{"title":"Weingut J. Neus","description":"\u003ch2\u003eWeingut J. Neus – Rotwein Tradition aus Ingelheim\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut J. Neus wurde 1881 in Ingelheim von Josef Neus gegründet und steht seit 140 Jahren für eine große Rotwein Tradition. Bereits 1814 lobte kein geringerer als Dichter und Denker Johann Wolfgang von Goethe den guten „rothen Ingelheimer“ und ließ ihn sich in der Rotweinstadt im Gasthaus Zur alten Post schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut J. Neus – die Zukunft in neuer Hand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls das Familienweingut 2012 keinen Nachfolger finden konnte, griff der Mainzer Unternehmer Christian Schmitz zu und ermöglichte damit nicht nur den Erhalt der unter Denkmalschutz stehenden Neoklassizistischen Villa nebst Betriebsgebäuden und englischem Garten, sondern auch die Fortführung des Weingut J. Neus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute wachsen an alten Reben auf kalkhaltigen Ingelheimer Böden in besten Lagen, wie dem Mainzer Horn oder dem Pares, großartige Spätburgunder Trauben aus denen Betriebsleiter Lewis Schmitt und Weinmacher Toni Frank beeindruckende Pinot Noirs keltern. Diese lagern in teils uralten großen Holzfässern aus den Anfangsjahren des Weinguts im längsten Gewölbekeller Rheinhessens. 15 Hektar werden naturnah bewirtschaftet, im Rebsorten Spiegel sind neben Spätburgunder, Frühburgunder und St. Laurent auch Cabernet Sauvignon, Weißburgunder, Riesling, Silvaner und Chardonnay zu finden, wobei der Spätburgunder zwei Drittel der Fläche ausmacht. Dank neuem Inhaber dürfen für uns auch in Zukunft auf tolle Burgunder von Weingut J. Neus freuen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"j-neus-ingelheimer-spaetburgunder-alte-reben-2020","title":"Ingelheimer Spätburgunder Alte Reben – 2020","description":"\u003ch2\u003eWeingut J.Neus – Ingelheimer Spätburgunder Alte Reben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIngelheimer Spätburgunder Alte Reben 2020\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut J.Neus\u003c\/strong\u003e ist ein trockener VDP. Wein aus Ersten Lagen aus der Gemarkung Ingelheim in Rheinhessen. Ein imposanter Rotwein von Rebstöcken, die bis zu 60 Jahre alt sind und besonders tief wurzeln. Durch ihre lockere und kleinbeerige Traubenstruktur verleihen die Spätburgunder Trauben von Alten Reben dem Wein eine tiefgründige Aromenvielfalt und Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaldfruchtaromen und feine Röstaromen aus der langen Lagerung im Stückfass prägen den Wein. Diesen Spätburgunder zeichnet eine seidige Eleganz und Geradlinigkeit aus. Ein tiefgründiger, konzentrierter Wein, mit kraftvoller Würze und präsentem Tannin. Ein Rotwein mit viel Mineralität und spannender Struktur, bei dem die Rotfruchtigkeit der Pinot Frucht in den Hintergrund tritt und die Mineralität der Kalk und Lössböden zeigt. Ein eleganter, vielschichtiger Spätburgunder, der von ein paar Jahren Flaschenreife profitiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngelheimer Spätburgunder Alte Reben – J. Neus Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen Spätburgunder Alte Reben wachsen auf lehmigen Böden mit Muschelkalk im Untergrund. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet und befinden sich in Umstellung auf Bioweinbau. Diesem Wein räumt das Weingut Priorität und Ausdauer ein, indem der Ertrag auf maximal 65 hl\/ha begrenzt wird und den Weinbergen während der Vegetation viel Pflege zu Gute kommt. Die Trauben werden im optimalen Reifezustand ausschließlich von Hand geerntet und im Weingut noch einmal selektiert, um bestes, gesundes Traubengut als Ausgangsmaterial für diesen Rotwein zu erhalten, dabei arbeiten Betriebsleiter Simon Kissmann und Weinmacher Toni Frank Hand in Hand. Die traditionelle Maischegärung findet spontan in Gärbehältnissen aus Holz statt. Gelagert wird der Wein für wenigstens 22 Monate Halbstück- \u0026amp; Barriquefass. Alle Rotweine vom Weingut J. Neus werden unfiltriert vom Fass abgezogen. Dabei bringt der Kellermeister sein ganzes Können und seine Begeisterung für eigenständige, regional geprägte Weine ein, um die Tradition großer Spätburgunder auf dem Weingut zu erneuern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP Weingut J.Neus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.3 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut J. 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Am Gaumen dann dunkle, dichte Frucht, weiche Tannine, viel Komplexität und einen langen Abgang runden diesen Top-Rotwein ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer hohe Steingehalt und die alten Reben der Lage sorgen für Weine mit viel Eleganz und mineralischer Tiefe. Spätburgunder aus dem Pares benötigen viele Jahre der Reife, um ihre volle Schönheit zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePares – Die Spätburgunder Lage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen Namen der VDP.GROßE LAGE Pares führt man auf die regionale Bezeichnung für das Paradies zurück. Eine schöne Umschreibung für einen ganz besonderen Weinberg. Die Lage befindet sich auf dem Mainzer Berg und erstreckt sich in Richtung Nieder-Ingelheim am Rhein mit Südwest\/West Ausrichtung. Die nur rund 9 Hektar kleine, bereits im