Steitz | Heerkretz Riesling | 2021

Entdecke den ausgezeichneten Heerketz Riesling vom Weingut Steitz 

Der Heerkretz Riesling 2021 vom Weingut Steitz ist ein mineralischer Lagenwein aus Rheinhessen. Just ausgezeichnet mit 92 Punkten beim Vinum Riesling Champion in der Kategorie Lagenwein trocken.

Nimm Dir für diesen Lagenriesling Zeit und schenke ihn in ein großes Glas, damit er sich öffnen und Dir zeigen kann, was in ihm steckt. Langsam duften Zitrusnoten, Kräuterigkeit und nasser Stein aus dem Glas. Am Gaumen zeigt der Heerkretz Riesling viel Druck, seine herrliche Säure sorgt für Lebendigkeit im Mund. Auch hier wieder komplexe Aromen von Grapefruit, Zitronenzeste, Sanddorn und Bergamotte, die auf eine kühle Exotik, rauchigen Feuerstein, eine feine Kräuterwürze und intensive Salzigkeit treffen. 

Der Steitz Heerkretz Riesling ist kraftvoll und elegant, stringent und vielschichtig und wird sicher von ein paar weiteren Jahren Flaschenreife profitieren. Schon jetzt begleitet er Pasta mit Lachs und Zitronensauce, Cous Cous mit Salzzitrone und Maispoularde, Kabeljau in Ei-Kräuter-Kruste mit jungen Kartoffeln. 

Heerkretz Einzellage in Rheinhessen 

Die 14 Hektar Weinberge des Weinguts Steitz in Rheinhessen verteilen sich, geschützt vor starken Regenfällen durch den Donnersberg, rund um die Weinorte Stein-Bockenheim, Siefersheim und Fürfeld. In der Einzellage Heerkretz auf zirka 250m NHN, einer der höchsten Erhebungen Rheinhessens mit optimalen Vorraussetzungen für vielschichtige Cool-Climate-Weine, wachsen die Reben für den Premiumwein Heerkretz Riesling auf vulkanischen Gesteinsböden. Der verwitterte Porphyr lässt den Oberboden schnell austrocknen, die Rebe strebt in die Tiefe, der kühle Wind sichert säurebewahrende Ausreifungsphasen, was dem Riesling Biss, salzige Mineralität und einen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Gewachsen auf Porphyr sind die Rieslingtrauben eine Selektion aus der Einzellage Heerkretz. Nach der Lese von Hand und der langsamen Vergärung folgte ein langes Hefelager zu 100% im Stückfass. So zeigt der elegante Heerkretz Riesling sein Terroir aufs Beste. 

Riesling | ein Wein und seine Werte 

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Rheinhessen
• Einzellage Heerkretz
• Rebsorte Riesling
• 12% vol Alkohol
• 7.5 g/l Säure
• 2.1 g/l Restzucker 

Weingut Christian und Diana Steitz

Christian und Diana Steitz haben sich viel vorgenommen in den letzten Jahren. 2015, vor neun Jahren, haben die zwei das Weingut von Christians Eltern komplett übernommen. Es begann mit der Umgestaltung der Etiketten, einer neuen Homepage. Es folgten große Umbauabeiten auf dem Weingut und den neu gestalteten Gästezimmern, aber der Umbruch ging viel tiefer. Christian Steitz hat seinen eigenen Stil gefunden, geht immer naturnähere Wege bei der Weinbereitung, probierte sich an Orange Weinen oder Prädikatsweinen aus. Eine tolle Entwicklung, die wir bereits seit mehr als 15 Jahren begleiten dürfen. Gradlinig, ungekünselt und authetisch mit dem klaren Blick aufs Wesentliche, das sind Weine aus dem Weingut Steitz. Weiter so. Das Weingut Steitz ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen.