{"product_id":"neber-sonnenblumenhonig-bio","title":"Sonnenblumenhonig","description":"\u003ch2\u003eSonnenblumenhonig – von der Bio-Imkerei Neber\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNeber Sonnenblumenhonig\u003c\/strong\u003e ist ein sonnengelber, cremiger Bio-Honig. Er ist wunderbar aromatisch, süßwürzig und trotz der hellen Farbe nicht zu süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Echtheitszeichen guten Honigs ist das Kristallisieren. Sonnenblumenhonig neigt dazu relativ schnell zu kristallisieren. Kristallisierter Honig kann im geschlossenen Glas kurz in 37 Grad warmes Wasser gestellt, aber niemals in der Mikrowelle erhitzt werden, da so ein Teil der wertvollen Inhaltsstoffe verloren geht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSonnenblumenhonig – gelb und cremig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Sonnenblumenhonig ist ein Blütenhonig aus der Sonnenblume (Helianthus annuus), einer einjährigen Kulturpflanze, die in Niederösterreich zwischen Juni bis September in Blüte steht. Die zirka 2 Meter große Kompasspflanze richtet ihre großen Scheinblüten, die als Körbchenblume oft aus 15.000 Einzelblüten besteht, immer der Sonne entgegen. Zur Mittagszeit, dann wenn die Bestäubung durch die Bienen stattfindet, hat der Nektar den höchsten Zuckergehalt von ca. 35%. Dass Bienenzucht ist ein Beitrag zur Erhaltung der Artenvielfalt ist, war mir bekannt, dass eine Sonnenblume aber das in einem Raum von 100 Kubikmeter vorhandene Kohlendioxid bindet, wußte ich bis dato nicht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNeber Honig aus Österreich – 100% naturrein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOberstes Ziel bei der Honiggewinnung ist es, hochwertige, sortenreine Honige, sogenannte Trachtenhonige zu ernten. Dazu bedarf viel Erfahrung im Umgang mit den Bienen aber auch in Bezug auf das Reifen der Honige, denn nur reifer Honig ist lagerfähig und beginnt bei richtiger Lagerung nicht an zu gären. Jeder Honig ist in Geschmack, Farbgebung und Fließeigenschaft einzigartig und ist ein Abbild der Region in der die Bienen den Nektar sammeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-301 EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Neber Honig","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56365269057862,"sku":"033NEB0012","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/neber-honig-sonnenblumenhonig.jpg?v=1776148910","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/neber-sonnenblumenhonig-bio","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}