{"title":"Weißwein Österreich","description":"\u003cp\u003eÖsterreich ist beim Weißwein in den letzten zwanzig Jahren zu einer eigenständigen Stilreferenz geworden — präzise, salzig, mit klarer Säurestruktur. Unser Sortiment umfasst 112 Weine aus den tragenden Regionen: Kamptal, Kremstal, Wagram, Wachau, Weinviertel und Südsteiermark.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Veltliner\u003c\/strong\u003e ist die österreichische Leitrebsorte — pfeffrig, grasig, mit typischer „Pfeffrigkeit\" im Nachhall. Ihn führen wir von \u003ca href=\"\/collections\/weingut-fred-loimer\"\u003eFred Loimer\u003c\/a\u003e (Kamptal) und \u003ca href=\"\/collections\/weinhof-leo-uibel\"\u003eLeo Uibel\u003c\/a\u003e (Weinviertel). \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e ergänzen \u003ca href=\"\/collections\/weingut-herbert-zillinger\"\u003eHerbert Zillinger\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/weingut-wieninger\"\u003eWieninger\u003c\/a\u003e; aus der Südsteiermark kommen die Sauvignon Blancs und Morillons von \u003ca href=\"\/collections\/weingut-sattlerhof\"\u003eSattlerhof\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/weingut-wohlmuth\"\u003eWohlmuth\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStilistisch sind die Weine fast ausnahmslos trocken ausgebaut. Restsüße spielt in Österreich beim Weißwein eine kleinere Rolle als beim deutschen Kollegen. Die meisten Winzer arbeiten biologisch oder biodynamisch — ein Detail, das im Sortiment häufiger als nicht zutrifft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSiehe auch: \u003ca href=\"\/collections\/weisswein-deutschland\"\u003eWeißwein Deutschland\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/weisswein-italien\"\u003eWeißwein Italien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wohlmuth-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2024","title":"Sauvignon Blanc Südsteiermark – 2024","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc Südsteiermark vom Weingut Wohlmuth\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Sauvignon Blanc Südsteiermark 2024\u003c\/strong\u003e ist ein wunderbar trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich. Der Sauvignon Blanc vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter, in der Nase eher zurückhaltender Vertreter seiner Rebsorte, am Gaumen zeigt sich dann sein Aromenspektrum von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Mirabellen, sowie roten Früchten wie rote Johannisbeere, etwas Vegetabiles kommt hinzu, süße rote Paprika und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Beim Klassiker zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf phyllitischen Schieferböden, rötlich und schwarz in der Färbung, gepflanzt. Dieser Schiefer ist dünnblättrig, teils etwas kompakter mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 6-14 Stunden erfolgt die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn die Rebsorte Sauvignon Blanc noch gar nicht eine so lange Tradition in der Steiermark hat, so hat sie dort doch einen Ort gefunden, an dem sie optimale Bedingungen vorfindet und Weine von internationalem Format hervorbringt. Die Rebsorte stammt aus einer Kreuzung aus Traminer mit Chenin Blanc und kommt ursprünglich von der Loire. Sie ist kleintraubig und dichtbeerig. Ihr starker Wuchs bedarf einer guten Laubarbeit, denn ihre Aromastoffe, Methoxypyrazine und Mercaptane, sind lichtempfindlich. Ihr charakteristisches Bukett reicht von grasigen, grünfruchtigen und Noten von Paprika bei nicht voll ausgereiften Trauben bis hin zu einer expressiven Aromavielfalt von Holunderblüten, Stachelbeeren, Cassis und tropischen Früchten wie Passionsfrucht bei reif geernteten Trauben. In der Steiermark werden großartige Spitzenweine mit großartigem Entwicklungspotential erzeugt, die zu den besten weltweit zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Banc Südsteiermark ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark und ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten und Frühlingsgemüse wie Spargel noch dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc Südsteiermark – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.2 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391292742,"sku":"008WMT2404","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wohlmuth-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2024_948922d0-c2c1-4d38-a88f-33f44c1b7831.jpg?v=1776144165"},{"product_id":"wieninger-wiener-gruener-veltliner-2024","title":"Wiener Grüner Veltliner – 2024","description":"\u003ch2\u003eGenieße Wien in einem Glas – Wiener Grüner Veltliner vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Wieninger Wiener Grüner Veltliner 2024 ist ein frischer, lebendiger Weißwein aus den Toplagen des Bisambergs und Nußbergs. Seine Herkunft verleiht ihm eine harmonische Kombination aus Fruchtigkeit und Mineralität. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, reifer Birne, Wiesenkräutern und einem feinen Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen begeistert er mit seiner lebendigen Säure, Klarheit und typischen Veltliner-Würze. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekter Begleiter für viele Gelegenheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb zu leichten Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch oder einfach solo auf der Terrasse – dieser Veltliner passt sich wunderbar an. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem echten Allrounder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeingut Wieninger – Qualität aus Wien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradition und Innovation: Seit Generationen vereint das Weingut Wieninger klassische Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamischer Anbau: Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit prägen den Charakter jedes Weins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt der Lagen: Der einzigartige Bodenmix von Löss und Muschelkalk prägt das Terroir in Wien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInternationale Anerkennung: Wieninger-Weine sind weltweit für ihre Qualität und Eleganz geschätzt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDeine Vorteile mit dem Wiener Grüner Veltliner 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReiner Trinkgenuss: Der 2024er überzeugt durch seine Frische, Klarheit und typische Veltliner-Würze. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltig produziert: Mit dem Kauf unterstützt du ein Weingut, das sich dem biodynamischen Anbau verschrieben hat – für Umwelt, Genuss und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJetzt bestellen \u0026amp; Wiener Weinkultur erleben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHol dir den Wieninger Wiener Grüner Veltliner 2024 jetzt zu dir nach Hause – ein Prachtexemplar der Rebsorte mit hohem Spaßfaktor. Frisch, typisch und 100 % Wien!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGrüner Veltliner – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grüner Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391325510,"sku":"014WIE0009","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-wiener-gruener-veltliner-2024_34489c65-92ff-43c2-ae4b-b8fb9270a130.jpg?v=1776144167"},{"product_id":"wieninger-gruener-veltliner-nussberg-2023","title":"Grüner Veltliner Nussberg – 2023","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Grüner Veltliner Nussberg 2023 vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Grüner Veltliner Nussberg 2023\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger überzeugt mit seiner lebendigen Säure und eleganten Mineralität. Der Duft nach frischen Äpfeln, Birnen und einer Spur von Zitrusfrüchten verführt die Nase, während am Gaumen eine feine Würze mit leicht nussigen Noten überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zu Fisch, hellem Fleisch, den klassischen Wiener Schnitzel, Backhendl oder vegetarischen Gerichten – der Wieninger Nussberg Grüner Veltliner 2023 ergänzt viele Speisen perfekt und rundet Dein kulinarisches Erlebnis ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu liebst Weißwein mit Charakter? Der Wieninger Nussberg Grüner Veltliner 2022 wird Deine Sinne wecken. Aus den sonnigen Hängen Wiens direkt zu Dir nach Hause, ist dieser Wein die Quintessenz österreichischer Weintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wiener Ortswein wachsen an alten Rebstöcken in zwei Weingärten am berühmten Nussberg: Ried Serfellner und Ried Weisleiten. Die Böden bestehen aus kalkreichem Muschelkalk mit Kalkstein im Untergrund. In der Riede Wiesleiten bringt lehm- und eisenreichen Boden dunklere Frucht und Würze in den Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden diese Rebflächen seit 2008 nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet aus den besten Lagen des Nussbergs, profitiert dieser Grüner Veltliner von kalkhaltigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima. Die sorgfältige Handlese, 3 Stunden Maischestandzeit, schonende Pressung und spontane Vergärung im Stahltank spiegeln die Philosophie des Weinguts wider. Um die Besonderheiten des Terroir herauszukitzeln wurde ein kleiner Teil im großen Holzfass ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Eine Tradition der Exzellenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Wieninger versteht es meisterhaft, das einzigartige Terroir Wiens in seinen Weinen auszudrücken. Jeder Schluck enthüllt die Besonderheiten des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Die Liebe zur Natur und zum Wein spiegelt sich in jedem Glas wider. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Mit einem starken Engagement für biodynamische Praktiken produziert Weingut Wieninger Weine, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für die Umwelt sind. Diese nachhaltige Herangehensweise trägt dazu bei, die Reinheit und Authentizität jedes Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradition trifft Innovation: Über 100 Jahre Erfahrung in Kombination mit modernster Technologie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Landwirtschaft: Engagement für nachhaltigen Weinbau und natürliche Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfältige Weine: Von Rotweinen bis zu ausgezeichneten Weißweinen wie dem Nussberg Grüner Veltliner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgezeichnete Qualität: Regelmäßig preisgekrönt und international anerkannt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBist Du bereit für ein Weißwein-Erlebnis, das Dich mitnehmen wird auf eine Reise durch die Wiener Weinlandschaft? Der Wieninger Nussberg Grüner Veltliner 2023 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Statement, eine Einladung, ein Genuss. Lass Dich verführen von einem Wein, der die Seele Wiens einfängt. Bestelle jetzt und proste Dir selbst zu – mit einem Glas echter Wiener Lebensart!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGrüner Veltliner Nussberg – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grüner Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361391358278,"sku":"014WIE0016","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-gruener-veltliner-nussberg-2023_5c444b03-bd30-44d9-a27a-d094e02e66b5.jpg?v=1776144169"},{"product_id":"wieninger-chardonnay-select-2021","title":"Chardonnay Select – 2021","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Chardonnay Select vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Chardonnay Select 2021\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger zeigt sich am Gaumen stoffig mit feiner Säurestruktur, rund und harmonisch. Eleganz trifft hier auf Frische. Mit einem Bouquet von reifen Kernobst und saftigem Steinobst, die auf tropische Papaya und Orangenzesten treffen, ist dieser Chardonnay Select elegant und trinkanimierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zu Rahmschnitzel, Wild- und Pilzgerichten oder einfach solo – der Wieninger Chardonnay Select 2021 ist immer eine hervorragende Wahl. Der Burgunderwein wird dich und deine Gäste beeindrucken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Terroir \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu suchst nach einem Chardonnay, der nicht nur elegant ist, sondern auch Charakter hat? Dann ist der beeindruckende Wieninger Chardonnay Select 2021 genau das, was du brauchst!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAn den Hängen des Wiener Bisambergs gedeihen die Trauben für diesen wunderbaren Chardonnay an 25-40 Jahre alten Rebstöcken. Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und betonen damit sehr gut die zitrischen Aromen, die gepaart mit dem moderaten Holzeinsatz für eine ausgewogene Fruchtbalance sorgen. Die sorgfältige Handarbeit und das perfekte Mikroklima machen den Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden die Rebflächen nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im renommierten Weingut Wieninger, kommt dieser Wein aus einer der besten Lagen Wiens. Die sorgfältige Auswahl gesunder Trauben und die traditionelle Weinbereitung (3 Stunden Maischestandzeit, 75% Ausbau in Barriques, 25% im Edelstahl, Durchlaufen der BSA, Batonage) tragen dazu bei, dass der Chardonnay seinen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack und seine stoffige Struktur erhält. Der Chardonnay Select hat gut 15 Monate Zeit, sich zu entfalten. Er reift in Holzfässern und wird nur mit natürlichen Hefen fermentiert. Dadurch entfaltet er seine ganze Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Tradition trifft Innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Wieninger verbindet jahrhundertealte Winzertradition mit modernster Technologie. Die Kombination aus Erfahrung und Innovation sorgt dafür, dass jeder Wein ein Meisterwerk ist. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Der Fokus auf biodynamischen Anbau bedeutet nicht nur, dass du einen umweltfreundlichen Wein genießt, sondern auch, dass du ein Produkt mit einem reinen, unverfälschten Geschmack erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradition verbindet: Über 100 Jahre Erfahrung in der Herstellung einzigartiger Weine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewusste Landwirtschaft: Biodynamischer Anbau für reine und authentische Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualität, die überzeugt: Auszeichnungen und Anerkennungen auf der ganzen Welt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt genießen: Eine beeindruckende Auswahl an Weinen für jeden Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWenn du auf der Suche nach einem Chardonnay bist, der mehr bietet als nur guten Geschmack, dann bist du hier genau richtig. Der Wieninger Chardonnay Select 2021 ist nicht nur ein Wein, sondern eine Erfahrung, die du mit jedem Schluck neu entdecken kannst. Bestelle jetzt und lass dich von einem Wein verzaubern, der sowohl den Kenner als auch den Neuling beeindruckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChardonnay Select – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361398042950,"sku":"014WIE0007","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-chardonnay-select-2021_f2ec5eef-b245-494b-af87-3cdfe95aea09.jpg?v=1776144280"},{"product_id":"wieninger-gruener-veltliner-nussberg-2022","title":"Grüner Veltliner Nussberg – 2022","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Grüner Veltliner Nussberg 2022 vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Grüner Veltliner Nussberg 2022\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieningerüberzeugt mit seiner lebendigen Säure und eleganten Mineralität. Der Duft nach frischen Äpfeln, Birnen und einer Spur von Zitrusfrüchten verführt die Nase, während am Gaumen eine feine Würze mit leicht nussigen Noten überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zu Fisch, hellem Fleisch, den klassischen Wiener Schnitzel, Backhendl oder vegetarischen Gerichten – der Wieninger Nussberg Grüner Veltliner 2022 ergänzt viele Speisen perfekt und rundet Dein kulinarisches Erlebnis ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu liebst Weißwein mit Charakter? Der Wieninger Nussberg Grüner Veltliner 2022 wird Deine Sinne wecken. Aus den sonnigen Hängen Wiens direkt zu Dir nach Hause, ist dieser Wein die Quintessenz österreichischer Weintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wiener Ortswein wachsen an alten Rebstöcken in zwei Weingärten am berühmten Nussberg: Ried Serfellner und Ried Weisleiten. Die Böden bestehen aus kalkreichem Muschelkalk mit Kalkstein im Untergrund. In der Riede Wiesleiten bringt lehm- und eisenreichen Boden dunklere Frucht und Würze in den Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden diese Rebflächen seit 2008 nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet aus den besten Lagen des Nussbergs, profitiert dieser Grüner Veltliner von kalkhaltigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima. Die sorgfältige Handlese, 3 Stunden Maischestandzeit, schonende Pressung und spontane Vergärung im Stahltank spiegeln die Philosophie des Weinguts wider. Um die Besonderheiten des Terroir herauszukitzeln wurde ein kleiner Teil im großen Holzfass ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Eine Tradition der Exzellenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Wieninger versteht es meisterhaft, das einzigartige Terroir Wiens in seinen Weinen auszudrücken. Jeder Schluck enthüllt die Besonderheiten des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Die Liebe zur Natur und zum Wein spiegelt sich in jedem Glas wider. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Mit einem starken Engagement für biodynamische Praktiken produziert Weingut Wieninger Weine, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für die Umwelt sind. Diese nachhaltige Herangehensweise trägt dazu bei, die Reinheit und Authentizität jedes Weins zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradition trifft Innovation: Über 100 Jahre Erfahrung in Kombination mit modernster Technologie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Landwirtschaft: Engagement für nachhaltigen Weinbau und natürliche Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfältige Weine: Von Rotweinen bis zu ausgezeichneten Weißweinen wie dem Nussberg Grüner Veltliner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgezeichnete Qualität: Regelmäßig preisgekrönt und international anerkannt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBist Du bereit für ein Weißwein-Erlebnis, das Dich mitnehmen wird auf eine Reise durch die Wiener Weinlandschaft? Der Wieninger Nussberg Grüner Veltliner 2022 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Statement, eine Einladung, ein Genuss. Lass Dich verführen von einem Wein, der die Seele Wiens einfängt. Bestelle jetzt und proste Dir selbst zu – mit einem Glas echter Wiener Lebensart!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Veltliner Nussberg – ein Wein und seine Werte\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grüner Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361398108486,"sku":"014WIE0006","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-gruener-veltliner-nussberg-2022_45386fb2-01f3-46fa-a97b-7b34a6baf8d4.jpg?v=1776144281"},{"product_id":"wieninger-gemischter-satz-bisamberg-2023","title":"Gemischter Satz Bisamberg – 2023","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Gemischter Satz Bisamberg vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Gemischter Satz Bisamberg 2023\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger ist ein vollmundiger, aber eleganter Wein mit feiner Säurestruktur. Mit seiner frischen Fruchtigkeit, prägnanten Würze und mineralischen Noten bietet dieser Wein ein Geschmackserlebnis, das sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Harmonisch, balanciert und bereits sehr zugänglich. Reifes Steinobst, saftige Grapefruit und Hefenoten vereinen sich mit leicht rauchigen Nuancen zu einem spannenden, harmonischen Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb beim gemütlichen Abend mit Freunden oder einem festlichen Dinner – der Wieninger Gemischter Satz Bisamberg passt immer. