{"product_id":"il-tinello-aceto-balsamico-rot","title":"Il Tinello Rot – Aceto Balsamico di Modena IGP","description":"\u003ch2\u003eIl Borgo del Balsamico — Tinello Rot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTinello-Linie\u003c\/strong\u003e der Acetaia Il Borgo del Balsamico unterscheidet sich durch einen höheren Säuregehalt von sechs Prozent — kräftiger und durchsetzungsstärker als die klassische Linie. Innerhalb der Tinello-Reihe steht Rot für die längste Reifestufe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAroma: dunkle Beeren, gekochte Pflaume, eine warme Holznote. Säure: präsent (6 %), präzise. Süße: tief, balanciert die Säure aus. Konsistenz: dicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür Sie diesen Tinello verwenden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWo ein klassischer Aceto zu süß wäre und Sie die Säure schmecken wollen: Vinaigrettes für Wildkräutersalate, Pilz-Risotto, gegrilltes Wildfleisch, kräftige Saucen-Reduktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAus dem Hause Il Borgo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Acetaia der Familie Crotti führt zwei Linien — die klassische und die kraftvollere Tinello. Beide nutzen das gleiche Farbsystem: dunklere Töne stehen für längere Reifezeiten. Jede Flasche von Hand mit Wachs versiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr Aceti aus Modena finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/aceto-balsamico-di-modena\"\u003eAceto Balsamico di Modena\u003c\/a\u003e — und das ganze Sortiment von Il Borgo unter \u003ca href=\"\/collections\/il-borgo-del-balsamico\"\u003eIl Borgo del Balsamico\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Borgo del Balsamico","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56364421153094,"sku":"046VIA2192","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/il-tinello-aceto-balsamico-rot_f950b05c-82b9-447d-b110-db7021733045.jpg?v=1776147331","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/il-tinello-aceto-balsamico-rot","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}