{"title":"Silvester","description":"\u003cp\u003eDas Klirren der Gläser um Mitternacht. Der perlende Schluck, der das alte Jahr verabschiedet und das neue begrüßt. Ein Teller mit Pralinen, Honig und feinen Kleinigkeiten, die den Abend tragen. Silvester ist der Moment, in dem Genuss zum Ritual wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSparkling Tea und Aperitif\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCopenhagen Sparkling Tea\u003c\/strong\u003e ist der elegante Begleiter zum Jahreswechsel – perlend wie Champagner, ohne Kopfschmerz am Neujahrsmorgen. Dazu Liköre und Elixiere von \u003cstrong\u003eDr. Jaglas\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePralinen und Confiserie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSawade Berlin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eConfiserie Imping\u003c\/strong\u003e liefern Pralinen, die auf dem Silvestertisch eine gute Figur machen. Dazu Honig von \u003cstrong\u003eBeauharnais\u003c\/strong\u003e und feine Senfe aus Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eDer beste Weg ins neue Jahr führt über einen guten Teller und ein volles Glas.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eHier finden Sie Feinkost und Getränke für den Jahreswechsel – von Aperitif bis Mitternachtssnack.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"berger-fruchtgelee-mix-100g","title":"Fruchtgelee Mix","description":"\u003ch2\u003eFruchtgelee Mix – Feine Fruchtvielfalt in zartem Gelee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBerger Fruchtgelee Mix\u003c\/strong\u003e ist eine elegante Hommage an klassische Confiseriekunst – fruchtig, klar im Geschmack und wunderbar ausgewogen. In der stilvollen 100-g-Box vereinen sich sieben feine Sorten zu einer abwechslungsreichen Auswahl: Mandarine, Zitrone, Orange, Erdbeere, Himbeere sowie gelbe und grüne Birne. Jedes Gelee überzeugt mit seiner eigenen Charakteristik – von frisch-zitrisch bis saftig-fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtgelee – Dragiertes aus der Confiserie Berger\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSieben Fruchtsorten: Mandarine, Zitrone, Orange, Erdbeere, Himbeere, gelbe \u0026amp; grüne Birne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Textur: Zartes Gelee mit klarem Fruchtaroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStilvolle Box: Ideal zum Verschenken oder für besondere Genussmomente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJedes Fruchtgelee entfaltet ein präzises, natürliches Aroma und bleibt dabei angenehm leicht. Die Zitrusvarianten bringen Frische und Spannung, während Erdbeere und Himbeere saftige Süße und Tiefe zeigen. Die beiden Birnensorten runden die Auswahl mit milder Eleganz und feiner Fruchtigkeit ab. Gemeinsam ergibt sich ein harmonisches Spiel aus Süße, Frische und Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtige Genussmomente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Berger Fruchtgelee ist perfekt als kleine Nascherei zwischendurch, als feine Begleitung zu Kaffee oder Tee oder als elegantes Dessert nach einem guten Essen. Dank der abwechslungsreichen Sorten lädt die Box zum Probieren, Teilen und Wiederentdecken ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerger – Confiseriekunst mit Feingefühl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerger steht für hochwertige Süßwaren mit Anspruch, handwerklicher Sorgfalt und einem sicheren Gespür für Balance. Das neue Fruchtgelee reiht sich nahtlos in diese Philosophie ein: purer Fruchtgenuss, klar definiert und mit viel Liebe zum Detail gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerger Fruchtgelee Mix – feine Gelees in sieben Sorten: Mandarine, Zitrone, Orange, Erdbeere, Himbeere sowie gelbe \u0026amp; grüne Birne. Elegant, fruchtig und ideal zum Verschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeines Fruchtgelee von Berger in sieben Sorten – zart, aromatisch und stilvoll verpackt. Perfekt für kleine Genussmomente oder als Geschenk.\u003c\/p\u003e","brand":"Berger Confiserie","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361237578054,"sku":"030BER0112046","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/berger-fruchtgelee-mix-100g_e930785c-388a-44b8-b8c7-5725306b1901.jpg?v=1776141723"},{"product_id":"burkhardtschuer-blanc-de-blanc-brut","title":"Blanc de Blanc Brut 2020","description":"\u003ch2\u003eBurkhardtSchür Blanc de Blancs Sekt Brut – Chardonnay pur!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBurkhardtSchür Blanc de Blancs Sekt Brut 2020\u003c\/strong\u003e ist ein reinsortiger Chardonnay, der das Beste aus Burgund und Franken in sich trägt. Gewachsen auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls, 11 Monate im gebrauchten Barrique ausgebaut, spontaner biologischen Säureabbau, Tirage im August 2021, 36 Monate Traditionelle Flaschengärung im historischen Gewölbekeller in Bürgstadt, von Hand degorschiert im August 2024 – zeigt dieser Sekt Präzision, Tiefgang und die elegante Handschrift seiner Macher.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Chardonnay: Reinsortig, mineralisch, mit burgundischer Finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarrique \u0026amp; Hefelager: Ausbau im Holz und 36 Monate Flaschengärung für Tiefe \u0026amp; Komplexität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Böden: Vulkanverwitterung am Kaiserstuhl für Frische \u0026amp; salzige Mineralität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – klar und kompromisslos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls „Négociant Manipulant“ wählen Laura Burkhardt und Sebastian Schür ihre Trauben dort, wo sie am besten gedeihen. Für diesen Blanc de Blancs ist das der Kaiserstuhl, mit seinen Löss‑ und Vulkanböden, die dem Chardonnay Klarheit, Kraft und salzige Präzision geben. Ein Sekt, der zeigt, was möglich ist, wenn man die besten Puzzleteile zusammenlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrioche, Salz \u0026amp; Zitrus – burgundische Noblesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Brioche, geröstete Mandeln, feine Vanille und Zitrusfrucht. Am Gaumen zeigt sich der Blanc de Blans aus dem Sekthaus BurkhardtSchür elegant, cremig, mit straffer Säure und langem, salzigen Finale. Feine Perlage und perfekte Balance zwischen Fülle und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür Puristen \u0026amp; Genießer edler Perlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 8 – 9 °C servieren. Ideal als Aperitif, zu Austern, feinen Fischgerichten oder einfach solo, um einen besonderen Moment zu feiern. Ein Chardonnay für Puristen – und für alle, die ihn noch entdecken wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBurkhardtSchürr Blanc de Blancs Brut – ein kompromissloser Chardonnay aus Franken mit Tiefgang, Mineralität und burgundischem Flair.\u003c\/p\u003e","brand":"BurkhardtSchür","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361270640966,"sku":"020BUS3220","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/burkhardt-schuer-blanc-de-blancs_74f07df4-1597-4dca-9128-182caa711c67.jpg?v=1776142008"},{"product_id":"burkhardtschuer-ros-sekt-brut","title":"Rosé Sekt Brut 2021","description":"\u003ch2\u003eBurkhardtSchür Rosé Sekt Brut – Erdbeere küsst Kalkstein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBurkhardtSchür Rosé Sekt Brut 2021\u003c\/strong\u003e ist mehr als nur ein Rosé. Er ist die gelungene Liaison aus deutschen Böden, französischer Tradition und handwerklicher Präzision – und einer der spannendsten Rosésekte Deutschlands. Handgemacht aus den drei typischen Champagner‑Rebsorten Pinot Meunier (75 %), Pinot Noir (20 %) und einem Hauch Chardonnay (5 %), zeigt dieser Rosé, was möglich ist, wenn Leidenschaft auf Expertise trifft. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas den Rosé Sekt von BurkhardtSchür besonders macht:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpannende Cuvée mit Charakter: Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay – fruchtig, frisch, strukturiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e27 Monate auf der Hefe: Feine Perlage, Tiefe und cremige Textur dank traditioneller Flaschengärung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgewählte Lagen: Muschelkalk, Buntsandstein und Vulkanböden bringen Frische und Komplexität ins Glas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFranzösische Seele, fränkisches Handwerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaura Burkhardt und Sebastian Schür besitzen keine eigenen Weinberge. Stattdessen kaufen sie seit der Gründung 2012 ihre Trauben bei sorgfältig ausgewählten Winzern, die nach ihren Qualitätsmaßstäben arbeiten – so, wie es in der Champagne viele der besten Häuser als „Négociant Manipulant (NM)“ tun. Ein Nachteil? Im Gegenteil: Diese Freiheit erlaubt es ihnen, jede Rebsorte genau dort zu beziehen, wo sie am besten gedeiht: Pinot Meunier auf Muschelkalk im württembergischen Taubertal, Pinot Noir auf Buntsandstein rund um Bürgstadt und Chardonnay auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls. Diese perfekte Auswahl schafft die Basis für einen Sekt mit Tiefgang und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErdbeere, Kalkstein und ein Hauch Drama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Rosé Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren, floralen Akzenten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen lebendig, mit saftiger Johannisbeere, kühler Mineralität, feiner Säure und cremiger Textur. Ein Rosé, der schmeckt wie ein Sommerflirt auf einem Erdbeerfeld – mit genug Struktur, um ernst genommen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür große Momente – und den kleinen Luxus zwischendurch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 8 – 9 °C servieren. Perfekt zu Austern, Lachs‑Tatar oder einfach solo als Auftakt eines großartigen Abends. Dieser Rosé bringt Energie, Frische und Charakter in jedes Glas – und beweist, dass Handwerk und Herkunft schmeckbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBurkhardtSchür Rosé Sekt Brut – eine feine Komposition aus Frucht, Kalkstein und Handwerk. Anspruchsvoll, einprägsam, unwiderstehlich.\u003c\/p\u003e","brand":"BurkhardtSchür","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361270935878,"sku":"020BUS4220","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/burkhardt-schuer-rose-brut_e1f36ec1-138d-4792-a250-0ae5e9446fcc.jpg?v=1776142009"},{"product_id":"burkhardtschuer-sekt-tradition-brut","title":"Sekt Tradition Brut 2021","description":"\u003ch2\u003eBurkhardtSchür Sekt Tradition Brut – Handwerk, Tiefe, pure Balance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBurkhardtSchür Sekt Tradition Brut 2021\u003c\/strong\u003e vereint fränkische Handwerkskunst mit der Eleganz traditioneller Flaschengärung. Diese harmonische Cuvée aus Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, den klassischen Champagner Rebsorten, reift 30 Monate auf der Hefe und besticht durch feinste Perlage, lebendige Frische und vielschichtige Aromen und bietet eine guten Einstieg in die Schaumweinwelt von Lena Burkhardt und Sebastian Schür.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradition Brut - alles Wichtige auf einen Blick:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLange Hefelagerung: 30 Monate auf der Hefe für fein-cremige Textur und nachhaltige Perlage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirgeprägte Fruchtigkeit: Trauben aus Bürgstadt, Taubertal \u0026amp; Kaiserstuhl sorgen für Mineralität, Frische und Komplexität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Methode: Spontane Gärung im Holzfass, Durchlaufen der BSA, nachfolgend zweite Gärung in der Flasche – mit minimaler Dosage von 2 g\/l –Tirage 08-2021 – Degorschiert 02-2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEin Meisterstück deutscher Sektkultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie sorgfältige Auswahl der Trauben, der Ausbau der Grundweine 11 Monate auf der Feinhefe in großen Holzfässern, im sogenannten Doppelstück, und die traditionelle Flaschengärung vereinen sich in diesem Sekt zu einem unverwechselbaren Meisterwerk. Mit seiner außergewöhnlichen Balance und Finesse zählt er zu den bestbewerteten deutschen Sekten seiner Klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd nicht nur bei den Rebsorten, Pinot Meunier (75%) und Pinot Noir (20%) und einem kleinen Anteil Chardonnay (5%) ist die Herstellung an den großen Sekt der Champagne. Denn Laura Burkhardt und Sebastian Schür bauen keine eigenen Trauben an, sondern kaufen diese zu und stellen daraus zunächst Wein und dann Sekt in Flaschengärung her. In Frankreich würde man das Sekthaus BurkhardtSchür als Négociant manipulant (kurz NM) bezeichnen, was ausdrückt, dass Trauben zugekauft werden. Dies muss, wie Laura und Sebastian eindrucksvoll beweisen, kein Nachteil für die Qualität des Sekts darstellen, ganz im Gegenteil, denn so konnten sich die beiden Weinbauern suchen, die nach ihren Qualitätsansprüchen Trauben anbauen, die auf optimalen Böden für die jeweilige Rebsorte stehen. So wachsen die Pinot Meunier Trauben im württembergischen Taubertal auf Muschelkalk, der Pinot Noir auf Buntsandstein rund um Bürgstadt und der Chardonnay im Kaiserstuhl auf Böden vulkanischen Ursprungs. Diese perfekte Auswahl trägt viel zur Komplexität und gleichzeitig zur Harmonie der BurkhardtSchür Sekte bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielschichtiges Aromenspiel mit Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Tradition Brut duftet nach reifen Steinfrüchten, dezentem Brioche und feiner Mineralität. Am Gaumen lebhaft und ausgewogen, mit eleganter Säure und cremigem Mundgefühl. Er entfaltet sich harmonisch und bleibt lange präsent – ideal als Aperitif oder zu feinen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenussmomente für höchste Ansprüche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere den Sekt gut gekühlt bei 8 – 9 °C, um sein volles Aromenspiel zu erleben. Ob als Highlight für festliche Anlässe oder als stilvoller Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – dieser Winzersekt steht für außergewöhnlichen Genuss auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer BurkhardtSchür Sekt Tradition Brut ist ein eleganter Winzersekt mit Tiefgang, Präzision und unverwechselbarem Charakter – für alle, die das Besondere suchen. Entdecke den BurhardtSchür Tradition Sekt Brut: 30 Monate Hefelager, traditionelle Flaschengärung, fruchtig-mineralisch – ein Sekt mit komplexem Aromenprofil, eleganter Säurestruktur und feiner Mineralität. BurkhardtSchür. Tradition Brut – eine Komposition aus Leidenschaft, Präzision und Herkunft. Für alle, die mehr wollen als nur Bläschen.\u003c\/p\u003e","brand":"BurkhardtSchür","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361271165254,"sku":"020BUS5220","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/burkhardt-schuer-tradition-brut_27987eff-d253-44a5-a869-8714df3f0902.jpg?v=1776142011"},{"product_id":"heinrich-pet-nat-oh-when-the-saints-2022","title":"Pet Nat Oh when the saints – 2022","description":"\u003ch2\u003eOh when the Saints – Pet Nat vom Weingut Gernot Heinrich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Gernot \u003cstrong\u003eHeinrich Pet Nat Oh when the saints 2022\u003c\/strong\u003e ist ein prickelnder Blanc de Noir aus der roten Sankt Laurent Traube. Der messingfarbene Prickler reiht sich ein in die Freyheit Serie von Naturweinen, die Gernot und Heike Heinrich auf ihrem Weingut \"werden lassen\". Der unglaublich animierende Pet Nat zeigt erfrischende Aromen von Quitte, Nashi Birne und Mandarinenschale, Noten von weißem Tee und Heublumen gesellen sich hinzu. Am Gaumen ist er saftig-sprudelnd mit knackigem Säurenerv, sanften Gerbstoffe und einer der Hefe geschuldeten Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pet Nat \"Oh when the Saints\" verdankt seinem spritzigen Namen seiner Rebsorte Sankt (Saint) Laurent. Die früh reife Rebsorte eignet sich bestens zur Schaumweinherstellung: durch ihre dünne Beerenhaut bringt sie gute Erträge bei der Direktpressung und da sie ein recht geringes Ausgangsmostgewicht von 16° KMW mitbringt, ist der Alkoholgehalt im Endprodukt nicht so hoch. Das macht Lust auf ein zweites oder drittes Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Etikett, welches vom Wiener Künstler Olaf Osten entworfen wurde, ist der schwedische Jazzmusiker Mats Gustafsson zu sehen. Hier schließt sich der Kreis purer Lebensbejahung und unbekümmerter Trinkigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeinrich oh when the saints – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ende August 2022 von Hand gelesenen Sankt Laurent Trauben stammen aus der Lage Rosenberg, einem stark von Glimmerschiefer geprägten Osthang in Breitenbrunn am Leithagebirge. Die Weingärten bewirtschaften Heike und Gernot Heinrich organisch-biologisch, biodynamisch nach den Richtlinien von Respekt und Demeter, und mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Nach der Lese erfolgt die Direktpressung. Durch die anschließende Mostkühlung gibt Gernot dem Most Zeit, damit sich die Sedimente absetzen, bevor die spontane Gärung beginnt. Anfang Oktober 2022, nach drei Wochen im Stahltank, wird der noch gärende Most in Flaschen gefüllt, wo er weitergärt und sich eine feine Perlage bildet. Der jetzt noch vorhandene Zuckerrest ist Verantwortlich für den Kohlensäuregehalt des entstehenden PetNat. Ab Juni 2023 wird der fertige PetNat degorgiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePet Nat, Petnat oder Pét-Nat ist die Kurzform von Pétillant Naturel. Eine alte, ursprüngliche Art der Schaumweinherstellung, die auch als Méthode Ancestrale bekannt ist und ihren Ursprung in Frankreich hat. Dabei wird der Most, anders als bei der Sekt Herstellung bei der es eine erste und eine zweite Gärung gibt, noch im gärenden Zustand in Flaschen abgefüllt und verschlossen, so daß die sich mit dem Restzucker bildende Kohlensäure nicht mehr entweichen kann und der Most seine (erste) Gärung vollenden kann. Oft verblieb die restliche, natürliche Hefe als Depot in der Flasche. Heike und Gernot Heinrich bevorzugen das Degorieren, welches die Flasche von Heferesten befreit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePet Nat – ein Perlwein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Schaumwein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sankt Laurent  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle BIO-AT-402 – Österreich Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gernot Heinrich","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392505158,"sku":"014HEI0015","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56597694185798,"sku":"014HEI0015_6","price":113.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/gernot-heinrich-pet-nat-oh-when-the-saints-2022-bio_c71d79a8-56a1-448f-ade9-a84d59fbe099.jpg?v=1776144198"},{"product_id":"guerrieri-moss-frizzante","title":"Moss Frizzante","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Moss Frizzante - Marche Bianco IGT – Prickelndes aus den Marken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Guerrieri Moss Frizzante ist ein prickelnder Schaumwein, der die Vielfalt und das Potenzial der Region Marken in Italien widerspiegelt. Dieser trockene, halbperlige Wein, hergestellt vom Weingut Azienda Guerrieri, verbindet handwerkliche Tradition mit modernen Techniken, um einen Genuss von höchster Qualität zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Aromen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Guerrieri Moss Frizzante leuchtet in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von weißen Blüten, saftigem Steinobst und Kräutern. Am Gaumen zeigt der moderne Schaumwein mit moderatem Alkoholgehalt von 11% eine harmonische Balance zwischen Frucht und Säure und eine feine Perlage. Der elegante Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht jeden Schluck zu einem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber das Weingut Guerrieri und die Marken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri ist seit 1800 in der Region Marken an der Ostküste Italiens mit Blick auf die Adria angesiedelt. Das familiengeführtes Weingut, bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen mit größter Sorgfalt und Hingabe. Seit 2004 ist das Weingut biozertifiziert, was bedeutet, dass keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet werden. Die Weinberge liegen 12 km vom Meer entfernt auf einer Höhe von 200 m über dem Meeresspiegel. Das Gebiet wird „Metauro-Tal“ genannt, nach dem Fluss Metauro, dem längsten Fluss der Marken, der das ganze Tal durchquert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Klima in den Marken, die im „Herzen Italiens“ liegt, ist mild und harmonisch, mit wichtigen thermischen Ausschlägen und konstantem Wind. Das Klima des Metauro-Tals wird durch die Adria im Osten und durch die Apenninen im Westen beeinflusst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltige Herstellung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge, auf dem die Bianchello Trauben für diesen Marche Bianco IGT wachsen, liegen auf sanften Hügeln, die zur Adria hin abfallen. Für perfekte Bedingungen für einen Frizzante sorgt u.a. der stetige kühle Wind vom Meer. Der Boden besteht aus kalkhaltigem, schwarzen Lehm mit einer geringen Humusauflage. Die Rebstöcke in Guyot Erziehungsmethode sind zirka 20 Jahre alt und mit 3.200 Reben pro Hektar nicht zu dicht gepflanzt. Die Arbeiten für einen guten Jahrgang beginnen im Winter mit dem Schneiden der Reben, Gründdüngung und frühes Ausdünnen der Trauben folgen zu Beginn des Sommers, sorgfältige Auswahl, der handverlesenen Trauben mit Beginn der Ernte Mitte August. