Manufaktur Jörg Geiger | Prisecco Klassik | Apfelsinfonie | alkoholfrei

Manufaktur Jörg Geiger
Prisecco Apfelsinfonie
Alkoholfreier Cocktail

Der Saft handverlesener alter Sämlingsäpfel der Sorte Bittenfelder aus Bio Anbau bildet die Grundlage für diesen alkoholfreien säurebetonten Begleiter zum Essen. Hergestellt mit medium getoastetem Barriqueholz, den herben und leicht bitteren Auszügen von Rotem Senf und Wasserkresse, verfeinert mit Gewürzen, zugesetzte Kohlensäure. Im Glas bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Das intensive Aroma der Bittenfelder wird unterstützt durch die würzigen Noten des Barriqueholz.Im Mund sehr intensiv nach reifen Äpfeln, würzig, leicht kräutrig scharf im Nachhall, stützendes Säuregerüst und ein langer Nachhall. Empfehlung:Asiatische Gerichte mit gelbem Curry, Mango und leichter Schärfe.Trinktemperatur: 8°C, Alkoholfrei.

Der PriSecco ist die meistverkaufte Spezialität der Manufaktur Jörg Geiger. Ausgefeilt und balanciert überrascht die Apfelsinfonie mit enormer Komplexität. Dabei fällt der fehlende Alkohol nicht als Mangel auf, ganz im Gegenteil. PriSecco füllt eine Lücke von neuen modern konzipierten alkoholfreien Getränken auf Basis alter Obstsorten. Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten– handverlesen, gereift und schonend verarbeitet, in der Manufaktur von Jörg Geiger, der für seine Säfte schon einige Auszeichnungen (u.a. von Slow Food) erhalten hat. Diese Säfte bilden durch ihre ausgeprägte Aromatik, mit einzigartiger Säure alter Apfelsorten und betonter Gerbstoffnote der Birne, eine ganz natürliche und gesunde Grundlage.