Raumland | Traubensecco weiß | alkoholfrei

Traubensecco alkoholfrei | aus dem Sekthaus Raumland  

Der Raumland Traubensecco alkoholfrei ist ein herrlich fruchtiger, seit Jahren bei unseren Kunden beliebter Secco von weißen Bachhus Trauben und eine tolle Alternative zu alkoholfreiem Sekt. Raumland hat seinem Secco ein neues Aussehen und einen neuen Namen geschenkt: derTraubensecco heißt jetzt Zerozzante Cuvée No.1 weiße Traube. Jetzt im neuen Design! 

So schmeckt der Raumland Traubensecco weiß

Volker Raumland ist einer der besten Deutschen Sektmacher, als er sich entschloss, ursprünglich für seine beiden Töchter Katharina und Marie Luise, eine alkoholfreie Sekt Alternative zu kreieren, war klar, daß der Raumland Traubensecco keine einfache Saft-Schorle werden würde, sondern ein alkoholfreier Secco von besonderer Qualität mit einer feinen, langlebigen Perlage, wie man sie von den Sekten gewohnt ist. Den weißen Raumland Traubensecco zeichnet genau da aus. Er duftet fruchtig nach gelbem Apfel, Pfirsich und etwas Muskat. Im Glas strahlt er hellgelb und zeigt seine feinen Bläschen. Am Gaumen ist er saftig und angenehm süßlich mit einer tollen Säure. Der knackige Raumland Traubensecco alkoholfrei ist eine tolle Alternative für jene, die keinen Alkohol dürfen oder einfach alkoholfrei anstoßen wollen.   

Wie wird der alkoholfreie Secco hergestellt 

Die Bacchus Trauben für den Secco stammen von eigenen Weinbergen oder von denen befreundeter Winzer aus der Region. Die Seccos entstehen aus dem Saft der Taille Pressung, der nicht für die Prestige Sekte verwendet wird. Der stark runtergekühlte Saft wird anschließend mit Kohlensäure versetzt und in Flaschen gefüllt. Dabei wird extrem sauber gearbeitet. Auf die Pasteurisierung des Traubensaftes verzichtet Volker Raumland bewusst. Die würde den Secco zwar (noch) haltbarer machen, aber vor allem die Komplexität der Aromatik verringern. Umso wichtiger ist die Qualität der Trauben, nur die besten und unversehrten kommen in die Presse. Dieses schonende Verfahren garantiert den besonderen Geschmack des Raumland Traubensecco. Er schmeckt etwas süßer, als der Raumland Apfel Secco. 

Da der Saft im Traubensecco keine alkoholische Gärung durchläuft und der Secco kein entalkoholisierter, alkoholfreier Sekt ist, enthält der Raumland Secco auch keinerlei Rest Alkohol.