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bianchello Trauben für den Moss werden von Hand gelesen und schonend durch sanftes pneumatisches Pressen verarbeitet, um die natürlichen Aromen und die hohe Qualität zu bewahren. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, was die Frische und Reinheit der Aromen erhält. Die zweite Gärung des Weines findet nach der Charmat-Methode in Edelstahl-Drucktanks statt, um eine feine Perlage zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussvolle Kombinationen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Guerrieri Moss wurde geschaffen, um aus der Rebsorte Bianchello eine elegante, sprudelnde Version anbieten zu können. Er ist ein toller Aperitif an Sommertagen, der perfekt zu den Fischgerichten der Adria passt. Seine frischen und fruchtigen Aromen begleiten sehr gut zu Schalentiere und Meeresfrüchte. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErlebe den prickelnden Guerrieri Moss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die Duftigkeit des Guerrieri Moss Frizzante auf deiner Terrasse. Bestelle diesen prickelnden Schaumwein in unserem Online-Shop und lasse Dich von seiner Lebendigkeit und seinen fruchtigen Aromen verzaubern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Bio Frizzante und seine Werte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Marken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation Marche Bianco IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Bianchello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392734534,"sku":"001GUE004","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-moss-frizzante-bianco_ec0d63df-912c-4acc-8cf7-1e769705e010.jpg?v=1776144209"},{"product_id":"raumland-sekt-blanc-de-blancs-rserve-extra-brut-2015","title":"Blanc de Blancs Réserve Extra Brut – 2015","description":"\u003ch2\u003eRaumland Blanc de Blancs Réserve – ein Extra Brut aus dem Sektjahr 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e Sekt \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Réserve Extra Brut 2015\u003c\/strong\u003e ist ein finessenreicher Schaumwein aus Weißburgunder, überwiegend aus Parzellen im Dalsheimer Bürgel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mindestens 90 Monate - das sind 7 Jahre - aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit der Hefeautolyse entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Blanc de Blancs Réserve Brut überzeugt durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2015 lag 90 Monate auf der Hefe. Der Raumland Sekt Blanc de Blanc Réserve Brut ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und druckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Der Reserve Sekt duftet nach Quitte und Nektarine und süß-herber Grapefruit, ergänzt von nussigen Noten. Ein eleganter Sekt, aktuell unser Favorit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Raumland Blanc de Blancs Réserve Brut ist mit seiner Komplexität und feinen Cremigkeit ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlanc de Blancs Réserve – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten 100% Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.5g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e02–24 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Gault Millau (Jhrg 2013)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 Punkte Eichelmann (Jhrg 2013)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 Punkte Robert Parker (Jhrg 2013)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Platz Blanc de Blanc Falstaff Sparkling Special (Jhrg 2013)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker und Marie Luise Raumland erzeugen Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Burgunder-Trauben für diesen Réserve Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in Rheinhessen auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas herausragende Jahr 2015 ermöglichte es, Intensität und Würze der Trauben voll zur Geltung zu bringen. Eine sanfte Ganztrauben Pressung, der Ausbau der Grundweine teils im Edelstahl (81%), teils im Barrique (19%), das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392865606,"sku":"020RAU026","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/raumland-sekt-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut-2015_df93544e-06a1-49d8-9e59-9a871e7df2d0.jpg?v=1776144225"},{"product_id":"andres-mugler-chardonnay-auxerrois-brut-nature-2021","title":"Chardonnay Auxerrois Brut Nature – 2021","description":"\u003ch2\u003eErlebe den Chardonnay Auxerrois Brut Nature – Bio Sekt von Andres \u0026amp; Mugler \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim Bio Sekt \u003cstrong\u003eChardonnay Auxerrois Brut Nature 2021\u003c\/strong\u003e beweisen \u003cstrong\u003eAndres \u0026amp; Mugler\u003c\/strong\u003e ein gutes Händchen und zeigen, dass sie eigenständige Cuvées mit unverwechselbarem Charakter erzeugen können. Das komplexe Burgundercuvée duftet nach weißen und gelben Früchten, wie Pfirsich und Honigmelone, leichte Vanillenoten vom Holzeinsatz und grüne Mandelnoten runden die Aromatik ab. Am Gaumen besticht der Bio Sekt durch seine kühle Eleganz und sein zartes Mousseux. Cremig und tiefgründig nimmt er Dich gefangen, zeigt Frucht und Frische, Schmelz und Kraft und ist konsequent trocken. So geht Sekt! Der Andres \u0026amp; Mugler Chardonnay Auxerrois Brut Nature Bio Sekt entsteht in traditioneller Flaschengärung.   \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChardonnay Auxerrois – innere Werte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.4 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBio Sekt – wie der Chardonnay Auxerrois Brut Nature entsteht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen Andres Mugler Bio Sekt wachsen auf mineralischen Böden der Pfalz, in Ruppertsberg, Deidesheim und Maikammer. Die kühlen Winde aus dem nahen Pfälzer Wald sorgen für eine gute Säurestruktur in den früh gelesenen Grundweinen, was essentiell für guten Sekt ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsgedanke der Sektmanufaktur Andres Mugler beginnt bei der sorgfältigen Bodenbearbeitung und konsequenten Begrünung. Die Weinbergarbeit von Michael Andres und Steffen Mugler ist pures Handwerk und von großer Liebe zur Biodynamie geprägt. Der Rhythmus der Natur bestimmt ihr Handeln maßgeblich mit. Für beide sind ein gesunder Boden, eine intakte Flora und Fauna und damit eine kräftige Rebe Voraussetzung für eine gesunde Kreislaufwirtschaft. So lesen sie alle biodynamisch bewirtschafteten Weinlagen von Hand, um die Trauben unbeschädigt ins Sektgut in Ruppertsheim zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier werden Chardonnay und Auxerrois dann schonend gepresst, denn je schonender die Pressung, desto weniger Gerbstoffe und Wachs von der Beerenhaut gelangen in den Most und desto feiner und langanhaltender zeigt sich später die Perlage im Sekt. Nur etwa zwei Drittel des in den Beeren vorhandenen Saftes wird abgepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller lassen Steffen Mugler und Michael Andres ihren Sekten Zeit. Die Trauben dürfen langsam vergären und den biologischen Säureabbau durchlaufen, bei dem sich die Apfelsäure im Wein in die mildere Milchsäure umwandelt, was dem Sektgrundwein ein besonderes Mundgefühl und eine Cremigkeit schenkt. Rund 20 Prozent des Chardonnay sind im Barrique gereift, was dem Cuvée noch mehr Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr drauf wird der Chardonnay Auxerrois in Flaschen gefüllt und mit der Tirage versehen, um die zweite Gärung der Flasche auszulösen. Nun darf er ein weiteres Jahr auf der Feinhefe ruhen und reifen, regelmäßig wird er gerüttelt und die Flaschen immer mehr auf den Kopf gestellt, bis zum guten Ende beim Degorgieren von Hand der Hefepropf aus der Flasche entfernt wird und der Andres Mugler Bio Sekt Chardonnay Auxerrois Brut Nature ohne Zugabe einer Dosage noch so lange in der Flasche ruht, bis \"er gut ist, wenn er rauskommt\", wie Steffen betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAndres Mugler – die Sektmacher\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Sektmanufaktur Andres \u0026amp; Mugler in Ruppertsberg wurde 1989 von den beiden Freunden und Pfälzer Winzern Michael Andres und Steffen Mugler gegründet. In den ersten Jahren wurden Grundweine zugekauft und versektet, doch bereits seit 1993 werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu Sekt verarbeitet. Auf insgesamt 17 Ha (7 Ha bei Michael und 10 HA beim Steffen) betreibt das Sektgut biologisch-dynamischen Weinbau, baut Riesling und weiße Burgundersorten, wie Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay, aber auch Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder in besten Weinlagen der Pfalz an. Aus diesen Trauben entsteht in traditioneller Flaschengärung Deutscher Sekt mit unverwechselbarem, elegantem Stil. Schaumwein aus Deutschland auf höchstem Niveau und in Bio-Qualität. 2019 wurden erstmals zwei Sekte beim Meininger Deutscher Sektpreis als sehr gut bewertet, 2021 folgte die Auszeichnung von Eichelmann Deutschlands Weine als beste Sektkollektion 2021. Alle Achtung. Das Sektgut Andres \u0026amp; Mugler ist Mitglied bei die Sektmacher, dem Verband traditioneller Sekterzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Andres \u0026 Mugler","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361397158214,"sku":"020AMS0014","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/andres-mugler-chardonnay-auxerrois-brut-nature-2021_235f42ef-5a1c-46d1-9be2-e6f34dbdbc73.jpg?v=1776144257"},{"product_id":"rings-calcaire-blanc-de-noirs-brut-nature-2019","title":"Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature – 2019","description":"\u003ch2\u003eRings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature – für exklusiven Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRings Calcaire Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e Brut Nature 2019 ist eine Ode an die Eleganz und den unverfälschten Charakter des Spätburgunders. Dieser exklusive Sekt, gewachsen auf kalkhaltigem Boden, präsentiert sich als eine perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation, hergestellt aus 100% Spätburgunder-Trauben, spontan vergoren und ohne Zusatz von Schwefel im Tonneaux sowie Edelstahl ausgebaut. Ein Sekt Monument für unvergessliche Genussmomente: pur, salzig und vom Terroir geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Merkmale, die begeistern\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartige Terroir-Prägung: Auf dem kalkhaltigen Boden gewachsen, entfaltet dieser Sekt eine beeindruckende Mineralität und Komplexität, die in einem straight-forward Charakter mündet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Herstellung: Die wilden Hefen und die Reifung ohne Schwefelzusatz unterstreichen das Bestreben nach Natürlichkeit und Authentizität, was sich im Geschmack widerspiegelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangzeit-Reifung auf der Hefe: Eine 36-monatige Hefelagerung in der Flasche schenkt diesem Sekt seine komplexe Struktur und feine Perlage, gekrönt von einem zarten Brioche-Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Spätburgunder: Ein reines Vergnügen aus der renommierten Rebsorte, bekannt für ihre Eleganz und Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMineralisch und direkt: Gewachsen auf Kalksteinboden, wild vergoren und ohne Schwefel in Tonneaux und Edelstahl ausgebaut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEin Meisterwerk der Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErlesene Komposition aus dem Herzen der Pfalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019 verkörpert das Beste aus der Region Pfalz. Die sorgfältige Auswahl der Spätburgunder-Trauben von kalksteinreichen Terroirs und die meisterhafte Vinifikation resultieren in einem Sekt, der Eleganz und Charakter in sich vereint. Diese exquisite Cuvée reflektiert das Können und die Leidenschaft der Winzer, die Tradition und Innovation meisterhaft verbinden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePures Geschmackserlebnis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie aromatische Intensität und die straffe Mineralität dieses Sekts sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Noten von Brioche und zarter Fruchtigkeit, gepaart mit einer sehr feinen Perlage, machen jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis. Der Rings Calcaire ist nicht nur ein Zeugnis hervorragender Handwerkskunst, sondern auch ein Botschafter des einzigartigen Terroirs der Pfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnovatives Handwerk trifft auf Natürlichkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung des Rings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature ohne Dosage und Schwefelzusatz unterstreicht das Engagement für Natürlichkeit und Reinheit. Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht diesem Sekt eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe, die ihn von anderen Schaumweinen abhebt. Es ist das perfekte Getränk für diejenigen, die das Besondere suchen und Wert auf handwerkliche Qualität und authentischen Geschmack legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFAQs:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWas macht den Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature besonders? Der Sekt zeichnet sich durch seine Herstellung aus 100% Spätburgunder, die Reifung ohne Schwefelzusatz und eine 36-monatige Hefelagerung aus, was ihm eine unvergleichliche Mineralität und feine Perlage verleiht. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür welche Anlässe ist der Rings Calcaire geeignet? Perfekt für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Weinkenner und Liebhaber einzigartiger Sekte. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWie sollte der Sekt serviert werden? Gekühlt um die 10 Grad im großen Glas, um die feinen Aromen und die Perlage ideal zur Geltung zu bringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKann der Sekt mit Speisen kombiniert werden? Ja, besonders gut passt er zu feinen Vorspeisen, Meeresfrüchten oder als Aperitif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExquisite Eleganz - Exklusiver Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeschmackliche Perfektion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019 präsentiert sich mit einer beeindruckenden Klarheit und Mineralität. Die Aromen reichen von Gesteinsmehl über regennassen Kalkfels bis hin zu Meeresbrise, unterlegt mit zarten Rauchnoten und Anklängen von Brioche und Sauerteig. Die Fruchtnoten offenbaren sich langsam mit Luftzufuhr und umfassen Amalfizitrone, Grapefruitschale sowie dezente Kirsch- und rote Johannisbeerennoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartige Textur und Komplexität\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein straff und zupackend, getragen von einer brillanten Säurestruktur, die den Speichelfluss anregt. Ein Potpourri aus süß-saurer Frucht, Salz und Kalk vereint sich mit feinem Tannin zu einem beeindruckend komplexen Genusserlebnis. Mit der Zeit wird der Wein am Gaumen milder und feiner, begleitet von zarter Rotfruchtigkeit und oxidativ-nussigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sekt, der begeistert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019 ist ein Paradebeispiel dafür, wie Sekt auf höchstem Niveau produziert werden kann. Mit seinem klaren, direkten Charakter und einer faszinierenden Komplexität steht dieser Wein für pure Freude und Begeisterung. Ein absolut sensationeller Geniestreich der Brüder Rings, der nicht nur Kenner überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den exquisiten Rings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019, einen herausragenden Sekt aus 100% Spätburgunder, geprägt von einzigartiger Mineralität und feiner Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein ist ein Garant für genussvolle Momente und der perfekte Begleiter zu feinen Fischgerichten, frischen Austern oder zu einer eleganten Käseplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Zauber des Rings CALCAIRE Blanc de Noirs Brut Nature 2019 und lass dich von seiner außergewöhnlichen Qualität und seinem einzigartigen Geschmack verführen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rings Calcaire Blanc de Noirs Brut Nature 2019, ein Schaumwein, der mit seiner einzigartigen Komplexität und Eleganz begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361397551430,"sku":"008RIN0029","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598041395526,"sku":"008RIN0029_6","price":186.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/rings-calcaire-blanc-de-noirs-brut-nature-2019_6effd411-156f-4ae2-91f5-3500755548e1.jpg?v=1776144266"},{"product_id":"andres-mugler-pinot-ros-brut-nature-2023","title":"Pinot Rosé Brut Nature – 2023","description":"\u003ch2\u003eBio Sekt – Pinot Rosé Brut 2023 – Andres \u0026amp; Mugler \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBio Sekt Pinot Rosé Brut 2023\u003c\/strong\u003e bereitet prickelndes Sektvergnügen und ist ein guter Einstieg in die Genusswelt der Sektmanufaktur \u003cstrong\u003eAndres \u0026amp; Mugler\u003c\/strong\u003e aus der Pfalz. Der feinperlige Bio Sekt aus Deutschland wird aus biologisch angebauten Spätburgunder Trauben gekeltert. Er erstrahlt in zartem Roséton und duftet nach rotem Apfel und roten Beeren, wie reife Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, leichte Biskuitnoten runden die Aromatik ab. Am Gaumen zeigt der Bio Rose Sekt prickelnde Leichtigkeit, saftig und verspielt, mit einer eleganten Struktur. Der feinwürzige, rotfruchtige Andres \u0026amp; Mugler Pinot Rosé Sekt entsteht in traditioneller Flaschengärung.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer finessenreiche, elegante Pinot Rosé brut lässt uns vom Sommer träumen und ist nicht nur als Aperitif zur Begrüßung deiner Gäste ideal, sondern begleitet auch leichte Vorspeisen, bunte Blattsalate und feine Gerichte mit Lachs oder grünem Spargel. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePinot Rosé Brut – innere Werte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSo entsteht der Pinot Rosé Brut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Spätburgunder Trauben für diesen Andres Mugler Bio Sekt wachsen auf mineralischen Böden der Pfalz, in Ruppertsberg, Deidesheim und Maikammer. Die kühlen Winde aus dem nahen Pfälzer Wald sorgen für eine gute Säurestruktur in den früh gelesenen Grundweinen, was essentiell für guten Sekt ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsgedanke der Sektmanufaktur Andres Mugler beginnt bei der sorgfältigen Bodenbearbeitung und konsequenten Begrünung. Die Weinbergarbeit von Michael Andres und Steffen Mugler ist pures Handwerk und von großer Liebe zur Biodynamie geprägt. Der Rhythmus der Natur bestimmt ihr Handeln maßgeblich mit. Für beide sind ein gesunder Boden, eine intakte Flora und Fauna und damit eine kräftige Rebe Voraussetzung für eine gesunde Kreislaufwirtschaft. So lesen sie alle biodynamisch bewirtschafteten Weinlagen von Hand, um die Trauben unbeschädigt ins Sektgut in Ruppertsheim zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier werden die roten Trauben zunächst auf der Maische belassen, damit sie ihr tolle rote Farbe an den Most abgeben können und dann schonend gepresst. Nur etwa zwei Drittel des in den Beeren vorhandenen Saftes wird abgepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller lassen Steffen Mugler und Michael Andres ihren Sekten Zeit. Die Trauben dürfen langsam vergären und den biologischen Säureabbau durchlaufen, bei dem sich die Apfelsäure im Wein in die mildere Milchsäure umwandelt, was dem Sektgrundwein ein besonderes Mundgefühl und eine Cremigkeit schenkt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr drauf wird der Pinot Rosé in Flaschen gefüllt und mit der Tirage versehen, um die zweite Gärung der Flasche auszulösen. Die Dosage betrug zwischen 3 und 5g\/l. Nun darf er ein weiteres Jahr auf der Feinhefe ruhen und reifen, regelmäßig wird er gerüttelt und die Flaschen immer mehr auf den Kopf gestellt, bis zum guten Ende beim Degorgieren von Hand der Hefepropf aus der Flasche entfernt wird und der Andres Mugler Bio Sekt Pinot Rosé Brut noch so lange in der Flasche ruht, bis \"er gut ist, wenn er rauskommt\", wie Steffen betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAndres \u0026amp; Mugler – die Sektmacher\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Sektmanufaktur Andres \u0026amp; Mugler in Ruppertsberg wurde 1989 von den beiden Freunden und Pfälzer Winzern Michael Andres und Steffen Mugler gegründet. In den ersten Jahren wurden Grundweine zugekauft und versektet, doch bereits seit 1993 werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu Sekt verarbeitet. Auf insgesamt 17 Ha (7 Ha bei Michael und 10 HA beim Steffen) betreibt das Sektgut biologisch-dynamischen Weinbau, baut Riesling und weiße Burgundersorten, wie Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay, aber auch Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder in besten Weinlagen der Pfalz an. Aus diesen Trauben entsteht in traditioneller Flaschengärung Deutscher Sekt mit unverwechselbarem, elegantem Stil. Schaumwein aus Deutschland auf höchstem Niveau und in Bio-Qualität. 