"sku":"044FIN5490","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/finks-suesser-chili-dip_c3ff3dce-749e-4d04-85b7-76281c365c7f.jpg?v=1776146421"},{"product_id":"ederki-piment-despelette-aop-50g","title":"Piment d'Espelette AOP – 50g","description":"\u003ch2\u003ePiment d'Espelette AOP – von Maison Ederki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiment d'Espelette\u003c\/strong\u003e, dieses emblematische Gewürz ist ein wesentlicher und fester Bestandteil der traditionellen baskischen Kultur und Küche. Dieser ganz besondere Chili aus dem Baskenland ist schärfer als herkömmliches Paprikapulver, aber weniger scharf als Cayenne Pfeffer und hat eine schöne orange-rote Farbe. Der leicht rauchig schmeckende Baskische Chili würzt mit seiner fruchtigen, eher milden Schärfe (Schärfegrad 4) hervorragend Brathühnchen, Gulasch und Kurzgebratenes, Mittelmeerfische und Meeresfrüchte, aber auch Eierspeisen, wie Nudeln, Rührei oder Omelette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Qualität ist so an sein Terroir gebunden, daß der Piment d’Espelette seit 2002 ursprungsgeschützt ist und den Zusatz AOP (Appellationd’Origin Protegée) tragen darf. Piment d’Espelette (Ezpeletako biperra) ist übrigens das einzige Gewürz Frankreichs das mit diesem Siegel ausgezeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePiment d'Espelette AOP – baskisches Chili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNur 10 Gemeinden im westlichen Baskenland gehören zum geschützten Anbaugebiet. Hier am Rande der Pyrenäen, in den Tälern und auf den Hügeln rund um sein Dorf Espelette, profitiert der baskische Chili vom speziellen Mikroklima mit milden Sommern mit ausreichend Niederschlag und einem stetigen Windzug, der vom Meer her weht. Dieses Klima ähnelt die subtropischen Klima Mexikos, von wo das Chili Ezpeletako biperra ursprünglich stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison Ederki – Feinkost aus dem Baskenland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Maison Ederki trifft seit 80 Jahren eine Auswahl der besten kulinarischen Produkte des Baskenlandes und seiner gastronomischen Kultur. Die rund 20 Mitarbeiter unterstützen dabei lokale Bauern und Erzeuger, die diese erstklassigen Delikatessen herstellen, ihre Produkte über die Region hinaus erlebbar zu machen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pays Basque, das Baskenland, liegt im Südwesten Frankreichs an der Grenze zu Spanien. Begrenzt vom Kantabrischen Meer im Norden und geteilt von den Pyrenäen begeistert das Baskenland mit seiner atemberaubenden Schönheit: wild und ungestüm. Es bisschen so, wie seine Bewohner, die Basken, mit ihrem starken Willen zur Unabhängigkeit, der sich auch in der ganz eigenen Sprache (Euskara) und in den Kochtöpfen zeigt. Kochgesellschaften, die sogenannten Sociedad, die nur Männern zugänglich sind, sind im ganzen Baskenland anzutreffen. Im am Jacobsweg liegenden San Sebástian sind drei *** Sterne Restaurants beheimatet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Piment d’Espelette sind Idiazabal Schafskäse und Chorizo ein beliebtes kulinarisches Mitbringsel aus dem Pays Basque. Aber auch zahlreiche Terrinen aus baskischem Schwein und Meeresfrüchte und Oliven in Dosen, sowie typischen Guindillas transportieren den baskischen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ederki","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56361494085958,"sku":"042EDE0184","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ederki-piment-d-espelette_f3ae79ae-5efd-4aa3-93f9-0c7e03c910b3.jpg?v=1776146624"},{"product_id":"court-bouillon-bio-gemuesebruehe-250g","title":"Court Bouillon – Bio Gemüsebrühe","description":"\u003ch2\u003eCourt Bouillon – Bio Gemüsebrühe vom L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCourt Bouillon\u003c\/strong\u003e so nennt das \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel\u003c\/strong\u003e seine \u003cstrong\u003eBio Gemüsebrühe\u003c\/strong\u003e mit Guérande Salz, Gemüse, wie Karotten, Lauch und Zwiebeln, Meersalat, Dulse, Nori, Thymian, Lorbeerblatt und Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio Gemüsebrühe ist ideal, für alle, die es gern würzig mögen, aber auf Geschmacksverstärker, Hefeextrakt und Glutamat verzichten und lieber einen aroamtischen Geschmack aus natürlichen Zutaten wollen. Zu dem enthält die Gemüsebrühe keinen zugesetzen Zucker und auch kein zugesetztes Fett. Für diese Gemüsebrühe bringt Du einfach Wasser zum Kochen und gibst je nach gewünschter Salzintensität von dieser Mischung hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDann hast Du eine gute Basis für Fischsuppen, Muschelsud oder Hühnerbrühe. Natürlich kannst Du die Court Bouillon auch pur genießen oder mit frischen Gemüsen ergänzen. Das besondere an dieser Bio Gemüsebrühe ist neben der Verwendung von Salz aus der Guérande, die Verwendung von verschiedenen Algen wie Nori, Dulse und Meersalat, und Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Bio Gemüsebrühe mit Algen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne. So enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für diese Gemüsebrühe mit Sel de Guérande Meersalz, die Du hier kaufen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56361499853126,"sku":"047MOR0010","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/court-bouillon-bio-gemuesebruehe_b4b95e5a-3ebf-4bc8-bb33-3088eeaed9d8.jpg?v=1776146761"},{"product_id":"ingo-holland-kardamomsaat-45g","title":"Kardamomsaat","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Kardamomsaat – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ingo Holland \u003cstrong\u003eKardomomsaat\u003c\/strong\u003e stammt aus Guatemala und ist auch als Nelkenpfeffer oder Allspice bekannt. Kardamom ist mit seinen exotisch, zitronig, blumigen Aromen vielleicht das orientalische Gewürz aus 1001 Nacht schlechthin. Als Kaffeegewürz verfeinern die Kardamom Samen frisch aufgebrühten Kaffee ebenso wie den klassischen indischen Gewürztee Chai. Kardamom ist fester Bestandteil beim Würzen von orientalischem Würzreis oder arabischem Milchpudding. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKardamom passt wunderbar zu Äpfeln, Birnen, Hülsenfrüchten, Orangen, Süßkartoffeln und anderen Wurzelgemüsen. Vorher leicht zerdrückt anbraten oder rösten und mahlen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKardamomsaat – aus Guatemala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKardamomsaat stammt ursprünglich aus der indischen Küche, wo er auch heute noch in Südindien und Sri Lanka angebaut wird. Aber auch in Guatemala, Tansania und Madagaskar wird er heute angebaut. Die geschlossenen blassgrünen Samenkapseln des Kardamoms werden erst kurz vor der vollständigen Reife von Hand gesammelt. Dann sind die Kapseln noch geschlossen und bewahren ihr besonderes würzig-süßes Aroma, das während der Trocknung entsteht. Kardomomsaat ist gut zu dosieren und das Herauslösen der Samen aus der Kapsel ist schon erledigt. Bereits in der Antike schätzten Römer und Griechen das süß-würzige Aroma, welches in der würzigen als auch in der süßen Küche Verwendung fand. Sein blumiges Aroma komplettiert jedes Lebkuchengewürz, so daß dieses spannende Gewürz oft mit Weihnachten verbunden wird. Dabei kann es das ganze Jahr über für Reis- und Gemüsegerichte sowie Curries verwendet werden.   \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Einzelgewürze, wie grüner Kardamom, sind von hoher Qualität. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Kardamomsaat geschmacklich intensiv, daher kannst Du sie sparsam verwenden. Kardamomsaat bewahrt ihre würzigen Aromen am besten in der grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"45 g","offer_id":56361499918662,"sku":"047ING30927","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-kardamomsaat-45g_dd7dd8c1-4290-4138-a870-5cbe2a9f803b.jpg?v=1776146771"},{"product_id":"fleur-de-sel-de-gurande-le-paludier-125g","title":"Fleur de Sel de Guérande – 125g","description":"\u003ch2\u003eFleur de Sel de Guérande – Le Paludier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFleur de Sel de Guérande\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLe Paludier\u003c\/strong\u003e, das ist feinstes Fleur de sel aus Frankreich. Das Fleur de Sel aus der Guérande Le Paludier wird sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen geschöpft. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie feinen Kristalle, die sich durch die natürliche Konzentration des Salzgehalts in flachen Becken der Salinen durch Sonneneinstrahlung bilden, sind knusprig und zart, weiß und rar und von hervorragender Qualität. Der einzigartige Salz Geschmack des Fleur de Sel aus der Guérande und sein Gehalt an Spurenelemente wird von Gourmets und Chefs geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschöpfte Salz von bester Qualität ist ideal als Finish oder Fingersalz auf Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat, auf dem Frühstücksei und auf Gänseleber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Paludier de Guérande – Fleur de Sel aus der Bretagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Paludier de Guérande wurde als lokales Unternehmen in der südlichen Bretagne 1975 von Monsieur Boirdic gegründet. Die Produktionsstätten liegen in Batz sur Mer am Rande der Salzwiesen. Le Paludier vermarktet das Fleur de Sel de Guérande von rund 90 unabhängigen Paludiers, den Salzarbeitern. Auf den Salzwiesen von Guérande wird Meersalz heute noch wie vor hundert Jahren geerntet, nach alter Tradition von Hand abgeschöpft und meist von Generation zu Generation weitergegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Unternehmen Bourdic restauriert und hält die Salinen mit Hilfe der Paludiers intakt und kümmert sich insgesamt um ca. 2.200 Ha Salzwiesen. Dabei sind die Salzwiesen von Guérande geschützte Gebiete auf dem Gebiet der Gemeinden Guérande, Batz-sur-Mer, Le Croisic, La Turballe, Mesquer, St-Molf, Le Pouliguen in der Region Pays de la Loire. Die Jahresernte des Fleur de Sel in den Meersalzsalinen an der Atlantik Küste im Westen Frankreichs ist starken Schwankungen unterlegen schließlich braucht es ein perfektes Spiel von Wind und Sonne, damit das Fleur de Sel entstehen kann. An heißen,windigen Tagen entsteht das Fleur de Sel als eine dünne Schicht, die in Handarbeit mit viel Geschick mit einer langen Holzschaufel von den Salzfeldern abgetragen werden. Danach trocknet das Fleur de Sel - die Salz Blüte - in der Sonne. Etwa 600 Tonnen werden in guten Jahren geerntet.\u003c\/p\u003e","brand":"französische Delikatessen","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56361500967238,"sku":"047DAN104314","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fleur-de-sel-de-guerande-le-paludier_cd305721-1e8b-4298-8b27-3cce38061e62.jpg?v=1776146815"},{"product_id":"ingo-holland-chili-habanero-30g","title":"Chili Habanero","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Chili Habnero – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Ingo Holland \u003cstrong\u003eChili Habanero\u003c\/strong\u003e ist ein extrem scharfes Chilipulver vom Alten Gewürzamt aus Klingenberg. Neben ihrer intensiven Schärfe zeichnet Habanero Chili durch ein besonders fruchtiges Aroma aus. Aber Achtung der Habanero Chili ist wirklich extrem scharf. Sei also vorsichtig, daß keine Spuren davon in Nase oder Augen geraten, denn die enthaltenen Capsaicinoide reizen die Schleimhäute. Am besten trägst Du Handschuhe oder wäscht die Hände danach gut. Der Habanero Chili ist für Liebhaber scharfer Speisen ideal, so ist es aus der mexikanischen, brasilianischen und peruanischen Küche nicht wegzudenken. Er ist vielseitig einsetzbar und passt genial in Soßen, zu Bohnen und vielem mehr. Schärfe ist nahezu mit allen Gewürzen, Aromen und Geschmäckern zu kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaste Dich bei der Verwendung scharfer Gewürze immer langsam an die Schärfe heran. Kochen und Essen soll Spaß machen und keine Schmerzen verursachen. Ist es doch einmal zu scharf geworden, denn die Schärfe entwickelt sich, dann wenn du zum Beispiel ein Chili gekocht hast und es am nächsten Tag aufwärmst, eignet sich fettreicher, kühler Joghurt als Beilage oder Getränk zum Lindern der Schärfe.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChili Habanero – mexikanisches Feuer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Altes Gewürzamt Habanero Chili stammt aus Mexiko. Habanero sind für ihre außerordentliche Schärfe bekannt und gehören zu den schärfsten Chillies überhaupt. Die reifen, roten, getrockneten Chili Schoten sind tropisch-fruchtig im Geschmack. Ihr Name bedeutet so viel wie aus Havanna stammend, was irrtümlich Weise die Vermutung zulässt sie kämen ursprünglich aus Kuba, tatsächlich stammen sie jedoch von der mexikanischen Halbinsel Yucatán. Die Frucht der Habanero, der Capsicum chinese, die auch gelb oder orange geerntet werden kann, hat enthält abhängig vom Reifegrad hohe Mengen Capsaicin. So kommen Skoville Werte von 100.000 und 577.000 Einheiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen und Einzelgewürze, wie dieses Chili Habanero, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Chili Habanero bewahrt die würzig-scharfen Aromen am besten eingefangen in der gut verschlossenen grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte das Altes Gewürzamt Chili Habanero besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Chili Habanero intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"30 g","offer_id":56361501000006,"sku":"047ING30797","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-chilli-habanero-30g_3d2ecfb9-b898-4d76-809c-1768bc683b7e.jpg?v=1776146822"},{"product_id":"altes-gewuerzamt-chili-ancho-80g","title":"Chili Ancho","description":"\u003ch2\u003eAltes Gewürzamt – Chili Ancho – Ingo Holland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eChili Ancho\u003c\/strong\u003e ist ein mild scharfes Chilipulver (3 von 10) von Gewürzmüller Ingo Holland aus Klingenberg. Der getrocknete Poblano-Chili schmeckt fruchtig und süß mit reichen Tabak-, Pflaumen- und Rosinenaromen, etwas scharf. Ein Chili vom Altes Gewürzamt, der vielseitig eingesetzt werden kann, nicht nur um Schokolade scharf zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChili Ancho – mexikanisches Feuer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Altes Gewürzamt Ancho Chili stammt aus Mexiko. Ancho sind die reifen, roten, getrockneten Chili Schoten der Poblano. Ihr Name geht auf die Region zurück aus der sie stammt: Puebla. Die Frucht der Poblano, der Capsicum annuum, ist eine mittelgroße, ca 15 cm lange Spitzpaprika, deren Geschmack rauchige, aber auch schokoladige Noten und Aromen von Pflaumen und Tabak mitbringt. Sie ist nicht wirklich scharf, aber mit großartigem Aroma ausgestattet. So ist Ancho Chili Bestandteil von soßigen Eintöpfen wie der mexikanischen Mole. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen und Einzelgewürze, wie dieses Chili Ancho, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Chili Ancho bewahrt die würzig-scharfen Aromen am besten eingefangen in der gut verschlossenen grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte das Altes Gewürzamt Chili Ancho besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Chili Ancho intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56361501032774,"sku":"047ING30323","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/altes-gewuerzamt-chili-ancho-ingo-holland_338f3209-2d67-45d4-bd07-0f7927b3d292.jpg?v=1776146822"},{"product_id":"pfeffersack-und-soehne-italienische-kraeuter-keramikdose","title":"italienische Kräuter – Keramikdose","description":"\u003ch2\u003ePfeffersack und Soehne – italienische Kräuter in schwarzer Keramikdose – 30g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePfeffersack und Soehne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eitalienische Kräuter\u003c\/strong\u003e ist eine herrlich aromatische Kräuter-Komposition ist der Alljahres-Garant für feine, mediterrane Würze in und zu fast allen Speisen und Gerichten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie fein abgestimmte Gewürzmischung offenbart eine unglaubliche Aromenvielfalt. Die feinen Pinien-Noten des Oregano harmonieren perfekt mit dem fein-harzigen und leicht herben Geschmack des Rosmarin. Hinzu kommt die würzige Frische des Thymian, die krautigen Eigenschaften des Majoran und der gemüsige Geschmack des Bohnenkraut, deren gemeinsame Grundaromatik zum einen, als auch der eigene Charakter diese Gewürzmischung ausmachen. Und wo italienisch draufsteht, darf natürlich auch der klassische Basilikum auf keinen Fall fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eitalienische Kräuter – einfach unverzichtbar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen ein gutes Olivenöl und mild-würziges Meersalz zu den italienischen Kräutern, die man so auch einfach auf ofenfrischem Ciabatta genießen kann. Ob Pizza, Pasta, Antipasti oder mediterrane Salate: Mit unserer italienischen Kräutermischung schmeckt alles temperamentvoll nach Bella Italia!  Du kannst die italienischen Kräuter vielfältig einsetzen, als Grundwürze für fruchtige Tomatensaucen, würzige Dips \u0026amp; Pasten, aber auch als Feinschliff auf knuspriger Pizza, zum Abschmecken von fast jedem Pasta-Gericht, zu Meeresfrüchten, in Antipasti, im eigenen Würzöl, und auch dem französischen Ratatouille geben sie ein kräuteriges Aroma. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePfeffersack und Soehne – die Gewürzmanufaktur \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfeffersack und Sohne Gewürzmischungen werden in der Manufaktur in Koblenz fast ausschließlich von Hand, nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt, bevor sie in der schwarzen Keramikdose landen. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man kann es erst vor Verwendung nochmal in einem Mörser fein zerstoßen oder direkt über Speisen und Gerichte geben. \u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack und Soehne","offers":[{"title":"30 g","offer_id":56361508438342,"sku":"047PFE4366","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pfeffersack-soehne-ras-el-hanout_76e0a025-af1b-447b-96ba-8930086140ba.jpg?v=1776147066"},{"product_id":"ingo-hollands-frittenwuerze-gewuerzsalz-140g","title":"Holland's Frittenwürze","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland's Frittenwürze – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ingo \u003cstrong\u003eHolland's Frittenwürze\u003c\/strong\u003e ist ein herrliches Gewürzsalz vom Altes Gewürzamt auf Basis von Salz, Chili, Knoblauch und Röstzwiebeln. Das Gewürzsalz ist laut Ingo Holland die perfekte Frittenwürze, also perfekt für klassische Pommes Frites, Wedges, Süßkartoffel Fritten oder auch zum Würzen von Bratkartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa die Holland's Frittenwürze bereits Salz enthält brauchst Du nicht zusätzlich salzen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen und Gewürzsalze, wie das Ingo Holland's Frittenwürze, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Holland's Frittenwürze bewahrt die würzigen Aromen am besten in der gut verschlossenen, grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ingo Holland's Frittenwürz vom Altes Gewürzamt bitte besonders sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze und die Gewürzsalze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Gewürzsalz Holland's Frittenwürze intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"140 g","offer_id":56361508667718,"sku":"047ING30893","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-frittenwuerze-altes-gewuerzamt_185fa2a2-2151-4098-bf4a-44c55f39b40d.jpg?v=1776147079"},{"product_id":"cape-herb-spice-greek-lemon-herb","title":"Greek Lemon \u0026 Herb","description":"\u003ch2\u003eCape Herb \u0026amp; Spice – Greek Lemon \u0026amp; Herb – 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCape Herb \u0026amp; Spice Greek Lemon \u0026amp; Herb\u003c\/strong\u003e ist ein Gewürzsalz aus Salz, Rosmarin, geröstetem Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Oregano und Zitronenzeste abgerundet mit etwas Minze - also die typisch Griechische Mischung. Passend zu Huhn, Schweinefleisch oder Fisch, aber auch auf Kartoffelspalten, zu mediterranem Gemüse, Feta und in Kräuterdipp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGreek Lemon \u0026amp; Herb – Shaker Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kühn gestalteten Shaker Dosen von Cape Herb \u0026amp; Spice sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch einfach zu bedienen. Mit dem Streueinsatz können Hobbyköche und Grillmeister die würzigen Mischungen direkt auf Fleisch, Fisch oder Gemüse streuen, ohne sie physisch einreiben zu müssen. Bei Cape Herb \u0026amp; Spice gibt es eine große Auswahl an Rubs und Gewürze, die mit ihren Aromen genau zu deinen Gerichten passen, ganz gleich, ob du sie braten, schmoren oder grillen willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleisch, Fisch oder Gemüse reibst du am besten 30 Minuten vor dem Garvorgang mit Olivenöl oder Traubenkernöl ein und würze sie dann großzügig mit den Cape Herb \u0026amp; Spice Rubs, Gewürzmischungen oder Gewürzsalzen. Aber Achtung mit zusätzlichem Salz, meist enthält die Shaker Dose bereits ausreichend davon, so daß Du auf weiteres Salz getrost verzichten kannst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cape Herb \u0026 Spice","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361509257542,"sku":"047ALL0021","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cape-herb-spice-greek-lemon-herb_2fba3ac2-aee4-4060-8b48-9c79325d3333.jpg?v=1776147124"},{"product_id":"ingo-holland-chili-con-carne-70g","title":"Chili Con Carne","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Chili Con Carne – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eChili Con Carne\u003c\/strong\u003e ist eine kräftige Gewürzmischung vom Altes Gewürzamt aus Klingenberg. Feurige Chilies und schwarzer Pfeffer sorgen für ein Aromenfeuerwerk, aromatischer Kreuzkümmel, Nelken und Knoblauch runden die Mischung ab, Oregano und Zitronenschale machen sie besonders.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChili Con Carne – nicht nur für Partys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChili Con Carne haben wir früher oft auf Partys serviert, aber auch für die Familie ist es ein tolles Gericht und die Möglichkeit die verschiedensten Bohnen zu essen. Das Chili Con Carne von Ingo Holland verleiht nicht nur deinem Chili Con Carne den authentischen Geschmack, sondern verpasst auch deiner Tomatensoße oder Hackbällchen den richtigen Wumps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Komprisse. Seine Gewürzmischungen, wie dieses Chili con Carne, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchem Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Chili Con Carne bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Altes Gewürzamt Gewürzdosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürze vom Alten Gewürzamt sind besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzmischung Chili Con Carne intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361510240582,"sku":"047ING30407","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-chili-con-carne_7fb6da69-bfde-4d3f-8cd6-c554ef3c8b7d.jpg?v=1776147172"},{"product_id":"ingo-holland-tikka-masala-75g","title":"Tikka Masala","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Tikka Masala – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eTikka Masala\u003c\/strong\u003e ist eine pikant-scharfe, geniale Gewürzzubereitung für Geflügel, Schwein, Lamm und Scampi. Hauptbestandteile sind Tomaten, Röstzwiebeln, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Cumin, Nigella, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Amchoor, Zimt, Piment, Chili, Macis, Nelken, Bockshornklee, Senfkörner, Sellerie und Lorbeer. Das Tikka Masala ist für den europäischen Geschmack, leicht, frisch, kurze Röstung, aber mit angenehmer Schärfe. Ingo Hollands Tipp: Gewürfeltes Fleisch mit gehackten Zwiebeln scharf anbraten, Tikka Masala großzügig darüber streuen, mit kaltem Joghurt und Brot servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTikka Masala – Mischungen von Ingo Holland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Masala ist eine Gewürzmischungen aus der indischen Küche, die aus dem Hindu übersetzt nicht mehr als heiße Zutat oder scharfes Gewürz bedeutet. Jedoch sind uns indische Gerichte wie Garam Masala, Tikka Masala oder Tandoori Masala bekannt und so hat Ingo Holland auch seine Masala Gewürzmischungen von Alten Gewürzamt genannt. Während der Kolonialzeit wurde das Wort Masala zunächst in den englischen dann auch in den deutschen Sprachgebrauch übernommen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Tikka Masala, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Tikka Masala bewahrt die würzigen Aromen am besten in der gut verschlossen, grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte das Tikka Masala vom Alten Gewürzamt sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig.Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzmischung Tikka Masala intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"75 g","offer_id":56361510469958,"sku":"047ING30780","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-tikka-masala-altes-gewuerzamt_fa92669f-d1cf-4fa5-92fd-8c77df2dfc2f.jpg?v=1776147182"},{"product_id":"ingo-holland-timut-pfeffer-40g","title":"Timut Pfeffer","description":"\u003ch2\u003eTimut Pfeffer geöffnet – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eTimut Pfeffer \u003c\/strong\u003egeöffnet wird aufgrund seiner betörenden Pampelmusen Aromen auch als Grapefruitpfeffer bezeichnet. Die Nepalesische Pfefferspezialität ist eine Variante des Szechuanpfeffers und unentbehrlich für die asiatische Küche! Er ist die perfekte Würzung für Wokgerichte, gebratenen Fisch, Suppen sowie Gemüsegerichten. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTimut Pfeffer – Ingo Holland empfiehlt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTimut Pfeffer aus Nepal ist mit dem Szechuanpfeffer, der auch Blüten-, Berg- oder chinesischer Pfeffer genannt wird, verwandt. Sein Geschmack ist zunächst harmlos blumig, doch dann wird der erste Eindruck von einer zitrus-fruchtigen, kräftigen Schärfe abgelöst, die lang anhält und auf der Zunge ein Prickeln hinterlässt. Die leichte Taubheit der Zunge ist nach ein paar Minuten wieder verschwunden. Den Timut Pfeffer am besten im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftige Aroma besser verteilen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine exklusiven Pfeffersorten, wie Timut Pfeffer, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Der Timut Pfeffer bewahrt seine Schärfe und zitrischen Aromen am besten in der gut verschlossenen, grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch der Timut Pfeffer intensiv, da er von besonders guter Qualität ist. \u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"40 g","offer_id":56361511027014,"sku":"047ING30793","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-timut-pfeffer-ganz_8db0c530-fdb3-4d36-8867-aea7c7288561.png?v=1776147218"},{"product_id":"ingo-holland-roemergewuerz-80g","title":"Römergewürz","description":"\u003ch2\u003eRömergewürz – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eRömergewürz \u003c\/strong\u003eist eine sehr milde Gewürzmischung, die für die ganze Familie geeignet ist. Die Hauptbestandteile sind Knoblauch, Paprikaflocken, Tomatenflocken, Basilikum und edelsüßes Paprika. Aber auch Oregano, Korianderkörner, Myrte, Fenchelsaat, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian und Rosmarin sind in dieser mediterranen Mischung enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRömergewürz – Ingo Holland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Ingo Holland Römergewürz lassen sich ausgezeichnete mediterrane Tomatensaucen zu Nudeln zubereiten, es schmeckt auf der Pizza ebenso gut wie zu Kartoffelgerichten und das Römergewürz macht geschmortes, mediterranes Gemüse noch köstlicher und das ganz ohne Schärfe. Das Römergewürz von Ingo Holland ist ideal für viele Pasta, Bolognesesoßen, Ratatouille oder sogar für Bratkartoffeln geeignet, wenn Du nicht gern scharf ißt. Du kannst auch deine Salat Vinaigrette damit würzen. Schnuppere einmal in die grüne Gewürzdose und schon fallen die köstliche Kombinationen mit dem Römergewürz ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltes Gewürzamt – Gewürzmischungen ohne Kompromisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Römergewürz, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Römergewürz bewahrt die Aromen der Toskana am besten in der gut verschlossenen, grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Römergewürz intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56361512206662,"sku":"047ING30783","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-roemergewuerz-altes-gewuerzamt_36e96208-60b3-42e6-a5fb-d3a167dada32.jpg?v=1776147271"},{"product_id":"ingo-holland-steakpfeffer-altes-gewuerzamt-90g","title":"Steakpfeffer","description":"\u003ch2\u003eSteakpfeffer – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eSteakpfeffer\u003c\/strong\u003e von Ingo Holland ist eine vielfach einsetzbare Pfeffermischung aus vier verschiedenen Pfeffern. Basis für diese Pfeffermischung bilden schwarzer Tellicherry Pfeffer und Langpfeffer. Paradieskörner und Piment kommen hinzu und bilden einen guten Gegenpart für die ordentliche Portion gerösteter Knoblauch, die in diesem Steakpfeffer enthalten ist. Die Pfeffermischung ist grob gebrochen und kann entweder in die Pfeffermühle gegeben oder im Möser zerkleinert werden. Die Kunst eine ausbalancierte Mischung zu kreieren, die besonders gut zu Rinder Steaks passt, ist Ingo Holland aufs Trefflichste gelungen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSteakpfeffer – Pfeffermischung von Ingo Holland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Steakpfeffer Pfeffermischung hat eine sehr warme angenehme Aromatik, die dem Langpfeffer und dem Piment geschuldet ist. Sie passt super zu Kurzgebratenem von Rind oder Edelschwein. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine exklusiven Pfeffermischungen, wie die Steakpfeffer, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Pfeffermischung Steakpfeffer bewahrt ihre Schärfe und würzigen Aromen am besten in der gut verschlossenen, grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Pfeffermischung Steakpfeffer intensiv, da er von besonders guter Qualität ist. \u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56361512239430,"sku":"047ING30720","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-steakpfeffer-altes-gewuerzamt_8c00cdc8-d479-468b-89ab-b91530b0541e.jpg?v=1776147272"},{"product_id":"sal-de-ibiza-molino-meersalz","title":"Molino – Meersalz für die Mühle","description":"\u003ch2\u003eSal de Ibiza MOLINO 500g – das Meersalz für die Mühle \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza Molino\u003c\/strong\u003e ist, wie der Name schon verrät, DAS \u003cstrong\u003eSalz für die Mühle\u003c\/strong\u003e. Das naturbelassene Meersalz, welches aus den Salinen der Baleareninsel stammt, kommt ohne Bleichmittel und Rieselhilfen aus und wurde nur in einer alten Steinmühle gemahlen. Geerntet wird das Sal de Ibiza Molino in den Salinen Ibizas, im Naturschutzpark Salines d’Evivissa, wo das Meerwasser von außergewöhnlicher Qualität ist. Da das Molino eine gewisse Restfeuchte aufweist, sollte es nur in eine Mühle mit Keramikmahlwerk Verwendung finden, da es den Edelstahl einer herkömmlichen Mühle angreifen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza – das weiße Gold\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit mehr als 2.700 Jahren wird in den Salinen der Insel Ibiza bestes Meersalz geerntet. Das Salz war schon damals heiß begehrt, brauchte man es doch um Lebensmittel haltbarer zu machen. Die Baleareninsel Ibiza exportierte das Salz sogar nach Griechenland oder Italien. Im Jahre 1235 unserer Zeitrechnung wurden jedes Jahr rund 25.000 Tonnen Salz verkauft, Salz war ein wichtiger Wirtschaftszweig für die Insel. 1871 kauften zwei mallorquinische Kaufleute die Salinen zum unvorstellbaren hohen Preis von umgerechnet 9,15 Millionen Euro. Das zeigt Salz war schon immer ein Botschafter der Insel Ibiza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56361534980422,"sku":"047VIA5983","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-molino-meersalz-fuer-die-muehle-500g_d781e315-8d9d-4ca6-93f8-b6dce63418ce.jpg?v=1776147405"},{"product_id":"ingo-holland-curry-anapurna-70g","title":"Curry Anapurna","description":"\u003ch2\u003eAltes Gewürzamt – Curry Anapurna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eCurry Anapurna\u003c\/strong\u003e ist eine mittel-scharfe Curry Gewürzmischung von Ingo Holland. Hauptbestandteile sind Bockshornklee, Kurkuma, Kreuzkümmel und Korianderkörner. Das Curry Anapurna ist die beliebteste Ingo Holland Curry Mischung mit zarten Röstaromen ist einfach sensationell zu Geflügel oder Lamm, in Currysoßen oder auf der Currywurst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCurry Anapurna – Mischungen von Ingo Holland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Wort Curry leitet sich im tamilischen Wort kari ab, was so viel bedeutet wie Fleisch oder Beilage zu Reis. Während der Kolonialzeit wurde das Wort Curry zunächst in den englischen dann auch in den deutschen Sprachgebrauch übernommen. Obwohl es eigentlich ein Gericht benennt, nutzen wir das Wort Curry oft auch für eine Curry Gewürzmischung, die in Indien eher unüblich ist, denn dort hat jede Region oder auch jede Familie seine eigene Mischung, die selbst aus Gewürzen hergestellt wird. Wie gut, daß uns diese aufwendige Arbeit, des Röstens, Mahlens, Mischens und Abstimmens Ingo Holland beim Curry Anapurna bereits abgenommen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie dieses Curry Anapurna, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Curry Anapurna bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Altes Gewürzamt Gewürzdosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt Curry Anapurna bitte besonders sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig.Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzmischung Curry Anapurna intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361536028998,"sku":"047ING30412","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-curry-anapurna_3d6b42e8-5c94-4c5b-be94-f3a9bf075bf0.jpg?v=1776147408"},{"product_id":"ingo-holland-bbq-beef-100g","title":"BBQ Beef","description":"\u003ch2\u003eBBQ Beef – Grillgewürz vom Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eBBQ Beef\u003c\/strong\u003e ist eine kräftige Gewürzzubereitung von Ingo Holland und ein tolles Grillgewürz. Für die Würze sorgen neben Salz, schwarzem, grünem und langem Pfeffer, Piment und Chili, Koriander und Gewürznelken sowie Knoblauch runden die Mischung ab und ein Teil geräuchertes Salz sorgen für echtes BBQ Feeling. