{"product_id":"berger-bio-vollmilch-nougatcreme-mit-weihnachtlichen-gewuerzen","title":"Bio Vollmilch Nougatcreme mit weihnachtlichen Gewürzen","description":"\u003ch2\u003eNougatcreme mit weihnachtlichen Gewürzen – gefüllte Bio-Vollmilch von Berger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLebkuchengewürz in einer Nougatfüllung: Berger Confiserie aus Lofer legt unter Bio-Vollmilch mit 37 % Kakao eine Creme aus Schlagobers, Haselnüssen und Mandeln, gewürzt mit Zimt, Kardamom und Koriander. Neu in der Weihnachtskollektion 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Gewürze, fein dosiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZimt gibt die Wärme, Kardamom eine helle, fast zitronige Frische, Koriander verbindet beides mit einer blumigen Note. Die Mengen sind klein – 0,26 % Zimt, je 0,03 % Kardamom und Koriander –, und weil sie fein gemahlen in der Creme verteilt sind, schmeckt jedes Stück gleich, vom Rand bis zur Mitte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSahne und Nüsse runden die Schärfe ab; die Gewürze klingen deshalb leiser als im Gebäck. Den Rohkakao für die Hülle bezieht Berger bei CONACADO in der Dominikanischen Republik und conchiert ihn 60 bis 70 Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZimt, Kardamom und Koriander gehören seit Jahrhunderten zum Adventsgebäck – im Lebkuchengewürz, in Spekulatius und Aachener Printen. Einst so kostbar, dass man sie für die Festtage aufhob; daher ihr Platz im Winter. Alle Zutaten sind bio-zertifiziert (AT-BIO-301).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer den klassischen, ungewürzten Nussnougat sucht, greift zur „Vollmilch Nuss-Nougat gefüllt“. Und die Füllung ist weich: Neben dem Heizkörper wird sie zu weich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReichen Sie ein Stück zum Glühwein oder Punsch – die Gewürze im Glas nehmen die der Füllung auf und tragen sie weiter. Zum Milchkaffee wird es zur kleinen Nachspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Teller frischer Lebkuchen, in eine Tafel gegossen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berger Confiserie","offers":[{"title":"100 g","offer_id":57479144112454,"sku":"030BER605044","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/berger-bio-vollmilch-nougatcreme-weihnachtsgewuerze-100g.png?v=1790676207","url":"https:\/\/genussland.de\/en\/products\/berger-bio-vollmilch-nougatcreme-mit-weihnachtlichen-gewuerzen","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}