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für zahlreiche Speisen, wie Fisch und Meeresfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Wieninger steht für Weine, die das Terroir Wiens in jedem Tropfen widerspiegeln. Der Wieninger Wiener Gemischter Satz Bisamberg 2023 ist ein Paradebeispiel dafür. Der Wiener Ortswein verkörpert die Vielfalt und Lebendigkeit Wiens und bringt diese direkt zu Dir ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnbau und Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu möchtest in die reiche Weinwelt Wiens eintauchen? Der Wieninger Wiener Gemischter Satz Bisamberg 2023 ist die Flasche für Dich. Ein Ensemble verschiedener Rebsorten, die zusammen ein meisterhaftes Geschmacksbild ergeben. Ein Weißwein, der Wien in seiner Vielfalt feiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Bio-Wein wachsen auf den sonnenverwöhnten, steilen Hängen des Bisambergs. Der Bisamberg besteht aus leichtem, sandigem Löß mit massivem Kalkstein im Untergrund. Im Ried Hochfeldder wurden vor rund 40 Jahren gemischt mit Weißburgunder (40%), Grauburgunder (40%) und Chardonnay (20%) begepflanzt. Diese Trauben bilden die Grundlage für den WGS Bisamberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden diese Rebflächen seit 2012 nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verschiedenen Burgunder Rebsorten werden zur gleichen Zeit mit unterschiedlichen Reifegraden sorgfältig von Hand gelesen, gemeinsam verarbeitet, schonend gepresst und spontan im Stahltank vergoren, was dem Wein seinen charakteristischen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Tradition auf höchstem Niveau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Wieninger steht für Tradition, Qualität und Innovation. Die Winzerfamilie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Wiener Weintradition neu zu interpretieren und gleichzeitig die Einzigartigkeit jeder Rebsorte des Wiener Gemischten Satzes zur Geltung zu bringen. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Das Weingut legt großen Wert auf biodynamische Anbaumethoden. Dies nicht nur zum Wohl der Natur, sondern auch für einen authentischen, unverfälschten Geschmack. Du erhältst einen Wein, der im Einklang mit der Natur steht und dessen Qualität Du schmecken kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Prinzipien: Schonender Anbau mit Rücksicht auf Umwelt und Terroir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgezeichnete Weine: Hohe Qualität, bestätigt durch nationale und internationale Preise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt im Glas: Breites Sortiment von Rot- bis Weißweinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Handwerkskunst: Über 100 Jahre Erfahrung in der Weinproduktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSuchst Du einen Weißwein, der sowohl die Seele Wiens einfängt als auch modern und zeitgemäß daherkommt? Der Wieninger Wiener Gemischter Satz Bisamberg 2023 vereint all das und mehr. Bestelle jetzt und tauche ein in die Welt eines Weines, der mit jedem Schluck überzeugt. Genieße ihn solo oder als Begleitung – Du wirst begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGemischter Satz Bisamberg – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiener Gemischter Satz DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361398206790,"sku":"014WIE0004","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-gemischter-satz-bisamberg-2023_3759f868-8a25-4265-8567-9d4b274800ea.jpg?v=1776144283"},{"product_id":"wieninger-wiener-gemischter-satz-dac-2024","title":"Wiener Gemischter Satz DAC – 2024","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Wiener Gemischter Satz vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger besticht durch seine komplexe Struktur und die perfekte Balance zwischen Frucht und Säure. Frische Noten von saftiger gelber Frucht, Steinobst und Zitrusfrüchte treffen auf florale Nuancen von Jasmin und Lavendel sowie eine feine Mineralität. Der Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024 ist ein lebendiger und eleganter Bio-Wein, der die Vielfalt der Wiener Weinberge in jedem Schluck zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten, wie Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten. Genieße das Stück Wiener Kultur gut gekühlt bei Sonnenschein auch einfach solo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinführung in den Wiener Gemischter Satz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBist du bereit, den einzigartigen Geschmack Wiens in einem Glas zu entdecken? Dann lass dich vom Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024 verzaubern. Es handelt sich hierbei, nicht einfach nur um einen Wein, sondern um eine typisch wienerische Spezialität, eine raffiniert zusammengestellte Symphonie aus 12 verschiedenen Rebsorten. Ursprünglich wurden in den Weinbergen innerhalb Wiens Rebsorten nicht wie heute üblich sortenrein gepflanzt, sondern bunt gemischt. Grüner Veltliner steht neben Riesling, Chardonnay trifft auf Roter Veltliner, Weiß- und Grauburgunder, Welschriesling und Neuburger, Traminer, Muskateller, Rotgipfler und Zierfandler gesellen sich dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Bio-Wein wachsen auf den sonnenverwöhnten Hängen rund um Wien, diesseits und jenseits der Donau. Bewirtschaftet werden diese Rebflächen nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für den Wiener Gemischter Satz stehen in den Lagen Bisamberg und Nussberg, diese weisen unterschiedliche Böden und klimatische Verhältnisse auf. Der Bisamberg besteht aus leichtem, sandigem Löß, während der Nussberg Muschelkalk- und Kalksteinverwitterungsboden aufweist. Die verschiedenen Rebsorten werden zur gleichen Zeit mit unterschiedlichen Reifegraden sorgfältig von Hand gelesen, gemeinsam verarbeitet und im Stahltank vergoren, was dem Wein seinen charakteristischen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – ein Stück Wiener Kultur + biodynamischer Weinbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Wieninger steht für Tradition, Qualität und Innovation. Die Winzerfamilie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Wiener Weintradition neu zu interpretieren und gleichzeitig die Einzigartigkeit jeder Rebsorte des Wiener Gemischten Satzes zur Geltung zu bringen. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Im Heurigen des Bruders Leo kannst Du die Weine vom Fritz mit toller Aussicht und mit passenden Schmankerln genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradition trifft Moderne: Die Verbindung von traditionellen Weinbaumethoden mit modernster Technologie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Qualität: Nachhaltige Landwirtschaft, biologischer, biodynamischer Anbau stehen im Fokus. Der Respekt vor der Natur ist ein ausschlaggebender Vorteil, der sich im Geschmack des Weines niederschlägt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt der Rebsorten: Der Gemischte Satz spiegelt die Vielfalt der Region wider.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualität durch Handarbeit: Jede Flasche Wein ist das Ergebnis sorgsamer Handarbeit und strenger Qualitätskontrolle. Kontinuierliche Weiterentwicklung und handwerkliche Perfektion prägen die Weine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024 ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Stück Wiener Kultur, das du jetzt genießen kannst. Lass dich von seiner Vielfalt und Eleganz begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGemischter Satz – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiener Gemischter Satz DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grüner + Roter Veltliner, Riesling, Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, Welschriesling, Neuburger, Traminer, Muskateller, Rotgipfler, Zierfandler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361398239558,"sku":"014WIE0001","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-wiener-gemischter-satz-2024_79a91ce0-b078-4850-a9b9-08fc32aab00d.jpg?v=1776144286"},{"product_id":"gernot-heinrich-chardonnay-leithaberg-2022","title":"Chardonnay Leithaberg – 2022","description":"\u003ch2\u003eChardonnay Leithaberg DAC vom Weingut Heinrich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGernot Heinrich Chardonnay Leithaberg 2022\u003c\/strong\u003e ist ein mineralischer, charmanter Bio Weißwein von den Osthängen des Leithagebirges, sozusagen von der anderen Seite des Neusiedlersees, dort wo die Böden kalk- und schieferhaltig sind. So ist es auch die Kargheit, das Salzige, das den Reiz dieses Chardonnay ausmacht und das sowohl die gelbfleischigen Fruchtnoten, das buttrige von frisch gebackenen Madeleines als auch die Rauchigkeit in den Hintergrund treten läßt. Ein Wein, der in seiner Preisklasse seines gleichen kaum finden wird, einer der reifen darf, der Zeit braucht, um mit viel Luft in einem großen Glas zu zeigen, wie Filigranität zusammen mit Stoffigkeit funktionieren kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeike und Gernot Heinrich – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mitte September 2022 von Hand gelesenen Chardonnay Trauben stammen aus namhaften Lagen wie Spiegel, Kirchberg oder Alter Berg, sowie Edelgraben und Zwergsbreiten mit fossilienreichen Kalksandstein- und Glimmerschieferböden. Die Weingärten des Weingut Heinrich bewirtschaften Heike und Gernot Heinrich organisch-biologisch oder biodynamisch und mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Nach der Lese bleiben die Trauben einige Stunden auf der Maische, im Anschluss schonend gepresst und spontan vergoren. Der Chardonnay Leithaberg durchlief einen natürlichen BSA Biologischen Säureabbau, bei dem sich die aggressivere Apfelsäure in mildere Milchsäure umwandelt. Die bringt typische Noten und vor allem eine angenehme Cremigkeit in den Wein, der ganze 7 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichefass reifen durfte, bevor er im Ende April 2023 gefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChardonnay Leithaberg – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDemeter zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle BIO-AT-402  Österreich Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gernot Heinrich","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361398370630,"sku":"013HEI0041","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56597694054726,"sku":"013HEI0041_6","price":99.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/gernot-heinrich-chardonnay-leithaberg-2022_e84df1b7-3778-4da9-a569-f00984ce1dd2.jpg?v=1776144298"},{"product_id":"loimer-loiserberg-gruener-veltliner-2022","title":"Loiserberg Grüner Veltliner – 2022","description":"\u003ch2\u003eRied Loiserberg ein Grüner Veltliner von Fred Loimer aus dem Kamptal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLoimer Grüner Veltliner Loiserberg 2022\u003c\/strong\u003e aus Langenlois im Kamptal ist ein trockener Bio-Wein aus der Erste Lage Loiserberg in Österreich. In der Nase duftet der Loimer Grüner Veltliner Loiserberg nach getrockneten Äpfeln, Datteln, grünen Oliven und etwas weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich mundfüllend, mit eleganter Extraktsüße, hoher Salzigkeit, mit mineralischem Gripp und langem Abgang. Ein Riedenwein mit cremigem Schmelz, der seine Herkunft: den Loiserberg wahrhaft zeigt. Die Speisenempfehlung? Ganz klar: das klassische Wiener Schnitzel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFred Loimer – Weinbereitung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Fred Loimer Grüner Veltliner Loiserberg Kamptal DAC stammen aus der Erste Lage – Ried Loiserberg unweit von Langenlois, wo das Weingut Loimer beheimatet ist. Gewachsen sind die bis zu 55 Jahre alten Rebstöcke in biologisch dynamisch bewirtschafteten Bergweingärten auf 350-390 Meter Seehöhe mit Glimmerschiefer mit tonigen Braunerdeauflagen. Gelesen wurde der Grüner Veltliner Mitte am 30.09., 01.10. und 11.10.2022 – natürlich von Hand, selektiv in kleinen 20kg Kisten. Nach kurzer Maischestandzeit erfolgte die Ganztraubenpressung, Spontanvergärung zu gleichen Teilen in gebrauchten Eichenfässern sowie im Edelstahltank. Auch der Ausbau erfolgte zu gleichen Teilen in großen, neutralen Eichenholzfässern, sowie im Edelstahl, zunächst für 6 Monate auf der vollen Hefe und weitere 4 Monate auf der Feinhefe, bevor er im Ende August 2023 erstmals gefüllt wurde. Bei uns im Lager angeliefert am 14.08.2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGrüner Veltliner Loiserberg – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Kamptal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage \/ Ried Loiserberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 mg\/l Gesamt SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361399976262,"sku":"014LOI00150","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/loimer-gruener-veltliner-loiserberg-2022_a71ea10a-c58e-4dcf-8f24-6e4717bc6768.jpg?v=1776144360"},{"product_id":"weninger-stein-furmint-bio-2021","title":"Stein Furmint – 2021","description":"\u003ch2\u003eFranz Weninger – Stein Furmint aus Ungarn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Franz \u003cstrong\u003eWeninger Stein Furmint 2021\u003c\/strong\u003e ist ein Bio Weißwein, gewachsen auf der ungarischen Seite des Neusiedlersees. Ganz an der Südwestpitze liegt der Steiner-Standort Sopron. Vor rund 130 Jahren war der von hier stammende Furmint Ausbruch weltbekannt, in der Stadtchronik von 1680 wurde er als der wertvollste Weinberg in ganz Westungarn (heutiges Burgenland) eingestuft. Doch dann kamen die Reblaus, die beiden Weltkriege und der Eiserne Vorhang. So pflanzte Franz den Furmint neu: die Edelreiser hierfür stammen vom genetischen Reb-Erbgut von Michael Wenzel aus Rust und von Attila Homonna aus Tokaj. Der erste Jahrgang 2018 gab dem Bauchgefühl des Naturwein-Pioniers Weninger recht: hier gehört Furmint her!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte mit kräftigem Wuchs treibt recht früh aus, was sie frostanfällig macht. Sie reift sehr langsam und wird meist erst Ende Oktober gelesen. Von den rund 5300 ha Rebfläche weltweit befinden sich 4200 in Ungarn, vor allem im Weinanbaugebiet Tokaj. Aber keine Angst Franz Weninger erntet seine Trauben früh und baut den Furmint trocken aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd er ist schon eine Rarität, dieses zupackende Urbild eines Furmints: knochentrocken und doch mit reifem, goldenem Aroma, kraftvoll ohne schwer zu sein, eher wenig Frucht, aber mit überbordender Mineralität und einem Flint Feuerstein, der im langen Abgang stehen bleibt. Franz sagt: ein Wein, der vielleicht sogar mich überleben kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFranz Weninger – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie locker-beerigen Furmint Trauben für diesen Wein stammen aus einem Weinberg, der zu Weningers Weingut auf der ungarischen Seite der Grenze in Sopron gehört. Aus rechtlichen Gründen, darf der Wein nicht heißen wie die Lage Steiner, Franz nennt ihn daher einfach Stein. Hier reichen Gneis und Glimmerschiefer bis an die Oberfläche und machen den Boden porös, trocken und warm. Der karge Boden kein ideal für die Rebsorte zu sein. 5.800 Rebstöcke stehen im Guyot Reb-Erziehungssystem auf einem Hektar und kämpfen um Wasser und Nährstoffe und wurzeln so tief ins Erdreich. Die 24 Jahre alten Reben, 20-jährige Reben wurden 2017 umveredelt, stehen zwischen 184 Metern Seehöhe, hier herrscht ein vom großen, flachen See geprägtes Pannonisches Klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weingärten des Weinguts Weininger bewirtschaften Petra und Franz Weninger biologisch, biodynamisch und sie sind Respekt zertifiziert. Die dünnschaligen Furmint Trauben wurden im September 2021 von Hand selektiv gelesenen. Nach der Lese schonend gepresst und in 500 Liter Fässern spontan vergoren. Der Furmint reifte ohne Zugabe von Schwefel 11 Monate im großen Holzfass auf der eigenen Hefe, durchläuft einen natürlichen, biologischen Säureabbau und wurde im August 2022 ungefiltert mit minimaler Schwefelzugabe (10mg\/l) in 3.000 Flaschen gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFurmint – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Furmint\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle BIO-AT-402 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361401090374,"sku":"014WEN0004","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/weninger-stein-furmint-2021_f62a1407-1827-4cca-8c2a-ab9c00456d8e.jpg?v=1776144369"},{"product_id":"weninger-fehrburgundi-bio-2021","title":"Fehérburgundi Bio – 2021","description":"\u003ch2\u003eFranz Weninger – Fehérburgundi – Weißburgunder aus Ungarn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Franz \u003cstrong\u003eWeninger Fehérburgundi 2021\u003c\/strong\u003e ist ein Bio Weißwein aus Weißburgunder Trauben, gewachsen auf der ungarischen Seite des Neusiedlersees. Seine Rebstöcke stehen auf Parabraunerde mit Ablagerungen von verwittertem Grundgestein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase lockt eine zarte Duftigkeit nach Wildblumen und Wiesenkräuter ganz dicht ans Glas. Dann gesellen sich gelbe Apfelaromen und Birne hinzu, umrahmt von Zitruszesten, Limette, Cedrat-Zitrone, Pampelmuse, grüne Walnuss und etwas speckig-rauchiges taucht im Untergrund auf. Im Glas lädt er leuchtend strohgelb ein zum ersten Schluck. Am Gaumen zeigt der Weninger Fehérbugundi eine animierende Saftigkeit, frische Säure und eine kalkige Mineralität, ja eine Salzigkeit. Dieser Naturwein mit etwas Zeit im großen Burgunderglas wird raumerfüllend mit komplexer Aromatik, etwas laktischer Phenolik und cremiger Spontinote. Gut, daß Franz seinen Fehérburgundi nicht banal Weißburgunder getauft hat, denn so darf man etwas Außergewöhnliches erwarten, das man auch bekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFranz Weninger – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weißburgunder Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Frettner, die zu Weningers Weingut auf der ungarischen Seite der Grenze in Sopron gehört. Ein nach Nordwesten ausgerichteter, kühler Weinberg, der am Nachmittag Schatten vom Waldrand und in der Nach kühle Winde vom Neusiedlersee gespendet bekommt. Seine kalkhaltigen Böden bringen eine kühle Mineralität in den weißen Burgunder. 5400 Rebstöcke im Guyot Reb-Erziehungssystem auf einem Hektar und kämpfen um Wasser und Nährstoffe und wurzeln so tief ins Erdreich. Die 23 Jahre alten Reben stehen zwischen 204 Metern Seehöhe, hier herrscht vom großen, flachen See geprägtes Pannonisches Klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weingärten des Weinguts Weninger bewirtschaften Petra und Franz Weninger biologisch, biodynamisch und sie sind Respekt zertifiziert. Die Pinot Blanc Trauben wurden im September 2021 von Hand selektiv gelesenen. Nach der Lese bleiben die Trauben 10 Tage im großen Holz auf der Maische, im Anschluss werden sie schonend gepresst und spontan vergoren. Der Fehérburgundi reifte 11 Monate im großen Holzfass auf der eigenen Hefe, durchläuft einen natürlichen, biologischen Säureabbau und wurde im August 2022 ungefiltert in 10.200 Flaschen gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eFehérburgundi – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Fehérburgundi (Weißburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle BIO-AT-402 – EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361401123142,"sku":"014WEN0003","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/weninger-feherburgundi-2021_6f3337cf-6751-4ad7-be8f-e29cc01c04d7.jpg?v=1776144370"},{"product_id":"wohlmuth-gelber-muskateller-suedsteiermark-2024","title":"Gelber Muskateller Südsteiermark – 2024","description":"\u003ch2\u003eGelber Muskateller Südsteiermark vom Weingut Wohlmuth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Gelber Muskateller Südsteiermark 2024\u003c\/strong\u003e ist ein duftiger, trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich. Der Gelber Muskateller vom Weingut Wohlmuth ist ein herrlich blumiger, enorm saftiger Vertreter seiner Rebsorte. In der Nase und am Gaumen zeigen sich dann sein Aromenspektrum von floraler Holunderblüte, traubigen Muskatelleraromen, reifen Zitrusaromen und etwas Pfeffer. Und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Mineralischer Zug und gute Länge: hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuths eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Muskateller Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf paläozoischen Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden erfolgt die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Muskateller hat eine lange Tradition, gilt sie doch als eine der ältesten kultivierten Rebsorten mit einer Vielzahl an Varianten. Der Gelbe Muskateller ist eine eher spätreifende Sorte und findet beim Weingut Wohlmuth in der Steiermark optimale Bedingungen für die lange Vegetationsphase. Ihren Namen verdankt für ihrem typisch-intensiven Duft nach Muskat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gelber Muskateller Südsteiermark ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGelber Muskateller Südsteiermark – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.8 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361401647430,"sku":"008WMT2405","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wohlmuth-gelber-muskateller-suedsteiermark-2024_7683576f-d9d6-4957-8386-5479f625d614.jpg?v=1776144392"},{"product_id":"fred-loimer-gruener-veltliner-mit-achtung-2020","title":"Grüner Veltliner mit Achtung – 2020","description":"\u003ch2\u003eGrüner Veltliner mit Achtung  2020 – Orange Wine von Fred Loimer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFred Loimer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner mit Achtung 2020\u003c\/strong\u003e ist ein Orange Wine aus Österreich. Mit seiner einnehmenden Aromatik nach Cidre, Birnenkompott, Walnuss, etwas Hefe, herrlich ungezähmt, Orangenschale, Wachs von der Apfelschale, etwas Honig mit Kräutern sowie seiner goldenen Strohgelben Farbe zieht der Fred Loimer Grüner Veltliner mit Achtung in seinen Bann. Am Gaumen zeigt der Naturwein sich knochentrocken mit feinem Fruchtschmelz, die komplexe Nase spiegelt sich am Gaumen wider. Ein feiner Naturwein von stoffiger Struktur, straffer Grip mit perfekter Balance. Ein Wein, der ruhig dekantiert werden darf, dem ein wenig Luft gut tut. Er begleitet würzige Käse mit Birnensenf, Brathendl oder auch asiatische Gerichte. Reifepotenzial: 2022 - 2032.