{"product_id":"big-green-egg-huehnchensitz","title":"Vertikaler Hähnchenhalter","description":"\u003ch2\u003eVertikaler Hähnchenhalter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003evertikale Hähnchenhalter\u003c\/strong\u003e macht das klassische Beer-Can-Chicken zur einfachen Garmethode. Das Hähnchen steht aufrecht über einer Flüssigkeit, deren Dampf das Fleisch von innen saftig hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBefüllen Sie die untere Schüssel mit Bier, Apfelsaft oder Brühe. Setzen Sie das Hähnchen (1,2 bis 1,8 kg) auf den Halter, würzen Sie es von außen. Garen Sie indirekt mit dem ConvEGGtor bei 180 Grad, bis die Kerntemperatur in der Brust 73 Grad erreicht (ca. 75 bis 90 Minuten).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Metallhalter mit beigegebener Auffangschale ist robust und schnell zu reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassend für folgende Modelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Halter passt in \u003cstrong\u003ealle Big Green Egg Modelle ab Medium\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer einfachste Weg zu einem perfekt saftigen Beer-Can-Chicken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Big Green Egg","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":56361310290246,"sku":"076BGE073","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/big-green-egg-huehnchensitz_d13682ae-4453-4dd1-bdd4-92bdb0434cfc.jpg?v=1776142305","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/big-green-egg-huehnchensitz","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}