{"title":"Salze","description":"\u003cp\u003eDas trockene Knistern, wenn grobe Salzflocken zwischen den Fingern zerrieben werden. Der feine, fast blumige Duft, den nur ein ehrliches Meersalz mitbringt. Salz ist die Zutat, die am häufigsten benutzt und am seltensten bewusst ausgewählt wird – dabei entscheidet sie so viel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNordur Salt – Island\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNordur\u003c\/strong\u003e gewinnt sein Meersalz aus dem klaren Nordatlantik auf Island. Geothermie statt fossiler Energie, hohe Flockenstruktur, leicht mineralischer Nachgeschmack. Ein Salz, das auf gegrilltem Fisch zu Hause ist – und auf dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaldon und Murray River Salt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie englischen Pyramiden von \u003cstrong\u003eMaldon\u003c\/strong\u003e und die rosafarbenen Flocken aus dem australischen \u003cstrong\u003eMurray River\u003c\/strong\u003e: zwei völlig unterschiedliche Texturen, beide perfekt für den letzten Streuer über das fertige Gericht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eSalz, das man sehen kann, schmeckt besser als Salz, das nur wirkt.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch2\u003eSaltverk und TartufLanghe\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e aus Island arbeitet ähnlich wie Nordur – hoher Qualitätsanspruch, reine Methode. \u003cstrong\u003eTartufLanghe\u003c\/strong\u003e bietet Salze mit weißem oder schwarzem Trüffel aus dem Piemont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHier finden Sie Meersalz, Fleur de Sel, Flockensalz und aromatisierte Salze – geordnet nach Herkunft und Korngröße.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marisol-grobes-meersalz-im-baumwollsack-500g","title":"Grobes Meersalz im Baumwollsack","description":"\u003ch2\u003eMarisol Sal Tradicional im Baumwollsack – grobes Meersalz von der Algarve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarisol Sal Tradicional\u003c\/strong\u003e ist ein naturbelassenes, \u003cstrong\u003egrobes Meersalz\u003c\/strong\u003e aus den traditionellen Salzgärten der portugiesischen Algarve. Es wird auf nachhaltige Weise von Hand gewonnen, wenn das Meerwasser durch Sonne und Wind verdunstet und die Salzkristalle langsam wachsen. Das Ergebnis ist ein authentisches, mineralreiches Salz mit mildem Geschmack und charakteristischer Körnung – abgefüllt im dekorativen 500 g Baumwollsack.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReines Naturprodukt – ohne Zusätze, Rieselhilfen oder chemische Behandlung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Gewinnung – in Handarbeit aus Meerwasser gewonnen und in der Sonne getrocknet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrobe Körnung – ideal für Mühlen, Marinaden, Salzkrusten oder zum Kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltig verpackt – im wiederverwendbaren Baumwollsack, schlicht und natürlich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSalzhandwerk von der Algarve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit Jahrhunderten wird in der Region Algarve Salz nach alten Methoden gewonnen. Das Marisol Sal Tradicional entsteht in flachen Salinenbecken, in denen Meerwasser verdunstet und sich das Salz auf natürliche Weise absetzt. Es wird behutsam mit Holzwerkzeugen geerntet und anschließend sonnengetrocknet – ein Prozess, der seine grobe Struktur und seinen authentischen Geschmack bewahrt. Durch diese schonende Herstellung bleiben wertvolle Mineralien und Spurenelemente erhalten, die das Salz besonders mild und ausgewogen machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salinen von Marisol liegen inmitten des Nationalparks Ria Formosa, der einer der beeindruckendsten Orte an der Algarve ist. Diese naturbelassene Landschaft erstreckt sich 60km entlang der Küste der östlichen Algarve im Großraum von Faro. Seit Jahrhunderten werden in dieser malerischen Gegend Salinen betrieben, die sich perfekt in das Ökosystem dieses Nationalparks einfügen. Marisol ist eine dieser Salinen, die erst seit 1997 wieder betrieben wird. Nur mit Hilfe von Sonne, des Meerwassers und viel Handarbeit wird in der Zeit von Mai bis September dieses große Meersalz gewonnen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal traditional – Grobes Meersalz von Marisol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Sal traditional bezeichnen die Portugiesen ihr naturbelassenes, weißes Meersalz, welches im Rhythmus von 2 Wochen mit traditionellen Holzrechen von Hand geerntet wird. Das so geerntete Marisol Sal traditional grobes Meersalz wird weder gewaschen noch künstlich getrocknet, so daß es völlig unverfälscht ist und eine natürliche Restfeuchtigkeit behält. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitig und unverfälscht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner groben Körnung eignet sich das Marisol Sal Tradicional perfekt für Salzmühlen, für Grillgerichte, zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse und für die Zubereitung von Salzkrusten. Das grobe Meersalz, Sal tradicional grosso, eignet sich besonders gut im Nudelwasser, beim Kochen vom Kartoffeln und zum Garen eines Fischs im Salzmantel.Es verleiht Speisen eine natürliche, harmonische Würze, ohne zu dominieren – ein unverzichtbarer Begleiter für die kreative Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Stück Algarve im Baumwollsack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer 500 g Baumwollsack ist nicht nur praktisch und umweltfreundlich, sondern auch ein schöner Blickfang in jeder Küche. Er steht für Authentizität, Handwerk und den Respekt vor der Natur. Jedes Korn erzählt die Geschichte von Sonne, Meer und traditioneller Handarbeit – pur, ehrlich und unverfälscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrobes, naturbelassenes Meersalz von der Algarve. Handgeerntet, sonnengetrocknet und im 500 g Baumwollsack nachhaltig verpackt – mild, mineralreich und perfekt zum Würzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Belamandil","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56361259172166,"sku":"047BOS64031","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/marisol-grobes-meersalz-im-baumwollsack_6f0aa32e-2672-4d01-8402-ac60a0caa64d.jpg?v=1776141916"},{"product_id":"court-bouillon-bio-gemuesebruehe-250g","title":"Court Bouillon – Bio Gemüsebrühe","description":"\u003ch2\u003eCourt Bouillon – Bio Gemüsebrühe vom L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCourt Bouillon\u003c\/strong\u003e so nennt das \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel\u003c\/strong\u003e seine \u003cstrong\u003eBio Gemüsebrühe\u003c\/strong\u003e mit Guérande Salz, Gemüse, wie Karotten, Lauch und Zwiebeln, Meersalat, Dulse, Nori, Thymian, Lorbeerblatt und Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio Gemüsebrühe ist ideal, für alle, die es gern würzig mögen, aber auf Geschmacksverstärker, Hefeextrakt und Glutamat verzichten und lieber einen aroamtischen Geschmack aus natürlichen Zutaten wollen. Zu dem enthält die Gemüsebrühe keinen zugesetzen Zucker und auch kein zugesetztes Fett. Für diese Gemüsebrühe bringt Du einfach Wasser zum Kochen und gibst je nach gewünschter Salzintensität von dieser Mischung hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDann hast Du eine gute Basis für Fischsuppen, Muschelsud oder Hühnerbrühe. Natürlich kannst Du die Court Bouillon auch pur genießen oder mit frischen Gemüsen ergänzen. Das besondere an dieser Bio Gemüsebrühe ist neben der Verwendung von Salz aus der Guérande, die Verwendung von verschiedenen Algen wie Nori, Dulse und Meersalat, und Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Bio Gemüsebrühe mit Algen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne. So enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für diese Gemüsebrühe mit Sel de Guérande Meersalz, die Du hier kaufen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56361499853126,"sku":"047MOR0010","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/court-bouillon-bio-gemuesebruehe_b4b95e5a-3ebf-4bc8-bb33-3088eeaed9d8.jpg?v=1776146761"},{"product_id":"fleur-de-sel-de-gurande-le-paludier-125g","title":"Fleur de Sel de Guérande – 125g","description":"\u003ch2\u003eFleur de Sel de Guérande – Le Paludier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFleur de Sel de Guérande\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLe Paludier\u003c\/strong\u003e, das ist feinstes Fleur de sel aus Frankreich. Das Fleur de Sel aus der Guérande Le Paludier wird sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen geschöpft. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie feinen Kristalle, die sich durch die natürliche Konzentration des Salzgehalts in flachen Becken der Salinen durch Sonneneinstrahlung bilden, sind knusprig und zart, weiß und rar und von hervorragender Qualität. Der einzigartige Salz Geschmack des Fleur de Sel aus der Guérande und sein Gehalt an Spurenelemente wird von Gourmets und Chefs geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschöpfte Salz von bester Qualität ist ideal als Finish oder Fingersalz auf Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat, auf dem Frühstücksei und auf Gänseleber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Paludier de Guérande – Fleur de Sel aus der Bretagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Paludier de Guérande wurde als lokales Unternehmen in der südlichen Bretagne 1975 von Monsieur Boirdic gegründet. Die Produktionsstätten liegen in Batz sur Mer am Rande der Salzwiesen. Le Paludier vermarktet das Fleur de Sel de Guérande von rund 90 unabhängigen Paludiers, den Salzarbeitern. Auf den Salzwiesen von Guérande wird Meersalz heute noch wie vor hundert Jahren geerntet, nach alter Tradition von Hand abgeschöpft und meist von Generation zu Generation weitergegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Unternehmen Bourdic restauriert und hält die Salinen mit Hilfe der Paludiers intakt und kümmert sich insgesamt um ca. 2.200 Ha Salzwiesen. Dabei sind die Salzwiesen von Guérande geschützte Gebiete auf dem Gebiet der Gemeinden Guérande, Batz-sur-Mer, Le Croisic, La Turballe, Mesquer, St-Molf, Le Pouliguen in der Region Pays de la Loire. Die Jahresernte des Fleur de Sel in den Meersalzsalinen an der Atlantik Küste im Westen Frankreichs ist starken Schwankungen unterlegen schließlich braucht es ein perfektes Spiel von Wind und Sonne, damit das Fleur de Sel entstehen kann. An heißen,windigen Tagen entsteht das Fleur de Sel als eine dünne Schicht, die in Handarbeit mit viel Geschick mit einer langen Holzschaufel von den Salzfeldern abgetragen werden. Danach trocknet das Fleur de Sel - die Salz Blüte - in der Sonne. Etwa 600 Tonnen werden in guten Jahren geerntet.\u003c\/p\u003e","brand":"französische Delikatessen","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56361500967238,"sku":"047DAN104314","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fleur-de-sel-de-guerande-le-paludier_cd305721-1e8b-4298-8b27-3cce38061e62.jpg?v=1776146815"},{"product_id":"sal-de-ibiza-molino-meersalz","title":"Molino – Meersalz für die Mühle","description":"\u003ch2\u003eSal de Ibiza MOLINO 500g – das Meersalz für die Mühle \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza Molino\u003c\/strong\u003e ist, wie der Name schon verrät, DAS \u003cstrong\u003eSalz für die Mühle\u003c\/strong\u003e. Das naturbelassene Meersalz, welches aus den Salinen der Baleareninsel stammt, kommt ohne Bleichmittel und Rieselhilfen aus und wurde nur in einer alten Steinmühle gemahlen. Geerntet wird das Sal de Ibiza Molino in den Salinen Ibizas, im Naturschutzpark Salines d’Evivissa, wo das Meerwasser von außergewöhnlicher Qualität ist. Da das Molino eine gewisse Restfeuchte aufweist, sollte es nur in eine Mühle mit Keramikmahlwerk Verwendung finden, da es den Edelstahl einer herkömmlichen Mühle angreifen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza – das weiße Gold\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit mehr als 2.700 Jahren wird in den Salinen der Insel Ibiza bestes Meersalz geerntet. Das Salz war schon damals heiß begehrt, brauchte man es doch um Lebensmittel haltbarer zu machen. Die Baleareninsel Ibiza exportierte das Salz sogar nach Griechenland oder Italien. Im Jahre 1235 unserer Zeitrechnung wurden jedes Jahr rund 25.000 Tonnen Salz verkauft, Salz war ein wichtiger Wirtschaftszweig für die Insel. 1871 kauften zwei mallorquinische Kaufleute die Salinen zum unvorstellbaren hohen Preis von umgerechnet 9,15 Millionen Euro. Das zeigt Salz war schon immer ein Botschafter der Insel Ibiza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56361534980422,"sku":"047VIA5983","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-molino-meersalz-fuer-die-muehle-500g_d781e315-8d9d-4ca6-93f8-b6dce63418ce.jpg?v=1776147405"},{"product_id":"ingo-holland-jozo-gourmetsalz-100g","title":"Jozo Gourmetsalz","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Jozo Gourmetsalz – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eJozo Gourmetsalz\u003c\/strong\u003e ist ein knuspriges Fingersalz. Zum Würzen fertiger Speisen oder zu frischem Brot und Olivenöl reichen. Zwischen Daumen und Zeigefinger zerrieben erwartet Dich ein köstlicher, milder Geschmack!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJozo Gourmetsalz – Meersalzflocken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Jozo Gourmetsalz Flocken vom Altes Gewürzamt sind Meersalzflocken aus Dänemark. Salzflocken in Pyramidenform, die durch ihre spezielle Struktur besonders knusprig sind. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Die Jozo Gourmetsalz Flocken bewahren ihre ganz spezielle Knusprigkeit und ihre Aroma am besten in der gut verschlossenen grünen Gewürzdosen des Altes Gewürzamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Altes Gewürzamt sind sparsam zu verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Jozo Gourmetsalz Flocken besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Jozo Gourmetsalz Flocken intensiv in der Aromatik, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Salz besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361540616518,"sku":"047ING30310","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-jozo-gourmetsalz-altes-gewuerzamt_06e64953-971e-4989-8502-6c38f02a06fb.jpg?v=1776147442"},{"product_id":"sal-de-ibiza-fleur-de-sel-im-steintopf","title":"Fleur de Sel im Steintopf","description":"\u003ch2\u003eSal de Ibiza – Fleur de Sel im Steintopf – 150g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza Fleur de Sel\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eim türkisfarbenem Steintopf\u003c\/strong\u003e ist die unumstrittene Nummer 1 im Sortiment. Es war das erste Produkt, welches 2004 vom Berliner Daniel Witte gelauncht wurde und ist bis heute sein Topseller. Fleur de Sel, die Blume des Salzes, ist die oberste Schicht mit feinsten Salzkristallen, die entsteht, wenn Meerwasser in den Salinen verdunstet, es gilt als das qualitativ beste Salz, welches nur etwa 1 % der Gesamt Salzernste ausmacht. Jede Menge Mineralien und Spurenelemente sind in diesem knusprigen Fleur de Sel enthalten. Es kommt natürlich nicht ins Kochwasser, sondern wird zu den bereits gegarten Gemüsen hinzugegeben, über Bratkartoffeln oder Fleisch gestreut oder krönen das Frühstücksei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch dazu ist das Fleur de Sel von Sal de Ibiza im Tontopf ein schönes Geschenk, ganz gleich ob gemeinsam mit einem Brot zum Einzug, als Geschenk zum Geburtstag oder als Mitbringsel zur Grillparty. Mit dem kleinen, weißen Porzellanlöffel läßt sich das Fleur de Sel gut dosieren und macht auf dem Tisch eine gute Figur. Und ist das Töpfchen einmal leer, läßt es sich mit dem Nachfüllbeutel wieder füllen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNaturbelassenes Meersalz – ikonisch verpackt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturbelassenes Meersalz ist nicht nur eine Verbindung aus Natrium und Chlor, sondern besteht zu dem aus einer Vielzahl natürlicher Mineralien und Spurenelemente. Um es zu ernten, wird salziges Meerwasser mittels kleiner Kanäle in dafür gegrabene flache Becken geführt, nun kommt die Wärme der Sonne ins Spiel, die das Wasser verdunsten und eine Sole entstehen läßt. Es braucht Zeit, viel Sonne und leichten Wind damit sich aus dieser Sole kleine fragile Kristalle bilden können und als feines Fleur de Sel von Hand abgeschöpft werden. Aus dem Rest der Sole bildet sich mit der Zeit dann grobes Meersalz, welches in der Mühle verwendet oder ins Kochwasser gegeben werden kann, während sich das Fleur der Sel als Fingersalz, also zum nach dem Kochen salzen, eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza – das weiße Gold\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit mehr als 2.700 Jahren wird in den Salinen der Insel Ibiza bestes Meersalz geerntet. Das Salz war schon damals heiß begehrt, brauchte man es doch um Lebensmittel haltbarer zu machen. Ibiza exportierte das Salz sogar nach Griechenland oder Italien. Im Jahre 1235 unserer Zeitrechnung wurden jedes Jahr rund 25.000 Tonnen Salz verkauft, Salz war ein wichtiger Wirtschaftszweig für die Insel. 1871 kauften zwei mallorquinische Kaufleute die Salinen zum unvorstellbaren hohen Preis von umgerechnet 9,15 Millionen Euro. Das zeigt Salz war schon immer ein Botschafter der Insel Ibiza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Die rosa Schleife „Pink Ribbon“ steht heute weltweit als unverkennbares Symbol im Bewusstsein gegen Brustkrebs. Ziel ist es, gemeinsam die Sensibilität für Brustkrebs zu stärken. Denn bei kaum einer anderen Krebserkrankung ist die Früherkennung so wichtig für die Heilungschancen\" erklärt die Vereinigung ihre Aufgabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56361550610758,"sku":"047VIA5985","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-knoblauch-steintopf_64950e60-5090-46f3-b68e-28636d164602.jpg?v=1776147526"},{"product_id":"belamandil-flor-de-sal","title":"Flor de Sal","description":"\u003ch2\u003eBelamandil – Flor de Sal aus Portugal – 125g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBelamandil Flor del Sal\u003c\/strong\u003e ist feinstes, handgeschöpftes Meersalz aus Salinen an der wunderschönen Algarve im Süden Portugals. Diese liegen inmitten des Nationalparks Ria Formosa, der einer der beeindruckendsten Orte an der Algarve ist. Die naturbelassene Landschaft erstreckt sich 60km entlang der Küste der östlichen Algarve im Großraum von Faro. Seit Jahrhunderten werden in dieser malerischen Gegend Salinen betrieben, die sich perfekt in das Ökosystem dieses Nationalparks einfügen. Belamandil ist eine dieser Salinen, die erst seit 1997 wieder betrieben wird. Nur mit Hilfe von Sonne, des Meerwassers und viel Handarbeit wird in der Zeit von Mai bis September dieses Belamandil Flor de Sal gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlor de Sal – knuspriges Fleur de Sal aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir alle kennen das aus Frankreich stammende Fleur de Sel. Doch auch Portugal besitzt eine lange Salztradition und bietet ebenso fantastische Qualitäten. Die Salzblüte wird auf Portugiesisch als Flor de Sal bezeichnet. Entlang der Küsten gibt es zahlreiche Salinen, die sich auf die Kunst des Flor de Sal Schöpfens verstehen. Nur bei optimalen Wetterbedingungen mit viel Sonne und leichter Brise entstehen diese feinen, knusprigen Salzkristalle an der Wasseroberfläche, die sorgsam von Hand mit einem langen Rechen geborgen werden. Eine wahrlich mühsame Arbeit, die jedoch mit dem wunderbaren Geschmack und der einmaligen Konsistenz des Flor de Sal belohnt wird. Das Belamandil Flor de Sal ist ein Fingersalz, welches Du nach dem eigentlichen Gar- oder Kochvorgang auf deine Gerichte geben kannst. Es würzt Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln und dein Frühstücksei.\u003c\/p\u003e","brand":"Belamandil","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56361553756486,"sku":"047WIL3765","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/belamandil-flor-de-sal-portugal_cdd75abb-3b60-4939-9226-4843cc0e2e4d.jpg?v=1776147604"},{"product_id":"ingo-holland-gewuerzsalz-poivres-rares-160g","title":"Gewürzsalz Poivres Rares","description":"\u003ch2\u003eGewürzsalz Poives Rares – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eGewürzsalz Poives Rares\u003c\/strong\u003e ist ein herrliches, mediterranes Meersalz mit edlen Pfeffersorten wie Pfeffer schwarz, Pfeffer lang und Kubebenpfeffer. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoives Rares – Salz und Pfeffer in einer Mischung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoives Rares ist eine Mischung seltener Pfeffersorten aus Indien und Indonesien, diese werden zunächst geschrotet und dann mit Meersalz aus Spanien vermengt. Das Gewürzsalz duftet herrrlich und passt wunderbar zu Hartkäse, Rindfleisch, Fisch oder kalten Braten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Gewürzsalz Poives Rares bewahrt die würzigen Aromen am besten eingefangen in den grünen Gewürzdosen des Altes Gewürzamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Gewürzsalz Poives Rares intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"160 g","offer_id":56361585082694,"sku":"047ING30308","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-gewuerzsalz-poivres-rares.jpg?v=1776148868"},{"product_id":"ingo-holland-grobes-meersalz-1kg","title":"grobes Meersalz","description":"\u003ch2\u003eEntdecke grobes Meersalz vom Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eGrobes Meersalz\u003c\/strong\u003e ist ein grobes Meersalz aus Portugal im 1 kg Beutel. Wunderbar zum Würzen des Kochwassers von Pasta, Reis oder Kartoffeln oder Blanchieren von Gemüse. Natürlich kannst Du dieses Salz auch in deiner Salzmühle verwenden oder zum Garen in der Salzkruste. Das Grobe Meersalz entfaltet mit wenigen Körnchen das volle natürliche Aroma und ist zum täglichen Gebrauch super geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltes Gewürzamt – Grobes Meersalz aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen und Gewürzsalze sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und Dir kommen die Ideen, zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das besondere Aroma des Grobes Meersalz bleibt am besten in einem gut verschlossenen Salztopf erhalten. Darum fülle den 1kg Beutel bitte darin um.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Grobes Meersalz intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu bist auf der Suche nach einem Meersalz für die Salzmühle oder zum Kochen, dann entdecke das 1kg grobes Meersalz aus Portugal vom Altes Gewürzamt.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56361589506374,"sku":"047ING0019","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-grobes-meersalz-1kg.jpg?v=1776148894"},{"product_id":"ingo-holland-flor-de-sal-meersalz-150g","title":"Flor de Sal – Meersalz","description":"\u003ch2\u003eIngo Holland – Flor de Sal – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingo Holland \u003cstrong\u003eFlor de Sal\u003c\/strong\u003e ist ein besonderes Meersalz aus Portugal. Als Flor de Sal oder franz. Fleur de Sel, bezeichnet man die oberste Schicht des Meersalzes, die Blume des Salzes, welches von Hand gewonnen wird. Das Flor de Sal stammt aus Portugal und steht dem Fleur de Sel aus Frankreich in nichts nach. Die zarten Meersalzflocken sind knusprig, mild und einfach köstlich. Sie sind universel als Finger- oder Tischsalz verwendbar, z.b. auf dem gegrillten Rinderfilet, der blanchierten Zuckerschote oder auch auf dem Frühstücksei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltes Gewürzamt – Meersalz aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Komprisse. Seine Gewürzmischungen und Gewürzsalze sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und Dir kommen die Ideen, zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das besondere Aroma des Flor de Sal bleibt am besten in einem gut verschlossenen Salztopf erhalten. Darum fülle den 150g Beutel bitte darin um.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Meersalz Flor de Sal intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56361589670214,"sku":"047ING0008","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ingo-holland-flor-de-sal-meersalz-150g.jpg?v=1776148898"},{"product_id":"essenz-der-alpen-geburtstagssalz-im-keramiktopf","title":"Geburtstagssalz im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eGeburtstagssalz von Essenz der Alpen – Happy Birthday Edition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eEssenz der Alpen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGeburtstagssalz\u003c\/strong\u003e ist das ideale Salz, um jeden Geburtstagstisch aufzupeppen! Diese einzigartige Mischung aus hochwertigem, unjodiertem Alpensalz und essbarem Konfetti bringt nicht nur Farbe, sondern auch Freude in jede Geburtstagsrunde. Handgefertigt in der traditionellen Pfannensiederei im österreichischen Hall in Tirol, verkörpert dieses Salz die alpine Handwerkskunst und sorgt für ein besonderes Tisch-Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ansprechende Keramikverpackung ist wiederverwendbar und so vielseitig, dass sie in der Küche als Dekoration oder für den Backofen genutzt werden kann. Ein perfektes Geschenk für Genießer und diejenigen, die besondere Momente feiern möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas das Geburtstagssalz so besonders macht:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartiges Design: Konfetti aus Esspapier machen das Salz zu einem echten Hingucker und versprühen Festtagsstimmung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Herstellung: Schonende Verarbeitung in Tiroler Pfannensalinen sorgt für reinen Geschmack und höchste Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltige Verpackung: Stilvolle Keramikdose ohne Plastik, die in der Küche weiterverwendet werden kann.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeburtstagsstimmung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Geburtstagssalz von Essenz der Alpen wird aus natürlichem, unjodiertem Alpensalz hergestellt, das aus der Tiefe der Tiroler Berge stammt. Das Salz wird in einer traditionellen Pfanne erhitzt und dann mit farbenfrohen Konfetti aus essbarem Papier verfeinert, was es zur perfekten Dekoration für Partygerichte macht. Mit jeder Prise bringst Du Stimmung und Fröhlichkeit auf den Tisch und machst aus jedem Geburtstagsessen etwas ganz Besonderes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTradition und Naturverbundenheit vereint\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEssenz der Alpen setzt auf eine jahrtausendealte Tradition des Salzsiedens. Die Alpensole, aus der dieses Salz gewonnen wird, stammt aus reinen, tiefen Quellen und wird ohne Zusatzstoffe verarbeitet. So bleibt der Geschmack unverfälscht und das Geburtstagskind darf sich über eine natürliche, regionale Spezialität freuen, die garantiert Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitig und nachhaltig verpackt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Geburtstagssalz ist nicht nur ein Gaumenerlebnis, sondern auch nachhaltig verpackt: Die dekorative Keramikdose kann nach dem Salzgenuss weiterverwendet werden – ob als Vorratsbehälter, Backförmchen oder Mikrowellenschale. Diese umweltfreundliche Verpackung ist ein weiterer Beweis für das Engagement von Essenz der Alpen für Qualität und Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssbare Konfetti und feines Alpensalz für besondere Momente in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – Erlebe den Geschmack Tirols\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das knusprige Kräutersalz aus Österreich Köche und Feinschmecker. Das alpine Siedesalz (80g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole angereichert handgepflückten Blüten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Essenz der Alpen Gebursttagssalz verspricht mit feinem Alpensalz und buntem Konfetti aus Esspaapier echte Happy Bithday Momente in der Küche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwöhne Deine Liebsten an Geburtstagen mit dem Happy Birhtday Salz von Essenz der Alpen, handgefertigtes Salz aus Tirol mit buntem, essbaren Konfetti. Jetzt online bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56364097929542,"sku":"047EDA0622","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/essenz-der-alpen-geburtstagssalz-im-keramiktopf_6994a7c6-6215-4e44-a3e9-d0e490a13a05.jpg?v=1776146071"},{"product_id":"essenz-der-alpen-festtagssalz-im-keramiktopf","title":"Festtagssalz im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eFesttagssalz von Essenz der Alpen – Blütenpracht für besondere Anlässe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eEssenz der Alpen Festtagssalz\u003c\/strong\u003e bringt alpine Reinheit und erlesene Blütenvielfalt auf Deinen Tisch. Dieses besondere Alpensalz, handgeschöpft aus Natursole und sorgfältig in der Tiroler Pfannensaline hergestellt, vereint die Kraft der Alpen mit edlen, handverlesenen Blüten, wie Hibiskus- und Rosenblüten sowie leuchtend hellroten Saflorblüten. Perfekt, um Deinen Gerichten eine festliche Note zu verleihen und das Auge zu verwöhnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum das Festtagssalz das Salz für festliche Anlässe ist?