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFred Loimer – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Grüner Veltliner mit Achtung vom Weingut Loimer stammen aus nach respekt-BIODYN biologisch dynamisch bewirtschafteten Weingärten der Lage Langenlois Hasel im Kamptal auf einer Seehöhe von 250-280m. Die Rebstöcke sind zwischen 15 und 45 Jahre alt. Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis für den Charakter der Loimer Weine. Ausläufer des pannonischen, kontinentalen Klimas bringen heiße, trockene Tage in das Gebiet. Kühle Luftströme aus dem höher gelegenen Waldviertel durchmischen und „würzen“ die bis zu 38° C heiße Luft. Die Böden sind ebenso einzigartig und ideal für den Weinanbau: Zum einen findet man hier maritime Sedimente. Zum anderen gibt es hier Löss, Flugstaub aus der Eiszeit, der sich zu fruchtbarem Boden verdichtet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelesen wurde der Grüner Veltliner Anfang Oktober 2020 – natürlich von Hand, selektiv in kleinen 20kg Kisten. Die Hälfte wurde mit Stielen  gemaischt mit anschließender Mazeration bei 8°C für 5 Tage, die andere Hälfte ohne Stiele als ganze Beere acht Tage lang spontan auf der Maische angegoren. Anschließend wurde der Grüner Veltliner mit Achtung in 300er und 1250er Fässern vergoren. 8 Monate auf der Vollhefe, dann nach dem ersten Abzug  und Verschnitt ohne Schwefelung auf der Feinhefe ausgebaut, bevor er im Mai 2022 ohne Filtration, ohne Schönung und ohne Schwefelung gefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grüner Veltliner mit Achtung ist ein Orange Wine, was er mit seiner schönen orange-gelben Färbung deutlich zeigt, was aber eigentlich eine Weinbereitung benennt, bei der die Beeren der weißen Trauben, wie bei der Rotweinerzeugung, auf der Maische vergären, so haben die Beeren Zeit Aroma- und Gerbstoffe an den Most abzugeben. Dies ist wohl die weltweit älteste Form der Weinherstellung, die ursprünglich aus Georgien stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrüner Veltliner mit Achtung – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Naturwein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grüner Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 mg\/l Gesamt SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErtrag 35 bis 45 hl \/ ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361402564934,"sku":"014LOI0024","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fred-loimer-gruener-veltliner-mit-achtung-2020_131e8940-ecb0-44db-bf66-e2e24c9ecbd4.jpg?v=1776144408"},{"product_id":"nimmervoll-gruener-veltliner-wagramloess-2023","title":"Grüner Veltliner Wagramlöss – 2023","description":"\u003ch2\u003eNimmervoll – Grüner Veltliner Wagramlöss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNimmervoll Grüner Veltliner Wagramlöss 2023\u003c\/strong\u003e vom Weingut Nimmervoll ist ein trockener Weißwein aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Wagram. Mit 13% Volumen Alkohol ist er ein eleganter Weißwein mit mittlerem Körper, mit seinen 5,6g\/l Säure und 4,0g\/l Süße ist er knackig, fruchtbetont und angenehm trocken. Er passt zur Jause mit Wurst und Käse ebenso gut wie zu Gerichten mit Huhn und begleitet auch das berühmte Wiener Schnitzel ganz wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sagt Gregor über seinen Grünen Veltliner Wagram DAC: \"Der Tiefwurzler. So duftet die Heimat. Der verflüssigte Geschmack des Wagrams, geprägt von Wind und Wetter. Gelbfruchtig und saftig. Jeder Schluck ein ehrlicher Tropfen Lössboden, altbewährt in seiner schönsten Form.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNimmervoll Wein – Grüner Veltliner Wagramlöss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Nimmervoll Grüner Veltliner Wagramlöss wachsen auf reinen Lössböden. Gelesen am 6., 20. und 24. Oktober 2023 werden die reif geernten Trauben von den Wagramer Lössterrassen zunächst gerebelt, also von Stielen und Stängeln befreit, und nach 3-4 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst und gekühlt vergoren. Im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut entsteht ein pfeffrig, würziger, langlebiger Grüner Veltliner vom Weingut Nimmervoll. Er ist das Aushängeschild des Weinguts und ein Botschafter seiner Region. So gradlinig und authentisch ist der Veltliner seit jeher ein Österreichisch Original. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWein – voller Auszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGault \u0026amp; Millau Weinguide 15,5 Punkte (Jhg. 2020)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaria Weinguide **S (Jhg. 2020)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2021\/2022 91 Punkte (Jhg. 2020)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2019\/2020 91 Punkte (Jhg. 2019)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Gläser wein.pur Best of Austria (Jhg. 2017)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Weinführer 2018 90 Punkte (Jhg. 2016)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte GV Klassisch Verkostung: 90 Punkte (Jhg. 2016)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegionssieger 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2016\/2017 91 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Weinführer 2017 91 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGault \u0026amp; Millau 2017 15,5 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2. Platz New Vino Wagram (Kategorie GV leicht)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2015\/2016 90 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Weinführer 2016 90 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361403515206,"sku":"013NIM017","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-gruener-veltliner-wagramloess-2023_af0f2b2a-4738-49ce-99de-b5f3dd1977a1.jpg?v=1776144451"},{"product_id":"gernot-heinrich-weissburgunder-salzberg-2018","title":"Weißburgunder Salzberg – 2018","description":"\u003ch2\u003eGernot Heinrich Weißburgunder vom Salzberg 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Gernot \u003cstrong\u003eHeinrich Weißburgunder Salzberg 2018\u003c\/strong\u003e ist ein mineralischer Weißwein mit ganz eigenem Charakter, der seine Herkunft den Golser Salzberg voller Stolz zeigt. Mittleres Gelb mit grünen Reflexen, in der Nase herbale Anklänge: Kräuter und Wiesenblüten mit ausgeprägter Frucht von Birne und Honignoten vom Lindenbaum. Am Gaumen zeigt er sich saftig, elegant mit stoffiger Textur und mineralischer Salzigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo beschreibt Heike Heinrich ihren Wein: \"Bei cremiger Textur und einem Körper, der Schwere durch Dichte ersetzt, strotzt er vor Spannung, Vitalität und Temperament. Mit immensem Fruchtschmelz und weit aufgespanntem Säuresegel ist der Salzberg Weissburgunder auf Länge aus und hallt karg, einem Perpetuum mobile gleichend, nach.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGernot Heinrich – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Golser Salzberg wachsen die Weißburgunder Reben in biodynamischer Bewirtschaftung auf sandigem Lehmboden mit hohem Kalkanteil – tatsächlich in nur zwei sonnenexponierten Rebzeilen. Dieser Wein ist ein Darsteller auf großer Bühne, gibt die spannende Erzählung seiner Herkunft, dem Golser Salzberg, zum besten und zeigt das vielseitige Repertoire seiner Rebsorte: dem Weißburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mitte September 2018 von Hand gelesenen Weißburgunder Trauben stammen aus einer namhaften Lage: dem Salzberg. Den Weingarten bewirtschaften Heike und Gernot Heinrich mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Nach der Lese bleiben die Trauben über Nacht auf der Maische, im Anschluss schonend gepresst und spontan vergoren. Der Heinrich Salzberg Weißburgunder durchlief einen natürlichen BSA Biologischen Säureabbau, bei dem sich die aggressivere Apfelsäure in mildere Milchsäure umwandelt. Die bringt typische Noten und vor allem eine angenehme Cremigkeit in den Wein, der 18 Monate auf der eigenen, natürlichen Hefe im großen Eichenfass reifen durfte, bevor er im April 2020 unfiltriert gefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWeißburgunder Salzberg – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Burgenland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage Golser Salzberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle BIO-AT-402 – Österreich Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gernot Heinrich","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361403973958,"sku":"013HEI0029","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 750 ml","offer_id":56597697134918,"sku":"013HEI0029_3","price":81.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/heinrich-salzberg-weissburgunder-2018.png?v=1779019511"},{"product_id":"wohlmuth-pinot-gris-ried-gola-2019","title":"Pinot Gris Ried Gola – 2019","description":"\u003ch2\u003ePinot Gris Ried Gola – vom Weingut Wohlmuth \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Pinot Gris Ried Gola 2019\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger, trockener Grauburgunder aus der Lage Gola in der Steiermark in Österreich. Seine Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinberghängen auf Schieferböden gepflanzt. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Gris Ried Gola vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter Lagenwein, der am Gaumen zeigt der Burgunder mit feiner Holzwürze unterlegte frische Birnenfrucht, zart nach Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern, mineralischer Touch und eine feste Säurestruktur. Kraftvoll und elegant, mit feiner Fruchtsüße und frischer Säurestruktur, dabei engmaschig und anhaftend, ein komplexer Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Gris – aus der Lage Gola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Gola ist eine der besten historischen Lagen der Südsteiermark. Der Weinberg befindet sich auf 400-475m Seehöhe und ist mit 40-67% Steigung schon recht steil, die Böden bestehen aus paläozoischem, rotem Schiefer. Die Rebstöcke sind zwischen 6-50 Jahre alt. Die sich auf der Spitze eines Bergrückens befindende Südostlage ist eine der wärmsten Lagen des Weinguts Wohlmuth, aber sie verleiht Burgundern eine enorme Substanz, sowie eine der Schiefermineralität geschuldeten einzigartigen Finesse. Die Bezeichnung Gola kommt aus dem Slawischen und bedeutet so viel  wie nackt oder karg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wohlmuth Pinot Gris Gola werden sehr spät in selektiver Handlese geerntet, eine kurze Maischestandzeit von 3-5 Stunden und eine sehr langsame und schonende Pressung, sowie Spontangärung in Edelstahltanks (70%) und gebrauchten großen Holzfässern (30%), erhalten die Frucht und geben Struktur. Der naturnahe Ausbau und die lange Reifung auf der Feinhefe für mehr als 12 Monate sorgen für ein fülliges Mundgefühl und eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Jahrgang 2018 ist diese besondere Lage, die vielschichtige Weine von ausgeprägter Mineralität und Eleganz erbringt, als Erste STK (Steirische Klassik) klassifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Etikett des Jahrgangs 2019 zeigt ein Bild des Wiener Künstlers Walter Schmögner, der teils auch in der Südsteiermark lebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eein Rieden Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361407185222,"sku":"008WMT198","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wohlmuth-pinot-gris-ried-gola-2019_1f4c6d7f-7525-4e60-b4af-2c569393334d.jpg?v=1776144507"},{"product_id":"wohlmuth-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2022","title":"Sauvignon Blanc Südsteiermark – 2022","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc Südsteiermark – vom Weingut Wohlmuth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Sauvignon Blanc Südsteiermark 2022\u003c\/strong\u003e ist ein wunderbar trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich. Der Sauvignon Blanc vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter, in der Nase eher zurückhaltender Vertreter seiner Rebsorte, am Gaumen zeigt sich dann sein Aromenspektrum von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Mirabellen, sowie roten Früchten wie rote Johannisbeere, etwas Vegetabiles kommt hinzu, süße rote Paprika und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik, Feinheit und Präzision. Beim Klassiker zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Wein Bereitung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc Rebstöcke wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf phyllitischen Schieferböden, rötlich und schwarz in der Färbung, gepflanzt. Dieser Schiefer ist dünnblättrig, teils etwas kompakter mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer Maischestandzeit von 6-14 Stunden erfolgt die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn die Rebsorte Sauvignon Blanc noch gar nicht eine so lange Tradition in der Steiermark hat, so hat sie dort doch einen Ort gefunden, an dem sie optimale Bedingungen vorfindet und Weine von internationalem Format hervorbringt. Die Rebsorte stammt aus einer Kreuzung aus Traminer mit Chenin Blanc und kommt ursprünglich von der Loire. Sie ist kleintraubig und dichtbeerig. Ihr starker Wuchs bedarf einer guten Laubarbeit, denn ihre Aromastoffe, Methoxypyrazine und Mercaptane, sind lichtempfindlich. Ihr charakteristisches Bukett reicht von grasigen, grünfruchtigen und Noten von Paprika bei nicht voll ausgereiften Trauben bis hin zu einer expressiven Aromavielfalt von Holunderblüten, Stachelbeeren, Cassis und tropischen Früchten wie Passionsfrucht bei reif geernteten Trauben. In der Steiermark werden großartige Spitzenweine mit großartigem Entwicklungspotential erzeugt, die zu den besten weltweit zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Banc Südsteiermark ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ansprechend moderne Etikett wird jedes Jahr von einem anderen jungen Künstler*in gestaltet. Der Jahrgang 2022 wird von einem Bild von Laura Stadtegger begleitet, die die Charakteristik ihrer Bilder in der Bewegung zwischen realer und imaginärer Welt sieht. Begeistert von Mythen und Archetypen sieht sie ihre Kunst als Botschaften, die Menschen weltweit betreffen. Die ursprünglich aus Graz stammende, 1984 geborene Künstlerin absolvierte ihr Studium für angewandte Kunst an der Universität Wien, mit einem Auslandsjahr in der School of Visual Arts in New York. Sie lebte anschließend eine Zeitlang in Amsterdam bevor sie 2011 ihr Atelier nach München verlegte. Ihre Werke können in Ausstellungen wie 2023 in London bestaunt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc Südsteiermark – ein Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.2 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361407217990,"sku":"008WMT204","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wohlmuth-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2022_18e53eab-4864-42bc-8343-c7c643152040.jpg?v=1776144509"},{"product_id":"uibel-natural-wine-riesling-2018","title":"Riesling vom Kalksand – 2018","description":"\u003ch2\u003eNatural Wine – Riesling – Weinhof Leo Uibel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eUibel Riesling\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eNatural Wine\u003c\/strong\u003e 2018 vom Weinhof Leo Uibel aus dem Weinviertel in Niederöstrerreich. Die Riesling Reben wachsen in der Riede Hundsberg auf Schotter und Kalksand, dort wo die Urdonau die Landschaft vor langer Zeit geformt hat. Gelesen wurden sie von Hand am 25. September 2018. Hier wurde mit 2 Wochen offener Maischegärung gearbeitet. Nach der Pressung erfolgte die Endvergärung im großen Eichenfass; 7 Monate Surlie mit direktem Hefeabstich ohne Filtration abgefüllt. Minimal geschwefelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeder geschönt noch filtriert leuchtet der Riesling trüb, aber sonnengelb im Glas. Ein Wein, der gern ein guter Essensbegleiter ist. Zum Beispiel zum gebckendem Huhn oder Fisch, Auflauf von Wurzelgemüse. In der Nase Apfelkompott mit Nüssen und Gewürzen. Am Gaumen zeigt eine seine samtige Struktur, die fast zum Kauen verleitet. Der Una öffnet sich im großen Glas oder in der Karaffe. Ein gut trinkbarer Orange Wein, der auch Neulingen das Thema geschmackvoll nahe bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRiesling – Natural Wine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeo Uibel gibt uns hier mit seinem maischevergorenen Riesling einen Einblick in die reduzierte Weinwerdung. Sie zeigt die Konzentration auf das Wesentliche: top gesundes Lesegut und Zeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZiel ist es fein aromatische Weine herzustellen, die auf die klassischen Additive der Weinschule verzichten. Sorgsamer, naturnaher Umgang mit den Weingärten und Handlese bester Trauben machen den Unterschied schmeckbar. Alle Weine vom Weinhof Leo Uibel werden unter Berücksichtigung des Mondes direkt am Weingut abgefüllt! Aus 100% eigenen Trauben aus nachhaltiger biodynamischer Bewirtschaftung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhof Leo Uibel","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361407676742,"sku":"013UIB015","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/uibel-natural-wine-riesling-kalksand_40d5941b-b4a1-4c6f-b8ec-3f3f8e5c5ca8.jpg?v=1776144523"},{"product_id":"sattlerhof-muskateller-eichberg-2020","title":"Muskateller Eichberg – 2020","description":"\u003ch2\u003eSattlerhof – Eichberg Muskateller – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSattlerhof Eichberg Muskateller 2020\u003c\/strong\u003e ist ein duftiger, trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich – ein Südsteiermark DAC Ortswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Eichberg Muskateller ist saftig, dabei kühl und unglaublich präzise. Auch hier ist es die Mischung aus vegetabilen und fruchtigen Aromen, die diesen Wein so aufregend gestaltet. In der Nase gesellen sich spritzige Limette, Sternfrucht und duftige Zitronenverbene zu Eibisch Blättern im Abgang. Am Gaumen mineralisch, kühl und finessenreich und mit einem herrlichen Säurespiel. Der Muskateller Eichberg beschwingt als Aperitif und ist ein guter Begleiter zu nicht zu scharfen asiatischen Gerichten und zu gebackenem Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSattlerhof – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteile Weinhänge, unberechenbares Wetter und die unterschiedlichsten Böden sind die Merkmale der Weinregion Südsteiermark. Die Rebstöcke für diesen Gamlitz Morillon Ortswein vom Sattlerhof wachsen rund um die Gemeinde Eichberg. In den Steilhängen auf 450–550 m Seehöhe stehen 15-30 Jahre alte Rebanlagen. Das Bodenspektrum reicht von kargen Kieselsteinen bis zu Sand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vollreifen Trauben aus eigenen Weingärten in Eichberg, die nachhaltig, biodynamisch bewirtschaftet werden, werden selektiv und von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most ohne Pumpen im eindrucksvollen, neuerbauten Keller im Stahltank vergoren. Auch die Reifung erfolgt im Stahltank, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Ein Wein geprägt durch sein Terroir, seine Böden und das kühle Mikroklima rund um Eichberg in der Südsteiermark in Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEichberg Muskateller – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Eichberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Muskateller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eWein – Bewertung\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Falstaff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sattlerhof","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361415639366,"sku":"014SAT0014","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sattlerhof-muskateller-eichberg-2020_ad5f3812-8d15-4633-a260-5ae3a6cd6fdd.jpg?v=1776144581"},{"product_id":"gernot-heinrich-naked-white-2023","title":"naked white – 2023","description":"\u003ch2\u003eGernot Heinrich naked white - Naturwein aus dem Burgenland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGernot Heinrich naked white 2023\u003c\/strong\u003e ist ein Naturwein aus weißen Rebsorten, gewachsen teils auf den kalk- und schieferhaltigen Böden an den Osthängen des Leithagebirges, auf schottrigen Böden der Parndorfer Platte und auf humusreichen Heideböden, also auf beiden Seiten des Neusiedlersees im österreichischen Burgenland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer naked white vom Weingut Heinrich zeigt die ungeschönte, unverfälschte Wahrheit. Wie kann Wein schmecken, wenn möglichst wenig in die Weinbereitung eingegriffen wird. In der Nase Sauerteig, wilde Blüten und Kräuter, am Gaumen grasige Frische, blumiges Heu, reife orange Frucht, saftiger Gerbstoff. Ein toller Einstieg für alle, die Naturwein einfach mal ausprobieren wollen und für alle, die trinkbare Naturweine lieben, so ist er dicht ohne schwer zu sein und überrascht mit seinem enormen Trinkfluss. Paßt für uns super zu Fettigem wie krosse Brathähnchenhaut, Ente oder Gans, aber auch zum Ribeye vom Grill.