{"product_id":"easton-reed-gourmet-ketchup-trio","title":"Gourmet-Ketchup-Trio","description":"\u003ch2\u003eGourmet-Ketchup-Trio. Trüffel, Paprika und Banane — drei Ketchups, die keiner Standardflasche gleichen.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eTruffle Ketchup, Farmhouse Ketchup und Banana Ketchup von Easton Reed im 280-ml-Glas. Kein Tomatenketchup zum Nachfüllen, keine Grillsauce, kein Fruchtaufstrich.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKetchup ist die Sauce, bei der niemand nachfragt, was drin ist.\u003c\/strong\u003e Genau deshalb lohnt es sich, dreimal genau hinzusehen. Diese drei Gläser gehen jeweils einen anderen Weg von der Standardflasche weg — über das Fett, über die Würzung, über die Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTruffle: weniger Zucker, mehr Nachhall\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/products\/easton-reed-truffle-ketchup\"\u003eTruffle Ketchup\u003c\/a\u003e hat 60 Prozent Tomate, fünf Prozent Trüffelöl und nur 13 Gramm Zucker je 100 Gramm — etwa die Hälfte eines gewöhnlichen Ketchups. Das ist kein Zufall: Das Öl trägt das Aroma, die übliche Süße wäre im Weg. Dunkler, weniger süß, mit längerem Nachhall. Zu Pommes, zu kaltem Roastbeef, ins Rührei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFarmhouse: Tomatenstücke, Paprika, Nelke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/products\/easton-reed-farmhouse-ketchup\"\u003eFarmhouse Ketchup\u003c\/a\u003e ist der stückige der drei. Eingelegte Paprika, Zimt und Nelke geben ihm eine eigene Würzung; die Nelke zeigt sich erst beim zweiten Löffel. Keine Schärfe. Zum Burger, zur Bratwurst, zu selbst geschnittenen Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBanana: Banane vor Tomate\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/products\/easton-reed-banana-ketchup\"\u003eBanana Ketchup\u003c\/a\u003e stellt 25 Prozent Bananenpüree vor das Tomatenmark und würzt mit mildem Curry und Zimt. Er ist hell orangerot, dick, und schmeckt in drei Schichten: erst Banane, dann Tomate, zuletzt Curry. Zu Geflügel, zu Reis, zu allem, was Curry verträgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKalt auf den Teller\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle drei gehören neben das Essen, nicht darauf. Auf dem Rost verbrennt der Zucker, und das Trüffelaroma verfliegt in der Hitze; im Topf wird die Süße dominant. Nach dem Öffnen kommen die Gläser in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas das Set nicht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist kein Ersatz für einen klassischen Tomatenketchup — wer den vertrauten Geschmack aus der Flasche sucht, findet ihn hier nicht. Und wer nur den Trüffel will, nimmt besser das Einzelglas; das Set lohnt sich, wenn alle drei auf den Tisch sollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDrei Ketchups, die man nicht erklären muss — nur probieren lassen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Easton Reed","offers":[{"title":"3 × 280 ml (Truffle · Farmhouse · Banana)","offer_id":57314479079750,"sku":"049HER-SET-KETCHUP","price":28.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/easton-reed-gourmet-ketchup-trio.png?v=1788956267","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/easton-reed-gourmet-ketchup-trio","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}