2019 wurden erstmals zwei Sekte beim Meininger Deutscher Sektpreis als sehr gut bewertet, 2021 folgte die Auszeichnung von Eichelmann Deutschlands Weine als beste Sektkollektion 2021. Alle Achtung. Das Sektgut Andres \u0026amp; Mugler ist Mitglied bei die Sektmacher, dem Verband traditioneller Sekterzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Andres \u0026 Mugler","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399484742,"sku":"020AMS0008","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/andres-mugler-pinot-rose-brut-2023_f34c0bc7-cc73-4a91-8510-a022f7c4ac38.jpg?v=1776144346"},{"product_id":"andres-mugler-cuve-elena-brut-2019","title":"Cuvée Elena Brut – 2019","description":"\u003ch2\u003eWir stellen vor: Bio Sekt Cuvée Elena von Andres \u0026amp; Mugler\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür den Andres \u0026amp; Mugler Bio Sekt Cuvée Elena Brut Nature werden neben Chardonnay und Auxerois auch weißgekelterter Schwarzriesling, der in der Champagne auch als Pinot Meunier gekannt ist, zu einer eigenständige Cuvées mit unverwechselbarem Charakter zusammengebracht. So entsteht ein in dieser Rebsorten Zusammensetzung in Deutschland wohl einzigartiger Schaumwein auf höchstem Niveau. Elegant und mineralisch, aromatisch, kühl, sehr trocken mit leichten Hefenoten, mehr Stein als Frucht, eher schlank, als üppig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas komplexe Burgundercuvée duftet nach Zitrusfrüchten, saftiger Ananas, etwas Pfirsich, herb-ätherische Noten von Salbei runden die Aromatik ab. Am Gaumen besticht der Bio Sekt durch seine kühle Eleganz und sein zartes Mousseux. Der Andres \u0026amp; Mugler Cuvée Elena Brut Bio Sekt entsteht in traditioneller Flaschengärung. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuvée Elena Brut – innere Werte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBio Sekt – wie Cuvée Elena Brut entsteht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen Andres Mugler Bio Sekt wachsen auf mineralischen Böden der Pfalz, in Ruppertsberg, Deidesheim und Maikammer. Die kühlen Winde aus dem nahen Pfälzer Wald sorgen für eine gute Säurestruktur in den früh gelesenen Grundweinen, was essentiell für guten Sekt ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsgedanke der Sektmanufaktur Andres Mugler beginnt bei der sorgfältigen Bodenbearbeitung und konsequenten Begrünung. Die Weinbergarbeit von Michael Andres und Steffen Mugler ist pures Handwerk und von großer Liebe zur Biodynamie geprägt. Der Rhythmus der Natur bestimmt ihr Handeln maßgeblich mit. Für beide sind ein gesunder Boden, eine intakte Flora und Fauna und damit eine kräftige Rebe Voraussetzung für eine gesunde Kreislaufwirtschaft. So lesen sie alle biodynamisch bewirtschafteten Weinlagen von Hand, um die Trauben unbeschädigt ins Sektgut in Ruppertsheim zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier werden Chardonnay, Auxerrois und der rotschalige Schwarzriesling schonend gepresst, denn je schonender die Pressung, desto weniger Gerbstoffe und Wachs von der Beerenhaut gelangen in den Most und desto feiner und langanhaltender zeigt sich später die Perlage im Sekt. Nur etwa zwei Drittel des in den Beeren vorhandenen Saftes wird abgepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller lassen Steffen Mugler und Michael Andres ihren Sekten Zeit. Die Trauben dürfen langsam vergären und den biologischen Säureabbau durchlaufen, bei dem sich die Apfelsäure im Wein in die mildere Milchsäure umwandelt, was dem Sektgrundwein ein besonderes Mundgefühl und eine Cremigkeit schenkt. Rund 20 Prozent des Chardonnay sind im Barrique gereift, was dem Cuvée noch mehr Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr drauf wird die Cuvée Elena assembliert, in Flaschen gefüllt und mit der Tirage versehen, um die zweite Gärung der Flasche auszulösen. Nun darf er ein weiteres Jahr auf der Feinhefe ruhen und reifen, regelmäßig wird er gerüttelt und die Flaschen immer mehr auf den Kopf gestellt, bis zum guten Ende beim Degorgieren von Hand der Hefepropf aus der Flasche entfernt wird und der Andres Mugler Bio Sekt Cuvée Elena Brut mit Zugabe einer Dosage noch so lange in der Flasche ruht, bis \"er gut ist, wenn er rauskommt\", wie Steffen betont. 2018 ist der aktuelle Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAndres \u0026amp; Mugler – die Sektmacher\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Sektmanufaktur Andres \u0026amp; Mugler in Ruppertsberg wurde 1989 von den beiden Freunden und Pfälzer Winzern Michael Andres und Steffen Mugler gegründet. In den ersten Jahren wurden Grundweine zugekauft und versektet, doch bereits seit 1993 werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu Sekt verarbeitet. Auf insgesamt 17 Ha (7 Ha bei Michael und 10 HA beim Steffen) betreibt das Sektgut biologisch-dynamischen Weinbau, baut Riesling und weiße Burgundersorten, wie Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay, aber auch Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder in besten Weinlagen der Pfalz an. Aus diesen Trauben entsteht in traditioneller Flaschengärung Deutscher Sekt mit unverwechselbarem, elegantem Stil. Schaumwein aus Deutschland auf höchstem Niveau und in Bio-Qualität. 2018 wurden erstmals zwei Sekte beim Meininger Deutscher Sektpreis als sehr gut bewertet, 2021 folgte die Auszeichnung von Eichelmann Deutschlands Weine als beste Sektkollektion 2021. Alle Achtung. Das Sektgut Andres \u0026amp; Mugler ist Mitglied bei die Sektmacher, dem Verband traditioneller Sekterzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Andres \u0026 Mugler","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399517510,"sku":"020AMS0007","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/andres-mugler-cuvee-elena-brut-2019_854ed8fb-769d-42fd-8fde-f3f7f76e6c27.jpg?v=1776144347"},{"product_id":"raumland-ancestrale-fleur-demi-sec","title":"Ancestrale Fleur – Demi Sec","description":"\u003ch2\u003eAncestrale Fleur – fruchtsüßer Genuss vom Sekthaus Raumland \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Ancestrale Fleur\u003c\/strong\u003e Demi-Sec ist ein aromatischer, halbtrockener Schaumwein aus 100% Scheurebe, der nach der Méthode Ancestrale hergestellt wurde. Ein fruchtsüßer, duftiger Sekt aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Ancestrale Fleur duftige Aromen von Holunderblüten, Birnen und Litschi. Ein Blumenstrauß aus exotischen Früchten und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich die angenehme Süße dieses „Demi Sec“ Sektes. Durch die lebendige Säure wirkt er sehr erfrischend und zeigt Aromen von Limette und frischen Trauben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Raumland Ancestrale Fleur ist ein fruchtiger Schaumwein, füllig und mit feiner Perlage. Mit seinen 8,5% vol. Alkohol eignet er sich als leichter, feiner Aperitif oder als Begleiter zum Dessert oder zu Käse. Der Fleur Doux ist auch an heißen Sommertagen passend, an denen man auf Sekt nicht verzichten möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAncestrale Fleur – Sekt mit Restsüße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ancestrale Fleur ist ein etwas anderer Raumland-Sekt möchte man meinen, aber auch im Bereich der süßen Sekte von Qualität spielt Volker Raumland ganz oben mit, denn der Ancestrale Fleur Demi-Sec wird mit der gleichen Sorgfalt erzeugt, wie alle Raumland Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEigentlich ist er ein halbvergorener Sekt nach der Méthode Ancestrale bzw. Ruale, denn der Grundwein aus Aromarebsorten wird nicht komplett vergoren, die Gärung wird gestoppt indem der Tank runtergekühlt wird und die Hefe nicht weiter Zucker in Alkohol umwandeln kann, sondern etwas Restsüße im Grundwein verbleibt. Dieser wird dann halbvergoren in Flaschen gefüllt, wo er zu Ende gärt und Kohlensäure bildet. Ebenfalls mit Hefe aus der Champagne vergoren, gerüttelt und immer mehr auf gestellt, damit sich die Hefe im Flaschenhals sammeln kann, bevor er degorgiert wird. Es wird keine Dosage mehr hinzugegeben – ein fruchtiger Genuss.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss. Volker Raumland und mit ihm jetzt auch die beiden Töchter Marie Luise und Katharina erzeugen Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Das Sekthaus Raumland und seine Sekte sind mehrfach ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361401385286,"sku":"020RAU024","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/raumland-ancestrale-fleur-demi-sec_2fd16c98-4b9a-4669-8298-2aa307fcedf9.jpg?v=1776144383"},{"product_id":"andres-mugler-cuve-louis-brut-nature-2020","title":"Cuvée Louis Brut Nature – 2020","description":"\u003ch2\u003eEntdecke die Cuvée Louis – Bio Sekt von  Andres \u0026amp; Mugler\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim Bio Sekt \u003cstrong\u003eCuvée Louis Brut Nature 2020\u003c\/strong\u003e beweisen \u003cstrong\u003eAndres \u0026amp; Mugler\u003c\/strong\u003e ein gutes Händchen und zeigen, daß sie großartige, eigenständige Cuvées mit unverwechselbarem Charakter und langanhaltender feiner Perlage erzeugen können. Das komplexe, weißgekelterte Burgundercuvée aus Petit Meunier, Pinot Noir, Chardonnay und Auxerrois ist schon großes Deutsches Sekt Kino. Es duftet nach gelben und roten Früchten, Orangenschale und Vanillenoten vom Holzeinsatz, leicht geräucherte Haselnüsse runden die Aromatik ab. Am Gaumen ist das Cuvée Louis druckvoll und voluminös, animierend und komplex. Mit seiner in Deutschland wohl einzigartigen Rebsorten Kombination bietet dieser konsequent trockene Andres \u0026amp; Mugler Sekt prickelndes Sektvergnügen auf höchstem Niveau. Der Andres \u0026amp; Mugler Cuvée Louis Brut Nature Bio Sekt entsteht in traditioneller Flaschengärung.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuvée Louis Brut Nature – innere Werte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBio Sekt – wie der Brut Nature entsteht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen Andres Mugler Bio Sekt wachsen auf mineralischen Böden der Pfalz, in Ruppertsberg, Deidesheim und Maikammer. Die kühlen Winde aus dem nahen Pfälzer Wald sorgen für eine gute Säurestruktur in den früh gelesenen Grundweinen, was essentiell für guten Sekt ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsgedanke der Sektmanufaktur Andres Mugler beginnt bei der sorgfältigen Bodenbearbeitung und konsequenten Begrünung. Die Weinbergarbeit von Michael Andres und Steffen Mugler ist pures Handwerk und von großer Liebe zur Biodynamie geprägt. Der Rhythmus der Natur bestimmt ihr Handeln maßgeblich mit. Für beide sind ein gesunder Boden, eine intakte Flora und Fauna und damit eine kräftige Rebe Voraussetzung für eine gesunde Kreislaufwirtschaft. So lesen sie alle biodynamisch bewirtschafteten Weinlagen von Hand, um die Trauben unbeschädigt ins Sektgut in Ruppertsheim zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier werden Chardonnay und Auxerrois dann schonend gepresst, denn je schonender die Pressung, desto weniger Gerbstoffe und Wachs von der Beerenhaut gelangen in den Most und desto feiner und langanhaltender zeigt sich später die Perlage im Sekt. Auch Schwarzriesling und Spätburgunder werden schonend gepresst, um die roten Farbpigmente der Schale nicht zu lösen, so daß weißer Most ablaufen kann. Nur etwa zwei Drittel des in den Beeren vorhandenen Saftes wird abgepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller lassen Steffen Mugler und Michael Andres ihren Sekten Zeit. Die Trauben dürfen langsam vergären und den biologischen Säureabbau durchlaufen, bei dem sich die Apfelsäure im Wein in die mildere Milchsäure umwandelt, was dem Sektgrundwein ein besonderes Mundgefühl und eine Cremigkeit schenkt. Der Anteil Chardonnay ist im Barrique gereift, was dem Cuvée noch mehr Komplexität verleiht. Im Vergleich zum Cuvée Elena ist das Cuvée Louis das rotlastigere Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr drauf wird das Cuvée Louis in Flaschen gefüllt und mit der Tirage versehen, um die zweite Gärung der Flasche auszulösen. Nun darf er ein weiteres Jahr auf der Feinhefe ruhen und reifen, regelmäßig wird er gerüttelt und die Flaschen immer mehr auf den Kopf gestellt, bis zum guten Ende beim Degorgieren von Hand der Hefepropf aus der Flasche entfernt wird und der Andres Mugler Bio Sekt Cuvée Louis Brut Nature ohne Zugabe einer Dosage noch so lange in der Flasche ruht, bis \"er gut ist, wenn er rauskommt\", wie Steffen betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAndres Mugler – die Sektmacher\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Sektmanufaktur Andres \u0026amp; Mugler in Ruppertsberg wurde 1989 von den beiden Freunden und Pfälzer Winzern Michael Andres und Steffen Mugler gegründet. In den ersten Jahren wurden Grundweine zugekauft und versektet, doch bereits seit 1993 werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu Sekt verarbeitet. Auf insgesamt 17 Ha (7 Ha bei Michael und 10 HA beim Steffen) betreibt das Sektgut biologisch-dynamischen Weinbau, baut Riesling und weiße Burgundersorten, wie Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay, aber auch Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder in besten Weinlagen der Pfalz an. Aus diesen Trauben entsteht in traditioneller Flaschengärung Deutscher Sekt mit unverwechselbarem, elegantem Stil. Schaumwein aus Deutschland auf höchstem Niveau und in Bio-Qualität. 2019 wurden erstmals zwei Sekte beim Meininger Deutscher Sektpreis als sehr gut bewertet, 2021 folgte die Auszeichnung von Eichelmann Deutschlands Weine als beste Sektkollektion 2021. Alle Achtung. Das Sektgut Andres \u0026amp; Mugler ist Mitglied bei die Sektmacher, dem Verband traditioneller Sekterzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Andres \u0026 Mugler","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361402597702,"sku":"020AMS0005","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/andres-mugler-cuvee-louis-brut-nature-2020_29893069-8e45-4551-998b-5df3d4684ef2.jpg?v=1776144410"},{"product_id":"andres-mugler-chardonnay-auxerrois-brut-nature-2022","title":"Chardonnay Auxerrois Brut Nature – 2022","description":"\u003ch2\u003eChardonnay Auxerrois 2022 – Bio Sekt von Andres \u0026amp; Mugler \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim Bio Sekt \u003cstrong\u003eChardonnay Auxerrois Brut Nature 2022\u003c\/strong\u003e beweisen Andres \u0026amp; Mugler ein gutes Händchen und zeigen, dass sie eigenständige Cuvées mit unverwechselbarem Charakter erzeugen können. Das komplexe Burgundercuvée duftet nach weißen und gelben Früchten, wie Pfirsich und Honigmelone, leichte Vanillenoten vom Holzeinsatz und grüne Mandelnoten runden die Aromatik ab. Am Gaumen besticht der Bio Sekt durch seine kühle Eleganz und sein zartes Mousseux. Cremig und tiefgründig nimmt er Dich gefangen, zeigt Frucht und Frische, Schmelz und Kraft und ist konsequent trocken. So geht Sekt! Der Andres \u0026amp; Mugler Chardonnay Auxerrois Brut Nature Bio Sekt entsteht in traditioneller Flaschengärung.   \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChardonnay Auxerrois – innere Werte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.4 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBio Sekt – wie der Chardonnay Auxerrois Brut Nature entsteht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen Andres Mugler Bio Sekt wachsen auf mineralischen Böden der Pfalz, in Ruppertsberg, Deidesheim und Maikammer. Die kühlen Winde aus dem nahen Pfälzer Wald sorgen für eine gute Säurestruktur in den früh gelesenen Grundweinen, was essentiell für guten Sekt ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsgedanke der Sektmanufaktur Andres Mugler beginnt bei der sorgfältigen Bodenbearbeitung und konsequenten Begrünung. Die Weinbergarbeit von Michael Andres und Steffen Mugler ist pures Handwerk und von großer Liebe zur Biodynamie geprägt. Der Rhythmus der Natur bestimmt ihr Handeln maßgeblich mit. Für beide sind ein gesunder Boden, eine intakte Flora und Fauna und damit eine kräftige Rebe Voraussetzung für eine gesunde Kreislaufwirtschaft. So lesen sie alle biodynamisch bewirtschafteten Weinlagen von Hand, um die Trauben unbeschädigt ins Sektgut in Ruppertsheim zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier werden Chardonnay und Auxerrois dann schonend gepresst, denn je schonender die Pressung, desto weniger Gerbstoffe und Wachs von der Beerenhaut gelangen in den Most und desto feiner und langanhaltender zeigt sich später die Perlage im Sekt. Nur etwa zwei Drittel des in den Beeren vorhandenen Saftes wird abgepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller lassen Steffen Mugler und Michael Andres ihren Sekten Zeit. Die Trauben dürfen langsam vergären und den biologischen Säureabbau durchlaufen, bei dem sich die Apfelsäure im Wein in die mildere Milchsäure umwandelt, was dem Sektgrundwein ein besonderes Mundgefühl und eine Cremigkeit schenkt. Rund 20 Prozent des Chardonnay sind im Barrique gereift, was dem Cuvée noch mehr Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr drauf wird der Chardonnay Auxerrois in Flaschen gefüllt und mit der Tirage versehen, um die zweite Gärung der Flasche auszulösen. Nun darf er ein weiteres Jahr auf der Feinhefe ruhen und reifen, regelmäßig wird er gerüttelt und die Flaschen immer mehr auf den Kopf gestellt, bis zum guten Ende beim Degorgieren von Hand der Hefepropf aus der Flasche entfernt wird und der Andres Mugler Bio Sekt Chardonnay Auxerrois Brut Nature ohne Zugabe einer Dosage noch so lange in der Flasche ruht, bis \"er gut ist, wenn er rauskommt\", wie Steffen betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAndres \u0026amp; Mugler – die Sektmacher\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Sektmanufaktur Andres \u0026amp; Mugler in Ruppertsberg wurde 1989 von den beiden Freunden und Pfälzer Winzern Michael Andres und Steffen Mugler gegründet. In den ersten Jahren wurden Grundweine zugekauft und versektet, doch bereits seit 1993 werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu Sekt verarbeitet. Auf insgesamt 17 Ha (7 Ha bei Michael und 10 HA beim Steffen) betreibt das Sektgut biologisch-dynamischen Weinbau, baut Riesling und weiße Burgundersorten, wie Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay, aber auch Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder in besten Weinlagen der Pfalz an. Aus diesen Trauben entsteht in traditioneller Flaschengärung Deutscher Sekt mit unverwechselbarem, elegantem Stil. Schaumwein aus Deutschland auf höchstem Niveau und in Bio-Qualität. 2019 wurden erstmals zwei Sekte beim Meininger Deutscher Sektpreis als sehr gut bewertet, 2021 folgte die Auszeichnung von Eichelmann Deutschlands Weine als beste Sektkollektion 2021. Alle Achtung. Das Sektgut Andres \u0026amp; Mugler ist Mitglied bei die Sektmacher, dem Verband traditioneller Sekterzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Andres \u0026 Mugler","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361402630470,"sku":"020AMS0004","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/andres-mugler-chardonnay-auxerrois-brut-natur-2022_c2315211-7b3c-49e0-a80c-8f908f4819f8.jpg?v=1776144410"},{"product_id":"andres-mugler-blanc-de-noir-brut-nature-2022","title":"Blanc de Noir Brut Nature – 2022","description":"\u003ch2\u003eGenieße den Bio Sekt Blanc de Noir Brut Nature von Andres \u0026amp; Mugler \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Sekt \u003cstrong\u003eBlanc de Noir Brut Nature 2022\u003c\/strong\u003e ist ein geeigneter Einstieg in die Genusswelt der Sektmanufaktur \u003cstrong\u003eAndres \u0026amp; Mugler\u003c\/strong\u003e aus der Pfalz. Der feinperlige Bio Sekt aus Deutschland ist etwas zu gleichen Teilen aus roten Spätburgunder und Petit Meunier Trauben weiß gekeltert. Er duftet nach rotem Apfel und roten Beeren, wie reife Brombeeren, leichte Biskuitnoten runden die Aromatik ab. Am Gaumen zeigt der Bio Sekt prickelnde Leichtigkeit, saftig und verspielt, mit einer eleganten Struktur. Der Andres \u0026amp; Mugler Bio Blanc de Noir Sekt 2022 entstand in traditioneller Flaschengärung.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlanc de Noir – innere Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.8 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBio Sekt – wie der Brut Nature entsteht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Spätburgunder und Schwarzriesling Trauben für diesen Andres Mugler Bio Sekt wachsen auf mineralischen Böden der Pfalz, in Ruppertsberg, Deidesheim und Maikammer. Die kühlen Winde aus dem nahen Pfälzer Wald sorgen für eine gute Säurestruktur in den früh gelesenen Grundweinen, was essentiell für guten Sekt ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Qualitätsgedanke der Sektmanufaktur Andres Mugler beginnt bei der sorgfältigen Bodenbearbeitung und konsequenten Begrünung. Die Weinbergarbeit von Michael Andres und Steffen Mugler ist pures Handwerk und von großer Liebe zur Biodynamie geprägt. Der Rhythmus der Natur bestimmt ihr Handeln maßgeblich mit. Für beide sind ein gesunder Boden, eine intakte Flora und Fauna und damit eine kräftige Rebe Voraussetzung für eine gesunde Kreislaufwirtschaft. So lesen sie alle biodynamisch bewirtschafteten Weinlagen von Hand, um die Trauben unbeschädigt ins Sektgut in Ruppertsheim zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier werden die roten Trauben dann schonend gepresst, um die roten Farbpigmente der Schale nicht zu lösen, so daß weißer Most ablaufen kann. Nur etwa zwei Drittel des in den Beeren vorhandenen Saftes wird abgepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller lassen Steffen Mugler und Michael Andres ihren Sekten Zeit. Die Trauben dürfen langsam vergären und den biologischen Säureabbau durchlaufen, bei dem sich die Apfelsäure im Wein in die mildere Milchsäure umwandelt, was dem Sektgrundwein ein besonderes Mundgefühl und eine Cremigkeit schenkt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr drauf wird der Blanc de Noir in Flaschen gefüllt und mit der Tirage versehen, um die zweite Gärung der Flasche auszulösen. Die Dosage betrug zwischen 3 und 5g\/l. Nun darf er ein weiteres Jahr auf der Feinhefe ruhen und reifen, regelmäßig wird er gerüttelt und die Flaschen immer mehr auf den Kopf gestellt, bis zum guten Ende beim Degorgieren von Hand der Hefepropf aus der Flasche entfernt wird und der Andres Mugler Bio Sekt Blanc de Noir Brut Nature noch so lange in der Flasche ruht, bis \"er gut ist, wenn er rauskommt\", wie Steffen betont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAndres \u0026amp; Mugler – die Sektmacher\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Sektmanufaktur Andres \u0026amp; Mugler in Ruppertsberg wurde 1989 von den beiden Freunden und Pfälzer Winzern Michael Andres und Steffen Mugler gegründet. In den ersten Jahren wurden Grundweine zugekauft und versektet, doch bereits seit 1993 werden ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu Sekt verarbeitet. Auf insgesamt 17 Ha (7 Ha bei Michael und 10 HA beim Steffen) betreibt das Sektgut biologisch-dynamischen Weinbau, baut Riesling und weiße Burgundersorten, wie Weißburgunder, Auxerrois und Chardonnay, aber auch Schwarzriesling (Pinot Meunier) und Spätburgunder in besten Weinlagen der Pfalz an. Aus diesen Trauben entsteht in traditioneller Flaschengärung Deutscher Sekt mit unverwechselbarem, elegantem Stil. Schaumwein aus Deutschland auf höchstem Niveau und in Bio-Qualität. 2019 wurden erstmals zwei Sekte beim Meininger Deutscher Sektpreis als sehr gut bewertet, 2021 folgte die Auszeichnung von Eichelmann Deutschlands Weine als beste Sektkollektion 2021. Alle Achtung. Das Sektgut Andres \u0026amp; Mugler ist Mitglied bei die Sektmacher, dem Verband traditioneller Sekterzeuger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft \u003c\/p\u003e","brand":"Andres \u0026 Mugler","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361402663238,"sku":"020AMS0003","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/andres-mugler-blanc-de-noir-brut-2022_971b042e-806a-4ef5-9c77-5f3a6f35706f.jpg?v=1776144411"},{"product_id":"drappier-champagner-kuehler","title":"Champagner Kühler","description":"\u003ch2\u003eDrappier Champagner Kühler – gelb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir haben den passenden \u003cstrong\u003eDrappier Champagner Kühler\u003c\/strong\u003e, für alle, die ihren Drappier Champagner Carte d‘Or Brut stilvoll kühlen möchte. Der Drappier Champagner Kühler ist aus festem, haltbaren gelben Kunststoff, also genau in der Signature Farbe der Champagnerhauses, der Farbe, die man von den Etiketten des Drappier Champagner Carte d‘Or Brut kennt. Die Prestige Cuvée des Hauses Drappier aus Urville, welche erstmalig 1952 hergestellt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrappier Champagner – richtig kühlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben Champagner, aber nur, wenn er gut gekühlt ist. Manchmal reicht die Kälte aus dem Kühlschrank nur für das erste Glas, doch beim zweiten stellt man fest, daß es besser wäre, wenn der Champagner kühler wär. Der Champagner Kühler sorgt für Abhilfe. Mit Eiswasser befüllt kühlt er sowohl die noch verschlossene, kühlschrankkalte Flasche noch etwas nach, als hält er auch die bereits geöfffnete Flasche auf der richtigen Temperatur. Ein praktisches Genuss-Utensil und ein schönes Geschenk zusammen mit einer Flasche Drappier Champagner.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":56361402761542,"sku":"020DRA0008","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/drappier-champagner-kuehler_cbd041d0-d4ca-4a88-87d7-3caa514bc542.jpg?v=1776144414"},{"product_id":"raumland-sekt-pinot-blanc-de-noirs-2013","title":"Pinot Blanc de Noirs – 2013","description":"\u003ch2\u003eRaumland Sekt – Pinot Blanc de Noirs – Réserve Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Blanc de Noirs 2013\u003c\/strong\u003e Réserve Brut ist ein trockener weiß gekelteter Sekt aus roten Trauben. Hier aus 100% Spätburgunder Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mind. 90 Monaten Jahren aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit entfalten sich unverkennbare Aromen von Biskuit- und Briochenoten, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Pinot Blanc de Noirs 2013 verzaubert durch seinen Duft nach marokkanischer Minze und Mandarinenzeste, die besonders feine Perlage, die für ein weiches Mundgefühl sorgt, und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2013 lag 96 Monate auf der Hefe. Der Raumland Pinot Sekt ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Er ist geprägt vom kühlen, sonnenarmen Jahrgang 2013, von der Lage im Schutz des Donnersbergs, der die Trauben vor ergiebigen Niederschlägen bewahrt hat, und einem goldenen September mit später Traubenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Pinot Sekt ist mit seiner Komplexität, Tiefgang und Charakter ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fleischgerichten und glückseeligmachende Pasta-Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Kirchenstück – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e02–22 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Spätburgunder Trauben für diesen Lage-Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in Rheinhessen mit Terra Fusca Böden. Am 08. Oktober 2013 wurden die Burgunder Trauben von Hand gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztrauben-Pressung, der Ausbau der Grundweine im Edelstahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361403154758,"sku":"020RAU021","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/raumland-sekt-pinot-blanc-de-noirs-2013_a586adf2-44f4-400e-8df3-e9ba056884cf.jpg?v=1776144440"},{"product_id":"loimer-sekt-gumpoldskirchen-grosse-reserve-2016","title":"Gumpoldskirchen Große Reserve – 2016","description":"\u003ch2\u003eGumpoldskirchen Große Reserve Brut Nature – Bio Sekt von Loimer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLoimer Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGumpoldskirchen Große Reserve Brut Nature\u003c\/strong\u003e ist der zweite Große Reserve Sekt von Fred Loimer. Ein Blanc de Noir ohne Dosage - Brut Nature. Nicht umsonst darf dieser Sekt die Bezeichnung Große Reserve tragen: Kleinperlige Schaumbildung, goldgelb, feine Biskuitnote, reifer Obstkorb, Bienenstich, Germknödel mit Pflaumenfüllung, herrliches Mousseux, seidige Textur, wunderbar trocken, balancierte Säure, reife Äpfel mit Schalen, Zwetschken, Haselnusskekse, wertig und edel, mineralischer Grip, Zitronenkuchen klingt lange nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeiner österreichischer Winzersekt wird in Langenlois seit Jahrzehnten erzeugt. Eine Handvoll etablierter Sekthersteller der Stadt haben die Qualität der Kamptaler Schaumweine über Jahre aufgebaut und konsolidiert. Bis 1998 wurde auch im Weingut Loimer Sekt produziert. Jetzt, nach einer 17 Jahre anhaltenden Durststrecke wird die Methode der Klassischen Flaschengärung im Weingut wieder eingeführt, diesmal allerdings mit der tatkräftigen Unterstützung von Andreas Wickhoff MW, der bei der Grundweinherstellung, beim Verschnitt sowie beim Marketing eine wichtige Rolle einnimmt. Die Weine stammen aus Lagen in Gumpoldskirchen, dort besitzen die Loimers ebenfalls biodynamisch bewirtschaftete Rebflächen. Drei Schaumweine wurden bisher nach der „méthode traditionelle“ – der klassischen Zweitgärung in der Flasche – vom Weingut Fred Loimer produziert. Nun kommt ein vierter hinzu, nicht aus dem Kamptal, aber ebenso spannend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau – Gumpoldskirchen Große Reserve 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLese: selektive Handlese in 20 kg Kisten \u003cbr\u003eam 7. September (Schwaben) und am 10. (Hausberg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaischestandzeit: keine, Ganztraubenpressung (Ausbeute: 50 Liter Saft von 100 kg Trauben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorklärung: Sedimentation 36 - 48 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Gärung: Spontan im Stahltank bei 18° - 22°, 2 bis 4 Wochen, anschließend biologischer Säureabbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: im Holz auf voller Hefe für 7 Monate und auf der Feinhefe für weitere 3 Monate im Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2. Gärung: Abgefüllt: 5. September 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHefelager:  mind. 44 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegorgierdatum: April 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage: 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 Zugabe: 15 mg\/l nach Säureabbau vor Abfüllung, bei Degorgierung keine Zugabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 unter 10mg frei -21 mg gesamt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichneter Sekt – Loimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e94 Punkte Falstaff – 94 Punkte A la Carte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361404039494,"sku":"014LOI0018","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/loimer-sekt-gumpoldskirchen-grosse-reserve-2016_0c481ab3-2de1-45a4-90c4-ff8362661d2c.jpg?v=1776144454"},{"product_id":"loimer-sekt-langenlois-grosse-reserve-2016","title":"Langenlois Große Reserve – 2016","description":"\u003ch2\u003eLoimer Sekt – Langenlois Große Reserve Brut Nature – [BIO]\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLoimer Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLangenlois Große Reserve Brut Nature\u003c\/strong\u003e ist ein \"Meisterstück\" von Fred Loimer ist ein Blanc de Blanc ohne Dosage - Brut Nature. Nicht umsonst darf dieser Sekt die Bezeichnung Große Reserve tragen: Feine Perlage, intensive Hefenoten, Brioche und Apfelschalen im Bukett, elegantes Mousseux, straffe Mineralität, Butterkekse, grüne Nüsse, Zitronenzesten, trocken mit feinziselierter Säure, Grapefruit mit Salz im ausgesprochen langem Abgang. Grandios!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeiner österreichischer Winzersekt wird in Langenlois seit Jahrzehnten erzeugt. Eine Handvoll etablierter Sekthersteller der Stadt haben die Qualität der Kamptaler Schaumweine über Jahre aufgebaut und konsolidiert. Bis 1998 wurde auch im Weingut Loimer Sekt produziert. Jetzt, nach einer 17 Jahre anhaltenden Durststrecke wird die Methode der Klassischen Flaschengärung im Weingut wieder eingeführt, diesmal allerdings mit der tatkräftigen Unterstützung von Andreas Wickhoff MW, der bei der Grundweinherstellung, beim Verschnitt sowie beim Marketing eine wichtige Rolle einnimmt. Die Weine stammen aus Lagen in Langenlois und Gumpoldskirchen und wurden nach den biologisch-dynamischen Richtlinien des Weinbauverbandes Respekt produziert. Drei Schaumweine wurden bisher nach der „méthode traditionelle“ – der klassischen Zweitgärung in der Flasche – vom Weingut Fred Loimer produziert und dienen dazu, den Ruf von Langenlois als Sekthochburg zu festigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau – Langenlois Große Reserve 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLese: selektive Handlese in 20 kg Kisten \u003cbr\u003eam 14. September (Käferberg, Vögerl) und am 16. September (Neuberg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e77% Chardonnay, 19% Pinot Blanc und 4% Pinot Gris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaischestandzeit: keine, Ganztraubenpressung (Ausbeute: 50 Liter Saft von 100 kg Trauben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorklärung: Sedimentation 36 - 48 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Gärung: Spontan im Stahltank bei 18° - 22°, 2 bis 4 Wochen, anschließend biologischer Säureabbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: im Stahltank auf voller Hefe für 7 Monate und auf der Feinhefe für weitere 3 Monate im Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2. Gärung: Abgefüllt: 05.09.2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHefelager:  mind. 44 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegorgierdatum: April 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage: 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 Zugabe: 15 mg\/l nach Säureabbau vor Abfüllung, bei Degorgierung keine Zugabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 unter 10mg frei -12 mg gesamt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eausgezeichneter Sekt – Loimer\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÖsterreich Wein Salon Sieger 2021 – 95 Punkte Falstaff – 94 Punkte A la Carte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361404072262,"sku":"014LOI0003","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/loimer-sekt-langenlois-grosse-reserve-2016_b13b0b3c-e7e3-4707-a643-c4cc9847f080.jpg?v=1776144455"},{"product_id":"wohlmuth-gelber-muskateller-frizzante","title":"Gelber Muskateller Frizzante","description":"\u003ch2\u003eGelber Muskateller Frizzante – Weingut Wohlmuth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Gelber Muskateller Frizzante\u003c\/strong\u003e ist ein duftiger, trockener Secco aus der Steiermark in Österreich. Wenn sich jemand so gut mit Muskateller auskennt, wie die Familie Wohlmuth in Kitzeck, dann liegt es nahe aus der äußerst beliebten Rebsorte einen spritzigern, prickelnden Frizzante ins Sortiment aufzunehmen. Der Gelber Muskateller Frizzante vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Sommer Secco, der nach Holunderblüte, reife Mandarine, exotische Litschi und Muskatnuss. Der Wohlmuth Muskateller Frizzante ist ein facettenreicher Sommer-Schäumer, duftig saftig, rund und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskateller Rebstöcke wachsen in eigenen Weinbergen auf paläozoischem Schiefer, Sandstein und Schotter. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein Secco mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 12 Stunden erfolgt die schonende Pressung und die langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahlstank. Als Frizzante im März abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Muskateller hat eine lange Tradition, gilt sie doch als eine der ältesten kultivierten Rebsorten mit einer Vielzahl an Varianten. Der Gelbe Muskateller ist eine eher spätreifende Sorte und findet beim Weingut Wohlmuth in der Steiermark optimale Bedingungen für die lange Vegetationsphase. Ihren Namen verdankt für ihrem typisch-intensiven Duft nach Muskat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Etikett zeigt ein Bild vom Künstler Torben Giehler aus Berlin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGelber Muskateller Frizzante – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361406923078,"sku":"008WMT2099","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wohlmuth-gelber-muskateller-frizzante_b1592f45-c79e-44a3-bd09-6bf3fadf740e.jpg?v=1776144494"},{"product_id":"raumland-sekt-blanc-de-blancs-buergel-rserve-2013","title":"Blanc de Blancs Bürgel Réserve – 2013","description":"\u003ch2\u003eRaumland – Blanc de Blancs Bürgel Réserve Extra Brut \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e Sekt \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Bürgel Réserve Extra Brut 2013\u003c\/strong\u003e ist ein der zweite VDP. Lagensekt des Sekthauses Raumland aus der Lage Dalsheimer Bürgel. Der feinperlige Réserve Sekt besticht durch seine Raffinesse, Eleganz und überzeugt durch seine Tiefgründigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagensekte werden lediglich in den besten Jahren separat geerntet und versektet, da diese Sekte perfekte Konditionen in den Einzellagen voraussetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mindestens 90 Monate - das sind 7 Jahre - aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit der Hefeautolyse entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Blanc de Blancs Réserve Brut verzaubert durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall, er ist finessenreich und belebend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2013 lag 90 Monate auf der Hefe. Der Raumland Sekt Blanc de Blancs Bürgel Réserve Extra Brut ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Der Réserve Sekt duftet nach grünem Apfel, reifer Quitte und Birne, nach zitrisch-herber Grapefruit, zeigt intensive Noten von frischem Hefezopf und Mandeln. Ein Sekt auf den Punkt, kristallklar und puristisch trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs Réserve Bürgel Extra Brut ist mit seiner Komplexität und feinen Cremigkeit ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlanc de Blancs Bürgel Réserve – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.0 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e02–22 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen von Hand gelesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Weißburgunder Trauben für diesen Réserve Sekt wachsen an knapp 40 Jahre alten Rebstöcken in der VDP. Große Lage Dalsheimer Bürgel in Rheinhessen. Die VDP.Große.Lage Dalsheimer Bürgel zählt zu unseren wichtigsten Sektlagen. Der Boden besteht aus Kalksteinbraunlehm (Terra Fusca) in der Oberschicht, wie sie sonst nur auf alten Landoberflächen fern von aktiver Erosion vorkommt. Unser Pinot Blanc Weinberg steht dort auf 260 Metern Höhe. Die Weißburgunder Trauben wurden am 25. September und am 09. Oktober 2013 von Hand selektiv gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztrauben Pressung, der Ausbau der Grundweine im Edelstahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361407086918,"sku":"020RAU016","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/raumland-sekt-blanc-de-blancs-buergel-reserve-brut-2013_a148977e-adea-4c87-a9c4-2e4ed5410877.jpg?v=1776144504"},{"product_id":"raumland-sekt-chardonnay-rserve-brut-2013","title":"Chardonnay Réserve Brut – 2013","description":"\u003ch2\u003eRaumland Sekt – Chardonnay Réserve Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e Sekt \u003cstrong\u003eChardonnay Réserve Brut 2013\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Blanc, also ein trockener, weiß gekelteterter Sekt aus weißen Trauben. Hier aus 100% Chardonnay Trauben. Die Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mindestens 90 Monate - das sind 7 Jahre - aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit der Hefeautolyse entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Chardonnay Réserve Brut verzaubert durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2013 lag 90 Monate auf der Hefe. Der Raumland Sekt Chardnonnay Réserve Brut ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Der Chardonnay Sekt duftet nach Birne und weißer Pfirisch und feinen Zitrusdüften, zeigt intensive Noten von frischem Hefezopf, Nüssen und Mandeln, sogar etwas Minze. Ein Sekt auf den Punkt, kristallklar und puristisch trocken. Chardonnay in Reinkultur. \"Nobel, wie ein Champagner\", urteilt der Vinum Weinguide 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay Réserve Brut ist mit seiner Komplexität und feinen Cremigkeit ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay Réserve – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.0 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e06–22 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 Punkte Robert Parker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Platz Blanc de Blanc Falstaff Sparkling Special\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Chardonnay Trauben für diesen Réserve Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel ind Rheinhessen und auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden in der Pfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztrauben Pressung, der Ausbau der Grundweine teils im Edelstahl (77%), teils im Barrique (23%), das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361407742278,"sku":"020RAU023","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/raumland-sekt-chardonnay-reserve-brut-2013_8fdf68cf-3c01-4662-be25-20e9b18449c4.jpg?v=1776144526"},{"product_id":"raumland-riesling-sekt-brut-2018","title":"Riesling Sekt Brut – 2018","description":"\u003ch2\u003eRaumland  – Riesling Sekt Brut Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Riesling Sekt Brut Tradition 2018\u003c\/strong\u003e ist ein trockener weißer Riesling Sekt aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen und schon etwas Besonderes, denn nach 5 Jahren Pause gibt es nun endlich wieder einen Riesling Sekt Tradition aus dem Sekthaus Raumland. Riesling ist definitiv die wichtigste Rebsorte im deutschen Weinbau und Aushängeschild für unsere Weintradition. Gerade deshalb hat die Familie Raumland einen hohen Anspruch an ihre Riesling Sekte und stellen diese nur in den besten Jahren her. Der Jahrgang aus 2018 lag drei Jahre auf der Hefe, doch trotz der 36 Monate wirkt er erfrischend jugendlich. Der Raumland Sekt Riesling Brut ist ein fruchtiger Schaumwein, knackig, klar und saftig. Der Traditions Sekt duftet nach weißen Blüten und gelben Früchten, wie saftigem Weinbergpfirsich und grünem Apel, gepaart mit zitronigen Noten von Limette, er