{"title":"Weißwein Italien","description":"\u003cp\u003eItalienischer Weißwein heißt bei genussland.de vor allem Südtirol — das alpine Weinbaugebiet, das seit rund dreißig Jahren zu einer der präzisesten Weißweinregionen Europas aufgestiegen ist. 64 Weine aus Südtirol und vom südlichen Gardasee, mit klarem Schwerpunkt auf Bergweinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Sortiment vertreten sind \u003ca href=\"\/collections\/weingut-manincor\"\u003eManincor\u003c\/a\u003e mit biodynamisch ausgebauten Sauvignon Blancs und Weißburgundern, \u003ca href=\"\/collections\/cantina-kurtatsch\"\u003eKurtatsch\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/kellerei-tramin\"\u003eKellerei Tramin\u003c\/a\u003e mit der gesamten alpinen Palette von Kerner über Gewürztraminer bis Chardonnay. Vom Gardasee kommen die salzig-mineralischen Lugana-Weine von \u003ca href=\"\/collections\/ca-dei-frati\"\u003eCà dei Frati\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/pasini-san-giovanni\"\u003ePasini San Giovanni\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStilistisch kennzeichnend sind Säure und Kühle — nicht die wuchtigen, holzbetonten Weißweine, die man aus Mittelitalien kennt. Die Höhenlagen in Südtirol bringen Frische auch im heißen Jahrgang. Als Einstieg eignet sich ein junger Vernatsch aus Kalterersee-Lage oder ein Lugana jüngerer Jahrgänge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiehe auch: \u003ca href=\"\/collections\/weisswein-deutschland\"\u003eWeißwein Deutschland\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/weisswein-oesterreich\"\u003eWeißwein Österreich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kellerei-kurtatsch-freienfeld-chardonnay-riserva-2022","title":"Freienfeld Chardonnay Riserva – 2022","description":"\u003ch2\u003eFREIENFELD exklusiver Chardonnay aus besten Lagen Südtirols\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Freienfeld Chardonnay Riserva 2022\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus Südtirol, der die besten Chardonnay-Trauben aus den Spitzenlagen rund um Kurtatsch vereint. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Aprikosen, Birnen und exotischen Früchten wie Ananas und Mango, ergänzt durch feine Röstaromen und einen Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und elegant, mit einer seidigen Textur und gut integrierten Tanninen. Die harmonische Balance zwischen Frucht und Säure mündet in einem langanhaltenden, beeindruckenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDrei überzeugende Vorteile des Kurtatsch Freienfeld Chardonnay Riserva 2022:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKomplexes Aromaprofil: Vielschichtige Noten von reifen Früchten und dezenten Röstaromen sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElegante Struktur: Die perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und feinen Tanninen verleiht dem Wein Tiefe und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHohes Reifepotenzial: Dank seiner Struktur und Komplexität besitzt dieser Chardonnay ein ausgezeichnetes Lagerungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft aus den besten Lagen von Kurtatsch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Freienfeld Chardonnay Riserva stammen aus ausgewählten Weinbergen auf 300 bis 500 Metern Höhe. Die Böden sind kalkhaltig und von lehmigen Quarziten durchzogen, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten fördert die Entwicklung komplexer Aromen und sorgt für eine lebendige Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSorgfältige Vinifikation für höchste Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach der selektiven Handlese erfolgt die Gärung in französischen Barriques, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage. Anschließend lagert der Wein weitere sechs Monate in großen Eichenfässern und reift schließlich mindestens sechs Monate auf der Flasche, um seine volle Komplexität zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekter Begleiter zu gehobenen Speisen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chardonnay Riserva harmoniert hervorragend mit edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel in cremigen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder Trüffelgerichten ist der FREIENFELD ein exzellenter Begleiter und unterstreicht die Raffinesse der Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kellerei Kurtatsch Freienfeld Chardonnay Riserva 2022 überzeugt mit seiner Komplexität, eleganten Struktur und seinem beeindruckenden Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2022: Mundus Vini Silber, Gault Millau Internationale Spitze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Chardonnay Riserva: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Burgunder Reben für diesen Weißwein aus der Terroir-Linie wachsen auf leichten Schotterböden mit hohem Dolomit-Kalk Anteil in Berglagen zwischen 300-500 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der Gärung in Barriques findet der 12 monatige Ausbau unter Durchführung der Bâtonnage und teilweise mit biologischem Säureabbau statt. Die Feinhefelagerung für 6 Monate im großen Eichenholzfass und mind. 6 Monate Flaschenreife im Anschluß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die Eleganz und Komplexität zeigen. Der Kellerei Kurtatsch FREIENFELD Chardonnay Riserva DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Freienfeld Chardonnay Riserva 2022 mit komplexen Fruchtaromen, eleganter Struktur und großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391817030,"sku":"001KUR0020","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-freienfeld-chardonnay-riserva-2022_cdd741dc-6b17-4cd7-bc3b-b81d994f124d.jpg?v=1776144176"},{"product_id":"guerrieri-guerriero-del-mare-2023","title":"Guerriero del Mare 2023","description":"\u003ch2\u003eGuerriero del Mare - ein Weißwein Meisterwerk aus den Marken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGuerriero del Mare 2023\u003c\/strong\u003e ist ein herausragender Weißwein aus der italienischen Region Marken, produziert von der renommierten Azienda Agraria Guerrieri. Dieser Wein wird ausschließlich in den besten Jahrgängen aus den ältesten Bianchello-Reben des Weinguts hergestellt. Durch eine späte Lese und teilweise Gärung in Holzfässern entwickelt er eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Die Reifung erfolgt über ein Jahr in Eichenfässern, was zu einem vollmundigen und eleganten Geschmackserlebnis führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuerriero del Mare 2023 - kurz zusammengefasst:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExklusive Produktion: Nur in Spitzenjahrgängen aus den ältesten Weinbergen hergestellt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomplexe Aromen: Reiche Noten von reifen Früchten, Kräutern und subtilen Holznuancen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Speisenbegleitung: Ideal zu Fischgerichten, weißem Fleisch und gereiftem Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTradition und Handwerkskunst in der Weinherstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Azienda Agraria Guerrieri blickt auf eine lange Tradition in der Weinproduktion zurück. Mit Hingabe und Fachwissen werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Guerriero del Mare 2023 spiegelt diese Philosophie wider und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartiges Geschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein besticht durch seine komplexen Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Apfel und Birne, ergänzt durch subtile Noten von Honig und Mineralien. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Tiefe, was ihn zu einem idealen Begleiter für vielfältige Speisen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Begleitung zu kulinarischen Genüssen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb zu raffinierten Fischgerichten, zartem weißen Fleisch oder gereiftem Käse – der Guerriero del Mare 2023 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Seine Vielseitigkeit und Eleganz machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe und genussvolle Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusiver Weißwein mit komplexen Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Guerriero del Mare 2023 beeindruckt mit seiner einzigartigen Kombination aus Tradition und Qualität. Seine komplexen Aromen und die sorgfältige Herstellung machen ihn zu einem Muss für Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Guerriero del Mare 2023, einen exklusiven Weißwein von der Azienda Guerrieri aus den Marken mit komplexen Aromen und traditioneller Herstellung.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392374086,"sku":"001GUE009","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerriero-del-mare-weisswein-2022_8194b89b-6b6a-4f1e-b1cf-b474dc9be0a7.jpg?v=1776144190"},{"product_id":"guerrieri-bianco-marche-bianco-igt-2023","title":"Bianco Marche Bianco IGT – 2023","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Bianco Marche Bianco IGT 2023 – erlesener Weißwein aus den Marken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGuerrieri Bianco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT 2023\u003c\/strong\u003e ist ein bemerkenswerter Weißwein, der die Vielfalt und das Potenzial der Region Marken in Italien widerspiegelt. Dieser trockene, aromatische Wein, hergestellt vom Weingut Azienda Guerrieri, verbindet handwerkliche Tradition mit modernen Techniken, um einen Weißwein von höchster Qualität zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Aromen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Guerrieri Bianco Marche Bianco IGT 2023 leuchtet in einem hellen Goldgelb. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Birnenblüten, Mispel, gelbem Pfirsich und Kräutern, begleitet von subtilen balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt der Weißwein eine gut eingebundene Säure und eine harmonische Balance, die von fruchtigen Nuancen, wie Bergamotte und Granatapfel, und einer feinen Mineralität getragen wird. Der lange, elegante Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht jeden Schluck zu einem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber das Weingut Guerrieri und die Marken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAzienda Agraria Guerrieri ist seit 1800 in der Region Marken an der Ostküste Italiens mit Blick auf die Adria angesiedelt. Das familiengeführtes Weingut, bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen mit größter Sorgfalt und Hingabe. Seit 2004 arbeitet das Weingut naturnah, was bedeutet, dass keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet werden. Die Weinberge liegen 12 km vom Meer entfernt auf einer Höhe von 200 m über dem Meeresspiegel. Das Gebiet wird „Metauro-Tal“ genannt, nach dem Fluss Metauro, dem längsten Fluss der Marken, der das ganze Tal durchquert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Klima in den Marken, die im „Herzen Italiens“ liegt, ist mild und harmonisch, mit wichtigen thermischen Ausschlägen und konstantem Wind. Das Klima des Metauro-Tals wird durch die Adria im Osten und durch die Apenninen im Westen beeinflusst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltige Herstellung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg, auf dem die Bianchello und Verdicchio Trauben für diesen Marche Bianco IGT wachsen, liegt am Ostufer des Metauro. Der Boden besteht aus gräulichem Kalkschlamm, der sich bereits nach wenigen Metern Tiefe hellblau verfärbt. Der Vegetationsboden besteht überwiegend aus schluffigem Lehm mit kleinen Karbonatknollen, die durch Wassererosion und die Umwandlung anorganischer Pflanzenstoffe in Humus, entstanden sind. Die Rebstöcke sind zwischen 20 und 30 Jahren alt und mit 3.300 Reben pro Hektar nicht zu dicht gepflanzt. Die Arbeiten für einen guten Jahrgang beginnen im Winter mit dem Schneiden der Reben, Gründdüngung und frühes Ausdünnen der Trauben folgen zu Beginn des Sommers, sorgfältige Auswahl, der handverlesenen Trauben mit Beginn der Ernte Ende September.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Bianco Marche Bianco IGT 2023 werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen und die hohe Qualität des Weins zu bewahren. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, was die Frische und Reinheit der Aromen erhält. Ein kleiner Teil der Trauben (10% Verdicchio) durchlebt eine kurze Mazeration auf den Schalen und reift nach drei Monaten auf der Hefe anschließend in 10 Monate Zementbottichen. Der größere Teil (90% Bianchello) ruht mehrere Monate auf der Hefe und gut 4 Monate in eicherfässern, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussvolle Kombinationen \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Guerrieri Bianco Marche Bianco IGT ist ein vielseitiger Begleiter für echte kulinarische Erlebnisse. Seine frischen und fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Aperitif. Zudem passt er hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, zu weißem Fleisch und Geflügel, auch zu mittelkräftigen Käsesorten und zu Trüffelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErlebe Guerrieri Bianco Marche Bianco IGT 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die Eleganz des Guerrieri Bianco Marche Bianco IGT 2023 in Deinem Zuhause. Bestelle diesen herausragenden Weißwein in unserem Online-Shop und lasse Dich von seiner Lebendigkeit und seinen intensiven Aromen verzaubern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Weißwein und seine Werte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Marken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation Marche Bianco IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Bianchello, Verdicchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392767302,"sku":"001GUE003","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-bianco-marche-bianco-igt-2023.jpg?v=1779186165"},{"product_id":"guerrieri-celso-bianchello-del-metauro-superiore-doc-2023","title":"Celso Bianchello del Metauro Superiore DOC – 2023","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Celso – authentischer Weißwein aus den Marken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGuerrieri Celso Bianchello del Metauro Superiore DOC 2023\u003c\/strong\u003e bietet dir ein unvergessliches Genuss-Erlebnis aus dem Herzen der Marken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStell Dir vor, Du stehst inmitten der sanften Hügel der Marken, umgeben von endlosen Reihen gepflegter Weinreben, die in der warmen italienischen Sonne glänzen. Die Luft ist erfüllt von den zarten Düften blühender Pflanzen und reifer Trauben. Willkommen auf der Azienda Guerrieri – einem Ort, an dem Tradition, Natur und Hingabe miteinander verschmelzen. Hier, im Herzen dieser idyllischen Landschaft, entstehen außergewöhnliche Weine. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Weingut - die Azienda Guerrieri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei meinem Besuch auf dem Weingut wurde ich herzlich von der Familie Guerrieri empfangen, die seit fünf Generationen diese Ländereien bewirtschaftet. Die Leidenschaft und Liebe zur Natur, die in jedem Mitglied dieser Familie steckt, sind beeindruckend. Das Weingut erstreckt sich über 48 Hektar Rebfläche, die ausschließlich biologisch bewirtschaftet werden. Seit 2004 setzt das Weingut auf nachhaltige Anbaumethoden, die den Boden und die Umwelt schonen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein: Der Guerrieri Bianchello del Metauro DOC hat mich sofort durch seine strahlende, helle Farbe und die grünlichen Reflexe fasziniert. Beim ersten Schnuppern entfalten sich in der Nase frische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die von fruchtigen Aromen begleitet wird. Die Mineralität und die leichte Würze, die typisch für diese Region sind, verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Bianchello: Die autochthone Rebsorte Bianchello, auch als Biancame bekannt, hat eine lange Tradition in den Marken. Besonders entlang des Flusses Metauro gedeiht diese Traube prächtig. Das Landgut Azienda Guerrieri nutzt die optimalen klimatischen Bedingungen und den fruchtbaren Boden, um die besten Trauben zu ernten. Jede Traube wird sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die höchste Qualität in die Flaschen gelangt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Herstellungsprozess: Die Herstellung des Guerrieri Bianchello del Metauro DOC erfolgt mit großer Sorgfalt und unter Einsatz modernster Techniken. Die Trauben werden schonend gepresst und die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Diese Methode bewahrt die Frische und die natürlichen Aromen der Trauben. Nach der Gärung ruht der Wein für einige Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Genuss-Kombinationen: Während der Verkostung im gemütlichen Verkostungsraum des Weinguts wurde mir der Guerrieri Bianchello del Metauro DOC zusammen mit verschiedenen regionalen Spezialitäten serviert. Seine frischen und fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Aperitif, und er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Auch zu milden Käsesorten und weißen Fleischgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBianchello del Metauro DOC - ein Stück Italien in jedem Schluck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die Eleganz und Frische des Guerrieri Bianchello del Metauro DOC in Deinem Zuhause. Bestelle diesen jugendlichen Weißwein in unserem Online-Shop und lasse Dich von seiner frischen Lebendigkeit und seinen intensiven Aromen verzaubern. Erlebe die Tradition und Qualität, die in jedem Glas dieses Weins stecken, und genieße ein Stück Italien mit jedem Schluck. Erlebe den Guerrieri Bianchello del Metauro DOC – ein unkomplizierter Weißwein aus den Marken – aromatisch, frisch und lebendig. Jetzt hier entdecken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Weißwein und seine Werte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Marken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation Bianchello del Metauro DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Bianchello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392800070,"sku":"001GUE002","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-celso-bianchello-del-metauro-superiore-doc-2023_c6b8605f-5fab-4cf9-b068-1724c4fa0a0e.jpg?v=1776144211"},{"product_id":"manincor-lieben-aich-sauvignon-2022","title":"Lieben Aich Sauvignon – 2022","description":"\u003ch2\u003eManincor Lieben Aich Sauvignon 2022 – ein einzigartiges Genussversprechen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManincor Lieben Aich Sauvignon 2022\u003c\/strong\u003e überzeugt mit berauschender Eleganz, erdiger Wildheit und biodynamischer Perfektion. Dieser Lagenwein aus Südtirol ist mit 4.800 Flaschen ein limitiertes Erlebnis, das du nicht verpassen solltest. Jeder Schluck dieses Weins ist ein seltener Genuss, der seine Exklusivität und seinen besonderen Charakter unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie außergewöhnliche Qualität des Manincor Lieben Aich Sauvignon 2022 ist ein Zeugnis der biodynamischen Philosophie des Weinguts und seiner respektvollen Herangehensweise an die Natur. Die Sauvignon Blanc Trauben für diesen Wein werden an den Südwesthängen von Terlan angebaut, einer Region, die bekannt für ihr mildes und luftiges Mikroklima sowie ihre mineralreichen Böden aus sandigem Lehm und verwittertem Porphyr ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manincor Lieben Aich Sauvignon 2022 zeichnet sich durch seine intensiven Fruchtaromen, die schmeckbare Mineralität und seine perfekt ausbalancierte Struktur aus. Ein herausragender Wein für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine limitierter Lagenwein für besondere Momente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVielfalt und Terroir: Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus der Einzellage Lieben Aich, die für ihre porösen Böden mit hohem Mineralgehalt bekannt ist. Die besondere Pflege, die in den biodynamischen Anbau fließt, spiegelt sich in jedem Aspekt des Weins wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErzeugung und Lagerung: Nach der sorgfältigen Handlese im September werden die Trauben entrappt und der Saft wird mit den festen Bestandteilen für zwölf Stunden mazeriert, um die maximale Aromastoffe zu extrahieren. Die spontane Fermentation erfolgt in Eichenfässern, gefolgt von einer zehnmonatigen Reifung auf der Feinhefe, was zur Komplexität und Tiefe des Weins beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLangfristige Trinkreife: Manincor Lieben Aich Sauvignon 2022 hat ein sehr gutes Lagerpotenzial und entwickelt über die Jahre eine noch intensivere Aromatik. Optimiert zur Lagerung, erreicht der Wein zwischen 2024 und 2034 seine optimale Trinkreife, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jede Weinsammlung macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenussvorschlag: Dieser Sauvignon Blanc ist besonders köstlich in Kombination mit Schalentieren, gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 11-13 °C, idealerweise in Burgundergläsern. In seiner Jugend kann eine Dekantierung das Aroma weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dir dieser Südtiroler Wein Genuss für alle Sinne verspricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartige Aromatik: Der Wein präsentiert sich wild und urwüchsig, mit intensiven Aromen von tropischen Früchten wie Mango, Papaya und Passionsfrucht, ergänzt durch mineralische Noten, ein saftiges Säurespiel und ein langes, steiniges Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamische Kultivierung: Die Reben für diesen Wein wachsen unter biodynamischen Bedingungen auf einem Südwesthang in Terlan, 300 Meter über dem Meeresspiegel. Biodynamie fördert nicht nur die Bodenqualität und die Resilienz der Rebstöcke, sondern verbessern auch die Qualität und den Geschmack des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit als Prinzip: Dieser Weißwein aus \"Krone\" Weinlinie (Weine aus Trauben alter Rebanlagen, sorgfältig selektiert, in kompromissloser Qualität) verkörpert die biodynamische Philosophie von Manincor, die sich in der veganen Zertifizierung und dem Respekt-BIODYN-Siegel widerspiegelt, ein Zeugnis für den Einklang mit der Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für anspruchsvolle Weintrinker: Durch die komplexe Struktur und das reife Fruchtprofil am Abgang bietet dieser Wein ein besonderes Erlebnis für Kenner und Liebhaber von einzigartigen Sauvignon Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLangfristige Trinkreife: Optimiert zur Lagerung, erreicht der Wein zwischen 2024 und 2034 seine optimale Trinkreife, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jede Weinsammlung macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche Lieben Aich innewohnt. Durch die komplexe Struktur und das reife Fruchtprofil am Abgang bietet der Manincor Lieben Aich ein besonderes Erlebnis für Kenner und Liebhaber von einzigartigen Sauvignon Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Manincor Lieben Aich Sauvignon 2022, ein biodynamischer, intensiv aromatischer und limitierter Weißwein, der mit Aromen tropischer Früchte und einer perfekten Säurebalance besticht. Ideal für anspruchsvolle Weinliebhaber. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLieben Aich – ein Südtiroler Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage Lieben Aich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Naturkork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.3 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e39 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396666694,"sku":"001MAN0008","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-lieben-aich-sauvignon-2022_d30505c0-dacd-4893-b620-2065d6b3f54c.jpg?v=1776144233"},{"product_id":"manincor-tannenberg-sauvignon-blanc-2023","title":"Tannenberg Sauvignon Blanc – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023 – ein Meisterwerk aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e präsentiert sich in einem funkelnden Goldgelb und verführt mit intensiven Aromen von reifen tropischen Früchten wie Mango, Papaya und Passionsfrucht. Am Gaumen zeigt er sich körperreich in der Mitte, während er ansonsten mit einer mineralischen Note, die an nassen Stein erinnert, und einer saftigen Säure begeistert. Ein langer, mineralischer Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Du Dir ein Glas Tannenberg 2023 gönnen solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensive Fruchtaromen: Reife Mango, Papaya und Passionsfrucht dominieren das Bouquet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMineralische Eleganz: Eine feine Note von nassem Stein verleiht dem Wein Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanger Abgang: Nachhaltiger, mineralischer Nachhall für ein anhaltendes Genusserlebnis. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen außergewöhnlichen Sauvignon Blanc stammen aus der Lage Lieben Aich in Terlan, gelegen auf einem Südwesthang in 300 Metern Meereshöhe. Das milde, luftige Mikroklima und der wasserdurchlässige, sandige Lehmboden auf Porphyrverwitterungsgestein prägen den Charakter dieses Weins maßgeblich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Handlese wurden die entrappten Traubenbeeren zwölf Stunden auf der Presse mazeriert, um Aromen und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die spontane Gärung erfolgte in Holzfässern mit traubeneigenen Hefen. Anschließend reifte der Tannenberg neun Monate auf der Feinhefe, wodurch sich sein Aroma und Geschmack weiter verfeinerten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServierempfehlung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023 passt hervorragend zu Schalen- und Krustentieren, gegrilltem Meeresfisch und hellem Fleisch. Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein leicht gekühlt bei 8–10 °C zu servieren. In seiner Jugend profitiert er vom Dekantieren und sollte idealerweise in Burgundergläsern angeboten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche Tannenberg innewohnt. Erlebe festliche Anlässe mit jedem Schluck dieser eleganten Sauvignon Blanc neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023 besticht durch seine intensiven Aromen von Mango und Papaya, kombiniert mit einer eleganten Mineralität und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße mit dem Manincor Tannenberg einen eleganten Sauvigon Blanc mit tropischen Fruchtnoten und mineralischer Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc 2023: Intensive Aromen von Mango und Papaya, elegante Mineralität und ein langer Abgang. Jetzt probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEin Südtiroler Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.3 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e43 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396732230,"sku":"001MAN0006","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Manincor-Tannenberg-Sauvignon-Blanc-2023_a4f24562-cf9d-4148-a343-aea1ec970ffe.jpg?v=1776144235"},{"product_id":"manincor-eichhorn-pinot-bianco-2023","title":"Eichhorn Pinot Bianco – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor Eichhorn Pinot Bianco 2023 – alpin-mediterraber Weißweingenuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManincor Eichhorn Pinot Bianco 2023\u003c\/strong\u003e - ein Weißburgunder aus Südtirol - besticht durch ein leuchtendes Gelb im Glas und verführt mit Aromen von reifem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit einer lebendigen, mineralischen Säure und einem lang anhaltenden Fruchtfinale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Du ein Glas Eichhorn Pinot Bianco genießen solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruchtige Aromen: Noten von reifem Apfel und zarten weißen Blüten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMineralische Frische: Anklänge von nassem Kalkstein sorgen für Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanganhaltender Abgang: Ein nachhaltiges Fruchterlebnis, das begeistert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Weißburgunder stammen aus der Lage Lieben Aich in Terlan, genauer gesagt vom Weinberg Eichhorn. Dieser Südwesthang auf 300 Metern Meereshöhe zeichnet sich durch ein mildes, luftiges Mikroklima und wasserdurchlässige, sandige Lehmböden auf Porphyrverwitterungsgestein aus. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seine einzigartige alpin-mediterrane Charakteristik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Handlese wurden die entrappten Traubenbeeren acht Stunden in der Presse mazeriert, um Aromen und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte spontan mit traubeneigenen Hefen im Holzfass. Anschließend reifte der Wein neun Monate auf der Feinhefe, was zu einer Verfeinerung von Aroma und Geschmack führte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServierempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Eichhorn Pinot Bianco 2023 harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren sowie vegetarischen Speisen. Besonders gut passt er zu aromatischem Käse. Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C zu servieren und in der Jugend zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche Eichhorn innewohnt. Erlebe festliche Anlässe mit jedem Schluck dieses eleganten Weißweines neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe alpin-mediterranen Weingenuss mit Manincor Eichhorn Pinot Bianco 2023 – ein Weißwein mit Aromen von reifem Apfel und weißen Blüten, lebendiger Säure und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manincor Eichhorn Pinot Bianco 2023 vereint fruchtige Aromen von reifem Apfel und weißen Blüten mit einer lebendigen, mineralischen Säure zu einem lang anhaltenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Südtiroler Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.7g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396830534,"sku":"001MAN0005","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Manincor-Eichhorn-Pinot-Bianco-2023_1bd6b181-9c65-4e63-93e0-06e4dbbd297b.jpg?v=1776144236"},{"product_id":"manincor-la-manina-2023","title":"La Manina – 2023","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den duftigen Manincor La Manina 2023 – biodynamischer Genuss aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManincor La Manina 2023\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als faszinierende Weißwein-Cuvée aus Südtirol. Der dynamische und lebhafte Weißwein verkörpert junge, moderne Trinkfreude. Die perfekte Balance von physiologischer Reife, Zuckergehalt und Säure sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Cuvée besteht aus 43% Pinot Blanc, 36% Chardonnay und 21% Sauvignon Blanc, die eine helle, gelblich-grüne Farbe und Aromen von Quitte, Litschi und rosa Grapefruit in Kombination mit frischen Kräuternoten wie Salbei und Minze hervorbringen und ein frisches, animierendes Trinkerlebnis bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine Weißwein Cuvée, die Trinkfreude bringt \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie und Herausforderung: Der Jahrgang 2023 war herausfordernd, geprägt von wechselhaften Wetterbedingungen, die von einem feuchten Frühling bis zu einem heißen und trockenen Sommer reichten. Trotz dieser Schwierigkeiten erreichten die Trauben eine perfekte Reife, was sich in der ausgewogenen Kombination von physiologischer Reife, Zucker und Säure widerspiegelt. Der Wein charakterisiert sich durch reife Fruchtaromen und einen moderaten Alkoholgehalt, was ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir und Vinifikation: Die Trauben für La Manina stammen sowohl aus jüngeren Weinbergen des Weinguts in Mareit als auch von biodynamisch arbeitenden und zertifiziert biologischen Lieferanten. Die sorgfältige Handhabung der Trauben, das sechsstündige Mazerieren der entrappten Trauben und die natürliche Fermentation in Eichen- und Edelstahltanks, teils mit wilden Hefen heben die authentischen Aromen hervor. Der Wein reift sechs Monate auf der Feinhefe, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Der La Manina ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch biodynamisch und vegan nach den strengen Respekt-BIODYN Richtlinien hergestellt. Dies betont den Charakter des Terroirs und fördert Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt. So spiegelt sich die Philosophie des Weinguts Manincor, das sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion verschrieben hat, wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenuss und Lagerfähigkeit: La Manina ist sofort trinkbereit, zeigt sich in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen und entfaltet Aromen von Quitte, Litschi und rosa Grapefruit, ergänzt durch frische Kräuternoten von Salbei und Minze. Der Wein ist leicht und bietet eine unwiderstehliche Süffigkeit, ideal für den Genuss als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fisch oder vegetarischen Gerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius, ideal um die feinen Aromen vollends zur Entfaltung zu bringen. Der Manincor La Manina 2023 zeigt ein gutes Lagerpotenzial bis mindestens 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dir dieser Südtiroler Wein Genuss für alle Sinne verspricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAusgewogene Komposition: Die Mischung der Rebsorten sorgt für ein vollmundiges Aroma und eine frische, ausgewogene Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Genuss: Perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißen Fleischsorten, bietet dieser Wein eine großartige Begleitung für diverse Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Qualität: Vollständig biodynamisch zertifiziert, verkörpert dieser Wein das Engagement des Weinguts für nachhaltige Anbau- und Produktionsmethoden, wobei der natürliche Ausdruck des Terroirs im Vordergrund steht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit als Prinzip: Der Wein verkörpert die biodynamische Philosophie von Manincor, die sich in der veganen Zertifizierung und dem Respekt-BIODYN-Siegel widerspiegelt, ein Zeugnis für den Einklang mit der Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche La Manina innewohnt. Erlebe den Sommer mit jedem Schluck dieser außergewöhnlichen Weißwein Cuvée neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den Geschmack Südtirols mit jedem Schluck dieses duftigen Weißweins. Lass dich von seiner Lebendigkeit und seiner Frische verführen, die jedes Glas zu einem besonderen Genuss macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den Manincor La Manina 2023, eine duftig-knackige Weißwein Cuvée aus Südtirol, die mit Aromenvielfalt und eleganter Frische überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa Manina – ein Südtiroler Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.6 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396961606,"sku":"001MAN0003","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-la-manina-2023_2fd08397-1e79-4efe-af11-251d670a156e.jpg?v=1776144237"},{"product_id":"manincor-moscato-giallo-2024","title":"Moscato Giallo – 2024","description":"\u003ch2\u003eManincor Moscato Giallo 2024 – eine leuchtende Versuchung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSüdtiroler Sonne im Glas: Der \u003cstrong\u003eManincor Moscato Giallo 2024\u003c\/strong\u003e aus Südtirol strahlt in einem lebhaften Goldgelb und verführt mit seinen delikaten Düften von Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Die fruchtigen, saftigen und mineralischen Noten des Goldmuskateller machen ihn zu einem erlesenen Genuss mit anhaltendem Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Muskateller ist ein edler Weißwein, der durch sein ausgeprägtes Aromaspektrum und seine strahlende Farbe besticht. Ideal für Kenner und Liebhaber fruchtiger und eleganter Weißweine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Muskateller, der Begeisterung weckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie und Herausforderung: Dem immensen Peronospora- und Oidium-Druck durch die regenreichen Monate Mai, Juni und Juli konnte durch die biodynamische Arbeitsweise und die jahrelange Erfahrung Damit Einhalt geboten werden. Kurze, heiße Phasen im Juli und August gingen nahtlos in eine Ernte von gesunden Trauben bei schönen Herbstwetter über. Das Ergebnis ist ein Wein mit Nerv, Spannung, knackige Säure und moderatem Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLage und Terroir: Moscato Giallo, Goldmuskateller, angebaut auf den sonnenverwöhnten Hängen von Mareit Leiten und Vogelleiten, gedeiht auf warmen Schotterböden mit Moränenablagerungen und lehmigem Kalkschotter. Die steilen Südhänge und das ideale Klima von warmen Tagen und kühlen Nächten im Herbst tragen zur Entwicklung seiner einzigartigen Aromen bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Der Moscato Giallo ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch biodynamisch und vegan nach den strengen Respekt-BIODYN Richtlinien hergestellt. Dies betont den Charakter des Terroirs und fördert Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt. So spiegelt sich die Philosophie des Weinguts Manincor, das sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion verschrieben hat, wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikation und Reife: Der Moscato Giallo wird sorgfältig handverlesen und die Traubenbeeren bleiben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse, um die aromatischen und strukturellen Eigenschaften aus den Beerenschalen zu extrahieren. Die Gärung findet sowohl in Holzfässern als auch in Edelstahltanks statt, überwiegend mit traubeneigenen Hefen, gefolgt von einem fünfmonatigen Ausbau auf der Feinhefe, der die Geschmacksprofile des Goldmuskatellers weiter verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als Aperitif oder zu exotischen Speisen: Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif und ist ein ausgezeichneter Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten oder reifen Hartkäsen. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, was die feinen Aromen des Weins optimal zur Geltung bringt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dir dieser Südtiroler Wein Genuss für alle Sinne verspricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLebendige Aromen: Die intensiven Aromen von Muskatnuss und Zitrusfrüchten setzen fruchtige Akzente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMineralische Eleganz: Seine mineralischen Komponenten verleihen ihm eine elegante Struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Reife: Dank eines idealen Gleichgewichts von physiologischer Reife, Zuckergehalt und Säure im Jahrgang 2024 zeichnet sich dieser Weißwein durch reife Frucht, einen kühlen Charakter und moderaten Alkoholgehalt aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitiger Genuss: Perfekt als Aperitif, zu asiatischen Gerichten oder kräftigem Hartkäse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Qualität: Vollständig biodynamisch zertifiziert, verkörpert dieser Wein das Engagement des Weinguts für nachhaltige Anbau- und Produktionsmethoden, wobei der natürliche Ausdruck des Terroirs im Vordergrund steht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit als Prinzip: Der Wein verkörpert die biodynamische Philosophie von Manincor, die sich in der veganen Zertifizierung und dem Respekt-BIODYN-Siegel widerspiegelt, ein Zeugnis für den Einklang mit der Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQs: Wissenswertes über den Moscato Giallo von Manincor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas sind die charakteristischen Aromen des Moscato Giallo? Der Wein zeichnet sich durch seine lebendigen Noten von Muskatnuss, Zedernholz, Aprikose und Grapefruit aus, die sich in einem intensiven und fruchtigen Bouquet vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie sollte der Manincor Goldmuskateller serviert werden? Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, was die feinen Aromen des Weins optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit welchen Speisen harmoniert der Manincor Moscato Giallo 2024? Der Wein ist ein hervorragender Aperitif und ein beliebter Begleiter zu Meeresfrüchten, würzigen und asiatischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie lange ist der Wein haltbar? Der Manincor Moscate Giallo 2024 entfaltet seine volle Pracht am besten zwischen Frühsommer 2025 und Ende 2028.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExquisite Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche Moscato Giallo innewohnt. Erlebe den Sommer mit jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Goldmuskateller neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den Geschmack Südtirols mit jedem Schluck dieses exquisiten Moscato Giallo. Lass dich von seiner Eleganz und seinem reichen Aroma verführen, das jedes Glas zu einem besonderen Genuss macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den Moscato Giallo 2024, einen exquisiten Weißwein von Manincor, der mit seiner Aromenvielfalt und eleganten Frische überzeugt. Ideal als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoscato Giallo | ein Südtiroler Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Goldmuskateller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.7 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 | Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361396994374,"sku":"001MAN0002","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750ml","offer_id":56361397027142,"sku":null,"price":99.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-moscato-giallo-2024_9462baa7-c806-4e2e-913a-23c722dd1b89.jpg?v=1776144238"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eGenieße ein Glas Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc 2024 Südtirol DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e Südtirol DOC ist ein ausdrucksstarker Gebietswein und bietet dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieser exklusive Weißwein besticht durch seine Balance zwischen Frische und Eleganz und offenbart in jedem Schluck neue Nuancen. Der Sauvignon Blanc bietet dir die Möglichkeit, die Vielfalt und Schönheit des Südtiroler Terroirs zu erleben. Jede Flasche ist ein Stück Südtiroler Weinkultur und nimmt dich mit auf eine sinnliche Reise durch diese einzigartige Region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Kunst des Weingenusses neu definiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie duftige Rebsorte Sauvignon Blanc gilt seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts als eine der wichtigsten Südtiroler Weißwein Rebsorten. Gerade auf den für den Sauvignon Blanc günstigen luftige Lagen mit kalkhaltigen Böden und Steilhängen an denen abendliche Fallwinde einen klimaregulierenden, kühlenden Einfluss ausüben, entstehen seine filigrane Aromen nach mit ausgeprägter Frucht, die an Holunderblüte, Stachelbeere und exotische Früchte erinnert und eine lebendige Säurestruktur. Typisch für den am Gaumen saftig und ausgewogen wirkenden Sauvignon Selection ist die salzige Note am Gaumen, welche den Wein elegant in die Länge zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2021: 91 Punkte James Suckling, 89 Punkte Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Sauvignon Blanc: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sauvignon Blanc ist das Ergebnis sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Sauvignon Blanc Reben für diesen Weißwein aus der Selection-Linie wachsen auf tiefgründigen, kiesigen Dolomit-Kalk Böden in Steillagen zwischen 400-600 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli die Kaltmazeration in der Presse. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende Ausbau auf der Feinhefe statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2024 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereichere deine Weinsammlung mit dem Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc 2024 Südtirol DOCund entdecke die Faszination Südtirols in jedem Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399189830,"sku":"001KUR0003","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-sauvignon-blanc-2024_8a6bd823-e9f7-4559-8d83-fc5965c94ce4.jpg?v=1776144324"},{"product_id":"perla-del-garda-lugana-perla-2025","title":"Perla Lugana DOP – 2025","description":"\u003ch2\u003ePerla del Garda – PERLA Lugana DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePerla del Garda\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePerla Lugana DOP 2025\u003c\/strong\u003e ist ein unkomplizierter, animierender Weißwein mit duftiger Fruchtigkeit und Leichtigkeit vom Gardasee. In der Nase zeigt der aus 100% Turbiana Trauben gekelterte Weißwein Noten von saftigem Pfirsich, exotischer Ananas und gelben Bananen. Der Lugana Perla ist weich und gut ausgewogenen, mit einer trinkflußschenkenden Säure und einer schönen Frische. Gut gekühlt ist er ein anregender Aperitif, begleitet das Lachs Canapé, ebenso gut wie Pasta mit Sahnesauce oder einen knackigen Salat mit knusprigem Hühnchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Perla del Garda Lugana PERLA mit 90 Punkte vom Falstaff – Lugana und Custoza Trophy 2021 ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sagt die Winzerin Giovanna Prandini über ihren Wein: \"hundert Prozent Turbiana, sein weicher und fruchtiger Charakter gleicht seine schöne Säure perfekt aus. Nicht nur als Aperitif ist er zu empfehlen, der Perla paßt zu gebackenem Fisch und hellem Fleisch.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerla del Garda – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Lonato del Garda, am Südufer des Gardasees, stehen die zwanzig Jahre alten Rebstöcke in hügeligen Weingärten San Carlo, San Zeno und Casalin auf kalkhaltigen Böden moränischen Ursprungs. Auf 150-250 m Seehöhe entsteht dieser biologische Lugana Wein der Azienda Perla del Garda. Im Guyot Erziehungssystem stehen 5.000 Rebstöcke pro Hektar dicht nebeneinander, denn die Turbiana Rebsorte hat einen ernomen Wuchs und bringt schnell Masse statt Klasse, wenn man sie nicht zu zügeln weiß. Winzerin Giovanna Prandini hält sie im Zaum, dicht gepflanzt müssen sie um Wasser und Nährstoffe kämpfen, konsequente Ertragsreduzierung am Stock kommt hinzu. Geerntet wird früh von August bis Anfang September.