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnverwechselbare Würze: Intensiver Geschmack dank schonender Herstellung und hochwertiger Natursole aus Österreich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestliche Optik: Veredelt mit edlen Blüten, die jedem Gericht einen Hauch Eleganz verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltige Verpackung: Das Salz wird in wiederverwendbaren Tontöpfchen abgefüllt – für Genuss mit gutem Gewissen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Herstellung: Ein Fest für die Sinne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Festtagssalz von Essenz der Alpen entsteht in der historischen Pfannensaline in Hall, Tirol. Dort wird Natursole aus den Alpen in traditionellen, energiesparenden Edelstahlpfannen erhitzt, bis die Kristalle langsam an der Oberfläche entstehen. In Handarbeit abgeschöpft und getrocknet, bewahrt dieses Salz seinen ursprünglichen, milden Geschmack. Die edle Blütenmischung verleiht ihm eine unvergleichliche Optik und Festlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEdle Zutaten für den einzigartigen Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Essenz der Alpen Festtagssalz enthält nicht nur reinstes Alpensalz, sondern auch duftende Blüten von Rosen, Hibiskus und Saflor. Diese Mischung bringt sowohl optisch als auch geschmacklich eine besondere Note auf Deinen Tisch und eignet sich perfekt für besondere Anlässe. Die Blüten bieten einen dekorativen Effekt, der Deine Gerichte strahlen lässt und den Speisen eine florale, feine Nuance hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNachhaltigkeit und Tradition im Einklang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Philosophie von Essenz der Alpen setzt auf Handarbeit, Nachhaltigkeit und den Erhalt alpiner Traditionen. Verpackt in wiederverwendbare Tontöpfchen, wird dieses Festtagssalz ohne Plastik und in umweltfreundlichen Materialien abgefüllt. Die Tontöpfchen sind vielseitig einsetzbar und sorgen dafür, dass Dein Salz jederzeit frisch bleibt. Die Verpackung ist ein weiteres Detail, das dieses Produkt einzigartig macht und zum nachhaltigen Genuss beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartige Würze mit festlicher Blütenpracht für besondere Anlässe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFesttagssalz für alpine Aromen und farbige Eleganz – unverwechselbarer Genuss und Dekoration in einem Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – Erlebe den Geschmack Tirols\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das knusprige Kräutersalz aus Österreich Köche und Feinschmecker. Das alpine Siedesalz (80g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole angereichert handgepflückten Blüten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das besondere Festtagssalz von Essenz der Alpen – handgefertigt und farbenfroh, verfeinert mit Hibiskus- und Rosen- und Saflorblüten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwöhne Dich und Deine Liebsten an Festtagen mit dem Festtagssalz von Essenz der Alpen, handgefertigtes Salz aus Tirol mit aromatischen Blüten, und verleihe deinen Gerichten das gewisse Etwas. Jetzt online bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56364098289990,"sku":"047EDA0621","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/essenz-der-alpen-festtagssalz-im-keramiktopf_70b80d00-a597-45c8-ba13-d263518fa154.jpg?v=1776146072"},{"product_id":"kraeutersalz-im-keramiktopf","title":"Kräutersalz im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eKnuspriges Kräutersalz – Aromatische Würze aus den Tiroler Alpen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eknusprige Kräutersalz\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEssenz der Alpen\u003c\/strong\u003e ist genau das Richtige für dich, wenn du auf der Suche nach einem besonderen Salz bist, das deinen Gerichten den perfekten Kick verleiht. Dieses einzigartige Salz wird in Handarbeit hergestellt und bringt die Aromen der Tiroler Alpen direkt in deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum das Essenz der Alpen Kräutersalz dir würzen so leicht macht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Mischung aus Salz und Kräutern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas knusprige Kräutersalz vereint feine Salzkristalle mit einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus Alpenkräutern. Die aromatischen Tiroler Alpenkräuter wachsen an den Sonnenhängen des Inntals und sindvon hoher Qualität, aber leider in ihrer Menge limitiert. Die Kräuter, wie Bohnenkraut, Salbei, Oregano, Thymian, Liebstöckel, Rosmarin und Majoran, werden schonend getrocknet und behalten so ihren intensiven Geschmack und ihre natürlichen Aromen. Das Ergebnis ist ein Salz, das deinen Gerichten eine besondere Note verleiht und sie geschmacklich aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig und köstlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Salz ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Ob zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse oder Salaten – das knusprige Kräutersalz passt immer. Es eignet sich auch hervorragend als Tischsalz, um deine Gerichte direkt beim Servieren abzurunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich und authentisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssenz der Alpen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Die Rohstoffe stammen aus der Region und werden ohne künstliche Zusätze verarbeitet. Du genießt also ein Produkt, das zu 100% natürlich ist und den echten Geschmack der Alpen in sich trägt. Dem Salztöpfchen aus Keramik kannst du ein zweites Leben geben - sie ist tiefkühl, backofen- und mikrowellenfest\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – Erlebe den Geschmack Tirols\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das knusprige Kräutersalz aus Österreich Köche und Feinschmecker. Das alpine Siedesalz (80g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole angereichert mit Zwiebelflocken, Knoblauch und Alpenkräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle jetzt das knusprige Kräutersalz und bringe ein Stück Tirol in deine Küche. Lass dich von der Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack dieser besonderen Salzspezialität begeistern und verleihe deinen Gerichten das gewisse Etwas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das knusprige Kräutersalz von Essenz der Alpen – handgefertigt und aromatisch, perfekt zum Verfeinern deiner Gerichte. Jetzt online bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße das knusprige Kräutersalz von Essenz der Alpen – handgefertigtes Salz aus Tirol mit aromatischen Alpenkräutern. Hier entdecken!\u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56364133777734,"sku":"047EDA0123","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/essenz-der-alpen-kraeutersalz_87e91853-8118-44b4-9c46-676f8bb3f7e7.jpg?v=1776146180"},{"product_id":"jausensalz-im-keramiktopf","title":"Jausensalz im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eJausensalz – Die perfekte Würze für jede Brotzeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eJausensalz\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEssenz der Alpen\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiges Salz, das in traditioneller Handarbeit aus den reinen Salzquellen der Tiroler Alpen hergestellt wird. Mit diesem besonderen Gewürzsalz, das dir die Aromen der Berge direkt auf deinen Tisch bringt, kannst du deine Jause verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum das Essenz der Alpen Jausensalz dir würzen so leicht macht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartige Mischung \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Jausensalz ist eine perfekte Mischung aus feinen Salzkristallen, edelsüßem Paprikapulver, Knoblauch, Kümmel und Zwiebel. Diese Kombination verleiht deinem Brot, Käse, Schinken oder Gemüse mehr Geschmack und eine besonders aromatische Note und macht jede Jause zu einem kulinarischen Erlebnis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig und köstlich \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgal, ob du es als Tischsalz verwendest oder direkt beim Zubereiten deiner Speisen – das Jausensalz ist ein Allrounder, der in keiner Küche fehlen darf. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von kalten Platten, Brotzeiten, aber auch Kartoffeln, Pfannengemüse und vielem mehr. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich und nachhaltig \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Essenz der Alpen wird großer Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit gelegt. Alle Rohstoffe stammen aus der Region und werden ohne künstliche Zusätze verarbeitet. So genießt du ein 100% natürliches Produkt, das den echten Geschmack der Tiroler Alpen in sich trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – der volle Geschmack der Berge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das Jausensalz aus Österreich Köche und Feinschmecker. Das alpine Siedesalz (100g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole angereichert mit Paprika und anderen Gewürzen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle jetzt das Jausensalz und verleihe deiner Brotzeit das gewisse Etwas. Erlebe die Qualität und den authentischen Geschmack dieser besonderen Salzspezialität und bringe ein Stück Tirol in deine Küche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das Jausensalz von Essenz der Alpen – handgefertigt und aromatisch, ideal zum Verfeinern deiner Brotzeit. Jetzt bestellen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße das Jausensalz von Essenz der Alpen – handgefertigtes Salz aus Tirol mit ausgewählten Kräutern. Perfekt für jede Brotzeit. Hier entdecken!\u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56364134105414,"sku":"047EDA0520","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/essenz-der-alpen-jausensalz-keramiktopf_4031a611-cd4f-44ed-8c64-09f98a0dce5c.jpg?v=1776146181"},{"product_id":"alpen-salz-pfeffer-im-keramiktopf","title":"Alpen Salz \u0026 Pfeffer im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eAlpen Salz \u0026amp; Pfeffer – perfekter Genuss aus den Tiroler Alpen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAlpen Salz \u0026amp; Pfeffer\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEssenz der Alpen\u003c\/strong\u003e ist genau das Richtige für dich, wenn du nach einer raffinierten alpinen Kombination zum Würzen suchst. Diese einzigartige Mischung aus feinen Salzkristallen, hochwertigem Pfeffer und Alpenkräutern bringt die pure Essenz der Tiroler Alpen direkt in deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum das Essenz der Alpen Salz \u0026amp; Pfeffer dir würzen so leicht macht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Harmonie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Alpen Salz \u0026amp; Pfeffer kombiniert die natürliche Milde des handgefertigten Alpensalzes und der aromatischen Schärfe erlesenen Pfeffers mit alpinen Kräutern wie Bohnenkraut, Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Liebstöckel, Basilikum und Kerbel. Diese einmalige Mischung verleiht deinen Speisen eine ausgewogene Würze und eine besondere Tiefe. Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Salate – mit diesem Duo kannst du nichts falsch machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich und authentisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssenz der Alpen steht für Nachhaltigkeit und Qualität. Das Salz wird traditionell aus hochkonzentrierter Salzsole gewonnen, und der Pfeffer stammt aus den besten Anbaugebieten. Ohne künstliche Zusätze bringt diese Mischung den natürlichen Geschmack direkt auf deinen Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür jede Gelegenheit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb beim Kochen, Braten oder als Tischgewürz – das Alpen Salz \u0026amp; Pfeffer ist ein vielseitiger Allrounder, der in keiner Küche fehlen darf. Es ist ideal, um deine Gerichte unkompliziert und dennoch raffiniert zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – Hol dir ein Stück Tirol nach Hause\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das Alpen Salz \u0026amp; Pfeffer aus Österreich Köche und Feinschmecker. Das alpine Siedesalz (100g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole angereichert mit Pfeffer und Alpenkräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle jetzt das Alpen Salz \u0026amp; Pfeffer und erlebe die Qualität und den authentischen Geschmack dieser besonderen Würzmischung. Bringe ein Stück Tirol in deine Küche und genieße den unverwechselbaren Geschmack der Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das Alpen Salz \u0026amp; Pfeffer von Essenz der Alpen – eine harmonische Mischung aus handgefertigtem Alpensalz und hochwertigem Pfeffer. Perfekt zum Verfeinern deiner Gerichte. Jetzt hier bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße das Alpen Salz \u0026amp; Pfeffer von Essenz der Alpen – handgefertigtes Salz aus Tirol und hochwertiger Pfeffer. Perfekt für jede Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56364134236486,"sku":"047EDA0420","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/eesenz-der-aplen-salz-und-pfeffer_5ee9b250-9335-46b0-8a68-a7dcf173fff4.jpg?v=1776146183"},{"product_id":"zirbensalz-im-keramiktopf","title":"Zirbensalz im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eZirbensalz – Ein Hauch von Wald aus den Tiroler Alpen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Salz sind, dann probiere das \u003cstrong\u003eZirbensalz\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEssenz der Alpen\u003c\/strong\u003e. Dieses besondere Salz wird in Handarbeit aus hochkonzentrierter Salzsole in Österreich gewonnen und mit den Zapfen der Zirbe, der \"Königin der Alpen\", veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas das Essenz der Alpen Zirbensalz so einzigartig macht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartige Herstellung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinen Pfannensaline von Johanna Jenewein in Hall in Tirol entsteht das Zirbensalz durch sorgfältige Handarbeit. Die Salzkristalle werden mit Zirbenzapfen Extrakt kombiniert, was ihnen eine einzigartig süßliche Note verleiht – perfekt für besondere kulinarische Erlebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVielseitige Anwendung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas rosa-braune Zirbensalz ist ideal zum Verfeinern von Fleisch- und Fischgerichten, wie Schweinebraten oder geräucherte Forelle, auf zu Knollengemüse ist es zuempfehlen, ebenso wie oder als besonderes Finish auf herzhaften Speisen. Es verleiht Ihren Gerichten einen unverwechselbaren, karamellig-honigartigen Geschmack und bringt das Aroma der Alpen direkt in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürliche Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssenz der Alpen setzt auf 100% natürliche Zutaten ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist ein Salz, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Qualität überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – Holen Sie sich ein Stück Tirol nach Hause\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das Zirbensalz aus Österreich Köche und Feinschmecker. Das alpine Natursalz (80g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie jetzt das Zirbensalz bei genussland.de und erlebe den einzigartigen Geschmack der Tiroler Alpen. Genießen Sie die Qualität und den authentischen Geschmack dieser besonderen Salzspezialität und bringe ein Stück alpine Natur in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie das Zirbensalz von Essenz der Alpen – handgefertigtes Salz aus Tirol mit dem Extrakt von Zirbenzapfen. Perfekt zum Verfeinern alpiner Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364134498630,"sku":"047EDA0320","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/essenz-der-alpen-zirbensalz_d89c8ff0-d46e-4409-8221-56bf700f154f.jpg?v=1776146184"},{"product_id":"alpensalz-im-keramiktopf","title":"Alpensalz im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eAlpensalz – pure Natur aus den Tiroler Bergen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn du auf der Suche nach einem Salz bist, das deine Gerichte auf ein neues Level hebt? Dann probiere das \u003cstrong\u003eAlpensalz\u003c\/strong\u003e von E\u003cstrong\u003essenz der Alpen\u003c\/strong\u003e. Dieses unjodierte Salz wird in traditioneller Handarbeit in der kleinen Pfannensaline in Hall in Tirol gewonnen. Hier treffen jahrhundertealte Methoden auf die reine Kraft der Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere am Essenz der Alpen Salz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003epfannengesiedetes Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Alpensalz wird aus hochkonzentrierter Salzsole gewonnen und schonend in offenen Pfannen gesiedet. Dabei entstehen feine Salzkristalle, die sich durch ihren milden, natürlichen Geschmack auszeichnen. Die sorgfältige Verarbeitung ohne künstliche Zusätze garantiert höchste Qualität und unverfälschten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eunjodiert und fein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgal ob zum Verfeinern von Salaten, zum Würzen von Fleisch und Fisch oder als Finish für deine Lieblingsgerichte – das Alpensalz im Keramiktopf ist ein ein mildes, naturbelassenes Tafelsalz aus regionaler Produktion und ein echter Allrounder in der Küche. Seine feinen Kristalle lösen sich schnell auf und bringen die Aromen deiner Speisen perfekt zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das Beste: Das unjodierte Salz kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus, sodass du den puren, natürlichen Geschmack der Alpen genießen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – ein Stück Tirol in deiner Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das Alpensalz aus Österreich Köche und Feinschmecker. Das alpine Natursalz (90g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle jetzt das Alpensalz und erlebe die Qualität und den unverwechselbaren Geschmack dieser besonderen Salzspezialität. Bringe ein Stück Tirol in deine Küche und genieße den authentischen Geschmack der Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das Alpensalz von Essenz der Alpen – handgefertigt und natürlich, perfekt zum Verfeinern deiner Gerichte. \u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364134695238,"sku":"047EDA0120","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/essenz-der-alpen-alpensalz_70e022f4-4a49-4734-bb84-f2ce4b743e7d.jpg?v=1776146184"},{"product_id":"alpen-fleur-de-sel-im-keramiktopf","title":"Alpen Fleur de Sel im Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eAlpen Fleur de Sel – feinste Salzkristalle aus den Tiroler Bergen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das \u003cstrong\u003eAlpen Fleur de Sel\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEssenz der Alpen\u003c\/strong\u003e – ein exklusives Salz, das in traditioneller Handarbeit aus den reinen Salzquellen der Tiroler Alpen gewonnen wird. Dieses Salz ist nicht nur ein Küchengeheimnis, sondern ein echtes Highlight für Gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere am Essenz der Alpen Fleur de Sel?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReine Handarbeit aus Tirol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Alpen Fleur de Sel wird aus hochkonzentrierter Salzsole in der kleinen Pfannensaline von Johanna Jenewein in Hall in Tirol gewonnen. Dabei entstehen feine Salzkristalle, die sich durch ihren natürlichen und milden Geschmack auszeichnen. Jedes Kristall ist ein Beweis für die sorgfältige Handarbeit und die Liebe zum Detail, die in dieses feine Fingersalz von Essenz der Alpen einfließt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig und natürlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Salz im Keramiktopf ist ein wahres Allroundtalent in der Küche. Ob zum Verfeinern von frischen Salaten, zum Würzen von exquisiten Fleisch- und Fischgerichten oder als besonderes Finish auf deinem Avocado-Eier-Toast – das knusprige Alpen Fleur de Sel ist ein knusprioges Fingersalz, das vielseitig einsetzbar und immer eine Bereicherung ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das Beste: Es kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus, so daß du den puren, natürlichen Geschmack der Alpen genießen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssenz der Alpen – ein Stück Tirol in deiner Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2020 begeistert das feine Alpen Fleur de Sel, daß etwas mehr Feuchtigkeit als die üblichen Speisesalze hat, durch seine wunderbar feine, zart-knusprige Konsistenz, die es ideal zum Veredeln bei Tisch macht. Das alpine Natursalz (70g) wird in schönen, nachhaltigen Tontöpfchen, die als Vorratsbehälter oder Backförmchen wiederverwendet werden können, abgefüllt und von Hand etikettiert. Das besondere Tischsalz ist ein unjodiertes Salz aus unraffinierter, österreichischer Alpensole. Seine zarten Salzblüten funkeln wie Schneekristalle in der Sonne, findet Gründerin Johanna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestelle jetzt das Alpen Fleur de Sel hier im Gourmet Versand und bringe ein Stück Tirol in deine Küche. Erlebe die Qualität und den unverwechselbaren Geschmack dieses besonderen Salzes und genieße das Beste, was die Alpen zu bieten haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpen Fleur de Sel von Essenz der Alpen – handgefertigt und natürlich, perfekt zum Verfeinern deiner Gerichte. Genieße das Alpen Fleur de Sel – handgefertigtes Salz aus Tirol.\u003c\/p\u003e","brand":"Essenz der Alpen","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56364134728006,"sku":"047EDA0220","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/essenz-der-alpen-fleur-de-sel_993a7ab9-3352-4789-b0b8-ff304c724b5f.jpg?v=1776146185"},{"product_id":"saltverk-sea-salt-salzflocken-250g","title":"Sea Salt – Salzflocken – 250g","description":"\u003ch2\u003eSaltverk Flaky Sea Salt – Salzflocken aus Island\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFlaky Sea Salt 250g\u003c\/strong\u003e, das sind knusprige \u003cstrong\u003eSalzflocken aus Island\u003c\/strong\u003e. Die feinen, handgefertigten Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist. Hier in der 250g Kartonage für den täglichen Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie knusprigen Salzflocken verwendest Du am besten als Fingersalz, also zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse nach dem eigentlichen Gar- bzw. Kochvorgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Flaky Sea Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die Flaky Sea Salt, pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk, ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56364154290502,"sku":"047AND0014","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-flaky-sea-salt-salzflocken-250g_623645b7-8755-4e57-86b1-695e1c38d2eb.jpg?v=1776146252"},{"product_id":"fleur-de-sel-de-gurande-im-leinensack","title":"Fleur de Sel de Guérande im Leinensack","description":"\u003ch2\u003efeinstes Fleur de sel de Guérande IGP traditionell verpackt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFleur de Sel de Guérande im Leinensack\u003c\/strong\u003e ist ein schönes Geschenk für Kochbegeisterte, Frankreich Fans und zusammen mit Brot ein tolles Mitbringsel zum Einzug. Das Fleur de Sel de Guérande vom l'Atelier du Sel ist ein feines, französisches Fleur de sel IGP aus der Bretagne. Das Fleur de Sel aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec geschöpft. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschöpfte Fleur de Sel kannst Du am Ende des Garvorgangs oder erst auf Deinem Teller hinzugegeben, es verbessert bzw. „hebt“ den Geschmack von Fleisch, gegrilltem Fisch, oder gedünstetem Gemüse. Ein paar Flocken knuspriges Fleur de Sel auf einer gegarten Hochrippe, einem weichen Frühstücksei oder einer sehr süßen Melone verheißen eine geschmackliche Offenbarung.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Fleur de Sel de Guérande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleur de Sel, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel behutsam von der Wasseroberfläche nach alter Tradition von Hand geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der vollen Aufmerksamkeit des Paludiers. Die Reinheit und Qualität des Fleur de Sel hängen von der Präzision ihrer Arbeit ab. Es eine rare Besonderheit und besteht aus feinen weißen Kristallen, knusprig und zart. Unzerkleinert und ungewaschen bewahren diese Kristalle von hervorragender Qualitätund ihren natürlichen Gehalt an Spurenelementen. Das Fleur de Sel von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz aus der Guérande und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der unvergleichliche Geschmack von Fleur de Sel aus Guérande ist besonders bei Gourmets und Sterneköchen beliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56364249186630,"sku":"047MOR0012","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fleur-de-sel-de-guerande-im-leinensack_bb6a249a-d6e8-4aa8-806d-02dbed6c7af8.jpg?v=1776146530"},{"product_id":"maldon-smoked-sea-salt-125g","title":"Smoked Sea Salt – 125g","description":"\u003ch2\u003eMaldon Smoked Sea Salt – geräucherte Meersalzflocken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMaldon Smoked Sea Salt\u003c\/strong\u003e, das sind geräucherte Meersalzflocken mit einer dezenten Rauchnote, welches durch das Räuchern über britischer Eiche entsteht. Es ist herrlich für alle Speisen deren Du einen Hauch Rauch einhauchen möchtest: kurzgebratenes Fleisch oder Fisch oder Muscheln. Aber auch zu vegetarischen Speisen wie Feta, mediterrane Gemüse oder auf einem Spiegelei ist das Rauchsalz als Fingersalz für das Finishing ein Erlebnis. Einfach eine Prise Maldon Smoked Sea Salt zwischen Daumen und Zeigefinger zerreiben und über deine Speisen streuen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmoked Sea Salt – geräuchertes Meersalz mit Sorgfalt gewonnen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn den Ufern der Blackwater-Mündung gelegen, war die uralte Stadt Maldon bereits zu den Zeiten der Römer ein Zentrum der Salzgewinnung. Es sind die Besonderheiten dieses Ortes und der einzigartigen Verfahren von Maldon, die dieses Salz so unverkennbar und einmalig im Geschmack und von besonderer Textur machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Maldon Meersalz wird mit größter Sorgfalt und nach denselben traditionellen Verfahren gewonnen, das schon von Generationen vorher so genutzt wurde. Die unverkennbare Pyramidenform der Maldon Salzkristalle ist das Wahrzeichen der Maldon Crystal Salt Ltd. mit Sitz in Maldon. Die englischen Meersalzflocken sind wegen ihrer Knusprigkeit und ihres guten Geschmacks beliebt gewonnen. Die intensive Frische, der reine Geschmack und die perfekt ausgewogenen, natürlichen Mineralstoffe der Maldon Salzflocken runden Gerichte wundervoll ab und vertiefen das Geschmackserlebnis. Neben den klassischen Salzflocken gibt es auch geräucherte Salzflocken von Maldon. Try it out: hier kannst Du Maldon Smoked Sea Salt kaufen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maldon Crystal Salt","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56364280283462,"sku":"047ALL00017","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/maldon-smoked-sea-salt-flakes_9d457b31-2a4f-446f-9458-d29dc4deb3f3.jpg?v=1776146644"},{"product_id":"sal-de-ibiza-fleur-de-sel-isla-blanca-keramiktopf","title":"Fleur de Sel Isla Blanca – Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eFleur de Sel Isla Blanca – Salz mit ibizenkischen Kräutern – 140g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza Fleur de Sel Isla Blanca\u003c\/strong\u003e, Salz \u003cstrong\u003eim weißen Keramiktopf\u003c\/strong\u003e, hat eine besondere Zutat: herrlich duftende ibizenkische Kräuter. Pro verkauften Keramiktopf Fleur de Sel Isla Blance spendet Sal de Ibiza einen Euro an den Ibiza Preservation Fund. Dieser unterstützt lokale Projekte der Balearen Insel, die nachhaltig die natürliche Schönheit der Insel erhält oder wieder herstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn dem weißen Keramiktopf versteckt sich ein phantastisches Kräutersalz, welches wunderbar zu mediterranen Fisch- oder Hühnchen Gerichten, gern vom Grill, passt. Feinster Fleur de Sel wird mit Zitronenschale und Kamillenblüten gemischt und mit ätherischen Ölen von Anis, Fenchel, Kamille, Lavendel, Zitrone, Orange, Pfefferminze, aber auch Rosmarin, Salbei, Thymian und Wacholder angereichert. Natürlich harmoniert dieses Fleur de Sel mit ibizenkischen Kräutern auch zu vielen Gemüsearten, wie Tomaten, Zucchini, Aubergine, Paprika und roten Zwiebeln. Aber auch pur auf einem Butterbrot ist es eine Offenbarung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza Fleur de Sel – in Salinen geerntet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleur de Sel von Sal de Ibiza gilt mit als besonders hochwertigstes Salz. Es ist die sogenannte Blume des Salzes, die oberste Schicht, die in Salinen entsteht bei Verdunsten des Meerwassers entsteht. Neben ausreichend Sonne und leichtem Wind ist auch die Luftfeuchtigkeit entscheidend und natürlich die Qualität des Meerwassers. Die Salinen in denen das Fleur de Sel von Sal de Ibiza geerntet wird, befinden sich im Naturschutzpark im Süden der Insel. Die kleinen fragilen Kristalle sind einzigartig in ihrer Textur und ihrem Geschmack und enthalten über 80 Mineralien und Spurenelemente. Fleur de Sel von ist ein besonders mildes Salz. Der Steintopf von Sal de Ibiza wird mit Dosierlöffel geliefert und eignet sich ideal, um das Fleur de Sel immer auf dem Tisch stehen zu haben. Fleur de Sel eignet sich natürlich auch als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIsla Blanca – Limited Edition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie erste limitierte Edition von Sal de Ibiza war ein rosafarbenes Salztöpfchen, welches die internationale Organisation Pink Ribbon mit 1€ pro verkauften Topf unterstützte. Überwältigt vom Erfolg, welcher der Forschung gegen den Brustkrebs zu Gute kam, bestärkte das Team rund um Daniel Witte nun jedes Jahr eine neue Sonderedition zu kreieren und damit ein gemeinnütziges Projekt zu unterstützen. 