{"product_id":"burkhardtschuer-blanc-de-blanc-brut","title":"Blanc de Blanc Brut 2020","description":"\u003ch2\u003eBurkhardtSchür Blanc de Blancs Sekt Brut – Chardonnay pur!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBurkhardtSchür Blanc de Blancs Sekt Brut 2020\u003c\/strong\u003e ist ein reinsortiger Chardonnay, der das Beste aus Burgund und Franken in sich trägt. Gewachsen auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls, 11 Monate im gebrauchten Barrique ausgebaut, spontaner biologischen Säureabbau, Tirage im August 2021, 36 Monate Traditionelle Flaschengärung im historischen Gewölbekeller in Bürgstadt, von Hand degorschiert im August 2024 – zeigt dieser Sekt Präzision, Tiefgang und die elegante Handschrift seiner Macher.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Chardonnay: Reinsortig, mineralisch, mit burgundischer Finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarrique \u0026amp; Hefelager: Ausbau im Holz und 36 Monate Flaschengärung für Tiefe \u0026amp; Komplexität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Böden: Vulkanverwitterung am Kaiserstuhl für Frische \u0026amp; salzige Mineralität.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – klar und kompromisslos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls „Négociant Manipulant“ wählen Laura Burkhardt und Sebastian Schür ihre Trauben dort, wo sie am besten gedeihen. Für diesen Blanc de Blancs ist das der Kaiserstuhl, mit seinen Löss‑ und Vulkanböden, die dem Chardonnay Klarheit, Kraft und salzige Präzision geben. Ein Sekt, der zeigt, was möglich ist, wenn man die besten Puzzleteile zusammenlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrioche, Salz \u0026amp; Zitrus – burgundische Noblesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Brioche, geröstete Mandeln, feine Vanille und Zitrusfrucht. Am Gaumen zeigt sich der Blanc de Blans aus dem Sekthaus BurkhardtSchür elegant, cremig, mit straffer Säure und langem, salzigen Finale. Feine Perlage und perfekte Balance zwischen Fülle und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür Puristen \u0026amp; Genießer edler Perlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei 8 – 9 °C servieren. Ideal als Aperitif, zu Austern, feinen Fischgerichten oder einfach solo, um einen besonderen Moment zu feiern. Ein Chardonnay für Puristen – und für alle, die ihn noch entdecken wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBurkhardtSchürr Blanc de Blancs Brut – ein kompromissloser Chardonnay aus Franken mit Tiefgang, Mineralität und burgundischem Flair.\u003c\/p\u003e","brand":"BurkhardtSchür","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361270640966,"sku":"020BUS3220","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/burkhardt-schuer-blanc-de-blancs_74f07df4-1597-4dca-9128-182caa711c67.jpg?v=1776142008","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/burkhardtschuer-blanc-de-blanc-brut","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}