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa der Wein ungefiltert, also trüb ist, sollte die Flasche vorm Öffnen aufgeschüttelt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sagt Heike Heinrich über den Wein: \"Während der naked white in der Nase zunächst auf Zehenspitzen daher kommt, tritt er am Gaumen mit dem ganzen Fuß auf. Seine Hauptdarsteller Weißburgunder \u0026amp; Chardonnay verleihen ihm cremigen Schmelz, während der Welschriesling ihm mit Freuden jeglichen Trinkwiderstand nimmt und eine Zitronenzeste ins Glas wirft und natürlich ein Teil Grüner Veltliner, der bei diesem Österreicher nicht fehlen darf. Unverfälscht, geradlinig \u0026amp; präzise. Seine fein verwobene Dichte ohne Schwere und sein kecker, nicht filtrierter Charme machen ihn zu 750 Millilitern, die zu viert in ebenso vielen Sekunden getrunken sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGernot Heinrich – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mitte September bis Anfang Oktober 2023 von Hand gelesenen Trauben stammen aus unterschiedlichsten Lagen rund um den Neusiedlersee. Die Weingärten bewirtschaften Heike und Gernot Heinrich organisch-biologisch oder biodynamisch und mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Nach der Lese bleiben die Trauben über Nacht mit den Kämmen auf der Maische, im Anschluss schonend gepresst und spontan vergoren. Der naked white durchlief einen natürlichen BSA Biologischen Säureabbau, bei dem sich die aggressivere Apfelsäure in mildere Milchsäure umwandelt. Der bringt typische Noten und vor allem eine angenehme Cremigkeit in den Wein, der über ein Jahr auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass reifen durfte, bevor er im späten Frühjahr 2024 unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel gefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003enaked white – ein Naturwein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40% Chardonnay \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e48% Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5% Welschriesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7% Grüner Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 6.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle BIO-AT-402 – Österreich Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gernot Heinrich","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361415999814,"sku":"013HEI0013","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56597693890886,"sku":"013HEI0013_6","price":67.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/gernot-heinrich-naked-white-2023-bio_25f9955a-8b4d-4826-a6e9-060ca62e403b.jpg?v=1776144592"},{"product_id":"nimmervoll-schafflerberg-gruener-veltliner-2022","title":"Schafflerberg Grüner Veltliner – 2022","description":"\u003ch2\u003eNimmervoll Schafflerberg Grüner Veltliner – Lagenwein aus dem Wagram\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNimmervoll\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Schafflerberg 2022\u003c\/strong\u003e vom Weingut Nimmervoll ist ein trockener Weißwein aus der Lage oder wie es in Österreich heißt Ried Felser Schafflerberg im österreichischen Weinanbaugebiet Wagram. Mit 13,5% Volumen Alkohol ist er ein eleganter Weißwein mit mittlerem Körper, mit seinen 6,3g\/l Säure und 3,4g\/l Süße ist er gut ausbalanciert und langanhaltend. Der Lagen Wein passt zu dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen, zu Kalbsfilet mit cremiger Sauce, zu würzigem Käse oder zum Steak statt Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNimmervoll Wein – Schafflerberg Grüner Veltliner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Nimmervoll Grüner Veltliner Schafflerberg Lagen-Wein wachsen auf reinen Lössböden. Spät geerntet werden die vollreifen Trauben zunächst gerebelt, also von Stielen und Stängeln befreit, und nach 6-8 Stunden Maischestandzeit pneumatisch  gepresst und spontan vergoren. Im Stahltank nach langsamer Vergärung zunächst einige Zeit auf der Vollhefe, dann bis ins Frühjahr auf der Feinhefe ausgebaut und in 500l Fässern aus Eichenholz ausgereift bis zur Füllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nimmervoll Grüner Veltliner Schafflerberg Wagram DAC zeigt Opulenz und Aromenvielfalt und ist über Jahrzehnte lagerfähig. Seine zahlreichen Auszeichnungen zeigen, daß Gregor Nimmervoll hervorragende Grüner Veltliner vinifizieren kann. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWein – voller Auszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2019\/2020: 93 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Gläser wein.pur Best of Austria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Falstaff Weinguide 2018\/2019: 92 Punkte Jhg 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 4 Gläser wein.pur Best of Austria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e A la Carte Weinführer 2018: 93 Punkte Jhg. 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e A la Carte Grand Cru Verkostung: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 3 Sterne wein.pur Best of Austria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Kreis der Auserwählten NÖ Landesweinprämierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Falstaff Weinguide 2017\/2018: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Wagram Weintrophy Sieger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 2. Platz New Vino Wagram (Kategorie GV kräftig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e A la Carte Grand Cru Verkostung: 94 Punkte Jhg. 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalonwein 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreis der Finalisten - NÖ Weinprämierung 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2016\/2017: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Weinführer 2017: 93 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGault \u0026amp; Millau 2017: 17 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNew Vino Sieger (Kategorie GV kräftig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3. Platz Best of Wagram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Finalist NÖ-Weinmesse Jhg. 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreis der Finalisten - NÖ Weinprämierung 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2015\/2016: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaria Jungweinatlas:  Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2. Platz New Vino Wagram (Kategorie GV kräftig)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Weinführer 2016: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e*Gault \u0026amp; Millau 2016: 16 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361416294726,"sku":"013NIM004","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-schafflerberg-gruener-veltliner-2022.jpg?v=1779191885"},{"product_id":"fred-loimer-riesling-ried-seeberg-2016","title":"Riesling Ried Seeberg – 2016","description":"\u003ch2\u003eRiesling Ried Seeberg 2016 - Lagenwein vom Weingut Fred Loimer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLoimer Riesling Ried Seeberg 2016\u003c\/strong\u003e Kamptal DAC ist ein trockener Bio Wein aus der Erste Lage Seeberg in Österreich. In der Nase zeigt der Riesling Seeberg würzig unterlegten Steinobsttouch, dezent in der Aromatik, jedoch gediegen und unaufgeregt. Geschmacklich lässt der Jahrgang wieder den Spannungsbogen erkennen, die man erstens von Riesling und zweitens von der Lage gewohnt ist! Angenehme, spritzige Säure, pikant-fruchtiger Geschmack, herrlich voll und doch schlank. Überzeugende Länge und Reifepotenzial - 2019 - 2036. Dekantieren empfohlen. Der Loimer Riesling Seeberg begleitet fetten Fisch wie Forelle und würzige asiatische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFred Loimer – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Fred Loimer Riesling Seeberg Kamptal DAC stammen aus der Lage Ried Seeberg unweit von Langenlois, wo das Weingut Loimer beheimatet ist. Gewachsen sind die bis zu 65 Jahre alten Rebstöcke in Guyot Erziehung in biologisch dynamisch bewirtschafteten Bergweingärten auf 300-320 Meter Seehöhe mit sandigen Verwitterungsböden mit Glimmerschiefer im Untergrund und Braunerdeauflage. Gelesen wurde der Riesling mit einem Ertrag von 35hl\/ha Mitte September bis Anfang Oktober 2016 – natürlich von Hand, selektiv in kleinen 20kg Kisten. Nach 12-24 Stunden Maischestandzeit erfolgte die Ganztraubenpressung, Spontanvergärung je zur Hälfte im Stahl und zur Hälfte in gebrauchten Eichenfässern. Langsame Gärung bei max. 22 Grad. Der Ausbau erfolgte zunächst 6 Monate auf der Vollhefe im Eichenfass sowie 4 weitere Monate auf der Feinhefe im Stahltank, bevor er im September 2017 gefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrüner Veltliner Seeberg – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Kamptal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage \/ Ried Seeberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e97 mg\/l Gesamt SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDie Riede – die Lage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Seeberg ist einenach Süd und Südwest ausgerichtete Lage auf etwa 300 m Seehöhe. Bis an die Oberfläche reichen hier die silbrig glitzernden Glimmerschiefer mit Einschaltungen von Amphibolit. Darauf entwickeln sich schluffig-sandige Verwitterungsböden, meist kalkfreie Felsbraunerden. Schon lang ist sie als besonders gute Lage bekannt und daher auch als ÖTW Erste Lage klassifiziert. Sie liegt auf 300 bis 320 m Seehöhe im pannonisch kontinentalen Klima, welches heiße, trockene Tage und kühle Winde aus dem Weinviertel mit sich bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2016 – das Weinjahr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Wetter 2016 hat die Winzer im Kamptl lange in Atem gehalten und es blieb spannend bis zum Schluss. Aufgrund des milden Winters startete die Vegetation sehr früh, was bereits Mitte April zum Knospenaufbruch und zum ersten Grün führte. In der letzten Aprilwoche kam es aber dann zu einem Kaltlufteinbruch mit Spätfrost. Die Folge war ein 30%iger Frostschaden in Langenlois und Gumpoldskirchen. Der späte Frühling und die Sommermonate waren gekennzeichnet von schwülem Klima mit viel Niederschlag und vereinzelten Hitzeperioden. Biologisch arbeitende Winzer waren deshalb im Weingartenmanagement sehr gefordert. Für einen versöhnlichen Abschluss des Weinjahres sorgte schließlich der ungewöhnlich warme, sonnige und trockene September. Er verhalf den Trauben zu sehr guter Reife. Die kühleren Nächte zu Monatsende führten zu einer optimalen Entwicklung des Aromas. Aufgrund der Wetterlage stand man auch bei der Lese unter keinerlei Zeitdruck. Das Ergebnis war Traubenmaterial mit ausgeprägter Reife und Nährstoffversorgung. Die Arbeit im Keller verlief problemlos. Gesunde Trauben mit mittlerem Zuckergehalt brachten klare, mittelkräftige Weine mit schöner Sortenund Gebietsstilistik hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichenter Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e95 Wine Enthusiast,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 - 3. Platz Falstaff Rieden Cup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 Falstaff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 wein.pur - Trophy Sieger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94 JamesSuckling.com's Top 100 Austrian Wines of 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94+ A la Carte Grand Cru Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 Wine Advocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 Best of Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Sterne Vinaria Guide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361418981702,"sku":"014LOI0033","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fred-loimer-riesling-ried-seeberg-2016_54f563cb-e98e-4e96-ad69-92bc93dfa450.jpg?v=1776144687"},{"product_id":"thieryweber-gruener-veltliner-kremstal-reserve-2016","title":"Grüner Veltliner Kremstal Reserve – 2016","description":"\u003ch2\u003eGrüner Veltliner Kremstal Reserve – Erste Lage Ried Gebling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner Kremstal Reserve 2016\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eThiery Weber\u003c\/strong\u003e stammt aus der Erste Lage Ried Gebling. In der Nase duftet der Grüner Veltliner Kremstal Reserve nach gelbgrünen Golden Delicious Apfel, eine leichte Kräuterwürze, etwas Granatapfel und einem Hauch Pfeffer. Saftig, elegant mit finessenreicher Säurestruktur vergibt der Falstaff für diesen lagerfähigen Wein 92 Punkte. Ein Lagenwein, der sein Terroir die Erste Lage Ried Gebling im Kremstal mit Bravour vertritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebling ist die hochwertigste Lage in Rohrendorf bei Krems und zugleich eine Leidenschaft von Artur Toifl, der die Verantwortung für die Weine bei Thiery-Weber bereits seit einigen Jahren trägt und das Weingut 2020 übernommen hat. Der Boden mit kalkhaltigem Konglomeratsgestein und dünner Lössauflage sorgt bei den Weinen aus der Lage Gebling, die sich von Krems bis Gedersdorf erstreckt, für eine feine Mineralität, filligrane Frucht und Vielschichtigkeit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin gereifter Lagenwein, so wie dieser Thiery Weber Grüner Veltliner Kremstal Reserve Ried Gebling, bietet ein intensives und komplexes Geschmackserlebnis! \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThiery Weber – Weingut im Kremstal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Heimat des Familienweingut Thiery-Weber ist der malerische Ort Rohrendorf im österreichischen Weinbaugebiet Kremstal. Es wird seit heute von Artur Toifl und seiner Frau Michaela in dritter Generation geführt. „Wir sind der Tradition verbunden. Weil ein naturnaher Weinbau, wie er schon von unseren Vorfahren betrieben wurde, am Ende auch die Qualität bringt“, sagt Artur über seine Wein Philosophie. Die naturnahe Bewirtschaftung hat er von der Pike auf schon in seinem Lehrbetrieb dem Weingut Loimer in Langenlois gelernt. Besonders gute Bodenarbeit ist im Kremstal mit viel Sonne und hohen Temperaturen wichtig, zu dem sorgt der stete Wind für Bodenerosion, die der Winzer entgegenwirken muss. Drei besonders gute Lagen Gebling, Kremser Sandgrube und Kremser Weinzierlberg sind mit Grüner Veltliner und Riesling bestockt, aber auch Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Zweigelt werden hier angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebling – ein Grüner Veltliner und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.6 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Thiery-Weber","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361419342150,"sku":"014THE002","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/thiery-weber-gruener-veltliner-remstal-reserve_01ec6023-9338-4dd4-862d-0f255ea4250a.jpg?v=1776144710"},{"product_id":"sattlerhof-morillon-pfarrweingarten-2019","title":"Morillon Pfarrweingarten – 2019","description":"\u003ch2\u003eSattlerhof – Morillon Chardonnay aus dem Pfarrweingarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSattlerhof Morillon Pfarrweingarten 2019\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter, trockener Chardonnay aus der Steiermark in Österreich - ein Wein aus der Toplage Pfarrweingarten – eine Große STK Lage. Aktuell mit 96 Punkten vom Gourmet-Magazin Falstaff ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an ist der Sattlerhof Moirllon Pfarrweingarten saftig, mit zarter Säure und von einer feinen Würze und einem Hauch von Röstaromen geprägt. Der komplexe Chardonnay zeigt eine gelbfruchtige Nase nach reifen Marillen und Tropenfrüchten und ein wenig Löwenzahnblüte. Sehr harmonisch und einladend, mit Luft kommt ein nussiger Touch zum Vorschein, Ananas trifft geröstete Kokosflocken. Im Mund hochfein und lebendig, begeisternder Trinkfluss mit feiner Extraktsüße. Der Chardonnay ist ein guter Begleiter zu zarten Schmorgerichten vom Kalb, aber auch zu Lammfilet, zu Wildgeflügeln wie Ente oder zu Pasteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSattlerhof – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteile Weinhänge, unberechenbares Wetter und die unterschiedlichsten Böden sind die Merkmale der Weinregion Südsteiermark. Die Rebstöcke für diesen Morillon Große STK Ried vom Sattlerhof wachsen in der Monopollage Pfarrweingarten. Die kleine, geschützte Südkessellage mit Steilhängen und exzellentem Muschel- und Korallenkalkboden verleiht diesem Wein eine mineralische Salzigkeit und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie reifen Chardonnay Trauben aus eigenen Weingärten, die nachhaltig, biodynamisch bewirtschaftet werden, werden selektiv und von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most ohne Pumpen im eindrucksvollen, neuerbauten Keller im Holz vergoren. Der Ausbau in kleinen Holzfässern, 18 Monate Lagerung auf der Hefe. Ein Wein geprägt durch sein Terroir, Muschelkalkböden und das Mikroklima in diesem einzigartigen Weingarten in der Südsteiermark in Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMorillon Pfarrweingarten – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage Ried Pfarrweingarten - Große STK Ried\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerpotentail: 2032  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eWein – Bewertung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e96 Punkte Falstaff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 Punkte James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sattlerhof","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361419833670,"sku":"014SAT0010","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sattlerhof-pfarrweingarten-moriollon-2019_e337a657-0b20-4304-871a-7bf649817701.jpg?v=1776144727"},{"product_id":"nimmervoll-engilmar-weissburgunder-2020","title":"Engilmar Weißburgunder – 2020","description":"\u003ch2\u003eWeingut Nimmervoll – Engilmar Weißburgunder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eEngilmar Weißburgunder 2020\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Nimmervoll\u003c\/strong\u003e aus dem Wagram zeigt, was ein großer Weißburgunder mit idealem Terroir kann. Die Große Reserve ist der Versuch, das Maximum aus vollreifen Trauben auszureizen. Die intensive Würze lässt laufend neue Nuancen aufblitzen. Kaum eine andere Sorte eignet sich dermaßen gut für die Wagramer Lössrieden wie der Weißburgunder. Französische Eiche verleiht eine außerordentlich vielschichtige Nase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch am Gaumen ein echtes Unikat mit wahrer Größe! Der König im Keller von Gregor Nimmervoll – prunkvoll, opulent und edel. Nur in den besten Jahren, wie 2020 nach 2018, aus jenen Weißweintrauben, die seinen Vorstellung von Perfektion am nächsten kommen, gekeltert in jenem Ausbaustil, der dem Jahrgang und dem Bauchgefühl des Winzers entspricht. Daher Jahr für Jahr ein Unikat ohne Doppelgänger.  