zeigt Mineralik und eleganten Schmelz. Am Gaumen spiegelt die feine Perlage die pure Lebendigkeit dieses schönen Aperitifs wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie-Luise Raumland findet Sekt ist kein Gelegenheitsgetränk, Sekt geht immer und der Raumland Riesling Sekt ist mit seiner unkomplizierten Finesse und wunderbaren Frische ein guter Speisenbegleiter zu aisatischen Speisen, Geflügelgerichten und vegetarischer Küche und er ist ein animierender Sommer- und Terrassensekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRiesling Tradition – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,0% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.0g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Riesling Trauben für diesen Traditions Sekt wachsen auf kalkhaltigem Unterboden mit Lehm und kiesigen Auflagen im Oberboden und wurden am 29. August 2018 von Hand geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Pressung, der Ausbau der Grundweine zu 100% im Stahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361411051846,"sku":"020RAU004","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/raumland-riesling-sekt-brut-2018_6fae3e9d-4605-4ba5-96fe-bad915f668a4.jpg?v=1776144546"},{"product_id":"markus-schneider-blanc-de-blancs-vintage-2020","title":"Blanc de Blancs Vintage – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020: Eleganter Genuss aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020\u003c\/strong\u003e ist ein herausragender deutscher Sekt, der ausschließlich aus handgelesenen Chardonnay-Trauben aus der Pfalz hergestellt wird. Die Reben stammen aus Champagnerselektionen und verleihen dem Sekt eine elegante, feine Struktur. Dieser Blanc de Blancs ist das Ergebnis einer klassischen Flaschengärung mit einer beeindruckenden 25-monatigen Lagerung auf der Hefe, was ihm ein besonders cremiges Mundgefühl und ein komplexes Aromaprofil verleiht. Ein verlockender Premium-Sekt für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum der Blanc de Blanc von Markus Schneider eine gute Wahl zum Anstoßen ist:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExquisite Aromen: Feine Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Perlage: Die zweite Gärung in der Flasche sorgt für eine harmonische, langanhaltende Perlage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Balance: Der Jahrgangssekt besticht durch eine ausgewogene Säure und cremige Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHandverlesene Chardonnay-Trauben für höchsten Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Blanc de Blancs Vintage 2020 verwendet Markus Schneider ausschließlich Chardonnay-Trauben, die in den steilen Berglagen der Pfalz reifen. Die strenge Selektion der Trauben sorgt für höchste Qualität und verleiht diesem Sekt eine besondere Frische und Intensität. Durch die lange Hefelagerung erhält der Sekt zudem seine charakteristische Tiefe und Eleganz, die ihn zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionelle Flaschengärung für intensive Aromen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin wesentlicher Teil des Charakters dieses Blanc de Blancs ist die traditionelle Flaschengärung, die mit einer 25-monatigen Lagerung auf der Hefe einhergeht. Diese Methode verleiht dem Sekt nicht nur eine feine Perlage, sondern auch ein komplexes Bouquet aus fruchtigen und floralen Noten. Feine Aromen von Zitrus, grünem Apfel und einem Hauch von Brioche verleihen ihm eine beeindruckende Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitiger Sekt für jede Gelegenheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Alkoholgehalt von 12 % und einem harmonischen, dennoch frischen Profil eignet sich der Markus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020 hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten. Sein ausgewogener Charakter und die leichte Säure machen ihn zum idealen Sekt für genussvolle Momente – ob beim Feiern mit Freunden oder beim romantischen Dinner zu zweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020: Ein eleganter, feinperliger Jahrgangssekt aus der Pfalz, der mit intensiven Chardonnay-Aromen und feiner Säure begeistert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Blanc de Blancs Vintage 2020 von Markus Schneider: Ein komplexer, deutscher Sekt mit frischen Aromen. Ein perfekter Begleiter für feine Gerichte, aromatisch und elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361411117382,"sku":"008WMS0008","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/schneider-blanc-de-blanc-vintage-2020_cfeecb59-136f-4595-a6e4-665dd99b0ba8.jpg?v=1776144548"},{"product_id":"weedenborn-sauvignon-blanc-brut-nature-2021","title":"Sauvignon Blanc Brut Nature – 2021","description":"\u003ch2\u003eWeingut Weedenborn – Sauvignon Blanc Sekt Brut Nature 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWeedenborn Sauvignon Blanc Sekt Brut Nature 2021\u003c\/strong\u003e ist ein strahlend platingelber, feinmoussierender Winzersekt aus Sauvignon Blanc Trauben. Nach dem Vorbild französischer Champagner wurde er traditionell in der Flasche vergoren und lag 24 Monate auf der Hefe und wurde von Hand gerüttelt, bevor er händisch degorgiert und als Brut Nature, also ohne Zugabe einer Süßreserve verkorkt wurde. Fast wie ein Blanc de Blanc Champagner und doch aus einem der besten Sekthäuser Deutschlands.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSein fruchtiges Bukett mit reifen Stachelbeeren, duftiger Holunderblüte und etwas herbe Grapefruit zeigt die typischen aromatischen Sauvignon Blanc Noten. Die Herkunft der Trauben bringt kalkige Mineralität in den Sauvignon Blanc Sekt Brut Nature vom Weingut Weedenborn. Ein toller Schaumwein mit frischer Säurestruktur, der auch gut ein ganzes Menü begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc Sekt vom Weingut Weedenborn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Weedenborn Sauvignon Blanc Sekt sind auf Kalkmergel und Löss-Lehm Boöden Rheinhessens gewachsen. Das Weingut Weedenborn liegt in Monzernheim, einer kleinen Berggemeinde unweit der großen Westhofener Lagen Kirchspiel und Morstein. 22 Ha Reben gehören zu diesem handwerklich geführten Familienweingut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine artenreiche Begrünung mit speziellen Einsaaten an Gräsern und Kräutern sowie der Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Mineraldünger, die naturnahe Pflege der Reben, niedrige Erträge sowie gesunde und vollreife Trauben sind für die Winzerin Gesine Roll Grundvoraussetzungen und Philosophie zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei den Grundweinen aus 2021 für den Sauvignon Blanc Sekt achtet die Winzerin auf die Reife des Leseguts. Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben mit Trockeneis verarbeitet, um den Most vor Oxidation zu schützen. Dies ist Gesine Roll vom Weingut Weedenborn beim Sauvignon Blanc wichtig, da die typischen Sauvignon Blanc Aromen im Kontakt mit Sauerstoff stark flüchtig sind - sprich, schnell verloren gehen. Ist der Grundwein entstanden erfolgt alles weitere in Zusammenarbeit mit dem Sekthaus Raumland, welches nur rund 11km weit entfernt liegt. Hier durchläuft der Sauvignon Blanc Grundwein in traditioneller Flaschengärung die zweite alkoholische Gärung und der Weedenborn Sauvignon Blanc Sekt entsteht. 24 Monate hatte er Zeit auf der Hefe zu reifen, Aromen und feine Perlage auszubilden. So wird der Sauvignon Blanc Sekt zum Genuss. Seit November 2024 ab Weingut erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weedenborn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416098118,"sku":"007WEE9600","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596686635334,"sku":"007WEE9600_6","price":125.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/weedenborn-sauvignon-blanc-brut-nature-2021_a00f5b4f-a1a4-468d-ae8f-bde38992fad9.jpg?v=1776144595"},{"product_id":"loimer-sekt-brut-nature-grosse-reserve-2013","title":"Brut Nature Große Reserve – 2013","description":"\u003ch2\u003eLangenlois Große Reserve Brut Nature –  Bio Sekt von Loimer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLoimer Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLangenlois Große Reserve Brut Nature\u003c\/strong\u003e ist ein \"Meisterstück\" von Fred Loimer ist ein Blanc de Blanc ohne Dosage - Brut Nature. Nicht umsonst darf dieser Sekt die Bezeichnung Große Reserve tragen: Feine Perlage, diskrete Hefenoten, Brioche und Apfelschalen im Bukett, elegantes Mousseux, straffe Mineralität, Butterkekse, geröstete Mandeln, Zitronenzesten, trocken mit feinziselierter Säure, Grapefruit mit Salz im ausgesprochen langem Abgang. Grandios!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeiner österreichischer Winzersekt wird in Langenlois seit Jahrzehnten erzeugt. Eine Handvoll etablierter Sekthersteller der Stadt haben die Qualität der Kamptaler Schaumweine über Jahre aufgebaut und konsolidiert. Bis 1998 wurde auch im Weingut Loimer Sekt produziert. Jetzt, nach einer 17 Jahre anhaltenden Durststrecke wird die Methode der Klassischen Flaschengärung im Weingut wieder eingeführt, diesmal allerdings mit der tatkräftigen Unterstützung von Andreas Wickhoff MW, der bei der Grundweinherstellung, beim Verschnitt sowie beim Marketing eine wichtige Rolle einnimmt. Die Weine stammen aus Lagen in Langenlois und Gumpoldskirchen und wurden nach den biologisch-dynamischen Richtlinien des Weinbauverbandes Respekt produziert. Drei Schaumweine wurden bisher nach der „méthode traditionelle“ – der klassischen Zweitgärung in der Flasche – vom Weingut Fred Loimer produziert und dienen dazu, den Ruf von Langenlois als Sekthochburg zu festigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau – Langenlois Große Reserve 2013\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Anfang September\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaischestandzeit: keine, Ganztraubenpressung (Ausbeute: 50 Liter Saft von 100 kg Trauben)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorklärung: Sedimentation 36 - 48 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Gärung: Spontan im Stahltank bei 18° - 22°, 2 bis 4 Wochen, anschließend biologischer Säureabbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: im Stahltank auf voller Hefe für 7 Monate und auf der Feinhefe für weitere 2 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2. Gärung: Abgefüllt: 30.6.2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHefelager:  mind. 48 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegorgierdatum: März 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage: 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 Zugabe: 20 mg\/l nach Säureabbau vor Abfüllung, bei Degorgierung keine Zugabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO2 7 mg frei - 40 mg gesamt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichneter Sekt – Loimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e94 A la carte, 93 Falstaff Schaumwein Trophy, 4 Sterne Vinaria, 92 Wein-Plus, Sekt des Jahres 2023 Gault Millau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416524102,"sku":"014LOI0022","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fred-loimer-sekt-brut-nature-grosse-reserve-2013_143150b1-d5e2-4275-b4e0-df2daa7a5049.jpg?v=1776144627"},{"product_id":"barcelona-brands-cava-hola-brut","title":"Cava Hola Brut","description":"\u003ch2\u003eCava Hola Brut – Prickelndes von Barcelona Brands\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Cava Hola Brut von Barcelona Brands ist ein prickelnder, spanischer Schaumwein im stylischen Design. Der Cava zeigt im Glas ein helles strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase treffen frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusnoten auf Noten von Gebäck und Mandeln. Am Gaumen ist er fruchtig-trocken harmonisch mit großer Ausgewogenheit und einer feinen, langanhaltenden Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cava Hola Brut besitzt viel Charakter und ist ein guter Essensbegleiter. Probiere den köstlichen Cava Hola Brut als Apéro oder mit Food, wie mit feinen Tapas, weißem Fleisch, Reis oder Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCava ¡Hola! Brut – spanischer Schaumwein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNichts ist vergleichbar mit dem köstlichen Geschmack von 100% natürlichem Cava, der in der Flasche fermentiert und 14 Monate in Kellern in Barcelona gereift ist, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cava ¡Hola! Brut wird nach der traditionellen Methode im Weinbaugebiet Penedès in Katalonien vinifiziert. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen und denen befreundeter Weinbauern, die biologisch zertifiziert sind. Die Weinberge werden naturnah ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet. Die Ernte findet in kühlen Morgenstunden statt, damit die Trauben nicht oxidieren. Während der Ernte werden die meisten unserer Trauben von Hand gepflückt und ausgewählt, um vor dem Pressen ihre optimale Qualität sicherzustellen. Der Hola Cava ist von der Qualität ein D.O. Cava, der üblicherweise aus den Rebsorten Parellada, Macabeo und Xarel.lo besteht. Die Trauben der Rebsorte Parellada werden in den Bergen auf 500 Metern Höhe angebaut. Macabeo wächst an den unteren Stellen und bringt Rundheit in den Hola Cava. Xarel.lo hat eine starke Persönlichkeit mit intensiven Aromen und verleiht dem Cava Struktur. Der Cava ist biozertifiziert und vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas auffallende Design der Flaschen ist inspiriert von den typischen Fliesen in den Straßen Barcelonas namens Rosa de Barcelona. Vom Dekanter mit einer Silber Medaille ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019 CT\u003c\/p\u003e","brand":"Barcelona Brands","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361417146694,"sku":"020VIA900044","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cava-hola-brut-barcelona-brands_7349ec43-958e-44ab-8e60-3c99f19174e0.jpg?v=1776144639"},{"product_id":"barcelona-brands-cava-hola-brut-ros","title":"Cava Hola Brut Rosé","description":"\u003ch2\u003eCava Hola Brut Pink – Prickelndes von Barcelona Brands\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCava Hola Brut Pink\u003c\/strong\u003e von Barcelona Brands ist ein prickelnder, spanischer Rosé Schaumwein im stylischen Design, der aus der Masse an Schaumweinen auch wegen seiner Qualität heraussticht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine intensive Perlage, seine tolle Farbe, der Duft nach Him- und Erdbeeren und sein nicht zu trockenes Aroma wilder Beeren macht diesen spritzig-fruchtigen Cava von Barcelona Brands so beliebt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin cremiger, fruchtiger Rosé Cava, der in der Nase durch seine Beerenaromen, wie Erd-, Himbeeren und Brombeeren, besticht. Er besitzt eine langanhaltende Perlage. Der erfrischende Geschmacksauftakt führt zu harmonischen Fruchtnoten. Im Abgang überwiegt die Erdbeere. Die elegante Farbe mit einem leichten violetten Ton kommt vom Pinot Noir, der neben Macabeo und Xarel-lo versektet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cava Hola Brut Pink besitzt viel Charakter und ist ein guter Essensbegleiter. Probiere den köstlichen Cava Hola Brut als Apéro oder mit Food, wie mit feinen Tapas, Fisch und Krustentieren, Früchten oder Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCava Rosé – spanischer Schaumwein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNichts ist vergleichbar mit dem köstlichen Geschmack von 100% natürlichem Cava, der in der Flasche fermentiert und 14 Monate in Kellern in Barcelona gereift ist, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cava ¡Hola! Brut wird nach der traditionellen Methode im Weinbaugebiet Penedès in Katalonien vinifiziert. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen und denen befreundeter Weinbauern, die biologisch zertifiziert sind. Die Weinberge werden naturnah ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet. Die Ernte findet in kühlen Morgenstunden statt, damit die Trauben nicht oxidieren. Während der Ernte werden die meisten unserer Trauben von Hand gepflückt und ausgewählt, um vor dem Pressen ihre optimale Qualität sicherzustellen. Der Hola Cava Rosé ist von der Qualität ein D.O. Cava, der üblicherweise aus den Rebsorten Pinot Noir, Macabeo und Xarel.lo besteht. Die Trauben der Rebsorte Pinot Noir bringen die Farbe ins Spiel. Sie wachsen in höheren Weinbergen in den Bergen des Penedès. Dort sind die Nächte kühler und das bringt Spannung in den Cava. Macabeo wächst an den unteren Stellen und bringt Rundheit in den Hola Cava. Xarel.lo hat eine starke Persönlichkeit mit intensiven Aromen und verleiht dem Cava Struktur. Der Cava ist biozertifiziert und vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas auffallende Design der Flaschen ist inspiriert von den typischen Fliesen in den Straßen Barcelonas namens Rosa de Barcelona. Von der Berliner Wine Trophy und von Mundus Vini mit Gold ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Barcelona Brands","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361417179462,"sku":"020VIA900045","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cava-hola-brut-pink-rose-barcelona-brands_8f9348a7-7a46-4194-8672-5bd05bf71cf7.jpg?v=1776144640"},{"product_id":"steitz-pinot-brut-nature-sekt","title":"Pinot Brut Nature Sekt","description":"\u003ch2\u003eSteitz – Pinot Brut Nature – Winzersekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSteitz\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Brut Nature 2020\u003c\/strong\u003e ist ein herrlich trockener Winzersekt aus eleganten Weißburgunder Trauben, der ohne Dosage gefüllt wurde. Das Weingut Steitz wählt beste Weißburgunder Trauben von vulkanhaltigen Böden aus besten Weinbergsparzellen rund um Steinbockenheim in Rheinhessen für ihren Sekt aus. Der Grundwein wird im Edelstahltank ausgebaut, der Sekt reift 22 Monate auf der Hefe als klassische Flaschengärung. Ein Winzersekt, der sich sehen lassen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase lockt der Steitz Sekt Pinot Brut Nature Sekt mit gelben Früchten und zarten Noten von frischem Weißbrot. Am Gaumen ist er spritzig und klar, brilliant und sehr präzise. Sein feinperliges Mousseux hält lange an und avisiert ein freudvolles Vergnügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Steitz Sekt Pinot Brut Nature ist ein anregender Aperitif, doch auch als Speisenbegleiter solltest Du ihn versuchen. Er mag gegrilltes Hähnchen, begleitet Fisch vom Grill und sahniges Kalbsragout. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Brut Nature – ein Sekt und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeutscher Winzer Sekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etraditionelle Flaschengärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.5 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egefüllt ohne Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eWeingut Steitz – Kinder Rheinhessens\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben sich viel vorgenommen in den letzten Jahren. 2015, vor neun Jahren, haben die zwei das Weingut von Christians Eltern komplett übernommen. Es begann mit der Umgestaltung der Etiketten, einer neuen Homepage. Es folgten große Umbauarbeiten auf dem Weingut und den neue gestalteten Gästezimmern, aber der Umbruch ging viel tiefer. Christian Steitz hat seinen eigenen Stil gefunden, geht immer naturnähere Wege bei der Weinbereitung, probierte sich an Orange Weinen oder Prädikatsweinen aus. Eine tolle Entwicklung, die wir bereits seit mehr als 15 Jahren begleiten dürfen. Gradlinig, ungekünstelt und authentisch mit dem klaren Blick aufs Wesentliche, das sind Weine aus dem Weingut Steitz. Weiter so.