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand in kleinen Kisten geerntet, werden sie im Weingut, daß inmitten der Weingärten liegt, noch einmal manuell selektiert, bevor sie in den Kühlraum kommen, um sie vor oxydativen Streß zu schützen und die Frucht zu bewahren. Nach der sanften Ganztraubenpressung findet die 8-10 Tage dauernde Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei ca. 15 Grad statt. Der Ausbau des Perla Lugana DOP findet ebenfalls im Edelstahltank statt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLugana DOP – Weißwein vom Gardasee \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1967 trägt der Lugana Wein das Prädikat DOP oder DOC (Denominazione di origine controllata) als kontrollierte Herkunftsbezeichnung, auf rund 700 Hektar Rebfläche, die der DOC Bereich am Südufer des Lago di Garda umfaßt, wachsen die auch als Verdicchio Bianco bekannten Trauben: Turbiana und Trebbiano di Lugana. Aus ihnen entsteht der strohgelbe bis grünliche Weißwein, der seine Frische dem vom großen See geprägten Mikroklima mit milden Temperaturen und frischen Winden verdankt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerla – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Weißwein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Lombardei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApellation Lugana DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Turbiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiovanna Prandini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.6g\/l Restsüße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Perla del Garda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361411739974,"sku":"001PDG002","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750ml","offer_id":56361411772742,"sku":"001PDG002_6","price":69.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/perla-del-garda-lugana-perla-2025.png?v=1779116597"},{"product_id":"cantina-tramin-sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Sauvignon Blanc aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer, trockener Weißwein aus Südtirol. Die Rebsorte Sauvignon ist ursprünglich in Frankreich beheimatet und wird mittlerweile weltweit angebaut. Der Cantina Tramin Sauvignon Blanc verführt mit einem blumigen Duft und seinem typischen, an Brennnessel und Holunderblüten erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren und einer grünlichgelben Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. Dieser Südtiroler Wein ist ein herrlicher Aperitif, begleitet hervorragend Spargel, Fisch, Hummer, Meeresfrüchte und leicht gewürzte Gerichte mit weißem Fleisch. Toll zu Fisch und Frühlingsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer milde Winter des Weinjahres 2024 mit ausreichend Niederschlag, sowie ein ebenfalls mit Regen gesegneter warmer März, sorgte für einen frühzeitigen Austrieb der Reben. Im Anschluss war es bis auf ein paar frühsommerlichen Tagen im April bis Ende Juni eher kühl und feucht. Der Sommer war warm mit vielen Sonnenstunden und ein regenreicher Herbst verlängerte die Vegetationsphase der Trauben. Insgesamt war 2024 also ein herausforderndes Weinjahr, welches vielen extra Arbeitsstunden im Weingarten benötigte. Dank einer konsequenten Umsetzung der Qualitätsphilosophie, der Erfahrung der Winzer und der Zusammenarbeit innerhalb der Genossenschaft konnte für die Cantina Tramin besonders bei den weißen Rebsorten und beim Blauburgunder Traubenmaterial von bemerkenswerter Qualität gelesen werden. So kommen die  Weißweine des Jahrgangs 2024 feingliedrig und frisch ins Glas, während bei den Roten insbesondere die Eleganz der Blauburgunder hervorsticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkhaltigen, schottrigen Lehmböden auf Hügellagen zwischen 350 bis 500 m Meereshöhe. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – ein Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361415737670,"sku":"001TRA038","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598043296070,"sku":"001TRA038_6","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-sauvignon-blanc-2024_43c49ae2-1346-4a16-9df9-a06b901d1c89.jpg?v=1776144590"},{"product_id":"cantina-tramin-pinot-grigio-2024","title":"Pinot Grigio – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Pinot Grigio DOC - Grauburgunder aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Grigio 2024\u003c\/strong\u003e ist ein rebsortentypischer, trockener Grauburgunder aus Südtirol. Pinot Grigio, der in Südtirol oft auch als Ruländer bezeichnet wird, präsentiert sich hier in zartem Strohgelb. Der Cantina Tramin Pinot Grigio bringt alpine Frische ins Glas. In der Nase ist sein Duft nach zarten Fruchtnoten eher verhalten, am Gaumen eifern Pfirsich und Birne um die Wette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grauburgunder ist angenehm weich, vollmundig, extraktreich und frisch. Dieser Südtiroler Wein ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der feine Küche mit Meeres- sowie Süßwasserfischen ebenso gut begleitet wie deftige Hausmannskost wie ein Schnitzel mit Pilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer milde Winter des Weinjahres 2024 mit ausreichend Niederschlag, sowie ein ebenfalls mit Regen gesegneter warmer März, sorgte für einen frühzeitigen Austrieb der Reben. Im Anschluss war es bis auf ein paar frühsommerlichen Tagen im April bis Ende Juni eher kühl und feucht. Der Sommer war warm mit vielen Sonnenstunden und ein regenreicher Herbst verlängerte die Vegetationsphase der Trauben.  Insgesamt war 2024 also ein herausforderndes Weinjahr, welches vielen extra Arbeitsstunden im Weingarten benötigte. Dank einer konsequenten Umsetzung der Qualitätsphilosophie, der Erfahrung der Winzer und der Zusammenarbeit innerhalb der Genossenschaft konnte für die Cantina Tramin besonders bei den weißen Rebsorten und beim Blauburgunder Traubenmaterial von bemerkenswerter Qualität gelesen werden. So kommen die  Weißweine des Jahrgangs 2024 feingliedrig und frisch ins Glas, während bei den Roten insbesondere die Eleganz der Blauburgunder hervorsticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pinot Grigio Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkhaltigen, schottrigen Lehmböden auf Hügellagen zwischen 200 bis 400 m Meereshöhe. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife in mehreren Lesedurchgängen von Hand geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, teilweise mit biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Grigio – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Pinot Grigio (Grauburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416065350,"sku":"001TRA011","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598041559366,"sku":"001TRA011_6","price":65.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-pinot-grigio-2024_d06d7c16-16e9-4928-9e86-9dbb746a8b92.jpg?v=1776144594"},{"product_id":"cantina-tramin-t-cuvee-bianco-2025","title":"T Cuvée Bianco – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – T Cuvée Bianco - IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eT Cuvée Bianco 2025\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein feinfruchtiger, leichter Weißwein aus den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Dieser Wein ist von innovativer Konzeption. Der T Cuvée Bianco wurde geschaffen, um das maximale Potential des Zusammenspiels der historisch gewachsenen Rebsorten der Cantina Tramin hervorzubringen. So vereint er das Beste der drei Rebsorten in seiner frischen angenehme Art. In der Nase zeigt er knackiges Kernobst und weißen Blüten, am Gaumen wieder Äpfel und Birnen, grüne Stachelbeere, vegetabile Noten treten hinzu. Der Südtiroler Wein ist frisch und fruchtig mit guter Fülle und feinem Schmelz. Das T Cuvée Bianco eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch ein vorzüglicher Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 begann mit einem milden Winter und einer besonders frühen, üppigen Blüte. Der Sommer zeigte sich wechselhaft: Auf einen warmen bis heißen Juni folgte ein kühler, regenreicher Juli, bevor ein sehr warmer August die Reife der Trauben rasch vorantrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese startete vielerorts deutlich früher als gewohnt und verlief kurz, intensiv und anspruchsvoll. Dank der kleinen Besitzflächen unserer Mitgliedsfamilien, ihrer großen Flexibilität und der sorgfältigen Handlese konnten die Trauben jedoch genau zum optimalen Zeitpunkt eingebracht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rotweine des Jahrgangs 2025 präsentieren sich saftig und frisch, teilweise mit großem Reifepotenzial – besonders der Blauburgunder zeigt viel Tiefe und Entwicklungsmöglichkeiten. Die Weißweine sind etwas leichter als in den Vorjahren, mit moderatem Alkohol, lebendiger Säure und einem klaren, fruchtigen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben für dieses Cantina Tramin Cuvée stehen auf kalk- und schotterhaltigen Lehmböden auf Hügellagen zwischen 250 bis 550 m Meereshöhe. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eT Cuvée Bianco – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet IGT Vigneto delle Dolomiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e85 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361422225734,"sku":"001TRA024","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-t-cuvee-weiss-2025.png?v=1776839928"},{"product_id":"pasini-busocaldo-lugana-riserva-2018","title":"Busocaldo – Lugana Riserva – 2018","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Busocaldo Lugana Riserva - ein Bio Wein von Pasini San Giovanni\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePasini San Giovanni Busocaldo 2018\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eLugana Riserva\u003c\/strong\u003e, eine Selektion aus den besten Turbiana Trauben aus der Weinbergslage Busocaldo in Peschiera am Gardasee. Ausgebaut wird diese wohl persönlichste Interpretation des Lugana Wein gut 15 Monate im Stahltank auf der Feinhefe. Hier zeigten Luca und Paolo Pasini einmal mehr was Laguna alles kann und wie gut dieser Weißwein reifen kann: in der Nase Holunder, kandierte Orangenschale, eine üppige Kräuterigkeit, am Gaumen ist der Lugana Riserva fest und saftig, aromatisch und elegant zugleich. Nicht zu kühl serviert paßt der Pasini Busocaldo zu weißem Fleisch und Fisch, Pasta mit Pilzen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLugana Riserva  – Weißwein vom Gardasee \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon als Kinder haben wir unseren Urlaub in Italien auf einem Campingplatz am Gardasee verbracht und dort den ersten Kontakt mit La dolce vita erlebt, auch heute ist Italiens größter Binnensee immer noch unangefochten die beliebteste Urlaubsregion im Norden Italiens. Hierher stammt der beliebte und sogleich wieder in Urlaubsstimmung versetztende Lugana Weißwein. Seit 1967 trägt der Lugana Wein das Prädikat DOC (Denominazione di origine controllata) als kontrollierte Herkunftsbezeichnung, auf rund 700 Hektar Rebfläche, die der DOC Bereich am Südufer des Lago di Garda umfaßt, wachsen die auch als Verdicchio Bianco bekannten Trauben: Turbiana und Trebbiona di Garda. Aus ihnen entsteht der strohgelbe bis grünliche Weißwein, der seine Frische dem vom großen See geprägten Mikroklima mit milden Temperaturen und frischen Winden verdankt. Der Lugana Riserva erfreut mit Noten von Birnen, weißen Blüten und Mandeln sowie mit Aromen, die an Zitrusfrüchte oder Mandarinen erinnern, immer dabei auch etwas Vegetabiles wie Wiesenkräuter oder Heu. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasini Busocaldo – ein Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinanbaugebiet Lombardei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Azienda Agricola Pasini San Giovanni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Turbiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.2 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 015 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361427108166,"sku":"001PAS002","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-busocaldo-lugana-riserva-2018_daaa9c70-d549-4a71-8a65-8bc34cebc989.jpg?v=1776144914"},{"product_id":"manincor-la-contessa-2024","title":"La Contessa – 2024","description":"\u003ch2\u003eManincor La Contessa 2024 – ein Weißwein von zarter Eleganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eManincor La Contessa 2024\u003c\/strong\u003e ist ein erlesener Weißwein aus Südtirol, eine elegante Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, wobei der Weißburgunder mit 53% den größten Anteil hat. Die Reben gedeihen in den Terlaner und Kalterer Weinlagen Südtirols, bekannt für ihre idealen klimatischen Bedingungen, die den Trauben eine exzellente Reife verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manincor La Contessa 2024 zeichnet sich durch eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Sein Bouquet offenbart Aromen von Apfel, Aprikose und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und elegant mit einer angenehmen Frische und einer anhaltenden Eleganz im Abgang. Ein herausragender Wein für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine Weißwein Cuvée für festliche Anlässe und anspruchsvolle Weinkenner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie und Herausforderung: Dem immensen Peronospora- und Oidium-Druck durch die regenreichen Monate Mai, Juni und Juli konnte durch die biodynamische Arbeitsweise und die jahrelange Erfahrung Damit Einhalt geboten werden. Kurze, heiße Phasen im Juli und August gingen nahtlos in eine Ernte von gesunden Trauben bei schönen Herbstwetter über. Der Wein charakterisiert sich durch reife Fruchtaromen und einen moderaten Alkoholgehalt, was ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragende Verarbeitung: Die Trauben wurden sorgfältig entrappt und mazerierten sechs Stunden lang, um die Aromen und die Struktur aus den Schalen zu extrahieren. Die Gärung erfolgte spontan in Holzfässern mit eigenen Hefen, gefolgt von einem neunmonatigen Ausbau auf der Feinhefe. Diese sorgfältige Verarbeitung trägt zur Komplexität und Aromatiefe des Weins bei. Lagerfähig bis 2031.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Der La Conteesa ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch biodynamisch und vegan nach den strengen Respekt-BIODYN Richtlinien hergestellt. Dies betont den Charakter des Terroirs und fördert Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt. So spiegelt sich die Philosophie des Weinguts Manincor, das sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion verschrieben hat, wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für festliche Anlässe: Dank seiner Struktur und seinem moderaten Alkoholgehalt eignet sich der La Contessa hervorragend als eleganter Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten und vegetarischen Speisen. Er sollte leicht gekühlt, jedoch nicht kalt serviert werden, um seine Aromen voll entfalten zu können\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dir dieser Südtiroler Wein Genuss für alle Sinne verspricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHarmonische Mischung: Mit 53% Weißburgunder, 29% Chardonnay und 18% Sauvignon Blanc (Terlaner) ergibt sich ein ausgewogener und facettenreicher Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Reifebedingungen: Die Trauben profitieren von der warmen Hanglage Lieben Aich in Terlan, die reife Fruchtnoten beisteuern, und der kühleren Lage Campan in Kaltern, was dem Wein seinen charakteristischen, kühlen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Genuss: Perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißen Fleischsorten, bietet dieser Wein bei 8-10 Grad eine großartige Begleitung für diverse Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Qualität: Vollständig biodynamisch zertifiziert, verkörpert dieser Wein das Engagement des Weinguts für nachhaltige Anbau- und Produktionsmethoden, wobei der natürliche Ausdruck des Terroirs im Vordergrund steht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit als Prinzip: Dieser Weißwein aus Hand Weinlinie verkörpert die biodynamische Philosophie von Manincor, die sich in der veganen Zertifizierung und dem Respekt-BIODYN-Siegel widerspiegelt, ein Zeugnis für den Einklang mit der Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche La Contessa innewohnt. Erlebe festliche Anlässe mit jedem Schluck dieser eleganten Weißwein Cuvée neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die subtile Eleganz von Manincor La Contessa 2024: ein exquisiter Weißwein aus Südtirol, ideal für besondere Anlässe. Erlebe die harmonische Balance von Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc in einem Wein, der durch biodynamische Praktiken nachhaltig erzeugt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Contessa – ein Südtiroler Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.2 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363594481990,"sku":"001MAN0014","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-la-contessa-2024_4006e74f-a075-4eac-8fed-87c9d6c2ba5e.jpg?v=1776141881"},{"product_id":"manincor-sophie-chardonnay-2024","title":"Sophie Chardonnay – 2024","description":"\u003ch2\u003eManincor Sophie Chardonnay 2024 – ein Weißwein mit Potential\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManincor Sophie Chardonnay 2024\u003c\/strong\u003e besticht durch seine elegante und konzentrierte Art. Diese Cuvée aus 93% Chardonnay, 3% Viognier und 4% Sauvignon Blanc präsentiert sich charmant und kraftvoll zugleich. Die Trauben stammen aus den Weinbergen \"Lieben Aich\" in Terlan und \"Mazzon\" bei Kaltern, die beide durch ihr einzigartiges Mikroklima und ihre mineralstoffreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorten bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum der Sophie Chardonnay 2024 ein Glas wert ist:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElegante Komplexität: Die Kombination aus Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc verleiht dem Wein eine faszinierende Tiefe und Vielfalt an Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Reifung: Dank sorgfältiger Handlese und schonender Verarbeitung erreichen die Trauben eine perfekte Balance zwischen Reife, Säure und Alkoholgehalt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerfähigkeit: Dieser Weißwein verfügt über ein bemerkenswertes Alterungspotenzial und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Nuancen und Komplexität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEine Weißwein Cuvée für festliche Anlässe und anspruchsvolle Weinkenner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie und Herausforderung: Dem immensen Peronospora- und Oidium-Druck durch die regenreichen Monate Mai, Juni und Juli konnte durch die biodynamische Arbeitsweise und die jahrelange Erfahrung Damit Einhalt geboten werden. Kurze, heiße Phasen im Juli und August gingen nahtlos in eine Ernte von gesunden Trauben bei schönen Herbstwetter über. Das Ergebnis ist ein Wein, der durch reife Fruchtaromen und einen moderaten Alkoholgehalt besticht, was ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragende Verarbeitung: Nach der selektiven Lese wurden die entrappten Trauben für vier Stunden auf der Presse belassen, um möglichst viele Aromen und Struktur aus den Schalen zu extrahieren. Der Pressvorgang erfolgte besonders langsam und behutsam, da Finesse oberste Priorität hat. Die Gärung verlief spontan mit natürlichen, traubeneigenen Hefen in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Anschließend reifte der Wein neun Monate auf der Feinhefe, wodurch sich seine Aromen und sein Geschmack weiter verfeinerten. Trinkreife bis Ende 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Sophie Chardonnay ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch biodynamisch und vegan nach den strengen Respekt-BIODYN Richtlinien hergestellt. Dies betont den Charakter des Terroirs und fördert Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt. So spiegelt sich die Philosophie des Weinguts Manincor, das sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion verschrieben hat, wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für festliche Anlässe: Im Glas zeigt sich der Manincor Sophie Chardonnay 2024 in leuchtendem Gelb. Sein Aroma vereint fruchtige Noten von Aprikosen und Orangen mit floralen Anklängen von Akazien- und Lindenblüten. In der Tiefe entfaltet er eine markante Mineralität, die an nassen Stein erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und kraftvoll, zugleich elegant mit einer langanhaltenden mineralischen Note. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Um sein volles Aromenspektrum zu entfalten, sollte dieser komplexe Weißwein dekantiert und in Burgundergläsern serviert werden. Perfekt als Begleiter zu Schalen- und Krustentieren, Geflügel sowie kräftigen Fischgerichten. Auch zu aromatischem Käse eine ausgezeichnete Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche Sophie - wie die Hausherrin Gräfin Sophie - innewohnt. Erlebe festliche Anlässe mit jedem Schluck dieser eleganten Weißwein Cuvée neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße mit Manincor Sophie Chardonnay 2024 eine elegante Cuvée, die Deinen Gaumen mit fruchtigen, floralen und mineralischen Nuancen verführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den Manincor Sophie Chardonnay 2024 – fruchtige Aromen, feine Mineralität und elegante Kraft. Perfekt zu Fisch, Geflügel \u0026amp; Käse. Jetzt entdecken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Südtiroler Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.3 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e45 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363594776902,"sku":"001MAN0017","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-sophie-chardonnay-2024.jpg?v=1779124995"},{"product_id":"guerrieri-bianchello-del-metauro-doc-2024","title":"Bianchello del Metauro DOC – 2024","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Bianchello del Metauro DOC – authentischer Weißwein aus den Marken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGuerrieri Bianchello del Metauro DOC 2024\u003c\/strong\u003e bietet dir ein unvergessliches Genuss-Erlebnis aus dem Herzen der Marken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStell Dir vor, Du stehst inmitten der sanften Hügel der Marken, umgeben von endlosen Reihen gepflegter Weinreben, die in der warmen italienischen Sonne glänzen. Die Luft ist erfüllt von den zarten Düften blühender Pflanzen und reifer Trauben. Willkommen auf der Azienda Guerrieri – einem Ort, an dem Tradition, Natur und Hingabe miteinander verschmelzen. Hier, im Herzen dieser idyllischen Landschaft, entstehen außergewöhnliche Weine - echte Marchigiani. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Weingut - die Azienda Guerrieri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei meinem Besuch auf dem Weingut wurde ich herzlich von der Familie Guerrieri, von Vater Luca, Tochter Maria Giulia und Sohn Alberto, empfangen, die seit fünf Generationen diese Ländereien bewirtschaftet. Die Leidenschaft und Liebe zur Natur, die in jedem Mitglied dieser Familie steckt, sind beeindruckend. Das Weingut erstreckt sich über 48 Hektar Rebfläche, die naturnah bewirtschaftet werden. Seit 2004 setzt das Weingut auf nachhaltige Anbaumethoden, die den Boden und die Umwelt schonen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein: Der Guerrieri Bianchello del Metauro DOC hat mich sofort durch seine strahlende, helle Farbe und die grünlichen Reflexe fasziniert. Beim ersten Schnuppern entfalten sich in der Nase frische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die von fruchtigen Aromen begleitet wird. Die Mineralität und die leichte Würze, die typisch für diese Region sind, verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Bianchello: Die autochthone Rebsorte Bianchello, auch als Biancame bekannt, hat eine lange Tradition in den Marken. Besonders entlang des Flusses Metauro gedeiht diese Traube prächtig. Das Landgut Azienda Guerrieri nutzt die optimalen klimatischen Bedingungen und den fruchtbaren Boden, um die besten Trauben zu ernten. Jede Traube wird sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die höchste Qualität in die Flaschen gelangt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Herstellungsprozess: Die Herstellung des Guerrieri Bianchello del Metauro DOC erfolgt mit großer Sorgfalt und unter Einsatz modernster Techniken. Die Trauben werden schonend gepresst und die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Diese Methode bewahrt die Frische und die natürlichen Aromen der Trauben. Nach der Gärung ruht der Wein für einige Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Genuss-Kombinationen: Während der Verkostung im gemütlichen Verkostungsraum des Weinguts wurde mir der Guerrieri Bianchello del Metauro DOC zusammen mit verschiedenen regionalen Spezialitäten serviert. Seine frischen und fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Aperitif, und er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Auch zu milden Käsesorten und weißen Fleischgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBianchello del Metauro DOC - ein Stück Italien in jedem Schluck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die Eleganz und Frische des Guerrieri Bianchello del Metauro DOC 2024 in Deinem Zuhause. Bestelle diesen italienischen Weißwein in unserem Online-Shop und lasse Dich von seiner frischen Lebendigkeit und seinen intensiven Aromen verzaubern. Erlebe die Tradition und Qualität, die in jedem Glas dieses Weins stecken, und genieße ein Stück Italien mit jedem Schluck. Erlebe den Guerrieri Bianchello del Metauro DOC – ein unkomplizierter Weißwein aus den Marken – frisch und lebendig. Jetzt hier entdecken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Weißwein und seine Werte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Marken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation Bianchello del Metauro DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Bianchello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363695997254,"sku":"001GUE011","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-bianchello-del-metauro-doc-2023_6e97f523-0980-440c-b70f-0877d57349f2.jpg?v=1776144143"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-gewuerztraminer-arenis-2024","title":"Gewürztraminer Arenis – 2024","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer Arenis Südtirol DOC 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSag \"Hallo\" zum Kellerei Kurtatsch \u003cstrong\u003eGewürztraminer Arenis Südtirol DOC 2024\u003c\/strong\u003e, einem Wein, der mit seiner ausdrucksvollen Aromatik und mineralischen Note die Herzen Südtiroler Wein Liebhaber höher schlagen lässt. Dieser exklusive Gewürztraminer ist ein echtes Meisterwerk, das in der traditionsreichen Kellerei Kurtatsch mit viel Liebe und Sorgfalt kreiert wurde. Die Trauben gedeihen in den sonnenverwöhnten Weinbergen Südtirols und erlangen durch die einzigartigen klimatischen Bedingungen und den roten Sandstein-Böden ihren charakteristischen Geschmack nach gelben Rosen, Litschi, Jasmine und exotischen Gewürze. Ein ausgeprägter mineralischer Nerv verleiht dem körperreichen Wein eine anhaltende Frische. Der Arenis ist ausdrucksstark, aber dennoch trinkfreudig und balanciert perfekt zwischen Intensität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Kunst des Weingenusses neu definiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Arenis leitet sich vom italienischen \"arenaria rossa\", was übersetzt \"roter Sandstein\" bedeutet. Auf diesem Gestein mit auffallend roter Farbe stehen die Rebstöcke des standortanspruchsvollen Gewürztraminers, der in Südtirol unweit des Weinortes Tramin, optimale Bedingungen vorfindet. Durch den stark reduzierten Stockertrag (60 hl\/Ha) zeigt sich der Arenis im Duft sehr komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Südtiroler Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Gewürztraminer Arenis. Der kraftvolle ARENIS Gewürztraminer Südtirol DOC 2024 wächst auf roten Sandstein-Böden rund um die Kellerei Kurtatsch an der Südtiroler Weinstraße.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2023: 90 Punkte Falstaff, 90 Punkte Vinum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Gewürztraminer ARENIS - von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Gewürztraminer Reben für diesen aromatischen Weißwein aus der Selection-Linie wachsen auf Sand- und Lehmböden mit rotem Sandstein, Tonmineralen und Oxiden in Berglagen zwischen 300-400 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli die Kaltmazeration in der Presse. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende lange Ausbau auf der Feinhefe statt, durch den der Wein an Komplexität und Konsistenz gewinnt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die Eleganz und Komplexität zeigen. Der Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer Arenis Südtirol DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer Arenis Südtirol DOC 2024 – ein Meisterwerk südtiroler Weintradition. Lass dich verführen und bestelle jetzt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363698716998,"sku":"001KUR0105","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-gewuerztraminer-arenis-2024_2480508d-608b-4df9-9e21-17e3d19ed429.jpg?v=1776144180"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-weissburgunder-2024","title":"Weißburgunder – 2024","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Südtirol DOC 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeißburgunder Südtirol DOC 2024\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Gebietswein, der dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Seine feine Struktur, die elegante Säure und die vielschichtigen Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten machen ihn zu einem besonderen Genuss. Mit diesem Wein erhältst du ein Stück Südtiroler Kultur. Er erzählt die Geschichte seiner Herkunft und nimmt dich mit auf eine sensorische Reise. Jeder Schluck ist ein Erlebnis und ein Ausdruck des Könnens und der Leidenschaft der Kellerei Kurtatsch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Magie des Kellerei Kurtatsch Pinot Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Weißburgunder gilt seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts als wichtigste Südtiroler Weißwein Rebsorte. Gerade auf den für den Pinot Bianco günstigen, kühlen Hanglagen entstehen seine Rebsorten typischen Aromen nach frischem Apfel und Birne und er behält seine lebendige Säurestruktur. Der Weißburgunder überrascht mit einer salzigen Mineralik im langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Pinot Bianco Südtirol DOC 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Pinot Bianco (Weißburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2,5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2023: 90 Punkte Vinum und Falstaff, 92 Punkte Jame Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Very Good Value\", Jancisrobinson.com\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Weißburgunder: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißburgunder ist das Ergebnis sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Pinot Bianco Reben für diesen Weißburgunder aus der Selection-Linie wachsen auf kiesigem, kalkhaltigem Dolomituntergrund in Berglagen zwischen 500-650 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende Ausbau auf der Feinhefe statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Südtirol DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGönne dir den Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Südtirol DOC 2024 und erlebe Weingenuss auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363698848070,"sku":"001KUR0102","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-weissburgunder-2024_906c480d-9a33-4408-a3e4-7cfe32b6d59e.jpg?v=1776144181"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-pinot-grigio-2024","title":"Pinot Grigio – 2024","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio Südtirol DOC 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Grigio Südtirol DOC 2024\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Wein mit einem mineralisch-salzigem Finale. Seine subtile Eleganz und Vielschichtigkeit im Geschmack zeichnen diesen Wein aus. Du erlebst eine sortentypische Aromenwelt von fruchtigen und nussigen Noten, die sich zu einem ausgewogenen, reichhaltigen Bouquet vereinen. Der Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio Südtirol DOC 2024 zeigt sich im Mund saftig und rund. Dieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und reichhaltigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Magie des Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Pinot Grigio, die in Südtirol ideale Bedingungen findet, ist eine der meist angebauten Rebsorten dieser Weinanbau-Region. Im Pinot Grigio Selection finden sich ausschließlich Trauben aus ertragsreduzierten Hang- und Steillagen wieder. Für den ausgeprägten Duft nach weißem Pfirsich, frischen Blüten und Zitrusfrucht, sind die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verantwortlich. Dank der Grauburgunder Trauben aus höheren Lagen wird die frische, animierende Säure von einer cremigen Textur begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Pinot Grigio Südtirol DOC 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Pinot Grigio (Grauburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2023: 91 Punkte James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Here's a fantastic expression of Pinot Grigio…\" Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Grauburgunder: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Grauburgunder ist das Ergebnis sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Grauburgunder Reben für diesen Pinot Grigio aus der Selection-Linie stehen auf Lehm-, Sand- und Kiesböden, reich an Dolomit auf Berglagen zwischen 250-400 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende Ausbau auf der Feinhefe statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio Südtirol DOC 2024 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHol dir den unvergleichlichen Geschmack Südtirols nach Hause! Den Kellerei Kurtatsch Grauburgunder 2024 kannst du hier kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363698913606,"sku":"001KUR0101","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-pinot-grigio-2024_4d2a0b0e-3eb0-45de-9f4e-76bf573e928c.jpg?v=1776144182"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-chardonnay-caliz-2024","title":"Chardonnay Caliz – 2024","description":"\u003ch2\u003eGenieße CALIZ - den Chardonnay Südtirol DOC 2024 der Kellerei Kurtatsch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSag \"Hallo\" zum \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCALIZ Chardonnay Südtirol DOC 2024\u003c\/strong\u003e, einem Wein, der mit seiner ausdrucksvollen Aromatik und mineralischen Note die Herzen Südtiroler Wein Liebhaber höherschlagen lässt. Dieser exklusive Chardonnay ist ein echtes Meisterwerk, das in der traditionsreichen Kellerei Kurtatsch mit viel Liebe und Sorgfalt kreiert wurde. Die Trauben gedeihen in den sonnenverwöhnten Weinbergen Südtirols und erlangen durch die einzigartigen klimatischen Bedingungen und den kargen Boden ihren charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Kunst des Weingenusses neu definiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunderrebsorte Chardonnay mag kalkhaltige Böden und kühles Klima. Auf luftigen Lagen rund um Kurtatsch mit kalkhaltigen Dolomit-Böden und abendlichen Fallwinden, die einen klimaregulierenden, kühlenden Einfluss ausüben, entstehen filigrane Aromen von ausgeprägter Frucht, wie reife Ananas, Banane und Limettenschale, die von einer straffen Säurestruktur ergänzt werden, in dem ausgewählte Chardonnay Trauben aus höher gelegenen Weingärten mit von der Partie sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Cool Climate Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Chardonnay Caliz Südtirol DOC 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2021: 92 Punkte Decanter, 91 James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnung Preis\/Leistung Berebene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Chardonnay Caliz: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Burgunder Reben für diesen Weißwein aus der Selection-Linie wachsen auf leichten Schotterböden mit hohem Dolomit-Kalk Anteil in Berglagen zwischen 250-400 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl und teilweise im großen Eichenholzfass fand der anschließende lange Ausbau auf der Feinhefe statt, durch den der Wein an Komplexität und Konsistenz gewinnt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die Eleganz und Komplexität zeigen. Der Kellerei Kurtatsch Chardonnay Caliz Südtirol DOC 2024 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Chardonnay Caliz Südtirol DOC 2024 – ein Meisterwerk südtiroler Weintradition. Lass dich verführen und bestelle jetzt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363699142982,"sku":"001KUR0104","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-chardonnay-caliz-2024_d5854b10-c8e5-4b06-a0d5-7ce71c08eede.jpg?v=1776144183"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-amos-cuve-weiss-2022","title":"Amos Cuvée Weiß – 2022","description":"\u003ch2\u003eAMOS 2022 Spitzen Weißwein Cuvée von der Kellerei Kurtatsch\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch Amos 2022\u003c\/strong\u003e ist eine elegante Weißwein Cuvée aus der renommierten Cantina Kurtatsch, der die Einzigartigkeit der Weinberge Südtirols widerspiegelt und dich einlädt, die aromatische Vielfalt der Region zu entdecken. Suchst du nach einem Weißwein, der wie eine erfrischende Brise aus den Dolomiten schmeckt? Dann hast du ihn gefunden: den Kellerei Kurtatsch Amos Südtirol Weiß DOC 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Natur Südtirols – Geschmack, der begeistert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Amos ist ein Weißwein, der fasziniert. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio sowie Riesling und Sauvignon, die zusammen eine harmonische Symphonie der Aromen ergeben. Die intensive Fruchtigkeit erinnert an weißen Pfirsich, saftige Marille, duftige Blüten und spritzige Zitrusfrucht. Diese Kombination macht den Amos zu einem Weißwein mit Facettenreichtum, der sowohl Weinkenner als auch Neuentdecker begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bergwein AMOS ist eine sehr vielschichtige, unvergleichliche Cuvée, die das Terroir-Potential der hohen Kurtatscher Lagen und das perfekte Zusammenspiel mit den verschiedenen weißen Rebsorten zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e134.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2022: Gault \u0026amp; Millau herausragend in seiner Kategorie, Falstaff + Vinum 92\/100 Punkte, Jancis Robinson 17,5 Punkte, Decanter World Wine Awards 96\/100 Punkte, James Suckling 92\/100 Punkte, Mundus Vini Gold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Amos Cuvée Weiß: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Kellerei Kurtatsch Amos Südtirol DOC 2022 stammen aus ausgewählten Lagen rund um den Ort Kurtatsch. Die Weinberge, beste Parzellen in Penon \u0026amp; Graun mit stark reduzierten Stockerträgen (40 hl\/Ha), liegen zwischen 600 und 900 Metern Höhe und profitieren von den optimalen Bedingungen, die das alpine Klima mit sehr großen Temperaturunterschieden von Tag und Nacht und die mineralischen, porösen Dolomitböden Südtirols bieten. Hier reifen die Trauben unter der Sonne Italiens und in der klaren Bergluft der Dolomiten zu ihrer vollen Pracht. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt der jeweiligen Rebsorte geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli die schonende Pressung. Nach der Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank und dem Verschnitt folgt die anschließende Feinhefelagerung für 15 Monate im großen Eichenholzfass, durch die der Wein an Komplexität und Textur gewinnt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKellerei Kurtatsch – einzigartige Qualität durch Vielfalt\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Bergwein Amos steht die Kellerei Kurtatsch, eine traditionsreiche Winzergenossenschaft aus Südtirol, die das Wissen von Generationen mit modernsten Kellertechnologien, um Weine von höchster Qualität zu kreieren, vereint. Die 190 Mitglieder der Genossenschaft setzen auf nachhaltigen Weinbau und bringen mit jeder Flasche ein Stück Natur in dein Glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie außergewöhnlichen Lagen der Weinberge auf verschiedenen Höhen zwischen 200-900m u.d.M. machen die Kellerei Kurtatsch zu etwas ganz Besonderem. Die Vielfalt an Mikroklimata und Bodenarten ermöglicht es, eine breite Palette von Traubensorten anzubauen. Der hohe Qualitätsanspruch der Kellerei Kurtatsch zeigt sich in jedem ihrer Weine. Hierbei sorgen modernste Kellertechnologie und eine nachhaltige Weinbau-Philosophie dafür, dass jede Flasche ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet. Mit dem Kellerei Kurtatsch Amos Südtirol DOC 2022 erhältst du einen Wein, der die einzigartige Qualität der Kellerei in jedem Schluck offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Kellerei Kurtatsch Amos Weißwein Cuvée entscheidest du dich nicht nur für einen hervorragenden Wein, sondern auch für die Werte und die Qualität, die die Kellerei Kurtatsch seit Generationen ausmachen. Probiere es aus und lass dich von dem unverwechselbaren Geschmackserlebnis begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363699339590,"sku":"001KUR0016","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-amos-cuvee-weiss-2022_f3d489a6-d5e2-45c4-8138-c573401163d4.jpg?v=1776144185"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-sauvignon-blanc-kofl-2023","title":"Sauvignon Blanc Kofl – 2023","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc Kofl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Kofl Südtirol DOC 2023\u003c\/strong\u003e ist ein beeindruckender Lagenwein mit mineralischem Rückgrat und bietet dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieser exklusive Terroir-Wein beeindruckt durch seine Balance zwischen Dynamik und Kraft, zwischen Komplexität und Länge und in jedem Schluck neue Nuancen offenbart. Der Sauvignon Blanc Kofl, was im alpenländischen Sprachraum eine Bergkuppe bezeichnet, bietet dir die Möglichkeit, die Vielfalt und Schönheit des Südtiroler Terroirs zu erleben. Jede Flasche ist ein Stück Südtiroler Weinkultur und nimmt dich mit auf eine sinnliche Reise durch diese einzigartige Region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Kunst des Weingenusses neu definiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie duftige Rebsorte Sauvignon Blanc gilt seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts als eine der wichtigsten Südtiroler Weißwein Rebsorten. Gerade auf den für den Sauvignon Blanc günstigen luftige Lagen mit kalkhaltigen Böden und Steilhängen, wie den Kofl in Penon, an denen abendliche Fallwinde einen klimaregulierenden, kühlenden Einfluss ausüben, entstehen seine filigrane Aromen nach mit exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi sowie Salbei und Holunderblüten erinnert und eine lebendige Säurestruktur. Typisch für den am Gaumen saftig und ausgewogen wirkenden Sauvignon Kofl ist die salzige Note am Gaumen, welche den Wein elegant in die Länge zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Sauvignon Blanc Kofl Südtirol DOC 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2021: 92 Punkte James Suckling, Silber Concours Mondial Du Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Sauvignon Blanc: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sauvignon Blanc ist das Ergebnis seiner Lage Kofl in Penon, sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Sauvignon Blanc Reben für diesen Weißwein aus der Terroir-Linie wachsen auf Sand und Kiesböden, reich an Dolomit und Quarz, in Steillagen zwischen 450-600 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen, ertragsreduzierter Weingärten (50hl\/ha) werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli die Kaltmazeration für 3 Stunden in der Presse. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank fand der anschließende Ausbau auf der Feinhefe im großen Eichenholzfass für 12 Monate statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc Kofl ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereichere deine Weinsammlung mit dem Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc Kofl Südtirol DOC 2023 und entdecke die Faszination Südtirols in jedem Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363699372358,"sku":"001KUR0018","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-kofl-sauvignon-blanc-2023_00373f6e-86fc-4ae8-86eb-9ef2853369bd.jpg?v=1776144186"},{"product_id":"guerrieri-bianchello-del-metauro-doc-2023","title":"Bianchello del Metauro DOC – 2023","description":"\u003ch2\u003eGuerrieri Bianchello del Metauro DOC – authentischer Weißwein aus den Marken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGuerrieri Bianchello del Metauro DOC 2023\u003c\/strong\u003e bietet dir ein unvergessliches Genuss-Erlebnis aus dem Herzen der Marken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStell Dir vor, Du stehst inmitten der sanften Hügel der Marken, umgeben von endlosen Reihen gepflegter Weinreben, die in der warmen italienischen Sonne glänzen. Die Luft ist erfüllt von den zarten Düften blühender Pflanzen und reifer Trauben. Willkommen auf der Azienda Guerrieri – einem Ort, an dem Tradition, Natur und Hingabe miteinander verschmelzen. Hier, im Herzen dieser idyllischen Landschaft, entstehen außergewöhnliche Weine - echte Marchigiani. