Fred Loimer | Verjus Grünsaft | 500ml

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Fred Loimer | Verjus Grünsaft | [BIO]
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Fred Loimer | Verjus Grünsaft | [BIO] Der Fred Loimer Verjus ist ein saurer Saft, der... mehr
"Fred Loimer | Verjus Grünsaft | 500ml"

Fred Loimer | Verjus Grünsaft | [BIO]

Der Fred Loimer Verjus ist ein saurer Saft, der durch das Pressen unreifer grüner Trauben erzeugt wird. Der Verjus duftet nach frischem Traubenmost, frischen Wiesenkräuter und knackigen Äpfeln. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, seine Säure ist lebendig und anregend. 

Verjus schmeckt nicht nur erfrischend im Verhältnis 1:10 in Mineralwasser gemischt, sondern ist als milder Essigersatz höchst beliebt. Auch in der Küche findet der Verjus beim Verfeinern von Suppen oder Saucen, beim Einlegen von Gemüsen und beim Marinieren von Geflügel Verwendung.

Fred Loimer sagt über seinen Verjus "Intensiver Duft nach frischem Traubensaft, am Gaumen vibrierende Säurespannung, wie ein Biss in einen knackigen Granny-Smith-Apfel, Apfelspalten mit Zitrone, cremige Textur mit salzigen Adern, die pikante Säure klingt lange und delikat nach, pur oder gespritzt eine herrliche Erfrischung."

Gern wird er von Menschen mit Histamin-Unverträglichkeit verwendet. Nach Anbruch der Flasche sollte diese im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 3-4 Wochen verbraucht werden.

Herstellung | Verjus

Die Trauben für den Verjus wurden Ende Juli 2024 unreif und noch fest geerntet. Die frühe Lese ist wichtig, damit sich in den Trauben noch nicht so viel Zucker gebildet hat. Nach einen kurzen Standzeit, bei der die festen Bestandteile auf den Boden sinken können, wir der Saft schonend filtriert und kurz pasteurisiert, bevor er in Flaschen gefüllt wird.

Haltbar bis 19.08.2027

Bio Kontrollstelle AT-BIO-402 | Österreichische Landwirtschaft

Weiterführende Links zu "Fred Loimer | Verjus Grünsaft | 500ml"
Zutaten : Bio Würzmittel aus dem Saft unreifer Trauben. | Bio Kontrollstelle AT-BIO-402 | Österreichische... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 143,00 kj Brennwert kcal 34,00 kcal
Fett 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 6,60 g davon Zucker 6,10 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Verjus
Zutaten
Bio Würzmittel aus dem Saft unreifer Trauben. | Bio Kontrollstelle AT-BIO-402 | Österreichische Landwirtschaft
Inverkehrbringer
Weingut Loimer GmbH | Haindorfer Vögerlweg 23 | 3550 Langenlois | Österreich
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Kundenbewertungen für "Fred Loimer | Verjus Grünsaft | 500ml"
30.12.2020

Fred Loimer | Verjus Grünsaft

Ein tolles Produkt! Wohlschmeckend und lecker für die Zubereitung von Nachspreisen.

