{"product_id":"manincor-la-contessa-2024","title":"La Contessa – 2024","description":"\u003ch2\u003eManincor La Contessa 2024 – ein Weißwein von zarter Eleganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eManincor La Contessa 2024\u003c\/strong\u003e ist ein erlesener Weißwein aus Südtirol, eine elegante Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, wobei der Weißburgunder mit 53% den größten Anteil hat. Die Reben gedeihen in den Terlaner und Kalterer Weinlagen Südtirols, bekannt für ihre idealen klimatischen Bedingungen, die den Trauben eine exzellente Reife verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manincor La Contessa 2024 zeichnet sich durch eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Sein Bouquet offenbart Aromen von Apfel, Aprikose und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und elegant mit einer angenehmen Frische und einer anhaltenden Eleganz im Abgang. Ein herausragender Wein für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine Weißwein Cuvée für festliche Anlässe und anspruchsvolle Weinkenner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie und Herausforderung: Dem immensen Peronospora- und Oidium-Druck durch die regenreichen Monate Mai, Juni und Juli konnte durch die biodynamische Arbeitsweise und die jahrelange Erfahrung Damit Einhalt geboten werden. Kurze, heiße Phasen im Juli und August gingen nahtlos in eine Ernte von gesunden Trauben bei schönen Herbstwetter über. Der Wein charakterisiert sich durch reife Fruchtaromen und einen moderaten Alkoholgehalt, was ihn zu einem idealen Begleiter für entspannte Momente macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragende Verarbeitung: Die Trauben wurden sorgfältig entrappt und mazerierten sechs Stunden lang, um die Aromen und die Struktur aus den Schalen zu extrahieren. Die Gärung erfolgte spontan in Holzfässern mit eigenen Hefen, gefolgt von einem neunmonatigen Ausbau auf der Feinhefe. Diese sorgfältige Verarbeitung trägt zur Komplexität und Aromatiefe des Weins bei. Lagerfähig bis 2031.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltigkeit im Fokus: Der La Conteesa ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch biodynamisch und vegan nach den strengen Respekt-BIODYN Richtlinien hergestellt. Dies betont den Charakter des Terroirs und fördert Nachhaltigkeit und biologische Vielfalt. So spiegelt sich die Philosophie des Weinguts Manincor, das sich der nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion verschrieben hat, wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für festliche Anlässe: Dank seiner Struktur und seinem moderaten Alkoholgehalt eignet sich der La Contessa hervorragend als eleganter Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten und vegetarischen Speisen. Er sollte leicht gekühlt, jedoch nicht kalt serviert werden, um seine Aromen voll entfalten zu können\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dir dieser Südtiroler Wein Genuss für alle Sinne verspricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHarmonische Mischung: Mit 53% Weißburgunder, 29% Chardonnay und 18% Sauvignon Blanc (Terlaner) ergibt sich ein ausgewogener und facettenreicher Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Reifebedingungen: Die Trauben profitieren von der warmen Hanglage Lieben Aich in Terlan, die reife Fruchtnoten beisteuern, und der kühleren Lage Campan in Kaltern, was dem Wein seinen charakteristischen, kühlen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitiger Genuss: Perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißen Fleischsorten, bietet dieser Wein bei 8-10 Grad eine großartige Begleitung für diverse Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamische Qualität: Vollständig biodynamisch zertifiziert, verkörpert dieser Wein das Engagement des Weinguts für nachhaltige Anbau- und Produktionsmethoden, wobei der natürliche Ausdruck des Terroirs im Vordergrund steht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNachhaltigkeit als Prinzip: Dieser Weißwein aus Hand Weinlinie verkörpert die biodynamische Philosophie von Manincor, die sich in der veganen Zertifizierung und dem Respekt-BIODYN-Siegel widerspiegelt, ein Zeugnis für den Einklang mit der Natur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Weinkultur und Nachhaltigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche La Contessa innewohnt. Erlebe festliche Anlässe mit jedem Schluck dieser eleganten Weißwein Cuvée neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die subtile Eleganz von Manincor La Contessa 2024: ein exquisiter Weißwein aus Südtirol, ideal für besondere Anlässe. Erlebe die harmonische Balance von Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc in einem Wein, der durch biodynamische Praktiken nachhaltig erzeugt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Contessa – ein Südtiroler Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Diam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.2 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e55 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363594481990,"sku":"001MAN0014","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-la-contessa-2024_4006e74f-a075-4eac-8fed-87c9d6c2ba5e.jpg?v=1776141881","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/manincor-la-contessa-2024","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}