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Weingut - die Azienda Guerrieri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei meinem Besuch auf dem Weingut wurde ich herzlich von der Familie Guerrieri, von Vater Luca, Tochter Maria Giulia und Sohn Alberto, empfangen, die seit fünf Generationen diese Ländereien bewirtschaftet. Die Leidenschaft und Liebe zur Natur, die in jedem Mitglied dieser Familie steckt, sind beeindruckend. Das Weingut erstreckt sich über 48 Hektar Rebfläche, die naturnah bewirtschaftet werden. Seit 2004 setzt das Weingut auf nachhaltige Anbaumethoden, die den Boden und die Umwelt schonen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißwein: Der Guerrieri Bianchello del Metauro DOC hat mich sofort durch seine strahlende, helle Farbe und die grünlichen Reflexe fasziniert. Beim ersten Schnuppern entfalten sich in der Nase frische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die von fruchtigen Aromen begleitet wird. Die Mineralität und die leichte Würze, die typisch für diese Region sind, verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Bianchello: Die autochthone Rebsorte Bianchello, auch als Biancame bekannt, hat eine lange Tradition in den Marken. Besonders entlang des Flusses Metauro gedeiht diese Traube prächtig. Das Landgut Azienda Guerrieri nutzt die optimalen klimatischen Bedingungen und den fruchtbaren Boden, um die besten Trauben zu ernten. Jede Traube wird sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die höchste Qualität in die Flaschen gelangt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Herstellungsprozess: Die Herstellung des Guerrieri Bianchello del Metauro DOC erfolgt mit großer Sorgfalt und unter Einsatz modernster Techniken. Die Trauben werden schonend gepresst und die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Diese Methode bewahrt die Frische und die natürlichen Aromen der Trauben. Nach der Gärung ruht der Wein für einige Monate auf der Hefe, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Genuss-Kombinationen: Während der Verkostung im gemütlichen Verkostungsraum des Weinguts wurde mir der Guerrieri Bianchello del Metauro DOC zusammen mit verschiedenen regionalen Spezialitäten serviert. Seine frischen und fruchtigen Aromen machen ihn zum idealen Aperitif, und er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Auch zu milden Käsesorten und weißen Fleischgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBianchello del Metauro DOC - ein Stück Italien in jedem Schluck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die Eleganz und Frische des Guerrieri Bianchello del Metauro DOC in Deinem Zuhause. Bestelle diesen italienischen Weißwein in unserem Online-Shop und lasse Dich von seiner frischen Lebendigkeit und seinen intensiven Aromen verzaubern. Erlebe die Tradition und Qualität, die in jedem Glas dieses Weins stecken, und genieße ein Stück Italien mit jedem Schluck. Erlebe den Guerrieri Bianchello del Metauro DOC – ein unkomplizierter Weißwein aus den Marken – frisch und lebendig. Jetzt hier entdecken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Weißwein und seine Werte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Marken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation Bianchello del Metauro DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Azienda Agricola Guerrieri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Bianchello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.85 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Guerrieri","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363702092102,"sku":"001GUE001","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/guerrieri-bianchello-del-metauro-doc-2023_7e6090b5-3db0-41fc-b69d-0dfe6f667849.jpg?v=1776144213"},{"product_id":"perla-del-garda-madre-perla-lugana-riserva-2022","title":"Madre Perla – Lugana Riserva 2022","description":"\u003ch2\u003ePerla Madre von Perla del Garda – Lugana Riserva DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePerla del Garda Perla Madre\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eLugana Riserva DOP 2022\u003c\/strong\u003e. Für die Qualitätsstufe Riserva werden die Bio-Trauben erst spät gelesen. Der Wein muss mindestens 24 Monate ausgebaut werden, davon 6 Monate auf der Flasche. So ist er nicht auf Frische ausgelegt, sondern auf Eleganz, Struktur und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine strohgelbe Farbe mit der Tendenz zu Gold strahlt aus dem Glas. In der Nase erahnt man einen Hauch frischer Früchte, wie Apfel und weißer Pfirsich, Haselnuss und Wiesenkräuter dringen durch, aber auch komplexe Feuersteinnoten und Eukalyptus sind zu erkennen. Am Gaumen zeigt der Lugana Riserva Perla Madre die ganze Pracht der Turbiana Traube und die besondere Mineralität seiner kalkigen Böden. Er ist kräftig und rund, breit und vielschichtig, so daß er auch würzige Speisen, selbst Fleischgerichte begleitet er wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeinbereitung – Giovanna Prandini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Lonato del Garda, am Südufer des Gardasees, stehen die zwanzig Jahre alten Rebstöcke in hügeligen Weingärten (nur 4 Ha) auf kalkhaltigen Böden moränischen Ursprungs. Auf 150-250 m Seehöhe, der Lage Casalin, entsteht dieser biologische Lugana Riserva DOP der Azienda Perla del Garda. Im Guyot Erziehungssystem stehen 5.000 Rebstöcke pro Hektar dicht nebeneinander, denn die Turbiana Rebsorte hat einen ernomen Wuchs und bringt schnell Masse statt Klasse, wenn man sie nicht zu zügeln weiß. Winzerin Giovanna Prandini hält sie im Zaum, dicht gepflanzt müssen sie um Wasser und Nährstoffe kämpfen, konsequente Ertragsreduzierung am Stock kommt hinzu. Geerntet wird etwas später als beim klassischen Lugana, etwa Mitte September.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand in kleinen Kisten geerntet, werden sie im Weingut, daß inmitten der Weingärten liegt, noch einmal manuell selektiert, bevor sie in den Kühlraum kommen, um sie vor oxydativen Streß zu schützen und die Frucht zu bewahren. Nach der sanften Ganztraubenpressung findet die 8-10 Tage dauernde Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei ca. 15 Grad statt. Ausgebaut wird der Lugana Riserva DOP 18 Monate auf der Hefe im Edelstahltank und mindestens 6 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf geht. Das Ergebnis ein Lugana der Extraklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLugana Riserva DOP – Weißwein vom Gardasee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1967 trägt der Lugana Wein das Prädikat DOP oder DOC (Denominazione di origine controllata) als kontrollierte Herkunftsbezeichnung, auf rund 700 Hektar Rebfläche, die der DOC Bereich am Südufer des Lago di Garda umfaßt, wachsen die auch als Verdicchio Bianco bekannten Trauben: Turbiana und Trebbiano di Lugana. Aus ihnen entsteht der strohgelbe bis grünliche Weißwein, der seine Frische dem vom großen See geprägten Mikroklima mit milden Temperaturen und frischen Winden verdankt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Madre Perla – ein Bio Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.8g\/l Restsüße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 012 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Perla del Garda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363703107910,"sku":"001PDG016","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":56603279950150,"sku":"001PDG016_6","price":111.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/perla-del-garda-lugana-riserva-madre_177f347e-fde5-4d9a-9a53-09bb06778d40.jpg?v=1776144227"},{"product_id":"manincor-sophie-chardonnay-2023","title":"Sophie Chardonnay – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor Sophie Chardonnay 2023 – ein Weißwein mit Potential\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManincor Sophie Chardonnay 2023\u003c\/strong\u003e besticht durch seine elegante und konzentrierte Art. Diese Cuvée aus 92% Chardonnay, 4% Viognier und 4% Sauvignon Blanc präsentiert sich charmant und kraftvoll zugleich. Die Trauben stammen aus den Weinbergen \"Lieben Aich\" in Terlan und \"Mazzon\" bei Kaltern, die beide durch ihr einzigartiges Mikroklima und ihre mineralstoffreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorten bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum der Sophie Chardonnay 2023 ein Glas wert ist:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElegante Komplexität: Die Kombination aus Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc verleiht dem Wein eine faszinierende Tiefe und Vielfalt an Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimale Reifung: Dank sorgfältiger Handlese und schonender Verarbeitung erreichen die Trauben eine perfekte Balance zwischen Reife, Säure und Alkoholgehalt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerfähigkeit: Dieser Weißwein verfügt über ein bemerkenswertes Alterungspotenzial und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Nuancen und Komplexität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEine Weißwein Cuvée für festliche Anlässe und anspruchsvolle Weinkenner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie und Herausforderung: Der Jahrgang 2023 war herausfordernd, geprägt von wechselhaften Wetterbedingungen, die von einem feuchten Frühling bis zu einem heißen und trockenen Sommer reichten. Trotz dieser Schwierigkeiten erreichten die Trauben eine perfekte Reife, was sich in der ausgewogenen Kombination von physiologischer Reife, Zucker und Säure widerspiegelt. Der Wein charakterisiert sich durch reife Fruchtaromen und einen moderaten Alkoholgehalt, was ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragende Verarbeitung: Nach der selektiven Lese wurden die entrappten Trauben für vier Stunden auf der Presse belassen, um möglichst viele Aromen und Struktur aus den Schalen zu extrahieren. Der Pressvorgang erfolgte besonders langsam und behutsam, da Finesse oberste Priorität hat. Die Gärung verlief spontan mit natürlichen, traubeneigenen Hefen in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Anschließend reifte der Wein neun Monate auf der Feinhefe, wodurch sich seine Aromen und sein Geschmack weiter verfeinerten. Trinkreife bis Ende 2031.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Sophie Chardonnay ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch biodynamisch und vegan nach den strengen Respekt-BIODYN Richtlinien hergestellt. Dies betont den Charakter des Terroirs und fördert Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt. So spiegelt sich die Philosophie des Weinguts Manincor, das sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion verschrieben hat, wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für festliche Anlässe: Im Glas zeigt sich der Manincor Sophie Chardonnay 2023 in leuchtendem Gelb. Sein Aroma vereint fruchtige Noten von Aprikosen und Orangen mit floralen Anklängen von Akazien- und Lindenblüten. In der Tiefe entfaltet er eine markante Mineralität, die an nassen Stein erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und kraftvoll, zugleich elegant mit einer langanhaltenden mineralischen Note. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C. Um sein volles Aromenspektrum zu entfalten, sollte dieser komplexe Weißwein dekantiert und in Burgundergläsern serviert werden. Perfekt als Begleiter zu Schalen- und Krustentieren, Geflügel sowie kräftigen Fischgerichten. Auch zu aromatischem Käse eine ausgezeichnete Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche Sophie - wie die Hausherrin Gräfin Sophie - innewohnt. Erlebe festliche Anlässe mit jedem Schluck dieser eleganten Weißwein Cuvée neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße mit Manincor Sophie Chardonnay 2023 eine elegante Cuvée, die Deinen Gaumen mit fruchtigen, floralen und mineralischen Nuancen verführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den Manincor Sophie Chardonnay 2023 – fruchtige Aromen, feine Mineralität und elegante Kraft. Perfekt zu Fisch, Geflügel \u0026amp; Käse. Jetzt entdecken!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEin Südtiroler Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e45 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363704090950,"sku":"001MAN0007","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Manincor-Sophie-Chardonnay-2023_dac21ba0-38c6-4edd-86fc-76aefe8020d7.jpg?v=1776144234"},{"product_id":"manincor-la-contessa-2023","title":"La Contessa – 2023","description":"\u003ch2\u003eManincor La Contessa 2023 – ein Weißwein von zarter Eleganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eManincor La Contessa 2023\u003c\/strong\u003e ist ein erlesener Weißwein aus Südtirol, eine elegante Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, wobei der Weißburgunder mit 55% den größten Anteil hat. Die Reben gedeihen in den Terlaner und Kalterer Weinlagen Südtirols, bekannt für ihre idealen klimatischen Bedingungen, die den Trauben eine exzellente Reife verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manincor La Contessa 2023 zeichnet sich durch eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Sein Bouquet offenbart Aromen von Apfel, Aprikose und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und elegant mit einer angenehmen Frische und einer anhaltenden Eleganz im Abgang. Ein herausragender Wein für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine Weißwein Cuvée für festliche Anlässe und anspruchsvolle Weinkenner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie und Herausforderung: Der Jahrgang 2023 war herausfordernd, geprägt von wechselhaften Wetterbedingungen, die von einem feuchten Frühling bis zu einem heißen und trockenen Sommer reichten. Trotz dieser Schwierigkeiten erreichten die Trauben eine perfekte Reife, was sich in der ausgewogenen Kombination von physiologischer Reife, Zucker und Säure widerspiegelt. Der Wein charakterisiert sich durch reife Fruchtaromen und einen moderaten Alkoholgehalt, was ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragende Verarbeitung: Die Trauben wurden sorgfältig entrappt und mazerierten sechs Stunden lang, um die Aromen und die Struktur aus den Schalen zu extrahieren. Die Gärung erfolgte spontan in Holzfässern mit eigenen Hefen, gefolgt von einem neunmonatigen Ausbau auf der Feinhefe. Diese sorgfältige Verarbeitung trägt zur Komplexität und Aromatiefe des Weins bei. Lagerfähig bis 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Der La Conteesa ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch biodynamisch und vegan nach den strengen Respekt-BIODYN Richtlinien hergestellt. Dies betont den Charakter des Terroirs und fördert Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt. So spiegelt sich die Philosophie des Weinguts Manincor, das sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion verschrieben hat, wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für festliche Anlässe: Dank seiner Struktur und seinem moderaten Alkoholgehalt eignet sich der La Contessa hervorragend als eleganter Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten und vegetarischen Speisen. Er sollte leicht gekühlt, jedoch nicht kalt serviert werden, um seine Aromen voll entfalten zu können\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dir dieser Südtiroler Wein Genuss für alle Sinne verspricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHarmonische Mischung: Mit 55% Weißburgunder, 28% Chardonnay und 17% Sauvignon Blanc ergibt sich ein ausgewogener und facettenreicher Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Reifebedingungen: Die Trauben profitieren von der warmen Hanglage Lieben Aich in Terlan, die reife Fruchtnoten beisteuern, und der kühleren Lage Campan in Kaltern, was dem Wein seinen charakteristischen, kühlen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Genuss: Perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißen Fleischsorten, bietet dieser Wein bei 8-10 Grad eine großartige Begleitung für diverse Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Qualität: Vollständig biodynamisch zertifiziert, verkörpert dieser Wein das Engagement des Weinguts für nachhaltige Anbau- und Produktionsmethoden, wobei der natürliche Ausdruck des Terroirs im Vordergrund steht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit als Prinzip: Dieser Weißwein aus Hand Weinlinie verkörpert die biodynamische Philosophie von Manincor, die sich in der veganen Zertifizierung und dem Respekt-BIODYN-Siegel widerspiegelt, ein Zeugnis für den Einklang mit der Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche La Contessa innewohnt. Erlebe festliche Anlässe mit jedem Schluck dieser eleganten Weißwein Cuvée neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die subtile Eleganz von Manincor La Contessa 2023: ein exquisiter Weißwein aus Südtirol, ideal für besondere Anlässe. Erlebe die harmonische Balance von Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc in einem Wein, der durch biodynamische Praktiken nachhaltig erzeugt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa Contessa – ein Südtiroler Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.6 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363704222022,"sku":"001MAN0004","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-la-contessa-2023_0864ce80-ad80-4bc5-9077-7dfe0551dc31.jpg?v=1776144237"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-sauvignon-blanc-kofl-2021","title":"Sauvignon Blanc Kofl – 2021","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc Kofl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Kofl Südtirol DOC 2021\u003c\/strong\u003e ist ein beeindruckender Lagenwein mit mineralischem Rückgrat und bietet dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieser exklusive Terroir-Wein beeindruckt durch seine Balance zwischen Dynamik und Kraft, zwischen Komplexität und Länge und in jedem Schluck neue Nuancen offenbart. Der Sauvignon Blanc Kofl, was im alpenländischen Sprachraum eine Bergkuppe bezeichnet, bietet dir die Möglichkeit, die Vielfalt und Schönheit des Südtiroler Terroirs zu erleben. Jede Flasche ist ein Stück Südtiroler Weinkultur und nimmt dich mit auf eine sinnliche Reise durch diese einzigartige Region.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Kunst des Weingenusses neu definiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie duftige Rebsorte Sauvignon Blanc gilt seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts als eine der wichtigsten Südtiroler Weißwein Rebsorten. Gerade auf den für den Sauvignon Blanc günstigen luftige Lagen mit kalkhaltigen Böden und Steilhängen, wie den Kofl in Penon, an denen abendliche Fallwinde einen klimaregulierenden, kühlenden Einfluss ausüben, entstehen seine filigrane Aromen nach mit exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi sowie Salbei und Holunderblüten erinnert und eine lebendige Säurestruktur. Typisch für den am Gaumen saftig und ausgewogen wirkenden Sauvignon Kofl ist die salzige Note am Gaumen, welche den Wein elegant in die Länge zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Sauvignon Blanc Kofl Südtirol DOC 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2021: 92 Punkte James Suckling, Silber Concours Mondial Du Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Sauvignon Blanc: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sauvignon Blanc ist das Ergebnis seiner Lage Kofl in Penon, sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Sauvignon Blanc Reben für diesen Weißwein aus der Terroir-Linie wachsen auf Sand und Kiesböden, reich an Dolomit und Quarz, in Steillagen zwischen 450-600 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen, ertragsreduzierter Weingärten (50hl\/ha) werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli die Kaltmazeration für 3 Stunden in der Presse. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank fand der anschließende Ausbau auf der Feinhefe im großen Eichenholzfass für 12 Monate statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc Kofl ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereichere deine Weinsammlung mit dem Kellerei Kurtatsch Sauvignon Blanc Kofl Südtirol DOC 2021 und entdecke die Faszination Südtirols in jedem Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363709694278,"sku":"001KUR0008","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-sauvignon-blanc-kofl-2021_03852b4f-e746-495f-bf78-f380a846ca24.jpg?v=1776144315"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-weissburgunder-hofstatt-2023","title":"Weißburgunder Hofstatt – 2023","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Weißburgunder Hofstatt Südtirol DOC 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeißburgunder Hofstatt Südtirol DOC 2023\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Lagenwein, der dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Seine feine Struktur, die elegante Säure und die vielschichtigen Aromen von filigraner Apfel- und Birnenfrucht, reifen Limetten und Zitronenmelisse machen ihn zu einem besonderen Genuss. Mit diesem Wein erhältst du ein Stück Südtiroler Kultur. Er erzählt die Geschichte seiner Herkunft und nimmt dich mit auf eine sensorische Reise. Jeder Schluck ist ein Erlebnis und ein Ausdruck des Könnens und der Leidenschaft der Kellerei Kurtatsch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Magie des Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Hofstatt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Weißburgunder gilt seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts als wichtigste Südtiroler Weißwein Rebsorte. Gerade auf den für den Pinot Bianco günstigen, kühlen Steillagen entstehen seine Rebsorten typischen Aromen nach frischem Apfel und Birne, sowie Noten alpiner Blumen und Kräuter und er behält seine lebendige Säurestruktur. Der Weißburgunder Hofstatt überrascht mit einer salzigen Mineralik im langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen außergewöhnlichen Lagenwein der Kellerei Kurtatsch, den Weißburgunder Hofstatt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Pinot Bianco (Weißburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.4 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2023: Mundus Vini Gold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Pinot Bianco: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißburgunder ist das Ergebnis seiner Lage Hofstatt, sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Pinot Bianco Reben für diesen Weißburgunder aus der Terroir-Linie wachsen auf Sand und Kiesböden mit Dolomit, Quarz, Glimmer und Tonmineralien in Steillagen zwischen 500-650 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten mit reduziertem Ertrag (55hl\/ha) werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende Ausbau und Feinhefelagerung im großen Eichenholzfass für 9 Monate statt. So gewinnt der geradlinige Lagenwein an geschmeidiger Textur, welche die lebhafte Säure abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Hofstatt Südtirol DOC 2023 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGönne dir den Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Hofstatt Südtirol DOC 2023 und erlebe Weingenuss auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKellerei Kurtatsch – einzigartige Qualität durch Vielfalt\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch ist mehr als nur eine Winzergenossenschaft – es ist ein Ort, an dem Qualität, Tradition und Innovation sich die Hand reichen. Hier ergeben sich vier spannende Aspekte, die die Cantina Kurtatsch zu etwas ganz Besonderem machen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Wurzeln: Seit Generationen ist die Kellerei Kurtatsch in der Welt der Weine verwurzelt, wobei altes Wissen mit moderner Technologie kombiniert wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnliche Lagen: Die Weinberge der Kellerei liegen auf unterschiedlichen Höhenlagen, was zu einer beeindruckenden Vielfalt an Trauben und Geschmacksprofilen führt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltige Philosophie: Hier wird großer Wert auf einen nachhaltigen und respektvollen Umgang mit der Natur gelegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsversprechen: Jeder Wein, der das Siegel der Kellerei Kurtatsch trägt, ist ein Versprechen für höchste Qualität und unverwechselbaren Genuss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363709727046,"sku":"001KUR0007","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kurtatsch-hofstatt-weissburgunder-2023_b40942b6-8978-4608-aae3-a4f9969c8183.jpg?v=1776144317"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-amos-cuve-weiss-2021","title":"Amos Cuvée Weiß – 2021","description":"\u003ch2\u003eSpitzenqualität aus Italiens Norden: Der Kellerei Kurtatsch Amos\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAmos 2021\u003c\/strong\u003e ist eine elegante Weißwein Cuvée aus der renommierten \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e, der die Einzigartigkeit der Weinberge Südtirols widerspiegelt und dich einlädt, die aromatische Vielfalt der Region zu entdecken. Suchst du nach einem Weißwein, der wie eine erfrischende Brise aus den Dolomiten schmeckt? Dann hast du ihn gefunden: den Kellerei Kurtatsch Amos Südtirol Weiß DOC 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAus der Natur Südtirols – Geschmack, der begeistert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Amos ist ein Weißwein, der fasziniert. Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio (70%) sowie Kerner und Sauvignon (30%), die zusammen eine harmonische Symphonie der Aromen ergeben. Die intensive Fruchtigkeit erinnert an weißen Pfirsich, saftige Marille, duftige Blüten und spritzige Zitrusfrucht. Diese Kombination macht den Amos zu einem Weißwein mit Facettenreichtum, der sowohl Weinkenner als auch Neuentdecker begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bergwein AMOS ist eine sehr vielschichtige, unvergleichliche Cuvée, die das Terroir-Potential der hohen Kurtatscher Lagen und das perfekte Zusammenspiel mit den verschiedenen weißen Rebsorten zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Kerner, Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.4 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2020: 93 Punkte Decanter World Wine Awards, Luca Gardini 92, Robert Parker's Wine Advocate 93, I Vini di Veronelli 3 Sterne - 90 Punkte, Vinum 90, Falstaff 93, James Suckling 92\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Amos Cuvée Weiß: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Kellerei Kurtatsch Amos Südtirol DOC 2021 stammen aus ausgewählten Lagen rund um den Ort Kurtatsch. Die Weinberge, beste Parzellen in Penon \u0026amp; Graun mit stark reduzierten Stockerträgen (40 hl\/Ha), liegen zwischen 600 und 900 Metern Höhe und profitieren von den optimalen Bedingungen, die das alpine Klima mit sehr großen Temperaturunterschieden von Tag und Nacht und die mineralischen, porösen Dolomitböden Südtirols bieten. Hier reifen die Trauben unter der Sonne Italiens und in der klaren Bergluft der Dolomiten zu ihrer vollen Pracht. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt der jeweiligen Rebsorte geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli die schonende Pressung. Nach der Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank und dem Verschnitt folgt die anschließende Feinhefelagerung für 15 Monate im großen Eichenholzfass, durch die der Wein an Komplexität und Textur gewinnt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKellerei Kurtatsch – einzigartige Qualität durch Vielfalt\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHinter dem Bergwein Amos steht die Kellerei Kurtatsch, eine traditionsreiche Winzergenossenschaft aus Südtirol, die das Wissen von Generationen mit modernsten Kellertechnologien, um Weine von höchster Qualität zu kreieren, vereint. Die 190 Mitglieder der Genossenschaft setzen auf nachhaltigen Weinbau und bringen mit jeder Flasche ein Stück Natur in dein Glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie außergewöhnlichen Lagen der Weinberge auf verschiedenen Höhen zwischen 200-900m u.d.M. machen die Kellerei Kurtatsch zu etwas ganz Besonderem. Die Vielfalt an Mikroklimata und Bodenarten ermöglicht es, eine breite Palette von Traubensorten anzubauen. Der hohe Qualitätsanspruch der Kellerei Kurtatsch zeigt sich in jedem ihrer Weine. Hierbei sorgen modernste Kellertechnologie und eine nachhaltige Weinbau-Philosophie dafür, dass jede Flasche ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet. Mit dem Kellerei Kurtatsch Amos Südtirol DOC 2021 erhältst du einen Wein, der die einzigartige Qualität der Kellerei in jedem Schluck offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Kellerei Kurtatsch Amos Weißwein Cuvée entscheidest du dich nicht nur für einen hervorragenden Wein, sondern auch für die Werte und die Qualität, die die Kellerei Kurtatsch seit Generationen ausmachen. Probiere es aus und lass dich von dem unverwechselbaren Geschmackserlebnis begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363709825350,"sku":"001KUR0006","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-amos-cuvee-weiss-2021-neu_c25f6e52-b439-4e02-8471-efdf89d8c6b9.jpg?v=1776144318"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-gewuerztraminer-arenis-2022","title":"Gewürztraminer Arenis – 2022","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer Arenis Südtirol DOC 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchenk dir ein - den Kellerei Kurtatsch \u003cstrong\u003eGewürztraminer Arenis Südtirol DOC 2022\u003c\/strong\u003e, eine Wein, der mit seiner ausdrucksvollen Aromatik und mineralischen Note die Herzen Südtiroler Wein Liebhaber höherschlagen lässt. Dieser exklusive Gewürztraminer ist ein echtes Meisterwerk, das in der traditionsreichen Kellerei Kurtatsch mit viel Liebe und Sorgfalt kreiert wurde. Die Trauben gedeihen in den sonnenverwöhnten Weinbergen Südtirols und erlangen durch die einzigartigen klimatischen Bedingungen und den roten Sandstein-Böden ihren charakteristischen Geschmack nach gelben Rosen, Litschi, Jasmine und exotischen Gewürze. Ein ausgeprägter mineralischer Nerv verleiht dem körperreichen Wein eine anhaltende Frische. Der Arenis ist ausdruckstark, aber dennoch trinkfreudig und balanciert perfekt zwischen Intensität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Kunst des Weingenusses neu definiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Arenis leitet sich vom italienischen \"arenaria rossa\", was übersetzt \"roter Sandstein\" bedeutet. Auf diesem Gestein mit auffallend roter Farbe stehen die Rebstöcke des standortanspruchsvollen Gewürztraminers, der in Südtirol unweit des Weinortes Tramin, optimale Bedingungen vorfindet. Durch den stark reduzierten Stockertrag (60 hl\/Ha) zeigt sich der Arenis im Duft sehr komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Südtiroler Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Gewürztraminer Arenis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.8 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2021: 90 Punkte Falstaff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Gewürztraminer Arenis: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Gewürztraminer Reben für diesen aromatischen Weißwein aus der Selection-Linie wachsen auf Sand- und Lehmböden mit rotem Sandstein, Tonmineralen und Oxiden in Berglagen zwischen 300-400 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli die Kaltmazeration in der Presse. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende lange Ausbau auf der Feinhefe statt, durch den der Wein an Komplexität und Konsistenz gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die Eleganz und Komplexität zeigen. Der Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer Arenis Südtirol DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Gewürztraminer Arenis Südtirol DOC 2022 – ein Meisterwerk südtiroler Weintradition. Lass dich verführen und bestelle jetzt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363709858118,"sku":"001KUR0005","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-gewuerztraminer-arenis-2022_e79cb69b-3fa3-4793-a512-1b8930da7588.jpg?v=1779126314"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-chardonnay-caliz-2022","title":"Chardonnay Caliz – 2022","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Chardonnay Caliz Südtirol DOC 2002\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kellerei Kurtatsch \u003cstrong\u003eChardonnay Caliz Südtirol DOC 2022\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der mit seiner ausdrucksvollen Aromatik und mineralischen Note die Herzen Südtiroler Wein Liebhaber höher schlagen lässt. Dieser exklusive Chardonnay ist ein echtes Meisterwerk, das in der traditionsreichen Kellerei Kurtatsch mit viel Liebe und Sorgfalt kreiert wurde. Die Trauben gedeihen in den sonnenverwöhnten Weinbergen Südtirols und erlangen durch die einzigartigen klimatischen Bedingungen und den kargen Boden ihren charakteristischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Kunst des Weingenusses neu definiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunderrebsorte Chardonnay mag kalkhaltige Böden und kühles Klima. Auf luftigen Lagen rund um Kurtatsch mit kalkhaltigen Dolomit-Böden und abendlichen Fallwinden, die einen klimaregulierenden, kühlenden Einfluss ausüben, entstehen filigrane Aromen von ausgeprägter Frucht, wie reife Ananas, Banane und Limettenschale, die von einer straffen Säurestruktur ergänzt werden, in dem ausgewählte Chardonnay Trauben aus höher gelegenen Weingärten mit von der Partie sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Cool Climate Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Chardonnay Caliz Südtirol DOC 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2021: 92 Punkte Decanter, 91 James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnung Preis\/Leistung Berebene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Chardonnay Caliz: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Burgunder Reben für diesen Weißwein aus der Selection-Linie wachsen auf leichten Schotterböden mit hohem Dolomit-Kalk Anteil in Berglagen zwischen 250-400 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort erfolgt nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl und teilweise im großen Eichenholzfass fand der anschließende lange Ausbau auf der Feinhefe statt, durch den der Wein an Komplexität und Konsistenz gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die Eleganz und Komplexität zeigen. Der Kellerei Kurtatsch Chardonnay Caliz Südtirol DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Chardonnay Caliz Südtirol DOC 2022 – ein Meisterwerk südtiroler Weintradition. Lass dich verführen und bestelle jetzt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363709890886,"sku":"001KUR0004","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-chardonnay-caliz-2022_c9aa0582-10d5-46fd-8758-ce1bc4f093fd.jpg?v=1776144322"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-weissburgunder-2022","title":"Weißburgunder – 2022","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Südtirol DOC 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeißburgunder Südtirol DOC 2022\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Gebietswein, der dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Seine feine Struktur, die elegante Säure und die vielschichtigen Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten machen ihn zu einem besonderen Genuss. Mit diesem Wein erhältst du ein Stück Südtiroler Kultur. Er erzählt die Geschichte seiner Herkunft und nimmt dich mit auf eine sensorische Reise. Jeder Schluck ist ein Erlebnis und ein Ausdruck des Könnens und der Leidenschaft der Kellerei Kurtatsch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Magie des Kellerei Kurtatsch Pinot Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Weißburgunder gilt seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts als wichtigste Südtiroler Weißwein Rebsorte. Gerade auf den für den Pinot Bianco günstigen, kühlen Hanglagen entstehen seine Rebsorten typischen Aromen nach frischem Apfel und Birne und er behält seine lebendige Säurestruktur. Der Weißburgunder überrascht mit einer salzigen Mineralik im langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Pinot Bianco Südtirol DOC 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Pinot Bianco (Weißburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2021: 90 Punkte Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Very Good Value\", Jancisrobinson.com\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Weißburgunder: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißburgunder ist das Ergebnis sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Pinot Bianco Reben für diesen Weißburgunder aus der Selection-Linie wachsen auf kiesigem, kalkhaltigem Dolomituntergrund in Berglagen zwischen 500-650 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende Ausbau auf der Feinhefe statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Südtirol DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGönne dir den Kellerei Kurtatsch Weißburgunder Südtirol DOC 2022 und erlebe Weingenuss auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363709989190,"sku":"001KUR0002","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-weissburgunder-2022_508753d6-ea42-49ae-8910-b091b04f075e.jpg?v=1776144325"},{"product_id":"kellerei-kurtatsch-pinot-grigio-2022","title":"Pinot Grigio – 2022","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio Südtirol DOC 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKellerei Kurtatsch\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Grigio Südtirol DOC 2022\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Wein mit einem mineralisch-salzigem Finale. Seine subtile Eleganz und Vielschichtigkeit im Geschmack zeichnen diesen Wein aus. Du erlebst eine sortentypische Aromenwelt von fruchtigen und nussigen Noten, die sich zu einem ausgewogenen, reichhaltigen Bouquet vereinen. Der Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio Südtirol DOC 2022 zeigt sich im Mund saftig und rund. Dieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und reichhaltigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Magie des Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Pinot Grigio, die in Südtirol ideale Bedingungen findet, ist eine der meist angebauten Rebsorten dieser Weinanbau-Region. Im Pinot Grigio Selection finden sich ausschließlich Trauben aus ertragsreduzierten Hang- und Steillagen wieder. Für den ausgeprägten Duft nach weißem Pfirsich, frischen Blüten und Zitrusfrucht, sind die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verantwortlich. Dank der Grauburgunder Trauben aus höheren Lagen wird die frische, animierende Säure von einer cremigen Textur begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauche ein in die Welt der erstklassigen Weine und entdecke einen echten Klassiker der Kellerei Kurtatsch, den Pinot Grigio Südtirol DOC 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Pinot Grigio (Grauburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen 2021: 90 Punkte Vinous, 91 Punkte James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Here's a fantastic expression of Pinot Grigio…\" Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDie Reise des Grauburgunder: Von der Weinlese bis zur Flasche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Grauburgunder ist das Ergebnis sorgfältiger Weinlese und meisterhafter Weinkunst. In der Kellerei Kurtatsch wird besonderer Wert auf eine umweltschonende Weinherstellung gelegt, die den authentischen Geschmack des Terroirs beibehält. Die Grauburgunder Reben für diesen Pinot Grigio aus der Selection-Linie stehen auf Lehm-, Sand- und Kiesböden, reich an Dolomit auf Berglagen zwischen 250-400 m ü.d.M. Die Trauben aus kleinparzelligen Weingärten werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in kleinen Kisten zügig in die neu erbaute, beeindruckende Kellerei in Kurtatsch gebracht. Dort wurden nach Vorgaben des Kellermeisters Erwin Carli gerebelt und schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl fand der anschließende Ausbau auf der Feinhefe statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kellerei Kurtatsch pflegt eine tiefe Verbundenheit zur Natur und zur Heimat Südtirol. Diese Haltung drückt sich in der nachhaltigen Weinproduktion aus, die auf minimalen Umwelteinfluss abzielt und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Terroirs betont. Die Genossenschaft ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Weine, die sich durch ihre Eleganz und Komplexität auszeichnen. Der Kellerei Kurtatsch Pinot Grigio Südtirol DOC 2022 ist dabei keine Ausnahme. Dieser Wein ist ein Zeugnis des Engagements der Kellerei für Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHol dir den unvergleichlichen Geschmack Südtirols nach Hause! Den Kellerei Kurtatsch Grauburgunder 2022 kannst du hier kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWarum Kellerei Kurtatsch?\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePionier der Weinproduktion in Südtirol seit 1900\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus auf nachhaltige, umweltbewusste Weinproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErzeuger einzigartiger, Terroir-geprägter Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeister in der Herstellung von Weißweinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363710021958,"sku":"001KUR0001","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/kellerei-kurtatsch-pinot-grigio-2022_bdf2e8c0-cea7-4202-8cff-801874480473.jpg?v=1776144326"},{"product_id":"perla-del-garda-lugana-superiore-2019","title":"Madonna della Scoperta – Lugana Superiore 2019","description":"\u003ch2\u003eMadonna della Scoperta – Lugana Superiore DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePerla del Garda\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMadonna della Scoperta\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eLugana Superiore DOP 2019\u003c\/strong\u003e. Für die Qualitätsstufe Superiore werden die Bio-Trauben erst spät gelesen. Der Wein der Qualitätsstufe Superiore hat einen Mindestalkoholgehalt von 12% vol. und weist mindestens eine einjähriger Lagerung auf. Hier zum Teil im Edelstahltank und im Holzfass. So ist er nicht auf Frische ausgelegt, sondern auf Eleganz, Struktur und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine strohgelbe Farbe mit der Tendenz zu Gold strahlt aus dem Glas. In der Nase überzeugen Noten gelber Früchte, wie Apfel und Pfirsich, und Stachelbeeren, Haselnuss und Akazienblüten dringen durch, aber auch balsamische Noten sind zu erkennen. Am Gaumen zeigt der Lugana Superiore die ganze Pracht der Turbiana Traube und die besondere Mineralität seiner kalkigen Böden. Der Madonna della Scoperta ist kräftig und rund, besitzt Schliff und Fülle, so daß er auch würzige Speisen, selbst Fleischgerichte begleitet er wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeinbereitung – Giovanna Prandini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Lonato del Garda, am Südufer des Gardasees, stehen die zwanzig Jahre alten Rebstöcke in hügeligen Weingärten (nur 4 Ha) auf kalkhaltigen Böden moränischen Ursprungs. Auf 150-250 m Seehöhe, in der Lage San Carlo, entsteht dieser Lugana Superiore DOP der Azienda Perla del Garda. Im Guyot Erziehungssystem stehen 5.000 Rebstöcke pro Hektar dicht nebeneinander, denn die Turbiana Rebsorte hat einen enormen Wuchs und bringt schnell Masse statt Klasse, wenn man sie nicht zu zügeln weiß. Winzerin Giovanna Prandini hält sie im Zaum, dicht gepflanzt müssen sie um Wasser und Nährstoffe kämpfen, konsequente Ertragsreduzierung am Stock kommt hinzu. Geerntet wird etwas später als beim klassischen Lugana, etwa Mitte September.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand in kleinen Kisten geerntet, werden sie im Weingut, daß inmitten der Weingärten liegt, noch einmal manuell selektiert, bevor sie in den Kühlraum kommen, um sie vor oxydativen Streß zu schützen und die Frucht zu bewahren. Nach der sanften Ganztraubenpressung findet die 8-10 Tage dauernde Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei ca. 15 Grad statt. Ausgebaut wird der Lugana Superiore DOP 12 Monate auf der Hefe im Edelstahltank und zum Teil im Holzfass und mindestens 6 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf geht. Das Ergebnis ein Lugana der Extraklasse. Ausgezeichnet mit 3 Gläsern im Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLugana Superiore DOP – Weißwein vom Gardasee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1967 trägt der Lugana Wein das Prädikat DOP oder DOC (Denominazione di origine controllata) als kontrollierte Herkunftsbezeichnung, auf rund 700 Hektar Rebfläche, die der DOC Bereich am Südufer des Lago di Garda umfaßt, wachsen die auch als Verdicchio Bianco bekannten Trauben: Turbiana und Trebbiano di Lugana. Aus ihnen entsteht der strohgelbe bis grünliche Weißwein, der seine Frische dem vom großen See geprägten Mikroklima mit milden Temperaturen und frischen Winden verdankt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMadonna della Scoperta – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.8g\/l Restsüße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Perla del Garda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363710513478,"sku":"001PDG015","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/perla-del-garda-madonna-della-scoperta-2019.png?v=1779176131"},{"product_id":"cantina-tramin-pepi-sauvignon-2023","title":"Pepi Sauvignon – 2023","description":"\u003ch2\u003eWir stellen vor den Cantina Tramin Pepi Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePepi Sauvignon Blanc 2023\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer, kraftvoller Weißwein aus Südtirol. Der Name Pepi setzt sich aus den klassischen Sauvignon-Anbaugebiete Penon und Pinzon zusammen, die Ortsteile der Gemeinden Kurtatsch und Montan sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cantina Tramin Pepi Sauvignon Blanc präsentiert sich im strohgelben Kleid mit grünlichen Schimmern und verführt mit einem blumigen Duft und seinem typischen, an Brennnessel und Holunderblüten erinnerndes Bukett. Am Gaumen bestechen leichte gelbfruchtige Aromen von exotischen Früchten und einheimischen Gewächsen wie Pfirsich und Stachelbeere. Der Sauvignon vereint Opulenz und Frische, ist lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. Dieser Südtiroler Wein ist ein herrlicher Aperitif, begleitet hervorragend Spargel, Fisch, Hummer, Meeresfrüchte und leicht gewürzte Gerichte mit weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf einen milden, niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte im Weinjahr 2023 ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Auch wenn der Frühling eher kühl und regnerisch war, wechselten sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge ab. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Zum Glück bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank gezielter Arbeit im Weingarten, sowie der Erfahrung und Sorgfalt der Genossenschaftsmitglieder der Kellerei Tramin, konnten die zahlreichen Herausforderungen des Weinbaujahres 2023 bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023, wie der Pepi Sauvignon, sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkhaltigen, schottrigen Lehmböden auf der jeweils gegenüberliegenden Talseite östlich und westlich der Etsch auf Hügellagen in 450 m Meereshöhe. Die Weinberge mit westlicher bzw. östlicher Neigung genießen im Tagesverlauf sehr unterschiedliche zeitliche Höhepunkte der Sonneneinstrahlung.Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender, langer Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank. Danach folgt der Ausbau im großen Eichenfass für mindestens 6 Monate auf der Hefe, ohne biologischen Säureabbau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePepi Sauvignon Blanc – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.3 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363716378950,"sku":"001TRA010","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598060007750,"sku":"001TRA010_6","price":88.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-pepi-sauvignon-2023_9a0b04ce-20c0-48a3-adcc-4cc49043b6fc.jpg?v=1776144439"},{"product_id":"pasini-sopravento-lugana-doc-2025","title":"Sopravento Lugana DOC – 2025","description":"\u003ch2\u003ePasini Sopravento Lugana DOC 2025 - eine Legende mit neuem Namen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePasini Sopravento Lugana DOC 2025\u003c\/strong\u003e markiert einen Meilenstein in der Geschichte von Pasini San Giovanni. Der berühmte Weißwein „Il Lugana“ erhält mit SOPRAVENTO einen neuen Namen – inspiriert von den einzigartigen Weinbergen und den sanften Brisen des Gardasees. Diese klimatischen Einflüsse spielen eine entscheidende Rolle für die optimale Reifung der 100% Turbiana-Trauben und prägen den charakteristischen Stil dieses eleganten Weißweins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch der Name Sopravento, was so viel wie \"gegen den Wind\" bedeuet, bezeiht sich nicht nur auf die Winde des Gardasees, sondern auch auf die Vinifizierung des Lugana, der eben nicht typisch Lugana ist - aber typisch für Andrea, Paolo und Sara Pasini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVier überzeugende Vorteile des Bio Lugana DOC 2025:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeuer Name, bewährte Qualität: Sopravento ist die konsequente Weiterentwicklung des legendären Il Lugana – mit derselben Leidenschaft und Hingabe zur Perfektion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartiges Terroir: Die Kombination aus tonhaltigen Böden, dem authentischer Geschmack der Turbiana-Trauben und den Gardasee-Brisen verleiht diesem Wein seine besondere Mineralität und Frische.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganische Herstellung: Seit 2014 biozertifiziert, steht Sopravento für nachhaltigen Weinbau und höchsten Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Speisenbegleitung: Ideal zu weißem Fleisch und Fischgerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSopravento – Die Evolution eines Klassikers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte dieses außergewöhnlichen Weins reicht weit zurück:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1977: Die Familie Pasini San Giovanni füllt ihren ersten Lugana ab – ausschließlich aus eigenen Trauben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1988: Das tonhaltige Terroir verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Der Name „Il Lugana“ entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2014: Der Betrieb wird vollständig auf biologische Landwirtschaft umgestellt, und Il Lugana trägt stolz das Bio-Siegel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2024: „Il Lugana“ wird zu Sopravento – eine Hommage an die natürlichen Elemente, die diesen Wein prägen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit Sopravento verbindet das Weingut die Kraft der Veränderung mit tief verwurzelter Tradition und blickt selbstbewusst in die Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasini Herkunft und Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pasini Sopravento Lugana DOC 2025 stammt aus den biologischen Weinbergen von Pasini San Giovanni in San Benedetto di Lugana, gelegen an den südlichen Ufern des Gardasees. Die tonhaltigen Böden dieser Region tragen maßgeblich zur charakteristischen Mineralität und Frische des Weins bei. Das milde, mediterrane Klima, beeinflusst durch den Gardasee, ermöglicht eine langsame und optimale Reifung der Turbiana-Trauben, was sich in der lebendigen Säure und den klaren Fruchtaromen des Weins widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrische Eleganz mit einzigartigem Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pasini Sopravento Lugana DOC 2025 besticht durch seine fein abgestimmte Aromatik. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, weiße Blüten und ein Hauch von Mandel, während am Gaumen eine perfekte Balance aus Frische, lebendiger Säure und mineralischer Tiefe überzeugt. Die Böen des Gardasees sorgen für eine ideale Belüftung der Reben und lassen die Trauben langsam und gleichmäßig reifen – das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Vitalität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin vielseitiger Speisenbegleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner feinen Struktur passt der Pasini Sopravento Lugana DOC 2025 hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders harmoniert er mit leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Auch zu vegetarischen Speisen oder milden Käsesorten entfaltet er sein volles Potenzial und verleiht jedem Essen eine elegante Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pasini Sopravento Lugana DOC, der ikonische Lugana mit neuem Namen, besticht durch seine Frische und klare Frucht, perfekt zu Fisch und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Pasini Sopravento Lugana DOC : Frischer Weißwein mit klaren Fruchtaromen, ideal zu Fisch und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeuer Name, bewährte Qualität: Pasini Sopravento Lugana DOC 2025 – Frischer, eleganter Weißwein mit mineralischer Tiefe und Bio-Zertifizierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Biowein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Azienda Agricola Pasini San Giovanni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Lombardei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLugana DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte 100% Turbiana Traube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.5g\/l Restsüße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 015 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Pasini San Giovanni","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363718574406,"sku":"001PAS011","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750ml","offer_id":56363718607174,"sku":"001PAS011_6","price":78.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pasini-sopravento-lugana_b0da1434-c0f7-472b-aede-f877e757f585.jpg?v=1776144484"},{"product_id":"cantina-tramin-chardonnay-2024","title":"Chardonnay – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Chardonnay aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eChardonnay 2024\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Weißwein aus Südtirol mit feinem Schmelz. Er präsentiert sich im grüngelblichen Kleid. Der Cantina Tramin Chardonnay überrascht mit seiner feinen Eleganz und besticht mit seinen floralen Noten, gepaart mit würziger Mineralität. Am Gaumen vereint sich erfrischende Zitrusfrucht, mit reiferen Noten von Ananas, Banane, gelbem Apfel und Birnen. Der Südtiroler Wein zeigt eine erfrischende von Mineralität getragenen Säure und gute Fülle. Der Cantina Tramin Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, er mag etwas fettere, cremige Speisen, wie gebratenen Lachs, Rösti mit Pilzragout oder Hähnchen in Sahne-Weißwein-Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer milde Winter des Weinjahres 2024 mit ausreichend Niederschlag, sowie ein ebenfalls mit Regen gesegneter warmer März, sorgte für einen frühzeitigen Austrieb der Reben. Im Anschluss war es bis auf ein paar frühsommerlichen Tagen im April bis Ende Juni eher kühl und feucht. Der Sommer war warm mit vielen Sonnenstunden und ein regenreicher Herbst verlängerte die Vegetationsphase der Trauben. Insgesamt war 2024 also ein herausforderndes Weinjahr, welches vielen extra Arbeitsstunden im Weingarten benötigte. Dank einer konsequenten Umsetzung der Qualitätsphilosophie, der Erfahrung der Winzer und der Zusammenarbeit innerhalb der Genossenschaft konnte für die Cantina Tramin besonders bei den weißen Rebsorten und beim Blauburgunder Traubenmaterial von bemerkenswerter Qualität gelesen werden. So kommen die  Weißweine des Jahrgangs 2024 feingliedrig und frisch ins Glas, während bei den Roten insbesondere die Eleganz der Blauburgunder hervorsticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chardonnay Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalk- und schotterhaltigen Lehmböden auf Hügellagen zwischen 250 bis 550 m Meereshöhe. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, teilweise mit biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – ein Südtiroler Wein und seine Werte\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363719852358,"sku":"001TRA040","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-chardonnay-2024.jpg?v=1779189388"},{"product_id":"cantina-tramin-gewuerztraminer-2024","title":"Gewürztraminer 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Gewürztraminer DOC aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGewürztraminer 2024\u003c\/strong\u003e ist ein hocharomatischer Weißwein aus der DOC Südtirol mit gut eingebundenem Alkohol. Er präsentiert sich im stroh- bis goldgelbem Kleid. In der Nase entfaltet dieser fruchtige Gewürztraminer sein vielschichtiges Bouquet von tropischen Früchten bis hin zu würzigen Pfeffernoten, immer belgeitet vom unverkennbar charakteristischen Rosenduft. Am Gaumen entwickelt er eine dezente Süße, unterstützt von einer saftigen Säure. Der Cantina Tramin Gewürztraminer ist langanhaltend, mit Nuancen von reifen Früchten und würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Südtiroler Wein ist ein herrlicher Aperitif, begleitet hervorragend Krustentiere, gegrilltes Hühnchen oder Ente sowie asiatische oder pikant gewürzte Speisen und gereifte Bergkäse oder Apfelstrudel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer milde Winter des Weinjahres 2024 mit ausreichend Niederschlag, sowie ein ebenfalls mit Regen gesegneter warmer März, sorgte für einen frühzeitigen Austrieb der Reben. Im Anschluss war es bis auf ein paar frühsommerlichen Tagen im April bis Ende Juni eher kühl und feucht. Der Sommer war warm mit vielen Sonnenstunden und ein regenreicher Herbst verlängerte die Vegetationsphase der Trauben. Insgesamt war 2024 also ein herausforderndes Weinjahr, welches vielen extra Arbeitsstunden im Weingarten benötigte. Dank einer konsequenten Umsetzung der Qualitätsphilosophie, der Erfahrung der Winzer und der Zusammenarbeit innerhalb der Genossenschaft konnte für die Cantina Tramin besonders bei den weißen Rebsorten und beim Blauburgunder Traubenmaterial von bemerkenswerter Qualität gelesen werden. So kommen die  Weißweine des Jahrgangs 2024 feingliedrig und frisch ins Glas, während bei den Roten insbesondere die Eleganz der Blauburgunder hervorsticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürztraminer Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkreichen, lehmig bis schotterig-lehmigen Böden in Hanglagen zwischen 300 bis 450 m Meereshöhe. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (21°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer DOC – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363719950662,"sku":"001TRA039","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598021341510,"sku":"001TRA039_6","price":73.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-gewuerztraminer-2024_baa2d2b6-9d8d-4ff1-87d0-04acfe2015cf.jpg?v=1776144530"},{"product_id":"cantina-tramin-gewuerztraminer-2025","title":"Gewürztraminer – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Gewürztraminer - Rosenduft aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGewürztraminer 2025\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein hocharomatischer Weißwein aus Südtirol mit gut eingebundenem Alkohol. Er präsentiert sich im stroh- bis goldgelbem Kleid. In der Nase entfaltet dieser fruchtige Gewürztraminer sein vielschichtiges Bouquet von tropischen Früchten bis hin zu würzigen Pfeffernoten, immer begleitet vom unverkennbar charakteristischen Rosenduft. Am Gaumen entwickelt er eine dezente Süße, unterstützt von einer saftigen Säure. Der Cantina Tramin Gewürztraminer ist langanhaltend, mit Nuancen von reifen Früchten und würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Südtiroler Wein ist ein herrlicher Aperitif, begleitet hervorragend Krustentiere, gegrilltes Hühnchen oder Ente sowie asiatische oder pikant gewürzte Speisen und gereifte Bergkäse oder Apfelstrudel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 begann mit einem milden Winter und einer besonders frühen, üppigen Blüte. Der Sommer zeigte sich wechselhaft: Auf einen warmen bis heißen Juni folgte ein kühler, regenreicher Juli, bevor ein sehr warmer August die Reife der Trauben rasch vorantrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese startete vielerorts deutlich früher als gewohnt und verlief kurz, intensiv und anspruchsvoll. Dank der kleinen Besitzflächen unserer Mitgliedsfamilien, ihrer großen Flexibilität und der sorgfältigen Handlese konnten die Trauben jedoch genau zum optimalen Zeitpunkt eingebracht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rotweine des Jahrgangs 2025 präsentieren sich saftig und frisch, teilweise mit großem Reifepotenzial – besonders der Blauburgunder zeigt viel Tiefe und Entwicklungsmöglichkeiten. Die Weißweine sind etwas leichter als in den Vorjahren, mit moderatem Alkohol, lebendiger Säure und einem klaren, fruchtigen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürztraminer Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkreichen, lehmig bis schotterig-lehmigen Böden in Hanglagen zwischen 300 bis 450 m Meereshöhe. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (21°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer – ein Südtiroler Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.9g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.9g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363721818438,"sku":"001TRA016","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598022750534,"sku":"001TRA016_6","price":75.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-gewuerztraminer-2025.png?v=1776840629"},{"product_id":"perla-del-garda-bio-lugana-dop-2025","title":"Bio Lugana DOP – 2025","description":"\u003ch2\u003ePerla del Garda – Bio Lugana DOP – 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePerla del Garda\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBio Lugana DOP 2025\u003c\/strong\u003e ist ein saftiger, mineralischer Bio Weißwein mit duftiger Fruchtigkeit und Eleganz vom Gardasee. Aus 100% Bio-Turbiana Trauben. In der Nase zeigt er reife Birnen und rosa Grapefruit, Mandeln und Mandelblüten sowie kräuterige Noten kommen hinzu und enden in einer kühlen, frischen Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sagt die Winzerin Giovanna Prandini über ihren Bio Lugana: \"ein reinsortiger Turbiana-Wein aus unseren zertifizierten Bio-Weinbergen. Ein schlankerer Ausdruck dieser Rebsorte, bei der sich Mineralität und Säure zusammen mit ätherischen, pflanzlichen Aromen wie Minze, Lakritze und frisch geschnittenem Gras hervorheben. Ein Wein, der eine ganze Mahlzeit begleiten kann.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerla del Garda – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Lonato del Garda, am Südufer des Gardasees, stehen die zwanzig Jahre alten Rebstöcke in hügeligen Weingärten (nur 4 Ha) auf kalkhaltigen Böden moränischen Ursprungs. Auf 150-250 m Seehöhe entsteht dieser biologische Lugana Wein der Azienda Perla del Garda. Im Guyot Erziehungssystem stehen 5.000 Rebstöcke pro Hektar dicht nebeneinander, denn die Turbiana Rebsorte hat einen ernomen Wuchs und bringt schnell Masse statt Klasse, wenn man sie nicht zu zügeln weiß. Winzerin Giovanna Prandini hält sie im Zaum, dicht gepflanzt müssen sie um Wasser und Nährstoffe kämpfen, konsequente Ertragsreduzierung am Stock kommt hinzu. Geerntet wird früh von August bis Anfang September.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand in kleinen Kisten geerntet, werden sie im Weingut, daß inmitten der Weingärten liegt, noch einmal manuell selektiert, bevor sie in den Kühlraum kommen, um sie vor oxydativen Streß zu schützen und die Frucht zu bewahren. Nach der sanften Ganztraubenpressung findet die 8-10 Tage dauernde Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei ca. 15 Grad statt. Der Ausbau des Lugana DOP findet ebenfalls im Edelstahltank statt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLugana DOP – Weißwein vom Gardasee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1967 trägt der Lugana Wein das Prädikat DOP oder DOC (Denominazione di origine controllata) als kontrollierte Herkunftsbezeichnung, auf rund 700 Hektar Rebfläche, die der DOC Bereich am Südufer des Lago di Garda umfaßt, wachsen die auch als Verdicchio Bianco bekannten Trauben: Turbiana und Trebbiano di Lugana. Aus ihnen entsteht der strohgelbe bis grünliche Weißwein, der seine Frische dem vom großen See geprägten Mikroklima mit milden Temperaturen und frischen Winden verdankt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio Lugana – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Lombardei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Turbiana Trauben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerla del Garda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.8g\/l Restsüße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 012 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Perla del Garda","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363721949510,"sku":"001PDG001","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750ml","offer_id":56363721982278,"sku":"001PDG001_6","price":84.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/perla-del-garda-bio-lugana-dop-2025.png?v=1779187036"},{"product_id":"cantina-tramin-pepi-sauvignon-2024","title":"Pepi Sauvignon – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Pepi Sauvignon DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePepi Sauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e der Cantina Tramin ist ein aromatischer, kraftvoller Weißwein aus Südtirol. Der Name Pepi setzt sich aus den klassischen Sauvignon-Anbaugebiete Penon und Pinzon zusammen, die Ortsteile der Gemeinden Kurtatsch und Montan sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cantina Tramin Pepi Sauvignon Blanc präsentiert sich im strohgelben Kleid mit grünlichen Schimmern und verführt mit einem blumigen Duft und seinem typischen, an Brennnessel und Holunderblüten erinnerndes Bukett. Am Gaumen bestechen leichte gelbfruchtige Aromen von exotischen Früchten und einheimischen Gewächsen wie Pfirsich und Stachelbeere. Der Sauvignon vereint Oppulenz und Frische, ist lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. Dieser Südtiroler Wein ist ein herrlicher Aperitif, begleitet hervorragend Spargel, Fisch, Hummer, Meeresfrüchte und leicht gewürzte Gerichte mit weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer milde Winter des Weinjahres 2024 mit ausreichend Niederschlag, sowie ein ebenfalls mit Regen gesegneter warmer März, sorgte für einen frühzeitigen Austrieb der Reben. Im Anschluss war es bis auf ein paar frühsommerlichen Tagen im April bis Ende Juni eher kühl und feucht. Der Sommer war warm mit vielen Sonnenstunden und ein regenreicher Herbst verlängerte die Vegetationsphase der Trauben. Insgesamt war 2024 also ein herausforderndes Weinjahr, welches vielen extra Arbeitsstunden im Weingarten benötigte. Dank einer konsequenten Umsetzung der Qualitätsphilosophie, der Erfahrung der Winzer und der Zusammenarbeit innerhalb der Genossenschaft konnte für die Cantina Tramin besonders bei den weißen Rebsorten und beim Blauburgunder Traubenmaterial von bemerkenswerter Qualität gelesen werden. So kommen die  Weißweine des Jahrgangs 2024 feingliedrig und frisch ins Glas, während bei den Roten insbesondere die Eleganz der Blauburgunder hervorsticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkhaltigen, schottrigen Lehmböden auf der jeweils gegenüberliegenden Talseite östlich und westlich der Etsch auf Hügellagen in 450 m Meereshöhe. Die Weinberge mit westlicher bzw. östlicher Neigung genießen im Tagesverlauf sehr unterschiedliche zeitliche Höhepunkte der Sonneneinstrahlung.Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender, langer Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank. Danach folgt der Ausbau im großen Eichenfass für mindestens 6 Monate auf der Hefe, ohne biologischen Säureabbau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePepi Sauvignon Blanc – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363724341574,"sku":"001TRA037","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-pepi-sauvignon-2024.png?v=1776842513"},{"product_id":"cantina-tramin-selida-gewuerztraminer-2025","title":"Selida Gewürztraminer – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Selida Gewürztraminer aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSelida Gewürztraminer 2025\u003c\/strong\u003e aus der Kellerei Tramin ist ein hocharomatischer Weißwein aus Südtirol mit gut eingebundenem Alkohol. Der Name Selida, was kleines Gehöft oder kleine Landwirtschaft bedeutet, stammt aus dem Althochdeutschen und ist ein Tribut an die kleinbäuerliche Struktur, die die Kellerei Tramin in sich vereint. Qualitativ steht er zwischen dem Gutswein und dem Gewürztraminer Nussbaumer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr präsentiert im Glas seine intensiv leuchtende, goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser fruchtige Gewürztraminer eine Vielfalt an Duftnoten, die an Rosen, Lilien, würzige Blüten, getrocknete und reife exotische Früchte wie Litschi, Mango und Passionsfrucht erinnern. Am Gaumen zeigt der Selida Körper, Extrakt und feinwürziger Saftigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cantina Tramin Gewürztraminer ist langanhaltend, mit Nuancen von reifen Früchten und würzigen Noten. Dieser Südtiroler Wein ist ein herrlicher Aperitif, begleitet hervorragend Krustentiere, Geräuchertes, Speck oder Lardo, gereifte Weichkäse sowie würzige Gerichte der orientalischen Küche und herzhaft-aromatischen Kreationen, wie Lammragout mit marokkanischen Salzzitronen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 begann mit einem milden Winter und einer besonders frühen, üppigen Blüte. Der Sommer zeigte sich wechselhaft: Auf einen warmen bis heißen Juni folgte ein kühler, regenreicher Juli, bevor ein sehr warmer August die Reife der Trauben rasch vorantrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese startete vielerorts deutlich früher als gewohnt und verlief kurz, intensiv und anspruchsvoll. Dank der kleinen Besitzflächen unserer Mitgliedsfamilien, ihrer großen Flexibilität und der sorgfältigen Handlese konnten die Trauben jedoch genau zum optimalen Zeitpunkt eingebracht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rotweine des Jahrgangs 2025 präsentieren sich saftig und frisch, teilweise mit großem Reifepotenzial – besonders der Blauburgunder zeigt viel Tiefe und Entwicklungsmöglichkeiten. Die Weißweine sind etwas leichter als in den Vorjahren, mit moderatem Alkohol, lebendiger Säure und einem klaren, fruchtigen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürztraminer Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkreichen, lehmig bis schotterig-lehmigen Böden in steilen Südost-exponierten Gewürztraminer-Hanglagen zwischen 300 bis 500 m Meereshöhe. Die Trauben für diese Selektion wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und nach kurzer Maischestandzeit, unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer Selida – ein Südtiroler Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.8g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.2g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363726307654,"sku":"001TRA036","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598044803398,"sku":"001TRA036_6","price":84.