{"product_id":"big-green-egg-gefluegelhalter-haehnchen","title":"Keramischer Hähnchenhalter","description":"\u003ch2\u003eKeramischer Hähnchenhalter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ekeramische Hähnchenhalter\u003c\/strong\u003e macht das klassische Beer-Can-Chicken zur einfachen Garmethode. Das Hähnchen steht aufrecht über einer Flüssigkeit, deren Dampf das Fleisch von innen saftig hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBefüllen Sie die untere Schüssel mit Bier, Apfelsaft oder Brühe. Setzen Sie das Hähnchen (1,2 bis 1,8 kg) auf den Halter, würzen Sie es von außen. Garen Sie indirekt mit dem ConvEGGtor bei 180 Grad, bis die Kerntemperatur in der Brust 73 Grad erreicht (ca. 75 bis 90 Minuten).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie keramische Variante speichert Hitze und gart das Hähnchen besonders gleichmäßig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassend für folgende Modelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Halter passt in \u003cstrong\u003ealle Big Green Egg Modelle ab Medium\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer einfachste Weg zu einem perfekt saftigen Beer-Can-Chicken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Big Green Egg","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":56361311469894,"sku":"076BGE020","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/big-green-egg-gefluegelhalter-haehnchen_01efc9c2-cda2-433d-a11d-80a7569f9c44.jpg?v=1776142331","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/big-green-egg-gefluegelhalter-haehnchen","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}