Metzger | Sauvignon Blanc | 2023

Metzger | Sauvignon Blanc aus der Pfalz

Der Metzger Sauvignon Blanc 2023 ist ein klarer, sortentypischer, trockener Weißwein aus der Pfalz. Dank der Kalkböden, auf denen er wächst, zeigt er eine feine, kühle Mineraliät. So entsteht eine enorme Spannung im Mund, die Lust auf ein zweites Glas Sauvignon Blanc macht.  

Der Metzger Sauvignon Blanc begeistert mit sehr feiner Nase von Holunderblüten und Stachelbeere sowie frisch geschnittenem Gras. Dank seiner enorme Fülle an exotischen aber auch grünen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure, passt dieser Wein einfach immer und verlangt nach einem weiteren Schluck! Im Mund dann kristallklar, sehr saftig und ausdrucksstark. 

Dieser Wein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. 

Metzger Sauvignon Blanc | ein Wein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Pfalz
• Rebsorte Sauvignon Blanc
• Jahrgang 2023
• Schraubverschluss
• 12.0% vol. Alkohol
• 6.9 g/l Säure
• 7.7 g/l Restzucker

Weingut Metzger | Familientradition 

Uli Metzger übernahm den elterlichen Betrieb, das Weingut Metzger in Asselheim bei Grünstadt in der Pfalz, 2010. Seit mehr als 100 Jahren betreibt die Familie Metzger Weinbau in der Nordpfalz. Knapp 20 Hektar Weinberge in guten und sehr guten Lagen mit ausgeprägten Kalksteinböden werden heute von Uli und Karin und den Töchtern Lea und Nane bewirtschaftet. Ihre Etiketten ziert ein markantes Rind und manchmal auch ein fliegendes Schwein, ein unverwechselbares Markenzeichen.

Um es dem Kunden zu erleichtern, den richtigen Wein für sich zu finden, wurden auch die Qualitätsstufen Gutswein, Orts- und Lagenwein mit Begriffen wie Flanke, Pastorenstück und Filet, also Metzgerei Fachbegriffen benannt. Schnell findet man sich so im Sortiment des Weinguts Metzger zurecht.

2014, die Sensation Uli Metzger belegt mit dem Arthos den 1. Platz beim Deutschen Rotweinpreis in der Kategorie Spätburgunder und gleichzeitig den 2. Platz in der Kategorie Cuvées mit dem Dry Age. Seit dem hagelt es Spitzenbewertungen und Auszeichnungen. Mundus Vini, Gault Millau, Vinum, der Feinschmecker keiner kommt mehr an den Weinen des Weinguts Metzger vorbei. Wir auch nicht.