{"product_id":"philipp-kuhn-incognito-2021","title":"Incognito – 2021","description":"\u003ch2\u003ePhilipp Kuhn Incognito – Rotweincuvée aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Philipp Kuhn Incognito 2021 ist ein trockenes, elegantes Rotweincuvée aus der Pfalz. Der Incognito ist ein mittelschwerer Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten, komplex im Geschmack. Der Incognito kommt gemäß seines Namens mit italienischem Ursprung, was so viel wie unerkannt, etwas geheimnisvoll daher. Jedes Jahr wird aufs Neue gemunkelt, welche sechs verschiedenen nationalen und internationalen Rebsorten sich in ihm verstecken. Zumindest Merlot (30%) und Dornfelder sind bekannt, dann kommen noch Cabernet Dorsa und Regent dazu, vielleicht. Eben Incognito!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer samtige Rotwein Incognito mag dunkles, gegrilltes Fleisch, tomatige Saucen, Pizza und Pasta oder ein Stück  Zartbitter Schokolade aus Venezuela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePhilipp Kuhn – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBekannt ist definitiv, daß die handgelesenen, ertragsreduzierten Trauben zunächst die klassische Maischegärung durchlaufen, bevor der junge Wein 15 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche reift. Ein internationaler, mittelschwerer Rotwein, dunkelrot im Glas, Kirschen und Cassis und etwas Rauch in der Nase, fruchtig, würzig, mit feinen Tanninen, samtig trotz ausreichender Säure. Hier zeigt sich Philipp Kuhn’s Händchen für rote Rebsorten. Nicht umsonst hat der Pfälzer Winzer mehrfach den deutschen Rotweinpreis gewonnen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIncognito – ein Rotwein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Merlot (30%), Dornfelder, Cabernet Dorsa, Regent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.7 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56363727552838,"sku":"007KUH0416R","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":56596687061318,"sku":"007KUH0416R_6","price":76.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/philipp-kuhn-incognito-2021_af5a5e00-8461-475f-be5d-cf5742bebf3d.jpg?v=1776144645","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/philipp-kuhn-incognito-2021","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}