{"product_id":"karl-may-rosarot-ros-2024-bio","title":"Rosarot Rosé – 2024","description":"\u003ch2\u003eStoße an mit dem RosaRot Rosé 2024 vom Weingut Karl May\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKarl May RosaRot Rosé 2024\u003c\/strong\u003e ist ein Bio Gutswein vom Weingut Karl May in Osthofen. Er ist ein herrlich leichter Roséwein, ein Cuvée aus den Rebsorten Frühburgunder, Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder. In der Nase der Duft von roten Beeren, Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, am Gaumen saftig, trinkig, mit mittlerem Körper, guter Säurebalance und moderatem Alkoholgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Karl May RosaRot ist der perfekte Terrassenwein oder ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Salat und hellem Fleisch, ein herrlich spritziger und frischer Rosé. Üppiger Duft, fruchtig im Geschmack mit Eindrücken von Erdbeere und roten Waldbeeren. Der RosaRot Rosé passt ideal zu den vielfältigsten Speisen und macht einfach nur Spaß. Seine Leichtigkeit macht ihn perfekt zu sommerlichen Salaten oder zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, wie Lachs oder Thunfisch. Wir empfehlen den Genuss bei 8 – 10°C aus einem guten Weißweinglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeinbereitung – Karl May\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diesen Rosé Gutswein vom Weingut Karl May wachsen in biologisch bewirtschafteten Weinbergen in unterschiedlichen Lagen mit sandigem Löß-Lehm Böden. Um im Herbst reife Trauben ernten zu können, beginnen Fritz und Peter May bereits im Januar mit dem sanften Rebschnitt und einer frühen Entblätterung der Traubenzone für eine optimale Sonneneinstrahlung sowie einer Ertragsreduzierung durch Grünlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie frühe, selektive Handlese der Trauben findet in mehreren Lesedurchgängen statt. Der Weg ins neue Weingut ist nicht weit, dort werden die Trauben schonend weiterverarbeitet. Nach kurzer Maischestandzeit wird die Maische sanft gepreßt und der Most spontan vergoren, bleibt lange auf der Hefe und im Edelstahltank ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRosaRot Rosé – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Roséwein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Karl May\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Früh-, Spätburgunder, Portugieser und Dornfelder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiowein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11,5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.6 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl May","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361419637062,"sku":"008MAY1711","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596629553478,"sku":"008MAY1711_6","price":45.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/karl-may-rosarot-rose-2024.jpg?v=1779359799","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/karl-may-rosarot-ros-2024-bio","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}