La Gallinara | Auberginen Aufstrich VEGAN | 130g

Vegan

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Artikel-Nr.: 045VIA740138
Herstellernummer: 740138
EAN 4052667901868

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"La Gallinara | Auberginen Aufstrich VEGAN | 130g"

Auberginen Aufstrich vegan | La Gallinara's veganes Pesto

Der Auberginen Aufstrich vegan ist ein veganes Pesto ohne Käse von La Gallinara aus Ligurien aus dem Nordwesten Italiens. Die Bruschettina ist eine würziges Paste aus gerösteten Auberginen und sonnengetrockneten Tomaten verfeinert mit Oliven und Kapern. Noch dazu ist der Auberginen Aufstrich vegan mit duftigem Oregano und Knoblauch mediterran gewürzt.

Auberginen Aufstrich vegan | Italien trifft Orient

Sizilien, die Insel im Süden Italiens, war einst Teil des Byzantinischen Reiches und von den Arabern besetzt. Später zogen die muslimischen Mauren weiter nach Apulien und prägten auch dort die Region kulinarisch. So vereint der Auberginen Aufstrich vegan Orient und Okzident.

Der Auberginen Dipp ist ein Klassiker aus der orientalische Küche passt wunderbar zu vegetarischen Buletten, zu Mezze und Falafel. Der Auberginen Aufstrich vegan, Bruschettina, schmeckt hervorragend auf geröstetem Brot. Das vegane Pesto ist ideal zum Würzen von Pastagerichten oder zum Füllen von Gemüse.

Die herrlich schmeckende Creme sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt und als bald aufgegessen werden.

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Zutaten : Auberginen 62%, Olivenöl, getrocknete Tomaten 3%, (Herkunft: Tunesien), Oliven, Kapern, Zwiebeln,... mehr

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Nährwertangaben

Brennwert kj	2,10 kj	Brennwert kcal	511,00 kcal
Fett	56,00 g	davon gesättigte Fettsäuren	8,00 g
Kohlenhydrate	2,50 g	davon Zucker	0,30 g
Ballaststoffe	2,60 g	Eiweiß	0,50 g
Salz	1,50 g	Natrium	0,00 g

Zutaten

Auberginen 62%, Olivenöl, getrocknete Tomaten 3%, (Herkunft: Tunesien), Oliven, Kapern, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch, Salz, Säureregulator: Citronensäure | kann Spuren von Gluten, Ei, Fisch, Erdnüssen, Milch und Schalenfrüchten enthalten

Inverkehrbringer

La Gallinara | Via Isole 5 I | 17038 Villanova d'Albenga (SV) | Italien

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