{"product_id":"cape-herb-spice-curry-originals-garam-masala","title":"Curry Originals Garam Masala","description":"\u003ch2\u003eCape Herb \u0026amp; Spice – Curry Originals Garam Masala – 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCape Herb \u0026amp; Spice Garam Masala\u003c\/strong\u003e ist eine Curry Originals Mischung aus höchst aromatischen Gewürzen, wie Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Knoblauch, Fenchelsamen, Schwarzer Pfeffer, Nelken, Sternanis, Curry Blätter, Ingwer, welche besonders intensiv in der ayurvedischen Küche Indiens Anwendung findet. Die Gewürzzubereitung, die deiner Küche eine authentische Note verpaßt, am besten erst 10-15 Minuten vor Ende des Kochens den Gerichten zugegeben. Du kannst das Garam Masala auch für die Herstellung einer Currypaste zusammen mit Kokosmilch, Knoblauch, Zwiebeln und Nüssen verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGaram Masala Curry – Shaker Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kühn gestalteten Shaker Dosen von Cape Herb \u0026amp; Spice sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch einfach zu bedienen. Mit dem Streueinsatz können Hobbyköche und Grillmeister die würzigen Mischungen direkt auf Fleisch, Fisch oder Gemüse streuen, ohne sie physisch einreiben zu müssen. Bei Cape Herb \u0026amp; Spice gibt es eine große Auswahl an Rubs und Gewürze, die mit ihren Aromen genau zu deinen Gerichten passen, ganz gleich, ob du sie braten, schmoren oder grillen willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wie die Curry Originals: Garam Masala, Curry Madras und Tikka Tandori. Es gibt eine Vielzahl von unterschiedlichen Curry Mischungen, denn eigentlich hat jede Region in Indien, ja jede Familie ihr eigenes authentisches Rezept. Ein bereits fertig gemischtes Currypulver gibt es in Indien jedoch nicht, dort wird mit Einzelgewürzen gearbeitet. Die Engländer haben die Gewürzmischungen namens Curry, nach dem indischen Kari, der Name eines Gerichtes mit Fleisch und Gemüse in einer cremigen, gelben Sauce, mit nach Europa gebracht. Je nachdem, wie die Anteile Kurkuma und Chili sind, ist das Curry intensiv gelb und eher mild oder leicht orange und scharf. Auch Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, Kardamom und Sternanis und Curryblätter sowie schwarzer Pfeffer und Knoblauch können im Curry enthalten sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber Achtung mit zusätzlichem Salz, meist enthält die Shaker Dose bereits ausreichend davon, so daß Du auf weiteres Salz getrost verzichten kannst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cape Herb \u0026 Spice","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56361570763078,"sku":"047ALL0009","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/cape-herb-garam-masala_02c9230d-ea78-4144-bee7-5cc854b444fc.jpg?v=1776147934","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/cape-herb-spice-curry-originals-garam-masala","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}