{"product_id":"beauharnais-entenpastete-mit-orange-180g","title":"Entenpastete mit Orange – 180g","description":"\u003ch2\u003eBeauharnais – Entenpastete mit Orange\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEntenpastete mit Orange\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBeauharnais\u003c\/strong\u003e, ist eine typisch französische Wildpastete. Die Terrine de Canard a l'Orange, ist eine Pastete mit Ente und Orange, die mit Armagnac und Orangenlikör verfeinert wurde. Ihr hoher Anteil von Wildfleisch (25%) macht sie besonders köstlich.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeauharnais – französische Wildpastete  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasteten, insbesondere Wildpasteten, gehören zum kulinarischem Erbe Frankreichs. Schon zu Zeiten Ludwig des XIV. gehörte das Jagen in den ausgiebigen, französischen Wäldern zum gesellschaftlichen Leben. Das geschossene Wild wurde nicht nur gebraten oder gesotten oder gepökelt, sondern auch zu Terrinen verarbeitet. Dazu wurde das Fleisch sehr feingeschnitten und gewürzt und in Gläsern eingekocht und eingeweckt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Tradition hat die Jahrhunderte überlebt und noch heute ist eine Wildpastete bzw. Wildterrine ein Hochgenuss zum Aperitif auf kleinen Baguettescheiben oder Crackern. Natürlich schmeckt die Ententerrine auch auf dunklem Brot oder zu einem Salat und wird so zum schnell gemachten Abendbrot oder zur erstklassigen Vorspeise. Besonders gut schmeckt die Wildterrine mit einem fruchtigen Chutney, einem würzigen Confits oder französischen Cornichons. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeauharnais bezieht das Wildfleisch von regionalen Jägern, so daß es frisch verarbeitet werden kann. Das Ergebnis ist ein wohlschmeckendes, echt französisches Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Beauharnais","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56365256376646,"sku":"048DAN0004","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/beauharnais-entenpastete-orange-180g.jpg?v=1776148881","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/beauharnais-entenpastete-mit-orange-180g","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}