Eingilmar, von den Engeln geliebt, Wagram und Burgunder - Zusammenkunft zweier sich innig Liebender. Reserviert für die besten Jahrgänge. Handwerk und großes Kunstwerk zugleich. Opulent und doch unendlich feingliedrig mit vibrierender Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNimmervoll – Weinbereitung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weißburgunder Trauben aus dem Nimmvervoll Weingärten wurden am 23. Oktober 2020 vollreif geerntet. Nach 36 Stunden Maischestandzeit wird der Most schonend, pneumatisch gepreßt und mit natürlicher Hefe spontan in neuen 500l französischen Eichenfässern vergoren und anschließend 16 Monate mit intensivem Hefekontakt im Holzfass gereift. Der Jungwein bleibt bis zur Abfüllung im März 2022 auf der Feinhefe, was zu mehr Komplexität und Tiefgründigkeit sowie zu einem sehr guten Reifepotenzial führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEngilmar Weißburgunder – ausgezeichnet\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2018\/2019: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBundessieger 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Gläser wein.pur Best of Austria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreis der Auserwählten NÖ Landesweinprämierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWagram Weintrophy Sieger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalonwein 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2015\/2016: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Weinführer 2016: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGault \u0026amp; Millau 2016: 18 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5 Vol% – Säure: 6,6g\/l – Restzucker: 7g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361420194118,"sku":"013NIM012","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-engilmar-weissburgunder-2020_ab16e6f0-2ff2-4c41-b6cf-eb1a09953905.jpg?v=1776144731"},{"product_id":"nimmervoll-eisenhut-roter-veltliner-2023","title":"Eisenhut Roter Veltliner – 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Nimmervoll – Eisenhut Roter Veltliner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNimmervoll Roter Veltliner Eisenhut 2023\u003c\/strong\u003e von Gregor Nimmervoll ist ein trockener Weißwein aus der Lage oder wie es in Österreich heißt aus der Riede Großriedenthaler Eisenhut im österreichischen Weinanbaugebiet Wagram. Mit 13,5% Volumen Alkohol ist er ein eleganter Weißwein mit mittlerem Körper, mit seinen 5,7g\/l Säure und 6,8g\/l Süße ist er gut ausbalanciert und langanhaltend. Der Nimmervoll Roter Veltliner paßt zu dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen, zu gereiften Käsen oder zur feinen Jause statt Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNimmervoll Wein – aus der Riede Eisenhut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Nimmervoll Roter Veltliner Eisenhut wachsen auf rotem Schotter und sanigem Löss. Am 23 September und 3. Oktober spät geerntet werden die vollreifen Trauben zunächst gerebelt, also von Stielen und Stängeln befreit, und nach mehreren Tagen Maischestandzeit pneumatisch  gepresst und spontan vergoren. Im Stahltank nach langsamer Vergärung zunächst einige Zeit auf der Vollhefe, dann bis ins Frühjahr auf der Feinhefe ausgebaut und in 500l Fässern aus Eichenholz ausgereift bis zur Füllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Roter Veltliner Eisenhut zeigt Opulenz und Aromenvielfalt, die von kandierten Früchten bis hin zu Marzipan und türkischem Honig reicht, und ist über Jahrzehnte lagerfähig. Nicht grundlos zählt die Großriedenthaler Riede Eisenhut zu den besten Lagen des Wagram, der aus ihr stammende Rote Veltliner von Nimmervoll zeigt Komplexität und Eleganz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas sagt Winzer Gregor über den Nimmervoll Roter Veltliner Eisenhut: \"Der Urahn. Fast verloren gegangene Rarität des Wagrams. Unikat voll strahlender Schönheit, aus einer der großen Wagramer Rieden. Gewachsen auf Schotter und Löss. Eines unserer Prunkstücke voll komplexer Anmutung und straffer Struktur.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRoter Veltliner – die autochthone Diva des Wagram\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Rote Veltliner ist eine alte, ertragreiche Weißweinsorte mit hohen Ansprüchen an ihre Lagen und Böden. Die Rebsorte benötigt frühe, warme Standorte mit Lehm- oder Lössböden, denn sie ist recht anfällig gegen Frost und Pilzkrankheiten. Die dickhäutigen Beeren sind grüngelb bis rot gefärbt, was stark von der Sonneneinstrahlung abhängig ist, und reifen spät und sehr ungleichmäßig. Ihr Saft ist durchscheinend. Die Ertragsreduzierung ist unbedingt notwendig, da Roter Veltliner überaus ertragreich ist und ungestutzt nur dünne ausdruckslose Weine hervorbringen würde. Hat er aber so wie beim Eisenhut vom Weingut Nimmervoll eine optimale Lage mit perfekten Böden, wird er im Weinberg gepflegt, gedeiht er gesund und wird er ordentlich im Ertrag beschnitten, bringt Roter Veltliner extraktreiche, aromatische Weine mit guter Säurestruktur, enormem Entwicklungspotential und langer Lagerfähigkeit hervor. Eine echte Rarität: nur ca 145 Hektar sind mit dieser Rebsorte in Österreich, vor allem im Wagram, Kamp- oder Kremstal, bepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eWein – voller Auszeichnungen\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGault \u0026amp; Millau Weinguide 18 Punkte (Jhg 2020)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eA la Carte Guide 2022 93+ Punkte (Jhg 2020)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVinaria Weinguide ***S (Jhg 2020)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSalon-Wein Österreich (Jhg 2020)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff Weinguide 2021\/2022 93 Punkte (Jhg 2019)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff Weinguide 2019\/2020: 91 Punkte (Jhg 2019)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e4 Gläser wein.pur Best of Austria (Jhg 2019)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3. Platz Region Wagram (Jhg 2019)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361420226886,"sku":"013NIM011","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-eisenhut-roter-veltliner-2023_c614151c-d0f7-4a17-a465-95cde7fbbbeb.jpg?v=1776144733"},{"product_id":"nimmervoll-traminer-wagramloess-2021","title":"Traminer Wagramlöss – 2021","description":"\u003ch2\u003eWeingut Nimmervoll – Traminer Wagramlöss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTraminer Wagramlöss 2021\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Nimmervoll\u003c\/strong\u003e ist ein hocharomatischer, trockener Weißwein aus Gewürztraminer, Rotem Traminer und Gelbem Traminer. Der Nimmervoll Traminer Wagramlöss ist mit 13% Volumen Alkohol ein leichter, spritziger Rosé Wein, mit 5,7g\/l Säure und 5,5g\/l Süße ist er knackig und dennoch nicht zu trocken.Der Traminer mag Meeresfrüchten, asiatisch angehauchten Speisen und begleitet gern aromatische Käse. Der intensive, lange Hefekontakt verleiht dem Weine eine feine Cremigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNimmervoll Wein – Traminer Wagramlöss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine der Boden-Linie spiegeln den ursprünglichen und unverkennbaren Charakter der Region und seines Bodens wider. Geprägt vom einzigartigen Wagramer Lössboden sind sie die Aushängeschilder von Gregor Nimmervoll. Die Traminer Trauben (Gewürztraminer, Roter \u0026amp; Gelber Traminer) für diesen Wein wachsen in Niederösterreich im Wagram auf reinen Lössböden und wurden am 12. Oktober 2021 geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an gehört der Traminer mit seinem überwältigenden Aromenspektrum zu den absoluten Lieblingsrebsorten Gregor Nimmervoll. Im Traminer Wagramlöss vereinen sich die Vorzüge verschiedener Traminerspielarten. Sie bilden Jahr für Jahr die Grundlage für einen außergewöhnlichen Sortenvertreter mit beeindruckender Eleganz. Eine Diva, die man zu bändigen wissen muss. Wer dem Traminer verfällt, der tut dies zur Gänze. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 13 Vol% \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361420259654,"sku":"013NIM010","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-traminer-wagramloess-2021.jpg?v=1779128359"},{"product_id":"nimmervoll-weissburgunder-wagramloess-2023","title":"Weißburgunder Wagramlöss – 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Nimmervoll – Weißburgunder Wagramlöss 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNimmervoll Weißburgunder Wagramlöss 2023\u003c\/strong\u003e vom Weingut Nimmervoll ist ein trockener Weißwein aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Wagram. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13% und einer Ausgewogenheit zwischen Säure 6,0g\/l und Süße 3,5g\/l ist der Wein aus Österreich ein angenehmer Speisenbegleiter. Der Weißburgunder Wagramlöss duftet nach Birnen und Äpfeln und weißen Blüten. Am Gaumen ist er saftig, kühl und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Frische zu erhalten erntet Gregor Nimmervoll die Weißburgunder Trauben sobald die pysiologisch reif sind. 2023 waren dazu drei Lesedurchgänge zwischen dem 25.09 und dem 25.10.2023 nötig. Die Trauben werden gerebelt, also von Stielen und Stängeln befreit und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend gepresst. Anschließend werden sie auf der Hefe im Stahltank vergoren. Auf der eigenen Hefe belassen und im Frühjahr drauf in die Flaschen gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sagt Gregor über seinen Nimmervoll Weißburgunder Wagramlöss: \"Der Wagramliebling. Gewachsen am Löss. Oft im Schatten, doch mit ungeahnter Strahlkraft. Kühle Eleganz in Zeiten der Hitze. Klassische Burgunderstilistik mit feiner Säure. Unsere Zukunft und schon heute einer unserer Leuchttürme.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder und Wagram\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißburgunder und Wagram verstehen sich gut. Schließlich verleiht der Lössboden der leider oft unterschätzten Rebsorte Weißburgunder eine besondere Feingliederigkeit und Eleganz. Die Weine der Boden-Linie zu denen auch der Weißburgunder Wagramlöss Wagram DAC zählt, spiegeln den ursprünglichen und unverkennbaren Charakter der Region und seines Bodens wider. Geprägt vom einzigartigen Wagramer Lössboden sind sie die Aushängeschilder von Gregor Nimmervoll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNimmervoll – Wein voller Auszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 Gläser wein.pur Best of Austria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Burgunder Verkostung: 89 Punkte (Jhg. 16)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGault \u0026amp; Millau Weinguide: 16,5 Punkte (Jhg. 20)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaria Weinguide: **S (Jhg. 20)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGault \u0026amp; Millau Weinguide: 17 Punkte (Jhg. 19)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewein.pur: 90 Punkte (Jhg. 19)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Gläser wein.pur Best of Austria (Jhg. 16)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Burgunder Verkostung: 89 Punkte (Jhg. 16)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361420292422,"sku":"013NIM009","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-weissburgunder-wagramloess-2023_9e6a373e-d1df-4d3b-ac73-30d57f2239d0.jpg?v=1776144735"},{"product_id":"nimmervoll-gemischter-satz-2023","title":"Gemischter Satz – 2023","description":"\u003ch2\u003eNimmervoll Gemischter Satz quergelesen – Tradition aus Österreich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Weingut \u003cstrong\u003eNimmervoll Gemischter Satz 2023\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein Cuvée, quer durch den Weinberg gelesen, so wie es in Österreich schon lange Tradition ist. In ihm verstecken sich Frühroter Veltliner, Roter Veltliner und Grüner Veltliner, Welschriesling, alle typisch Österreichische Rebsorten, ebenso wie Weißburgunder, Rivaner, Traminer. Er ist mit 12% Volumen Alkohol ein leichter, spritziger Weißwein, mit 6,1g\/l Säure und 3,4g\/l Süße ist er knackig, fruchtbetont und angenehm trocken. Er schmeckt zu kalten Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder Spargel. Der Nimmervoll Gemischter Satz steht für Weingenuss aus Österreich, pure Lebensfreude und enormes Trinkvergnügen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Nimmervoll – quergelesen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Nimmervoll Gemischter Satz wachsen in Niederösterreich auf reinen Lössböden und wurden am 2. und 4. Oktober 2023 geerntet. Nach der Lese erfolgte zügig eine schonende Ganztraubenpressung, anschließend wurde der Most mit Reinzuchthefe im Edelstahltank gekühlt vergoren. Im Stahltank auf der Hefe, sur lie, ausgebaut entsteht ein animierender Nimmervoll Gemischter Satz mit viel Frucht und etwas Pfeffer im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo beschreibt Gregor Nimmervolle seinen Wein Gemischter Satz: \"Lebensfreude pur. Verschiedene Rebsorten, vereint in einem Fass. Die Verschmelzung der besten Charakterzüge. Quer durch unsere Weingärten gelesen. Animierend-fruchtiges Trinkvergnügen für den beschwingten Genuss.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGemischter Satz – Slow Food Arche des Geschmacks\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Gemischter Satz ist eine ursprüngliche Wein Herstellungsmethode, die vom Aussterben bedroht war. Früher pfalnzte ein Weinbauer unterschiedliche Reben in seinen Weingarten und erntete sie gemeinsam und stellte daraus einen Wein, eben einen gemischten Satz her. Durch unterschiedliche Reife der Trauben beim gemeinsamen Ernten, enthält der Gemischter Satz auch die unterschiedlichen Säuregrade und Aromen der Rebsorten. Was eine Komplexität im Geschmack zu Folge hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute werden in einem Weingarten Rebstöcke reinsortig in Zeilen gepflanzt. Werden unterschiedliche Rebsorten in einem Wein vermählt, dann werden die Trauben sortenrein geerntet, gepresst und vergoren und erst im Anschluss findet eine Cuvéetierung, also eine Vermengung zu einem Cuvée statt. Seit 2009 darf die Bezeichnung Gemischter Satz nur noch auf einem Wein aus Österreich auf dem Etikett stehen. 2008 nahm Slow Food den Gemischten Satz in die Slow Food Arche des Geschmacks auf und verlieh dem Produkt das Presidio-Siegel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361420325190,"sku":"013NIM008","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-gemischter-satz-2023.jpg?v=1776144735"},{"product_id":"wohlmuth-grauburgunder-kitzeck-2022","title":"Grauburgunder Kitzeck – 2022","description":"\u003ch2\u003eGrauburgunder Kitzeck – vom Weingut Wohlmuth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWohlmuth Grauburgunder Kitzeck 2022\u003c\/strong\u003e ist ein großartiger, trockener Grauburgunder aus Kitzeck in der Südsteiermark in Österreich. Seine Trauben wachsen in absolut steilen Weinberghängen teils auf roten Schieferböden in der Lage Gola. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entstehen Weißweine mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grauburgunder Kitzeck vom Weingut Wohlmuth ist ein eleganter Pinot Gris. In der Nase saftige Birnenfrucht, Melone sowie etwas Walnuss. Am Gaumen zeigt der Burgunder eine feine Salzigkeit und eine feste Säurestruktur und immer schwingt die feine Schieferwürze mit, eine wunderbar kühle Mineralik und Feinheit. Hier zeigt sich das geniale Zusammenspiel aus Rebsorte, Boden, Lage und Winzerhandwerk, welches bei den Wohlmuth's eine 200 Jahre alte Tradition hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Gris – Grauburgunder aus Kitzeck in der Südsteiermark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2002 auf dem Weingut Wohlmuth in Kitzeck in der Südsteiermark war herausfordernd, aber erfolgreich. Der Vegetationsstart im Frühjahr fand unter idealen Bedingungen statt. Dem raschen Wachstum der Reben konnten Gerhard und sein Team nur mit zahlreichen Arbeitsstunden Herr werden. Die erste Juni Hälfte brachte eine leicht verrieselte Blüte hervor. Doch im Ergebnis bedeutete dies lockerbeerige, kleinere Trauben. Die ersten Weichen zu einem großartigen Jahrgang waren gestellt. Der Juli brachte reichlich Regen, was eine gute Laubarbeit erforderte. Gerhard sorgt für eine luftige, aber dennoch schattenspendende Laubwand. Im August folgten zahlreiche trockene und heiße Tage. Am 9. September wurde mit der Ernte begonnen, die Moste überraschten mit fortgeschrittener Reife und einer sehr ausgeprägten Aromentiefe. An 14 Lesetagen bis zum 11. Oktober, immer von Regenfällen unterbrochen, wurde die Ernte eingefahren. Aufgrund kühler Nächte bestand so gut wie kein Botrytisdruck. Die Familie Wohlmuth ist glücklich den wahrscheinlich aromatischsten und würzigsten Jahrgang der letzten Jahre präsentieren zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 wird von einem Bild von Laura Stadtegger begleitet, die die Charakteristik ihrer Bilder in der Bewegung zwischen realer und imaginärer Welt sieht. Begeistert von Mythen und Archetypen sieht sie ihre Kunst als Botschaften, die Menschen weltweit betreffen. Die ursprünglich aus Graz stammende, 1984 geborene Künstlerin absolvierte ihr Studium für angewandte Kunst an der Universität Wien, mit einem Auslandsjahr in der School of Visual Arts in New York. Sie lebte anschließend eine Zeitlang in Amsterdam bevor sie 2011 ihr Atelier nach München verlegte. Ihre Werke können in Ausstellungen wie 2023 in London bestaunt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361421308230,"sku":"008WMT178","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wohlmuth-grauburgunder-kitzeck-2022_4b58a093-5c74-4425-b199-9c13271c953d.jpg?v=1776144758"},{"product_id":"wohlmuth-wein-steirischer-panther-2024","title":"Steirischer Panther – 2024","description":"\u003ch2\u003eSteirischer Panther – Weißwein vom Weingut Wohlmuth\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSteirische Panther 2024\u003c\/strong\u003e ist ein trockenes \u003cstrong\u003eWeißwein Cuvée\u003c\/strong\u003e, ein Wein von \u003cstrong\u003eGerhard Wohlmuth\u003c\/strong\u003e aus der Steiermark in Österreich. Herrlich fruchtbetont und leicht und doch mit einer Portion kühler Mineralität bringt dieser sommerlicher Wein, daß beste aus seinen Rebsorten hervor: Sauvignon Blanc bringt florale Duftigkeit, Riesling bringt Struktur und einen frische Säurebogen mit. Der Steirische Panther begleitet wunderbar leichte Vorspeisen, Gemüsetartes und sommerliche Salate. Aber auch als gut gekühlter Aperitif ist er ein gern gesehener Gast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWohlmuth – Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für dieses Weißwein Cuvée wachsen in absolut steilen Weinbergshängen auf phyllitischen Schieferböden, rötlich und schwarz in der Färbung, gepflanzt. Dieser Schiefer ist dünnblättrig, teils etwas kompakter mit Einschlüssen von Quarz, Seriziten und Kalifeldspat. Im Einfluss des illyrischen Klimas, welches warme Winde vom Mittelmeer und kühle Winde von den nördlich liegenden Alpen nach Kitzeck in die Südsteiermark bringt, und mit viel Handarbeit an den steilen Hängen, die eine bewundernswerte Heimatverbundenheit voraussetzt, entsteht dieser trockene Weißwein mit einer unverwechselbaren, komplexen Fruchtausprägung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Da sich die Weinberge rund ums Weingut befinden braucht es keine langen Transportwege. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt die schonende Pressung und die langsame temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 20 Grad. Um die Duftigkeit und Frische zu erhalten erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Februar im Edelstahlstank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wohlmuth Steirischer Panther ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark und ein guter Einstieg in die Stilistik des Hauses zu einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis. Weiße Blüten, saftiger Pfirsich, weiße Tropenfrucht in der Nase, am Gaumen mineralisch, animierend und facettenreich, macht der Steirische Panther Lust auf ein zweites Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteirischer Panther – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc und Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enachhaltig zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Wohlmuth","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361421340998,"sku":"008WMT2102","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wohlmuth-steirischer-panther-2024_703a7b27-5147-49ee-b785-1a92b63cc2eb.jpg?v=1776144762"},{"product_id":"herbert-zillinger-traminer-in-haiden-2017","title":"Traminer In Haiden – 2017","description":"\u003ch2\u003eHerbert Zillinger – Traminer In Haiden 2017: Würziger Kultwein mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHerbert Zillinger Traminer In Haiden 2017\u003c\/strong\u003e bringt echte Coolness ins Glas: Ein Traminer aus biodynamischem Anbau im Weinviertel, der mit intensiver Aromatik nach Rosenblüten, saftiger Litschi und exotischen Gewürzen begeistert. Rauchige Mineralität trifft hier auf florale Noten und eine spannende Balance zwischen dezenter Süße und lebendiger Frische. Kurz gesagt: Ein würziger Kult-Traminer mit Rosenaromen und eleganter Mineralik – ein Weißwein mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensive Aromatik:\u003c\/strong\u003e Rosenblüten, Litschi und exotische Gewürze sorgen für einen einzigartigen Charakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRauchige Mineralität:\u003c\/strong\u003e Lebendige, mineralische Frische durch kalkreiche Böden der Lage In Haiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerk pur:\u003c\/strong\u003e Biodynamisch, spontan vergoren, unfiltriert – ein echter Zillinger mit Persönlichkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTraminer in seiner besten Form\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Traminer zeigt, wie komplex Weißwein sein kann: In der Nase beeindruckt er mit intensiven floralen Aromen, die an frisch gepflückte Rosenblüten erinnern, ergänzt von fruchtigen Litschi-Noten und einer dezenten Würze von Kardamom und Lebkuchen. Die aromatische Vielfalt macht ihn zu einem Wein, den du in Erinnerung behältst – spannend und zugleich herrlich unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBiodynamisch \u0026amp; authentisch – das Zillinger-Handwerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerbert Zillinger setzt bei seinem Traminer In Haiden auf biologisch-dynamischen Anbau und minimalistische Kellerarbeit. Die Trauben wachsen auf alten Reben und werden spontan in Edelstahl vergoren. Durch die lange Reife auf der Hefe und den Verzicht auf Filtration entsteht ein Wein mit unglaublicher Tiefe und Persönlichkeit. Genau das macht ihn zum Kultwein, der Authentizität mit Trinkvergnügen verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekter Genuss – vielseitig kombinierbar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Traminer ist kein Langweiler: Seine feine Extraktsüße und dezente Würze machen ihn zum idealen Begleiter von würzigen Speisen, besonders aus der asiatischen Küche. Ob scharfes Thai-Curry, Sushi oder auch mediterrane Vorspeisen – dieser Wein sorgt für geniale Kombinationen. Aber auch solo getrunken begeistert er mit seinem langen, eleganten Abgang und macht jeden Abend zum Genussmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer würzig-mineralische Traminer mit Rosen-, Litschi- und Gewürzaromen. Vielseitig kombinierbar, biodynamisch und authentisch aus dem Weinviertel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerbert Zillinger Traminer In Haiden 2017 kaufen\" – Biodynamischer Traminer aus dem Weinviertel mit Rosenblüten, Litschi und Gewürzen. Elegant, mineralisch \u0026amp; ideal zur Asia-Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Traminer In Haiden ist ein vielschichtiger Lagenwein vom Weingut Herbert Zillinger aus dem Weinviertel in Österreich. Aus dem Boden: rauchig speckige Mineralik. Und auch der Traminer selbst spielt seine Karten aus: Rosenblätter und saftige Litschi, etwas Zitrus, Lebkuchengewürz, Kardamom und eine dezente Extraktsüße verleihen diesem Wein Eleganz und ein langes Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – AT Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Herbert Zillinger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361421406534,"sku":"008HZ1711","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/herbert-zillinger-2017-in-heiden-traminerVI3kCUgqt2vrE_50e1dce8-a85f-42c7-be66-32a5d3ff0bca.jpg?v=1776144763"},{"product_id":"sattlerhof-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2024","title":"Sauvignon Blanc Südsteiermark – 2024","description":"\u003ch2\u003eSattlerhof – Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSattlerhof Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024\u003c\/strong\u003e ist ein duftiger, trockener Weißwein Klassiker aus der Steiermark in Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc ist animierend, lebendig, mit steirischer Leichtigkeit und faszinierender Aromenfrische. Kühl und trinkfreudig. Tomatenrispen und grünem Spargel, gelbe exotische Früchte, Birne, Quitte und eine feine Kräuternase, Dillkraut. Am Gaumen viel Würze und Pfeffrigkeit. Blitzsauber und ungemein trinkig. Ein Sauvignon Blanc zum Solo Trinken, begleitet er ebenso zarte Frühlingsgerichte oder sommerliche Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSattlerhof – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteile Weinhänge, unberechenbares Wetter und die unterschiedlichsten Böden sind die Merkmale der Weinregion Südsteiermark. Die Rebstöcke für diesen Südsteiermark Sauvignon Blanc vom Sattlerhof wachsen in den Gemeinden Gamlitz und Eichberg. In den Steilhängen auf 350–450 m Seehöhe stehen 15-35 Jahre alte Rebanlagen auf Sand, Schotter, Muschelkalk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vollreifen Trauben aus eigenen Weingärten in der Südsteiermark, die nachhaltig, biodynamisch bewirtschaftet werden, werden selektiv und von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most ohne Pumpen im eindrucksvollen, neuerbauten Keller im Stahltank vergoren. Auch die Reifung erfolgt im Stahltank, um Frische und Fruchtig zu bewahren. Ein Wein, geprägt durch sein Terroir, die Böden und das kühle Mikroklima in der Südsteiermark in Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc Südsteiermark ist ein klassischer Gebietswein der Region Südsteiermark. Das ansprechend moderne Etikett hat Grafikdesignerin und Tochter Manuela Sattler gestaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSauvignon Blanc Südsteiermark – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sattlerhof","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361425142086,"sku":"014SAT0005","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sattlerhof-sauvignon-blanc-suedsteiermark-2024_ba7c645d-eaf6-4484-a7cd-c39a395a9306.jpg?v=1776144841"},{"product_id":"loimer-gruener-veltliner-kamptal-2023","title":"Grüner Veltliner Kamptal – 2023","description":"\u003ch2\u003eSchenk Dir ein Glas Loimer Grüner Veltliner Kamptal 2023 ein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLoimer Grüner Veltliner Kamptal DAC 2023\u003c\/strong\u003e ist ein frischer, eleganter Bio-Weißwein aus Österreich. In der Nase duftet der Grüner Veltliner Kamptal vom Weingut Fred Loimer nach getrockneten, gelben Äpfeln, Orange und einem Hauch weißem Pfeffer und Kardamom. Beim tiefen Hineinriechen kommen Ringelblumen und Kleeblüten hinzu, langsam strömen Aromen getrockneter Apfelscheiben, Birnenmark und etwas Zitronenconfit aus dem Glas. Am Gaumen zeigt er sich schön ausbalanciert, trocken mit schmeichelnder Extraktsüße, saftig, mineralisch-salzig mit vitalem Zug und Spannung. Ein Gebietswein, der seine Region: das Kamptal, mit Bravour vertritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein schlanker Körper macht ihn zum idealen Vorspeisenbegleiter oder zum appetitanregenden Aperitif. Er mag Ausgebackenes, wie Wiener Schnitzel und macht Lust auf mehr!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFred Loimer – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Grüner Veltliner Kamptal DAC stammen aus guten Weinbergslagen rund um Langenlois, wo das Weingut Fred Loimer beheimatet ist. Gewachsen sind die bis zum 50 Jahre alten Rebstöcke hauptsächlich auf Löss, ein kleiner Teil auf Gneis Verwitterungsböden. Gelesen wurde der Grüner Veltliner von Mitte September bis Mitte Oktober 2023 – natürlich von Hand, selektiv in kleinen 20kg Kisten. Nach größtenteils ohne Standzeit, 20% mit kurzer Maischestandzeit von max. 2 Stunden, erfolgte die Ganztraubenpressung, Spontanvergärung im Edelstahltank. Anschließend bliebt der junge Wein 4 Monate auf der Feinhefe, bevor er im Februar 2024 erstmals abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGrüner Veltliner Kamptal – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Kamptal DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Gründer Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e37 mg\/l Gesamt SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361425305926,"sku":"014LOI0001","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/loimer-gruener-veltliner-kamptal-2023_dc958dd1-55f0-49e6-b8bb-6a736b2e3b58.jpg?v=1776144844"},{"product_id":"nimmervoll-gruener-veltliner-2023","title":"Grüner Veltliner – 2023","description":"\u003ch2\u003eGregor Nimmervoll – Grüner Veltliner quergelesen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner quergelesen 2023\u003c\/strong\u003e von Gregor Nimmervoll ist ein Einstiegs-Weißwein aus Niederösterreich. Er ist mit 12,0% Volumen Alkohol ein leichter, spritziger Weißwein, mit 5,9g\/l Säure und 2,3g\/l Süße ist er knackig, fruchtbetont und angenehm trocken. Er passt zur Jause mit Wurst und Käse ebenso gut wie zu Gerichten mit Huhn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNimmervoll – Grüner Veltliner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Nimmervoll Grüner Veltliner quergelesen wachsen in Niederösterreich auf reinen Lössböden. Reif geerntet werden die Trauben am 1., 10. und 12. Oktober 2023 geerntet, zunächst gerebelt, also von Stielen und Stängeln befreit, und nach kurzer Standzeit schonend abgepresst und gekühlt vergoren. Im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut entsteht ein pfeffrig, würziger, leichtgewichtiger Nimmervoll Grüner Veltliner. So gradlinig und authentisch ist der Grüner Veltliner seit jeher ein Original aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWagram Wein – quergelesen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Basisweine der quergelesen-Linie aus Engelmannsbrunn im Wagram stehen ohne Schnickschnack und Extravaganzen für das, was auf dem Etikett geschrieben steht: Lebensfrohe, unmittelbar ansprechende Vertreter ihres Typs, grundehrlich und sympathisch zugleich.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361425862982,"sku":"013NIM003","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-gruener-veltliner-2023_8f21ec5c-6137-49bd-8196-7f9006c56035.jpg?v=1776144859"},{"product_id":"nimmervoll-fuxberg-traminer-2018","title":"Fuxberg Traminer – 2018","description":"\u003ch2\u003eWeingut Nimmervoll – Fuxberg Traminer – Landessieger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFuxberg Traminer 2018\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Nimmervoll\u003c\/strong\u003e ist ein hocharomatischer Lagenwein aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Wagram. Mit 14% Volumen Alkohol ist er ein eleganter Weißwein mit kräftigem Körper, mit seinen 5,5g\/l Säure und 12,7g\/l Süße ist er gut ausbalanciert und langanhaltend. Als Landessieger gehört er zu den besten Weinen des Wagram. Er paßt zu scharfen, asiatischen Gerichten ebenso wie zu Meeresfrüchten und ausgereiftem Käse oder zum fruchtigen Dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNimmervoll – Fuxberg Traminer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Nimmervoll Fuxberg Traminer wachsen auf reinen Lössböden in der Riede Fuxberg in Sichtweite des Weingutes. Spät geerntet werden die hochreifen Gelben und Roten Traminer Trauben zunächst gerebelt, also von Stielen und Stängeln befreit, und nach mehreren Tagen Maischestandzeit pneumatisch  gepresst und spontan vergoren.  In  500l Fässern aus Akazienholz vergoren, reifen sie 16 Monate mit intensivem Hefekontakt im Holz. So vinifiziert ist er mindestens 10 Jahre lagerfähig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Fuxberg Traminer vom Weingut Nimervoll ist die Grande Dame unter den Nimmervoll Weinen. Stets mit erhabener Selbstverständlichkeit, aber immer auch etwas geheimnisvoll, gibt sie dem der sich ganz und gar auf sie einlässt wahrlich Grund zur Begeisterung. Nicht ohne Grund trägt sie ein Herz auf dem Etikett. Es ist die schiere Begeisterung des Winzers für diese einzigartige Rebsorte die auch unsere Herzen höher schlagen lässt. Ein Unikat ohne gleichen mit Potenzial für die Ewigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWein – voller Auszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2020\/2021: 94 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2019\/2020: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBundessieger 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLandessieger NÖ Landesweinprämierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Gläser wein.pur Best of Austria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2018\/2019: 91 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBundessieger 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Gläser wein.pur Best of Austria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreis der Auserwählten NÖ Landesweinprämierung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Verkostung: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Wagram Trophy 3. Platz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff Weinguide 2016\/2017: 90 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA la Carte Weinführer 2017: 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGault \u0026amp; Millau 2017: 17 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalonwein 2015\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Nimmervoll","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361425895750,"sku":"013NIM002","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nimmervoll-fuxberg-traminer-2018_1a0e8d6d-fab3-4f57-a274-eba733397d1d.jpg?v=1776144860"},{"product_id":"fred-loimer-riesling-steinmassl-2013","title":"Riesling Steinmassl – 2013","description":"\u003ch2\u003eRiesling Steinmassl 2013 - gereifte Kamptal DAC Reserve von Loimer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFred Loimer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRiesling Steinmassl 2013\u003c\/strong\u003e ist eine gereifte Kamptal DAC Reserve aus der Langenloiser Lage Steinmassl. Riesling, das ist Fred Loimers heimliche Liebe, noch dazu wenn er in einer so gute Lage gewachsen ist, denn kaum eine Rebsorte zeigt seine Herkunft zu deutlich, wie der Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittleres Gelbgrün im Glas. Ein Hauch von Blütenhonig, kandierte Orangenzesten, mit feinen gelben Tropenfruchtanklängen unterlegt in der Nase. Saftig, weiße Fruchtelemente, sehr lebendige Säurestruktur, mineralisch, anhaltender Abgang, zitroniger Nachhall am Gaumen - das ist der Fred Loimer Riesling Steinmassl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Loimer Riesling Steinmassl 2013 ist ein wunderbar gereifter Riesling aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLoimer Riesling Steinmassl – ausgezeichnet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e94 The Wine Advocate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 Falstaff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17,5 von 20 Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 wein.pur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 A la carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiesling Grand Cru 13\/14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 Vinous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Sterne Vinaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17,5 Jancis Robinson MW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 wein.pur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWein aus Österreich – Bio Kontrollnummer AT BIO 402\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361428418886,"sku":"014LOI0002","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fred-loimer-riesling-steinmassl-2013_6972daa5-7342-4c99-acca-84395aaf5214.jpg?v=1776144930"},{"product_id":"weingut-fred-loimer-riesling-kamptal-2022","title":"Riesling Kamptal – 2022","description":"\u003ch2\u003eRiesling Kamptal DAC 2022 – Biowein von Fred Loimer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Fred \u003cstrong\u003eLoimer Riesling Kamptal DAC 2022\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Bio Wein aus Österreich. In der Nase duftet der Fred Loimer Riesling Kamptal nach saftigen Pfirsichen, Johannisbeeren, kandierter Zitrone, nach Honig von einer Frühlingswiese voller blühender Wildblumen. Am Gaumen zeigt sich der Riesling vom Weingut Loimer trocken mit saftigem Schmelz, deutlich Steinobst und Zitrusfrucht, pikante Säure. Ein Riesling, der sein Anbaugebiet: das Kamptal mit ausgezeichnetem Trinkfluss, lebendiger Säure, eleganter Frucht und exzellenter Sortentypizität vertritt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFred Loimer – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Fred Loimer Grüner Veltliner Kamptal DAC stammen aus guten Weinbergslagen rund um Langenlois, wo das Weingut Loimer beheimatet ist. Gewachsen sind die bis zu 50 Jahre alten Rebstöcke hauptsächlich auf dem Urgestein Gneis, ein kleiner Teil auf Schotter und Löss. Gelesen wurde der Riesling Mitte Oktober 2022 – natürlich von Hand, selektiv in kleinen 20kg Kisten. Nach 4 Stunden Maischestandzeit erfolgte die Ganztraubenpressung, Spontanvergärung im Edelstahltank, anschließend bliebt der junge Wein bis Januar auf der Vollhefe bis zur Füllung Ende Februar 2023 auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRiesling Kamptal – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Kamptal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.6 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e68 mg\/l Gesamt SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361429041478,"sku":"014LOI0031","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/loimer-riesling-kamptal-2022_5004b117-3b7a-446c-a5ec-6ed1d8ce4468.jpg?v=1776144945"},{"product_id":"fred-loimer-gruener-veltliner-kaeferberg-2018","title":"Grüner Veltliner Käferberg – 2018","description":"\u003ch2\u003eWeingut Fred Loimer – Grüner Veltliner Käferberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLoimer Grüner Veltliner Käferberg 2018\u003c\/strong\u003e Kamptal DAC ist ein eleganter Bio Wein aus der Erste Lage Käferberg aus Österreich. In der Nase duftet der Loimer Grüner Veltliner Käferberg nach gelben Äpfeln, getrockneten Bananen, etwas vegetabiles, kräuteriges, Orangenzeste und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich substanzreich, mit eleganter Extraktsüße, mit mineralischem Gripp und langem Abgang. Ein Riedenwein, der seine Herkunft: den Käferberg wahrhaft zeigt. Die Speisenempfehlung: alles in Fett gebackene wie das klassische Wiener Schnitzel oder auch das Backhendl. Ein wunderbar gereifter Grüner Veltliner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFred Loimer – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Fred Loimer Grüner Veltliner Käferberg Kamptal DAC stammen aus der Lage – Riede Käferberg unweit von Langenlois, wo das Weingut Loimer beheimatet ist. Gewachsen sind die bis zu 55 Jahre alten Rebstöcke in Guyot Erziehung in biologisch dynamisch bewirtschafteten Bergweingärten auf 310-345 Meter Seehöhe mit sandigen Tonböden, Meeressediment, die von Gnies durchzogen sind. Gelesen wurde der Grüne Veltliner mit einem Ertrag von 40hl\/ha Mitte September bis Anfang Oktober 2017 – natürlich von Hand, selektiv in kleinen 20kg Kisten. Nach 24 Stunden Maischestandzeit erfolgte die Ganztraubenpressung, Spontanvergärung in gebrauchten 1250 und 2.500l Eichenfässern. Langsame Gärung bei max. 24 Grad. Der Ausbau erfolgte zunächst 11 Monate auf der Vollhefe im Eichenfass sowie 9 weitere Monate auf der Feinhefe im Stahltank, bevor er im Juli 2019 gefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrüner Veltliner Käferberg – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Kamptal DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRied - Lage Käferberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grüner Veltliner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e97 mg\/l Gesamt SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDie Riede – die Lage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage oder wie die Österreicher sagen die Riede Käferberg ist eine warme, windgeschützte Lage unweit von Langelois im Kamptal. Schon lang ist sie als besonders gute Lage bekannt und daher auch als Erste Lage klassifiziert. Sie liegt auf 310 bis 345 m Seehöhe im pannonisch kontinentalen Klima, welches heiße, trockene Tage und kühle Winde aus dem Weinviertel mit sich bringt. Die Lage ist nach Süden bzw. nach Südosten ausgerichtet. Die Böden sind wahnsinnig vielschichtig. Hier finden sich das Urgestein Gföhler Gneis und Glimmerschiefer überlagert von Sand und Tonmergel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWein – ausgezeichnet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93-94 The Wine Advocate,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e18 von 20 Gault Millau,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 Falstaff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Platz Falstaff DAC Reserve Cup im Zuge der \"Kamptaler Weinnacht\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361436774726,"sku":"014LOI0016","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fred-loimer-gruener-veltliner-kaeferberg-2018_1b5c4990-7dd7-43f5-b522-2572d5998b2b.jpg?v=1776144962"},{"product_id":"sattlerhof-alter-kranachberg-sauvignon-blanc-2022","title":"Alter