{"product_id":"stekovics-paradeiser-chutney","title":"Paradeiser Chutney","description":"\u003ch2\u003eStekovics – Paradeiser Chutney – 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eStekovics Paradeiser Chutney\u003c\/strong\u003e ist eine intensiv aromatisches Tomaten Chutney. Die reifen Tomaten unterschiedlicher, alten Sorten werden zunächst geviertelt und im Kupferkessel bei starker Hitze 8 bis 10 Stunden eingekocht und mit Zucker und Salz, Fruchtessig, indischen Gewürzen und Senfkörnern fein abgeschmeckt. Danach wird es per Hand passiert und in Gläser abgefüllt. Das Paradeiser Chutney ist toll als Sugo zu Nudeln, schmeckt zu Weichkäse, zu gegrilltem Fleisch, als Dip zu Rohkost oder zum Aufpeppen von Frischkäse oder als Füllung von Lasagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStekovics Tomaten Chutney – vom Kaiser der Paradeiser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErich Stekovics ist auf der Suche nach dem verloren gegangenen Geschmack. Dabei hütet er in seinem \"Paradies\" über 4000 Tomatensorten und inzwischen weit über 200 Sorten Chilis. Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedler See in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas in eingelegtes, wie dieses Paradeiser Chutney aus Tomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Erich Stekovics","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56361558147398,"sku":"042STE0008","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/stekovics-paradeiser-chutney_edf951e5-295d-4301-a4fe-e56a86a7864a.jpg?v=1776147706","url":"https:\/\/genussland.de\/products\/stekovics-paradeiser-chutney","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}