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- Artikel-Nr.: 026MAN0375
- Herstellernummer: 325
- EAN 4260044673257
Manufaktur Jörg Geiger
Prisecco Cuvée No. 25
Birne Schlehe Douglasie
Alkoholfreier Cocktail [BIO]
Birne Schlehe Douglasie
Ende Mai bis Anfang Juni rückt Jörg Geiger der Douglasie mit der Schere zuleibe und kappt die zarten jungen Schösslinge, bevor die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und Birnensorten kombiniert er Schlehe und schwarze Johannisbeere mit den frischduftigen Trieben der Douglasie.
Geruch: Frische rote Beerenfrucht mit füllig, fast schon bananigem Apfel.
Geschmack: Herbe Beeren, zitrusartig ätherischen Waldnoten junger Nadelspitzen.
Empfehlung: Zu kurz gebratenem Wild und Wildgeflügel, zu Lamm.
Alkoholfrei
aus kontrolliert biologischer EU-Landwirtschaft - DE ÖKO-006
Brennwert kj | 199,00 kj | Brennwert kcal | 47,00 kcal |
Fett | 0,25 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
Kohlenhydrate | 10,10 g | davon Zucker | 8,90 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,40 g |
Salz | 0,01 g | Natrium | 0,00 g |
Pfand