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361418391878,"sku":"007STE1104","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/steitz-pinot-brut-nature_dfbb7859-8d59-4693-bd98-04c5296f9206.jpg?v=1776144662"},{"product_id":"drappier-champagner-ros-de-saigne","title":"Rosé de Saigneé","description":"\u003ch2\u003eDrappier Champagner – Rosé de Saignée – Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDrappier Champagner Rosé de Saignée\u003c\/strong\u003e Brut ist ein herrlicher Rosé Champagner aus dem Hause Drappier aus Urville in der Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Drappier Champagner Rosé de Saignée ist ein Champagner aus 100% Pinot Noir. Die himbeer-farbende Cuvée, die zum Schutz vor Licht in einer dunklen Flasche abgefüllt wurde, hat ein lebendiges Mousseux mit feinen Perlen, verführt mit dem Duft nach einem ganzen Korb voller roter Beeren und Früchte, wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, aber auch etwas Würziges, Pfeffriges zeigt der Rosé in der Nase und einen feinem Veilchenduft. Der Drappier Champagner Rosé de Saignée ist harmonisch, ein Schaumwein von toller Struktur und einer guten Länge, die in einem mineralischen Abgang endet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrappier Champagner – viel Pinot Noir wenig Schwefel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits seit 1808 lebt und arbeitet die Familie Drappier im Süden der Champagne in der Region Côte des Bar, im Nordosten Frankreichs. Gut 100 Hektar dieses besonderen Terroirs, welches vom einzigartigen kühlen Klima, den mit Kimmeridgian Mergel durchzogenen kalkreichen Böden und optimalen Hangausrichtungen geprägt ist. Die Trauben für diesen Rosé Champagner stammen aus dem Val de Demoiselles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte der Trauben achtet Champagne Drappier sehr darauf, die elegantesten und aromatischsten Weine so natürlich wie möglich zu produzieren. Am Weingut angekommen werden die Trauben bleiben die Spätburgunder Trauben zwei Tage auf der Maische damit sich die rote Farbe aus den Schalen lösen kann, bevor sie mittels des mechanischen Niederdruckpressen sanft gepresst werden. Die Maischegärung ist eine Besonderheit des Champagnerhauses Drappier, da sonst üblicherweise weiß gekelterter Pinot Noir Grundwein mit Rotwein vermengt wird, um einen Rosé Champagner zu erzeugen. (Rosé Assemblage). Hier aber wird bereits ein Roségrundwein aus Pinot Noir erzeugt, der dann in der zweiten Gärung zum Champagner wird. Natürlich wird auch beim Rosé de Saignée Champagner nur die Cuvée, der erste Teil der Pressung, für den Champagner verwendet. Der Traubenmost wird mit großer Sorgfalt behandelt, um Oxidation zu vermeiden, und ohne Pumpen lediglich unter Verwendung der Schwerkraft weiterverarbeitet. Der Grundwein wird mit natürlichen Hefen vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, 5% reifen ein Jahr im Fuderfass aus französischer Eiche. Die Cuvée hat auf natürliche Weise die malolaktische Gärung durchlaufen, das bedeutet die Apfelsäure im Wein hat sich in die mildere Milchsäure verwandelt, dies sorgt für ein besonderes Mundgefühl mit leicht cremiger Struktur und für weitere Vielschichtigkeit des Champagner Rosé de Saignée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm einen der wichtigsten Schritte bei der Erzeugung eines guten Champagner durchzuführen: der Cuvéetierung, also das Zusammenführen der verschiedenen Grundweine für die zweite Gärung, kommen bei Drappier drei Generationen zusammen und lassen ihren Geschmack und ihre gelebte Erfahrung einfließen: Großvater André Nicolas, Vater Michel sowie die Enkel*in Charline, die Verkauf und Marketing leitet, Hugo, der heute als Kellermeister bei Drappier tätig ist, und Antoine, der die Weinberge wieder mit Hilfe von Pferden bewirtschaftet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich durchläuft der Drappier Rosé Champagner die zweite Gärung in traditioneller Flaschengärung: nach der Méthode champenoise. Mit 30 Monaten Flaschenreife kommt der Drappier Rosé de Saignée auf den Markt. Der Schaumwein aus Frankreich ist nicht gefiltert und nicht gefärbt. Und Michel Drappier ist bekannt dafür, daß er nur so wenig Schwefel (weniger als 30mg\/l) wie nötig verwendet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRosé de Saigner – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCôte des Bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Pinot Noir \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage 6g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361424781638,"sku":"020DRA0004","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/drappier-champagner-rose-saignee_b4b477fb-3c03-42fd-a408-5d53b02aef2b.jpg?v=1776144830"},{"product_id":"drappier-brut-nature","title":"Brut Nature","description":"\u003ch2\u003eDrappier Champagner Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDrappier Brut Nature\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eChampagner Zero Dosage\u003c\/strong\u003e, der ohne Zugabe einer Dosage abgefüllt wurde, ein Blanc de Noir aus 100% Pinot Noir aus dem Hause Michel Drappier aus Urville in der Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Drappier Brut Nature ist ein wunderbar trockener Champagner, der sich auch nach längerer Lagerung voll entfaltet, ungeschminkt zeigt er aufs Trefflichste seine Rebsorte und das Terroir. Rotgolden in der Farbe mit kupferfarbendem Schimmer ist der lebendige, feinperlige Drappier Champagner sehr pur mit knackiger, reifer Frucht, Weinbergpfirsich und rote Beeren gehen einen Liaison ein. Der Champagne Drappier Brut Nature spielt seine mineralische Karte aus und zeigt seine kalksteinhaltigen Böden. Dabei ist er enorm frisch und leichtfüßig mit einer wahnsinnigen Länge.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sagt Michel Drappier über den Brut Nature: \"Für die Liebhaber reiner Genüsse haben wird eine Cuvée aus 100% Pinot Noir, 100% erste Pressung (wie immer bei Drappier), aber ohne Dosage geschaffen. Dem Wein wird also keinerlei Likör zugesetzt. Es bleibt nur der natürliche unvergorene Zucker und das sind weniger als 2g pro Flasche. Da nur eine ganz geringe Menge Schwefel verwendet wird, hat der Wein die Freiheit, sich voll zu entfalten. Er ist ehrlich mit nicht sehr reichhaltigem, aber lebendigem Schaum. Geruch nach frisch gepressten schwarzen Trauben. Aromen von Südfrüchten und Würzkräutern.\" Hier Drappier Brut Nature Champagner kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagner Drappier – viel Pinot Noir wenig Schwefel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits seit 1808 lebt und arbeitet die Familie Drappier im Süden der Champagne in der Region Côte des Bar. Gut 100 Hektar dieses besonderen Terroirs, welches vom einzigartigen kühlen Klima, den mit Kimmeridgian Mergel durchzogenen kalkreichen Böden und optimalen Hangausrichtungen (SüdSüdost) geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte der Trauben achtet man bei Champagne Drappier sehr darauf, die elegantesten und aromatischsten Weine so natürlich wie möglich zu produzieren. Am Weingut angekommen werden die Trauben mittels des mechanischen Niederdruckpressen sanft gepresst. Nur die Cuvée, der erste Teil der Pressung, wird für den Champagner verwendet. Der Traubenmost wird mit großer Sorgfalt behandelt, um Oxidation zu vermeiden, und ohne Pumpen lediglich unter Verwendung der Schwerkraft weiterverarbeitet. Der Grundwein wird mit natürlichen Hefen vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil reift ein Jahr im Holzfass aus französischer Eiche. Um den Schaumwein komplexer zu gestalten stammt ein Anteil des Drappier Brut Nature aus Reserveweinen älterer Jahrgänge. Eine spezielle Technik, die in der Champagne eine bedeutende Tradition hat. Die Cuvée hat auf natürliche Weise die malolaktische Gärung durchlaufen, das bedeutet die Apfelsäure im Wein hat sich in die mildere Milchsäure verwandelt, dies sorgt für ein besonderes Mundgefühl mit leicht cremiger Struktur und für weitere Vielschichtigkeit der Champagner Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm einen der wichtigsten Schritte bei der Erzeugung eines guten Champagner durchzuführen: der Cuvéetierung, also das Zusammenführen der verschiedenen Grundweine für die zweite Gärung, kommen bei Drappier drei Generationen zusammen und lassen ihren Geschmack und ihre gelebte Erfahrung einfließen: Großvater André Nicolas, Vater Michel sowie die Enkel*in Charline, die Verkauf und Marketing leitet, Hugo, der heute als Kellermeister bei Drappier tätig ist, und Antoine Drappier, der die Weinberge wieder mit Hilfe von Pferden bewirtschaftet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich durchläuft der Champagne Drappier Brut Nature die zweite Gärung in traditioneller Flaschengärung: nach der Méthode champenoise. Mit drei Jahren Flaschenreife kommt der Drappier Champagner Brut Nature auf den Markt. Der Schamwein aus Frankreich ist nicht gefiltert und nicht gefärbt. Und Michel Drappier ist bekannt dafür, daß er nur so wenig Schwefel (weniger als 30mg\/l) wie nötig verwendet.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBrut Nature – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôte des Bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Pinot Noir \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegorgiert September 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage 0g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrut Nature \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Champagne Drappier","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361424814406,"sku":"020DRA0003","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/drappier-champagner-brut-nature_6956d8c5-6395-4f74-abcb-1cd5626e90a6.jpg?v=1776144831"},{"product_id":"karl-may-grand-cuve-sekt-2015-bio","title":"Grand Cuvée Sekt – 2015","description":"\u003ch2\u003eDer exklusive Karl May Grande Cuvée Sekt 2015: Ein Schaumwein der Extraklasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKarl May Grand Cuvée Sekt 2015\u003c\/strong\u003e ist ein hochwertiger Schaumwein aus Rheinhessen, hergestellt aus einer Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay. Er überzeugt durch seine traditionelle Flaschengärung und beeindruckenden 7 Jahre Flaschenreife, die ihm eine außergewöhnliche Tiefe und ein reiches Aromenspektrum schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Du beim nächsten Fest mit diesem Sekt anstoßen wirst\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Flaschengärung: Die klassische Methode mit zweiter Gärung in der Flasche und erster Gärung teils im Tonneau spiegelt die Handwerkskunst und die Qualität dieses Sekts wider.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartige Reife: Ganze sieben Jahre Reife auf der Hefe in der Flasche zeichnen dieses Sekt Meisterwerk aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExquisite Aromenvielfalt: Ein Bouquet aus rauchigen, nussigen und moderat holzigen Aromen, gepaart mit einem Hauch von gelben Früchten und einem dezenten Süße-Eindruck am Gaumen, trotz null Dosage bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Genieße die seltenen Nuancen, die nur durch langjährige Flaschenreife entstehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Mousseux: Der Karl May Grande Cuvée Sekt 2015 besticht durch seine feine Perlage, die das Geschmackserlebnis abrundet und für ein angenehmes Mundgefühl sorgt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Karl May – Qualität und Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Winzersekt verkörpert die Leidenschaft und das Können des Weinguts Karl May. Gelegen in Osthofen in der malerischen Region Rheinhessen, setzen Fritz und Peter May auf nachhaltigen Weinbau und die Produktion von bio- und vegan-zertifizierten Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEngagement für Nachhaltigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Karl May Grande Cuvée Sekt 2015 überzeugt nicht nur durch sein herausragendes Geschmacksprofil und seine Herstellung nach traditionellen Methoden, sondern auch durch sein Engagement für Nachhaltigkeit. Als Bio- und Vegan-zertifizierter Sekt spricht er ein Publikum an, das Wert auf Qualität und auf nachhaltigen Genuss legt. Dies macht ihn zu einer exzellenten Wahl für Liebhaber hochwertiger, verantwortungsvoll produzierter Schaumweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbau und Herstellung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Selektion perfekter Trauben aus biologischer Bewirtschaftung, die sorgfältige Handarbeit in den Weinbergen und schonende Verarbeitung im Keller, sowie die traditionelle Flaschengärung machen diesen Sekt zu einem echten Unikat und unterstreichen das Engagement des Weinguts für Qualität und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande Cuvée Réserve Brut Nature – ein Sekt mit Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Karl May Grande Cuvée Sekt 2015 zeichnet sich durch seine einzigartige Persönlichkeit aus. Mit seinem komplexen Aromenprofil, das von rauchigen und nussigen Noten über reife, saftige Früchte bis hin zu einem Hauch von Tabak und Brotkrumen reicht, bietet dieser Sekt ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und ein harmonisches Zusammenspiel aus Aromen und Texturen. Die feine Perlage und die leichten Eindrücke von Extraktsüße trotz null Dosage, unterstreichen die natürliche Qualität und den eigenständigen Charakter dieses exzellenten Sektes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei etwa 6-8°C, eingeschenkt im großen Glas, entfaltet der Karl May Grande Cuvée Réserve Brut Nature 2015 sein volles Aroma am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr eignet sich hervorragend als Aperitif, als idealer Begleiter zu feinen Speisen, zu besonderen Feierlichkeiten oder als edles Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die elegante Komplexität des Karl May Grand Cuvée Sekt 2015, ein Meisterwerk der Sektproduktion, das durch die sorgfältige Auswahl von Pinot Noir und Chardonnay Trauben, traditioneller Flaschengärung und der langen Reife auf der Hefe entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Karl May Grande Cuvée Réserve Brut Nature Sekt 2015 verführt mit seiner einzigartigen Aromenvielfalt und feiner Perlage. Ein authentischer Genuss, der Tradition und Innovation meisterhaft vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl May","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361438806342,"sku":"008MAY0018","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596629881158,"sku":"008MAY0018_6","price":139.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/karl-may-grand-cuvee-sekt-2015pg_3f649a6a-da6b-4938-9438-e6a2efdbdb62.jpg?v=1776145015"},{"product_id":"raumland-sekt-pinot-kirchenstueck-2014","title":"Pinot Kirchenstück – 2014","description":"\u003ch2\u003eRaumland Sekt – Pinot Kirchenstück – Réserve Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Kirchenstück 2014\u003c\/strong\u003e Réserve Brut Nature ist ein Blanc de Noir, also ein trockener, weiß gekelteter Sekt aus roten Trauben. Hier aus 100% Spätburgunder Trauben. Der Raumland Kirchenstück ist einer der ersten Lagen-Sekte der neuen Kategorie VDP.Sekt.Prestige. All seine Trauben stammen aus der VDP.GROSSEN.LAGE Kirchenstück in Hohen-Sülzen im Wonnegau .\u0026lt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mind. 90 Monaten Jahren aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Pinot Kirchenstück 2014 verzaubert durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2014 lag 96 Monate auf der Hefe. Der Raumland Sekt Kirchenstück ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Der Brut Nature duftet nach rotfruchtigen Noten von Waldbeeren und Schattenmorellen, die sich mit einem angenehmen Hauch von weißem Pfeffer und einer wunderschönen Mineralität im Abgang paaren.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Pinot Sekt ist mit seiner Komplexität und Kraft ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fisch und Krustentieren und dunklem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Kirchenstück – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiragefüllung Juni 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e01–23 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e91 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Meininger Deutscher Sekt Preis 2020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Spätburgunder Trauben für diesen Lage-Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Kirchenstück in Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Pressung, der Ausbau der Grundweine im Barrique, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361438839110,"sku":"020RAU012","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/raumland-sekt-pinot-kirchenstueck-2014.jpg?v=1779198014"},{"product_id":"viani-prosecco-doc-spumante-brut","title":"Prosecco DOC Spumante Brut","description":"\u003ch2\u003eZum Anstoßen: Prosecco DOC Spumante Brut von Viani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Anstoßen und Genießen empfehlen wir den feinperligen, fruchtigen \u003cstrong\u003eViani Prosecco DOC Spumante Brut\u003c\/strong\u003e. Der Italiener mit einer feiner Kohlensäure erinnert im Duft an grüne Äpfel unterlegt mit zarten Mandeltönen. Am Gaumen frisch und lebendig. Trocken und aromatisch hat dieser italienische Schaumwein ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Der Viani Prosecco DOC ist ein prickelnder Aperitif mit ausgeprägter Frucht, der auch gern mit Limoncello oder Aperol aufgegosssen werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrsoecco DOC – garantierte Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduziert nach den Regeln der Denominazione d'Origine Controllata, welche seit August 2009 für jeden Prosecco verbindlich ist. Seitdem bezieht sich die Bezeichnung Prosecco nicht mehr auf die Rebsorte Glera, sondern auf das Anbaugebiet. Dieses umfasst 9 Provinzen in den Regionen Veneto und Friaul Julisch Venetien. Im Prosecco DOC müssen 85% Glera Trauben verarbeitet sein. 15% können von anderen lokalen Rebsorten stammen. So schützen die traditionellen und erfahrenen Anbaugebiete ihre Qualitäten vor schlechten Kopien, die auch aus nicht italienischenTrauben produziert wurden. Dieser ist echt und schmeckt! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Herstellung von fruchtbetontem Prosecco wird meist die Méthode Charmat angewendet. Bei diesem kostengünstigeren Verfahren findet die zweite Gärung nicht in der Flasche, sondern in sogenannten Drucktanks aus Edelstahl statt. \u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Viani Importe","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361452339526,"sku":"020VIA9154","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Viani-Prosecco-DOC-Spumante-Brut_33251900-14fe-441f-8886-3a52078e8c81.jpg?v=1776145303"},{"product_id":"ehringhausen-jos-garden-zero-spritz-500ml","title":"JOS. GARDEN Zero Spritz","description":"\u003ch2\u003eJOS. GARDEN Zero Spritz – alkoholfreier Aperitif mit Blutorange, Chili \u0026amp; Stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJOS. GARDEN Zero Spritz\u003c\/strong\u003e von der Brennerei Ehringhausen ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier Aperitif\u003c\/strong\u003e, der durch seine außergewöhnliche Komposition begeistert. Feinste Zesten sizilianischer Blutorangen sorgen für eine intensive Zitrusfrische, die von einer dezent herben Note elegant abgerundet wird. Eine sanfte Chilischärfe im Abgang verleiht dem Zero Spritz das gewisse Etwas – raffiniert, belebend und überraschend vielschichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb pur auf Eis, mit Tonic, Soda oder alkoholfreiem Sekt – dieser Aperitif ist vielseitig mixbar und bietet unzählige Möglichkeiten für kreative Drinks. Dabei bleibt er angenehm zurückhaltend in der Süße und überzeugt mit einer ausgewogenen Balance von Frucht, Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die bewussten Genuss ohne Alkohol suchen, ohne auf Geschmack und Stil zu verzichten: JOS. GARDEN Zero Spritz ist die perfekte Wahl für entspannte Abende, stilvolle Anlässe oder einfach einen besonderen Moment zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensive Zitrusfrische: Feinste Zesten sizilianischer Blutorangen sorgen für eine fruchtige und erfrischende Note.