Weedenborn | Grauburgunder 2024

Grauburgunder 2024 - ein Weedenborn Gutswein

Der Grauburgunder 2024 von Gesine Roll vom Weingut Weedenborn überzeugt durch seine feine Würze und seinen enormen Trinkfluss. Der 2024er Grauburgunder Gutswein, aus von Hand gelesenen und entrappten Beeren, bleibt lange auf der Feinhefe, durchläuft dabei den Biologischen Säureabbau (BSA) und wird anschließend teilweise im großen Holzfass ausgebaut. So entstehen eine angenehme Cremigkeit und neben Aromen von Äpfeln und Birnen auch die von Brioche und Vanille. 

Gesine Roll und ihr Familien Weingut

Gesine Roll führt im rheinhessischen Monzernheim das Familienweingut Weedenborn. Wein hat in ihrer Familie Tradition. Nur ein paar Kilometer weiter in Osthofen liegt das Weingut ihrer Cousins Peter und Fritz May, deren Weine wir ebenfalls führen. Die Übergabe an die nächste Generation hat im Weingut Weedenborn gut geklappt. Vater Udo Manthey unterstützt seine Tochter noch heute in den Weinbergen. Im Keller hat sie allein das Sagen. Die Eltern sind stolz auf ihre engagierte Tochter, die nach der Winzerlehre bei Bassermann-Jordan und dem Handelsmanagement Studium in Worms mit ihren Weinen eine neue Generation von Weintrinkern anspricht. Auf den 22 Hektar Rebfläche wachsen neben Sauvignon Blanc auch Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Chardonnay und natürlich Riesling.

Grauburgunder Gutswein | ein Wein und seine Werte

• Herkunft Wein aus Deutschland
• Anbaugebiet Rheinhessen
• Weingut Weedenborn
• Rebsorte Grauburgunder
• Schraubverschluss
• 12.0 % vol. Alkohol
• 5.3 g/l Säure
• 2.7 g/l Restzucker