2019 war es die weiße Edition Isla Blanca, die je 1 € an den Ibiza Preservation Fund spendete, um den Nachhaltigkeitsgedanken auf der Insel zu stärken. Die Spende für die blaue Limited Edition 2020 (Mar Blau) ging an Plastic Free Ibiza. Weil immer noch viel zu tun ist und die Edition Isla Blanca so gut angekommen ist, gibt es das Flor de Sel mit ibizenkischen Kräutern nun in neuer Auflage.\u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364280840518,"sku":"047VIA51202","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-isla-blanca_b2aee903-3dfe-484a-a82b-23566948f6d7.jpg?v=1776146646"},{"product_id":"sal-de-ibiza-rosensalz-im-steintopf","title":"Rosensalz im Steintopf","description":"\u003ch2\u003eRosensalz im rosa Steintopf – Fleur de Sel la vie en rose – 140g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza Rosensalz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFleur de Sel la vie en rose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eim rosa Steintopf\u003c\/strong\u003e ist eine limitierte Sonder-Edition. Das Fleur de Sel La vie en Rose ist mit Rosenknospen, Rosenblättern und Rosenöl verfeinert. Ästhetik, Inhalt und Nachhaltigkeit machen das Rosensalz, welches in ein pinkes Töpfchen gefüllt gefüllt wird, aus. Auf seinem Etikett trägt das Rosensalz zu dem eine rosa Schleife, die Pink Ribbon. Daniel Witte, Inhaber von Sal de Ibiza, spendet von jedem verkauften Tontöpfchen, der La vie en Rose Limited Edition, 2 Euro an Pink Ribbon Deutschland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Die rosa Schleife „Pink Ribbon“ steht heute weltweit als unverkennbares Symbol im Bewusstsein gegen Brustkrebs. Ziel ist es, gemeinsam die Sensibilität für Brustkrebs zu stärken. Denn bei kaum einer anderen Krebserkrankung ist die Früherkennung so wichtig für die Heilungschancen\" erklärt die Vereinigung ihre Aufgabe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rosensalz La vie en Rose ist wunderbar als Dessert-Salz zu dunkler Mousse au Chocolat, zu Chocolat Coulant, zu Vanilleeiscreme, aber auch herzhafte Speisen lassen sich damit würzen, wie z.B. Lammkoteletts, Wildgerichte oder orientalisch inspirierte Gerichte wie z. B. Tajine oder Couscous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch dazu ist das Fleur de Sel la vie en rose von Sal de Ibiza im rosa Steintopf ein wertschätzendes Geschenk, ganz gleich ob gemeinsam mit einem Brot zum Einzug, als Geschenk zum Geburtstag oder als Mitbringsel zur Grillparty. Mit dem kleinen, weißen Porzellanlöffel läßt sich das Rosensalz gut dosieren und macht auf dem Tisch eine gute Figur. Und ist das Töpfchen einmal leer, läßt es sich nachhaltig wieder füllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza Fleur de Sel la vie en rose – Limited Edition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie erste limitierte Edition von Sal de Ibiza war ein rosafarbenes Salztöpfchen, welches die internationale Organisation Pink Ribbon mit 1€ pro verkauften Topf unterstützte. Überwältigt vom Erfolg, welcher der Forschung gegen den Brustkrebs zu Gute kam, bestärkte das Team rund um Daniel Witte nun jedes Jahr eine neue Sonderedition zu kreieren und damit ein gemeinnütziges Projekt zu unterstützen. 2019 war es die Edition Isla Blanco, die je 1 € an den Ibiza Preservation Fund spendete, um den Nachhaltigkeitsgedanken auf der Insel zu stärken. 2020 unterstützte Sal de Ibiza mit ihrer limited Edition Mar Blau mit fermentiertem Knoblauch die Organisation Plastic Free Ibiza, für eine Insel ohne Plastikmüll.\u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"140 g","offer_id":56364296077638,"sku":"047VIA512014","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-rosensalz-steintopf-la-vie-en-rose_aadd7d7a-4ff6-47b0-a2a7-906cc5d7a6e8.jpg?v=1776146695"},{"product_id":"fleur-de-sel-de-gurande-vent-dest-125g","title":"Fleur de sel de Guérande IGP – Vent d'est","description":"\u003ch2\u003eFleur de sel de Guérande IGP – Vent d'est\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFleur de Sel de Guérande\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVent d'Est\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel \u003c\/strong\u003eist feinstes, französisches Fleur de sel IGP aus der Bretagne. Das Fleur de Sel aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec bei ablandigem Wind geschöpft. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschöpfte Fleur de Sel kannst Du am Ende des Garvorgangs oder erst auf Deinem Teller hinzugegeben, es verbessert bzw. „hebt“ den Geschmack von Fleisch, gegrilltem Fisch oder gedünstetem Gemüse. Ein paar Körner Felur de Sel auf einer gegarten Hochrippe, einem weichen Frühstücksei oder einer sehr süßen Melone verheißen eine geschmackliche Offenbarung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Fleur de Sel de Guérande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleur de Sel de Guérande, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel behutsam von der Wasseroberfläche nach alter Tradition von Hand geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der vollen Aufmerksamkeit des Paludiers. Die Reinheit und Qualität des Fleur de Sel hängen von der Präzision ihrer Arbeit ab. Es eine rare Besonderheit und besteht aus feinen weißen Kristallen, knusprig und zart. Unzerkleinert und ungewaschen bewahren diese Kristalle von hervorragender Qualität. ihren natürlichen Reichtum an Spurenelementen. Das Fleur de Sel von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz aus der Guérande und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der unvergleichliche Geschmack von Fleur de Sel aus Guérande ist besonders bei Gourmets und Sterneköchen beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere am Fleur de Sel Vent d’Est\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn der Atlantikküste in der Bretagne gibt es sowohl Winde, die vom Meer her wehen, als auch Winde, die vom Land kommen. Das Fleur de Sel Vent d'est ist geprägt von heißen, trockenen Winden, die aus dem Inneren des Landes in Richtung Meer wehen und eine feine zarte Körnung bilden. Die Körner knuspern in den Mund und geben ihr suptiles Aroma von Boden und Fauna frei, bevor sie im Mund schmelzen.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56364298076486,"sku":"047MOR0011","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fleur-de-sel-de-guerande-l-atelier-du-sel_432fa93e-f7eb-48b4-bccd-8ea22f5f0105.jpg?v=1776146716"},{"product_id":"sel-de-gurande-salz-mit-rosa-beeren-150g","title":"Salz aus der Guérande mit Rosa Beeren","description":"\u003ch2\u003eSalz aus der Guérande mit Rosa Beeren – L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSalz aus der Guérande mit Rosa Beeren\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel\u003c\/strong\u003e ist ein französisches Sel de Guérande IGP aus der Bretagne, angereichert mit Pfeffer und rosa Beeren. Das Meersalz aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec gewonnen. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor das Sel Marin Gris, das graue Meersalz, aromatisiert wird, wird es mittels einer Innovation, einem Solartrockner, zusätzlich zur bereits erfolgten natürlichen Trocknung getrocknet. Nicht vollends, sondern so, daß eine gewisse natürlich Feuchte bewahrt bleibt. Rosa Beeren, grüner und schwarzer Pfeffer haben die beiden für ihr aromatisches Salz ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande aux Poivres et Baies Roses, Salz mit Rosa Beeren, ist eine leicht pfeffrige Salzmischung, die zu Fleisch aller Art, diversen Fischen, wie Lachs oder Jakobsmuscheln passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Sel de Guérande aux Poivres et Baies Roses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne, so enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für dieses aromatisierte Sel de Guérande Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der besondere Geschmack von Sel de Guérande aux Poivres et Baies Roses ist von Feinschmeckern geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364301189446,"sku":"047MOR0008","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sel-de-guerande-salz-mit-rosa-beeren-l-atelier-du-sel_577b1fd7-1f73-4d32-9771-fba5a5ccda39.jpg?v=1776146763"},{"product_id":"sel-de-gurande-salz-mit-fenchel-und-orange-150g","title":"Salz mit Fenchel und Orange","description":"\u003ch2\u003eSalz mit Fenchel und Orange – Sel de Guérande vom L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSalz mit Fenchel und Orange\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel\u003c\/strong\u003e ist ein französisches \u003cstrong\u003eSel de Guérande IGP\u003c\/strong\u003e au Fenouil et Agrumes aus der Bretagne, angereichert mit Fenchel und Orange. Das Meersalz aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec gewonnen. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor das Sel Marin Gris, das graue Meersalz, aromatisiert wird, wird es mittels einer Innovation, einem Solartrockner, zusätzlich zur bereits erfolgten natürlichen Trocknung getrocknet. Nicht vollends, sondern so, daß eine gewisse natürlich Feuchte bewahrt bleibt. Fenchel und Fenchelsaat, sowie getrocknete Orangenschale haben die beiden für ihr aromatisches Salz ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande au Fenouil et Agrumes verströmt perfekt das unverwechselbare Aroma von Anis und würzt ganz wunderbar Fisch (gedünstet, papillotes oder gegrillt), gibt Salaten, rohem Gemüse, Suppen und Eintöpfen Pepp. Es passt sehr gut zu pürierten Karotten sowie zu Muscheln in Aufläufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Sel de Guérande au Fenouil et Agrumes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne, so enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für dieses aromatisierte Sel de Guérande Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der besondere Geschmack von Sel de Guérande au Femouil et Agrumes ist von Feinschmeckern geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364301254982,"sku":"047MOR0007","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sel-de-guerande-salz-mit-fenchel-orange_487dae5e-e7a1-4f7b-8cc5-a4e82a769529.jpg?v=1776146764"},{"product_id":"sel-de-gurande-au-piment-despelette-150g","title":"Sel de Guérande au Piment d'Espelette","description":"\u003ch2\u003eSel de Guérande au Piment d'Espelette – L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSel de Guérande au Piment d'Espelette\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel\u003c\/strong\u003e, das ist französisches Sel de Guérande IGP aus der Bretagne, angereichert mit Piment d'Espelette. Das Meersalz aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Palduiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec gewonnen. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor das Sel Marin Gris, das graue Meersalz, mit Piment d'Espelette aromatisiert wird, wird es mittels einer Innovation, einem Solartrockner, zusätzlich zur bereits erfolgten natürlichen Trocknung getrocknet. Nicht vollends, sondern so, daß eine gewisse natürlich Feuchte bewahrt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande au Piment d'Espelette verströmt perfekt das unverwechselbare Aroma des Ursprungsgeschützen Piment d’Espelette, einer milden Chilisorte aus dem Baskenland, und würzt ganz wunderbar Brathähnchen, marinierte Sardinen, Thunfisch und Lachssteaks, aber auch rotes Fleisch, Gemüsepfannen und Omelette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Salz aus der Guérande mit Piment d'Espelette\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne, so enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für dieses aromatisierte Sel de Guérande Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der besondere Geschmack von Sel de Guérande au Piment d'Espelette ist von Feinschmeckern geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364301287750,"sku":"047MOR0006","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sel-de-guerande-au-piment-d-espelette-atelier-du-sel_7703bc72-d0b2-4303-9e51-df6c162c1a35.jpg?v=1776146765"},{"product_id":"sel-de-gurande-baerlauchsalz-150g","title":"Bärlauchsalz aus der Guérande","description":"\u003ch2\u003eBärlauchsalz aus der Guérande – L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBärlauchsalz\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel \u003c\/strong\u003eist ein französisches \u003cstrong\u003eSel de Guérande IGP\u003c\/strong\u003e aus der Bretagne, angereichert mit Bärlauch, Knobblauch und Schalotten. Das Meersalz aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec gewonnen. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor das Sel Marin Gris, das graue Meersalz, mit Bärlauch aromatisiert wird, wird es mittels einer Innovation, einem Solartrockner, zusätzlich zur bereits erfolgten natürlichen Trocknung getrocknet. Nicht vollends, sondern so, daß eine gewisse natürlich Feuchte bewahrt bleibt. Getrockneten Bärlauch aber Knoblauch und Schalotten Granulat haben die beiden für ihr aromatisches Bärlauchsalz ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bärlauchsalz verfeinert den Geschmack deiner Gerichte mit feinen Knoblaucharomen. Es passt zu Gratins, Risottos, Suppen, Kartoffeln, Polentas, hellem Fleisch, zur mediterranen Küche ebenso wie zur Frühlingsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Sel de Guérande a l'ail des ours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne, so enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für dieses aromatisierte Sel de Guérande Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der besondere Geschmack von Sel de Guérande a l'ail des ours und dem Bärlauchsalz ist von Feinschmeckern geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364301353286,"sku":"047MOR0005","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/baerlauchsalz-sel-de-guerande-l-atelier-du-sel_6af97c68-4b84-4434-baf7-525f3503e9e9.jpg?v=1776146766"},{"product_id":"sel-de-gurande-kraeutersalz-150g","title":"Kräutersalz aus der Guérande","description":"\u003ch2\u003eSel de Guérande aux Herbes – Kräutersalz vom L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKräutersalz\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel \u003c\/strong\u003eist ein französisches \u003cstrong\u003eSel de Guérande IGP\u003c\/strong\u003e aus der Bretagne, angereichert mit mediterranen Küchenkräutern. Das Meersalz aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec gewonnen. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor das Sel Marin Gris, das graue Meersalz, mit Kräutern aromatisiert wird, wird es mittels einer Innovation, einem Solartrockner, zusätzlich zur bereits erfolgten natürlichen Trocknung getrocknet. Nicht vollends, sondern so, daß eine gewisse natürlich Feuchte bewahrt bleibt. Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, sowie grünen und roten Oregano haben die beiden für ihr aromatisches Kräutersalz ausgewählt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kräutersalz versprüht den Duft mediterraner Kräuter auf deinem Teller und ist ideal für Mittelmeer Fische, Rind und Schwein vom Grill oder aus dem Backofen, geschmortes Gemüse, wie Tomaten, Zucchini, Paprika und Zwiebeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Sel de Guérande aux Herbes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne, so enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für dieses aromatisierte Sel de Guérande Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der besondere Geschmack von Sel de Guérande aux Herbes und dem Kräutersalz ist von Feinschmeckern geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364301517126,"sku":"047MOR0004","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sel-de-guerande-kraeutersalz-l-atelier-du-sel_52b44f30-8ec9-4059-b3d3-a1ff50e324a0.jpg?v=1776146767"},{"product_id":"sel-de-gurande-algensalz-150g","title":"Algensalz aus der Guérande","description":"\u003ch2\u003eSel de Guérande aux Algues – Algensalz vom L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eAlgensalz\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel\u003c\/strong\u003e ist französisches \u003cstrong\u003eSel de Guérande IGP\u003c\/strong\u003e aus der Bretagne, angereichert mit Seetang. Das Meersalz aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec gewonnen. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor das Sel Marin Gris, das graue Meersalz, mit Algen aromatisiert wird, wird es mittels einer Innovation, einem Solartrockner, zusätzlich zur bereits erfolgten natürlichen Trocknung getrocknet. Nicht vollends, sondern so, daß eine gewisse natürlich Feuchte bewahrt bleibt. Der Seetang für dieses Algensalz stammt aus der Nord-Bretagne. Dulse, Nori und Seesalat haben die beiden für ihr Algensalz ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Algensalz versprüht den Duft des Meeres auf deinem Teller und ist ideal für Fisch und Meeresfrüchte und für asiatischen Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Sel de Guérande aux Algues\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne, so enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für dieses aromatisierte Sel de Guérande Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der besondere Geschmack von Sel de Guérande aux Algues und dem Algensalz ist von Feinschmeckern geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364301549894,"sku":"047MOR0003","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/algensalz-sel-de-guerande-algues-l-atelier-du-sel_3e8cc2be-5529-45ff-82e6-4aab62ad759d.jpg?v=1776146768"},{"product_id":"sel-fin-de-gurande-feines-meersalz-150g","title":"Sel Fin de Guérande – feines Meersalz im Streuer","description":"\u003ch2\u003eSel Fin de Guérande – feines Meersalz im Streuer – L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas\u003cstrong\u003e Sel Fin de Guérande\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003evom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003efeines Meersalz\u003c\/strong\u003e im praktischen Streuer aus der Bretagne. Das Sel Fin de Guérande wird von den zwei unabhängigen Palduiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec gewonnen. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor das Sel Marin Gris, das graue Meersalz, gemahlen wird, wir mittels einer Innovation, einem Solartrockner, zusätzlich zur bereits erfolgten natürlichen Trocknung getrocknet. So wird dieses feine Meersalz mit sauberer Energie, ohne chemische Zusätze, erzeugt. Es ist einem recycelbaren Salzstreuer aus Pappe und einem kompostierbaren Deckel aus Maisstärke verpackt. Ganz so wie Gilles und Matthieu ihren umweltbewussten Ansatz verstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Sel Fin de Guérande\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne, so enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für dieses gemahlene Sel Fin, feines Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Fin von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz aus der Guérande und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der besondere Geschmack von Sel Fin de Guérande ist von Feinschmeckern geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364301582662,"sku":"047MOR0002","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sel-fin-de-guerande-feines-meersalz-l-atelier-du-sel_94bb9f48-dcf7-4fc3-8b17-4a34e3f2f451.jpg?v=1776146769"},{"product_id":"fleur-de-sel-de-gurande-vent-douest-125g","title":"Fleur de Sel de Guérande – Vent d'Ouest","description":"\u003ch2\u003eFleur de Sel de Guérande – L'Atelier du Sel – Ost-Wind-Salz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFleur de Sel de Guérande\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVent d'Ouest\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel \u003c\/strong\u003eist feinstes, französisches Fleur de sel IGP aus der Bretagne. Das Fleur de Sel aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec bei Ost Wind, also bei Wind der vom Meer kommt, geschöpft. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas handgeschöpfte Fleur de Sel am Ende des Garvorgangs oder erst auf Deinem Teller hinzugegeben, verbessert bzw. „hebt“ den Geschmack von Fleisch, gegrilltem Fisch, oder gedünstetem Gemüse. Ein paar Körner Fleur de Sel auf eine gegarte Hochrippe, ein gutes Frühstücksei oder eine sehr süße Melone verheißen eine geschmackliche Offenbarung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Fleur de Sel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleur de Sel, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel behutsam von der Wasseroberfläche nach alter Tradition von Hand geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der vollen Aufmerksamkeit des Paludiers. Die Reinheit und Qualität des Fleur de Sel hängen von der Präzision ihrer Arbeit ab. Es eine rare Besonderheit und besteht aus feinen weißen Kristallen, knusprig und zart. Unzerkleinert und ungewaschen bewahren diese Kristalle von hervorragender Qualität. ihren natürlichen Reichtum an Spurenelementen. Das Fleur de Sel von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz aus der Guérande und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der unvergleichliche Geschmack von Fleur de Sel aus Guérande ist besonders bei Gourmets und Sterneköchen beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas ist das Besondere am Fleur de Sel Vent d’Ouest?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAn der Atlantikküste in der Bretagne gibt es sowohl Winde, die vom Meer her wehen, als auch Winde, die vom Land kommen und tatsächlich nimmt der Wind Anteil am Geschmack des Salzes. Der Ost-Wind, also der Seewind, ist geprägt von ozeanischen Winden, beladen mit Gischt, die ein Fleur de Sel mit ausgeprägterer Körnung bilden. Die Körner knuspern im Mund und geben ihr jodiges Aroma von Meer und Weite frei, bevor sie schmelzen.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"125 g","offer_id":56364301648198,"sku":"047MOR0001","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fleur-de-sel-de-guerande-l-atelier-du-sel_8630b1a5-c6ff-4629-ab3e-c6480e755e9f.jpg?v=1776146770"},{"product_id":"murray-river-salz-pink-salt-flakes-150g","title":"Pink Salt Flakes – 150g","description":"\u003ch2\u003eMurray River Salz – Pink Salt Flakes im Beutel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMurray River Salz,\u003c\/strong\u003e das sind knusprige rosa Salzflocken aus Australien, \u003cstrong\u003ePink Salt Flakes \u003c\/strong\u003e im praktischen wieder verschließbaren \u003cstrong\u003e150g Beutel\u003c\/strong\u003e. Die pyramidenförmigen Salzkristalle der Murray River Salt Flakes bestechen, als Fingersalz, nicht nur durch ihre pinke Farbe, sondern vor allem durch ihren milden, aber dennoch aromatischen Geschmack. Die Murray River Salt Flakes eignen sich besonders als Tischsalz zum Salzen von gegrilltem Fleisch oder Fisch, auch auf dem „Butterbrot“ oder dem Frühstücksei kann es sein besonderes Aroma entfalten. Im praktischen wieder verschließbaren 150g Beutel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Murray River Salz wurde vom International Taste Institut Brüssel mit 2 Sternen beim Superior Tase Award 2021 ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMurray River – Salt Flakes aus Australiens längstem Fluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Murray River ist mit seinen 2.375 Kilometern, der zweitlängste Fluss Australiens. Dort wo er mit seinem größten Nebenfluss, dem Darling River, zusammen fließt, liegt das Murray-Darling-Delta. Einer ca 1.050.000km² großen, ökologisch und ökonomisch bedeutenden Region des Kontinents, welche sich von Brisbane bis Adelaide zieht. Ein großer Teil der landwirtschaftlichen Flächen Australiens liegen im Murray-Darling-Becken. Über 40 Fischarten leben hier, einige davon endemisch (also nur hier vorkommend). Hier werden 40% aller Nahrungsmittel des Landes erzeugt. Aus dieser Region Australien stammen die rosa Salzflocken des Murray River Salz, welches sich seit einigen Jahren auch in Deutschland größter Beliebtheit erfreut. Über Jahrhunderte hat sich durch die Salzkonzentration im Grundwasser eine Sole gebildet, die nun an die Oberfläche gepumpt und in der australischen Sonne getrocknet, eben diese Salzflocken bildet.\u003c\/p\u003e","brand":"Murray River Salt","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364315541830,"sku":"047ALL003","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/murray-river-salz-pink-salt-flakes-150g-neu_6a916b79-512c-47d2-aebc-f70efa270b40.jpg?v=1776146855"},{"product_id":"pfeffersack-und-soehne-zitronensalz-keramikdose","title":"Zitronensalz – Keramikdose","description":"\u003ch2\u003ePfeffersack und Soehne – Zitronensalz in schwarzer Keramikdose – 80g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBasis für das \u003cstrong\u003ePfeffersack und Soehne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eZitronensalz\u003c\/strong\u003e ist ein aromatisiertes Flor de Sal von der Algarve-Küste. Es zählt zu den edelsten, beliebtesten und begehrtesten Salzarten. Die relativ geringe Ertragsmenge, die Ernte von Hand, sowie seine hervorragende Qualität verleihen ihm auch Namen wie »Salzblume« oder »Königin der Salze«. Dieses tolle Salz wird mit feinsten Zesten bester unbehandelter Zitronen aufgepeppt. Intensive Zitrusfrucht zusammen mit edlem Flor de Sal ergeben eine tolle Interpretation des mediterranen Klassikers, der jedem Gericht ein unnachahmliches Frische-Erlebnis verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Kochen ist es eher ungeeignet und zum Abschmecken eines schnöden Kochwassers auch schlichtweg Verschwendung. Wir empfehlen das Zitronensalz als klassisches Tischsalz zum Nachwürzen per Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZitronensalz – unser Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie zarten Kristalle sind leicht feucht, enthalten viele Mineralien und zerschmelzen auf der Zunge zu einem würzigen Hauch von Meer. Die feinen Flocken des Zitronensalz veredeln Salate, kalte Speisen mit Fisch oder Geflügel, aber auch grünen oder weißen Spargel und besonders gut gegrillten Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePfeffersack und Soehne – die Gewürzmanufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Zitronensalz wird von der Pfeffersack und Soehne Gewürzmanufaktur in Koblenz sorgfältig ausgewählt und im Ursprungsland bezogen, bevor es nach ausgefeilter Rezeptur gemischt in der schwarzen Keramikdose landet. So bleiben die Aromen erhalten und geschützt. Man kann es erst vor Verwendung nochmal in einem Mörser fein zerstoßen oder direkt über Speisen und Gerichte geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack und Soehne","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56364322849094,"sku":"047PFE4106","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pfeffersack-soehne-zitronensalz-keramikdose_36578907-31e1-43a2-9819-cdbcfd3572e0.jpg?v=1776146906"},{"product_id":"saltverk-rauchsalz-90g","title":"Rauchsalz – Birch Smoked Salt – 90g","description":"\u003ch2\u003eRauchsalz – Birch Smoked Salt von Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBirch Smoked Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRauchsalz\u003c\/strong\u003e, ist ein mit geräuchertem Birkenholz verfeinertes, mineralisch-frisches Salz aus Island. Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das feine Raucharoma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist. Mit dem Rauchsalz würzt du Fisch, Fleisch, Gemüse und Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Rauchsalz aus Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364339200326,"sku":"047AND0007","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-rauchsalz_31bfab87-d135-44bd-b40c-8469426b1d20.jpg?v=1776146982"},{"product_id":"saltverk-algensalz-seaweed-salt-90g","title":"Algensalz – Seaweed Salt – 90g","description":"\u003ch2\u003eAlgensalz – Seaweed Salt von Saltverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAlgensalz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSeaweed Salt\u003c\/strong\u003e, ist ein mineralisch-frisches Salz aus Island, welches mit Algen angereichert ist. Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist. Mit den Salzflocken mit Thymian würzt du Fisch aber auch Rindfleisch, Gemüse und Reis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Algensalz aus Island\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364339560774,"sku":"047AND0006","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-algensalz_1aa60dd7-fbea-43ec-ad17-2391ca3026bb.jpg?v=1776146984"},{"product_id":"saltverk-salzflocken-mit-thymian-80g","title":"Salzflocken mit Thymian – 80g","description":"\u003ch2\u003eSaltverk – Salzflocken mit Thymian aus Island – 80g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSaltverk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eArtic Thyme Salt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalzflocken mit Thymian\u003c\/strong\u003e, sind ein mineralisch-frisches Salz aus Island, welches mit Thymian aromatisiert ist. Die handgefertigten, knusprigen Salzflocken enthalten das Aroma der nördlichen Region aus der die Rohzutaten stammen. Für die Herstellung dieses Salzes wird einzig die Energie aus den heißen Quellen im Nordwesten Islands genutzt, d.h. dass die Produktion dieses Salzes ohne CO2-Ausstoß geschieht und damit äußerst umweltschonend ist. Mit den Salzflocken mit Thymian würzt du Fisch, Fleisch, Gemüse und Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaltverk – Arctic Thyme Salt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaltverk ist eine junge Firma die im westlichen Teil Islands ansässig ist. Sie ist auf der Halbinsel Reykjanes gelegen, die zwei Fjorde voneinander trennt und von hohen Bergen umgeben ist. Hier wird die Salzherstellung nach einer über 200 Jahre alten Methode in traditioneller Handarbeit betrieben. Das Salz wird aus dem reinen Wasser des nördlichen Eismeers gewonnen - dadurch erhalten die pyramidenähnlichen Salzflocken von Saltverk ihren besonderen Geschmack und ihren Gehalt an wertvollen Mineralien.