{"product_id":"monterosa-olivenoel-macanilha","title":"Olivenöl Macanilha","description":"\u003cp\u003eMacanilha — eine portugiesische Olivenspezialität, in Italien oder Spanien praktisch nicht anzutreffen. Viveiros Monterosa presst sie sortenrein auf der Quinta am Cerro de São Miguel an der östlichen Algarve, biologisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMacanilha\u003c\/strong\u003e ist eine der mildesten Olivensorten Portugals: fruchtig-süßlich, mit weichen Anklängen an reifen Apfel und sanften Mandel-Akzenten. Hellgrün-golden in der Farbe, leicht und elegant am Gaumen, mit kurzem ruhigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin klares Tafel-Olivenöl für die feine Küche: über frischen Mozzarella, weichen Käse, Carpaccio, hellen Fisch oder gegrillte Garnelen. In Vinaigrettes mit Zitrussäure, über gekochte Kartoffeln oder Spargel. Wegen der milden Charakteristik eher zum Verfeinern als zum kräftigen Anbraten gedacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause Monterosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDetlev von Rosen gründete 1972 Viveiros Monterosa in der Algarve, seit den späten 1990er-Jahren presst das Haus sortenreine biologische Olivenöle. Heute geführt von Eduardo Martins und José Dâmaso, ist Monterosa eines der bekanntesten portugiesischen Premium-Olivenölhäuser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra (Bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Macanilha sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Viveiros Monterosa, Algarve, Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von Monterosa unter \u003ca href=\"\/collections\/monterosa\"\u003eMonterosa\u003c\/a\u003e, weitere Algarve-Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-portugal\"\u003ePortugal-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Monterosa","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":56472861114694,"sku":"045MON006","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":56472861212998,"sku":"045MON005","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/monterosa-olivenoel-macanilha-250ml.png?v=1777537322","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/monterosa-olivenoel-macanilha","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}