Francois Doucet | Schokolierte Mandeln mit Salzkaramell

Schokolierte Mandeln mit Salzkaramell von Francois Douçet | 150g

Schokolierte Mandeln mit Salzkaramell von Francois Doucet, das sind geröstete französischen Mandeln mit Milchschokolade und Karamell. Eine Brise Fleur de Sel macht die schokolierten Mandeln von François Doucet einfach unwiderstehlich. Diese weiche und knusprige Praline besteht aus einer ganzen Mandel aus der Provence überzogen mit einer dünnen Schicht Karamell-Milchschokolade. So sind die köstlichen schokolierten Mandeln, welche zu einer der neusten Kreationen von François Doucet Confiseur gehören, reich an zarten und knusprigen Aromen, die sich mit dem cremigen Charme der Karamellschokolade, die durch Fleur de Sel verfeinert worden ist, vereinen.

150g der feinen, schokolierten Mandeln mit Salzkaramell füllen wir für Dich in ein Tüte und machen eine Schleife dran, so ist es ein schönes Geschenk, für alle die Mandeln ebenso mögen, wie Francois. Glutenfrei.

Doucet | Schoko-Mandeln mit Salzkaramell

François und Maggy Doucet gründeten 1969 in Oraison, im Herzen der Provence, ihr Unternehmen und betreiben seit 50 Jahren in ihrer Konditorei, die letzte noch in Betrieb befindlichen Mandelpresse der Provence. Hier dreht sich alles um Nüsse, Schokolade und Früchte und deren Veredelung.

Ihre Zutaten beziehen sie wenn möglich aus der Region, nicht umsonst ist die Amande de Provence für ihre hohe Qualität weltweit bekannt. Diese knackigen Mandeln umhüllt Doucet mit grün und schwarz eingefärbter Schokolade und läßt daraus die Olives de Provence entstehen, oder so wie hier mit dunkler Schokolade und dunkler Kakaopuder. Doch auch knusprige Cerealien, gerösteter Mais, Kakaobohnen und Fruchtgelee umhüllt er mit Schokolade, Karamell oder Marzipan.

Seit Gründung seiner Confiserie achtet François Doucet Confiseur bei der Herstellung seiner Dragees darauf, beste Mandeln auszuwählen. Ganze 15% der französischen Produktion von Mandeln bezieht er für seine Manufaktur. Die meisten kommen aus der Provence, wo Francois ein Projekt unterstützt, welches die Wiederanpflanzung von Mandeln in der Provence fördert. Bereits 10 Hektar wurden in Oraison, unweit seiner Werkstätten neu gepflanzt.