\u003c\/p\u003e","brand":"Saltverk","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56364339691846,"sku":"047AND0005","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/saltverk-salzflocken-thymian_527a532e-9129-4f3a-863e-3eece14f2854.jpg?v=1776146984"},{"product_id":"nordur-salt-lava-salz-metalldose","title":"Lava Salz – Metalldose","description":"\u003ch2\u003eNordur Salt Lava Salz – Metalldose mit arctic sea slat flakes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eNordur Salt Lava Salz\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eMetalldose\u003c\/strong\u003e ist eine perfekte Verbindung aus isländischem Salz und Aktivkohle aus Bio Kokosnuss. So nimmt das Lava Salz Bezug auf seine Herkunft Island, ein Land an Ende der Welt, welches aufgrund der Schönheit seiner geothermischen Geysiren, noch aktiven Vulkanen und unberührter Natur so einzigartig ist. Das schwarze Salz verdankt seine Farbe der mit verarbeiteten Aktivkohle, die zwar geschmacklich keinen großen Einfluß auf die Meersalzflocken hat, aber optisch ganz schön was her macht, so daß du deiner Kreativität freien Lauf lassen und du damit gegrilltes Fleisch, Lachs ebenso würzen kannst wie Salate und alle hellen Speisen, die als Kontrast zur schwarzen Farbe stehen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür seine Salzverpackung hat Nordur übrigens 2014 den Red Dot Award als Auszeichnung für besonders gelungenes Design erhalten und da die Meersalzflocken in der blauen Metalldose so beliebt ist, gibt es jetzt auch die anderen Sorten, wie das schwarze Salz – lava sea salt flakes – in einer kleinen farbigen Nordur Metalldose. Die Dose ist ähnlich groß, wie die Papp-Verpackung und etwas halb so groß, wie die blaue Dosen mit dem purem Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNordur Salt – alte Technik neues Design \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits 1753 war die Technik in Siedepfannen Salz herstellen in Island bekannt. Lange Zeit schien sie dann verloren, doch Nordur hat das schonende Herstellungsverfahren wieder aufleben lassen.  Am Anfang steht frisches, salziges Meerwasser aus dem arktischen Ozean. Dieser wird in dann wie in einem Schnellkochtopf unter Druck gesetzt. Der Effekt, das Wasser beginnt schon weit unter 100 Grad an zu kochen, Mineralstoffe und Geschmacksstoffe bleiben so erhalten. Die so entstandene Sole wird in Siedepfannen zum Sieden gebracht, dabei verdunstet das Wasser langsam und übrig bleibt dieses wunderbar flockige Meersalz von Nordur. Und Nordur wäre nicht Nordur, wenn das Unternehmen sich nicht isländische Naturgewalten zu Nutze machen  und nachhaltig arbeiten würde. Nordur nutzt bei der Herstellung der Meersalz Flocken die geothermale Energie der nordischen Insel mit spektakulärer Landschaft, die durch Vulkane, Geysire, Thermalquelle und Lavafelder geprägt ist. \u003c\/p\u003e","brand":"Nordur Salt","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56364340445510,"sku":"047WIL5346","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nordur-salt-lava-salz-metalldose-v_1af80e85-07d8-478d-858a-4ec01c52ef1a.jpg?v=1776146993"},{"product_id":"nordur-salt-rauch-salz-metalldose","title":"Rauch Salz – Metalldose","description":"\u003ch2\u003eNordur Salt – Rauch Salz Metalldose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eNordur Salt Rauchsalz in Metalldose\u003c\/strong\u003e ist eine perfekte Verbindung aus isländischem Salz und traditionsreicher dänischer Räucherkunst. In einer kleinen Räucherkammer verleiht der Rauch aus der Glut verschiedener Hölzer dem Salz ein nahezu vergessenes Aroma aus früheren Zeiten. Der Duft erinnert an alten Whisky! Das Rauch Salz würzt alles, was einen Hauch Rauch verträgt, Fleisch, Frisch, aber auch Gemüse, Kartoffeln oder Butter. Für seine Salzverpackung hat Nordur übrigens 2014 den Red Dot Award als Auszeichnung für besonders gelungenes Design erhalten. Und da die Meersalzflocken in der blauen Metalldose so beliebt ist, gibt es jetzt auch die anderen Sorten, wie die Smoked Seasalt Flakes, jetzt in einer kleinen farbigen Nordur Metalldose. Die Dose ist ähnlich groß, wie die Papp-Verpackung und etwa halb so groß, wie die blaue Dosen mit dem purem Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNordur Salt – alte Technik neues Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits 1753 war die Technik in Siedepfannen Salz herstellen in Island bekannt. Lange Zeit schien sie dann verloren, doch Nordur hat das schonende Herstellungsverfahren wieder aufleben lassen.  Am Anfang steht frisches, salziges Meerwasser aus dem arktischen Ozean. Dieser wird in dann wie in einem Schnellkochtopf unter Druck gesetzt. Der Effekt, das Wasser beginnt schon weit unter 100 Grad an zu kochen, Mineralstoffe und Geschmacksstoffe bleiben so erhalten. Die so entstandene Sole wird in Siedepfannen zum Sieden gebracht, dabei verdunstet das Wasser langsam und übrig bleibt dieses wunderbar flockige Meersalz von Nordur. Und Nordur wäre nicht Nordur, wenn das Unternehmen sich nicht isländische Naturgewalten zu Nutze machen  und nachhaltig arbeiten würde. 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Die Blueberry Sea Salt Flakes sind ein wunderbar reines und flockiges Meersalz mit einem hohen Anteil an Spurenelementen vermischt mit von Hand gepflückten Blaubeeren, die in den endlosen Weitern der Insel aus Feuer uns Eis gewachsen sind. Ein unvergleichliches Salz mit fruchtig-herber und mineralischer Note und einer wunderschönen dunkel violett-roten Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nordur Blaubeer Meersalzflocken harmonieren gut zu Wild- und kräftigen Fischgerichten, im Salat oder zu Süßspeisen. Für seine Salzverpackung hat Nordur übrigens 2014 den Red Dot Award als Auszeichnung für besonders gelungenes Design erhalten und da die Meersalzflocken in der blauen Metalldose so beliebt ist, gibt es jetzt auch die anderen Sorten in einer kleinen, hübschen Nordur Metalldose. Die Dose ist ähnlich groß, wie die Papp-Verpackung und etwas halb so groß, wie die blaue Dosen mit dem purem Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNordur Salt – alte Technik neues Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits 1753 war die Technik in Siedepfannen Salz herstellen in Island bekannt. Lange Zeit schien sie dann verloren, doch Nordur hat das schonende Herstellungsverfahren wieder aufleben lassen.  Am Anfang steht frisches, salziges Meerwasser aus dem arktischen Ozean. Dieser wird in dann wie in einem Schnellkochtopf unter Druck gesetzt. Der Effekt, das Wasser beginnt schon weit unter 100 Grad an zu kochen, Mineralstoffe und Geschmacksstoffe bleiben so erhalten. Die so entstandene Sole wird in Siedepfannen zum Sieden gebracht, dabei verdunstet das Wasser langsam und übrig bleibt dieses wunderbar flockige Meersalz von Nordur. Und Nordur wäre nicht Nordur, wenn das Unternehmen sich nicht isländische Naturgewalten zu Nutze machen  und nachhaltig arbeiten würde. Nordur nutzt bei der Herstellung der Meersalzflocken die geothermale Energie der nordischen Insel mit spektakulärer Landschaft, die durch Vulkane, Geysire, Thermalquelle und Lavafelder geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Nordur Salt","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56364341068102,"sku":"047WIL5348","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nordur-salt-blaubeer-salz-metalldose-v_01df6c7b-df15-40ea-81a0-86fa54a03ddc.jpg?v=1776146995"},{"product_id":"pfeffersack-und-soehne-rauchsalz-keramikdose","title":"Rauchsalz – Keramikdose","description":"\u003ch2\u003ePfeffersack und Soehne – Rauchsalz in schwarzer Keramikdose –150g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePfeffersack und Soehne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRauchsalz\u003c\/strong\u003e ist ein dänisches Handwerksprodukt, das über lange Zeit in Buchenholz aromatisiert wird. Durch das beliebte Naturholz erhält es seine typische rotbraune Farbe und ein mildes Räucheraroma. Rauchsalze mit geringerer Qualität werden mit fertigem Aroma angereichert und meist mit Karamell eingefärbt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRauchsalz – das Wikinger Salz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie alten Wikinger waren es, die das Rauchsalz erfanden. Salz gilt seit jeher als Konservierungsmittel und man kann den Räuchervorgang durchaus als kulinarische Erweiterung beim Pökeln, Salzen oder Beizen ansehen. Das würzige Meersalz in Kombination mit der herzhaft-süßlichen Rauchnote ergibt eine wahre Geschmacksbombe, die sich vielseitig anwenden lässt. Ob für gegrilltes Fleisch, gerade für Schwein, Fisch und Gemüse oder auch Kartoffelgerichte und herzhafte Eintöpfe: das Pfeffersack und Soehne Rauchsalz ist hier das geeignetste Mittel zur Wahl. Mit Chipotle Jalapeno, Tomaten, Piment und anderen Gewürzen lässt sich ebenfalls eine leckere, pikante Barbecue-Sauce herstellen. Selbstverständlich ist unser Rauchsalz auch bestens für vegane Rezepte mit herzhafter Note geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePfeffersack und Soehne – die Gewürzmanufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Rauchsalz wird von den Gründern der Pfeffersack und Soehne Gewürzmanufaktur in Koblenz nach hohen Qualitätsansprüchen ausgewählt und in die typischen schwarzen Keramikdosen verpackt. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Man kann das Rauchsalz vor Verwendung nochmal in einem Mörser fein zerstoßen oder direkt über Speisen und Gerichte geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfeffersack und Soehne","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364368068934,"sku":"047PFE0733","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pfeffersack-soehne-rauchsalz-fein.png?v=1780987541"},{"product_id":"sal-de-ibiza-fina-feines-meersalz","title":"Fina – feines Meersalz","description":"\u003ch2\u003eSal de Ibiza – FINA – feines Meersalz im 1kg Beutel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza Fina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeines Meersalz im 1kg Beutel\u003c\/strong\u003e ist ein vollkommen naturbelassenes Meersalz, geerntet in den Salinen Ibizas, die 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt wurden. Das Meersalz, welches sich super für den Salztopf oder den Salzstreuer eignet, enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe. Es wird auch keinem weiteren Raffinierungsprozess unterzogen. Gemahlen wird es auf der Balearen Insel in einer uralten Steinmühle. Wir empfehlen sich auch einen Sal de Ibiza Salztopf anzuschaffen, dort wird das Salz gut bewahrt und vor Feuchtigkeit geschützt und der gesamte Inhalt des 1kg Beutels Fina passt hinein.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza – das weiße Gold\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit mehr als 2.700 Jahren wird in den Salinen der Insel Ibiza bestes Meersalz geerntet. Das Salz war schon damals heiß begehrt, brauchte man es doch um Lebensmittel haltbarer zu machen. Ibiza exportierte das Salz sogar nach Griechenland oder Italien. Im Jahre 1235 unserer Zeitrechnung wurden jedes Jahr rund 25.000 Tonnen Salz verkauft, Salz war ein wichtiger Wirtschaftszweig für die Insel. 1871 kauften zwei mallorquinische Kaufleute die Salinen zum unvorstellbaren hohen Preis von umgerechnet 9,15 Millionen Euro. Das zeigt Salz war schon immer ein Botschafter der Insel Ibiza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56364371870022,"sku":"047VIA5981","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal_de_ibiza_fina_fein_8e0f1142-8a7b-4755-bc3a-b70267cfc10a.jpg?v=1776147081"},{"product_id":"murray-river-salz-pink-salt-flakes-200g","title":"Pink Salt Flakes – 200g","description":"\u003ch2\u003eMurray River Salz – Pink Salt Flakes – Dose\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMurray River Salz\u003c\/strong\u003e, das sind knusprige rosa Salzflocken aus Australien, \u003cstrong\u003ePink Salt Flakes\u003c\/strong\u003e in der praktischen \u003cstrong\u003e200g Dose\u003c\/strong\u003e. Die pyramidenförmigen Salzkristalle der Murray River Salt Flakes bestechen, als Fingersalz, nicht nur durch ihre pinke Farbe, sondern vor allem durch ihren milden, aber dennoch aromatischen Geschmack. Die Murray River Salt Flakes eignen sich besonders als Tischsalz zum Salzen von gegrilltem Fleisch oder Fisch, auch auf dem „Butterbrot“ oder dem Frühstücksei kann es sein besonderes Aroma entfalten. I\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Murray River Salz wurde vom International Taste Institut Brüssel mit 2 Sternen beim Superior Tase Award 2021 ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMurray River – Salt Flakes aus Australiens längstem Fluss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Murray River ist mit seinen 2.375 Kilometern, der zweitlängste Fluss Australiens. Dort wo er mit seinem größten Nebenfluss, dem Darling River, zusammen fließt, liegt das Murray-Darling-Delta. Einer  ca 1.050.000km² großen, ökologisch und ökonomisch bedeutenden Region des Kontinents, welche sich von Brisbane bis Adelaide zieht. Ein großer Teil der landwirtschaftlichen Flächen Australiens liegen im Murray-Darling-Becken. Über 40 Fischarten leben hier, einige davon endemisch (also nur hier vorkommend). Hier werden 40% aller Nahrungsmittel des Landes erzeugt. Aus dieser Region Australien stammen die rosa Salzflocken des Murray River Salz, welches sich seit einigen Jahren auch in Deutschland größter Beliebtheit erfreut. Über Jahrhunderte hat sich durch die Salzkonzentration im Grundwasser eine Sole gebildet, die nun an die Oberfläche gepumpt und in der australischen Sonne getrocknet, eben diese Salzflocken bildet.\u003c\/p\u003e","brand":"Murray River Salt","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56364393627974,"sku":"047ALL002","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/murray-river-salz-pink-salt-flakes-200g-Dose_992e60c4-8ab2-41c4-8b98-982b91800b4f.jpg?v=1776147193"},{"product_id":"tartuflanghe-trueffelsalz-mit-schwarzem-trueffel-90g","title":"Trüffelsalz mit schwarzem Trüffel – 90g","description":"\u003ch2\u003eTartuflanghe – Trüffelsalz mit schwarzem Trüffel – Sale con Tartufo nero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür das \u003cstrong\u003eTrüffelsalz mit schwarzem Trüffel\u003c\/strong\u003e aromatisiert \u003cstrong\u003eTartuflanghe\u003c\/strong\u003e Guérande-Salz aus dem französischen Atlantik (99%) mit gefriergetrocknetem schwarzen Trüffel (0,3% Tuber aestivum Vitt., entspricht 1,5% frischem Trüffel. Das Trüffelsalz mit schwarzem Trüffel ist toll zum Würzen von Fisch, Fleisch, Risotto, Pasta, Käse und Saucen oder einfach auf knusprigem Butter-Brot.