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBBQ Beef – das Grillgewürz für alles vom Rind\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland BBQ Beef ist die ideale Mischung zum Grillen und Braten von dunklem Fleisch. Das Grillgewürz ist die beste Wahl zum Würzen von Steaks vom Rind, Rib Eye, Hüftsteaks, Roastbeef, Rinderkoteletts und T-Bone Steaks. Das BBQ Beef bringt auch Würze in Tomatensauce oder Frikadellen. Da die BBQ Gewürzzubereitung Salz enthält brauchst Du nicht zusätzlich salzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen, wie dieses BBQ Beef Grillgewürz, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und Dir kommen die Ideen, zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das BBQ Beef bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Gewürzdosen des Altes Gewürzamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzzubereitung BBQ Beef intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361536061766,"sku":"047ING30394","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-bbq-beef_d426fd90-2ad7-4df7-8ed0-371ea23441e1.jpg?v=1776147409"},{"product_id":"ingo-holland-bbq-chicken-100g","title":"BBQ Chicken","description":"\u003ch2\u003eBBQ Chicken – Grillgewürz vom Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eBBQ Chicken\u003c\/strong\u003e ist eine pikante Gewürzzubereitung von Ingo Holland und ein tolles Grillgewürz. Für die Würze sorgen neben Salz, Tomatenflocken, Paprikapulver, schwarzem Pfeffer und Chili, Bockshornklee. Fenchel, Koriander, Rosmarin, Koriander und Gewürznelken sowie Knoblauch runden das BBQ Chicken Girllgewürz ab, Zucker, Orange und Ingwer sowie Zimt machen es besonders und sorgen für echtes BBQ Feeling. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBBQ Chicken – das Grillgewürz für alles vom Huhn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland BBQ Chicken ist die ideale Mischung zum Grillen und Braten von Geflügel, wie Hühnchen, Putensteaks oder anderem hellen Geflügel. Auch zum schnellen Marinieren in maximal 2 bis 3 Stunden ist es super. Da die BBQ Chicken Gewürzzubereitung Salz enthält brauchst Du nicht zusätzlich salzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das BBQ Chicken Grillgewürz sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und Dir kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das BBQ Chicken bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Gewürzdosen des Altes Gewürzamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzzubereitung BBQ Chicken intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361536094534,"sku":"047ING30395","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-bbq-chicken_a5cfa970-2d40-47b7-9a77-e5eec266afe1.jpg?v=1776147410"},{"product_id":"ingo-holland-baharat-70g","title":"Baharat","description":"\u003ch2\u003eBaharat – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eBaharat\u003c\/strong\u003e, eine Gewürzmischung von Ingo Holland mit arabischen Wurzeln, ist ein sehr pikantes Grillgewürz. Schwarzer Pfeffer, rosenscharfer Paprika und Chili sorgen für eine angenehme Schärfe, Kreuzkümmel, Nelken, Koriander, Schwarzkümmel und Macis geben Würze und Knoblauch darf natürlich beim Baharat auch nicht fehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBaharat – das Fleischgewürz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Baharat würzt alle Fleischsorten, wie Schweinesteaks oder auch Geflügel wunderbar. Es ist auch toll zum Würzen von Frikadellen oder Cevapcici. Aber auch gegrilltes Gemüse oder Bratkartoffeln lassen sich mit Baharat verfeinern. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürzmischung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Baharat, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Baharat bewahrt die würzigen Aromen des arabischen Grillgewürzes am besten in der gut verschlossenen grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürze vom Alten Gewürzamt sind besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Baharat Gewürzmischung intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361536782662,"sku":"047ING30393","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-baharat-altes-gewuerzamt_6a9631ca-7fc9-4ac7-89a1-6079b440ca8d.jpg?v=1776147412"},{"product_id":"ingo-holland-rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-15g","title":"rote Zwiebeln gefriergetrocknet","description":"\u003ch2\u003erote Zwiebeln gefriergetrocknet – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003erote Zwiebeln\u003c\/strong\u003e, das sind \u003cstrong\u003egefriergetrocknet\u003c\/strong\u003ee rote Zwiebeln aus dem Gewürzsortiment von Ingo Holland. Durch das spezielle Trocknung-Verfahren bleibt das intensive Aroma erhalten. Die Zwiebeln sind trocken, aber durch Kontakt mit Flüssigkeit erreichen sie fast wieder den Zustand frischer Zwiebeln zurück. Ideal, wenn Du nur eine kleine Menge brauchst und keine frischen Zwiebeln zur Hand hast. Sehr gut in Suppen, Saucen, Brühen, Salatsaucen usw. Bitte nur angefeuchtet anbraten!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003erote Zwiebeln – immer zur Hand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Ingo Holland zum ersten mal Kontakt mit gefriergetrockneten Produkten hatte, hielt er nicht sehr viel davon. Doch diese Manufaktur überzeugte ihn mit einem gefriergetrockneten Hühnchen, welches sie in einem Salat verarbeiteten und welches ausgesprochen saftig war. Danach war der Bann gebrochen und Ingo Holland beschäftigte sich intensiv mit den Möglichkeiten, die diese Form der Konservierung bietet. Dabei herausgekommen sind einmalige Aromenbomben, wie diese gefriergetrockneten roten Zwiebeln, die in der Küche zu jeder Jahreszeit tolle Geschmackserlebnisse möglich machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine gefriergetrockneten Kräuter oder Zutaten, wie die roten Zwiebeln, besitzen ihr volles Aroma. Sei mutig und probiere es aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"15 g","offer_id":56361536815430,"sku":"047ING30296","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-rote-zwiebeln-gefriergetrocknet-altes-gewuerzamt_ad37dd31-0ed3-4b05-b95c-48db1c758c2f.jpg?v=1776147413"},{"product_id":"ingo-holland-mole-gewuerzzubereitung-90g","title":"Mole Gewürzzubereitung","description":"\u003ch2\u003eMole – Gewürzzubereitung vom Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eMole\u003c\/strong\u003e ist eine kräftige Gewürzzubereitung vom Altes Gewürzamt u.a. aus feurigen Chilis, intensivem Kakaopulver, Mandeln, Erdnüssen, Korinthen und braunem Zucker. Mole leiht einen warmen, aromatisch pikanten Geschmack und stammt aus der südamerikanischen Küche. Sie paßt toll zu Geflügel, Wild und dunklem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMole | die Mischung aus Mexiko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eDie Mole Gewürzzubereitung stammt ursprünglich aus Mexiko und ist tief in der traditionellen Küche des Landes verwurzelt. Sie vereint eine einzigartige Kombination aus Würze und Süße mit Chili, Kakao, Nüssen, Gewürzen und manchmal sogar Trockenfrüchten. Ihren Ursprung hat Mole in der Region Puebla und Oaxaca, wo sie über Generationen hinweg in verschiedenen Varianten weiterentwickelt wurde. Die komplexe, aromatische Sauce wurde oft zu festlichen Anlässen zubereitet und gilt heute als Symbol der mexikanischen Kochkunst. Jede Region und Familie hat dabei ihr eigenes Geheimrezept – was Mole so besonders und vielseitig macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAltes Gewürzamt | Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\"\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie die Mole Gewürzzubereitung, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Mole Gewürzzubereitung bewahrt die würzigen Aromen für die lateinamerikanische Küche am besten in den grüner Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBitte die Mole Gewürzzubereitung besonders sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzzubereitung Mole intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56361536848198,"sku":"047ING30442","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-mole-altes-gewuerzamt_3a62b023-8436-4ef4-a0c7-4a331801a9de.jpg?v=1776147414"},{"product_id":"ingo-holland-wildgewuerz-75g","title":"Wildgewürz","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Wildgewürz – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eWildgewürz\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Gewürzmischung zur Zubereitung von köstlichem Schweinefleisch. Es enthält u.a. Wacholderbeeren, verschiedene Pfeffersorten, Kakaopulver, Koriander, Knoblauch, Zimtblüten und Orangenschale. Das Wildgewürz von Ingo Holland ist fabelhaft für alle Wildgerichte sowie winterliche Speisen und Eintöpfe einzusetzen, es vollenden Rehragout, Wildbratensauce oder Weinmarinaden, aber auch geschmortes Rind mag es im Geschmack unterstützen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltes Gewürzamt – Wildgewürz ohne Kompromisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Wildgewürz, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Wildgewürz intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"75 g","offer_id":56361536880966,"sku":"047ING30465","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-wildgewuerz-altes-gewuerzamt_a6cc016b-2b9e-4fb3-a60a-c8f3ef513d2a.jpg?v=1776147415"},{"product_id":"ingo-holland-panch-phoron-gewuerzmischung-90g","title":"Panch Phoron","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePanch Phoron – Altes Gewürzamt\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngo Holland\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePanch Phoron\u003c\/strong\u003e ist eine