Italienisches Bier | Audace 32 | 750ml

Italienisches Bier | Audace 32 Via dei birrai

Das italienische Bier Adauce ist ein helles, körperreiches, doppelt gemalztes und gehopftes, würziges Starkbier. Es ist das 32 Via dei birrai mit dem orangen Etikett. Eine kleine Dosis der Bierhefe wird bei der Abfüllung mit in die Flasche gegeben. Die zweite Fermentation in der Flasche bindet die Kohlensäure besonders feinperlig ein. Intensiv in der Farbe mit dem Duft nach Zitrusfüchten und Pfirsich, sowie bitteren Noten von Löwenzahn. Trocken mit reichhaltigem Aromenspektrum, erfrischendem Geschmack und stabiler Blume. Empfohlen zu kräftigen Röstaromen, wie beim Rindfleisch vom Grill, die durch die Bitternote deutlich akzentuiert werden. 8,4% vol. Alkohol.

32 Via dei birrai | italienisches Bier aus Venetien

Die kleine Mikrobrauerei 32 Via dei Birrai wurde 2006 vin den Freunden Loreno, Fabiano und Alessandro mit der Idee gegründet eine neue Art der Bierherstellung zu erschaffen. Die 32 Via dei Birrai Biere, wie das Audace, sind in erster Linie Ausdruck von Engagement und unendlicher Leidenschaft für ein Naturprodukt aus Wasser, Hopfen und Malz. Sorgfältige Forschung, Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit im Produktionsprozess und Pflege der natürlichen Ressourcen garantieren überlegene Qualität.

In der kleinen Gemeinde Pederobba, am Fuß des Monte Tomba wird das glasklare, weiche Quellwasser zum Brauen dieses italienischen Bieres verwendet. Braumeister Fabiano hat lange in Belgien gelebt und Agronomie studiert. Er ist für alle Produktionsschritte während des Bierbrauens verantwortlich, auch die Auswahl des Hopfens, der aus Belgien kommt. Alessandro ist Ingenieur und kümmert sich um die Technik bei 32 Via die birrai und Loreno ist der Experte für Marketing und Handel und war maßgeblich am Design der Flaschen, das dem Konsumenten die Auswahl des richtigen Bieres erleichtert, beteiligt. Das Audace ist das Bier mit dem orangenen Etikett. Das passt ganz gut, denn es ist kräftig und würzig.

Alle 32 Via dei birrai Biere sind handwerklich in kleinen Mengen hergestellt und sind nicht pasteurisiert und ungefiltert, um die charakteristischen, intensiven Aromen zu erhalten.

Preis zzgl. Einweg Pfand