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- Artikel-Nr.: 047SAP00008
- EAN 4270001710611
MARSEILLE Provence | Gewürzzubereitung von salt & pumpkin | 32g
Das MARSEILLE Provence ist eine komplexe Mischung der Gewürzmanufaktur salt & pumpkin für echtes Südfrankreich-Feeling auf dem Teller.
Diese Gewürzmischung heißt Dich willkommen in Marseille, der Hafenmetropole Frankreichs. Seit der Gründung durch griechische Seefahrer um 600 v. Chr. ist die Mulit-Kulti-Stadt ein wichtiges Zentrum und ein Umschlagsplatz für den weltweiten Handel. Hier und in der umliegenden Provence herrscht mediterranes Klima mit vielen Sonnenstunden und wenig Regen.
Und genau in diesem Klima gedeihen die typischen Wildkräuter Südfrankreichs, wie Oregano, Rosmarin, Bohnenkraut und Thymian, aber auch Majoran, Fenchel, Estragon und Kerbel und natürlich herrlich duftender Lavendel mit seinen lila Blüten und dem blumigem, leicht süßlichen Aroma. All diese Kräuter mischen Alex und Simon mit Knoblauch und Zwiebeln, handgeschöpftem Meersalz und Rauchsalz, weißem Pfeffer und Paprika, Petersilie und Demerara Rohrzucker zu einem komplexen Geschmackspower a la Côte d’Azur, einem Alleskönner, der nicht nur aus der französischen Küche nicht wegzudenken ist.
salt & pumpkin Marseille würzt mediterrane Gemüse, wie Tomaten, Auberginen, Zucchini und Paprika solo oder als Ratatouille, dem französichen Klassiker. Aber auch Fisch, Geflügel und Fleisch zum Braten oder Grillen lassen sich wunderbar damit würzen. Du kannst Dir ein tolles Kräuteröl mit einem französischen Olivenöl aus dieser Mischung machen, es in Kräuterquark rühren oder eine provencalische Kräuterbutter damit kreieren. Oh là là - Provence meets Mittelmeer.
salt & pumpkin Marseille | Geschmackserlebnis Provence
Die Hamburger Gewürzmanufaktur salt & pumpkin ist das mitreißende Start-up der beiden Köche Simon und Alex aus Hamburg. Mit ihren feinabgestimmten, geschmackvollen Gewürzmischungen nehmen sie dich mit auf eine Reise zu den Big Cities, den kulinarischen Hauptstädten der Welt und deren Signature Tastes. In Hamburg geht es na klar mit einem Fischgewürz los, in New York besuchst Du ein Steakhaus, in New Orleans begeistert Dich die spicy Cajun-Küche, über Tokyo, wo Du die spannende, japanische Gewürzmischung Togarashi kennenlernst, geht es in die Trend-Metropole Kapstadt, die mit ihrer bunten Chakalaka Mischung für Aromen-Vielfalt sorgt, zurück in Europa bietet Rom italienisches Soulfood mit Knoblauch und mediterranen Kräutern, während in der Provence in der Hafenstadt Marseille allerlei Kräuter Fisch, Gemüse und Fleisch schmackhaft würzen. Das letzte Ziel auf unserer Gewürz-Reise ist die kleinste Hauptstadt Europas Kopenhagen, ihr Smörrebröd Gewürz macht aus jeder Stulle, jedem Butterbrot etwas ganz besonders Köstliches.
Alle Gewürzmischungen wurden von den beiden Gründern mit all ihrer Erfahrung in der Sterneküche gemeinsam entwickelt bis sie perfekt abgestimmt, komplex und harmonisch waren. Sie werden von Hand in der Hamburger Gewürzmanufaktur verarbeitet und abgefüllt. 100% Echt Handcrafted! Natürlich sind sie ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfe oder sonstige Füllstoffe. Die bewusst klein gewählte Weißblechdose, sowie das ins Auge springende Etikett werden in Deutschland gefertigt. Die salt & pumpkin Gewürze sind ein regionales Produkt aus Hamburg und von Natur aus vegan und glutenfrei.
