Provence Tradition | Thymian

Provence Tradition | Thymian Zweige | 15g

Der Provence Tradition Thymian das ist aromatischer, getrockneter Thymian. Die Thymian Zweige wurden von Hand in Frankreich geerntet und dann sorgsam getrocknet und behalten so ihr unnachahmliches Aorma. 

Thymian hat in der mediterranen Küche einen festen Platz und eine lange Tradition. In der Provence wächst die Pflanze in idealem Klima und kann so ein besonders ausgeprägtes Aroma ausbilden. Thymian ist fast ein Alleskönner: er begleitet Huhn, Lamm und Fisch, er mag Tomaten, Paprika, Zucchini und Auberginen aber auch zu Kartoffeln ist er eine Wucht. Du kannst die Thymian Zweige ganz in Suppen oder Eintöpfe geben, denn so lassen sie sich am Ende der Kochzeit wunderbar wieder herausfischen, oder Du schüttelst sie und verwendest nur die Blätter.

Thymian Zweige | Kräuter mit dem Duft der Provence

Die Stimmung und die Leichtigkeit der Provence, hervorgerufen durch das Licht, dem milden Klima, den Düften nach Kräutern und Gewürzen, finden ihre Ausprägungen in den Spezialitäten der Provence-Tradition. Vincent Mignérat legt seit 25 Jahren gesteigerten Wert darauf, dass alle Kräuter und Gewürze in der Provence angebaut, geerntet, getrocknet und geschnitten werden. Eben 100% provencalische Tradition.