{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-bl-alkoholfrei-bio","title":"Blå – alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eWenn Sie einen alkoholfreien Tropfen suchen, der nicht nach Saft schmeckt, sondern nach Champagner, ist Blå die Antwort. Der dunkelste Sparkling Tea aus Jacob Kocembas dänischer Manufaktur trägt schwarzen Tee als Rückgrat und entwickelt in der Flasche eine Komplexität, die in der alkoholfreien Welt selten ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCharakter und Aroma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlå zeigt sich trocken, mit deutlichem Tee-Tannin und einer beinahe stählernen Säurelinie. Im Glas öffnet er Aromen von gedünsteter Pflaume, schwarzer Olive, Zedernholz und einem Hauch Tabakblatt. Die Perlage ist fein und langanhaltend, das Mundgefühl präsent. Das ist kein Fruchtgetränk — das ist Tee, der mit Champagner um Augenhöhe ringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWann er ins Glas gehört\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls Begleitung zu rotem Fleisch, Wildgerichten, kräftigem Käse oder dunkler Schokolade. Auch zum Sushi-Menü, wenn Sie alkoholfreie Wein-Tiefe brauchen, ist Blå die richtige Wahl. Pur servieren in einer hohen Flöte oder einem feinen Weißweinglas, gut gekühlt bei 6–8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHinter dem Etikett: Copenhagen Sparkling Tea Company\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSommelier Jacob Kocemba gründete die Manufaktur in Kopenhagen, um eine alkoholfreie Begleitung mit Wein-Komplexität zu schaffen. Tee-Cuvées werden mit Méthode Champenoise in der Flasche vergoren — der entstehende Alkohol wird abdestilliert, die Aromen bleiben erhalten. Mehr dazu im \u003ca href=\"\/blogs\/alkoholfrei-ratgeber\/sparkling-tea-erklaert\"\u003eSparkling-Tea-Ratgeber\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: \u0026lt; 0,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée: schwarzer Tee als Hauptkomponente, kleine Anteile Oolong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServieren: 6–8 °C, hohe Flöte oder Weißweinglas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56364017254726,"sku":"020COP0001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56547863986502,"sku":"020COP0001_6","price":115.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/copenhagen-sparkling-tea-bla-blau-alkoholfrei-bio_0f515afa-fa77-462e-90b0-692a18eef397.jpg?v=1776145785","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/copenhagen-sparkling-tea-bl-alkoholfrei-bio","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}