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-selida-gewuerztraminer-2025.png?v=1776840092"},{"product_id":"cantina-tramin-moriz-weissburgunder-2023","title":"Moriz Weißburgunder – 2023","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Moriz Weißburgunder der Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMoriz Weißburgunder 2023\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer, trockener Weißwein aus Südtirol. Der Name Moriz ist eine Anlehnung an den Heiligen Mauritius, den Schutzpatron des kleinen Weilers Söll, oberhalb von Tramin. Der Cantina Tramin Moriz Weißburgunder präsentiert sich grünlich bis hellgelb im Glas. Er verführt mit einem Bukett von Birnenduft, Zitronenzesten und Trockenfrüchten, begleitet von einem zarten Duft nach weißen Blüten. Am Gaumen ist der Pinot Bianco saftig und frisch mit einer guten Fülle und einer ansprechenden Mineralität. Im Abgang ist er leicht würzig und langanhaltend. Dieser Südtiroler Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, er mag die unterschiedlichsten Gemüse, Gerichte mit Fisch, Geflügel und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf einen milden, niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte im Weinjahr 2023 ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Auch wenn der Frühling eher kühl und regnerisch war, wechselten sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge ab. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Zum Glück bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank gezielter Arbeit im Weingarten, sowie der Erfahrung und Sorgfalt der Genossenschaftsmitglieder der Kellerei Tramin, konnten die zahlreichen Herausforderungen des Weinbaujahres 2023 bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023, wie dieser Moriz Weißburgunder, sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pinot Bianco, Weißburgunder, Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkhaltigen, schottrigen Lehmböden auf Hügellagen zwischen 400-600m Seehöhe. Sie profitieren vom mediterranen Klima am Tag und kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen in der Nacht. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender, langer Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank. Danach folgt der Ausbau zum größten Teil im Stahltank, wobei etwa 20% im großen Eichenfass, ohne biologischen Säureabbau, reifen dürfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoriz Weißburgunder – ein Südtiroler Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder - Pinot Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.3 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363726995782,"sku":"001TRA035","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598041461062,"sku":"001TRA035_6","price":84.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-moriz-weissburgunder-2023_a94ada03-1c46-4dd7-82d7-bfbf4ff8bc34.jpg?v=1776144636"},{"product_id":"cantina-tramin-selida-gewuerztraminer-2024","title":"Selida Gewürztraminer – 2024","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Selida Gewürztraminer DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSelida Gewürztraminer 2024\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein hocharomatischer Weißwein aus der DOC Südtirol mit gut eingebundenem Alkohol. Der Name Selida, was kleines Gehöft oder kleine Landwirtschaft bedeutet, stammt aus dem Althochdeutschen und ist ein Tribut an die kleinbäuerliche Struktur, die die Kellerei Tramin in sich vereint. Qualitativ steht er zwischen dem Gutswein und dem Gewürztraminer Nussbaumer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr präsentiert im Glas seine intensiv leuchtende, goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser fruchtige Gewürztraminer eine Vielfalt an Duftnoten, die an Rosen, Lilien, würzige Blüten, getrocknete und reife exotische Früchte wie Litschi, Mango und Passionsfrucht erinnern. Am Gaumen zeigt der Selida Körper, Extrakt und feinwürziger Saftigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Cantina Tramin Selida Gewürztraminer ist langanhaltend, mit Nuancen von reifen Früchten und würzigen Noten. Dieser Südtiroler Wein ist ein herrlicher Aperitif, begleitet hervorragend Krustentiere, Geräuchertes, Speck oder Lardo, gereifte Weichkäse sowie würzige Gerichte der orientalischen Küche und herzhaft-aromatischen Kreationen, wie Lammragout mit marokkanischen Salzzitronen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer milde Winter des Weinjahres 2024 mit ausreichend Niederschlag, sowie ein ebenfalls mit Regen gesegneter warmer März, sorgte für einen frühzeitigen Austrieb der Reben. Im Anschluss war es bis auf ein paar frühsommerlichen Tagen im April bis Ende Juni eher kühl und feucht. Der Sommer war warm mit vielen Sonnenstunden und ein regenreicher Herbst verlängerte die Vegetationsphase der Trauben. Insgesamt war 2024 also ein herausforderndes Weinjahr, welches vielen extra Arbeitsstunden im Weingarten benötigte. Dank einer konsequenten Umsetzung der Qualitätsphilosophie, der Erfahrung der Winzer und der Zusammenarbeit innerhalb der Genossenschaft konnte für die Cantina Tramin besonders bei den weißen Rebsorten und beim Blauburgunder Traubenmaterial von bemerkenswerter Qualität gelesen werden. So kommen die  Weißweine des Jahrgangs 2024 feingliedrig und frisch ins Glas, während bei den Roten insbesondere die Eleganz der Blauburgunder hervorsticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürztraminer Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkreichen, lehmig bis schotterig-lehmigen Böden in steilen Südost-exponierten Gewürztraminer-Hanglagen zwischen 300 bis 500 m Meereshöhe. Die Trauben für diese Selektion wurden zum Zeitpunkt der optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und nach kurzer Maischestandzeit, unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (18°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer Selida – ein Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363728601414,"sku":"001TRA034","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598044705094,"sku":"001TRA034_6","price":82.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-selida-gewuerztraminer-2024_d2449c4a-7b5f-4950-9029-63c682af96b6.jpg?v=1776144680"},{"product_id":"cantina-tramin-stoan-weissweincuve-2022","title":"Stoan Weißweincuvée – 2024","description":"\u003ch2\u003eStoan - ein großartiges Weißweincuvée von der Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eStoan 2024\u003c\/strong\u003e Weißweincuvée ist ein eleganter, trockener Weißwein aus Chardonnay 65%, Sauvignon 20%, Weißburgunder 10% und Gewürztraminer 5%. Hell golden in Farbe straht er im Glas und betört mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich, Marillen, reifer Birne, Holunder und exotischen Kumquats, hinzu kommen weiße Blüten wie Jasmin und Mimosen sowie zarte Gewürznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er sich präsent, harmonisch und ausgeglichen, wieder tiefe Fruchtaromen nun von Ananas, Banane und Birne, treffen auf etwas vegetabiles wie Tomatenblätter und grüne Paprika. Zitronenzeste und eine salzige Mineralik bleiben im langanhaltenden, leicht schmelzigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCatina Tramin – das Weinjahr 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2024 begann mit überdurchschnittlich hohen Temperaturen im Frühling, die einen frühen Austrieb begünstigten. Die anhaltenden warmen Temperaturen im Mai führten zu einer schnellen Blüte. Dank gezielter Arbeit im Weingarten und gelegentlichem Regen konnten die Reben, trotz sommerlichen Phasen mit extremer Hitze, in einem stressfreien Zustand gehalten werden. Die Weinlese begann fast zwei Wochen früher als sonst. Weil das Wetter ideal mitspielte, konnten über die gesamte Erntezeit Trauben von herausragender Qualität geerntet werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2024 weisen eine ausgeprägte, finessenreiche Frucht mit einer ausgeglichenen Säure aus. Die Rotweine des Jahrgangs 2024 sind beeindruckend, sie profitieren von einem hohen Reifegrad und entwickeln eine komplexe Frucht und vollen Geschmack mit kräftigen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben, teils bis zu 40 Jahre alt, für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf schotterhaltige, steinigen Kalkgeröll und Lehmerde Böden in Hügellagen ab 400 meist aber zwischen 500-600m Meereshöhe und fast ausschließlich mit Süd-Ost Ausrichtung. Sie profitieren vom mediterranen Klima am Tag und kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen in der Nacht. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der jeweiligen, von der Rebsorte abhängenden, optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender, langer Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte getrennt nach Rebsorten bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Holzfässern mit 30-40 hl, in welchen teilweise ein biologischer Säureabbau stattfand. Der Most wurde durch natürliche Sedimentation der Trübstoffe geklärt.  Stahltank. Der Ausbau erfolgte auf der Hefe in großen Holzfässern für ein knappes Jahr. Nach der Assemblage und der Abfüllung reifte der Wein mindestens noch 3 weitere Monate auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoan 2024 – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder, Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.7g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.1g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e45 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60.000 Faschen\/Jahr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363729092934,"sku":"001TRA031","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-stoan-2024.png?v=1776842314"},{"product_id":"cantina-tramin-nussbaumer-gewuerztraminer-2023","title":"Nussbaumer Gewürztraminer – 2023","description":"\u003ch2\u003eNussbaumer Gewürztraminer – Südtiroler Meisterwek von der Cantina Tramin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNussbaumer Gewürztraminer 2023\u003c\/strong\u003e aus Südtirol ist ein Gewürztraminer der Extra Klasse - ein Südtiroler Meisterwerk. Jetzt Jahrzehnten jedes Jahr mit 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet. Die Gewürztraminer-Traube besitzt rötlich gefärbte Beeren, im Glas zeigt der Nussbaumer Gewürztraminer ein leuchtendes intensives Goldgelb. Er besitzt ein unvergleichliches Duftspektrum und ein nobel-feingliedriges Fruchtaroma. Der Nussbaumer Gewürztraminer offenbart ein Kaldeidoskop an Duftnoten, wie findet Rosenblätter, würzige Blüten von Lilien, Ylang Ylang, reife gelbe exotische Früchte, Honigmelone, Mango, Maracuja, Litschi, Zitruszesten sowie würzige Noten von getrockneten Kräutern, Ingwer, immer begleitet von einem Hauch an würzigen Nuance von Safran, Gewürznelken, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt er eine tiefe Aromatik, ist körper- und extraktreich, aber mit feinwürziger Saftigkeit und salziger Mineralik, die sich im Alter immer mehr hervortritt und im nahezu unendlich langen Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNussbaumer ist ein wahrlich faszinierender Speisenbegleiter. Er passt zu Antipasti aus Fischgerichten und Geräuchertem, schön gereiftem Weichkäse, hellem Fleisch, Schwert- oder Thunfisch. Er ist ideal zu Krustentieren und Meeresfrüchten und ein spektakulärer Begleiter würziger Gerichte der orientalischen Küche und kreativer würzig-aromatischer Kreationen, wie etwa Kombinatione mit Pilzen, Mangold, Fenchel, Avocado, Wirsing, Galgantwurzel, Ingwer, Orangen, Aprikosen, Konfitüren und frischen Kräutern wie Estragon, Rosmarin, Dill, Thymian, Lorbeer, Kerbel, Safran, Minze oder Zitronengras, die ein entfesseltes Wechselspiel der Aromen bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf einen milden, niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte im Weinjahr 2023 ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Auch wenn der Frühling eher kühl und regnerisch war, wechselten sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge ab. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Zum Glück bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank gezielter Arbeit im Weingarten, sowie der Erfahrung und Sorgfalt der Genossenschaftsmitglieder der Kellerei Tramin, konnten die zahlreichen Herausforderungen des Weinbaujahres 2023 bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine profilieren sich durch Eleganz und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben für diesen Gewürztraminer Nussbaumer stammen aus der Lage Söll bei Tramin. Die Weinberge verfügen über kalkreiche, lehmige bis schotterlehmige Böden und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Die Trauben werden händisch in kleine Behälter geerntet und direkt nach der Anlieferung gerebelt und nach einer kurzen Maischestandzeit schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt langsam und kühl in kleinen Stahltanks unter kontrollierter Temperatur (18°C). Der Most wird durch\u003cbr\u003enatürliche Sedimentation der Trubstoffe geklärt. Der anschließende Ausbau, ebenfalls in kleinen Stahlbehältern, erfolgt ohne biologischem Säureabbau bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach anschließender Abfüllung genießt der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens 3 weiteren Monaten. Der gesamte Ausbau dauert also nicht weniger als 14 Monate. Lagerfähig 7-15 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Die einzigen Gewürztraminer welche mit jenen aus dem Elsass mithalten können sind die aus Südtirol, von denen ist Nussbaumer der Beste\" Jan D Agata, Decanter, Januar 2015\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir führen den Nussbaumer von Willi Stürtz bereits seit unserer Gründung 2002, er ist bleibt für uns, das Paradebeispiel für einen außergewöhnlichen Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGewürztraminer Nussbaumer – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e14.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.7g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.5g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e45 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363729158470,"sku":"001TRA030","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598058500422,"sku":"001TRA030_6","price":174.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-nussbaumer-gewuerztraminer-2023_cb7eb7ed-f2e7-4473-9ad1-296978b336d0.jpg?v=1776144684"},{"product_id":"cantina-tramin-stoan-weissweincuve-2023","title":"Stoan Weißweincuvée – 2023","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin – Stoan Weißwein Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eStoan 2023\u003c\/strong\u003e ist ein Südtiroler Weißweincuvée aus Chardonnay (65%), Sauvignon, Weißburgunder und Gewürztraminer (5%). In der Nase ist der Stoan elegant und raffiniert, fruchtige Noten von Pfirsich, Marillen (Aprikosen), Birne, Holunder, Kumquat, weiße Blumen mit feinen Gewürznoten, Jasmin und Mimosen. Am Gaumen offenbart er tiefe Fruchtaromen von Ananas, Banane, Birne, Tomatenblättern, grüner Paprika, Zitruszesten, ist harmonisch und ausgeglichen, mit zart salziger Mineralik, leicht schmelzig, mit langanhaltendem, fein-cremigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Stoan 2021 erhält mit 97 Punkten die begehrte Platinmedaille bei den Decanter World Wine Awards. Beim weltweit größten Weinwettbewerb wurden insgesamt 35 italienische Weine mit dem Höchstpreis ausgezeichnet, stolze sechs davon sind Weißweine aus Südtirol. Das kleine Weinbauland verzeichnet damit, dank seiner hervorragenden Weißweine, das zweitbeste Ergebnis aller Zeiten.\" Willi Sürtz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Südtiroler Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, er mag die unterschiedlichsten Gemüse, Gerichte mit Fisch, Geflügel und weißem Fleisch. Aber auch solo ist er ein Genuß.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf einen milden, niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte im Weinjahr 2023 ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Auch wenn der Frühling eher kühl und regnerisch war, wechselten sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge ab. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Zum Glück bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank gezielter Arbeit im Weingarten, sowie der Erfahrung und Sorgfalt der Genossenschaftsmitglieder der Kellerei Tramin, konnten die zahlreichen Herausforderungen des Weinbaujahres 2023 bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, auch der T Cuvée Rot, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben, teils bis zu 40 Jahre alt, für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf schotterhaltige, steinigen Kalkgeröll und Lehmerde Böden in Hügellagen ab 400 meist aber zwischen 500-600m Meereshöhe. Sie profitieren vom mediterranen Klima am Tag und kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen in der Nacht. Die Trauben wurden zum Zeitpunkt der jeweiligen, von der Rebsorte abhängenden, optimalen, physiologischen Reife von Hand in mehreren Lesedurchgängen geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender, langer Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte getrennt nach Rebsorten bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) in Holzfässern mit 30-40 hl, in welchen teilweise ein biologischer Säureabbau stattfand. Der Most wurde durch natürliche Sedimentation der Trübstoffe geklärt. Der Ausbau erfolgte auf der Hefe in großen Holzfässern für ein knappes Jahr. Nach der Assemblage und der Abfüllung reifte der Wein mindestens noch 3 weitere Monate auf der Flasche. Lagerfähig 7-10 Jahre. \"Stoan ist einer der feinsten und unverkennbarsten Weißweine Italiens\", urteilt Tom Hyland, 2013\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoan – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Gewürztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.8 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e45 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60.000 Faschen\/Jahr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363732861254,"sku":"001TRA029","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-stoan-weissweincuvee-2023_e1967d13-b103-4224-b524-da0b2ec65dfa.jpg?v=1776144780"},{"product_id":"cantina-tramin-goldmuskateller-2025","title":"Goldmuskateller – 2025","description":"\u003ch2\u003eCantina Tramin Goldmuskateller - ein lieblicher Südtiroler Weißwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGoldmuskateller\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist ein lieblicher, aromatischer Weißwein aus der DOC Südtirol mit moderatem Alkoholgehalt aus dem Jahrgang 20245 Er präsentiert sich im stroh- bis goldgelbem Kleid. In der Nase entfaltet dieser fruchtige Goldmuskateller sein vielschichtiges Bouquet von Honigmelone bis hin zu würzigem Muskat, immer belgeitet vom unverkennbar charakteristischen Nelken- und Rosenduft. Am Gaumen entwickelt er eine angenehme Süße, unterstützt von einer saftigen Säure. Der Cantina Tramin Goldmuskateller ist langanhaltend, weich und rund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Südtiroler Wein ist eisgekühlt ein herrlicher Aperitif und begleitet am Besten süße Nachspeisen wie Fettgebäck, Apfelkrapfen, Zwetschgenstrudel oder wer mutig ist, probiert ihn mit sehr scharfe Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCantina Tramin – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 begann mit einem milden Winter und einer besonders frühen, üppigen Blüte. Der Sommer zeigte sich wechselhaft: Auf einen warmen bis heißen Juni folgte ein kühler, regenreicher Juli, bevor ein sehr warmer August die Reife der Trauben rasch vorantrieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese startete vielerorts deutlich früher als gewohnt und verlief kurz, intensiv und anspruchsvoll. Dank der kleinen Besitzflächen unserer Mitgliedsfamilien, ihrer großen Flexibilität und der sorgfältigen Handlese konnten die Trauben jedoch genau zum optimalen Zeitpunkt eingebracht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rotweine des Jahrgangs 2025 präsentieren sich saftig und frisch, teilweise mit großem Reifepotenzial – besonders der Blauburgunder zeigt viel Tiefe und Entwicklungsmöglichkeiten. Die Weißweine sind etwas leichter als in den Vorjahren, mit moderatem Alkohol, lebendiger Säure und einem klaren, fruchtigen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Goldmuskateller Reben für diesen Cantina Tramin Wein stehen auf kalkreichen, lehmig bis schotterig-lehmigen Böden in Hanglagen zwischen 250 bis 550 m Meereshöhe. Die Trauben wurden spät aber gesund von Hand geerntet und in kleinen Behältern ins Kellereigebäude gebracht. Dort wurden sie gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoldmuskateller DOC – ein Südtiroler Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Kellerei Tramin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Goldmuskateller - Moscato Giallo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e51 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kellerei Tramin","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363732926790,"sku":"001TRA027","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56598714253638,"sku":"001TRA027_6","price":72.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cantina-tramin-goldmuskateller-2025.png?v=1776843162"}],"url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/weisswein-italien.oembed?page=2","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}