Butterkaramell | Caramels in Milchkanne

Butterkaramell | La Maison d’Armorine | 200g

Die weichen Butterkaramell Bonbons von La Maison d'Armorine, Caramels mit gesalzener Butter in der Milchkanne sind köstlich und nostalgisch verpackt. Die zarten Salidou, also die „salzig-süßen“ Karamellbonsbons, werden aus frischer französischer Butter, Rohrzucker und Fleur de Sel aus der Guérande wie zu Großmutters Zeiten im Kupferkessel gerührt. Mit einem Caramels au beurre salé im Mund ist der Tag ganz leicht versüßt. Die Älteren unter uns, erinnern sich sicher noch, wie sie als Kinder mit einer ähnlichen Milchkanne aus emailliertem Metall zum Milchladen gelaufen sind, um Milch zu holen. Unser Milchladen war in der Monikastraße, die Milch kam aus einem Zapfhahn und der Milch-Schaum schmeckte wunderbar süß. 

La Maison d’Armorine | Caramels mit gesalzener Butter

La Maison d'Armorine in Quiberon ist eines der letzten Gourmet-Paradiese der Bretagne. Vor gut 70 Jahren erfand Gründer Raymond Audebert gemeinsam mit seiner Frau Yvonne die Rezeptur für Salidou, das gesalzene Butterkaramell. Einst als "Beste Süßigkeiten in Frankreich" ausgezeichnet, wird diese Spezialität heute im kulinarischen Erbe Frankreichs erwähnt. Die La Maison d’Armorine Karamellbonbons erinnern als Hommage an vergangene Zeiten.

Ein echtes Gourmet-Erbe, das der Enkel Alain Audebert in dritter Generation mit Leidenschaft bewahrt und mit allen Feinschmeckerinnen und Feinschmeckern teilen möchte. Noch immer werden die verschiedenen Karamell-Spezialitäten nach alter Tradition in Kupferkesseln hergestellt. Jahrzehntelang bewährte Handwerkskunst und die Verwendung ausschließlich natürlicher Produkte wie Rohrzucker, Meersalz aus Guérande und Bretonische Butter sind die Garanten für die einzigartige Qualität des La Maison d'Armorine Butterkaramell.