Brennwert kj | 0,00 kj | Brennwert kcal | 0,00 kcal |
Fett | 0,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |
![Bulles de Ruche | Hydromel Litchi | 275ml Bulles de Ruche | Hydromel Litchi | 275ml](https://www.genussland.de/media/image/cc/f0/bb/bulles-de-ruche-hydromel-litchi-275ml_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/ea/6e/f6/bulles-de-ruche-hydromel-litchi-275ml_200x200@2x.jpg 2x)
Pfand
![Rue Traversette | Tartine en Provence | Deckel mit Beule Rue Traversette | Tartine en Provence | Deckel mit Beule](https://www.genussland.de/media/image/87/ca/cc/rue-traversette-tartine-en-provence_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/cc/19/af/rue-traversette-tartine-en-provence_200x200@2x.jpg 2x)
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![Loimer Sale | Donauriesling | Traubensaft prickelnd Loimer Sale | Donauriesling | Traubensaft prickelnd](https://www.genussland.de/media/image/f0/56/bc/loimer-traubensaft-prickelnd-2021-donauriesling_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/36/ff/c7/loimer-traubensaft-prickelnd-2021-donauriesling_200x200@2x.jpg 2x)
![Rue Traversette | Tartine pour homme | Deckel mit Beule Rue Traversette | Tartine pour homme | Deckel mit Beule](https://www.genussland.de/media/image/0f/f1/89/rue-traversette-tartine-pour-homme_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/cc/46/25/rue-traversette-tartine-pour-homme_200x200@2x.jpg 2x)
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![Generous Sale | Sylvain Speculoos | Spekulatius glutenfrei Generous Sale | Sylvain Speculoos | Spekulatius glutenfrei](https://www.genussland.de/media/image/4b/ac/b6/generous-sylvain-speculoos-spekulatius-glutenfrei-v_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/a5/55/4d/generous-sylvain-speculoos-spekulatius-glutenfrei-v_200x200@2x.jpg 2x)
![Portus Cale | Duftkerze White Crane | ohne Verpackung Portus Cale | Duftkerze White Crane | ohne Verpackung](https://www.genussland.de/media/image/8e/53/27/portus-cale-white-crane-duftkerze-ohne-verpackung_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/13/79/3e/portus-cale-white-crane-duftkerze-ohne-verpackung_200x200@2x.jpg 2x)
![Portus Cale | Duftkerze Gold & Blue | ohne Geschenk Verpackung Portus Cale | Duftkerze Gold & Blue | ohne Geschenk Verpackung](https://www.genussland.de/media/image/64/60/d1/portus-cale-duftkerze-gold-blue-3_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/7f/7e/6c/portus-cale-duftkerze-gold-blue-3_200x200@2x.jpg 2x)
![Castelbel Porto | Duftkerze Sardine | ohne Geschenk Verpackung Castelbel Porto | Duftkerze Sardine | ohne Geschenk Verpackung](https://www.genussland.de/media/image/82/65/7d/castelbel-sardine-duftkerze-ohne-verpackung_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/08/34/ca/castelbel-sardine-duftkerze-ohne-verpackung_200x200@2x.jpg 2x)
![Lakrids by Bülow | Adventskalender 2024 PRE-ORDER Lakrids by Bülow | Adventskalender 2024 PRE-ORDER](https://www.genussland.de/media/image/21/0f/02/lakrids-by-buelow-adventskalender-2024_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/be/e6/7a/lakrids-by-buelow-adventskalender-2024_200x200@2x.jpg 2x)
![Rue Traversette | Tartine pour homme | Deckel mit Beule Rue Traversette | Tartine pour homme | Deckel mit Beule](https://www.genussland.de/media/image/0f/f1/89/rue-traversette-tartine-pour-homme_200x200.jpg, https://www.genussland.de/media/image/cc/46/25/rue-traversette-tartine-pour-homme_200x200@2x.jpg 2x)