Hochmittelalter bekannte, Spitzenlage ist von einem lockeren, lehmigen Boden geprägt, der als perfekter Wärmespeicher fungiert. Er ist leicht zu durchwurzeln, so dass die Pflanzen gut mit Wasser versorgt werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToni Frank, seines Zeichens Kellermeister, und Betriebsleiter Lewis Schmitt , die das Weingut des Mainzer Unternehmers Christian Schmitz führen, ist ökologischer Weinbau wichtig, daher befindet sich das Weingut in Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Ein gesunder Boden, Gründünnung, Ertragsreduzierung, Handlese, Spontavergärung im Holzfass beschreiben die Weinbereitung. Der Pares reifte 22 Monate im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein J. Neus Rotwein GG und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte 100% Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut J. 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Etwas feiner und seidiger als der Rouge und besonders in trockenen Jahren mit präsenter Säure und Frische ausgestattet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpätburgunder vom Muschelkalk – Weinbereitung bei J. Neus \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für VDP.Gutsweine wachsen in eigenen Weinbergen des Weinguts rund um Ingelheim. Darum dürfen sie auf ihrer Kapsel den Adler, das Markenzeichen des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter, tragen. Diese Weine bieten auf hohem qualitativem Niveau einen guten Einstieg in den Stil des Weinguts J. Neus. Im Vordergrund der Aromatik steht hier die Rebsorten-Typizität der traditionellen Rebsorten Rheinhessens, wie hier der Spätburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen Spätburgunder wachsen auf lehmigen Ingelheimer Böden mit Muschelkalk im Untergrund. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet und befinden sich in Umstellung auf Bioweinbau. Die Trauben werden im optimalen Reifezustand ausschließlich von Hand geerntet und im Weingut noch einmal selektiert, um bestes, gesundes Traubengut als Ausgangsmaterial für diesen Rotwein zu erhalten, dabei arbeiten Betriebsleiter Simon Kissmann und der Neus Weinmacher Toni Frank Hand in Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle Maischegärung findet spontan in Gärbehältnissen aus Holz statt. Gelagert wurde der Spätburgunder Muschelkalk 2020 20 Monate in großen, alten Eichenfässern (1200l Stückfass). Alle Rotweine werden unfiltriert vom Fass abgezogen. Dabei bringt der Kellermeister sein ganzes Können und seine Begeisterung für eigenständige, regional geprägte Weine ein, um die Tradition großer Spätburgunder auf dem Weingut zu erneuern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rotwein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP. Weingut J. Neus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.2 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut J. Neus","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361418359110,"sku":"008NEU002","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/j-neus-spaetburgunder-muschelkalk-2020_f4a0e985-3fbb-42e3-9741-d6c64636276f.jpg?v=1776144660"},{"product_id":"j-neus-ingelheimer-fruehburgunder-2021","title":"Ingelheimer Frühburgunder – 2021","description":"\u003ch2\u003eIngelheimer Frühburgunder vom Weingut J. Neus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIngelheimer Frühburgunder 2021\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut J. Neus\u003c\/strong\u003e ist ein trockener VDP.Ortswein, aus der Gemarkung Ingelheim in Rheinhessen. Der Frühburgunder gehört wie der Spätburgunder der Burgunder Familie an und ist eine der ältesten Kulturreben, die ungefähr zwei Wochen früher geerntet werden kann als der Pinot Noir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Frühburgunder vom Weingut J. Neus überzeugt durch seine elegante Dunkelwürzigkeit mit fruchtigen Aromen nachtschwarzer Brombeeren, herbem Cassis und Röstaromen vom Kaffee. Am Gaumen runden feine Kirsch und Himbeernoten den rotfruchtigen Eindruck ab. Ein feingliedriger und saftiger Wein, mit ansprechender Würze und präsenten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJ. Neus – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen Frühburgunder wachsen auf lehmigen Böden mit Muschelkalk im Untergrund. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet und befinden sich in Umstellung auf Bioweinbau. Die Trauben werden im optimalen Reifezustand ausschließlich von Hand geerntet und im Weingut noch einmal selektiert, um bestes, gesundes Traubengut als Ausgangsmaterial für diesen Rotwein zu erhalten, dabei arbeiten Betriebsleiter Lewis Schmitt und Weinmacher Toni Frank Hand in Hand. Die traditionelle Maischegärung findet spontan in Gärbehältnissen aus Holz statt. Gelagert wird der Wein für wenigstens 12 Monate im 600l Halbstückfass aus deutscher Eiche. Alle Rotweine von J. Neus werden unfiltriert vom Fass abgezogen. Dabei bringt der Kellermeister Toni Frank sein ganzes Können und seine Begeisterung für eigenständige, regional geprägte Weine ein, um die Tradition großer Spätburgunder auf dem Weingut J. Neus zu erneuern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngelheimer Frühburgunder – ein Rotwein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVDP Weingut J. 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