{"product_id":"pflueger-wein-fronhof-pinot-noir-2018","title":"Fronhof Pinot Noir – 2018","description":"\u003ch2\u003ePflüger Pinot Noir – aus der Dürkheimer Lage FRONHOF\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePflüger Wein Fronhof Pinot Noir 2018\u003c\/strong\u003e ist ein Lagenwein aus der Dürkheimer Lage Fronhof, die bereits seit über hundert Jahren für beste Qualität steht. Der Pinot Noir ist einer der hochwertigsten Weine von Pflüger, ein Charakterwein mit großen Entwicklungspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weingut Pflüger Fronhof Pinot Noir duftet nach dunklen Kirschen, schwarzer Johannisbeere und eingekochten Pflaumen, eine schöne Würze vom gekonnten Holzeinsatz tritt hinzu. Der Wein begeistert durch seine elegante und doch vollmundige Art. Am Gaumen zeigt er eine gewisse Cremigkeit und seine schöne Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Pflüger – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie alten Spätburgunder Rebstöcke für diesen Pflüger Wein wachsen in biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Dürkheimer Lage Fronhof. Als unmittelbar am Ortsgebiet beginnende Lage zählt sie zu den ältesten Weinbergslagen der Mittelhaardt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie stark reduzierten Erträge liegen bei maximal 45hl\/ha. Um im Herbst reife Trauben ernten zu können, arbeitet Winzer Alexander Pflüger seit 2008 nach biodynamischen Grundsätzen, verzichtet auf künstlichen Dünger, ebenso wie auf Herbizide und Insektizide, richtet sich nach dem Lauf der Jahreszeiten und des Mondes und arbeitet so naturnah wie möglich. Das Weingut Pflüger ist Demeter zertifiziert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handlese der Trauben findet oft in mehreren Lesedurchgängen statt. Im Kelterhaus des Weingutes, welches gegenüber der Saline in Bad Dürkheim liegt, werden die Trauben schonend weiterverarbeitet. Die Maische wird mit sanftem Druck gepreßt und der Most spontan vergoren. Anschließend lagerte der Wein ca. 15 Monate in französischen Barrique-Fässern in erster oder zweiter Belegung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCuvée Noir – ein Roter und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.4 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer DE-ÖKO 039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pflüger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361411412294,"sku":"008PFL1836","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/pflueger-wein-fronhof-pinot-2018_9cc597ba-2bae-41fc-8fe6-12340e3e2a33.jpg?v=1776144562","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/pflueger-wein-fronhof-pinot-noir-2018","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}