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FRISCHE PRODUKT
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Alpe Pragas | Heidelbeere Fruchtaufstrich | 335g Alpe Pragas | Heidelbeere Fruchtaufstrich | 335g
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La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2021 La Perle des Dieux | Jahrgangssardinen | 2021
Inhalt 0.086 kg (90,70 € * / 1 kg)
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Gernot Heinrich | Verjus Grünsaft | [BIO] Gernot Heinrich | Verjus Grünsaft
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Valencia Mandeln mit Trüffel | Finca la Rosala | 80g Valencia Mandeln mit Trüffel | 80g
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Inhalt 0.5 kg (8,80 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.25 kg (23,60 € * / 1 kg)
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Mussini Emozione No 12 | Condimento Bianco Mussini | Emozione No 12 | Condimento Bianco
Inhalt 0.25 Liter (51,60 € * / 1 Liter)
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Bonnat Schokolade | Dos Cielos | Kolumbien 65% Bonnat Schokolade | Dos Cielos | Kolumbien 65%
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Inhalt 0.25 kg (35,60 € * / 1 kg)
8,90 € *
Creme de Salidou | Karamellcreme | 220g Creme de Salidou | Karamellcreme | 220g
Inhalt 0.22 kg (30,68 € * / 1 kg)
6,75 € *
Finca la Rosala | Luxus Cocktail | Nussmischung im Glas Nussmischung | Luxus Cocktail
Inhalt 0.09 kg (48,89 € * / 1 kg)
4,40 € *
Fleur de Sel de Guérande | Le Paludier | 125g Fleur de Sel de Guérande | Le Paludier | 125g
Inhalt 0.125 kg (54,40 € * / 1 kg)
6,80 € *
Zum heiligen Stein | Trüffel Ketchup Zum heiligen Stein | Trüffel Ketchup
Inhalt 0.2 kg (44,75 € * / 1 kg)
8,95 € *
glutenfrei
Schoko Mandelkuchen ohne Mehl | glutenfrei Biscuiterie de Provence | Schoko Mandelkuchen
Inhalt 0.24 kg (45,42 € * / 1 kg)
10,90 € *
Bio + fair
Berger Schokolade | Vollmilch [BIO] FAIR] Berger Schokolade | Vollmilch [BIO] FAIR]
Inhalt 0.09 kg (80,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
NEU
Sawade | Schokoeier | Marzipan | 5 St. Sawade | Schokoeier | Marzipan | 5 St
Inhalt 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
Pasta Filotea | Lasagne Platten | 250g Pasta Filotea | Lasagne Platten | 250g
Inhalt 0.25 kg (19,80 € * / 1 kg)
4,95 € *
San Marzano Tomaten | 260g San Marzano Tomaten | ganz | geschält
Inhalt 0.26 kg (11,35 € * / 1 kg)
2,95 € *
Königskind | Balsamico Zwiebeln | 230g Königskind | Balsamico Zwiebeln
Inhalt 0.23 kg (30,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
100% Haselnuss
Papa dei Boschi | Haselnussmus | Pasta di Nocciola Piemonte Papa dei Boschi | Haselnussmus
Inhalt 0.2 kg (52,25 € * / 1 kg)
10,45 € *
ohne Palmöl
Papa dei Boschi | Crema Gianduia Papa dei Boschi | Crema Gianduia
Inhalt 0.25 kg (41,80 € * / 1 kg)
10,45 € *
Pasta Filotea | Linguine | ital. Nudeln Pasta Filotea | Linguine | 250g
Inhalt 0.25 kg (19,20 € * / 1 kg)
4,80 € *
Nordur Salt | Meersalzflocken | Metalldose Nordur Salt | Meersalzflocken | Metalldose
Inhalt 0.25 kg (43,60 € * / 1 kg)
10,90 € *
Stonewall Kitchen | Hawaiian | Grillsauce | 330ml Stonewall Kitchen | Hawaiian | Grillsauce
Inhalt 0.33 Liter (43,94 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Saltverk | Sea Salt | Salzflocken | 90g Saltverk | Sea Salt | Salzflocken | 90g
Inhalt 0.09 kg (116,67 € * / 1 kg)
10,50 € *
Kräuter Rebellen | Pure Höhenluft | Kräuteraufguss im Pyramidenbeutel | 13g Kräuter Rebellen | Pure Höhenluft | Tee Beutel
Inhalt 0.013 kg (611,54 € * / 1 kg)
7,95 € *
Arnaud | grüne Oliven | entsteint Arnaud | grüne Oliven | entsteint
Inhalt 0.13 kg (57,69 € * / 1 kg)
7,50 € *
Amor di Pane | Grissini mit Olivenöl und Rosmarin Amor di Pane | Grissini mit Olivenöl und Rosmarin
Inhalt 0.125 kg (24,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Bonnat Schokolade ohne Nuss Spuren | Cote d Ivoire 75% Bonnat Schokolade | Cote d Ivoire 75% | ohne...
Inhalt 0.1 kg (61,00 € * / 1 kg)
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Erich Stekovics | Chili Variationen Stekovics | Chili Variationen
Inhalt 0.2 Liter (42,00 € * / 1 Liter)
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Ingo Holland | Paprika rosenscharf gemahlen | 80g Ingo Holland | Paprika rosenscharf | 80g
Inhalt 0.08 kg (98,75 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.25 kg (34,00 € * / 1 kg)
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Cipriani Nudeln | Bio Fusilli | Hartweizen Pasta Cipriani Nudeln | Bio Fusilli
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Bonnat Schokolade | Cuba 75% | dunkle Schokolade Bonnat Schokolade | Cuba 75% |...
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8,40 € *
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Azada | Olivenöl mit Zitrone | 225ml Azada | Olivenöl mit Zitrone | 225ml
Inhalt 0.225 Liter (64,44 € * / 1 Liter)
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