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartuflanghe – Trüffelsalz aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe Montanaro damit starteten frische schwarze und weiße Trüffel von bester Qualität aus dem Piemont zu verkaufen. Zu dieser Zeit war ihr Restaurant vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden und Beppe machte sich nicht nur als Koch, sondern auch als Trüffelspezialist einen Namen. Seit 1980 ließ Beppe unter dem Namen TartufLanghe nach seinen Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten produzieren, um Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können. Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand so die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Aber auch das TartufLanghe Trüffelsalz mit schwarzem Trüffel gehört zu den beliebtesten Trüffelprodukten aus Beppes einzigartiger Kollektion.\u003c\/p\u003e","brand":"TartufLanghe","offers":[{"title":"90 g","offer_id":56364410536262,"sku":"047WIL39361","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Tartuflanghe-Trueffelsalz-schwarzen-Trueffeln-g_92306eb4-51dd-4e7d-b150-9925c207a1e6.jpg?v=1776147252"},{"product_id":"sal-de-ibiza-fleur-de-sel-im-mini-steintopf","title":"Fleur de Sel im Mini Steintopf","description":"\u003ch2\u003eSal de Ibiza – Fleur de Sel im Mini Steintopf – 29g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFleur de Sel\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSal de Ibiza\u003c\/strong\u003e im türkisfarbenem \u003cstrong\u003eMini Steintopf\u003c\/strong\u003e ist die unumstrittene Nummer 1 im Sortiment von Sal de Ibiza. Es war das erste Produkt, welches 2004 vom Berliner Daniel Witte gelauncht wurde und ist bis heute einer seiner Topseller. Fleur de Sel, die Blume des Salzes, ist die oberste Schicht mit feinsten Salzkristallen, die entsteht, wenn Meerwasser in den Salinen verdunstet, es gilt als das qualitativ beste Salz, welches nur etwa 1 % der Gesamt Salzernste ausmacht. Jede Menge Mineralien und Spurenelemente sind in diesem knusprigen Fleur de Sel enthalten. Es kommt natürlich nicht ins Kochwasser, sondern wird zu den bereits gegarten Gemüsen hinzugegeben, über Bratkartoffeln oder Fleisch gestreut oder krönen das Frühstücksei. Das niedliche Töpfchen eignet sich auch gut zum Mitnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch dazu ist das Fleur de Sel von Sal de Ibiza im Tontopf ein schönes Geschenk, ganz gleich ob gemeinsam mit einem Brot zum Einzug, als Geburtstagsgeschenk oder als Mitbringsel zur Grillparty. Mit dem kleinen, weißen Porzellanlöffel läßt sich das Fleur de Sel gut dosieren und macht auf dem Tisch eine gute Figur. Und ist das Fleur de Ibiza Töpfchen einmal leer, läßt es sich mit dem Nachfüllbeutel wieder füllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNaturbelassenes Meersalz – Fleur de Sel aus Ibiza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturbelassenes Meersalz ist nicht nur eine Verbindung aus Natrium und Chlor, sondern besteht zu dem aus einer Vielzahl natürlicher Mineralien und Spurenelemente. Um es zu ernten wird salziges Meerwasser mittels kleiner Kanäle in dafür gegrabene flache Becken geführt, nun kommt die Wärme der Sonne ins Spiel, die das Wasser verdunsten und eine Sole entstehen läßt. Es braucht Zeit, viel Sonne und leichten Wind damit sich aus dieser Sole kleine fragile Salzkristalle bilden können und als feines Fleur de Sel von Hand geschöpft werden. 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Geerntet wird das Granito in den Salinen Ibizas, im Naturschutzpark Salines d’Eivissa, wo das Meerwasser von außergewöhnlicher Qualität ist. Das Sal de Ibiza Granito ist etwas gröber und würzt dadurch intensiver. Hübsch verpackt im praktischen Meersalz Streuer im typischen türkisblauem Sal de Ibiza Design verschönert es Küche und Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeersalz Streuer – von Sal de Ibiza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturbelassenes Meersalz ist nicht nur eine Verbindung aus Natrium und Chlor, sondern besteht zu dem aus einer Vielzahl natürlicher Mineralien und Spurenelemente. Um es zu ernten wird salziges Meerwasser mittels kleiner Kanäle in dafür gegrabene flache Becken geführt, nun kommt die Wärme der Sonne ins Spiel, die das Wasser verdunsten und eine Sole entstehen läßt. Es braucht Zeit, viel Sonne und leichten Wind damit sich aus dieser Sole kleine fragile Salzkristalle bilden können und als feines Fleur de Sel von Hand abgeschöpft werden. Aus dem Rest der Sole bildet sich mit der Zeit dann grobes Meersalz, welches in der Mühle verwendet oder ins Kochwasser gegeben werden kann, während sich das Fleur der Sel als Fingersalz, also zum nach dem Kochen salzen, eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Granito (Körnchen) im türkisfarbenen Meersalz Streuer ist ein unbehandeltes Meersalz, das nicht raffiniert, sondern nur in der Sonne getrocknet und dann vermahlen wird. Es enthält keinerlei Bleichmittel oder Additive wie chemisches Jod oder Fluor. Sal de Ibiza verzichtet beim Granito bewusst auf Trennmittel. Damit seine Rieselfähigkeit dennoch erhalten bleibt, ist es etwas grobkörniger als herkömmliches Tafelsalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56364427444550,"sku":"047VIA5893","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-granito-meersalz-streuer-250g_0696e565-7dfb-4aee-91b9-294ddcfa7d4b.jpg?v=1776147356"},{"product_id":"sal-de-ibiza-fleur-de-sel-mar-blau-keramiktopf","title":"Fleur de Sel Mar Blau – Keramiktopf","description":"\u003ch2\u003eFleur de Sel Mar Blau – Salz mit fermentiertem Knoblauch – 140g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza Fleur de Sel Mar Blau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalz im blauen Keramiktopf\u003c\/strong\u003e, hat eine besondere Zutat: schwarzer, fermentierter Knoblauch. Für jedes verkaufte Töpfchen der Limited Edition gehen 1 € an die Organisation Plastic Free Ibiza, die sich zur Aufgabe gemacht hat Ibiza von Plastikmüll zu befreien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Black Garlic Wonder, schwarzer, fermentierter Knoblauch ist eine der herrrlichsten Errungenschaften aus der Molekularküche von Sternekoch Ferran Adria und aus der spanischen Gourmetküche nicht mehr wegzudenken. Während sich der besondere Knoblauch im übrigen Europa seine Lorbeeren noch verdienen muss, ist er in Asien schon lange beliebt. Um aus einem klassischen Knoblauch einen schwarzen Knoblauch herzustellen wird er in Meersalzlake eingelegt 2-6 Monate konstant auf 60 °C gehalten. Während dieses Vorgangs anhält, färbt sich der Knoblauch schwarz. Durch diese sehr langsame Fermentierung, färbt sich der Knoblauch schwarz und sein einzigartiges, unverwechselbares Aroma entsteht. Es zeigt Nuancen von Vanille und Pflaume, ebenso wie die von Karamell und Balsamico Essig, aber auch Lakritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzer, fermentierter Knoblauch aromatisiert das limitierte Fleur de Sel aus Ibiza und verleiht ihm einen unnachahmlichen Umamigeschmack. Der schwarze Knoblauch ist vielseitig verwendbar: in Soßen, in Aioli oder gar in Hummus trägt er maßgeblich zur Gaumenfreude bei. Doch auch mediterranem Gemüse, einer Tomatentarte, einer Zucchini Quiche oder Flammkuchen, verleiht er das gewisse Extra. Das Salz würzt Gegrilltes ebenso wie Meeresfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza Fleur de Sel – in Salinen geerntet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFleur de Sel von Sal de Ibiza gilt mit als besonders hochwertigstes Salz. Es ist die sogenannte Blume des Salzes, die oberste Schicht, die in Salinen entsteht bei Verdunsten des Meerwassers entsteht. Neben ausreichend Sonne und leichtem Wind ist auch die Luftfeuchtigkeit entscheidend und natürlich die Qualität des Meerwassers. Die Salinen in denen das Fleur de Sel von Sal de Ibiza geerntet wird, befinden sich im Naturschutzpark im Süden der Insel. Die kleinen fragilen Kristalle sind einzigartig in ihrer Textur und ihrem Geschmack und enthalten über 80 Mineralien und Spurenelemente. Fleur de Sel von ist ein besonders mildes Salz. Der Steintopf von Sal de Ibiza wird mit Dosierlöffel geliefert und eignet sich ideal, um das Fleur de Sel immer auf dem Tisch stehen zu haben. Fleur de Sel eignet sich natürlich auch als Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMar Blau – Limited Edition mit schwarzem Knoblauch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie erste limitierte Edition von Sal de Ibiza war ein rosafarbenes Salztöpfchen, welches die internationale Organisation Pink Ribbon mit 1€ pro verkauften Topf unterstützte. Überwältigt vom Erfolg, welcher der Forschung gegen den Brustkrebs zu Gute kam, bestärkte das Team rund um Daniel Witte nun jedes Jahr eine neue Sonderedition zu kreieren und damit ein gemeinnütziges Projekt zu unterstützen. 2019 war es die Edition Isla Blanco, die je 1 € an den Ibiza Preservation Fund spendete, um den Nachhaltigkeitsgedanken auf der Insel zu stärken. Die Spende für die Limited Edition 2020 geht an Plastic Free Ibiza. Ziel ist die Schaffung einer Bewegung mit lokalen Maßnahmen zur Umkehrung des globalen Kunststoffverlaufs. Die Mission ist es, die Energie und das Engagement aller zu vereinen, die unsere Inseln vor Plastikverschmutzung schützen wollen. Bewusstseinsbildung und Maßnahmen sind die einzigen Möglichkeiten, um uns von den Konsum- und Abfallgewohnheiten zu befreien, die die Umwelt so stark schädigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56364427739462,"sku":"047VIA512044","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-mar-blau-salz-mit-fermentiertem-knoblauch_49629878-e2c6-43dd-b6b4-7cbb2341c4af.jpg?v=1776147357"},{"product_id":"sal-de-ibiza-grano-grobes-meersalz","title":"Grano – grobes Meersalz","description":"\u003ch2\u003eSal de Ibiza GRANO – grobes Meersalz im 1kg Beutel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza Grano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrobes Meersalz im 1kg Beutel \u003c\/strong\u003eist ein vollkommen naturbelassenes Meersalz, geerntet in den Salinen Ibizas, die 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt wurden. Das Meersalz, welches sich super für die Salzmühle eignet, enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe. Es wird auch keinem weiteren Raffinierungsprozess unterzogen. Gemahlen wird es in einer uralten Steinmühle. Wir empfehlen sich auch einen Sal de Ibiza Salztopf anzuschaffen, dort wird das Salz gut bewahrt und vor Feuchtigkeit geschützt und der gesamte Inhalt des 1kg Beutels Grano passt hinein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza – das weiße Gold\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit mehr als 2.700 Jahren wird in den Salinen der Insel Ibiza bestes Meersalz geerntet. Das Salz war schon damals heiß begehrt, brauchte man es doch um Lebensmittel haltbarer zu machen. Ibiza exportierte das Salz sogar nach Griechenland oder Italien. Im Jahre 1235 unserer Zeitrechnung wurden jedes Jahr rund 25.000 Tonnen Salz verkauft, Salz war ein wichtiger Wirtschaftszweig für die Insel. 1871 kauften zwei mallorquinische Kaufleute die Salinen zum unvorstellbaren hohen Preis von umgerechnet 9,15 Millionen Euro. Das zeigt Salz war schon immer ein Botschafter der Insel Ibiza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sal de Ibiza","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56364435702086,"sku":"047VIA5982","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sal-de-ibiza-grano-grobes-meersalz_f55b7944-39e6-4535-b68c-2725b8fe64cf.jpg?v=1776147404"},{"product_id":"sal-de-ibiza-fleur-de-sel-im-nachfuellbeutel","title":"Fleur de Sel im Nachfüllbeutel","description":"\u003ch2\u003eSal de Ibiza – Fleur de Sel im Nachfüllbeutel – 150g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSal de Ibiza\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFleur de Sel im Nachfüllbeutel\u003c\/strong\u003e wird in den Salinen, die im Naturschutzgebiet der Insel liegen, gewonnen. Fleur de Sel entsteht durch den Verdunstungsprozess von Meerwasser. Dabei sind verschiedene Faktoren wichtig: die Sonneneinstrahlung, der Wind, und natürlich das fachmännische Können der Menschen, die das Flor de Sal, wie es auf spanisch heißt, ernten. Die kleinen fragilen Kristalle des Fleur de Sel bilden sich nur bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind. Glücklicherweise sind diese Bedingungen auf Ibiza recht häufig anzutreffen, damit regelmäßig beste Salzblüte geerntet werden kann. Die Kristalle des Fleur de Sel sind einzigartig in ihrer Textur und ihrem Geschmack und enthalten über 80 Mineralien und Spurenelemente. Es ist ein angenehm mildes Salz. Mit dem Nachfüllbeutel läßt sich das beliebte türkisfarbene Sal de Ibiza Steintopf perfekt wieder füllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSal de Ibiza – das weiße Gold\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit mehr als 2.700 Jahren wird in den Salinen der Insel Ibiza bestes Meersalz geerntet. Das Salz war schon damals heiß begehrt, brauchte man es doch um Lebensmittel haltbarer zu machen. Ibiza exportierte das Salz sogar nach Griechenland oder Italien. Im Jahre 1235 unserer Zeitrechnung wurden jedes Jahr rund 25.000 Tonnen Salz verkauft, Salz war ein wichtiger Wirtschaftszweig für die Insel. 1871 kauften zwei mallorquinische Kaufleute die Salinen zum unvorstellbaren hohen Preis von umgerechnet 9,15 Millionen Euro. 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Die relativ geringe Ertragsmenge, die Abschöpfung und Veredelung, die hauptsächlich von Hand geschieht, sowie seine hervorragende schneeweiße Qualität verleihen ihm auch Namen wie »Salzblume« oder »Königin der Salze«. Seit mehr als 1000 Jahren wird das Salz nach der gleichen Methode an der Algarve-Küste abgeschöpft und veredelt. Dort werden europaweit die meisten Sonnentage gezählt, was dem Flor de Sal sehr zuträglich ist. Es entsteht fast ausschließlich an besonders heißen und sehr windstillen Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Kochen ist es eher ungeeignet und zum Abschmecken eines schnöden Nudelwassers auch schlichtweg Verschwendung. Wir empfehlen das Flor de Sal als klassisches Tischsalz zum Nachwürzen per Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFlor de Sal – unser Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie zarten Kristalle sind leicht feucht, enthalten viele Mineralien und zerschmelzen auf der Zunge zu einem würzigen Hauch von Meer. Die feinen Flocken des Flor de Sal veredeln Salate, kalte Speisen und sind am besten zum Nachwürzen von Hand geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePfeffersack und Soehne – die Gewürzmanufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Flor de Sal Salz wird von der Pfeffersack und Soehne Gewürzmanufaktur in Koblenz sorgfältig ausgewählt und im Ursprungsland bezogen, bevor es naturrein in der schwarzen Keramikdose landet. So bleiben die Aromen erhalten und geschützt. 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