{"product_id":"raumland-secco-cassis-frizzante-weincocktail","title":"Cassis Frizzante – Weincocktail","description":"\u003ch2\u003eCassis Frizzante – Raumland Secco mit Johannisbeere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Secco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCassis Frizzante\u003c\/strong\u003e ist ein spannender Weincocktail aus nicht pasteurisiertem Direktsaft aus schwarzen Johannisbeeren und Spätburgunder Rotwein abgerundet durch die feine Fruchtsüße des Traubensaftes, so angereichtert, daß er 5,5% vol. Alhohol enthält und mit zugesetzter Kohlensäure zum Pricklen gebracht wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekthaus Raumland Secco lockt mit seiner dunkelroten Farbe im Glas und animiert mit feinen Bläschen zum Trinken. Der Cassis Frizzante schmeckt herrlich fruchtig nach dunkelroten Beeren und hat ein schönes Süße-Säure-Spiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCassis Frizzante – ein Secco und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5,5% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9,9g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e77,7g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Kir (Royale) aus Rheinhessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse nach französischem Vorbild. Volker Raumland ist traditioneller Sektmacher, der auf die zweite Gärund in der Flasche setzt, er mag das Nussige, den Brioche Ton im Schaumwein und arbeitet mit Rebsorten, die sich auch in der Champagne finden: Pinot Noir, Meunier und Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Cassis Secco hat er so etwas wie den Kir Royale aus Rheinhessen geschaffen, einen Weincocktail mit dem man anstoßen, der aber auch zu Wildgerichten oder zu Käse oder zum Dessert gereicht werden kann. Eine wirklich gut Alternative zum immer noch ausgeschenktem Sekt mit Orangensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer echte Kir verdankt seinen Namen dem Bürgermeister von Dijon, Felix Kir, der diesen Klassiker, der ursprünglich aus Weißwein und Cassis Likör bestand, bei offiziellen Empfängen im Rathaus ausschenkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Champagner gemischt wurde daraus der Kir Royale, der in den 1980iger Jahren zu \"dem\" Getränk der Schickerie avancierte, ähnlich wie heute der Spritz oder Hugo. Doch auch wenn man nicht zur Schickeria gehört ist die Kombination aus Wein bzw. Secco und schwarzer Johannisbeere einfach sagenhaft gut. Genieße den Raumland Cassis Frizzante.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56364029870406,"sku":"020RAU003","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/raumland-secco-cassis-frizzante_23b6c394-5fe5-4643-9dc8-f7c89e96127e.jpg?v=1776145853","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/raumland-secco-cassis-frizzante-weincocktail","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}