{"product_id":"big-green-egg-holzkohle-9kg","title":"Holzkohle 9 kg — 100 % naturbelassen","description":"\u003ch2\u003eHolzkohle 9 kg — 100 % naturbelassen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBGE Holzkohle\u003c\/strong\u003e in 9-kg-Packung ist zu 100 % naturbelassen und ohne chemische Zusätze. Sie besteht aus großen, harten Kohlestücken aus mexikanischer Eichen-Hartholzkohle — der ideale Brennstoff für ein konstantes, langes Glutbett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaturkohle in dieser Größe brennt deutlich länger als Briketts und hinterlässt sehr wenig Asche. Das macht sie zur ersten Wahl für lange Slow-Cook-Garvorgänge wie Pulled Pork, Brisket oder Räucherbraten. Auch der charakteristisch reinere, leichter rauchige Geschmack entsteht nur mit echter Holzkohle — Briketts würden hier kontraproduktiv wirken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBefüllen Sie den Feuerkorb je nach Egg-Größe mit 1,5 bis 3 Kilogramm Kohle. Mit dem Looftlighter, Eggniter oder Anzündwürfeln in 60 bis 90 Sekunden gezündet. Eine Füllung hält je nach Modell und Lufteinstellung 8 bis 15 Stunden bei konstanten 110 bis 130 Grad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Brennstoff, mit dem das Big Green Egg seine berühmte Konstanz erst entfaltet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Big Green Egg","offers":[{"title":"9 kg","offer_id":56363449647430,"sku":"076BGE001","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/big-green-egg-holzkohle-9kg.jpg?v=1776142304","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/big-green-egg-holzkohle-9kg","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}