Kranachberg Sauvignon Blanc – 2022","description":"\u003ch2\u003eRied Alter Kranachberg – Top Sauvignon Blanc vom Weingut Sattlerhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSattlerhof\u003c\/strong\u003e Ried \u003cstrong\u003eAlter Kranachberg Sauvignon Blanc 2022\u003c\/strong\u003e ist einer der besten Weißweine Österreichs – ein Wein aus der Toplage Kranachberg – eine Große STK Lage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an nimmt einen der Kranachberg gefangen. Er zeigt alle bekannten Sauvignon Aromen. Und darüber hinaus eine beeindruckende Tiefe, präzise, engmaschig und druckvoll rollt er über die Zunge und hinterlässt salzige Erinnerungen. Der vielleicht bisher feinste, subtilste und puristischste Kranachberg aller Zeiten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu asiatischen Gerichten, kräftigem Fisch, Krustentieren und Spargel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSattlerhof Ried Alter Kranachberg – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Alte Kranachberg ist eine, wenn nicht sogar die Toplage der Südsteiermark. Steile Weinhänge, unberechenbares Wetter und die unterschiedlichsten Böden sind die Merkmale der Weinregion Südsteiermark. Die Einzellage erstreckt sich zwischen Gamlitz und Leutschach und ist primär mit Sauvignon Blanc (ca. 90%) ausgepflanzt. Die einmalige Zusammensetzung dieser Böden (kalkhaltige Sande mit Hellglimmer) verleiht dem Wein eine unverkennbare Würze mit unverwechselbarer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vollreifen Trauben aus der Toplage, die nachhaltig, biodynamisch bewirtschaftet wird, werden selektiv und von Hand gelesen. Definitiv einer der gelungensten Weine aus dem spannenden 2014er Jahrgang. Eigentlich ist er noch immer zu jung für den Genuss, doch die 5 Jahre Flaschenreife haben ihm gutgetan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sattlerhof Alter Kranachberg Sauvignon Blanc braucht viel Luft, zeigt gleich zu Beginn sehr mineralische Noten nach kaltem Rauch und weißem Marmor. Die stammen nicht, wie man meinen könnte vom Holzeinsatz, denn der Wein wurde komplett im Stahltank vergoren und ausgebaut, sondern von der einzigartigen Lage. Mit der Zeit kommen immer mehr Aromen, die an Fenchel, Spargel und grüne Äpfel erinnern. Dann gibt er exotische gelbe Fruchtnoten wie Honigmelone und Ananas frei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimale Trinkreife bis 2035 und länger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage Ried Alter Kranachberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße STK Lage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlas Vino Lok Verschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eWein – Bewertung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGoldmedaille für Sattlerhof Kranachberg Sauvignon Blanc 2014 Große STK Lage beim Decanter World Wine Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem dem Jahrgang 2012 diese Ehre zuteilwurde, gelang dies auch dem Jahrgang 2014. Die Decanter-Awards zählen zu den prestigeträchtigsten Auszeichnungen der internationalen Weinwelt, deren Ehrungen seit 14 Jahren in London über die Bühne gehen. Für 2017 wurden mehr als 17.200 Spitzenweine eingereicht, die von einer hochkarätig besetzten Jury aus 210 internationalen Experten, darunter 65 Master of Wine und 20 Master-Sommeliers, genauestens unter die Lupe genommen wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm mit einem Gold-Award ausgezeichnet zu werden, müssen sämtliche Juroren bei ihrer Verkostung einstimmig zu diesem Urteil kommen! Umso beeindruckender, daß der Kranachberg Sauvignon Blanc 2014 mit fantastischen 95 Punkten in diese Bestenliste aufgenommen wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2021 wurde von Jame Suckling mit 95 Punkten bewertet, Rober Parker vergab 94-96 Punkte und der Falstaff 97-99 Punkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sattlerhof","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363697078598,"sku":"014SAT0024","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sattlerhof-alter-kranachberg-2022_383310f4-08d1-4dec-a86b-2e7d23c39d83.jpg?v=1776144163"},{"product_id":"sattlerhof-morillon-gamlitz-2024","title":"Morillon Gamlitz – 2024","description":"\u003ch2\u003eSattlerhof Morillon Gamlitz – Bio Chardonnay aus der Steiermark\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSattlerhof Gamlitz Morillon 2024\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter, trockener Chardonnay aus der Steiermark in Österreich - ein Südsteiermark DAC Ortswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an ist der Gamlitz Morilon saftig, mit zarter Säure und von einer feinen Würze und einer einprägsamen Rauchigkeit geprägt. Auch hier ist es die Mischung aus \"gemüsigen\" und fruchtigen Aromen, die diesen Wein so aufregend gestaltet. In der Nase gesellen sich aromatische Haselnüsse und eine feine Birnenfrucht zu einer duftigen Kräuternote. Filigran, schlank und mit einer leichten Cremigkeit ausgestattet, so gefällt der Sattlerhof Gamlitz Morillon. Der Chardonnay ist ein guter Begleiter zu zarten Schmorgerichten, zu Geflügel und Wildgeflügeln wie Ente oder zu Pasteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSattlerhof – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteile Weinhänge, unberechenbares Wetter und die unterschiedlichsten Böden sind die Merkmale der Weinregion Südsteiermark. Die Rebstöcke für diesen Gamlitz Morillon Ortswein vom Sattlerhof wachsen rund um die dreitausend Seelengemeinde Gamlitz. In den Steilhängen auf 350–450 m Seehöhe stehen 15-35 Jahre alte Rebanlagen auf kristallinen Quarzsanden mit Glimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie reifen Chardonnay Trauben aus eigenen Weingärten, die nachhaltig, biodynamisch bewirtschaftet werden, werden selektiv und von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most ohne Pumpen im eindrucksvollen, neuerbauten Keller im Stahltank vergoren. Auch die Reifung erfolgt im Stahltank, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Ein Wein geprägt durch sein Terroir, Quarzsand und das kühle Mikroklima rund um Gamlitz in der Südsteiermark in Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGamlitz Morillon – ein Chardonnay und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Gamlitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sattlerhof","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363697176902,"sku":"014SAT0025","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sattlerhof-morillon-gamlitz-2024_c66c068b-9641-475d-86f3-132be0d8a925.jpg?v=1776144164"},{"product_id":"wieninger-wiener-chardonnay-2024","title":"Wiener Chardonnay – 2024","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Wiener Chardonnay vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Wiener Chardonnay 2024\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger erstrahlt im Glas in hellem Gelb und verführt mit einem verlockenden Duft nach Cassis, Steinobst, duftiger Zitrusfrucht und feinen Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet er eine elegante Mineralität mit einer feinen Säurestruktur, die sich harmonisch in den Körper einfügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wieninger Wiener Chardonnay 2024 eignet sich perfekt als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu hellen Fleischsorten. Er ist ein echter Allrounder und bereichert jedes Essen mit seiner Frische und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Terroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMöchtest Du in die Welt der feinen Weißweine eintauchen? Der Wieninger Wiener Chardonnay 2022 bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Du nicht verpassen solltest. Tauche ein in eine Welt des Genusses!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Bio-Wein wachsen auf den sonnenverwöhnten Hängen rund um Wien, diesseits und jenseits der Donau, wobei der größte Teil vom Bisamberg stammt. Bewirtschaftet werden die Rebflächen nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im renommierten Weingut Wieninger, kommt dieser Wein aus den besten Lagen Wiens. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Weinbereitung (3 Stunden Maischestandzeit, 80% Ausbau im Edelstahl, 20% im großen Holzfass) tragen dazu bei, dass der Chardonnay seinen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack und seine stoffige Struktur erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Tradition trifft Innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Wieninger produziert Weine, die sich durch ihre Einzigartigkeit und Qualität auszeichnen. Diese Besonderheit resultiert aus einer Mischung von Tradition, Erfahrung, und Innovation. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Die Philosophie des Weinguts ist tief in nachhaltigen und biologischen Praktiken verwurzelt. Der respektvolle Umgang mit der Natur zeigt sich nicht nur im Weinberg sondern auch im Geschmack der Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Weinbereitung: Seit Generationen bewahrt und pflegt das Weingut die traditionelle Weinherstellung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltige Arbeitsweise: Mit einem Fokus auf biologischen Anbau und Nachhaltigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfältiges Sortiment: Von Weißweinen bis zu Rotweinen, eine Palette, die für jeden Geschmack etwas bietet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsorientierung: Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Wieninger Wiener Chardonnay 2024 ist mehr als nur ein Wein; es ist eine Erfahrung, die Dich begeistern wird. Mit seiner Eleganz und Finesse ist er der perfekte Partner für Deine kulinarischen Abenteuer. Bestelle jetzt und genieße diesen außergewöhnlichen Tropfen aus dem Herzen Wiens!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChardonnay – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363697504582,"sku":"014WIE0012","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-wiener-chardonnay-2024_59da598c-516d-4911-97c3-996524559efd.jpg?v=1776144168"},{"product_id":"wieninger-nussberg-wiener-gemischter-satz-ried-ulm-2023","title":"Nussberg Wiener Gemischter Satz Ried Ulm – 2023","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Wieninger Nussberg Wiener Gemischter Satz Ried Ulm 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Nussberg Wiener Gemischter Satz Ried Ulm 2023\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger ist ein Wiener Gemischter Satz DAC mit leuchtend zitronengelber Farbe, einer wunderbaren Aromatik sowie einem eleganten Bouquet von reifen weißen und gelben Früchten mit fossilreichen Kalksteinaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser sehr besondere Wiener Gemischter Satz aus Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling entfaltet ein komplexes Aromenspiel. Du wirst Noten von gelbem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und sogar Anklänge von Kräutern finden. Der Wein ist elegant und vollmundig mit konzentrierter, perfekt balancierter Frucht und anhaltender, kalkiger Salzigkeit im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuchst du den perfekten Begleiter für ein Abendessen oder ein Picknick im Freien? Der Wieninger Ried Ulm 2021 wird Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis schenken, zu dem passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch, Geflügel oder leichten Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHey, Weinliebhaber! Möchtest du etwas ganz Besonderes verkosten? Dann ist der Wieninger Nussberg Wiener Gemischter Satz Ried Ulm 2023 genau das Richtige für dich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein werden auf der berühmten Ried Ulm am Nussberg angebaut. Der Boden des sehr steilen Südhangs ist extrem reich an kalkreichem Muschelkalk mit Kalkstein im Untergrund und das Mikroklima direkt an der Donau ist einzigartig. Das alles gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden diese Rebflächen seit 2008 nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9 verschiedene Rebsorten werden zur gleichen Zeit mit unterschiedlichen Reifegraden sorgfältig von Hand gelesen, gemeinsam verarbeitet, nach 3 Stunden Maischstandzeit schonend mit einer pneumatischen Weinpresse abgepresst und im gekühlten Stahltank (75%) sowie in großen, gebrauten Eichenfässern (25%) vergoren. Nach fast einem Jahr Lagerung auf der Feinhefe wurde er gefüllt. Das Ergebnis? Ein Wein, der durch seine Komplexität, Struktur und Balance überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Eine Tradition der Exzellenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Wieninger produziert Weine, die das Terroir Wiens in jedem Tropfen widerspiegeln. Die Kombination von traditionellen Techniken und modernem Wissen garantiert einen unverwechselbaren Geschmack, den du immer wieder genießen möchtest. Die Winzerfamilie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Wiener Weintradition neu zu interpretieren und gleichzeitig die Einzigartigkeit jeder Rebsorte des Wiener Gemischten Satzes zur Geltung zu bringen. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Die biodynamischen Anbaumethoden sorgen nicht nur für den Schutz der Natur, sondern auch für einen authentischen Geschmack. Mit dem Kauf dieses Weines unterstützt du nachhaltige Landwirtschaft und erhältst einen Wein, der sein Terroir voll repräsentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Winzerkunst: Über 100 Jahre Erfahrung in der Weinproduktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamischer Anbau: Für einen authentischen, unverfälschten Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweit anerkannt: Die Weine sind national und international prämiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt und Qualität: Eine breite Palette von Weinen, alle von höchster Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBist du bereit für ein unvergessliches Weinerlebnis? Der Wieninger Nussberg Wiener Gemischter Satz Ried Ulm 2023 ist mehr als nur ein Wein – es ist eine Verkostungsreise durch Wien und seine Weinberge. Bestelle jetzt und tauche ein in ein Geschmackserlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst. Genieße ihn solo oder als Begleitung – Du wirst begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRied Ulm 1ÖTW – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiener Gemischter Satz DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Ziefandler, Rotgipfler, Traminer, Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363697570118,"sku":"014WIE0015","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-nussber-wiener-gemischter-satz-ried-ulm-2023_71dae9ac-d091-4254-a167-f963905bef23.jpg?v=1776144169"},{"product_id":"wieninger-chardonnay-grand-select-2022","title":"Chardonnay Grand Select – 2022","description":"\u003ch2\u003eWieninger Chardonnay Grand Select 2022 – Ein Wein, der Großes verspricht!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Chardonnay Grand Select 2022\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger zeigt ein sehr komplexes Bouquet mit weichen Nougat- und Kokosnoten, die auf Noten von Orangezesten und zartes Steinobst treffen bevor angenehmen Kräuter- und Gewürznoten hinzutreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay Grand Select ist nicht nur reich an Aromen, er ist engmaschig mit cremiger Textur und sehr ausgewogen mit guter Länge. Die feine Säure ist gut eingebuden, während der volle Körper und die langanhaltende Präsenz am Gaumen einfach begeistern, zu dem besitzt der Chardonnay Grand Select ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein wahrer Genuss-Allrounder! Er passt perfekt zu cremigen Speisen, wie Schwammerl in Sahnesauce, Bresse Huhn mit Morcheln, gegrilltes Fleisch oder als Solist für einen besonderen Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie lieben Chardonnay? Dann wird der Wieninger Grand Select 2022 Ihr Herz erobern. Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche, und es ist, als ob ein Stück Himmel herausfließt. Der Wieninger Chardonnay Grand Select ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, das Leben zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen hervorragenden Chardonnay Grand Select wachsen in den zwei ältesten und besten Weingärten des Weinguts auf dem Bisamberg. Die 40 Jahre alten Rebstöcke in den Rieden Breiten und Kritzschen stehen auf sandigen Lössböden mit massivem Kalkstein im Untergrund und bringen nur mehr recht geringe Erträge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden die Rebflächen seit 2008 nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelesen werden die Trauben erst Mitte Oktober von Hand, um dann im Weingut nochmals sortiert und von Botrytis Trauben befreit. Die sorgfältige Auswahl gesunder Trauben und die traditionelle Weinbereitung (4 Stunden Maischestandzeit, 60% Ausbau in neuen und 40% in gebrauchten Barriques, Durchlaufen der BSA, Batonage) tragen dazu bei, dass der Chardonnay seinen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack und seine stoffige Struktur erhält. Der Chardonnay Select hat gut 22 Monate Zeit, sich zu entfalten, bevor er aus den Fässern gezogen, cuvéetiert und ohne Filtration gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm 225l Holzfass gereift, entfaltet der Wieninger Chardonnay Grand Select 2022 seine Komplexität und Eleganz. Er wird sich mit jedem Schluck auf eine neue Geschmacksreise entführen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Ihr Garant für Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen Wein von Wieninger wählen, entscheiden Sie sich für Qualität, Authentizität und Handwerk. Diese Kombination garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Wieninger setzt auf nachhaltigen Anbau. Sie genießen nicht nur hervorragenden Wein, sondern tun auch etwas Gutes für die Umwelt. Ein Gewinn für alle! Das Weingut Wieninger ist bekannt für seine exquisiten Weine. Hier sind vier Dinge, die Sie wissen sollten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradition und Erfahrung: Über ein Jahrhundert Winzerkunst fließt in jeden Tropfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Biodynamischer Anbau für reinsten Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt der Weine: Eine breite Palette von Weinen, die alle Sinne ansprechen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweite Anerkennung: Preise und Auszeichnungen, die die Qualität bestätigen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSie lieben es, Neues zu entdecken und Ihren Gaumen zu verwöhnen? Der Wieninger Chardonnay Grand Select 2022 ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Feier des Lebens in einer Flasche. Bestellen Sie jetzt bei genussland.de und erlebe, wie dieser außergewöhnliche Chardonnay Ihren Alltag in etwas Besonderes verwandelt. Ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChardonnay Grand Select – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.4 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363697996102,"sku":"014WIE0018","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-chardonnay-grand-select-2022_8d746d56-812c-42d4-a70f-4cd79c1ed791.jpg?v=1776144170"},{"product_id":"fred-loimer-muskateller-mit-achtung-2022","title":"Muskateller mit Achtung – 2022","description":"\u003ch2\u003eMuskateller mit Achtung 2022 – Orange Wine von Fred Loimer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFred Loimer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMuskateller mit Achtung 2022\u003c\/strong\u003e ist ein Orange Wine aus Österreich. Mit seinem expressiven Duft nach Orangenzesten und Propolis, Noten von schwarzem Tee und Hopfen sowie seiner seidenmatten gelben Farbe mit orangen Reflexen zieht der Fred Loimer Muskateller mit Achtung in seinen Bann. Am Gaumen zeigt der Bio Naturwein sich herrlich trocken mit feinem Fruchtschmelz, die komplexe Nase spiegelt sich am Gaumen und wider und endet in einem endlosen Abgang von Limettengelee und Pfefferminze. Ein balancierter Naturwein mit moderatem Alkoholgehalt, der jede Menge Trinkvergnügen bereitet. Er begleitet würzige Käse mit Birnensenf, Graved Lachs oder fettige Braten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFred Loimer – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Muskateller mit Achtung vom Weingut Loimer stammen aus Weingärten in Gumpoldskirchen auf 250 Meter Seehöhe, dort profitieren sie vom pannonischen Klima mit heißen Sommern und trockenen Herbsten. Gewachsen auf mit Kalkschotter durchsetzten tonhaltigen Sedimentböden. Gelesen wurde der Muskateller am 01. September 2022 – natürlich von Hand, selektiv in kleinen 20kg Kisten. Spontan vier Wochen auf den Schalen mit Eichenfass vergoren. Anschließend wurde der Muskateller mit Achtung erst 12 Monate auf der Vollhefe, dann für weitere 6 Monate auf der Feinhefe ausgebaut, bevor er am 29.02.2024 ohne Klärung und ohne Schönung gefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Muskateller mit Achtung ist ein Orange Wine, was er mit seiner schönen orange-gelben Färbung deutlich zeigt, was aber eigentlich eine Weinbereitung benennt, bei der die Beeren der weißen Trauben, wie bei der Rotweinerzeugung, auf der Maische vergären, so haben die Beeren Zeit Aroma- und Gerbstoffe an den Most abzugeben. Dies ist wohl die weltweit älteste Form der Weinherstellung, die ursprünglich aus Georgien stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMuskateller mit Achtung – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Thermenregion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte 100% Muskateller\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.8 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0mg\/l Gesamt SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebio + vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363700846918,"sku":"014LOI00190","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/loimer-muskateller-mit-achtung-2022_7134cdec-b6d8-4b6b-9a1b-2d050379afc7.jpg?v=1776144199"},{"product_id":"gernot-heinrich-muscat-freyheit-2022","title":"Muscat Freyheit – 2022","description":"\u003ch2\u003eGernot Heinrich Muscat Freyheit - Naturwein aus Österreich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHeinrich Muscat Freyheit 2022\u003c\/strong\u003e vom Weingut Gernot Heinrich, der seinen Namen dem 85%igen Anteil Muskat Ottonel verdankt, ist ein ungefilterter Naturwein aus Österreich abgefüllt in einer Tonflasche. Hier wollte der Winzer einfach frei sein, etwas Neues auszuprobieren, ohne an Konventionen gebunden zu sein. Heraus gekommen ist ein unglaublich duftiger, vielschichtiger Speisenbegleiter mit cremiger Struktur und trinkflussbereitender Bitterkeit. Ein ganzer Aromen Teppich überflutet die Nase: tropische Früchte wie Kumquats und Sharon Frucht, süß-herbe Grapefruit, sowie vegetabile Noten vom Koriandergrün, Weizengras und Fenchelsaat. Am Gaumen überfordert er nicht, zeigt Cremigkeit und macht tatsächlich Lust auf den nächsten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeinrich – Weinbereitung mit Respekt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Muscat Freyheit finden Muskat Ottonel und Weißburgunder zusammen. Der Muskat Ottonel wächst auf sandig-schottriglehmigen Sedimentboden am Südhang der Parndorfer Platte. Der Weißburgunder kommt größtenteils aus den Toplagen Breitenbrunner Edelgraben und Windener Alter Berg, also von kalk- und schieferhaltige Osthänge des Leithagebirges. Die Weinberge befinden sich in Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Anfang September 2022 handverlesenen Trauben, konnten spontan vergären und wurden 13 Tage auf  der Maische belassen, bevor sie schonend in einer Korbpresse gepresst wurden. Die Muscat Freyheit durchlief einen natürlichen BSA Biologischen Säureabbau, bei dem sich die aggressivere Apfelsäure in mildere Milchsäure umwandelt. Dies bringt typische Noten und vor allem eine angenehme Cremigkeit in den Wein, der 9 Monate auf der natürlichen Hefe in der Amphore reifen durfte, bevor er Mitte Juni 2023 unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel gefüllt wurde. Vor Genuss bitte schütteln!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMuscat Freyheit – ein Naturwein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Naturwein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte 85% Muskat Ottonel, 15% Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle BIO-AT-402  Österreich Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003erespekt-BIODYN – im Kollektiv für mehr Individualität\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein respekt Wein. Heike und Gernot Heinrich sind Mitglied in der Winzer Vereinigung respekt, der für ein sorgsames Umgehen miteinander, mit Mitarbeitern, mit Kunden, mit der Natur und Erde als solches steht. Sie folgen dem ethischen Fundament der Nachhaltigkeit, bewirtschaften ihre Weingärten biodynamisch, ihre Kellerarbeit ist schonend und reduziert, so daß am Ende authentische Weine von hoher Qualität entstehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gernot Heinrich","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363700912454,"sku":"014HEI0049","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 750 ml","offer_id":56597697364294,"sku":"014HEI0049_3","price":84.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/gernot-heinrich-muscat-freyheit-2022_4c9501f6-6bc7-4f33-96e4-a04018c51e2f.jpg?v=1776144200"},{"product_id":"wieninger-chardonnay-grand-select-2020","title":"Chardonnay Grand Select – 2020","description":"\u003ch2\u003eWieninger Chardonnay Grand Select 2020 – Ein Wein, der Großes verspricht!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Chardonnay Grand Select 2020\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger zeigt ein sehr komplexes Bouquet mit weichen Nougat- und Kokosnoten, die auf Noten von Orangezesten und zartes Steinobst treffen bevor angenehmen Kräuter- und Gewürznoten hinzutreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay Grand Select ist nicht nur reich an Aromen, er ist engmaschig mit cremiger Textur und sehr ausgewogen mit guter Länge. Die feine Säure ist gut eingebunden, während der volle Körper und die langanhaltende Präsenz am Gaumen einfach begeistern, zu dem besitzt der Chardonnay Grand Select ein ausgezeichnetes Reifepotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein wahrer Genuss-Allrounder! Er passt perfekt zu cremigen Speisen, wie Schwammerl in Sahnesauce, Bresse Huhn mit Morcheln, gegrilltes Fleisch oder als Solist für einen besonderen Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie lieben Chardonnay? Dann wird der Wieninger Grand Select 2020 Ihr Herz erobern. Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche, und es ist, als ob ein Stück Himmel herausfließt. Der Wieninger Chardonnay Grand Select 2020 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, das Leben zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Burgunder Trauben für diesen hervorragenden Chardonnay Grand Select wachsen in den zwei ältesten und besten Weingärten des Weinguts auf dem Bisamberg. Die 40 Jahre alten Rebstöcke in den Rieden Breiten und Kritzschen stehen auf sandigen Lössböden mit massivem Kalkstein im Untergrund und bringen nur mehr recht geringe Erträge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden die Rebflächen seit 2008 nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelesen werden die Trauben erst Mitte Oktober von Hand, um dann im Weingut nochmals sortiert und von Botrytis Trauben befreit. Die sorgfältige Auswahl gesunder Trauben und die traditionelle Weinbereitung (4 Stunden Maischestandzeit, 60% Ausbau in neuen und 40% in gebrauchten Barriques, Durchlaufen der BSA, Batonage) tragen dazu bei, dass der Chardonnay seinen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack und seine stoffige Struktur erhält. Der Chardonnay Select hat gut 22 Monate Zeit, sich zu entfalten, bevor er aus den Fässern gezogen, cuvéetiert und ohne Filtration gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm 225l Holzfass gereift, entfaltet der Wieninger Chardonnay Grand Select 2020 seine Komplexität und Eleganz. Er wird sich mit jedem Schluck auf eine neue Geschmacksreise entführen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Ihr Garant für Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen Wein von Wieninger wählen, entscheiden Sie sich für Qualität, Authentizität und Handwerk. Diese Kombination garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Wieninger setzt auf nachhaltigen Anbau. Sie genießen nicht nur hervorragenden Wein, sondern tun auch etwas Gutes für die Umwelt. Ein Gewinn für alle! Das Weingut Wieninger ist bekannt für seine exquisiten Weine. Hier sind vier Dinge, die Sie wissen sollten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradition und Erfahrung: Über ein Jahrhundert Winzerkunst fließt in jeden Tropfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Biodynamischer Anbau für reinsten Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt der Weine: Eine breite Palette von Weinen, die alle Sinne ansprechen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweite Anerkennung: Preise und Auszeichnungen, die die Qualität bestätigen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSie lieben es, Neues zu entdecken und Ihren Gaumen zu verwöhnen? Der Wieninger Chardonnay Grand Select 2020 ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Feier des Lebens in einer Flasche. Bestellen Sie jetzt bei genussland.de und erlebe, wie dieser außergewöhnliche Chardonnay Ihren Alltag in etwas Besonderes verwandelt. Ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChardonnay Grand Select – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.4 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363707334982,"sku":"014WIE0008","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-chardonnay-grand-select-2020_57588d8f-19fe-48f7-af8c-0177d6bd0a00.jpg?v=1776144279"},{"product_id":"wieninger-ried-ulm-1oetw-wiener-gemischter-satz-2021","title":"Ried Ulm 1ÖTW Wiener Gemischter Satz – 2021","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Ried Ulm 1ÖTW vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Ried Ulm 2021\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Fritz Wieninger\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eWiener Gemischter Satz DAC\u003c\/strong\u003e mit leuchtend zitronengelber Farbe, einer wunderbaren Aromatik sowie einem eleganten Bouquet von reifen weißen und gelben Früchten mit fossilreichen Kalksteinaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser sehr besondere Wiener Gemischter Satz aus Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer und Riesling entfaltet ein komplexes Aromenspiel. Du wirst Noten von gelbem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und sogar Anklänge von Kräutern finden. Der Wein ist elegant und vollmundig mit konzentrierter, perfekt balancierter Frucht und anhaltender, kalkiger Salzigkeit im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuchst du den perfekten Begleiter für ein Abendessen oder ein Picknick im Freien? Der Wieninger Ried Ulm 2021 wird Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis schenken, zu dem passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch, Geflügel oder leichten Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHey, Weinliebhaber! Möchtest du etwas ganz Besonderes verkosten? Dann ist der Wieninger Ried Ulm 1ÖTW Wiener Gemischter Satz DAC 2021 genau das Richtige für dich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein werden auf der berühmten Ried Ulm am Nussberg angebaut. Der Boden des sehr steilen Südhangs ist extrem reich an kalkreichem Muschelkalk mit Kalkstein im Untergrund und das Mikroklima direkt an der Donau ist einzigartig. Das alles gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden diese Rebflächen seit 2008 nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9 verschiedene Rebsorten werden zur gleichen Zeit mit unterschiedlichen Reifegraden sorgfältig von Hand gelesen, gemeinsam verarbeitet, nach 3 Stunden Maischstandzeit schonend mit einer pneumatischen Weinpresse abgepresst und im gekühlten Stahltank (75%) sowie in großen, gebrauten Eichenfässern (25%) vergoren. Nach fast einem Jahr Lagerung auf der Feinhefe wurde er gefüllt. Das Ergebnis? Ein Wein, der durch seine Komplexität, Struktur und Balance überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Eine Tradition der Exzellenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Wieninger produziert Weine, die das Terroir Wiens in jedem Tropfen widerspiegeln. Die Kombination von traditionellen Techniken und modernem Wissen garantiert einen unverwechselbaren Geschmack, den du immer wieder genießen möchtest. Die Winzerfamilie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Wiener Weintradition neu zu interpretieren und gleichzeitig die Einzigartigkeit jeder Rebsorte des Wiener Gemischten Satzes zur Geltung zu bringen. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Die biodynamischen Anbaumethoden sorgen nicht nur für den Schutz der Natur, sondern auch für einen authentischen Geschmack. Mit dem Kauf dieses Weines unterstützt du nachhaltige Landwirtschaft und erhältst einen Wein, der sein Terroir voll repräsentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Winzerkunst: Über 100 Jahre Erfahrung in der Weinproduktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamischer Anbau: Für einen authentischen, unverfälschten Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeltweit anerkannt: Die Weine sind national und international prämiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfalt und Qualität: Eine breite Palette von Weinen, alle von höchster Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBist du bereit für ein unvergessliches Weinerlebnis? Der Wieninger Ried Ulm 1ÖTW Wiener Gemischter Satz DAC 2021 ist mehr als nur ein Wein – es ist eine Verkostungsreise durch Wien und seine Weinberge. Bestelle jetzt und tauche ein in ein Geschmackserlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst. Genieße ihn solo oder als Begleitung – Du wirst begeistert sein!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRied Ulm 1ÖTW – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiener Gemischter Satz DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Ziefandler, Rotgipfler, Traminer, Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363707466054,"sku":"014WIE0005","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-ried-ulm-1oetw-wiener-gemischter-satz-2021_4b3c0cf2-f974-4b58-9192-054c0ca45984.jpg?v=1776144282"},{"product_id":"wieninger-wiener-chardonnay-2022","title":"Wiener Chardonnay – 2022","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Wiener Chardonnay vom Weingut Wieninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWieninger Wiener Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e vom Weingut Fritz Wieninger erstrahlt im Glas in hellem Gelb und verführt mit einem verlockenden Duft nach Cassis, Steinobst, duftiger Zitrusfrucht und feinen Kräuternoten. Am Gaumen entfaltet er eine elegante Mineralität mit einer feinen Säurestruktur, die sich harmonisch in den Körper einfügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wieninger Wiener Chardonnay 2022 eignet sich perfekt als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu hellen Fleischsorten. Er ist ein echter Allrounder und bereichert jedes Essen mit seiner Frische und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMöchtest Du in die Welt der feinen Weißweine eintauchen? Der Wieninger Wiener Chardonnay 2022 bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Du nicht verpassen solltest. Tauche ein in eine Welt des Genusses!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Bio-Wein wachsen auf den sonnenverwöhnten Hängen rund um Wien, diesseits und jenseits der Donau, wobei der größte Teil vom Bisamberg stammt. Bewirtschaftet werden die Rebflächen nach biodynamischen Vorgaben. Biodynamischen Weinbau zu betreiben ist nicht nur eine Methode, sondern eine Lebenseinstellung. Fritz Wieninger sieht den Boden, die Pflanzen und den gesamten Betrieb als ein harmonisches Ganzes, als eine Art Kreislaufwirtschaft, bei der alles mit allem zusammenhängt. Die biodynamischen Präparate, die natürlichen Ursprungs sind, harmonisieren alle am Prozess beteiligten Organismen, was zu einer höheren Resilienz der Reben und zu einer höheren Weinqualität führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt im renommierten Weingut Wieninger, kommt dieser Wein aus den besten Lagen Wiens. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Weinbereitung (3 Stunden Maischestandzeit, 80% Ausbau im Edelstahl, 20% im großen Holzfass) tragen dazu bei, dass der Chardonnay seinen charakteristischen und unverwechselbaren Geschmack und seine stoffige Struktur erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWieninger – Tradition trifft Innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Wieninger produziert Weine, die sich durch ihre Einzigartigkeit und Qualität auszeichnen. Diese Besonderheit resultiert aus einer Mischung von Tradition, Erfahrung, und Innovation. Fritz Wieninger bewirtschaftet das Weingut seiner Eltern seit gut 30 Jahren und hat es zu internationalem Erfolg verholfen. Die Philosophie des Weinguts ist tief in nachhaltigen und biologischen Praktiken verwurzelt. Der respektvolle Umgang mit der Natur zeigt sich nicht nur im Weinberg sondern auch im Geschmack der Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Weinbereitung: Seit Generationen bewahrt und pflegt das Weingut die traditionelle Weinherstellung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltige Arbeitsweise: Mit einem Fokus auf biologischen Anbau und Nachhaltigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielfältiges Sortiment: Von Weißweinen bis zu Rotweinen, eine Palette, die für jeden Geschmack etwas bietet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsorientierung: Jeder Wein wird mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Wieninger Wiener Chardonnay 2022 ist mehr als nur ein Wein; es ist eine Erfahrung, die Dich begeistern wird. Mit seiner Eleganz und Finesse ist er der perfekte Partner für Deine kulinarischen Abenteuer. Bestelle jetzt und genieße diesen außergewöhnlichen Tropfen aus dem Herzen Wiens!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChardonnay – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Wien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wieninger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363707695430,"sku":"014WIE0002","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/wieninger-wiener-chardonnay-2022_d4b9f4db-ae57-49e2-a056-7224a781a4c9.jpg?v=1776144285"},{"product_id":"sattlerhof-weissburgunder-gamlitz-2022","title":"Weißburgunder Gamlitz – 2022","description":"\u003ch2\u003eSattlerhof – Gamlitz Weißburgunder – [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSattlerhof Gamlitz Weißburgunder 2022\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter, trockener Weißwein aus der Steiermark in Österreich – ein Südsteiermark DAC Ortswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an ist der Gamlitz Weißburgunder hochelegant, saftig und mit guter Säure ausgestattet. Auch hier ist es die Mischung aus \"gemüsigen\" und fruchtigen Aromen, die diesen Wein so aufregend gestaltet. In der Nase gesellen sich süße Mandeln und getrocknete Birne zu gelbem Apfelspalten und kräuterigem Wiesenkerbel. Filigran, schlank und mit einer salzigen Mineralität ausgestattet, so gefällt der Sattlerhof Gamlitz Weißburgunder, der ein guter Begleiter zu gebratenem, hellem Fleisch oder Geflügel, zu Spargel, Zuckerschoten und Kürbis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSattlerhof – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSteile Weinhänge, unberechenbares Wetter und die unterschiedlichsten Böden sind die Merkmale der Weinregion Südsteiermark. Die Rebstöcke für diesen Gamlitz Morillon Ortswein vom Sattlerhof wachsen rund um die dreitausend Seelengemeinde Gamlitz. In den Steilhängen auf 350–450 m Seehöhe stehen 15-35 Jahre alte Rebanlagen. Das Bodenspektrum reicht von maritimen Sanden bis Muschelkalk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie reifen Burgunder Trauben aus eigenen Weingärten, die nachhaltig, biodynamisch bewirtschaftet werden, werden selektiv und von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Most ohne Pumpen im eindrucksvollen, neuerbauten Keller im Stahltank vergoren. Auch die Reifung erfolgt im Stahltank, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Ein Wein, geprägt durch sein Terroir, Quarzsand und das kühle Mikroklima rund um Gamlitz in der Südsteiermark in Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGamlitz Weißburgunder – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südsteiermark DAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Gamlitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespekt Biodyn Wein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerpotential 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eWein – Bewertung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e• 92 Punkte Falstaff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sattlerhof","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363707760966,"sku":"014SAT0018","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/sattlerhof-weissburgunder-gamlitz-2022_a0c6768e-9181-4f77-bf09-6f89ffed8cee.jpg?v=1776144289"}],"url":"https:\/\/genussland.de\/collections\/weisswein-oesterreich.oembed?page=4","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}