{"product_id":"schladerer-vincent-aperitif-alkoholfrei","title":"VINCENT Aperitif alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eVINCENT Aperitif alkoholfrei. Ein roter Bitter aus dem Schwarzwald ohne Alkohol.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVINCENT Aperitif alkoholfrei\u003c\/strong\u003e ist die Variante ohne Alkohol des roten Aperitifs der Hausbrennerei Schladerer aus Staufen im Breisgau. Er schmeckt bittersüß nach Himbeere und Kräutern und hat weniger als 0,5 % vol Alkohol. Die Flasche enthält 700 ml und ist zum Aufgießen mit Tonic oder alkoholfreiem Sekt gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eRote Aperitifs wie Campari oder Aperol gehören in Italien zum frühen Abend. Der \u003cstrong\u003eVINCENT Aperitif alkoholfrei\u003c\/strong\u003e bringt diesen Stil ohne Alkohol ins Glas. Hergestellt wird er von Schladerer, einer Familienbrennerei am Rand des Schwarzwalds, die sonst vor allem für Kirschwasser und Williams Birne bekannt ist. Der alkoholfreie VINCENT steht neben der klassischen Variante mit Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBittersüß, fruchtig und kräuterig\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Aperitif kräftig rot. Die Farbe stammt aus Karottenkonzentrat, nicht aus künstlichen Farbstoffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZuerst schmeckt man eine fruchtige Süße, die an reife Himbeeren erinnert. Danach kommen Kräuter und eine leichte Säure von Zitrone. Im Abgang bleibt eine feine Bitternote, die vom Chinin stammt. Diesen Bitterstoff kennt man aus Tonic Water.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePur ist der VINCENT recht süß und konzentriert. Er ist als Basis gedacht, die mit Tonic, Soda oder alkoholfreiem Sekt aufgefüllt wird. Wer einen trockenen, stark bitteren Aperitif im Stil eines Campari erwartet, wird ihn als zu fruchtig empfinden. Für Menschen, die auf Zucker achten, ist er wegen des Invertzuckersirups weniger geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo wird er serviert\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFür einen alkoholfreien Spritz geben Sie Eis in ein großes Weinglas, dazu vier Zentiliter VINCENT. Füllen Sie mit alkoholfreiem Sekt auf und geben Sie einen Schuss Soda dazu. Frische Himbeeren und etwas Minze als Garnitur, und das Glas ist fertig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNoch einfacher ist der VINCENT Tonic. Der Hersteller empfiehlt dafür sechs Zentiliter VINCENT und zwölf Zentiliter Tonic Water auf Eis. Ein trockenes, wenig süßes Tonic passt am besten, weil der Aperitif selbst schon Süße mitbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer es fruchtiger mag, ersetzt den Sekt durch Maracuja- oder Cranberrysaft. Das ergibt einen Longdrink, bei dem der Saft die Bitternote abmildert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch mit Orangensaft oder Grapefruitlimonade lässt er sich mischen. Eine Scheibe Orange oder eine Zitronenzeste gibt jedem dieser Drinks eine frische Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Bewahren Sie die geöffnete Flasche im Kühlschrank auf. Laut Hersteller hält sie dort etwa drei Wochen. Gut gekühlt schmeckt der Spritz außerdem frischer, und das Eis schmilzt langsamer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen sich der VINCENT eignet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer alkoholfreie Aperitif ist eine Wahl für alle, die am Abend mitanstoßen möchten, ohne Alkohol zu trinken. Das gilt für Autofahrer ebenso wie für Gäste, die grundsätzlich verzichten. Wegen des Chinins ist er für Schwangere und Kinder allerdings nicht geeignet. Bei gemischten Runden muss niemand ein anderes Getränk in der Hand halten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der Party lässt sich ein ganzer Krug VINCENT Spritz vorbereiten. Den Sekt und das Soda gießen Sie erst kurz vor dem Servieren dazu, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Essen passt der Aperitif vor allem zu kleinen salzigen Häppchen. Oliven, Grissini, Parmesan oder geröstete Mandeln bilden einen guten Gegenpol zu seiner fruchtigen Süße.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchladerer aus Staufen im Breisgau\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Hausbrennerei Schladerer wurde 1844 in Staufen gegründet, einem Städtchen am Fuß des Schwarzwalds südlich von Freiburg. Die Familie brennt dort Obstbrände, Geiste und Liköre, viele davon aus Früchten der Region. Bekannt ist das Haus besonders für sein Schwarzwälder Kirschwasser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSchladerer arbeitet als Familienbetrieb und ist inzwischen in sechster Generation in Familienhand. Heute führt Philipp Schladerer die Brennerei. Neben den Klassikern sind inzwischen ein Gin und der VINCENT Aperitif dazugekommen, den es mit und ohne Alkohol gibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere alkoholfreie Alternativen zum Anstoßen finden Sie in unserer Auswahl an \u003ca href=\"\/collections\/alkoholfreier-aperitif\"\u003ealkoholfreien Aperitifs\u003c\/a\u003e. Dort stehen auch fertig gemischte Spritz-Getränke für alle, die nicht selbst mixen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin rotes Glas, ein paar Eiswürfel und ein Abend, an dem alle mitanstoßen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Schladerer","offers":[{"title":"700 ml","offer_id":57582321893702,"sku":"024SCH42305","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/schladerer-vincent-aperitif-alkoholfrei.png?v=1791813944","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/schladerer-vincent-aperitif-alkoholfrei","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}