{"product_id":"berger-bio-vollmilchschokolade-gruss-vom-nikolaus","title":"Bio Vollmilchschokolade – Gruß vom Nikolaus","description":"\u003ch2\u003eGruß vom Nikolaus – Bio-Vollmilchschokolade von Berger aus Lofer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAm Abend vor dem 6. Dezember stehen die geputzten Stiefel vor der Tür. Diese Tafel ist dafür gemacht: 70 g milde Bio-Vollmilch von Berger Confiserie, auf der Hülle der Nikolaus mit goldenem Bischofsstab vor einem verschneiten Dorf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMilde Vollmilch, lange conchiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Schokolade bringt mindestens 37 % Kakao mit und schmeckt nach Milch, Kakao und einer leisen Vanillesüße – sechs Zutaten, alle aus biologischem Anbau. Den Rohkakao kauft Berger bei der Kooperative CONACADO in der Dominikanischen Republik. In Lofer bleibt die Masse anschließend 60 bis 70 Stunden in der Conche, bis der Schmelz samtig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGut zu wissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Brauch geht auf Nikolaus von Myra zurück, einen Bischof des vierten Jahrhunderts, dem Legenden heimliche Gaben an Bedürftige zuschreiben. Deshalb trägt er Mitra und Stab – und im Salzburger Land, wo Berger zu Hause ist, zieht er vielerorts mit dem Krampus durch die Dörfer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tafel ist bewusst mild: Wer dunkle Schokolade sucht, greift zur Edelbitter-Schwester „Frohe Weihnachten“. Und mit 70 g ist sie ein Gruß, keine Vorratspackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnser Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLegen Sie für jedes Kind eine eigene Tafel bereit – das Motiv wird gern lange angeschaut, bevor die erste Ecke abbricht. Bis zum Nikolausmorgen kühl und trocken lagern, dann glänzt die Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie erste Süße des Advents – am Morgen des 6. Dezember.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berger Confiserie","offers":[{"title":"70 g","offer_id":57479142834502,"sku":"030BER604001","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/berger-bio-vollmilchschokolade-gruss-vom-nikolaus-70g.png?v=1790676191","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/berger-bio-vollmilchschokolade-gruss-vom-nikolaus","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}