indische Gewürzmischung vom Alten Gewürzamt aus Klingenberg. Basis dieser Gewürzmischung bilden geröstete Bockshornkleesaat und braune Senfssat. Schwarzkümmel, Kreuzkümmel und Fenchelsaat zu gleichen Teilen bringen herrlich duftenden Noten nach Zimt, Muskat und Lakritz und Anis mit. Panch Phoron ist ideal für Hülsenfrüchte, Kohl, Fladen- und Weißbrote und sehr köstlich in Fleischgerichten, die dadurch ein interessant süß-scharfes Aroma erhalten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003ePanch Phoron – aus der Küche Indiens\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePanch Phoron bedeutet so viel wie fünf Samen bzw. fünf Gewürze und ist eine klassische aromatisch-wärmende, aber nicht scharfe Gewürzmischung, die in der bengalischen Küche und den benachbarten Regionen Assam und Odisha beheimatet ist. Der so ganz eigene Geschmack zwischen der Süße des Fenchel, der Schärfe des Senfs und des bitteren Bockhornklee ist vielseitig in der Küche verwendbar. Es würzt Eintöpfe und Suppen, Huhn und Fisch, sowie Linsen und Hülsenfrüchte Gerichte wie den Dal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAltes Gewürzamt – Panch Phoron\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das \u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003ePanch Phoron\u003c\/span\u003e, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. \u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003ePanch Phoron\u003c\/span\u003e bewahrt seine würzigen Aromen am besten in der gut verschlossenen, grünen \u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003eAltes Gewürzamt \u003c\/span\u003eGewürzdose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003eDas Altes Gewürzamt \u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003ePanch Phoron\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e bitte\u003c\/span\u003e sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das \u003cspan data-mce-mark=\"1\" style=\"font-size: medium;\"\u003ePanch Phoron\u003c\/span\u003e intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56361536946502,"sku":"047ING30445","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-panch-phoron-altes-gewuerzamt_e80505a6-aa7c-48d4-a77c-f48705717a55.jpg?v=1776147416"},{"product_id":"ingo-holland-curry-maharadja-70g","title":"Curry Maharadja","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Curry Maharadja – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eCurry Maharadja\u003c\/strong\u003e ist eine sehr milde Curry Gewürzmischung, die für die ganze Familie geeignet ist. Ihre Hauptbestandteile sind Kurkuma, Koriander, Fenchel und Bockshornklee. Das Curry Maharadja ist ideal für Geflügel, Salate, Suppen und Saucen. Sogar für Desserts und Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCurry Maharadja – Mischungen von Ingo Holland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Wort Curry leitet sich im tamilischen Wort kari ab, was so viel bedeutet wie Fleisch oder Beilage zu Reis. Während der Kolonialzeit wurde das Wort Curry zunächst in den englischen dann auch in den deutschen Sprachgebrauch übernommen. Obwohl es eigentlich ein Gericht benennt, nutzen wir das Wort Curry oft auch für eine Curry Gewürzmischung, die in Indien eher unüblich ist, denn dort hat jede Region oder auch jede Familie seine eigene Mischung, die selbst aus Gewürzen hergestellt wird. Wie gut, daß uns diese aufwendige Arbeit, des Röstens, Mahlens, Mischens und Abstimmens Ingo Holland beim Curry Maharadja bereits abgenommen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Curry Maharadja, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Curry Maharadja bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Altes Gewürzamt Gewürzdosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürze vom Alten Gewürzamt, wie das Ingo Holland Curry Maharadja, sind besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzmischung Curry Maharadja intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361537569094,"sku":"047ING30417","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-curry-maharadja_e7b56365-a027-4b19-90f5-60d7600d329f.jpg?v=1776147417"},{"product_id":"ingo-holland-chinese-wokspice-70g","title":"Chinese Wokspice","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Chinese Wokspice – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eChinese Wokspice\u003c\/strong\u003e ist eine spannende Gewürzzubereitung vom Alten Gewürzamt aus Klingenberg. Neben Röstzwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Chili und Szechuanpfeffer enthält sie auch Paprika, Süßholz, Ingwer, Sternanis, Koriander, Fenchel, Zimt, Zitronengras, Korianderblätter, Kardamom und Gewürznelken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChinese Wokspice – Asien in deiner Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Chinese Wokspice, das chinesische Wokgewürz, ist ein Allroundtalent der schnellen chinesischen Küche, vom Gewürzmüller Ingo Holland kreiert. Es ist super zu Gemüse und Fleisch aus dem Wok. Das Chinese Wokspice solltest Du erst zum Ende der Garzeit hinzufügen und kurz ziehen lassen, denn es mag nicht so stark erhitzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Chinese Wokspice, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Chinese Wokspice bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Altes Gewürzamt Gewürzdosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürze vom Alten Gewürzamt sind besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzzubereitung Chinese Wokspice intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361537798470,"sku":"047ING30408","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-chinese-wokspice_9299b653-3dc7-41ea-9a7c-e9f6d6b15394.jpg?v=1776147418"},{"product_id":"ingo-holland-caf-de-paris-gewuerzmischung-25g","title":"Café de Paris Gewürzmischung","description":"\u003ch2\u003eCafé de Paris Gewürzmischung – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eCafé de Paris Gewürzmischung\u003c\/strong\u003e ist eine kräuterige Gewürzmischung von Ingo Holland, die neben Senf, Schalotten und Pfeffer u.a. Estragon, Kerbel, Schnittlauch, Bohnenkraut, Dill, Majoran, Petersilie und Thymian enthält. Sie schmeckt toll zu Spargel oder Kohlrabi, als Café de Paris Butter aufs Brot oder zum Steak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCafé de Paris Gewürzmischung – Butter Rezept \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer schon mal in Paris ein Steak avec Frites gegessen hat, erinnert sich vielleicht an die wunderbar würzige Café de Paris Kräuterbutter, die auf dem Steak dahingeschmolzen ist. Diese Butter kannst Du mit der Ingo Holland Café de Paris Gewürzmischung jetzt auch daheim genießen. Dazu den Inhalt der Dose mit 25ml Worcestershiresauce und 75ml Wasser verrühren, über Nacht ungekühlt quellen lassen. Am nächsten Tag 350g weicher Butter schaumig schlagen, damit vermischen und salzen. Dann bis zur Verwendung wieder kühl stellen. Et voilá - die perfekte Café de Paris Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Mischungen, wie die Café de Paris Gewürzmischung, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und Dir kommen die Ideen, zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Café de Paris Gewürzmischung bewahrt seine würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Altes Gewürzamt Gewürzdosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Café de Paris Gewürzmischung intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"25 g","offer_id":56361537831238,"sku":"047ING30404","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-cafe-de-paris_ba06f1b5-b350-4d66-84e7-2ac6b47e6885.jpg?v=1776147419"},{"product_id":"ingo-holland-afrikanisches-grillgewuerz-75g","title":"Afrikanisches Grillgewürz","description":"\u003ch2\u003eAfrikanisches Grillgewürz – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eAfrikanisches Grillgewürz\u003c\/strong\u003e ist eine tolle Gewürzmischung vom Alten Gewürzamt aus Klingenberg. Die Mischung ist sehr warm im Geschmack mit besonders einprägsamen Aromen, dabei europäisch geprägt. Das Afrikanische Grillgewürz ist ideal zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild aber auch zu Gemüse. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfrikanisches Grillgewürz – Braai für Zuhause\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Afrikansiche Grillgewürz von Ingo Holland Gewürz lässt sich sehr gut als Fleisch-Marinade verwenden. Ingo Holland empfiehlt, es mit etwas Sojasauce, Sesamöl und Honig für 4 bis 6 Stunden einzulegen und bei niedriger Hitze zu grillen, so wie die Südafrikaner es bei ihrem traditionellen BBQ, dem Braai machen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Afrikanische Grillgewürz, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Afrikanisches Grillgewürz bewahrt die würzigen Aromen der Südstaatenküche am besten eingefangen in den grünen Altes Gewürzamt Gewürzdosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte das Afrikanische Grillgewürz besonders sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzzubereitung Afrikanisches Grillgewürz intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"75 g","offer_id":56361537864006,"sku":"047ING30392","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-afrikanisches-grillgewuerz-altes-gewuerzamt_e984230c-0901-48b3-a19b-3b8cff468709.jpg?v=1776147420"},{"product_id":"pfeffersack-und-soehne-weihnachtsbaeckerei-keramikdose","title":"Weihnachtsbäckerei – Keramikdose","description":"\u003ch2\u003ePfeffersack und Soehne – Weihnachtsbäckerei in Keramikdose – 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePfeffersack und Soehne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeihnachtsbäckerei\u003c\/strong\u003e ist eine winterliche Gewürzmischung mit wohlig wärmenden Gewürzen. Die würzig-fruchtige Weihnachtsbäckerei von Pfeffersack \u0026amp; Soehne passt perfekt zur kalten Jahreszeit. Wenn der Duft von Lebkuchen, Vanillekipferl und Stollen die Straßen und Gassen erfüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Elemente, wie Orangenschale und -blüte, werden mit dem zarten, blumigen Aroma von Anis und Fenchel kombiniert und wirken kraftvoll mit Kardamom, Zimt und Gewürznelke. Stangenpfeffer bringt die nötige warme Schärfe in unsere Mischung, der durch einen Hauch Vanille harmonisch abgestimmt wird. Nicht nur für Lebkuchen, Stollen \u0026amp; Co! Würzkuchen, Kekse, Waffeln, Muffins, Panna Cotta, Kakao und vieles mehr wird durch die Gewürzmischung Weihnachtsbäckerei veredelt und stimmt perfekt zum anstehenden Fest ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePfeffersack und Soehne – die Gewürzmanufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Winterzucker wird in der Pfeffersack und Soehne Gewürzmanufaktur in Koblenz nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt, bevor es grob geschrotet in der schwarze Keramikdose landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man kann es erst vor Verwendung nochmal in einem Mörser fein zerstoßen oder direkt über Speisen und Gerichte geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeihnachtsbäckerei – unser Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weihnachtsbäckerei von Pfeffersack und Soehne veredelt nicht nur Lebkuchen, Stollen und Weihnachtsplätzchen, auch Waffeln, Muffins, Panna Cotta, Kakao und vieles mehr wird durch die Gewürzmischung Weihnachtsbäckerei raffinierter und stimmt perfekt zum anstehenden Fest ein. Vor der Anwendung sollte die Mischung in einem Mörser zerstoßen werden. Dann durch ein Sieb geben, um größere Stücke zu entfernen. Unser Geheimtipp: Das Gewürz mit einer alten Kaffeemühle zu Pulver mahlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack und Soehne","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56361539109190,"sku":"047PFE4052","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pfeffersack-soehne-weihnachts-baeckerei_08855c96-3156-4d68-87ee-306052bbee6d.jpg?v=1776147428"},{"product_id":"pfeffersack-und-soehne-winterzucker-keramikdose","title":"Winterzucker – Keramikdose","description":"\u003ch2\u003ePfeffersack und Soehne – Winterzucker in Keramikdose – 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePfeffersack und Soehne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWinterzucker\u003c\/strong\u003e ist ein winterlicher Begleiter, raffiniert und würzig. Er süßt winterlich-würzigen Tee und auch zum Nachsüßen von Desserts \u0026amp; Backobst ist der Winterzucker von Pfeffersack \u0026amp; Soehne mit seiner warmen Zimtnote, einem frischen Hauch von Kardamom und leichter, fruchtiger Schärfe eine ganz besonders gute Wahl! Warme Zitrusnoten, ein frischer Hauch von Kardamom und die einzigartige Schärfe von  Stangenpfeffer verschmelzen, gemischt mit hochwertigem Rohrzucker, zu einer süßen Versuchung, die sogar jeden noch so grimmigen Weihnachtsmuffel harmonisch stimmt. Und die Hibiskusblüte bringt sogar ein wenig Frühling mit ins Spiel!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePfeffersack und Soehne – die Gewürzmanufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Winterzucker wird in der Pfeffersack und Soehne Gewürzmanufaktur in Koblenz nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt, bevor es grob geschrotet in der schwarze Keramikdose landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man kann es erst vor Verwendung nochmal in einem Mörser fein zerstoßen oder direkt über Speisen und Gerichte geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWinterzucker – unser Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Winterzucker von Pfeffersack und Soehne versüßt dir nicht nur Tee, Kaffee oder Kakao, er schmeckt auch toll im Vanillepudding, auf dem Milchreis, in Kuchen, Plätzchen oder winterlichen Waffeln. Seine Gewürze harmonieren mit Zwetschken und Kirschen und Heidelbeeren. Probier es einfach mal aus, die wohlig wärmenden Gewürze passen zu vielerlei.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack und Soehne","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361539174726,"sku":"047PFE4304","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pfeffersack-soehne-winter-zucker_9de0d554-6bfa-4706-9c3f-5e67d3fd0c37.jpg?v=1776147430"},{"product_id":"ingo-holland-jozo-gourmetsalz-100g","title":"Jozo Gourmetsalz","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Jozo Gourmetsalz – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eJozo Gourmetsalz\u003c\/strong\u003e ist ein knuspriges Fingersalz. Zum Würzen fertiger Speisen oder zu frischem Brot und Olivenöl reichen. Zwischen Daumen und Zeigefinger zerrieben erwartet Dich ein köstlicher, milder Geschmack!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJozo Gourmetsalz – Meersalzflocken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jozo Gourmetsalz Flocken vom Altes Gewürzamt sind Meersalzflocken aus Dänemark. Salzflocken in Pyramidenform, die durch ihre spezielle Struktur besonders knusprig sind. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Jozo Gourmetsalz Flocken bewahren ihre ganz spezielle Knusprigkeit und ihre Aroma am besten in der gut verschlossenen grünen Gewürzdosen des Altes Gewürzamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Altes Gewürzamt sind sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Jozo Gourmetsalz Flocken besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Jozo Gourmetsalz Flocken intensiv in der Aromatik, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Salz besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361540616518,"sku":"047ING30310","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-jozo-gourmetsalz-altes-gewuerzamt_06e64953-971e-4989-8502-6c38f02a06fb.jpg?v=1776147442"},{"product_id":"ingo-holland-ungarisches-gulaschgewuerz-75g","title":"Ungarisches Gulaschgewürz","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Ungarisches Gulaschgewürz – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eUngarisches Gulaschgewürz\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Gewürzmischung zur Zubereitung von köstlichem Gulasch. Es enthält u.a. Paprika edelsüß, Knoblauch, Chili, Kümmel, Szechuanpfeffer, Majoran, Zitronenschale und Lorbeerblätter. Es ist genau die richtige Mischung um langsam Fleisch zu schmoren und die Aromen vom Fleisch aufnehmen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUngarisches Gulaschgewürz – toll zum Fleisch schmoren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Ungarische Gulaschgewürz von Ingo Holland ist die typische Mischung, um ein echtes ungarisches Gulasch herzustellen. Nur noch Fleisch, Zwiebeln, Tomatenmark und Salz dazu. Wer es nicht ganz so pikant mag, kann die Mischung noch mit edelsüßem Paprika verlängern. Köstlich würzt das Ungarische Gulaschgewürz auch ein Paprikahuhn aus dem Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Ungarische Gulaschgewürz, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Ungarische Gulaschgewürz bewahrt seine würzigen Aromen am besten in der gut verschlossenen grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte das Ungarische Gulaschgewürz sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze und Gewürzmischungen besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Ungarische Gulaschgewürz Gewürzmischung intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht. \u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"75 g","offer_id":56361541239110,"sku":"047ING30458","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-ungarisches-gulaschgewuerz-altes-gewuerzamt_df796629-17ad-449f-9333-1e65c0082f72.jpg?v=1776147444"},{"product_id":"ingo-holland-harissa-70g","title":"Harissa","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Harissa – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ingo Holland \u003cstrong\u003eHarissa\u003c\/strong\u003e vom Alten Gewürzamt in Klingenberg ist eine kräftige Gewürzmischung u.a. aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikaflocken, edelsüßem Paprika und Korianderkörnern, Thai Chili, Kümmel, Zitronenschale und Minze. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarissa – die nordafrikanische Gewürzmischung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarissa, die ihren Ursprung in Mahgreb in Nordafrika hat, ist die ideale Gewürzmischung zum Würzen von Brät für Bratwurst, wie z.B. Merguez, die zumeist aus Lammfleisch hergestellt wird. Sie harmoniert aber auch mit anderen Fleischsorten, wie Rind oder Schwein. Harissa ist perfekt für Gehacktes zum Grillen oder Braten. Zum Verfeinern von deftigen Eintöpfen mit oder ohne Fleisch, Reisgerichte, Couscous uvm. Kleiner Tipp: zum leichteren Verteilen rühren wir die Harissa in etwas Öl an. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie diese Harissa, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Harissa bewahrt seine würzigen Aromen am besten in den grünen Altes Gewürzamt Gewürzdosen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte das Altes Gewürzamt Harissa sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürzmischungen besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Gewürzmischung Harissa intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56361541271878,"sku":"047ING30426","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-harissa-gewuerzmischung_7c0835a2-0c94-4a8b-9c86-990eef6103c5.jpg?v=1776147444"},{"product_id":"ingo-holland-schwarzer-tellicherry-pfeffer-90g","title":"schwarzer Tellicherry Pfeffer","description":"\u003ch2\u003eschwarzer Tellicherry Pfeffer – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarzer Tellicherry Pfeffer\u003c\/strong\u003e von Ingo Holland entsteht durch die Fermentation des echten Roten Pfeffers, der eine echte Rarität darstellt. Der Tellicherry Pfeffer aus Indien ist angenehm scharf, leicht nussig. Seine etwas größeren Pfefferkörner schmecken toll zu Fisch und Fleisch. Der schwarze Tellicherry Pfeffer wird am besten im Mörser zerstoßen, kann aber auch mit der Pfeffermühle gemahlen werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eschwarzer Tellicherry Pfeffer – Ingo Holland empfiehlt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn vollreife, rote Pfefferbeeren mit dem Fruchtfleisch getrocknet und fermentiert werden, entsteht der sogenannte Tellicherry Pfeffer. Durch die Fermentierung haben die vollreifen Pfefferkörner einen nussigen Geschmack und eine kräftige Schärfe. Tellicherry Pfeffer aus roten Pfefferbeeren ist sehr selten, denn seine Produktion bringt viele Risiken. Durch die längere Vegetationsphase steigt das Risiko einer geringeren Ernte durch Witterungseinflüsse wie Regen oder Wind, oder durch Vogelfraß, die die roten, reifen, süßen Früchte lieben. Auch nach der Ernte ist der Aufwand für fermentierten Pfeffer deutlich größer, doch sein großartiges Aroma entschädigt für die Mühe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine exklusiven Pfeffersorten, wie schwarzer Tellicherry Pfeffer, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Der schwarzer Tellicherry Pfeffer bewahrt seine Schärfe und würzigen Aromen am besten in der gut verschlossenen, grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch der schwarzer Tellicherry Pfeffer intensiv, da er von besonders guter Qualität ist. \u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56361541304646,"sku":"047ING30358","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-tellicherry-pfeffer-altes-gewuerzamt_d4a0c555-f226-430f-9da6-688f59014ece.jpg?v=1776147445"},{"product_id":"ingo-holland-klingenberger-lebkuchengewuerz-65g","title":"Klingenberger Lebkuchengewürz","description":"\u003ch2\u003eKlingenberger Lebkuchengewürz – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eKlingenberger Lebkuchengewürz\u003c\/strong\u003e ist eine winterliche Gewürzmischung, die primär für die Herstellung von Lebkuchen oder diversen Weihnachtsplätzchen verwendet werden kann. Sie enthält Zimtblüten, Ingwer, Orangenschale, Orangenblüten, Piment, Pfeffer schwarz, Gewürznelken, Sternanis, Kardamomsaat, Macis, Anissamen, Zimtrinde. Sie würzt auch Rotweinkuchen oder Früchtebrot\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLebkuchengewürz – auch für Deftiges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDoch auch zu deftigen Gerichten paßt das Lebkuchengewürz, wenn man es sparsam verwendet. So würzt es winterliche Bratensaucen, zu Rind, Lamm und Wildgerichten eben so wie Rotkohl oder Rosenkohl. Probiere es doch mal im Pastinakenpüree. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Klingenberger Lebkuchengewürz bewahrt die winterlichen Aromen am besten eingefangen in den grünen Gewürzdosen des Altes Gewürzamt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürze vom Alten Gewürzamt sind besonders sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig.Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Lebkuchen Gewürzmischung intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"65 g","offer_id":56361541337414,"sku":"047ING30433","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-klingenberger-lebkuchengewuerz-altes-gewuerzamt_f88becbb-f123-4e25-bcd4-6b564e156c40.jpg?v=1776147446"},{"product_id":"ingo-holland-kraeuter-der-provence-exklusiv-10g","title":"Kräuter der Provence Exklusiv","description":"\u003ch2\u003eKräuter der Provence – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Ingo Holland \u003cstrong\u003eKräuter der Provence\u003c\/strong\u003e sind eine mediterrane Kräutermischung aus Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei und Basilikum. Die Kräuter der Provence von Ingo Holland ist eine französische Kräutermischung, die Gemüse- und Tomatengerichte vollendet und Fleisch (auch gerne Wild) vor allem Lamm und gegrillten Mittelmeerfisch bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKräuter der Provence – der Duft des Südens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kräuter für diese Mischung werden durch ein spezielles Verfahren gefriergetrocknet, dieses bewahrt sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma der Kräuter. Durch Kontakt mit etwas warmer Flüssigkeit erreichen Kräuter fast wieder den frischen Zustand. So holst Du Dir mit der Kräuter der Provence Mischung den Duft des Südens in Deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Kräutermischungen, wie die Kräuter der Provence Exklusiv, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Kräuter der Provence Exklusiv Kräutermischung bewahrt die duftigen Aromen am besten in der grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Altes Gewürzamt Kräuter der Provence Exklusiv bitte sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze und Kräuter. Dadurch sind diese besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Kräuter der Provence Exklusiv Kräutermischung intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"10 g","offer_id":56361541402950,"sku":"047ING30434","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-kraeuter-der-provence-altes-gewuerzamt_f73c365a-ee6d-4dab-a64a-c3aa04d3d0fb.jpg?v=1776147447"},{"product_id":"altes-gewuerzamt-togarashi-60g","title":"Togarashi","description":"\u003ch2\u003eTogarashi – Altes Gewürzamt – Gewürzmischung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt \u003cstrong\u003eTogarashi\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Gewürzmischung von Ingo Holland zur Zubereitung von japanischen Gerichten. Es enthält u.a. schwarze Sesam Saat, Mandarinenschale, Chili, edelsüsses Paprika, Norialgen, Szechuanpfeffer, Zitronenmyrte, schwarzen Pfeffer und Ingwer.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTogarashi – japanische Gewürzmischung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Togarashi ist eine japanische Gewürzmischung, die sich hervorragend für Fisch, Sushi, Sashimi, Dashi, würzige Miso-Suppe und asiatische Gemüsezubereitungen geeignet. Togarashi kann auch als Schlussgewürz verwendet werden. Achtung: durch den Chilianteil ist es durchaus scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Familie Holland \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Altes Gewürzamt der Familie Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie das Togarashi, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Togarashi bewahrt seine würzigen Aromen am besten in der gut verschlossenen grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte das Togarashi sparsam verwenden. Ingo Holland legte als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze und Gewürzmischungen besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch die Togarashi Gewürzmischung intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"60 g","offer_id":56361542320454,"sku":"047ING30631","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-togarashi-altes-gewuerzamt_708e60f8-3a33-435b-b499-dd9ba795b31e.jpg?v=1776147448"}],"url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/salz-und-gewuerze.oembed?page=4","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}