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig mixbar: Ob pur auf Eis, mit Soda, Tonic oder alkoholfreiem Sekt – dieser Aperitif lässt sich kreativ kombinieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholfreier Genuss: Stilvoll trinken ohne Alkohol – perfekt für bewusste Genießer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSonnige Frische trifft auf feine Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer JOS. GARDEN Zero Spritz kombiniert die frische Aromatik sonnengereifter Blutorangen mit einer sanften Chilischärfe im Abgang. Diese außergewöhnliche Komposition sorgt für ein lebendiges Geschmackserlebnis, das durch seine Tiefe und Balance überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitiger alkoholfreier Aperitif für jede Gelegenheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEgal ob auf Eis, mit Soda, Tonic oder alkoholfreiem Sekt – JOS. GARDEN Zero Spritz passt sich jeder Gelegenheit an. Seine ausgewogene Süße, die bittere Komponente und die feine Schärfe machen ihn zum perfekten Aperitif für besondere Momente – ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHandwerkliche Qualität aus Westfalen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Brennerei Ehringhausen steht für handwerkliche Exzellenz und innovative Produktideen. Mit dem Zero Spritz beweist sie, dass alkoholfreier Genuss alles andere als langweilig ist. Hergestellt in Werne (NRW) überzeugt dieses Getränk durch ehrliches Handwerk und hochwertige Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt ganz neu JOS. GARDEN Zero Spritz – alkoholfreier Aperitif aus der Brennerei Ehringhausen – bei dem feinste Zesten sizilianischer Blutorangen auf Chili treffen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErlebe den JOS. GARDEN Zero Spritz – ein alkoholfreier Aperitif mit fruchtig-herber Blutorange \u0026amp; Chili. Vielseitig, erfrischend \u0026amp; stilvoll. Jetzt genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"Brennerei Ehringhausen","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361452536134,"sku":"024BEH50807","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ehringhausen-jos-garden-zero-spritz_2aea7cdc-5fcc-48ea-ab2c-bca1429e5d6f.jpg?v=1776145309"},{"product_id":"faude-feine-braende-wermut-1l","title":"Wermut","description":"\u003ch2\u003eFaude Wermut – der hausgemachte Aperitif aus dem Kaiserstuhl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFaude Wermut\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiger, handwerklich hergestellter Wermut aus dem Kaiserstuhl. Dieser deutsche Wermut ist das Ergebnis jahrelanger Perfektionierung durch Florian Faude und basiert auf hochwertigen Burgunderweinen, die mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus über 12 Kräutern, Gewürzen und Früchten wie Tonkabohne, Zimtblüte und Bitterorange veredelt werden. Mit seiner charakteristischen bitter-fruchtigen Balance ist er perfekt geeignet für puren Genuss auf Eis oder als Basis für Cocktails wie den Negroni oder Americano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei überzeugende Vorteile des Faude Wermut in der 1l Flasche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgemachte Qualität: Jeder Schritt der Produktion erfolgt mit handwerklicher Sorgfalt, was dem Wermut seine unvergleichliche Aromavielfalt verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfältige Einsatzmöglichkeiten: Perfekt pur, auf Eis oder als Aperitif in klassischen Cocktails wie Negroni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartiger Geschmack: Die Mischung aus fruchtigen, würzigen und bittersüßen Noten sorgt für ein ausgewogenes und komplexes Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Rezeptur mit regionalem Fokus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaude Wermut wird aus erstklassigen Burgundertrauben vom Kaiserstuhl hergestellt und mit heimischen Kräutern verfeinert. Diese Verbindung aus regionalem Wein und exotischen Aromen wie Zimtblüte und Bitterorange macht ihn besonders aromatisch und komplex. Durch die Kombination der handverlesenen Zutaten entsteht ein ausgewogener Wermut, der sowohl pur als auch in Cocktails seinen vollen Geschmack entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie perfekte Basis für Cocktails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner geschmacklichen Vielseitigkeit eignet sich der Faude Wermut hervorragend als Basis für klassische Aperitivi. Besonders in einem Negroni oder Americano entfalten die fruchtigen und würzigen Aromen ihre volle Wirkung. Auch als Spritz verleiht der Wermut jedem Drink einen edlen und bittersüßen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTradition trifft Moderne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFlorian Faude, der Schöpfer dieses außergewöhnlichen Wermuts, hat seine Liebe zur italienischen Aperitif-Kultur mit seiner Expertise als Destillateur vereint. Das Ergebnis ist ein moderner Wermut mit einer Hommage an die Tradition und einer frischen, regionalen Note, die ihn von anderen Wermutsorten abhebt. Extra in der 1 Liter Flasche mit markantem Etikett, dass an die 70iger erinnert, abgefüllt, soll dieser Wermut als \"Verbrauchsmittel\" dienen, der unkompliziert den Abend mit einem Glas on the rocks oder als Negroni einleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den hausgemachten Wermut aus dem Kaiserstuhl mit intensiven Kräuteraromen als Apero. Faude Wermut vereint fruchtig-würzige Noten und feine Kräuteressenzen, perfekt für Cocktails oder purer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den handgemachten Faude Wermut – ausgewogene Kräuter, fruchtige Noten und purer Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Faude feine Brände","offers":[{"title":"1 Liter","offer_id":56361454600518,"sku":"024FAU0025","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/faude-feine-braende-wermut-1l_2d700942-78cc-4357-8aca-da10a3705505.jpg?v=1776145362"},{"product_id":"sasse-amrie-muensterlaender-aperitif-700ml","title":"Amérie Münsterländer Aperitif","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Charme von Sasse Amérie – DER Münsterländer Aperitif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den \u003cstrong\u003eSasse Amérie\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMünsterländer Aperitif\u003c\/strong\u003e, der durch seine einzigartige Komposition aus handgepflückten Himbeeren und Walderdbeeren besticht. Verfeinert wird diese Spezialität durch die Destillation von ökologischem Getreide auf kupfernen Anlagen, was ihm einen unvergleichlichen Charakter verleiht. Tauche ein in die Welt der Feinbrennerei Sasse, spüre den Sommer im Glas und genieße ein Stück Münsterländer Tradition in jedem Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenussmomente mit Amérie – fünf gute Gründe\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTradition und Qualität: Hergestellt in der traditionsreichen Feinbrennerei Sasse, steht Amérie für höchste Qualität und die Liebe zum Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRegionale, unbehandelte Zutaten: Nur das Beste aus dem Münsterland – für einen authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHandgefertigte Qualität: Sorgfältig destilliert und gemixt, um die feinen Aromen der Früchte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartiger Geschmack: Die Kombination aus intensiven Himbeernoten und der leichten Süße der Walderdbeeren macht den Sasse Amérie zu einem unvergesslichen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig einsetzbar: Perfekt als purer Genuss, mit einem Spritzer Limette oder Minze auf Eis, mit Mineralwasser oder Sekt aufgegossen oder gemixt für erfrischende Cocktails. Amérie bietet unzählige Möglichkeiten, besondere Momente zu zelebrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDein Weg zum perfekten Münsterländer Aperitif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den Sasse Amérie in der klassischen Variante mit Sekt. Die Balance zwischen der fruchtigen Süße des Aperitifs und der prickelnden Frische des Sekts schafft ein perfektes Geschmackserlebnis. Experimentiere mit verschiedenen Sektsorten, um deine persönliche Vorliebe zu entdecken - von trockenem Rosé bis zu Chardonnay Sekt, der Spielraum für kreative Variationen ist grenzenlos. Genieße die fruchtige Frische und die prickelnde Leichtigkeit dieses einzigartigen Aperitifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnvergessliche Genussmomente mit Sasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Fokus auf hochwertige, regionale Zutaten und der sorgfältigen Herstellung bietet der Sasse Amérie Münsterländer Aperitif ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt und zu vielen Anlässen passt. Sasse Amérie steht für Tradition und Innovation. Jede Flasche erzählt die Geschichte seiner Herkunft und der Leidenschaft, mit der dieser Aperitif kreiert wurde. Mit einem Alkoholgehalt von 16 % Vol. ist er die ideale Wahl für alle, die es fruchtig, aber nicht zu süß mögen. Die in der Flasche schwimmenden Beeren runden das Geschmackserlebnis ab und machen jeden Schluck zu einem Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Sasse Amérie Münsterländer Aperitif, eine exquisite Mischung aus Himbeeren und Walderdbeeren. Ein fruchtig-frischer Genuss aus dem Herzen des Münsterlandes.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinbrennerei Sasse","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56361458762054,"sku":"024SAS404070","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sasse-amerie-muensterlaender-aperitif-700ml_6967159a-4676-4e7a-9d90-c20312e09a32.jpg?v=1776145430"},{"product_id":"mondino-amaro-stagionata-700ml","title":"Amaro Stagionata","description":"\u003ch2\u003eFassgereifte Lebensfreude – der Mondino Amaro Stagionata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMondino Amaro Stagionata\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003efassgereifter Bio Aperitivo\u003c\/strong\u003e aus den Bayrischen Alpen. Der Mondino Stagionata interpretiert den traditioneller Amaro auf moderne Art und Weise mit regionalen Bio-Zutaten und reduziertem Zuckeranteil, aber doch handwerklich nach alter Brennerei Tradition hergestellt. Die fast ein Jahr im Eichenfass gereifte, limitierte Sonderedition mit 24% vol. Alkohol ist eine ausbalancierte Gaumenfreude. Hier treffen aromatische Kräuter, wie herber Enzian aus den Alpen, und weiches, bayrisches Quellwasser auf frische Bio Bitterorangen aus dem Süden, heimischen Rhabarber und exotische Vanillenoten und ergeben einen einzigartigen, wunderbar komplexen, süß-herben Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der 700ml Flasche ist der Mondino Amaro Stagionata, Bitterlikör im Holzfass gereift, ein geselliges Geschenk für alle, die sich gern der Aperitif Kultur hingeben oder genau die richtige Größe für alle, die diese Spezialität gemeinsam mit Freunden genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMondino Amaro Stagionata – Kult Aperitif aus Bayern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter einem Aperitivo versteht man ein alkoholisches Getränk, das vor dem Essen getrunken wird, um so den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Der Aperitif hat zudem eine soziale Funktion, er ist gesellig und stilvoll und überbrückt mit einem kleine Flirt die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen. In Italien gibt es rund um das erste alkoholische Getränk an der Bar nach einem arbeitsreichen Tag eine wahre Aperitif Kultur. Cinzano, Martini und Campari sind solche italienischen Bitteraperitifs, deren Namen später Synonym für die Aperitif Kultur wurden. Der Mondino Amaro Stagionata ist schon längst keine Unbekannter mehr bei Menschen, die gern einen guten Aperitif genießen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖko-Kontrollstelle – DE-ÖKO-007 EU\/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Mondino","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56361458893126,"sku":"024MON0006","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mondino-amaro-stagionata-700ml_ff1221c9-1e29-41a5-9494-11e6a3b17e82.jpg?v=1776145441"},{"product_id":"windspiel-aperitivo-bitterorangenlikoer","title":"Aperitivo – Bitter-Orangen-Likör","description":"\u003ch2\u003eWindspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör – Klassischer Aperitif mit intensiver Orangenaromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWindspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör\u003c\/strong\u003e vereint die typische Bitterkeit eines klassischen Aperitifs mit der fruchtigen Intensität sonnengereifter Orangen. Das fein abgestimmte Zusammenspiel aus süßen und herben Noten sorgt für ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das sofort an stilvolle Genussmomente erinnert. Ob pur auf Eis, mit Sprudel aufgegossen oder als Basis für beliebte Aperitif-Klassiker – dieser Bitter-Orangen-Likör bringt Eleganz und Charakter in jedes Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas zeichnet den Bitter-Orangen-Likör aus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensives Orangenaroma:\u003c\/strong\u003e Die harmonische Verbindung aus süßen und bitteren Orangennoten sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassischer Aperitif-Charakter:\u003c\/strong\u003e Perfekt für stilvolle Drinks mit unverwechselbarer Bitterkeit und frischer Leichtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Ideal pur, als Spritz-Variante oder als kreative Basis für moderne Aperitif-Kreationen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBitter-Orangen-Likör mit ausdrucksstarkem Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Windspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör überzeugt durch seine markante Aromatik, die von der intensiven Frische reifer Orangen geprägt ist. Die fein abgestimmte Bitterkeit verleiht dem Likör Tiefe und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Diese Kombination macht ihn zu einer idealen Wahl für alle, die klassische Aperitifs mit einem modernen Twist genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Basis für stilvolle Aperitif-Drinks\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb als klassischer Spritz mit Soda und Eis oder als Bestandteil kreativer Cocktailvariationen – der Windspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör entfaltet seine Stärken in vielseitigen Drink-Kreationen. Die fruchtig-herbe Note harmoniert perfekt mit prickelnden Komponenten und sorgt für einen erfrischenden, lebendigen Genussmoment bei jeder Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEleganter Genuss für besondere Momente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem charakteristischen Profil eignet sich der Windspiel Aperitivo Bitter-Orangen-Likör ideal für genussvolle Augenblicke – ob als Aperitif vor dem Essen oder als stilvoller Drink am Abend. Die ausgewogene Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und Bitterkeit macht ihn zu einem echten Highlight für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Windspiel Aperitivo trifft fruchtige Orange auf feine Bitterkeit.  Ideal für klassische Spritz-Drinks und kreative Aperitif-Kreationen mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke Aperitivo, den Bitter-Orangen Likör mit intensiver Fruchtigkeit und feiner Bitterkeit – perfekt für stilvolle Aperitif-Drinks.\u003c\/p\u003e","brand":"Windspiel Gin","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361459155270,"sku":"023WIN0011","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 500 ml","offer_id":56578745565510,"sku":"023WIN0011_3","price":71.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/windspiel-aperitivo-bitter-orangen-likoer_5c750b53-780f-44c0-9b19-4280062daead.jpg?v=1776145446"},{"product_id":"hola-sparkling-00-akoholfrei","title":"Hola Sparkling 0,0% – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eHola Sparkling 0,0% alkoholfrei von Barcelona Brands \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHola Sparkling 0,0%\u003c\/strong\u003e von Barcelona Brands ist ein spanischer Spumante alkoholfrei. Der alkoholfreie Schaumwein in der stylischen Flasche zeigt im Glas ein helles strohgelb mit grünlichen Reflexen. Er duftet fruchtig nach grünem Apfel und weißen Trauben, frische Aromen von Zitrusnoten kommen hinzu. Am Gaumen ist der alkoholfreie Sekt aus Spanien angenehm fruchtig-trocken und harmonisch mit feiner Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbiere den köstlichen Hola Sparkling 0,0% alkoholfrei, als Apéro oder mit Food, wie mit feinen Tapas, weißem Fleisch, Reis oder Käse. Eiskalt getrunken ist der alkoholfreie Sekt eine wunderbare Alternative zum klassischen Cava.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchaumwein alkoholfrei – ¡Hola! Sparkling 0,0%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Schaumwein alkoholfrei wurde Weißwein entalkoholisiert und mit Most angereichert. Bis zur Versektung sind alle Arbeitsschritte wie bei seinen Cava-Kollegen. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen im Weinbaugebiet Penedès in Katalonien und denen befreundeter Weinbauern. Die Ernte der Rebsorten Parellada, Macabeo und Xarel.lo findet in kühlen Morgenstunden statt, damit die Trauben nicht oxidieren. Während der Ernte werden die Trauben selektiert, um vor dem Pressen ihre optimale Qualität sicherzustellen. Die Trauben vergären temperaturkontrolliert in Edelstahl Tanks, um die Frische zu bewahren. Der nun als Cava Basis entstandene Weißwein wird entalkoholisiert und mit Traubensaft angereichert, bevor er mit Kohlensäure versetzt wird. Das Ergebnis ist alkoholfrei und vegan. Das schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein solltest Du am besten bei 6 bis 8 °C servieren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas auffallende Design der Flaschen versprüht spanische Lebensfreude und macht Lust auf ein Glas Prickelndes aus Spanien ganz ohne Alkohol. Vom Dekanter mit einer Silber Medaille ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Barcelona Brands","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361460597062,"sku":"020VIA900188","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/hola-sparkling-alkoholfrei_17b90a23-c27d-448b-8b3b-04ac7f1e2eff.jpg?v=1776145517"},{"product_id":"cipriani-bellini-original-cocktail","title":"Bellini Original – Cocktail","description":"\u003ch2\u003eCipriani – Bellini Original Cocktail – mit 5,5% vol. Alkohol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCipriani Bellini Original Cocktail\u003c\/strong\u003e ist ein weinhaltiger Cocktail mit weißem Pfirsich-Püree, ein Kult-Getränk in der türkisfarbenen Prosecco-Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Ausstellung des berühmten Malers Giovanni Bellini im Dogenpalast 1948 wurde der Aperitif Bellini von Arrigo Cipriani in der weltberühmten Harry's Bar in Venedig erfunden. Fruchtmark von weißen Pfirsichen mit Prosecco aufgegossen. Denn Arrigo wußte: „niemals gelb, und besser, wenn sie klein und mit einer rosa Haut sind“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Pfirsiche ähneln der gelben Variante, aber mit einigen Besonderheiten, beginnend mit der samtigen Schale, mit Schattierungen von Weiß bis Karminrot und mit einem intensiven Aroma. Das Fruchtfleisch, von einem zarten cremeweißen Ton mit roten Adern zum Kern hin, ist von vollmundiger und schmelzender Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cipriani Bellini Original Cocktail ist noch heute das Aushängeschild des italienischen Unternehmens. Ein sommerlicher, mit 5,5% vol. Alkohol ein eher leichter Aperitif aus Prosecco DOC und 20 Prozent weißem Pfirsichpüree ist der Bellini herrlich fruchtig dazu. Genieße ein Glas des legendären Bellini Cocktails und Du kann das wahre Cipriani-Gefühl bei Dir zu Hause erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Bellini – das Original aus Harry’s Bar in Venedig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. Ebenso wie die Pasta haben auch die Bellini Base, der Rotweinessig, der Carnarolireis und die Biscotti ihren Ursprung in Harry's Bar. So wie der Bellini Cocktail, das legendäre Original, mit einer prickelnden Harmonie aus trockenem Prosecco DOC und fruchtigem, weißen Pfirsich.\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361463775558,"sku":"026CIP900177","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cipriani-bellini-original-cocktail-750ml_e1ae3309-8a21-4f23-ad6a-fb10f683af42.jpg?v=1776145578"},{"product_id":"ferdinands-experimence-set","title":"Ferdinands Experience Set 5x50ml","description":"\u003ch2\u003eFerdinands Experience Set – in Geschenkverpackung – 5x50ml \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFerdinands Experience Set\u003c\/strong\u003e ist ein tolles \u003cstrong\u003eGeschenk Set\u003c\/strong\u003e mit fünf Probierflaschen, um sich durch die bunte Vielfalt des Ferdinand's Sortiments zu kosten. Im der hübschen Geschenkverpackung sind 5x50ml Ferdinands enthalten: natürlich der Ferdinands Saar Dry Gin, der Saar Quince, Quitten Gin Likör, Ferdinands Rosé Vermouth sowie roter und weißer Vermouth. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere am Ferdinands Gin sind die über 30 fein abgestimmte Botanicals vorwiegend aus eigenem Anbau der Saar Region in Kombination mit feinsten Riesling Trauben der großen Lage Saarburger Rausch vom Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken. Roter Weinbergpfirisch, Quitte, Rubinette und Schlehe, werden mit Kräutern wie Apfelminze, Zitronenthymian, Kamille, Zitronenverbene und Fenchel, Gewürzen wie Koriander, Kardamom, Pfeffer, Zimt, Muskatnuss und natürlich Wacholder sowie Blüten wie Hopfen, Holunderblüte, Hibiskus, Mandel, Jasmin und Lavendel sowie Ingwer, Bergamotte, Sandelholz und Lakritz zu dieser einmaligen Geschmacksexplosion vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Erkennungsmerkmal beim Quitten Gin Ferdinands Saar Quince sind neben dem Gin auf Basis einer Infusion aus Riesling Kabinett vom Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, die frisch geernteten Muskatellerquitten, eine seltene Birnenquittensorte, aus eigenem Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ferdinands Rosé Vermuth ist ein in kleinen Batches von Hand hergestellter Deutscher Wermut. Seinen unverwechselbaren, bitteren Charakter verdankt er neben dem namengebendem Wermutkraut auch Liebstöckel und Weinbergslauch. Seine sommerliche Farbe verdankt er nicht etwa dem Saar Riesling aus dem Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, sondern vornehmlich heimischem Rhabarber, rotem Weinbergpfirsich und großfruchtiger Moosbeere. Die Duftigkeit steuern Holunderblüte, Trauben - und Passionsblüte, sowie Pomeranzen Schale bei. Auch seine Brüder Vermouth White und Red werden mit Riesling Kabinett und Botanicals des Ferdinand Gin zum Bitter Vino - bitter, aromatiersiertem Wein. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFerdinands Experience Set – vier Macher von der Saar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu den Machern des Ferdinands Gin, gehören aber nicht nur Dorothee Zilliken, Winzerin des VDP Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken, und Master Destiller Andreas Vallander, sondern vor allem deren Freunde die Brüder Denis Reinhardt und Erik Wimmers, die die Idee zu diesem tollen Deutschen Gin hatten. Mit ihrer gemeinsamen Leidenschaft für hochwertige Spirituosen haben die vier ein einzigartiges, handgemachtes Produkt geschaffen, welches ein aromatisches Abbild ihrer Heimatregion bildet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferdinand's Spirits","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56361463808326,"sku":"023ZIL0005","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ferdinands-experimence-set_ccf54a79-ccfd-4c55-8e44-140db959686e.jpg?v=1776145579"},{"product_id":"ferdinands-ros-vermouth","title":"Rosé Vermouth","description":"\u003ch2\u003eFerdinands Rosé Vermouth – fruchtiger Wermut von der Saar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFerdinands Rosé Vermuth\u003c\/strong\u003e ist ein in kleinen Batches von Hand hergestellter Deutscher Wermut. Seinen unverwechselbaren, bitteren Charakter verdankt er neben dem namengebendem Wermutkraut auch Liebstöckel und Weinbergslauch. Seine sommerliche Farbe verdankt er nicht etwa dem Saar Riesling aus dem Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, sondern vornehmlich heimischem Rhabarber, rotem Weinbergpfirsich und großfruchtiger Moosbeere. Die Duftigkeit steuern Holunderblüte, Trauben - und Passionsblüte, sowie Pomeranzen Schale bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé Vermouth – Wermut trifft Frucht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer königlich-preußische Forstmeister Ferdinand Geltz ist nicht nur Namensgeber des Rieslings für diesen Rosé Vermouth, sondern auch geschichtsträchtiger Mitgründer des VDP Mosel-Saar-Ruwer. Selektiv handgelesene Riesling Trauben des Weinguts Zilliken aus Schiefersteillagen der großen Lage Saarburger Rausch machen den Ferdinands Rosé Vermuth zum einmaligen Ergebnis. Die Handwerkskunst des Master Distillers Andreas Vallendar, dessen Brennerei Avards ebenfalls seit Generationen in der Saarregion beheimat ist, garantiert einen hochwertigen, aromatischen, aber milden Wermut, der für puren Trinkgenuss steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ferdinands Rosé Vermouth ist ein süßlich-herbes Sommergetränk, daß dir einen unbeschwerten Abend mit Freunden schenkt, ganz gleich, ob du ihn mit Tonic oder Sekt, auf Eis oder mit Wodka, Tequila oder weißem Rum als Cocktail servierst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFerdinands – vier Macher von der Saar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu den Machern des Ferdinands Gin, gehören aber nicht nur Dorothee Zilliken, Winzerin des VDP Weinguts Forstmeister Geltz-Zilliken, und Master Destiller Andreas Vallander, sondern vor allem deren Freunde die Brüder Denis Reinhardt und Erik Wimmers, die die Idee zu diesem tollen Deutschen Gin hatten. Mit ihrer gemeinsamen Leidenschaft für hochwertige Spirituosen haben die vier ein einzigartiges, handgemachtes Produkt geschaffen, welches ein aromatisches Abbild ihrer Heimatregion bildet.