{"product_id":"omed-olivenoel-arbequina","title":"Olivenöl Arbequina","description":"\u003cp\u003eArbequina aus dem andalusischen Hochland — eine ungewöhnliche Kombination, denn die Arbequina ist eigentlich Kataloniens Olive. OMED kultiviert sie auf 700 Metern Höhe bei Granada, was der Sorte eine besondere Aromendichte verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eArbequina\u003c\/strong\u003e ist die mildere spanische Hauptsorte — fruchtig-süßlich, mit weichen Anklängen an reifen Apfel und feine Mandelaromen. Durch die Höhenlage in Granada konzentrierter und vielschichtiger als bei katalanischer Standardlage. Hellgrün-golden, leicht-elegant am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWofür Sie dieses Öl verwenden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin klassisches Tafel-Olivenöl für die feine Küche: über frischen Mozzarella, Burrata, hellem Fisch, Salaten mit weichem Käse, gekochten Kartoffeln, Spargel oder gegrillten Garnelen. In Vinaigrettes mit Zitrussäure oder als sanfter Abschluss zur Tomatensuppe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAus dem Hause OMED\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamilie de Dios in vierter Generation, Ácula bei Granada, 700 m über dem Meer. Paula und Juande betreiben den Hof konsequent nachhaltig — Solarstrom, Regenwasser-Sammlung, Energieerzeugung aus Olivenkernen. Kooperation mit Olivares Vivos für Biodiversität in Olivenhainen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlivensorte:\u003c\/strong\u003e Arbequina sortenrein (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhenlage:\u003c\/strong\u003e ca. 700 m über dem Meer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e OMED, Familie de Dios, Ácula, Granada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMehr von OMED unter \u003ca href=\"\/collections\/omed-olivenoel\"\u003eOMED\u003c\/a\u003e, weitere spanische Öle in unserer \u003ca href=\"\/collections\/olivenoel-spanien\"\u003eSpanien-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"OMED Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56364552356166,"sku":"045FRO001","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/o-med-olivenoel-arbequina-v_215b8b2e-27b0-4e00-ae07-0d881fcb7c3c.jpg?v=1776147777","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/omed-olivenoel-arbequina","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}