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferdinand's Spirits","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361463841094,"sku":"023ZIL0004","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ferdinands-rose-vermouth-wermut_1b906323-e513-4093-b0ac-60cd9ddfc24a.jpg?v=1776145580"},{"product_id":"mondino-amanero-kraeuterbitter-700ml","title":"Amanero Kräuterbitter","description":"\u003ch2\u003eMondino Amanero – Bio Kräuterbitter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMondino Amanero\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eBio Kräuterbitter\u003c\/strong\u003e aus den Bayrischen Alpen. Der Amanero Bavarese interpretiert den traditioneller Amaro auf moderne Art und Weise mit regionalen Bio-Zutaten und reduziertem Zuckeranteil, aber doch handwerklich nach alter Tradition hergestellt. Bei diesem Digestiv treffen aromatische Kräuter, wie Enzian aus den Alpen, und weiches, bayrisches Quellwasser auf frische Bio Zitrusfrüchte aus dem Süden und ergeben einen einzigartigen, wunderbar komplexen, süß-herben Geschmack. Dieses Füllhorn aus über 30 Kräuter Essenzen lagert dann einige Monate im Holzfass und reift mit der Zeit zu einem unvergleichlich feinen, ausbalancierten Amaro Bavarese. Der Digestivo Buonissimo wird in höchster Bio Qualität von Hand hergestellt und ist streng limitiert erhältlich. Er enthält weder künstlichen Aromen noch Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mondino Amanero regionales Produkt aus Bayern. Er duftet würzig nach Artischocke und Kräutern. Am Gaumen ist er weich und angenehm süß. Zu den Bitternoten gesellen sich Zitrusnoten, Orangenschale, etwas Honig und geröstete Kaffeebohnen. Du genießt ihn pur oder auf Eis oder als Basis für köstliche Cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der wunderschönen Flasche mit Künstler Etikett ist der Mondino Amanero Bio Kräuterbitter aus 100% biologische Zutaten ein edles und besonderes Geschenk. Nato in Italia - prodotto in Baviera - geboren in Italien - hergestellt in Bayern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMondino Amanero – Digestivo Buonissimo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter einem Digestif versteht man ein Getränk, das nach dem Essen getrunken wird. Dem Pandent des Aperitifs wird eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt, gerade, wenn Bitterstoffe aus Kräutern im Spiel sind. Doch der besagte Verdauungsschnaps ist ein Mythos, da der Alkohol die Verdauung eher verlangsamt. Nichts desto trotz ist eine schöne Tradition nach einem üppigen Mahl einen Digestif zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brennerei Schnitzer stellt seit über 100 Jahren Spirituosen von höchster Qualität her. Die Rezeptur für den Amanero brachte der Brennmeister von seinen Lehrjahren in den 1960ern aus Italien mit nach Bayern. So knüpft der komplexe Bio Kräuterbitter an die lange italienisch-bayerische Geschichte des Traditionsbetriebes der Familie Schnitzer an und vereint bayerische Handwerkskunst und italienische Tradition. Neben den gut aufeinander abgestimmten Kräuteressenzen verleihen Artischocke und Espresso dem Amanero eine ganz besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖko-Kontrollstelle – DE-ÖKO-007 EU\/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Mondino","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56361466298694,"sku":"024MON0004","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mondino-amanero-kraeuterbitter_156ff420-cbc4-4a3f-8a74-30cb5c317d69.jpg?v=1776145613"},{"product_id":"phenomenal-negroni-premix-cocktail","title":"Negroni – Premix Cocktail","description":"\u003ch2\u003eNegroni – pHenomenal Drinks – Premix-Cocktail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003epHenomenal Negroni \u003c\/strong\u003eist ein \u003cstrong\u003ePremix-Cocktail\u003c\/strong\u003e von pHenomenal Drinks aus Hamburg. Ja, es gibt eine Renaissance der Cocktail-Kultur und der Negroni ist einer der beliebtesten Pre-Dinner Cocktails mit vielen Varianten und Abwandlungen. Die Rezeptur des pHenomenal Negroni folgt dem Original, denn ein wacholder-strotzender Gin funktioniert für Hendrik Schaulin am besten mit den filigranen Kräuternoten, die Amaro und Wermut mitbringen. So wird der Negroni aus bestem Eversbusch Doppelwacholder, einem italienischen Amaro auf Basis von Artischocken und einer eigens kreierten Wermut Hausmischung gemixt. Selbst die unbedingt notwendige Orangenzeste ist bereits in diesem Negroni Premix-Cocktail eingebaut. Already bottled!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht umsonst wurde der pHenomenal Negroni 2021 mit einer Silber Medaille bei den Craft Spirits Berlin ausgezeichnet. Cheers!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCocktail mit Geschichte – pHenomenal anders\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Negroni ist ein echt italienischer Cocktail Klassiker, der mit seinem bitter-süßen Geschmack punktet. Man sagt, er wurde um 1919 vom Bartender Fosco Scarselli im Caffè Casoni in der Via de Tornabuoni in Florenz für den Graf Camillo Negroni entworfen. Dieser war des klassischen Americano, bei dem roter Amaro auf roten Vermouth trifft, überdrüssig und wünschte sich etwas mehr alkoholische Power im Glas. So gab der pfiffige Barmann als Anspielung auf die Reisen nach London einfach statt Soda etwas Gin in den Americano und taufte ihn zu Ehren des Grafen Negroni. Schnell erfreute sich die Neukreation großer Beliebtheit, zunächst nur in Italien, doch als James Bond als 007 sich einen Negroni servieren ließ, löste das einen sagenumwobenen Hype aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSo genießt Du den perfekten Premix Cocktail\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer phenomenal Negroni our style ist ein Premix Cocktail, d.h. er ist bereits fix und fertig zum Genießen. Also einfach die Flasche kurz schütteln, 6-10cl des gut gekühlten Cocktails in ein Tumbler Glas mit 3-4 Eiswürfeln geben, kurz warten bis das Eis etwas Kälte an den Negroni abgegeben hat und dann in aller Ruhe genießen. Wenn Du magst kannst Du zur Deko noch einen Stängel Rosmarin und oder einen Streifen Orangenschale in Glas geben. Auf Dein Wohl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – DE-ÖKO-039 EU \/ Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"pHenomenal Drinks","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56361467904326,"sku":"026PHE004","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pHenomenal-negroni-premix-cocktail_03367681-c608-4a4f-85ba-7f2f15e9266b.jpg?v=1776145621"},{"product_id":"mondino-senza-alkoholfrei-675ml","title":"Mondino Senza alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eMondino – Senza alkoholfrei – Aperitivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMondino Senza alkoholfrei \u003c\/strong\u003eist ein Bio Aperitivo aus den Bayrischen Alpen, der gänzlich ohne Alkohol auskommt. Der Mondino interpretiert den traditioneller Amaro auf moderne Art und Weise mit regionalen Bio-Zutaten und reduziertem Zuckeranteil, aber doch handwerklich nach alter Tradition hergestellt. Hier treffen aromatische Kräuter, wie Enzian aus den Alpen, und weiches, bayrisches Quellwasser auf frische Bio Zitrusfrüchte aus dem Süden und ergeben einen einzigartigen, wunderbar komplexen, süß-herben Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der 750ml Flasche ist der Mondino Senza ein geselliges Geschenk für alle, die sich gern der Aperitif Kultur hingeben, aber auf Alkohol verzichten möchten. Haltbar bis 04.08.2026.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMondino Senza – Kult Aperitif ohne Alkohol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter einem Aperitivo versteht man ein Getränk, das vor dem Essen getrunken wird, um so den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Der Aperitif hat zudem eine soziale Funktion, er ist gesellig und stilvoll und überbrückt mit einem kleine Flirt die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen. In Italien gibt es rund um das erste Getränk an der Bar nach einem arbeitsreichen Tag eine wahre Aperitif Kultur. Cinzano, Martini und Campari sind solche italienischen Bitteraperitifs, deren Namen später Synonym für die Aperitif Kultur wurden. Der Mondino Senza kommt dabei ohne Alkohol aus und hat das Zeug zum Kult Aperitif aus Bayern. \u003c\/p\u003e","brand":"Mondino","offers":[{"title":"675 ml","offer_id":56361468232006,"sku":"024MON0003","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mondino-senza-alkoholfrei-675ml_21457c13-592e-45f8-82a2-72f41fbc2708.jpg?v=1776145626"},{"product_id":"mondino-amaro-bavarese-700ml","title":"Amaro Bavarese","description":"\u003ch2\u003eMondino Amaro Bavarese – Aperitivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMondino Amaro Bavarese\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eBio Aperitivo\u003c\/strong\u003e aus den Bayrischen Alpen. Der Mondino interpretiert den traditioneller Amaro auf moderne Art und Weise mit regionalen Bio-Zutaten und reduziertem Zuckeranteil, aber doch handwerklich nach alter Brennerei Tradition hergestellt. Hier treffen aromatische Kräuter, wie Enzian aus den Alpen, und weiches, bayrisches Quellwasser auf frische Bio Zitrusfrüchte aus dem Süden und ergeben einen einzigartigen, wunderbar komplexen, süß-herben Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der 700ml Flasche ist der Mondino ein geselliges Geschenk für alle, die sich gern der Aperitif Kultur hingeben oder genau die richtige Größe für alle, die diese Spezialität gemeinsam mit Freunden genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMondino Amaro – Kult Aperitif aus Bayern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter einem Aperitivo versteht man ein alkoholisches Getränk, das vor dem Essen getrunken wird, um so den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Der Aperitif hat zudem eine soziale Funktion, er ist gesellig und stilvoll und überbrückt mit einem kleine Flirt die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen. In Italien gibt es rund um das erste alkoholische Getränk an der Bar nach einem arbeitsreichen Tag eine wahre Aperitif Kultur. Cinzano, Martini und Campari sind solche italienischen Bitteraperitifs, deren Namen später Synonym für die Aperitif Kultur wurden. Der Mondino Amaro Bavarese hat das Zeug zum Kult Aperitif aus Bayern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖko-Kontrollstelle – DE-ÖKO-007 EU\/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Mondino","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":56361468297542,"sku":"024MON0001","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/mondino-amaro-bavarese-700ml_6caace33-9660-475b-a45f-89a01e61eabd.jpg?v=1776145628"},{"product_id":"dr-jaglas-elixier-dosierer","title":"Elixier Dosierer","description":"\u003ch2\u003eDr. Jaglas – Elixier Dosierer – 20ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDr. Jaglas Elixier Dosierer\u003c\/strong\u003e ermöglicht das stilvolle Einschenken der Dr Jaglas Elixiere: Artischockenelixier, Golfes Ginseng Elixier, Glühweinkräuter Elixier, Gin Seng und Maca Ginseng Elixier. Der Korken paßt auf die typische 500ml Apothekerflasche, die den Dr. Jaglas Spirituosen ihr besonderes Aussehen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElixier Dosierer – so geht's\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeigen Sie die Flasche (nicht enthalten) bis die gesamte Glaskugel des Dosierers mit 2 cl gefüllt ist. Drehen Sie die Flasche in die Horizontale um das Elixier in das Glas laufen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMundgeblasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epraktisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturkork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls dekorativer Korkenersatz auf vielen Flaschen verwendbar und erweitert Ihre Bar um ein individuelles Element\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschenktipp (und Geheimtipp zugleich)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDr. Jaglas – Apotheker Tradition\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Apothekerfamilie Jagla verfeinerte über Jahrzehnte eine Klosterapotheken-Rezeptur des 15. Jahrhunderts. Die Pharmacopoea Germanica (das alte Deutsche Arzneibuch) dient bis heute als Basis für einzelne Herstellungsschritte und wird noch heute in der Familien Apotheke in Wuppertal angesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMazeration per Hand, in Kleinstmengen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierte Kräuterqualität (hohe Reinheit und Gehalt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangsame Reifung über mehrere Monate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dr. Jaglas","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":56361475998022,"sku":"024JAG0006","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/dr-jaglas-elixier-dosierer_2e7b5511-203b-4651-985d-97c5e2a18fec.jpg?v=1776145763"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-3er-set","title":"Sparkling Tea 3er Set","description":"\u003ch2\u003eCopenhagen Sparkling Tea Company – 3er Set [BIO]\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Copenhagen \u003cstrong\u003eSparkling Tea\u003c\/strong\u003e Company, 2017 von Jacob Kocemba und Bo Sten Hansen gegründet, hat in der Welt der Getränke eine Nische besetzt und eine völlig neue Getränkekategorie ins Leben gerufen: ein Schaumgetränk auf Basis von Tee. Jacob Kocemba, preisgekrönter Sommelier aus der Spitzengatronomie Kopenhagen hatte die Idee, zusammen mit Bo Sten Hansen entwickkelte er ein Konzept und einen Masterplan: von der Optik der Flaschen, über die Distubution in die besten Häuser in ganz Europa bis hin zu Neuentwicklungen weiterer Sorten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCopenhagen Sparkling Tea – das 3er Set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir haben Jacob und Bo im Sommer 2017 entdeckt und waren sofort begeistert vom Sparkling Tea Copenhagen, von der Komplexität des Geschmacks, von der Feinheit der Perlage. So importieren wir die \"schäumenden Tees\" sozusagen von Stunde Null an direkt aus Kopenhagen und unsere Begeisterung hat nicht nachgelassen. Im 3er Set zusammengestellt, könnt Ihr gleich drei Sorten auf einen Streich probieren und Euren Liebling finden. Im Set enthalten sind je eine Flasche:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCopenhagen Sparkling Tea Rot – „blumige Noten von Hibiskus und roten Beeren“\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Rød ist die Interpretation eines organischen Rosé‘s. Seine leichte Bitterkeit gleicht die intensiven fruchtigen Noten von roten Beeren aus. Der Rød hat einen schönen Rosé-Ton, ist trocken und damit die perfekte Wahl für leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Fisch und weiße \/ leichte Fleischgerichte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Hauptzutaten sind Bio-Grün-, Weiß-, Schwarz- und Kräutertees mit Weißwein und nur ein Schuss Bio-Zitronensaft und schließlich die Hibiskusblüte, die wirklich das \"geheime fünfte Element\" ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCopenhagen Sparkling Tea Grün – \"Knackige Noten von Zitrus und grünem Tee\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Grøn hat eine starke Grüntee-Persönlichkeit. Frische und Knackigkeit verleihen ihm die Noten von Zitrusfrüchten und Ingwer. Es ist ein perfekter Begleiter für Sushi sowie die asiatische Küche. Die Hauptzutaten sind Grün-, Weiß-, Ingwer- und Zitrustee, gemischt mit Weißwein und  einem Schuss Bio-Zitronensaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCopenhagen Sparkling Tea Blau (alkoholfrei) – \"Frische Noten von Jasmin und Kamille\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Blå ist, obwohl er alkoholfrei ist, der Komplexeste der Sparkling Teas. Er enthält neun Bio-Tees und drei verschiedene feine weiße Tees, die ihm seine unverwechselbare Weichheit und Eleganz verleihen. Mit seiner hohen Komplexität und seinem langanhaltenden Geschmack ist er eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, kann aber auch Vorspeisen, leichte Hauptgerichte und die meisten Desserts begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Hauptzutaten sind Bio-Grün-, Weiß-, Schwarz- und Kräutertees mit Traubensaft und einem Schuss Bio-Zitronensaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSollte eine Sorte nicht verfügbar sein ersetzen wir diese durch eine andere Sorte Copenhagen Sparkling Tea.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DK-BIO-100 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"3x 750 ml","offer_id":56361476063558,"sku":"020COP0006","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-3er-set-blau-gruen-rot-bio_668d9890-c8d6-418c-ad97-f5036957bd60.jpg?v=1776145771"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-cuve-aus-weinbirnen","title":"Cuvée aus Weinbirnen","description":"\u003ch2\u003eCuvée von Weinbirnen – Birnenschaumwein aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCuvée von Weinbirnen\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein lieblicher Birnenschaumwein mit 2% vol. Alkohol. Herrlich prickelnd und sagenhaft fruchtig, ist er gut gekühlt eine gute Alternative zu Sekt als Aperitif oder Wein als Speisenbegleiter. Wir lieben das Cuvée von Weinbirne als Begleitung von Gemüsequiche und Zwiebelkuchen, eine süffige Alternative zum Federweißen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée von Weinbirnen – Birnenschaumwein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte für dieses Cuvée von Weinbirnen stammen von den Sorten Oberösterreicher Weinbirne, Schweizer Wasserbirne und Nägelesbirne. Gewachsen auf Streuobstwiesen der Schwäbischen Alp, von über 100-jährigen Birnbaumriesen, handverlesen und schonend gepreßt in der Manufaktur Jörg Geiger. Durch die eingesetzte Kälte wird in der aromaschonenden Teilvergärung des Birnenschaumweins nur ein moderater Alkoholgehalt erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Cuvée von Weinbirnen erstrahlt intensiv strohgelb mit einem vollen Doft nach reifen Birnen und würzigen Noten, die an Gras und Heu erinnern. Am Gaumen ist die Poiré Artisan sehr würzig-süß und üppig, mit feiner Perlage, abgerundet von der Milde der Schweizer Wasserbirne mit nussigen Anklängen und zitronenfrischem, harmonischem Frischekick durch die anregenden Kohlensäure. Sehr harmonischer saftig süßer Geschmack nach reifer Birne mit leichter Würze und süßem Nachhall. Beim internationalen Wettbewerb Sisga belegte das Cuvée von Weinbirne den 2. Platz in der Kategorie Birnen Cider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Cuvée von Weinbirne paßt sehr harmonisch zu kräftigem Blauschimmelkäse oder auch zu Weichkäse mit Birnengelee, Zitronencreme, auch als Torte mit frischen Beeren kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoire Artisan – und ihre Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e85g\/L Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10,3 g\/L Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschwefelfrei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGutes – aus der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten – handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Birnenschaumweine, Obstbrände und Prisecco schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Obstsäfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz besondere, natürliche Grundlage für die Manufaktur Jörg Geiger Produkte.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361478422854,"sku":"020MAN0095","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manufaktur-joerg-geiger-cuvee-aus-weinbirnen_4e0aa34b-c9bc-4e93-a63f-2337d9c702f2.jpg?v=1776145872"}],"url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/silvester.oembed?page=3","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}